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制冰機怎么用 制冰機使用注意事項

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摘要:制冰機主要是咖啡廳和餐飲場所必備的廚房制冷設備之一,正常使用制冰機情況下一般問題不大,但若不注意正確使用,那制冰機就會出現各種問題,那么,制冰機該如何使用呢?制冰機在開機前必須檢查自動供水裝置是否正常,水箱存水量是否合理。安裝時應安裝在遠離熱源,無太陽直接照射,通風良好之處。下面就和小編一起了解制冰機的使用知識吧。

制冰機怎么用

1、制冰操作過程

⑴開機前必須檢查自動供水裝置是否正常,水箱存水量是否合理(制(zhi)冰機(ji)出廠時已(yi)調正(zheng)好水位(wei),用戶可不作調正(zheng))。

⑵插上電源,制冰機(ji)開始(shi)工(gong)作(zuo),首(shou)先水泵開始(shi)運行(水泵有一個短時(shi)間的排空氣過程)約2分鐘(zhong)后壓縮機(ji)開始(shi)啟動,機(ji)器進入制冰狀態。

⑶當(dang)冰(bing)(bing)(bing)塊(kuai)(kuai)厚(hou)度達到設定的厚(hou)度時,冰(bing)(bing)(bing)板(ban)探針(zhen)開(kai)(kai)始(shi)啟(qi)動,除霜電磁閥開(kai)(kai)始(shi)工作(zuo),水泵停止工作(zuo),熱氣進入蒸發(fa)器(qi),約1分鐘左右冰(bing)(bing)(bing)塊(kuai)(kuai)下落。在冰(bing)(bing)(bing)塊(kuai)(kuai)下落時,使(shi)落冰(bing)(bing)(bing)檔板(ban)翻轉并(bing)打(da)開(kai)(kai)磁簧開(kai)(kai)關。當(dang)磁簧開(kai)(kai)關重新閉(bi)合(he)時,機(ji)器(qi)進入再一次制冰(bing)(bing)(bing)過程(cheng)。

⑷壓(ya)縮機(ji)在整個制冰和(he)脫(tuo)冰過程中都不停(ting)機(ji)。

⑸當儲(chu)冰(bing)(bing)桶內冰(bing)(bing)滿(man),磁簧開(kai)關不能自動閉合時,機器(qi)自動停止工作,當取走足(zu)夠的冰(bing)(bing)塊,磁簧開(kai)關重(zhong)新(xin)閉合后,延(yan)時3分鐘后機器(qi)啟動,重(zhong)新(xin)進入(ru)制冰(bing)(bing)過程(cheng)。

2、冰橋厚度的調正

⑴冰(bing)橋的厚(hou)度(du)應(ying)為(wei)3mm左(zuo)右,探針與蒸發器(qi)的間際應(ying)比實(shi)際的冰(bing)橋厚(hou)度(du)厚(hou)1.5mm左(zuo)右,順時針旋轉調(diao)節螺釘(ding)口(kou)增加冰(bing)橋厚(hou)度(du)(螺釘(ding)旋轉1/3圈冰(bing)橋厚(hou)度(du)改(gai)變(bian)1.5mm)。

⑵檢(jian)查冰(bing)(bing)板探針的(de)(de)接(jie)(jie)線和連接(jie)(jie)支架,應保證(zheng)自由轉(zhuan)動使每個制冰(bing)(bing)過(guo)程(cheng)后都能(neng)回到正確的(de)(de)位置。

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制冰機使用注意事項

1、制(zhi)冰機(ji)(ji)應(ying)安裝(zhuang)在遠離熱(re)源,無太(tai)陽直接(jie)照射,通風良好之(zhi)處(chu),環境溫(wen)度不(bu)應(ying)超過攝氏35度,以防止環境溫(wen)度過高(gao)導致(zhi)冷凝器(qi)散熱(re)不(bu)良,影(ying)響制(zhi)冰效(xiao)果。安裝(zhuang)制(zhi)冰機(ji)(ji)的地面(mian)應(ying)堅(jian)實平(ping)整,制(zhi)冰機(ji)(ji)必須保持水(shui)平(ping),否則會(hui)導致(zhi)不(bu)脫冰及運行時產(chan)生噪音(yin)。

2、制冰機背(bei)部和左右(you)側面間隙不(bu)小于30cm,頂部間隙不(bu)小于60cm,應使用獨立電源,專線供電并(bing)配有熔(rong)斷(duan)器及漏(lou)電保(bao)護(hu)開關,而且要(yao)可(ke)靠接地。

3、制冰機用水要符(fu)合國家飲用水標(biao)準,并加(jia)裝水過濾裝置,過濾水中雜質,以免堵塞水管,污染(ran)水槽和冰模。并影(ying)響制冰性能。

4、搬(ban)運(yun)制(zhi)冰機時小心輕(qing)放,防止劇烈震動,搬(ban)運(yun)斜(xie)度不(bu)能小于45度,經過長(chang)途運(yun)輸后(hou)(hou),制(zhi)冰機應放置2-6小時后(hou)(hou)方(fang)能開(kai)機制(zhi)冰。

5、清(qing)洗(xi)制冰機時應關(guan)掉電源(yuan),嚴(yan)禁用(yong)水管直接(jie)對準機身沖洗(xi),應用(yong)中(zhong)性洗(xi)滌劑(ji)(ji)擦(ca)洗(xi),嚴(yan)禁用(yong)酸性、堿(jian)性等腐(fu)蝕性溶劑(ji)(ji)清(qing)洗(xi)。

6、制冰機必須兩(liang)個(ge)月旋開(kai)進(jin)水(shui)軟管管頭,清洗進(jin)水(shui)閥濾網(wang),避免水(shui)中砂泥雜質堵塞(sai)進(jin)水(shui)口,而引起(qi)進(jin)水(shui)量變小(xiao),導致不制冰。

7、必須(xu)每二(er)個(ge)月清掃冷(leng)凝器(qi)表面灰塵(chen),冷(leng)凝散熱不(bu)良會(hui)引起壓(ya)縮機部件損壞(huai)。清掃時,使用(yong)吸塵(chen)器(qi)、小毛刷等清洗(xi)冷(leng)凝表面油(you)塵(chen),不(bu)能使用(yong)尖(jian)銳金屬工具清掃,以免損壞(huai)冷(leng)凝器(qi)。

8、制冰(bing)機(ji)的(de)水(shui)管、水(shui)槽、儲冰(bing)箱及(ji)保護(hu)膠片要每(mei)兩個月(yue)清洗(xi)一(yi)次。不(bu)使(shi)用時,應(ying)清洗(xi)干凈,并用電吹(chui)風吹(chui)干冰(bing)模(mo)及(ji)箱內(nei)水(shui)分(fen),放在無腐蝕氣體及(ji)通風干燥的(de)地方,避免露天(tian)存放。

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