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制冰機怎么用 制冰機使用注意事項

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摘要:制冰機主要是咖啡廳和餐飲場所必備的廚房制冷設備之一,正常使用制冰機情況下一般問題不大,但若不注意正確使用,那制冰機就會出現各種問題,那么,制冰機該如何使用呢?制冰機在開機前必須檢查自動供水裝置是否正常,水箱存水量是否合理。安裝時應安裝在遠離熱源,無太陽直接照射,通風良好之處。下面就和小編一起了解制冰機的使用知識吧。

制冰機怎么用

1、制冰操作過程

⑴開機前必須檢查自動供水裝置是否正常,水箱存水量是否合理(制冰(bing)機出廠(chang)時(shi)已(yi)調正好水位,用戶可(ke)不(bu)作調正)。

⑵插上電源,制(zhi)冰機開(kai)始工作,首先水泵開(kai)始運行(水泵有一個短時間的排空氣過程)約2分鐘后壓(ya)縮機開(kai)始啟動,機器(qi)進入制(zhi)冰狀態(tai)。

⑶當冰(bing)(bing)塊(kuai)(kuai)厚度達到設定的厚度時(shi),冰(bing)(bing)板(ban)探針開(kai)始(shi)(shi)啟動(dong),除霜電磁閥開(kai)始(shi)(shi)工作,水泵停(ting)止工作,熱氣進(jin)入蒸(zheng)發器,約1分鐘左右冰(bing)(bing)塊(kuai)(kuai)下(xia)落。在冰(bing)(bing)塊(kuai)(kuai)下(xia)落時(shi),使落冰(bing)(bing)檔板(ban)翻轉并(bing)打開(kai)磁簧開(kai)關。當磁簧開(kai)關重新閉(bi)合時(shi),機器進(jin)入再(zai)一次制冰(bing)(bing)過程。

⑷壓縮機在整(zheng)個制冰和脫冰過程中都(dou)不停機。

⑸當(dang)儲冰桶內冰滿,磁簧(huang)開(kai)關(guan)不能自(zi)動閉合時,機(ji)器(qi)自(zi)動停(ting)止工作,當(dang)取(qu)走(zou)足(zu)夠的冰塊(kuai),磁簧(huang)開(kai)關(guan)重新閉合后(hou),延(yan)時3分鐘后(hou)機(ji)器(qi)啟動,重新進入(ru)制冰過(guo)程。

2、冰橋厚度的調正

⑴冰(bing)橋的(de)厚度(du)應為(wei)3mm左右,探針與蒸發(fa)器的(de)間際應比實際的(de)冰(bing)橋厚度(du)厚1.5mm左右,順時針旋轉調節螺釘口(kou)增加冰(bing)橋厚度(du)(螺釘旋轉1/3圈冰(bing)橋厚度(du)改變(bian)1.5mm)。

⑵檢查冰(bing)板探針的接線和(he)連接支架,應(ying)保證(zheng)自(zi)由轉(zhuan)動使每個制冰(bing)過程后都能回到正(zheng)確(que)的位置(zhi)。

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制冰機使用注意事項

1、制(zhi)冰(bing)機(ji)應(ying)安裝在遠離熱源(yuan),無太陽直接(jie)照射,通風(feng)良好之處,環境溫(wen)度(du)不(bu)應(ying)超過攝(she)氏35度(du),以防(fang)止環境溫(wen)度(du)過高導(dao)致(zhi)冷凝器散熱不(bu)良,影響制(zhi)冰(bing)效果。安裝制(zhi)冰(bing)機(ji)的地面應(ying)堅實(shi)平(ping)整(zheng),制(zhi)冰(bing)機(ji)必(bi)須保持水平(ping),否則會導(dao)致(zhi)不(bu)脫冰(bing)及運行時產生噪(zao)音。

2、制冰機背部和左(zuo)右(you)側面間(jian)隙不小于(yu)30cm,頂部間(jian)隙不小于(yu)60cm,應使(shi)用(yong)獨(du)立電源,專線供電并(bing)配(pei)有熔斷器及(ji)漏電保護開關,而且要可靠(kao)接(jie)地。

3、制(zhi)冰機用水(shui)(shui)要符(fu)合國(guo)家飲用水(shui)(shui)標(biao)準,并加裝水(shui)(shui)過濾裝置,過濾水(shui)(shui)中雜質,以免堵塞水(shui)(shui)管(guan),污染水(shui)(shui)槽和(he)冰模。并影響制(zhi)冰性能。

4、搬運(yun)制(zhi)冰機(ji)時小(xiao)心輕(qing)放,防止劇烈(lie)震(zhen)動,搬運(yun)斜度不能小(xiao)于45度,經(jing)過長途運(yun)輸后(hou),制(zhi)冰機(ji)應放置(zhi)2-6小(xiao)時后(hou)方(fang)能開機(ji)制(zhi)冰。

5、清洗(xi)(xi)(xi)制冰機時應關掉電(dian)源,嚴禁(jin)用水管直接對準機身沖(chong)洗(xi)(xi)(xi),應用中(zhong)性(xing)洗(xi)(xi)(xi)滌(di)劑(ji)擦(ca)洗(xi)(xi)(xi),嚴禁(jin)用酸性(xing)、堿性(xing)等腐蝕性(xing)溶劑(ji)清洗(xi)(xi)(xi)。

6、制冰機必須兩個月(yue)旋開進(jin)水(shui)軟管管頭(tou),清洗進(jin)水(shui)閥濾網,避免水(shui)中砂泥雜質堵(du)塞進(jin)水(shui)口,而(er)引(yin)起進(jin)水(shui)量(liang)變小(xiao),導致不制冰(bing)。

7、必須(xu)每二(er)個月(yue)清掃(sao)冷凝(ning)(ning)器(qi)表(biao)面(mian)灰(hui)塵(chen)(chen)(chen),冷凝(ning)(ning)散熱(re)不(bu)良會(hui)引起壓縮機部件損壞。清掃(sao)時,使(shi)用(yong)吸塵(chen)(chen)(chen)器(qi)、小毛刷等清洗冷凝(ning)(ning)表(biao)面(mian)油塵(chen)(chen)(chen),不(bu)能使(shi)用(yong)尖銳金(jin)屬工(gong)具清掃(sao),以免損壞冷凝(ning)(ning)器(qi)。

8、制冰(bing)機的水管、水槽、儲冰(bing)箱(xiang)及保護(hu)膠片要每兩個月清洗一次。不使(shi)用(yong)時,應(ying)清洗干(gan)凈,并用(yong)電(dian)吹風吹干(gan)冰(bing)模及箱(xiang)內水分(fen),放(fang)在無腐蝕(shi)氣體及通風干(gan)燥的地方(fang),避免露(lu)天存放(fang)。

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