鴨飼料配方有哪些

一、肉鴨飼料的配制

要保證肉鴨(ya)既能(neng)正常生長發育又(you)能(neng)充分(fen)發揮其(qi)(qi)遺傳潛(qian)能(neng)，飼(si)料應(ying)根據(ju)其(qi)(qi)不(bu)同生理階段(duan)和營養需求的特點(dian)進(jin)行配制。若肉鴨(ya)采用(yong)放牧式(shi)飼(si)養，其(qi)(qi)生長速度較慢，應(ying)依據(ju)放牧獲得食物的營養特性(xing)配制飼(si)料，以提高飼(si)喂(wei)效果，降低飼(si)養成(cheng)本(ben)。參考飼(si)料配方是：

1、雛鴨飼料，玉米(mi)50%、菜(cai)餅20%、碎米(mi)10%、麩皮10%、魚粉(fen)7.5%、肉(rou)粉(fen)1%、貝殼粉(fen)1%、食(shi)鹽0.5%。

2、中鴨(ya)和育肥期飼料，玉米(mi)50%、小麥17%、麩(fu)皮12%、碎米(mi)10%、菜(cai)餅5%、魚粉4.5%、貝殼粉1%、食鹽0.5%。

3、適口性好飼料(liao)的營養成(cheng)分要穩定，便于儲存(cun)。無(wu)論人工配制飼料(liao)，還(huan)是采用機械加工，最終的飼料(liao)產品應混合均勻。

禁(jin)止(zhi)(zhi)使用(yong)違(wei)禁(jin)藥(yao)(yao)物(wu)特別是(shi)在肉(rou)(rou)鴨生(sheng)長后期飼料中，禁(jin)止(zhi)(zhi)使用(yong)任何藥(yao)(yao)物(wu)性飼料添加劑(ji)，以確(que)保鴨肉(rou)(rou)產品安全(quan)。

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二、蛋鴨飼料的配制

蛋鴨飼料配方在選(xuan)用原料時(shi)，應(ying)具(ju)有易操(cao)作(zuo)性。要求飼料原料的(de)品質穩定，數(shu)量充足，價格適宜，具(ju)有地方資源(yuan)優勢(shi)。配制蛋鴨日(ri)糧應(ying)根據鴨的(de)年齡段和采(cai)食量，確定配合飼料的(de)適宜營養濃度(du)。其參考配方是：

1、蛋小鴨(1周(zhou)～8周(zhou))：玉米58.7%，豆粕(po)26%，菜(cai)粕(po)或棉粕(po)7%，石粉4%(骨粉、貝殼粉均可)，特預6號預混料4%，食鹽0.3%。第(di)一周(zhou)雛鴨建(jian)議全(quan)部飼喂全(quan)價顆(ke)粒飼料。

2、蛋中鴨(ya)(8周～開產(chan))：玉米(mi)64%，豆粕(po)16%，菜粕(po)或棉粕(po)6%，石粉(fen)(fen)9.7%(骨粉(fen)(fen)、貝(bei)殼粉(fen)(fen)均可)，特預6號預混料(liao)4%，食鹽0.3%，金(jin)賽維適量。

3、產蛋期鴨：玉(yu)米51%，豆粕22%，菜粕或(huo)棉粕3%，次粉10%，石粉9.7%(骨粉、貝殼粉均(jun)可)，特預6號預混料4%，食(shi)鹽(yan)0.3%。

養鴨飼料的種類

一、谷實類飼料

包括(kuo)玉米、小麥(mai)、大麥(mai)、燕(yan)麥(mai)、高粱、稻谷、碎米、小米等。這(zhe)類(lei)飼料(liao)含淀(dian)粉和糖60%~70%，是能(neng)量的(de)(de)主要來源。但這(zhe)類(lei)飼料(liao)含蛋白(bai)質較少，鈣、磷也不多。若單純使用這(zhe)類(lei)飼料(liao)，則不能(neng)滿足(zu)鴨(ya)(ya)的(de)(de)營養需要，在配制鴨(ya)(ya)的(de)(de)日糧(liang)時，這(zhe)類(lei)飼料(liao)占50%~60%為宜。

1、玉(yu)米(mi)：在(zai)(zai)配(pei)合飼(si)料(liao)中占的(de)(de)比重很大(da)，其(qi)有效能值高，代謝能含(han)(han)量高達每千克13.50兆焦耳~14.04兆焦耳。但玉(yu)米(mi)的(de)(de)蛋白質(zhi)含(han)(han)量低，必需氨(an)基酸不平衡，礦物質(zhi)元素和維(wei)生素缺乏(fa)。在(zai)(zai)配(pei)合飼(si)料(liao)中須(xu)補充其(qi)他(ta)飼(si)料(liao)和添(tian)加劑。

2、小(xiao)麥(mai)：小(xiao)麥(mai)含(han)能量(liang)高(gao)，粗纖維少，適口性(xing)好(hao)，其(qi)粗蛋(dan)白(bai)質(zhi)含(han)量(liang)在禾(he)谷類中最高(gao)，但蘇氨酸(suan)、賴氨酸(suan)缺乏(fa)，鈣、磷比(bi)例(li)也不當，使用(yong)時(shi)必(bi)須與(yu)其(qi)他(ta)飼料(liao)配(pei)合。

3、大麥(mai)：大麥(mai)含代謝能每千克11.34兆焦耳左右，比玉(yu)米低(di)，粗纖維含量(liang)高于玉(yu)米，但(dan)粗蛋白質含量(liang)較高，約(yue)為11%~12%，且品(pin)質優于其他(ta)谷物。用大麥(mai)喂雛鴨應(ying)限量(liang)，在鴨飼糧中(zhong)的(de)用量(liang)一般為15%~30%。

4、燕麥：燕麥代謝(xie)能為每(mei)千克11兆焦耳左右，粗蛋白質9%~11%，含賴氨酸較多，但粗纖維含量也高(gao)，達到10%，故不(bu)易在雛鴨(ya)和種用鴨(ya)中過(guo)多使用。

5、高粱(liang)：高粱(liang)代謝能(neng)為(wei)每(mei)千克12兆焦耳(er)~13.7兆焦耳(er)，蛋白質(zhi)含(han)量(liang)與玉米(mi)相當，但品(pin)質(zhi)較(jiao)差(cha)，其他(ta)成分與玉米(mi)相似。由(you)于高粱(liang)含(han)單寧(ning)較(jiao)多(duo)，味苦(ku)，適(shi)口性差(cha)，因此在鴨日糧中應(ying)限量(liang)使用，不(bu)宜超過15%。

二、糠麩類飼料

糠麩類(lei)飼料主要包括(kuo)麥(mai)麩、米糠、高粱糠等。含(han)(han)(han)淀粉和糖40%~55%，含(han)(han)(han)能(neng)量(liang)略低(di)于谷實類(lei)飼料，但(dan)含(han)(han)(han)蛋(dan)白質和鈣較(jiao)多(duo)，在植(zhi)物性飼料中是含(han)(han)(han)磷最多(duo)的一類(lei)，這類(lei)飼料粗(cu)纖維含(han)(han)(han)量(liang)多(duo)，體積大，含(han)(han)(han)能(neng)量(liang)較(jiao)小，雛鴨不宜多(duo)喂(wei)，育成(cheng)鴨和成(cheng)年鴨可適(shi)當多(duo)喂(wei)些。

1、麥(mai)麩：包括(kuo)小(xiao)麥(mai)、大麥(mai)等的(de)麩皮，含蛋白質、磷、鎂和(he)B族維生素較多，適口(kou)性好(hao)，質地蓬松，具有輕瀉作用(yong)，是飼養鴨的(de)常(chang)用(yong)飼料，但粗纖維含量(liang)高，應控制(zhi)用(yong)量(liang)。一(yi)般雛鴨和(he)產蛋期(qi)鴨麥(mai)麩用(yong)量(liang)占(zhan)日糧的(de)5%~15%，育(yu)成期(qi)占(zhan)10%~25%。

2、米糠(kang)(kang)：米糠(kang)(kang)是(shi)糙米加工(gong)成(cheng)(cheng)白米時分(fen)離(li)出的(de)皮、糊(hu)粉層、胚(pei)及(ji)少(shao)量胚(pei)乳的(de)混(hun)合(he)物。其營養(yang)價值與加工(gong)程(cheng)度有關。含(han)粗蛋(dan)白質12%左右，鈣少(shao)磷多，維生素B族豐富，粗脂肪含(han)量高，易酸敗變質，天熱不(bu)宜長久儲存。由于米糠(kang)(kang)中(zhong)粗纖維也多，影響消化(hua)率，同樣(yang)應限量使用(yong)。一(yi)般雛鴨米糠(kang)(kang)用(yong)量占日糧(liang)的(de)5%~10%，育成(cheng)(cheng)期占10%~20%。

三、蛋白質飼料

蛋白質飼料(liao)又分植物性和動物性兩(liang)類。

1、植物(wu)性蛋(dan)白(bai)質飼(si)料(liao)：主要包(bao)括大豆(dou)餅(bing)、花生餅(bing)、棉子(zi)餅(bing)、菜(cai)子(zi)餅(bing)、芝麻(ma)粕等，含粗蛋(dan)白(bai)質高，約為(wei)40%。這類飼(si)料(liao)在日糧中可占15%~20%。

2、動物性(xing)蛋(dan)白(bai)(bai)質(zhi)飼(si)(si)料：主要有魚粉(fen)、血(xue)粉(fen)、蠶蛹(yong)、骨肉粉(fen)、羽(yu)毛粉(fen)、水產品和(he)肉類(lei)加工(gong)下腳料、蚯(qiu)蚓、蚌、小魚蝦(xia)、蚯(qiu)蚓和(he)昆蟲等(deng)，干(gan)的動物性(xing)飼(si)(si)料含(han)(han)(han)粗蛋(dan)白(bai)(bai)質(zhi)高，如魚粉(fen)含(han)(han)(han)粗蛋(dan)白(bai)(bai)質(zhi)達30%~60%，所(suo)含(han)(han)(han)各種必需氨基酸數量較多，種類(lei)也較齊全，還含(han)(han)(han)有植物飼(si)(si)料所(suo)缺乏的維生(sheng)素B12。這類(lei)飼(si)(si)料在日糧(liang)中一(yi)般占3%~7%，在鴨生(sheng)長階段和(he)產蛋(dan)期日糧(liang)中占5%~10%。

四、礦物質飼料

礦物質飼料(liao)主要包(bao)括(kuo)貝殼粉(fen)、蛋殼粉(fen)、石(shi)灰(hui)石(shi)、骨(gu)粉(fen)、磷(lin)酸鈣、食鹽(yan)等。

1、貝殼(ke)粉、石灰石、蛋殼(ke)粉主要是(shi)提(ti)供鈣質，在雛鴨日(ri)糧中占1%左右，成年鴨日(ri)糧中為5%~7%。

（1）貝殼粉：貝殼粉是補充鈣的最好飼料，含鈣多，易吸(xi)收。雛(chu)鴨用量1%左右，成年鴨用量5%~7%。

（2）石灰石：鈣(gai)含(han)量高(gao)，是補(bu)充鈣(gai)質最廉價的礦物質飼料(liao)，但要注意鎂的含(han)儲量不得過高(gao)。

（3）蛋殼粉(fen)：蛋殼粉(fen)是蛋殼加工(gong)后的一種很好(hao)的鈣質(zhi)飼料。

2、骨(gu)粉(fen)、磷酸氫鈣是優(you)良的磷、鈣補充飼料(liao)。骨(gu)粉(fen)和磷酸氫鈣在日糧中占1%~1.5%。

（1）骨粉：含(han)鈣量(liang)約為36%，磷(lin)為16%，不僅鈣、磷(lin)的含(han)量(liang)豐(feng)富，而且比例適當，是(shi)很好的鈣、磷(lin)補(bu)充飼(si)料。骨粉用量(liang)一般占日糧的1%~3%。骨粉如在加工過程中消毒不嚴，常攜帶大量(liang)病原微生物，易引起感(gan)染，因此(ci)，應(ying)選用優(you)質骨粉。

（2）磷(lin)酸氫鈣：含磷(lin)量(liang)18.97%、鈣24.3%，鈣磷(lin)比(bi)例(li)符合鴨的需要。使用骨粉時，應防止腐敗，使用磷(lin)酸氫鈣應注意氟的含量(liang)不能(neng)超標(biao)。

3、食(shi)鹽(yan)：食(shi)鹽(yan)主要供給鈉(na)(na)和氯，由于植物性飼料(liao)缺(que)少鈉(na)(na)和氯，所以(yi)必須(xu)經常補充食(shi)鹽(yan)。食(shi)鹽(yan)在(zai)日糧中一般(ban)占0.3%~0.57%。飼料(liao)中若有魚粉(fen)，應把魚粉(fen)中的含(han)鹽(yan)量計(ji)算在(zai)內。

4、微(wei)量元素礦物質飼料(liao)：常用的有硫(liu)酸(suan)(suan)(suan)(suan)亞鐵、硫(liu)酸(suan)(suan)(suan)(suan)銅、硫(liu)酸(suan)(suan)(suan)(suan)錳、硫(liu)酸(suan)(suan)(suan)(suan)鋅（氧化(hua)(hua)鋅）、碘(dian)化(hua)(hua)鉀、碘(dian)酸(suan)(suan)(suan)(suan)鈣、亞硒酸(suan)(suan)(suan)(suan)鈉(na)、氯化(hua)(hua)鈷等，以添(tian)加劑預混料(liao)的形式添(tian)加到(dao)日糧中。

五、青綠飼料

青(qing)綠飼料包括多(duo)(duo)種無(wu)毒(du)的青(qing)草（牧(mu)草）、樹葉(xie)、浮萍、水草、菜葉(xie)和根(gen)莖類等。所(suo)含營養物質(zhi)較(jiao)全面，干(gan)物質(zhi)中蛋白質(zhi)含量高，品質(zhi)也較(jiao)好，富含胡蘿卜(bu)素、礦物質(zhi)及多(duo)(duo)種B族維(wei)生素；而且粗(cu)纖維(wei)含量少(shao)，適口性(xing)好，易消化吸收，來(lai)源廣，成(cheng)本低，是養鴨(ya)的好飼料，一般青(qing)綠飼料可占日(ri)糧的10%~30%。

青綠飼料(liao)在使(shi)用前應進行適當調制，如(ru)清洗、切(qie)碎或(huo)打漿，這有(you)(you)利于(yu)鴨采食和消(xiao)(xiao)化。在使(shi)用過(guo)程中，應考慮植物不(bu)同(tong)生長期對養分含(han)量及消(xiao)(xiao)化率的影(ying)響(xiang)，適時刈(yi)割。由于(yu)青綠飼料(liao)具(ju)有(you)(you)季節性，為了做到常年供應，滿足鴨的要求，可(ke)有(you)(you)選擇地人工栽培(pei)一些生物學特性不(bu)同(tong)的牧草或(huo)蔬菜等供飼喂。

六、沙礫

沙礫沒有營(ying)養成分，但在肌胃中(zhong)起(qi)研磨作用，以促進(jin)飼(si)(si)料的(de)消化吸收(shou)。鴨飼(si)(si)料中(zhong)添加沙礫，可提高飼(si)(si)料轉化率，節約糧食，有助于提高鴨的(de)抗逆性，特(te)別對圈養鴨更應注意及(ji)時進(jin)行補(bu)充(chong)。