多功能小吃車面(mian)板(ban)由(you)不銹鋼板(ban)制(zhi)造，易(yi)清(qing)洗，更環保；肉油(you)，炭火分離，無油煙，無飛灰，更健(jian)康；內(nei)部結(jie)構采用二次進(jin)風原(yuan)理設(she)計(ji)，煤氣(qi)燃燒更旺，更高(gao)效；車體采用雙層鋼板(ban)保(bao)溫(wen)設(she)計(ji)，保溫效果(guo)顯著，更節能(neng)；燃料采用(yong)機制木炭，肉味更香美；車體移(yi)動，固定均可。運轉自如，更便捷(jie)，寫真(zhen)畫面，美觀(guan)大方價格不高(gao)，易學易會，長久(jiu)無償提供美食(shi)配方。

1.爐體采(cai)用獨制的(de)遠紅外線發(fa)熱輻(fu)射結構設計，精心設計的燒(shao)烤及節(jie)油(you)位置,燒(shao)烤充分、無煙無飛灰，完(wan)全(quan)避免了烤制食品時滴(di)下(xia)的油(you)落入炭火中，而(er)且將(jiang)傳統炭烤特有的干香味(wei)推向了極至。

2.可根據食物的(de)特(te)性，自由調節(jie)火(huo)力的(de)大小，確保(bao)各種食物均能達到最佳

烤(kao)制效果，同時克(ke)服了傳統炭烤(kao)極(ji)易將(jiang)食(shi)物烤糊的弊端，而且用炭量(liang)可節(jie)約50%以上。

3.爐體(ti)(ti)采用了(le)儲熱保溫設計，熱量不再散(san)發到爐體(ti)(ti)外面(mian)，操作(zuo)(zuo)人員不用再(zai)忍受煙薰(xun)火燎，操作(zuo)(zuo)起來(lai)更加簡單方便、輕松(song)靈(ling)活，烤制食(shi)品時不用反復翻轉，減輕了勞動強度(du)，烤制時食(shi)品受熱均勻，烤制速度更快，出品率更高。【詳細>>】

1.包房式小吃車

車子(zi)尺寸：230*165*205cm，重量：450kg，這(zhe)種車子(zi)人可(ke)以站在里面，風吹(chui)不到，雨淋不著。

2.海鷗式小吃車

外形尺寸：2260*800*2050mm，重量(liang)：250kg，車體材質：兩側為雙層(ceng)玻璃鋼(gang)(gang)，背(bei)板采用(yong)雙層(ceng)彩(cai)鋼(gang)(gang)板，中間帶(dai)有隔溫層(ceng)，前面罩為耐力(li)板。

3.簡易小吃車

小吃車尺(chi)寸：1800X760X1920mm，重量(liang)：60kg。適用(yong)于剛開始做生意，又(you)想節省(sheng)成(cheng)本(ben)，降低費(fei)用(yong)時的選擇(ze)。這(zhe)種小(xiao)吃車經常出現在學校、鬧(nao)市，是做麻辣燙、油炸、燒烤(kao)生意的首選。

4.移動餅屋

適合于早餐做烤大餅、公婆餅、土家醬餅生意的人使用，車子右邊放有烤餅爐，左邊就是個操作臺，下方有儲物柜，上面是一個紅色的頂棚，可以遮陽擋雨。【詳細>>】

1.使用前(qian)應檢(jian)查(cha)是否接通罐裝液化石(shi)油氣管道以(yi)及是否接牢(lao)后(hou)方可(ke)使用(yong)。

2.往油脂收集盆(pen)倒入適當水分(fen)，保持一定的水(shui)量，防(fang)止干(gan)燥。如果(guo)水(shui)干(gan)后，要抽(chou)出(chu)爐子底盤(pan)，再加入水(shui)。

3.打(da)開燃(ran)氣總閥，然后打(da)開燒烤小吃車右邊紅色開關，并向(xiang)左擰開，用點火(huo)器點燃陶瓷板，并打開烤爐的風機。

4.點(dian)燃確認：點(dian)火器點(dian)燃陶(tao)瓷(ci)板(ban)時，可見(jian)(jian)一束(shu)火苗(miao)沖上(shang)燃燒(shao)(shao)板(ban)，將(jiang)整個燃燒(shao)(shao)板(ban)點燃。如果未見(jian)(jian)陶瓷(ci)板(ban)上(shang)有淡(dan)藍色火焰，此(ci)為未點燃，請(qing)重新點火，直到點燃為止(zhi)。燃燒(shao)(shao)板(ban)表面剛開(kai)始(shi)可見(jian)(jian)薄(bo)薄(bo)火焰，約1分鐘后(hou)火焰逐漸(jian)退去，表現為無明火且發紅(hong)發熱。

5.使(shi)用完畢后，應關閉氣源總開關及(ji)各點火開關。

6.清潔托盤、烤網等(deng)，保持機器清潔衛生。【詳細>>】

1.燒烤：小吃車可以烤翅(chi)、烤串、烤雞(ji)腿、烤雞(ji)排(pai)、烤蔬菜(cai)、烤水果、烤魚、烤海鮮等幾十個品種。烤制(zhi)的(de)食品色澤金黃，入口酥(su)脆(cui)，嫩(nen)滑(hua)無(wu)比，營(ying)養豐富，干(gan)凈衛生，一吃上癮(yin)。

2.麻辣燙：在年輕人中，麻辣燙成了一種時髦的小吃，而吃麻辣燙最火爆的季節也增加到春、秋、冬三季。 一輛簡易的小吃車就能完成麻辣燙的制作。

3.鐵板燒：神奇鮮香，韓國風味，把(ba)各種肉串(chuan)，蔬菜，水(shui)果，雞(ji)翅，魚，豆(dou)制品(pin)(pin)等板上烤(kao)制，誘(you)人(ren)烤(kao)香味滿街飄散，令路人(ren)聞香而(er)來。一次品(pin)(pin)嘗就會成為(wei)回頭客(ke)，天天好生意！

4.油炸：各種雞肉、豬肉、牛肉、海鮮、蔬菜、水果等先淹后炸，淋上調料，現炸現賣，擋不住的誘惑，擋不住的滾滾財源！開創新的小本創業契機！

5.巧克力鮮果串：將各種新鮮水果穿在一起，再由顧客親手把鮮果串放到巧克力瀑布下淋上厚厚的一層，新鮮感十足，是吸引眾人目光焦點的好生意。

6.珍珠奶茶：珍珠奶茶以紅茶和綠茶為基本的原料，里面再加入各種味道不同的蜜汁及放入叫“珍珠”的圓粒調味品。茶的含蓄，牛奶的單純，珍珠的韌勁十足，巧妙地結合在了一起。

7.黃金薯塔：黃金薯塔利用特制的機器把土豆切成螺旋形狀，再穿上竹簽伸展開來，呈寶塔狀，炸(zha)制后色澤金(jin)黃，使人食(shi)欲倍增(zeng)。

8.酸辣粉：酸辣粉的特點是“麻、辣、鮮、香、酸且油而不膩”，口味厚重，滿屋生香，再與香湯混合為一體，湯色晶瑩剔透，麻辣爽口，辣嘴不辣心。

9.狀元烤蹄：烤豬蹄不僅皮焦肉嫩，酥香透骨，再輔以各種燒烤調料，麻辣鮮香，烤制過程中，使脂肪分解，不油膩，更健康，同時釋放出對人體有益的各種微量元素，更有營養。【詳細>>】

1.開箱檢查小吃車各部(bu)位，在(zai)使用過程中有無螺絲松動，要重新加固。

2.要把各個部(bu)件清洗干凈，保(bao)證做出(chu)來的(de)食品干凈(jing)衛生。

3.燒(shao)烤串爐清潔時(shi)，可將渣油盆抽出(chu)清洗，用濕毛巾(jin)擦拭爐體(ti)表面。

4.燒烤串爐燒烤久(jiu)了(le)，食物碎渣容易(yi)堆積，應(ying)經常注意燃(ran)燒板的表現清潔，避(bi)免堵塞，可用鋼針經常檢查陶瓷燃(ran)燒板微孔是否(fou)有堵塞現象。

5.避免(mian)用水(shui)直接清洗燒烤機爐(lu)頭(tou)，影響(xiang)爐(lu)頭(tou)使用壽命。

6檢查(cha)是否(fou)(fou)接(jie)通罐裝(zhuang)液(ye)化石油氣管(guan)道以及是否(fou)(fou)接(jie)牢。

經過(guo)保(bao)養(yang)后的小吃車，洗去昨日的煙(yan)油灰塵，更加的干凈衛生，給消費者一個健康的用餐場所。【詳細>>】