一、后廚打印機和外賣打印機的區別
工欲善其事,必先(xian)利其器(qi)在分秒必爭的(de)外(wai)(wai)賣行(xing)業,后(hou)廚打(da)印(yin)機(ji)和(he)(he)外(wai)(wai)賣打(da)印(yin)機(ji)是比較常見(jian)的(de)工具,那么后(hou)廚打(da)印(yin)機(ji)和(he)(he)外(wai)(wai)賣打(da)印(yin)機(ji)的(de)區別在哪呢(ni)?
后廚打印機和外賣打印機的(de)區別主(zhu)要體現在(zai)其(qi)功能上:
1、后(hou)(hou)廚打(da)印機主要(yao)用于(yu)餐廳(ting)里(li)的(de)制(zhi)作流程。一旦服務員接單(dan)(dan)后(hou)(hou),后(hou)(hou)廚打(da)印機會自(zi)動打(da)印一張(zhang)訂單(dan)(dan),上(shang)面顯示客人點菜的(de)所有信息,包括餐品名(ming)稱、數(shu)量(liang)、要(yao)求和總價等(deng)。對于(yu)餐廳(ting)的(de)后(hou)(hou)廚來說,看(kan)到這個訂單(dan)(dan)后(hou)(hou),他(ta)們就可以開始制(zhi)作菜品,并按照(zhao)訂單(dan)(dan)上(shang)菜品的(de)排列順序進行(xing)制(zhi)作。
2、外賣(mai)打(da)(da)印(yin)(yin)機則主要(yao)用于訂單(dan)(dan)接收(shou)和(he)處理。當顧(gu)客在網上(shang)下訂單(dan)(dan)時,訂單(dan)(dan)信(xin)息(xi)會(hui)通(tong)過外賣(mai)打(da)(da)印(yin)(yin)機傳遞到餐廳后(hou)廚,并打(da)(da)印(yin)(yin)出(chu)一(yi)個訂單(dan)(dan)。訂單(dan)(dan)上(shang)會(hui)顯示顧(gu)客的(de)姓名、電話號(hao)碼、送(song)(song)餐時間和(he)送(song)(song)貨地(di)址(zhi)等信(xin)息(xi),便于配(pei)送(song)(song)員進行(xing)配(pei)送(song)(song)。
二、后廚打印機和外賣打印機哪個好
后(hou)廚(chu)打印機(ji)(ji)和外賣打印機(ji)(ji)兩者都(dou)有自己的(de)使用場所,因此哪個好(hao)并(bing)沒(mei)有唯一的(de)答(da)案(an),建議根(gen)據兩種打印機(ji)(ji)的(de)差異,推薦使用后(hou)廚(chu)打印機(ji)(ji)和外賣打印機(ji)(ji)各自的(de)場景。
1、如果(guo)餐(can)廳(ting)(ting)主要是內(nei)用為主,點餐(can)數量也相對較大,在餐(can)廳(ting)(ting)配備后廚打印(yin)機是一個不錯(cuo)的(de)選擇,可以(yi)幫助餐(can)廳(ting)(ting)做到快速(su)處(chu)理菜品制(zhi)作的(de)需求(qiu),提高服務效率(lv)。
2、如(ru)果餐廳(ting)主要是外賣生意為主,或者同時兼顧外賣和內用兩種業(ye)務模式,那么外賣打印機更加(jia)適(shi)合(he),可以幫助餐廳(ting)處理大量(liang)的訂(ding)單并準確及時地配送。