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制冰機怎么用 制冰機使用注意事項

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摘要:制冰機主要是咖啡廳和餐飲場所必備的廚房制冷設備之一,正常使用制冰機情況下一般問題不大,但若不注意正確使用,那制冰機就會出現各種問題,那么,制冰機該如何使用呢?制冰機在開機前必須檢查自動供水裝置是否正常,水箱存水量是否合理。安裝時應安裝在遠離熱源,無太陽直接照射,通風良好之處。下面就和小編一起了解制冰機的使用知識吧。

制冰機怎么用

1、制冰操作過程

⑴開機前必須檢查自動供水裝置是否正常,水箱存水量是否合理(制冰(bing)機出廠時(shi)已調(diao)正好水位,用戶可不作調(diao)正)。

⑵插上電源,制(zhi)(zhi)冰機開(kai)(kai)始工作(zuo),首先水泵開(kai)(kai)始運行(水泵有(you)一(yi)個短時(shi)間(jian)的排(pai)空氣過程)約2分鐘后(hou)壓(ya)縮機開(kai)(kai)始啟(qi)動,機器進入(ru)制(zhi)(zhi)冰狀態。

⑶當冰(bing)(bing)(bing)(bing)塊(kuai)(kuai)厚度達到設定的厚度時(shi),冰(bing)(bing)(bing)(bing)板探針開(kai)始(shi)啟動(dong),除霜電磁閥開(kai)始(shi)工(gong)作(zuo),水泵停(ting)止工(gong)作(zuo),熱氣進入(ru)蒸發器(qi),約1分(fen)鐘左右冰(bing)(bing)(bing)(bing)塊(kuai)(kuai)下落。在冰(bing)(bing)(bing)(bing)塊(kuai)(kuai)下落時(shi),使落冰(bing)(bing)(bing)(bing)檔(dang)板翻轉并打開(kai)磁簧開(kai)關(guan)。當磁簧開(kai)關(guan)重新閉合(he)時(shi),機器(qi)進入(ru)再一次制(zhi)冰(bing)(bing)(bing)(bing)過程。

⑷壓縮機在(zai)整個制冰和(he)脫冰過程中都不(bu)停機。

⑸當儲冰桶內冰滿,磁簧開(kai)關(guan)不能自動閉合(he)時,機器(qi)自動停止工作,當取走足夠的冰塊,磁簧開(kai)關(guan)重新閉合(he)后,延時3分鐘后機器(qi)啟動,重新進入制冰過程。

2、冰橋厚度的調正

⑴冰(bing)(bing)橋(qiao)的(de)厚(hou)度應(ying)為(wei)3mm左(zuo)右,探針(zhen)與蒸發(fa)器的(de)間際(ji)應(ying)比實(shi)際(ji)的(de)冰(bing)(bing)橋(qiao)厚(hou)度厚(hou)1.5mm左(zuo)右,順時針(zhen)旋轉(zhuan)調節螺釘口增加冰(bing)(bing)橋(qiao)厚(hou)度(螺釘旋轉(zhuan)1/3圈冰(bing)(bing)橋(qiao)厚(hou)度改變1.5mm)。

⑵檢查冰板探針的(de)接線和連(lian)接支架,應(ying)保證自由轉動使(shi)每個(ge)制冰過(guo)程(cheng)后都能回到正確的(de)位置。

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制冰機使用注意事項

1、制冰(bing)(bing)(bing)機應安裝(zhuang)在遠離熱(re)源,無太陽直接照射,通(tong)風良好(hao)之處(chu),環境溫度(du)不應超過攝氏35度(du),以防止環境溫度(du)過高導致(zhi)冷凝器散熱(re)不良,影響制冰(bing)(bing)(bing)效果。安裝(zhuang)制冰(bing)(bing)(bing)機的地面應堅實平(ping)整,制冰(bing)(bing)(bing)機必須保持水平(ping),否則會導致(zhi)不脫(tuo)冰(bing)(bing)(bing)及運行時產生噪音。

2、制冰機(ji)背部(bu)和左右側面間隙不小于30cm,頂部(bu)間隙不小于60cm,應使(shi)用獨(du)立電(dian)源,專線供電(dian)并配有熔(rong)斷器及(ji)漏(lou)電(dian)保護(hu)開關,而且要可(ke)靠接地(di)。

3、制(zhi)(zhi)冰機用(yong)水要符合國(guo)家飲用(yong)水標準,并(bing)(bing)加裝水過濾裝置,過濾水中雜質,以免堵塞水管,污(wu)染(ran)水槽(cao)和冰模。并(bing)(bing)影響制(zhi)(zhi)冰性(xing)能。

4、搬運(yun)制冰機時(shi)小心輕(qing)放(fang),防止劇烈震動,搬運(yun)斜度不能(neng)(neng)小于45度,經(jing)過長途運(yun)輸后(hou),制冰機應放(fang)置2-6小時(shi)后(hou)方能(neng)(neng)開機制冰。

5、清洗制(zhi)冰機時應關掉電源(yuan),嚴禁用(yong)水管直接對(dui)準機身沖洗,應用(yong)中性洗滌劑(ji)擦洗,嚴禁用(yong)酸(suan)性、堿性等(deng)腐(fu)蝕(shi)性溶(rong)劑(ji)清洗。

6、制冰機必須兩個月旋開進水軟管(guan)管(guan)頭,清洗進水閥濾網,避免水中砂泥雜質堵塞進水口,而引(yin)起進水量變(bian)小,導致不制冰。

7、必須每二個月清(qing)掃冷(leng)凝(ning)(ning)器表(biao)面灰(hui)塵,冷(leng)凝(ning)(ning)散(san)熱(re)不良(liang)會(hui)引起壓縮機(ji)部件損壞(huai)。清(qing)掃時,使用(yong)吸塵器、小毛刷等清(qing)洗冷(leng)凝(ning)(ning)表(biao)面油(you)塵,不能使用(yong)尖銳金屬(shu)工具清(qing)掃,以免損壞(huai)冷(leng)凝(ning)(ning)器。

8、制冰(bing)機(ji)的水管、水槽(cao)、儲(chu)冰(bing)箱及(ji)(ji)保護膠(jiao)片要每(mei)兩(liang)個月清洗(xi)一次。不使用時,應(ying)清洗(xi)干凈,并(bing)用電吹風吹干冰(bing)模及(ji)(ji)箱內水分,放在無腐蝕(shi)氣體及(ji)(ji)通(tong)風干燥(zao)的地方,避(bi)免露天存放。

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