生姜皮是熱性還是涼性

姜皮又叫生姜皮、姜衣、生姜衣、鮮姜皮，姜皮在中藥中屬于寒性。

與生(sheng)姜皮(pi)不同，生(sheng)姜肉屬(shu)于熱性(xing)(xing)，因此(ci)體質(zhi)偏寒(han)，易(yi)手(shou)腳冰涼的(de)人(ren)要(yao)慎用(yong)(yong)，生(sheng)姜皮(pi)的(de)寒(han)性(xing)(xing)能(neng)幫助改(gai)善(shan)身體的(de)熱性(xing)(xing)，因此(ci)生(sheng)姜皮(pi)不能(neng)過量食用(yong)(yong)，尤其不能(neng)替代生(sheng)姜肉使(shi)用(yong)(yong)，使(shi)用(yong)(yong)前一(yi)定要(yao)先把生(sheng)姜皮(pi)去除。

生姜皮有點綠還能吃嗎

一(yi)般情況(kuang)下，生(sheng)(sheng)姜(jiang)皮(pi)變綠(lv)通常是(shi)可以(yi)吃(chi)(chi)的(de)。生(sheng)(sheng)姜(jiang)內(nei)的(de)物質在陽光(guang)的(de)照射下會轉(zhuan)化成(cheng)葉綠(lv)素，所以(yi)生(sheng)(sheng)姜(jiang)皮(pi)會變成(cheng)綠(lv)色，這種(zhong)現(xian)(xian)象不(bu)會對(dui)人體產生(sheng)(sheng)危害，所以(yi)生(sheng)(sheng)姜(jiang)皮(pi)變綠(lv)可以(yi)吃(chi)(chi)。如果生(sheng)(sheng)姜(jiang)出(chu)現(xian)(xian)了發霉、腐爛的(de)情況(kuang)，則(ze)不(bu)可以(yi)吃(chi)(chi)，以(yi)免對(dui)身體產生(sheng)(sheng)危害。

生姜衣的功效與作用

1、抗菌(jun)(jun)：生(sheng)姜皮能(neng)起到(dao)一定抗菌(jun)(jun)作(zuo)用，對(dui)部分腸道致病菌(jun)(jun)有很好的抑制作(zuo)用。

2、延緩衰老(lao)：生姜(jiang)皮含有豐富的(de)維生素C和姜(jiang)辣素，均具(ju)有一定的(de)氧化(hua)性，可(ke)以有效消除體內的(de)自(zi)由基(ji)，可(ke)以一定程度上延緩衰老(lao)。

3、開胃健脾：生姜皮可在一定(ding)程度(du)上(shang)促(cu)進(jin)唾液(ye)、胃液(ye)以及消化(hua)液(ye)的分泌(mi)，還可促(cu)進(jin)胃腸(chang)道蠕(ru)動(dong)，從而(er)增進(jin)消化(hua)、提高食(shi)欲(yu)，可用于改善(shan)消化(hua)不(bu)良、食(shi)欲(yu)不(bu)振、便秘、食(shi)積等癥(zheng)狀。

生姜衣的使用禁忌

1、對于一(yi)些(xie)患有病癥(zheng)的群(qun)體來(lai)說(shuo)，是不適合吃生姜皮的，凡(fan)屬(shu)陰(yin)虛火旺、目赤內熱者，或(huo)患有癰腫瘡癤、肺炎、胃潰(kui)瘍、膽(dan)囊(nang)炎、肺膿(nong)腫、肺結核、腎盂腎炎、糖尿病、痔瘡者，都不宜長期食用。

2、生姜皮不(bu)要(yao)在晚上食(shi)用。

3、腐爛的生姜皮千萬不要食用。