生姜皮是熱性還是涼性

姜皮又叫生姜皮、姜衣、生姜衣、鮮姜皮，姜皮在中藥中屬于寒性。

與生(sheng)姜(jiang)皮(pi)不同，生(sheng)姜(jiang)肉屬于熱性(xing)，因(yin)(yin)此體質偏寒，易手腳冰涼(liang)的人要(yao)(yao)慎用(yong)，生(sheng)姜(jiang)皮(pi)的寒性(xing)能(neng)幫助(zhu)改善身體的熱性(xing)，因(yin)(yin)此生(sheng)姜(jiang)皮(pi)不能(neng)過量(liang)食用(yong)，尤其不能(neng)替代生(sheng)姜(jiang)肉使用(yong)，使用(yong)前一定要(yao)(yao)先把生(sheng)姜(jiang)皮(pi)去除。

生姜皮有點綠還能吃嗎

一般情況下(xia)，生(sheng)(sheng)(sheng)姜皮(pi)(pi)變(bian)綠通常是(shi)可以(yi)吃(chi)的(de)(de)(de)。生(sheng)(sheng)(sheng)姜內的(de)(de)(de)物質在陽光的(de)(de)(de)照射下(xia)會轉化成葉綠素，所以(yi)生(sheng)(sheng)(sheng)姜皮(pi)(pi)會變(bian)成綠色，這種現象不(bu)會對(dui)人體產(chan)生(sheng)(sheng)(sheng)危害(hai)，所以(yi)生(sheng)(sheng)(sheng)姜皮(pi)(pi)變(bian)綠可以(yi)吃(chi)。如果生(sheng)(sheng)(sheng)姜出現了發霉、腐爛的(de)(de)(de)情況，則不(bu)可以(yi)吃(chi)，以(yi)免(mian)對(dui)身體產(chan)生(sheng)(sheng)(sheng)危害(hai)。

生姜衣的功效與作用

1、抗菌(jun)：生姜皮能起到一(yi)定(ding)抗菌(jun)作用，對(dui)部分(fen)腸道致病菌(jun)有很(hen)好的抑制作用。

2、延(yan)緩衰老：生姜皮含(han)有豐富的維(wei)生素C和(he)姜辣素，均(jun)具有一(yi)(yi)定(ding)的氧化性，可以(yi)有效消除體(ti)內的自(zi)由基，可以(yi)一(yi)(yi)定(ding)程度上延(yan)緩衰老。

3、開(kai)胃健脾：生(sheng)姜皮可在一定(ding)程度(du)上促進唾液、胃液以及消(xiao)化(hua)液的分(fen)泌，還可促進胃腸道蠕(ru)動，從而增進消(xiao)化(hua)、提高食(shi)欲(yu)，可用(yong)于改善(shan)消(xiao)化(hua)不(bu)良、食(shi)欲(yu)不(bu)振、便秘、食(shi)積等癥狀。

生姜衣的使用禁忌

1、對于一些患(huan)(huan)有(you)病(bing)癥的群體來說，是不(bu)適合吃生姜皮的，凡屬陰虛火旺、目赤內熱者，或患(huan)(huan)有(you)癰腫瘡癤、肺炎(yan)、胃潰瘍、膽囊炎(yan)、肺膿(nong)腫、肺結核、腎(shen)盂腎(shen)炎(yan)、糖尿病(bing)、痔瘡者，都(dou)不(bu)宜長期食用。

2、生姜皮不要在晚上食用。

3、腐爛的生姜皮千萬不要食用。