小吃車有哪些種類

1、手推小吃車

這類(lei)小吃(chi)車(che)功能(neng)較少，適合一個人經營，不避風雨。由于本身(shen)沒(mei)有動力，因此需(xu)要耗費較多的體(ti)力。

2、普通電動三輪小吃車

電動三輪小吃車可以自行移動，承載量也較手推小吃大，功能也(ye)更加豐富(fu)。可以抵擋較小的風雨(yu)。

3、四輪電動小吃車

一般情況下，四輪電動小吃車類似于(yu)移(yi)動餐車。不僅功能豐富(fu)，遮風(feng)擋雨，而(er)且(qie)還(huan)可(ke)以提供少量顧客(ke)就餐的場(chang)所(suo)。

該圖片由注冊用戶"漫話生活"提供，版權聲明反饋

小吃車有什么功能

1、燒烤(kao)(kao)(kao)功能：燒烤(kao)(kao)(kao)全套(tao)、生(sheng)蠔(hao)扇貝(bei)、萬州(zhou)烤(kao)(kao)(kao)魚、奧爾(er)良烤(kao)(kao)(kao)翅(chi)、瘋狂烤(kao)(kao)(kao)翅(chi)、烤(kao)(kao)(kao)鴨脖、烤(kao)(kao)(kao)豬(zhu)蹄、烤(kao)(kao)(kao)面筋(jin)、大(da)西北(bei)烤(kao)(kao)(kao)肉、雞翅(chi)包飯、烤(kao)(kao)(kao)牛蛙(wa)等(deng)。

2、涮燙功能：關東煮(zhu)、麻辣燙、成都冒(mao)菜(cai)、串串香(xiang)等。

3、鐵(tie)板(ban)(ban)功能(neng)：鐵(tie)板(ban)(ban)魷(you)魚、鐵(tie)板(ban)(ban)炒粉面飯、鐵(tie)板(ban)(ban)豆腐、炕土(tu)豆等。

4、粉(fen)面(mian)(mian)(mian)功能(neng)：酸辣(la)粉(fen)、牛肉面(mian)(mian)(mian)、熱干面(mian)(mian)(mian)、原(yuan)湯粉(fen)、鴨血粉(fen)絲、土豆粉(fen)、過橋米線、砂(sha)鍋(guo)粥、砂(sha)鍋(guo)粉(fen)面(mian)(mian)(mian)等。

5、蒸鍋功能：小(xiao)籠包(bao)、鮮汁(zhi)大包(bao)、蒸餃、腸粉、發糕等。

6、煎鍋(guo)功(gong)能：千層餅(bing)、醬香(xiang)餅(bing)、公(gong)婆餅(bing)、武大(da)郎燒餅(bing)、雞蛋灌餅(bing)、臺灣(wan)手抓餅(bing)、鹵肉卷餅(bing)等。

小吃車的使用方法

1、使用前應檢查是否接通罐(guan)裝液化石油氣管道以及是否接牢后(hou)方可使用

2、往油脂收(shou)集盆倒入(ru)適當水(shui)分，保(bao)持(chi)一(yi)定(ding)的水(shui)量，防止(zhi)干(gan)(gan)燥。如果水(shui)干(gan)(gan)后，要抽出爐子底盤，再加入(ru)水(shui)。

3、 打開(kai)燃(ran)氣總(zong)閥，然后打開(kai)燒烤小吃(chi)車右邊紅色開(kai)關，并(bing)向(xiang)左擰(ning)開(kai)，用點火器點燃(ran)陶瓷板(ban)，并(bing)打開(kai)烤爐的風機。

4、點(dian)(dian)燃(ran)(ran)(ran)確認：點(dian)(dian)火器點(dian)(dian)燃(ran)(ran)(ran)陶(tao)(tao)瓷板時，可見一束火苗沖上燃(ran)(ran)(ran)燒板，將(jiang)整個燃(ran)(ran)(ran)燒板點(dian)(dian)燃(ran)(ran)(ran)。如果未(wei)見陶(tao)(tao)瓷板上有淡藍色火焰(yan)(yan)，此為未(wei)點(dian)(dian)燃(ran)(ran)(ran)，請重新(xin)點(dian)(dian)火，直到(dao)點(dian)(dian)燃(ran)(ran)(ran)為止。燃(ran)(ran)(ran)燒板表面剛開(kai)始可見薄(bo)薄(bo)火焰(yan)(yan)，約1分鐘后(hou)火焰(yan)(yan)逐漸退去，表現為無明火且發紅發熱。

5、使(shi)用完畢后，應關閉氣(qi)源(yuan)總開(kai)關及各點火(huo)開(kai)關。

6、清潔(jie)托盤(pan)、烤網等(deng)，保持機器清潔(jie)衛生(sheng)。