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制冰機怎么用 制冰機使用注意事項

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摘要:制冰機主要是咖啡廳和餐飲場所必備的廚房制冷設備之一,正常使用制冰機情況下一般問題不大,但若不注意正確使用,那制冰機就會出現各種問題,那么,制冰機該如何使用呢?制冰機在開機前必須檢查自動供水裝置是否正常,水箱存水量是否合理。安裝時應安裝在遠離熱源,無太陽直接照射,通風良好之處。下面就和小編一起了解制冰機的使用知識吧。

制冰機怎么用

1、制冰操作過程

⑴開機前必須檢查自動供水裝置是否正常,水箱存水量是否合理(制冰機出廠(chang)時已調正(zheng)好(hao)水位,用戶可不(bu)作調正(zheng))。

⑵插上電源(yuan),制冰機開(kai)始工作,首先水(shui)泵(beng)開(kai)始運(yun)行(水(shui)泵(beng)有一個短(duan)時間(jian)的排空氣過程)約2分(fen)鐘后壓縮機開(kai)始啟動,機器(qi)進入制冰狀態。

⑶當冰(bing)塊(kuai)(kuai)厚(hou)度(du)達到(dao)設定的厚(hou)度(du)時(shi)(shi),冰(bing)板探針(zhen)開(kai)始啟(qi)動,除霜電磁閥開(kai)始工作,水(shui)泵(beng)停(ting)止工作,熱氣進入蒸發器,約1分鐘左右(you)冰(bing)塊(kuai)(kuai)下落。在冰(bing)塊(kuai)(kuai)下落時(shi)(shi),使落冰(bing)檔(dang)板翻轉并打(da)開(kai)磁簧開(kai)關(guan)。當磁簧開(kai)關(guan)重新閉合時(shi)(shi),機器進入再一次制(zhi)冰(bing)過程。

⑷壓(ya)縮機在整個制冰和脫冰過程中都不(bu)停機。

⑸當(dang)儲(chu)冰(bing)(bing)(bing)桶內冰(bing)(bing)(bing)滿,磁(ci)(ci)簧開關不能自動閉合(he)時,機器自動停止工作,當(dang)取走足夠的冰(bing)(bing)(bing)塊(kuai),磁(ci)(ci)簧開關重新(xin)閉合(he)后(hou)(hou),延時3分鐘后(hou)(hou)機器啟(qi)動,重新(xin)進入制冰(bing)(bing)(bing)過程。

2、冰橋厚度的調正

⑴冰(bing)橋(qiao)(qiao)的(de)厚(hou)度(du)(du)(du)應(ying)為3mm左右,探針(zhen)(zhen)與(yu)蒸發器(qi)的(de)間際(ji)應(ying)比實際(ji)的(de)冰(bing)橋(qiao)(qiao)厚(hou)度(du)(du)(du)厚(hou)1.5mm左右,順時針(zhen)(zhen)旋(xuan)轉調節(jie)螺釘口增(zeng)加冰(bing)橋(qiao)(qiao)厚(hou)度(du)(du)(du)(螺釘旋(xuan)轉1/3圈(quan)冰(bing)橋(qiao)(qiao)厚(hou)度(du)(du)(du)改變1.5mm)。

⑵檢(jian)查冰(bing)板(ban)探針的(de)接(jie)線和連接(jie)支架,應保證自由(you)轉動使每個制冰(bing)過(guo)程后都(dou)能回到正確(que)的(de)位置。

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制冰機使用注意事項

1、制(zhi)(zhi)(zhi)冰(bing)機應安(an)裝在遠離熱源,無太陽直(zhi)接照(zhao)射,通風良好(hao)之處(chu),環境溫(wen)度不應超過(guo)攝氏(shi)35度,以防止環境溫(wen)度過(guo)高導致(zhi)冷凝器散熱不良,影(ying)響制(zhi)(zhi)(zhi)冰(bing)效果。安(an)裝制(zhi)(zhi)(zhi)冰(bing)機的(de)地面應堅實平(ping)整,制(zhi)(zhi)(zhi)冰(bing)機必須保持水(shui)平(ping),否則會導致(zhi)不脫冰(bing)及運行時(shi)產生(sheng)噪(zao)音。

2、制冰機背(bei)部和左右側(ce)面(mian)間隙不小(xiao)于30cm,頂(ding)部間隙不小(xiao)于60cm,應使用(yong)獨立電源,專線供電并配有熔斷器及漏(lou)電保護(hu)開關,而(er)且要可靠接地。

3、制冰機用水(shui)要(yao)符合(he)國家(jia)飲用水(shui)標準,并加裝(zhuang)水(shui)過(guo)濾裝(zhuang)置,過(guo)濾水(shui)中雜質,以免堵塞水(shui)管(guan),污染水(shui)槽和冰模。并影(ying)響(xiang)制冰性能。

4、搬運制(zhi)冰(bing)機時(shi)小心輕放,防止劇烈(lie)震動,搬運斜度不能(neng)(neng)小于45度,經過長(chang)途運輸(shu)后,制(zhi)冰(bing)機應放置2-6小時(shi)后方(fang)能(neng)(neng)開機制(zhi)冰(bing)。

5、清洗(xi)制冰(bing)機時應關(guan)掉電(dian)源(yuan),嚴禁(jin)用(yong)水管直接對(dui)準機身沖洗(xi),應用(yong)中性(xing)(xing)(xing)洗(xi)滌劑擦洗(xi),嚴禁(jin)用(yong)酸(suan)性(xing)(xing)(xing)、堿性(xing)(xing)(xing)等腐蝕(shi)性(xing)(xing)(xing)溶劑清洗(xi)。

6、制冰機必須兩個月旋開進(jin)(jin)水軟管(guan)管(guan)頭,清洗進(jin)(jin)水閥(fa)濾網,避(bi)免水中(zhong)砂泥雜質堵塞進(jin)(jin)水口,而引起進(jin)(jin)水量變小,導致不制冰。

7、必須每(mei)二個(ge)月清掃(sao)冷(leng)(leng)(leng)凝(ning)器(qi)(qi)表面(mian)灰塵,冷(leng)(leng)(leng)凝(ning)散熱不良會引起(qi)壓縮機部件損壞。清掃(sao)時,使用吸塵器(qi)(qi)、小毛刷等清洗(xi)冷(leng)(leng)(leng)凝(ning)表面(mian)油塵,不能使用尖銳(rui)金屬工具清掃(sao),以免損壞冷(leng)(leng)(leng)凝(ning)器(qi)(qi)。

8、制冰(bing)機(ji)的(de)水管、水槽、儲(chu)冰(bing)箱(xiang)及保護膠(jiao)片要每兩個(ge)月清洗一次。不使(shi)用時,應清洗干凈(jing),并(bing)用電吹(chui)風吹(chui)干冰(bing)模及箱(xiang)內水分,放在無腐蝕氣體及通風干燥的(de)地方,避(bi)免露(lu)天存放。

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