鴨飼料配方有哪些

一、肉鴨飼料的配制

要(yao)保證肉鴨既能正(zheng)常生長發育又能充分發揮其遺(yi)傳潛能，飼(si)(si)料應根據(ju)(ju)其不同生理階段和(he)營養需求(qiu)的特(te)點(dian)進行配制(zhi)。若肉鴨采用(yong)放牧式(shi)飼(si)(si)養，其生長速度較慢，應依據(ju)(ju)放牧獲(huo)得食物的營養特(te)性配制(zhi)飼(si)(si)料，以提高飼(si)(si)喂效(xiao)果，降(jiang)低(di)飼(si)(si)養成本。參考(kao)飼(si)(si)料配方是：

1、雛鴨飼料，玉米50%、菜餅20%、碎米10%、麩皮10%、魚粉(fen)7.5%、肉粉(fen)1%、貝殼粉(fen)1%、食鹽0.5%。

2、中鴨(ya)和育肥(fei)期飼料，玉米50%、小麥17%、麩皮12%、碎米10%、菜餅(bing)5%、魚(yu)粉4.5%、貝殼(ke)粉1%、食(shi)鹽0.5%。

3、適口性好(hao)飼料的營養成分要穩定，便于儲存(cun)。無論人工配制飼料，還是(shi)采(cai)用機械加工，最終的飼料產品應(ying)混(hun)合均勻。

禁(jin)(jin)止(zhi)使(shi)用(yong)(yong)違禁(jin)(jin)藥物特別是在肉鴨生長后期飼料(liao)(liao)中，禁(jin)(jin)止(zhi)使(shi)用(yong)(yong)任何藥物性飼料(liao)(liao)添加劑，以(yi)確保(bao)鴨肉產品安全。

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二、蛋鴨飼料的配制

蛋(dan)鴨(ya)飼(si)料(liao)配(pei)方(fang)在選用原料(liao)時，應具有易操作性(xing)。要(yao)求飼(si)料(liao)原料(liao)的品質穩定，數量充(chong)足，價格適(shi)宜(yi)，具有地方(fang)資源(yuan)優(you)勢。配(pei)制蛋(dan)鴨(ya)日糧(liang)應根據鴨(ya)的年齡(ling)段和采食量，確定配(pei)合飼(si)料(liao)的適(shi)宜(yi)營養濃度。其(qi)參(can)考配(pei)方(fang)是：

1、蛋小鴨(1周(zhou)～8周(zhou))：玉米58.7%，豆粕(po)(po)(po)26%，菜粕(po)(po)(po)或棉粕(po)(po)(po)7%，石粉(fen)4%(骨(gu)粉(fen)、貝(bei)殼粉(fen)均可)，特預6號預混料4%，食鹽0.3%。第(di)一周(zhou)雛(chu)鴨建議全(quan)部飼(si)喂全(quan)價顆(ke)粒飼(si)料。

2、蛋中鴨(ya)(8周～開(kai)產)：玉米(mi)64%，豆粕16%，菜(cai)粕或(huo)棉粕6%，石粉(fen)(fen)9.7%(骨粉(fen)(fen)、貝殼(ke)粉(fen)(fen)均可)，特(te)預(yu)6號預(yu)混料(liao)4%，食鹽0.3%，金賽維(wei)適量。

3、產蛋期鴨：玉米51%，豆粕22%，菜粕或棉粕3%，次粉(fen)10%，石粉(fen)9.7%(骨粉(fen)、貝殼粉(fen)均可(ke))，特預6號預混料4%，食鹽0.3%。

養鴨飼料的種類

一、谷實類飼料

包括玉米(mi)、小麥(mai)、大麥(mai)、燕(yan)麥(mai)、高粱、稻谷、碎米(mi)、小米(mi)等。這(zhe)(zhe)類飼(si)(si)料(liao)(liao)(liao)(liao)含淀粉和糖60%~70%，是(shi)能(neng)量的(de)主要來(lai)源。但這(zhe)(zhe)類飼(si)(si)料(liao)(liao)(liao)(liao)含蛋白質較少，鈣、磷(lin)也不(bu)多。若單純使用這(zhe)(zhe)類飼(si)(si)料(liao)(liao)(liao)(liao)，則不(bu)能(neng)滿足(zu)鴨(ya)的(de)營養需要，在配制(zhi)鴨(ya)的(de)日糧時(shi)，這(zhe)(zhe)類飼(si)(si)料(liao)(liao)(liao)(liao)占(zhan)50%~60%為宜。

1、玉(yu)米(mi)：在配合(he)飼料中(zhong)占(zhan)的(de)(de)比(bi)重很大，其有效(xiao)能值高，代謝能含(han)量(liang)高達每千克13.50兆焦耳~14.04兆焦耳。但玉(yu)米(mi)的(de)(de)蛋白質(zhi)含(han)量(liang)低，必(bi)需氨(an)基酸不平衡(heng)，礦物質(zhi)元素(su)和(he)維生素(su)缺乏。在配合(he)飼料中(zhong)須(xu)補充其他(ta)飼料和(he)添(tian)加(jia)劑(ji)。

2、小(xiao)(xiao)麥：小(xiao)(xiao)麥含(han)(han)能量(liang)高，粗纖(xian)維少，適口性好(hao)，其粗蛋白質含(han)(han)量(liang)在禾谷(gu)類中(zhong)最高，但蘇氨(an)酸、賴(lai)氨(an)酸缺(que)乏(fa)，鈣、磷(lin)比(bi)例也不(bu)當，使用時(shi)必須與其他(ta)飼料(liao)配(pei)合。

3、大(da)麥：大(da)麥含(han)代(dai)謝能每千克11.34兆焦耳左右，比玉米(mi)低(di)，粗(cu)纖維含(han)量(liang)(liang)高(gao)(gao)于玉米(mi)，但粗(cu)蛋(dan)白質含(han)量(liang)(liang)較高(gao)(gao)，約(yue)為11%~12%，且(qie)品(pin)質優于其他谷物(wu)。用(yong)(yong)大(da)麥喂雛(chu)鴨應限量(liang)(liang)，在鴨飼糧中的用(yong)(yong)量(liang)(liang)一般為15%~30%。

4、燕麥：燕麥代謝能為每千克(ke)11兆(zhao)焦耳左(zuo)右，粗蛋白質9%~11%，含(han)賴(lai)氨酸(suan)較多(duo)，但粗纖維含(han)量也高，達到10%，故(gu)不(bu)易(yi)在(zai)雛鴨和種用鴨中過多(duo)使(shi)用。

5、高粱(liang)：高粱(liang)代謝能為(wei)每千克12兆焦耳~13.7兆焦耳，蛋白質含量與玉(yu)米(mi)(mi)相當，但品質較(jiao)差，其他(ta)成(cheng)分與玉(yu)米(mi)(mi)相似。由(you)于高粱(liang)含單(dan)寧較(jiao)多，味苦(ku)，適口性差，因此在鴨日糧中應限量使用，不宜超過15%。

二、糠麩類飼料

糠(kang)麩類飼料主(zhu)要包括麥(mai)麩、米糠(kang)、高粱糠(kang)等。含(han)淀粉和糖(tang)40%~55%，含(han)能(neng)(neng)量略(lve)低于谷實類飼料，但含(han)蛋白(bai)質和鈣較(jiao)多(duo)(duo)，在植物性飼料中是含(han)磷最多(duo)(duo)的一(yi)類，這類飼料粗纖(xian)維含(han)量多(duo)(duo)，體積(ji)大，含(han)能(neng)(neng)量較(jiao)小，雛鴨不宜多(duo)(duo)喂，育(yu)成(cheng)鴨和成(cheng)年鴨可適當多(duo)(duo)喂些(xie)。

1、麥麩(fu)(fu)：包括小麥、大麥等的麩(fu)(fu)皮(pi)，含(han)蛋白(bai)質、磷、鎂和B族維生素較多，適(shi)口性好，質地蓬松，具有輕瀉作用(yong)，是(shi)飼(si)養(yang)鴨的常用(yong)飼(si)料，但粗纖(xian)維含(han)量(liang)(liang)高，應(ying)控制(zhi)用(yong)量(liang)(liang)。一(yi)般雛鴨和產蛋期鴨麥麩(fu)(fu)用(yong)量(liang)(liang)占(zhan)日糧的5%~15%，育(yu)成期占(zhan)10%~25%。

2、米(mi)糠：米(mi)糠是糙米(mi)加(jia)工(gong)成(cheng)白米(mi)時分離出的(de)(de)皮、糊粉層、胚及(ji)少量(liang)胚乳(ru)的(de)(de)混合物。其營養(yang)價值與加(jia)工(gong)程(cheng)度有(you)關(guan)。含粗蛋(dan)白質12%左右，鈣少磷多，維(wei)生素B族豐(feng)富(fu)，粗脂肪含量(liang)高，易酸敗(bai)變(bian)質，天(tian)熱不宜長久儲存。由(you)于米(mi)糠中粗纖維(wei)也多，影(ying)響消化率(lv)，同樣應限量(liang)使用。一般雛鴨米(mi)糠用量(liang)占日糧(liang)的(de)(de)5%~10%，育(yu)成(cheng)期占10%~20%。

三、蛋白質飼料

蛋白質飼料又分(fen)植(zhi)物性(xing)和動物性(xing)兩類。

1、植物性蛋白(bai)質(zhi)飼料：主(zhu)要(yao)包(bao)括大豆餅(bing)、花(hua)生餅(bing)、棉子餅(bing)、菜子餅(bing)、芝(zhi)麻粕(po)等，含粗蛋白(bai)質(zhi)高，約為40%。這類飼料在(zai)日(ri)糧中可占15%~20%。

2、動物性蛋白質(zhi)飼(si)(si)料(liao)：主要有魚粉(fen)(fen)、血(xue)粉(fen)(fen)、蠶蛹、骨肉(rou)粉(fen)(fen)、羽毛粉(fen)(fen)、水產品和肉(rou)類(lei)加工下腳料(liao)、蚯蚓、蚌(bang)、小魚蝦、蚯蚓和昆蟲(chong)等，干的動物性飼(si)(si)料(liao)含(han)(han)粗蛋白質(zhi)高，如魚粉(fen)(fen)含(han)(han)粗蛋白質(zhi)達30%~60%，所含(han)(han)各(ge)種(zhong)必需氨基酸數量較(jiao)多，種(zhong)類(lei)也(ye)較(jiao)齊全，還含(han)(han)有植物飼(si)(si)料(liao)所缺乏的維生(sheng)素B12。這類(lei)飼(si)(si)料(liao)在日糧(liang)中一般(ban)占3%~7%，在鴨生(sheng)長(chang)階段(duan)和產蛋期日糧(liang)中占5%~10%。

四、礦物質飼料

礦(kuang)物質飼料主(zhu)要包括(kuo)貝殼粉(fen)、蛋殼粉(fen)、石灰石、骨粉(fen)、磷酸鈣、食鹽等(deng)。

1、貝殼(ke)粉、石灰石、蛋殼(ke)粉主(zhu)要是提(ti)供(gong)鈣質，在雛鴨日(ri)糧中(zhong)占1%左右(you)，成(cheng)年鴨日(ri)糧中(zhong)為5%~7%。

（1）貝殼粉(fen)：貝殼粉(fen)是補充(chong)鈣的最好飼料(liao)，含鈣多，易吸收。雛(chu)鴨用(yong)量1%左右，成年鴨用(yong)量5%~7%。

（2）石灰(hui)石：鈣含量高(gao)，是補(bu)充鈣質(zhi)最廉價(jia)的(de)礦(kuang)物質(zhi)飼料(liao)，但(dan)要注意鎂的(de)含儲(chu)量不得過高(gao)。

（3）蛋(dan)殼粉：蛋(dan)殼粉是蛋(dan)殼加工后的(de)一種很好的(de)鈣質飼料。

2、骨(gu)粉(fen)、磷(lin)酸氫鈣是(shi)優良的磷(lin)、鈣補充飼料。骨(gu)粉(fen)和磷(lin)酸氫鈣在日(ri)糧中占1%~1.5%。

（1）骨(gu)(gu)粉(fen)：含(han)鈣(gai)量(liang)約為36%，磷為16%，不(bu)僅鈣(gai)、磷的(de)含(han)量(liang)豐富，而(er)且比(bi)例適當(dang)，是很好的(de)鈣(gai)、磷補充飼料。骨(gu)(gu)粉(fen)用量(liang)一般占日糧的(de)1%~3%。骨(gu)(gu)粉(fen)如(ru)在加工過程中消毒(du)不(bu)嚴，常(chang)攜帶大量(liang)病原微生物，易(yi)引起感染(ran)，因(yin)此，應選用優(you)質骨(gu)(gu)粉(fen)。

（2）磷(lin)酸氫(qing)鈣：含磷(lin)量18.97%、鈣24.3%，鈣磷(lin)比例符合鴨(ya)的(de)需(xu)要。使用骨(gu)粉(fen)時，應防止腐(fu)敗，使用磷(lin)酸氫(qing)鈣應注意氟的(de)含量不能超標。

3、食(shi)鹽(yan)：食(shi)鹽(yan)主要供給(gei)鈉和氯，由于植(zhi)物性(xing)飼料缺(que)少鈉和氯，所以必(bi)須經常補充食(shi)鹽(yan)。食(shi)鹽(yan)在(zai)日糧中(zhong)一(yi)般(ban)占0.3%~0.57%。飼料中(zhong)若有魚粉(fen)，應把魚粉(fen)中(zhong)的含鹽(yan)量計(ji)算在(zai)內。

4、微(wei)量(liang)元(yuan)素礦物(wu)質飼(si)料：常(chang)用的(de)有硫(liu)(liu)酸(suan)亞鐵、硫(liu)(liu)酸(suan)銅、硫(liu)(liu)酸(suan)錳、硫(liu)(liu)酸(suan)鋅（氧化鋅）、碘(dian)化鉀、碘(dian)酸(suan)鈣、亞硒酸(suan)鈉、氯化鈷(gu)等，以添(tian)加(jia)劑預混料的(de)形式添(tian)加(jia)到日糧中。

五、青綠飼料

青綠飼(si)料(liao)包括(kuo)多(duo)種無(wu)毒的青草(cao)(cao)（牧草(cao)(cao)）、樹葉(xie)、浮萍(ping)、水草(cao)(cao)、菜葉(xie)和(he)根莖類等(deng)。所含(han)營養(yang)物(wu)質(zhi)較全面，干物(wu)質(zhi)中蛋白質(zhi)含(han)量高，品(pin)質(zhi)也較好，富(fu)含(han)胡蘿卜素、礦物(wu)質(zhi)及(ji)多(duo)種B族維生素；而且(qie)粗(cu)纖(xian)維含(han)量少，適(shi)口性(xing)好，易消化吸(xi)收，來源廣，成本低(di)，是養(yang)鴨的好飼(si)料(liao)，一般(ban)青綠飼(si)料(liao)可占(zhan)日糧的10%~30%。

青綠飼(si)料在(zai)使用(yong)前應進行適當調制，如(ru)清(qing)洗(xi)、切碎或打漿，這有(you)利于鴨采食和消化。在(zai)使用(yong)過程中(zhong)，應考(kao)慮植物不同生(sheng)長期對養分含量及消化率的(de)影(ying)響，適時刈割(ge)。由于青綠飼(si)料具有(you)季節性，為了做到常年(nian)供(gong)應，滿足鴨的(de)要求，可(ke)有(you)選擇(ze)地人工栽培一些(xie)生(sheng)物學特性不同的(de)牧草或蔬(shu)菜(cai)等(deng)供(gong)飼(si)喂。

六、沙礫

沙(sha)礫(li)沒有營(ying)養成分，但(dan)在(zai)肌(ji)胃中起研磨作用，以促進飼料(liao)的消化吸收(shou)。鴨飼料(liao)中添加沙(sha)礫(li)，可提高(gao)飼料(liao)轉化率，節約糧食，有助于提高(gao)鴨的抗(kang)逆(ni)性，特別對圈養鴨更(geng)應注意及時進行補充。