一、食品級一次性手套選擇什么材質好

食品安全不論是在個人家庭中還是在食品生產工廠或者餐飲服務行業都是極其重視的，在食品制作過程中佩戴手套也已經逐步形成為一種習慣。目前市面上的食品級一次性手套，根據材質(zhi)不同一般可以分為一次(ci)性乳膠(jiao)手套(tao)、一次(ci)性PVC手套(tao)、一次(ci)性丁(ding)腈手套(tao)、一次(ci)性PE手套(tao)等。

1、一次性乳膠手套

天然(ran)乳(ru)膠(jiao)(jiao)(jiao)手套十分貼合手部(bu)，佩戴(dai)起來(lai)不影(ying)響手部(bu)動作靈活。一(yi)次性乳(ru)膠(jiao)(jiao)(jiao)手套是采用(yong)優質的(de)(de)(de)(de)天然(ran)乳(ru)膠(jiao)(jiao)(jiao)制成，無毒(du)、無害，具(ju)有拉力好，貼附性好，靈活使用(yong)的(de)(de)(de)(de)特(te)點，一(yi)般用(yong)于接觸食(shi)品的(de)(de)(de)(de)話需選擇有粉乳(ru)膠(jiao)(jiao)(jiao)手套，加入的(de)(de)(de)(de)粉末是食(shi)品級的(de)(de)(de)(de)玉(yu)米(mi)淀粉或醫(yi)用(yong)變性淀粉，以免手套粘在一(yi)起，更方便穿(chuan)戴(dai)。一(yi)次性乳(ru)膠(jiao)(jiao)(jiao)手套的(de)(de)(de)(de)不足之處是橡膠(jiao)(jiao)(jiao)過敏(min)體(ti)質的(de)(de)(de)(de)人(ren)群會有一(yi)定的(de)(de)(de)(de)過敏(min)風(feng)險。

2、一次性PVC手套

一次性PVC手(shou)(shou)套(tao)，質地輕(qing)薄，價(jia)格低(di)廉，因(yin)此被廣(guang)泛地應用于食(shi)品行(xing)業。不(bu)(bu)足(zu)之處(chu)是，這種手(shou)(shou)套(tao)耐(nai)磨(mo)耐(nai)用性較差(cha)，而(er)且也不(bu)(bu)隔(ge)熱(re)，對手(shou)(shou)部的保護度低(di)。

3、一次性丁腈手套

一次性(xing)(xing)丁腈手(shou)(shou)套具(ju)備優良的有機化學安(an)全防護特性(xing)(xing)、抗(kang)酸(suan)堿性(xing)(xing)和植物油脂，它內部(bu)不含蛋白原，不會(hui)使人過敏，可以(yi)做出鮮艷顏色，很容易就能分辨出來。不足之處是彈性(xing)(xing)較低(di)可能會(hui)緊繃，且相(xiang)比乳膠手(shou)(shou)套和PVC手(shou)(shou)套，其單價會(hui)貴(gui)一些(xie)。

4、一次性PE手套

一次(ci)性(xing)(xing)PE手(shou)套是塑(su)料手(shou)套的一種，經常被使(shi)用(yong)于家庭清潔、化驗(yan)檢驗(yan)、機械園藝、食品、衛(wei)生(sheng)及工農業防護、染發、護理洗滌、用(yong)餐(can)等等，幾乎目前生(sheng)活中見到的一次(ci)性(xing)(xing)透明手(shou)套都(dou)是pe手(shou)套。如生(sheng)活中可以戴一次(ci)性(xing)(xing)PE手(shou)套吃小(xiao)龍(long)蝦、螃(pang)蟹，相對比較衛(wei)生(sheng)，也不會影響身體健(jian)康。

二、一次性食品級手套執行標準

在食品加工、餐飲等行業中，一次性手套是一種非常重(zhong)要(yao)的防護用品，能夠(gou)有效地避免手(shou)部直接接觸(chu)食(shi)材或傳播病菌(jun)等情(qing)況。但是，如果(guo)手(shou)套不符合相關標準(zhun)，會對(dui)食(shi)品的衛生安全造(zao)成影響，那么(me)一次性食(shi)品級手(shou)套執行的相關標準(zhun)有哪些？

1、材料要求

一次性食品級手套(tao)通常采(cai)用乙烯基(ji)(ji)、丁基(ji)(ji)橡(xiang)膠、納米PVC等材料(liao)(liao)(liao)制成(cheng)。這些材料(liao)(liao)(liao)應當符(fu)合國家(jia)相(xiang)關(guan)標(biao)準，如(ru)GB/T 4454-2013，其(qi)中(zhong)包括材料(liao)(liao)(liao)的(de)安全性、機(ji)械性能、原材料(liao)(liao)(liao)含量等內(nei)容。另外(wai)，手套(tao)表面不(bu)應有(you)油(you)漬等污(wu)染，以確保手套(tao)的(de)衛生性。

2、尺寸要求

一(yi)次性食品級(ji)手(shou)套的尺(chi)寸要求(qiu)應(ying)當符合(he)(he)相關標準，如(ru)GB/T 29511-2013。手(shou)套尺(chi)寸的準確(que)度、尺(chi)寸范圍(wei)、延展(zhan)度等(deng)都應(ying)當在標準范圍(wei)內，以(yi)確(que)保手(shou)套適合(he)(he)各種人群使用，并具(ju)有良(liang)好的抗拉性。此外，手(shou)套的手(shou)指部分應(ying)當具(ju)有一(yi)定彎曲度，以(yi)確(que)保手(shou)套穿著舒適度。

3、質量要求

一次性(xing)食品級手(shou)(shou)套(tao)的(de)質量要求應當符(fu)合(he)相(xiang)關標準，如GB 4806.11-2016。手(shou)(shou)套(tao)在使用時不得斷裂、破(po)損等，手(shou)(shou)套(tao)的(de)表面不應有粉末、涂層、異味等情況。這些(xie)質量要求能夠有效地避免手(shou)(shou)套(tao)對食品造成(cheng)污染或者意外事件的(de)發生。

4、其他要求

一(yi)次性(xing)食品(pin)級(ji)手套還(huan)要(yao)符合相(xiang)關(guan)的(de)(de)細菌(jun)、真菌(jun)、病毒等方面(mian)的(de)(de)要(yao)求，這些要(yao)求通常由國家相(xiang)關(guan)標(biao)準來規定(ding)。手套的(de)(de)包裝應當(dang)牢固可(ke)靠，符合國家相(xiang)關(guan)標(biao)準，以避(bi)免手套受到污(wu)染或者損壞。

溫馨提示：以上內(nei)容參考了相關標準(zhun)，但標準(zhun)的規(gui)定可能會(hui)因(yin)時間等(deng)因(yin)素發生變化，請以最新(xin)的標準(zhun)為準(zhun)。