天然飲用礦泉(quan)水的(de)水質標準與礦泉(quan)水的(de)分類

為了更好地開發利用(yong)(yong)我國(guo)豐(feng)富的飲(yin)用(yong)(yong)天然礦(kuang)泉(quan)水資源(yuan)，國(guo)家技術監(jian)督局于1987年頒布了《中華人(ren)民共和國(guo)飲(yin)用(yong)(yong)天然礦(kuang)泉(quan)水標(biao)準》(GB8537-87)。標(biao)準中對飲(yin)用(yong)(yong)礦(kuang)泉(quan)水做出如下說明：

(1)天然(ran)飲用(yong)礦泉水(shui)是一(yi)種礦產資(zi)源(yuan)，是來自地下深(shen)部(bu)(bu)循環(huan)的(de)(de)天然(ran)露(lu)頭，或經(jing)人工揭露(lu)的(de)(de)深(shen)部(bu)(bu)循環(huan)的(de)(de)地下水(shui)。

(2)以(yi)含有一(yi)定量(liang)的(de)礦物鹽類(lei)和微量(liang)元素，或二氧(yang)化(hua)碳氣體為特(te)征(zheng)，在通常情況下，其化(hua)學成分、流(liu)量(liang)、溫度等動(dong)態相對穩定。

(3)應在保證水(shui)源衛生細(xi)菌(jun)學指(zhi)標安全的(de)(de)(de)條件下開采和(he)(he)瓶(ping)裝。在不改變天然(ran)(ran)飲(yin)(yin)用礦(kuang)(kuang)泉(quan)水(shui)的(de)(de)(de)特性和(he)(he)主(zhu)成分的(de)(de)(de)條件下，允許(xu)(xu)曝氣、傾(qing)析、過濾和(he)(he)除去超標而影響感官性能的(de)(de)(de)鐵和(he)(he)錳，或(huo)加(jia)人二氧化碳(tan)。 國家標準中規定(ding)了(le)確定(ding)天然(ran)(ran)飲(yin)(yin)用礦(kuang)(kuang)泉(quan)水(shui)特殊化學組(zu)(zu)分的(de)(de)(de)界(jie)限(xian)值(zhi)。同時，還對某些(xie)(xie)元(yuan)素(su)和(he)(he)組(zu)(zu)分也(ye)規定(ding)了(le)限(xian)量(liang)(liang)指(zhi)標，規定(ding)了(le)污染物指(zhi)標和(he)(he)微生物指(zhi)標。 作為天然(ran)(ran)飲(yin)(yin)用礦(kuang)(kuang)泉(quan)水(shui)，對于水(shui)質的(de)(de)(de)要(yao)求十分嚴格，既(ji)要(yao)達到界(jie)限(xian)指(zhi)標的(de)(de)(de)規定(ding)，對眾(zhong)多的(de)(de)(de)微量(liang)(liang)元(yuan)素(su)而言，又不能超過其(qi)最大(da)容許(xu)(xu)濃(nong)度，尤(you)其(qi)是(shi)一(yi)些(xie)(xie)毒理(li)學指(zhi)標如汞、鉛、鎘等(deng)；污染指(zhi)標如苯(ben)酚(fen)、氰化物、亞硝酸鹽等(deng)，應該說其(qi)含(han)量(liang)(liang)愈少愈好。所給出的(de)(de)(de)限(xian)量(liang)(liang)是(shi)這些(xie)(xie)組(zu)(zu)分在天然(ran)(ran)飲(yin)(yin)用礦(kuang)(kuang)泉(quan)水(shui)中的(de)(de)(de)最大(da)允許(xu)(xu)值(zhi)。

飲用礦(kuang)泉(quan)(quan)(quan)水(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)主要按其所(suo)含(han)微(wei)量(liang)(liang)(liang)(liang)(liang)(liang)元(yuan)素進行分類。根(gen)(gen)據(ju)國際(ji)(GB8537-87)規(gui)定，礦(kuang)泉(quan)(quan)(quan)水(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)可按達標的(de)微(wei)量(liang)(liang)(liang)(liang)(liang)(liang)元(yuan)素命名，例(li)如我(wo)國比(bi)較常見的(de)飲用礦(kuang)泉(quan)(quan)(quan)水(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)，大(da)致(zhi)可劃分為(wei)：碳酸礦(kuang)泉(quan)(quan)(quan)水(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)，水(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)中游離CO2含(han)量(liang)(liang)(liang)(liang)(liang)(liang)>250mg/L；硅酸礦(kuang)泉(quan)(quan)(quan)水(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)，水(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)中H2SiO3 >25mg/L；鍶(si)礦(kuang)泉(quan)(quan)(quan)水(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)，Sr含(han)量(liang)(liang)(liang)(liang)(liang)(liang)0. 2~5mg/L；鋅礦(kuang)泉(quan)(quan)(quan)水(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)，Zn含(han)量(liang)(liang)(liang)(liang)(liang)(liang)0.2~5mg/L；鋰礦(kuang)泉(quan)(quan)(quan)水(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)，Li含(han)量(liang)(liang)(liang)(liang)(liang)(liang)0.2~5mg/L；硒礦(kuang)泉(quan)(quan)(quan)水(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)，Se含(han)量(liang)(liang)(liang)(liang)(liang)(liang)0. 01~0. 05mg/L；碘礦(kuang)泉(quan)(quan)(quan)水(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)，I含(han)量(liang)(liang)(liang)(liang)(liang)(liang)0.2~lmg/L。 根(gen)(gen)據(ju)所(suo)含(han)微(wei)量(liang)(liang)(liang)(liang)(liang)(liang)元(yuan)素，又(you)可劃分為(wei)含(han)單(dan)項微(wei)量(liang)(liang)(liang)(liang)(liang)(liang)元(yuan)素的(de)礦(kuang)泉(quan)(quan)(quan)水(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)與含(han)多項微(wei)量(liang)(liang)(liang)(liang)(liang)(liang)元(yuan)素礦(kuang)泉(quan)(quan)(quan)水(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)兩大(da)類。

多數礦(kuang)泉(quan)(quan)水(shui)(shui)(shui)屬單項微量元素礦(kuang)泉(quan)(quan)水(shui)(shui)(shui)，其中硅(gui)酸礦(kuang)泉(quan)(quan)水(shui)(shui)(shui)常同時含(han)鍶，成為(wei)含(han)鍶硅(gui)酸礦(kuang)泉(quan)(quan)水(shui)(shui)(shui)。含(han)兩項以上微量元素的礦(kuang)泉(quan)(quan)水(shui)(shui)(shui)比較少(shao)見(jian)(jian)(jian)，根據(ju)上述各類礦(kuang)泉(quan)(quan)水(shui)(shui)(shui)分(fen)布情況，又可(ke)劃分(fen)為(wei)常見(jian)(jian)(jian)礦(kuang)泉(quan)(quan)水(shui)(shui)(shui)與(yu)稀(xi)有礦(kuang)泉(quan)(quan)水(shui)(shui)(shui)兩大類。例如前三種(zhong)礦(kuang)泉(quan)(quan)水(shui)(shui)(shui)，在國內分(fen)布甚廣，稱為(wei)常見(jian)(jian)(jian)礦(kuang)泉(quan)(quan)水(shui)(shui)(shui)，后四種(zhong)較為(wei)少(shao)見(jian)(jian)(jian)，稱為(wei)稀(xi)有礦(kuang)泉(quan)(quan)水(shui)(shui)(shui)。 由于各類礦(kuang)泉(quan)(quan)水(shui)(shui)(shui)所含(han)微量元素不(bu)同，對(dui)人體健康所起(qi)的作用也各不(bu)相同。

例如碳(tan)酸礦(kuang)(kuang)泉水(shui)(shui)主要有(you)(you)利(li)于消化(hua)系統(tong)，能(neng)(neng)促(cu)進人體(ti)(ti)(ti)消化(hua)功(gong)能(neng)(neng)。硅酸礦(kuang)(kuang)泉水(shui)(shui)有(you)(you)利(li)于防治(zhi)關(guan)節炎及動脈硬(ying)化(hua)等心血(xue)管(guan)病。鍶(si)礦(kuang)(kuang)泉水(shui)(shui)與(yu)鈣的功(gong)能(neng)(neng)相(xiang)似，有(you)(you)利(li)于骨骼的成長。鋅(xin)礦(kuang)(kuang)泉水(shui)(shui)能(neng)(neng)提高人體(ti)(ti)(ti)免(mian)(mian)疫(yi)功(gong)能(neng)(neng)，并(bing)且有(you)(you)抗衰老作用(yong)，能(neng)(neng)強(qiang)化(hua)記(ji)憶力，延緩(huan)腦的衰老。鋰(li)礦(kuang)(kuang)泉水(shui)(shui)對(dui)人體(ti)(ti)(ti)能(neng)(neng)起鎮靜作用(yong)。硒礦(kuang)(kuang)泉水(shui)(shui)有(you)(you)利(li)于改善心血(xue)管(guan)病，具有(you)(you)抗癌作用(yong)和(he)提高免(mian)(mian)疫(yi)功(gong)能(neng)(neng)。碘(dian)礦(kuang)(kuang)泉水(shui)(shui)能(neng)(neng)防治(zhi)地(di)甲(jia)病，碘(dian)是(shi)人體(ti)(ti)(ti)必需(xu)營養元素之一。