【礦(kuang)物(wu)質水(shui)】什么是礦(kuang)物(wu)質水(shui) 礦(kuang)泉(quan)水(shui)、純凈水(shui)、礦(kuang)物(wu)質水(shui)和天然水(shui)的區別

礦(kuang)泉水(shui)(shui)和純凈(jing)水(shui)(shui)、礦(kuang)物質水(shui)(shui)等其他飲(yin)用水(shui)(shui)有什么區別？

超市里(li)銷(xiao)售的瓶裝水有純凈水、蒸(zheng)餾水、礦物質水、天然礦泉水等。面(mian)對(dui)琳瑯滿目(mu)的水，我(wo)們該怎么選擇呢，它們有什么區(qu)別(bie)？

◎純凈水

純凈(jing)(jing)水(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)是(shi)以符合生活(huo)(huo)飲用水(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)衛生標準的(de)(de)水(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)為水(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)源，采用蒸餾法(fa)、電滲析(xi)法(fa)、離(li)子交(jiao)換法(fa)、反滲透(tou)法(fa)及其(qi)他適當的(de)(de)加(jia)工(gong)方法(fa)去(qu)除水(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)中的(de)(de)礦物(wu)質、有(you)機成分、有(you)害物(wu)質及微生物(wu)等加(jia)工(gong)制成的(de)(de)水(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)。根(gen)據加(jia)工(gong)工(gong)藝不同(tong)，飲用純凈(jing)(jing)水(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)也稱為蒸餾水(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)、純水(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)、太空(kong)水(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)等，是(shi)飲用水(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)市(shi)場上的(de)(de)主要產品。純凈(jing)(jing)水(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)水(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)質清澈、透(tou)明、口感好(hao)。由于純凈(jing)(jing)水(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)無任何礦物(wu)質，水(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)質偏酸，所(suo)以把純凈(jing)(jing)水(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)作(zuo)為生活(huo)(huo)中唯一(yi)的(de)(de)飲用水(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)不利于人體健康。

◎ 天然礦泉水

天(tian)然(ran)礦泉(quan)水是(shi)從地(di)下(xia)深處自(zi)然(ran)涌出的或經(jing)人工(gong)揭露(lu)的未受污染的地(di)下(xia)礦水，含有(you)(you)一定量(liang)礦物鹽、微量(liang)元(yuan)素或二氧化(hua)碳氣體，在(zai)通常(chang)情況下(xia)，其化(hua)學成(cheng)分、流量(liang)、水溫等動態在(zai)天(tian)然(ran)波動范圍(wei)內相(xiang)對穩定。礦泉(quan)水含有(you)(you)較(jiao)多的礦物質，某(mou)些特定元(yuan)素對人體健(jian)(jian)康具有(you)(you)保健(jian)(jian)作用。

◎礦物質水

礦(kuang)物質水(shui)(shui)是在純凈水(shui)(shui)基礎上添加少量(liang)礦(kuang)化(hua)元(yuan)素(su)制成(cheng)。該類(lei)水(shui)(shui)的(de)出現主要是針對純凈水(shui)(shui)不(bu)含礦(kuang)物質、長期飲用對人體(ti)健康不(bu)利這(zhe)一(yi)論(lun)斷而開發的(de)。隨著(zhu)爭論(lun)的(de)加劇，該類(lei)水(shui)(shui)有(you)進(jin)一(yi)步擴大的(de)趨勢。近年來(lai)，有(you)不(bu)少純凈水(shui)(shui)生產企業同(tong)時生產礦(kuang)物質水(shui)(shui)，以(yi)適應(ying)不(bu)同(tong)消(xiao)費群體(ti)的(de)需要。但由于礦(kuang)物質水(shui)(shui)沒有(you)國(guo)家標準，它的(de)質量(liang)只能由企業自己制定企業標準來(lai)控制。而不(bu)同(tong)企業生產的(de)礦(kuang)物質水(shui)(shui)，它的(de)礦(kuang)化(hua)元(yuan)素(su)種類(lei)和含量(liang)都(dou)不(bu)同(tong)。這(zhe)些添加物質的(de)安全性和有(you)效性都(dou)待科學論(lun)證。

◎ 天然水（山泉水）

市場(chang)上銷(xiao)售的(de)(de)天然水(或稱山泉(quan)水)是(shi)取自(zi)污染較少的(de)(de)地下水，經(jing)過深度過濾，消(xiao)毒處理后制成。這類水含(han)有一定量(liang)(liang)的(de)(de)礦物質(zhi)，但含(han)量(liang)(liang)低于礦泉(quan)水，達不(bu)到礦泉(quan)水國家標準規定的(de)(de)指標，因此稱不(bu)上是(shi)礦泉(quan)水。而且其中有些礦物質(zhi)含(han)量(liang)(liang)也不(bu)穩定。