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制冰機怎么用 制冰機使用注意事項

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摘要:制冰機主要是咖啡廳和餐飲場所必備的廚房制冷設備之一,正常使用制冰機情況下一般問題不大,但若不注意正確使用,那制冰機就會出現各種問題,那么,制冰機該如何使用呢?制冰機在開機前必須檢查自動供水裝置是否正常,水箱存水量是否合理。安裝時應安裝在遠離熱源,無太陽直接照射,通風良好之處。下面就和小編一起了解制冰機的使用知識吧。

制冰機怎么用

1、制冰操作過程

⑴開機前必須檢查自動供水裝置是否正常,水箱存水量是否合理(制(zhi)冰機出廠時已(yi)調(diao)正(zheng)好水位(wei),用戶可不作調(diao)正(zheng))。

⑵插上電源,制冰(bing)機開始工作,首先水泵開始運行(水泵有一個短時間的排空(kong)氣過程)約(yue)2分鐘后壓縮(suo)機開始啟動,機器進入制冰(bing)狀態(tai)。

⑶當冰(bing)塊厚度達到設定的厚度時,冰(bing)板(ban)探針開始啟動,除霜電(dian)磁閥開始工作(zuo),水(shui)泵停止工作(zuo),熱氣進入蒸發器,約1分鐘左右冰(bing)塊下(xia)(xia)落。在冰(bing)塊下(xia)(xia)落時,使落冰(bing)檔板(ban)翻轉并(bing)打開磁簧開關(guan)。當磁簧開關(guan)重新閉合時,機器進入再一次制冰(bing)過程。

⑷壓縮(suo)機(ji)在整(zheng)個(ge)制冰(bing)和脫冰(bing)過程(cheng)中都不停(ting)機(ji)。

⑸當(dang)儲冰(bing)(bing)(bing)桶(tong)內冰(bing)(bing)(bing)滿,磁簧(huang)開關不能自動閉合(he)時,機(ji)器(qi)自動停止(zhi)工作,當(dang)取走足(zu)夠的(de)冰(bing)(bing)(bing)塊(kuai),磁簧(huang)開關重新(xin)(xin)閉合(he)后(hou),延時3分鐘后(hou)機(ji)器(qi)啟動,重新(xin)(xin)進(jin)入制冰(bing)(bing)(bing)過(guo)程。

2、冰橋厚度的調正

⑴冰(bing)橋(qiao)的厚(hou)(hou)度(du)應為3mm左(zuo)右,探(tan)針與蒸發器的間際應比實際的冰(bing)橋(qiao)厚(hou)(hou)度(du)厚(hou)(hou)1.5mm左(zuo)右,順時(shi)針旋(xuan)轉調節(jie)螺釘口增加冰(bing)橋(qiao)厚(hou)(hou)度(du)(螺釘旋(xuan)轉1/3圈冰(bing)橋(qiao)厚(hou)(hou)度(du)改變1.5mm)。

⑵檢查冰(bing)板探針的接線和連接支(zhi)架,應(ying)保(bao)證自由轉動使每個制冰(bing)過程后都能回到正(zheng)確的位置。

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制冰機使用注意事項

1、制冰(bing)(bing)機應(ying)(ying)安(an)(an)裝在(zai)遠離熱(re)源(yuan),無太陽直接照射(she),通風(feng)良(liang)好之處(chu),環境溫(wen)(wen)度不應(ying)(ying)超(chao)過(guo)攝氏(shi)35度,以防止環境溫(wen)(wen)度過(guo)高導致冷凝器(qi)散熱(re)不良(liang),影響制冰(bing)(bing)效(xiao)果。安(an)(an)裝制冰(bing)(bing)機的地面應(ying)(ying)堅實平整,制冰(bing)(bing)機必(bi)須保持水(shui)平,否(fou)則(ze)會導致不脫冰(bing)(bing)及運行時產生噪音。

2、制(zhi)冰(bing)機背部(bu)和左右側面間隙(xi)不小(xiao)于(yu)30cm,頂部(bu)間隙(xi)不小(xiao)于(yu)60cm,應(ying)使(shi)用(yong)獨立電(dian)(dian)源,專(zhuan)線供電(dian)(dian)并配有熔斷器及漏電(dian)(dian)保(bao)護開(kai)關(guan),而且(qie)要可(ke)靠接地(di)。

3、制冰(bing)(bing)機(ji)用水(shui)要符合國家飲用水(shui)標(biao)準,并加(jia)裝(zhuang)水(shui)過濾裝(zhuang)置,過濾水(shui)中(zhong)雜質(zhi),以免堵塞水(shui)管,污(wu)染水(shui)槽和冰(bing)(bing)模。并影響制冰(bing)(bing)性能。

4、搬運制(zhi)(zhi)(zhi)冰(bing)機時小(xiao)心輕(qing)放,防止劇烈(lie)震動,搬運斜度(du)不能小(xiao)于(yu)45度(du),經過長途(tu)運輸后(hou),制(zhi)(zhi)(zhi)冰(bing)機應放置2-6小(xiao)時后(hou)方能開(kai)機制(zhi)(zhi)(zhi)冰(bing)。

5、清(qing)(qing)洗(xi)制冰機(ji)時應關(guan)掉(diao)電源,嚴禁用(yong)(yong)水管直接對準機(ji)身沖洗(xi),應用(yong)(yong)中性洗(xi)滌(di)劑擦洗(xi),嚴禁用(yong)(yong)酸性、堿(jian)性等腐(fu)蝕性溶(rong)劑清(qing)(qing)洗(xi)。

6、制冰機必須兩個月旋開進水(shui)(shui)軟(ruan)管(guan)管(guan)頭,清洗進水(shui)(shui)閥濾網,避免水(shui)(shui)中(zhong)砂泥(ni)雜質堵塞進水(shui)(shui)口,而引起(qi)進水(shui)(shui)量變小,導致(zhi)不制冰。

7、必須每二個月清(qing)掃冷(leng)凝(ning)器表(biao)面灰塵(chen)(chen),冷(leng)凝(ning)散(san)熱不良會(hui)引起壓縮機部件損(sun)(sun)壞(huai)。清(qing)掃時,使用(yong)吸(xi)塵(chen)(chen)器、小毛(mao)刷等清(qing)洗冷(leng)凝(ning)表(biao)面油塵(chen)(chen),不能使用(yong)尖銳金屬工具清(qing)掃,以免損(sun)(sun)壞(huai)冷(leng)凝(ning)器。

8、制冰(bing)機的(de)水(shui)管、水(shui)槽、儲(chu)冰(bing)箱及保(bao)護(hu)膠片(pian)要每(mei)兩個月清洗一次。不(bu)使(shi)用時,應清洗干(gan)凈,并用電吹風吹干(gan)冰(bing)模及箱內水(shui)分,放在(zai)無腐蝕氣(qi)體及通風干(gan)燥(zao)的(de)地方(fang),避免露天存(cun)放。

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