鴨飼料配方有哪些

一、肉鴨飼料的配制

要保(bao)證肉鴨既能(neng)正(zheng)常生(sheng)長(chang)發(fa)育又能(neng)充分(fen)發(fa)揮其遺傳(chuan)潛能(neng)，飼料(liao)(liao)應根據其不同生(sheng)理階段和營養(yang)(yang)需求的(de)特點進行配制。若肉鴨采用放牧(mu)式(shi)飼養(yang)(yang)，其生(sheng)長(chang)速度較(jiao)慢，應依據放牧(mu)獲得食(shi)物(wu)的(de)營養(yang)(yang)特性配制飼料(liao)(liao)，以提高飼喂效(xiao)果，降低飼養(yang)(yang)成本。參考飼料(liao)(liao)配方(fang)是：

1、雛(chu)鴨飼(si)料，玉米50%、菜餅20%、碎(sui)米10%、麩(fu)皮10%、魚粉(fen)7.5%、肉粉(fen)1%、貝殼粉(fen)1%、食鹽0.5%。

2、中鴨和育肥期飼(si)料，玉米50%、小(xiao)麥17%、麩皮12%、碎米10%、菜(cai)餅5%、魚粉4.5%、貝殼(ke)粉1%、食(shi)鹽0.5%。

3、適口性好飼料(liao)的(de)營養(yang)成分要穩定(ding)，便(bian)于儲(chu)存。無論(lun)人(ren)工配制飼料(liao)，還是采用機(ji)械加(jia)工，最終(zhong)的(de)飼料(liao)產(chan)品應混合均(jun)勻。

禁(jin)止使(shi)用違禁(jin)藥物(wu)特別是在肉鴨(ya)(ya)生長后期飼料中，禁(jin)止使(shi)用任何藥物(wu)性飼料添加劑，以(yi)確保(bao)鴨(ya)(ya)肉產(chan)品(pin)安全。

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二、蛋鴨飼料的配制

蛋鴨(ya)飼料配方(fang)在選(xuan)用(yong)原料時，應具(ju)有(you)易操作性。要求飼料原料的品(pin)質穩定，數量充足(zu)，價格適宜，具(ju)有(you)地(di)方(fang)資源(yuan)優勢。配制蛋鴨(ya)日(ri)糧應根據鴨(ya)的年齡(ling)段和采食量，確定配合(he)飼料的適宜營養濃度(du)。其參(can)考配方(fang)是：

1、蛋(dan)小鴨(ya)(1周(zhou)～8周(zhou))：玉米58.7%，豆粕(po)26%，菜粕(po)或(huo)棉(mian)粕(po)7%，石(shi)粉4%(骨粉、貝殼粉均可)，特(te)預6號預混料4%，食鹽0.3%。第(di)一周(zhou)雛鴨(ya)建議全部飼(si)喂(wei)全價顆粒飼(si)料。

2、蛋(dan)中(zhong)鴨(8周～開產)：玉米64%，豆粕(po)16%，菜粕(po)或棉粕(po)6%，石粉9.7%(骨粉、貝殼粉均(jun)可)，特預6號預混料4%，食鹽0.3%，金賽(sai)維適量。

3、產(chan)蛋期鴨：玉米51%，豆粕22%，菜(cai)粕或棉粕3%，次粉(fen)10%，石粉(fen)9.7%(骨粉(fen)、貝(bei)殼(ke)粉(fen)均可)，特預6號預混料4%，食(shi)鹽0.3%。

養鴨飼料的種類

一、谷實類飼料

包(bao)括玉米、小麥(mai)、大麥(mai)、燕麥(mai)、高粱、稻谷、碎(sui)米、小米等。這類(lei)飼料含(han)淀粉(fen)和糖60%~70%，是能量(liang)的(de)(de)主要(yao)來源。但(dan)這類(lei)飼料含(han)蛋白(bai)質較少，鈣、磷(lin)也不多。若(ruo)單純使用這類(lei)飼料，則(ze)不能滿足鴨的(de)(de)營(ying)養需要(yao)，在配(pei)制鴨的(de)(de)日糧時，這類(lei)飼料占50%~60%為宜(yi)。

1、玉米(mi)：在配(pei)合飼料中(zhong)占的比重很(hen)大，其(qi)有效能(neng)值高，代(dai)謝能(neng)含量高達每千克13.50兆焦(jiao)耳(er)(er)~14.04兆焦(jiao)耳(er)(er)。但玉米(mi)的蛋白質含量低，必需(xu)氨基酸不平衡，礦物質元(yuan)素和維生素缺乏。在配(pei)合飼料中(zhong)須補充其(qi)他(ta)飼料和添加劑。

2、小(xiao)麥(mai)：小(xiao)麥(mai)含能量高(gao)，粗纖維少，適口(kou)性好，其(qi)(qi)粗蛋白質含量在禾谷類中最高(gao)，但(dan)蘇氨酸(suan)(suan)、賴氨酸(suan)(suan)缺乏(fa)，鈣、磷比例(li)也不當，使用(yong)時必須與(yu)其(qi)(qi)他飼料配(pei)合。

3、大(da)麥：大(da)麥含代謝能每(mei)千克(ke)11.34兆(zhao)焦耳左右，比玉米低，粗纖維(wei)含量高于玉米，但(dan)粗蛋白質含量較高，約為(wei)11%~12%，且品質優于其他谷物。用大(da)麥喂(wei)雛鴨應(ying)限量，在(zai)鴨飼糧中的用量一般為(wei)15%~30%。

4、燕(yan)(yan)麥：燕(yan)(yan)麥代謝能(neng)為(wei)每千克11兆焦耳左右，粗蛋白質9%~11%，含賴氨酸(suan)較多(duo)，但粗纖(xian)維(wei)含量也高，達到10%，故(gu)不易(yi)在(zai)雛鴨(ya)和(he)種用鴨(ya)中過多(duo)使用。

5、高粱(liang)(liang)：高粱(liang)(liang)代謝能為每千克12兆(zhao)(zhao)焦耳(er)~13.7兆(zhao)(zhao)焦耳(er)，蛋(dan)白質含(han)(han)量與玉米相當，但品質較(jiao)(jiao)差，其(qi)他(ta)成分與玉米相似(si)。由于高粱(liang)(liang)含(han)(han)單寧較(jiao)(jiao)多，味苦(ku)，適口(kou)性差，因此在鴨日糧(liang)中應限(xian)量使用，不宜超過15%。

二、糠麩類飼料

糠(kang)(kang)麩類飼料(liao)(liao)主要包括(kuo)麥(mai)麩、米糠(kang)(kang)、高粱糠(kang)(kang)等。含(han)(han)淀(dian)粉和(he)(he)糖(tang)40%~55%，含(han)(han)能(neng)(neng)量略低于(yu)谷(gu)實(shi)類飼料(liao)(liao)，但含(han)(han)蛋白質和(he)(he)鈣較(jiao)多(duo)，在植物(wu)性(xing)飼料(liao)(liao)中是含(han)(han)磷最多(duo)的一類，這類飼料(liao)(liao)粗纖維含(han)(han)量多(duo)，體積大，含(han)(han)能(neng)(neng)量較(jiao)小(xiao)，雛鴨不宜多(duo)喂，育成鴨和(he)(he)成年鴨可(ke)適(shi)當(dang)多(duo)喂些。

1、麥麩(fu)：包(bao)括小麥、大麥等的(de)麩(fu)皮，含(han)蛋白質、磷、鎂和(he)B族(zu)維(wei)生素較(jiao)多，適口性好(hao)，質地蓬松，具有輕瀉作用(yong)(yong)(yong)，是(shi)飼養鴨(ya)的(de)常用(yong)(yong)(yong)飼料，但粗纖維(wei)含(han)量高，應控制用(yong)(yong)(yong)量。一般雛(chu)鴨(ya)和(he)產蛋期鴨(ya)麥麩(fu)用(yong)(yong)(yong)量占日(ri)糧的(de)5%~15%，育成(cheng)期占10%~25%。

2、米(mi)糠(kang)：米(mi)糠(kang)是糙米(mi)加工成白米(mi)時分離出的(de)皮(pi)、糊粉層、胚及少量(liang)(liang)胚乳的(de)混合物。其營養價值與加工程度(du)有關。含(han)(han)粗蛋白質12%左右，鈣(gai)少磷多(duo)，維生(sheng)素B族(zu)豐(feng)富，粗脂肪含(han)(han)量(liang)(liang)高，易酸敗(bai)變質，天(tian)熱不宜長久(jiu)儲存。由于米(mi)糠(kang)中(zhong)粗纖(xian)維也多(duo)，影響消化率，同樣(yang)應限量(liang)(liang)使用(yong)。一(yi)般雛(chu)鴨米(mi)糠(kang)用(yong)量(liang)(liang)占日糧(liang)的(de)5%~10%，育成期(qi)占10%~20%。

三、蛋白質飼料

蛋白質(zhi)飼料又分植物性和動物性兩類。

1、植物性蛋白質飼(si)料：主要包括大豆餅、花生餅、棉子餅、菜(cai)子餅、芝麻粕(po)等，含粗蛋白質高，約為40%。這(zhe)類飼(si)料在日(ri)糧中(zhong)可占15%~20%。

2、動(dong)(dong)物(wu)性(xing)蛋白質(zhi)飼(si)(si)料：主要(yao)有(you)魚粉(fen)(fen)、血粉(fen)(fen)、蠶蛹、骨肉(rou)粉(fen)(fen)、羽毛粉(fen)(fen)、水產品和肉(rou)類加工下腳料、蚯蚓、蚌、小魚蝦(xia)、蚯蚓和昆蟲等(deng)，干的動(dong)(dong)物(wu)性(xing)飼(si)(si)料含(han)(han)粗蛋白質(zhi)高，如魚粉(fen)(fen)含(han)(han)粗蛋白質(zhi)達30%~60%，所含(han)(han)各種必(bi)需氨(an)基(ji)酸數(shu)量較(jiao)多(duo)，種類也較(jiao)齊全，還含(han)(han)有(you)植物(wu)飼(si)(si)料所缺乏的維生(sheng)素B12。這(zhe)類飼(si)(si)料在(zai)日糧中一般(ban)占3%~7%，在(zai)鴨(ya)生(sheng)長階段和產蛋期日糧中占5%~10%。

四、礦物質飼料

礦物質(zhi)飼(si)料主要包(bao)括(kuo)貝(bei)殼(ke)粉、蛋殼(ke)粉、石灰石、骨粉、磷酸(suan)鈣、食鹽等(deng)。

1、貝殼粉、石灰石、蛋殼粉主(zhu)要是提供鈣質，在雛(chu)鴨(ya)(ya)日糧中占1%左(zuo)右，成(cheng)年(nian)鴨(ya)(ya)日糧中為5%~7%。

（1）貝(bei)殼粉(fen)：貝(bei)殼粉(fen)是補充鈣的最好飼(si)料，含鈣多(duo)，易(yi)吸收。雛鴨(ya)用量(liang)1%左右(you)，成年鴨(ya)用量(liang)5%~7%。

（2）石灰(hui)石：鈣含(han)量高(gao)，是補充鈣質(zhi)最(zui)廉價的礦(kuang)物質(zhi)飼料，但要注意鎂的含(han)儲(chu)量不得過高(gao)。

（3）蛋(dan)殼粉：蛋(dan)殼粉是蛋(dan)殼加工后的一種很好的鈣質飼料(liao)。

2、骨粉、磷(lin)酸氫鈣是優(you)良的磷(lin)、鈣補充飼料。骨粉和磷(lin)酸氫鈣在日糧(liang)中占1%~1.5%。

（1）骨(gu)粉(fen)(fen)：含鈣(gai)量(liang)約為36%，磷(lin)為16%，不僅鈣(gai)、磷(lin)的含量(liang)豐富，而且比例適當(dang)，是(shi)很好的鈣(gai)、磷(lin)補充飼料。骨(gu)粉(fen)(fen)用量(liang)一般占日糧的1%~3%。骨(gu)粉(fen)(fen)如在加工過程中消毒不嚴，常攜帶大量(liang)病(bing)原微生物(wu)，易引起感(gan)染，因此，應選用優質骨(gu)粉(fen)(fen)。

（2）磷(lin)酸(suan)(suan)氫(qing)鈣(gai)：含(han)(han)磷(lin)量(liang)(liang)18.97%、鈣(gai)24.3%，鈣(gai)磷(lin)比例符合鴨的(de)需要。使用(yong)骨粉(fen)時，應防止(zhi)腐(fu)敗，使用(yong)磷(lin)酸(suan)(suan)氫(qing)鈣(gai)應注意氟的(de)含(han)(han)量(liang)(liang)不能(neng)超(chao)標。

3、食鹽(yan)：食鹽(yan)主要(yao)供給(gei)鈉(na)和氯，由于(yu)植(zhi)物(wu)性飼料缺少鈉(na)和氯，所以必須經常補充(chong)食鹽(yan)。食鹽(yan)在(zai)日糧中一般占(zhan)0.3%~0.57%。飼料中若有魚(yu)粉，應把魚(yu)粉中的含(han)鹽(yan)量(liang)計(ji)算(suan)在(zai)內(nei)。

4、微量元素礦物質(zhi)飼料：常用的有硫(liu)(liu)酸(suan)亞鐵(tie)、硫(liu)(liu)酸(suan)銅、硫(liu)(liu)酸(suan)錳(meng)、硫(liu)(liu)酸(suan)鋅(xin)（氧化鋅(xin)）、碘化鉀、碘酸(suan)鈣、亞硒(xi)酸(suan)鈉、氯化鈷等(deng)，以添加劑預混料的形式添加到日(ri)糧中。

五、青綠飼料

青綠(lv)飼料包(bao)括多種(zhong)(zhong)無毒的青草（牧草）、樹(shu)葉(xie)、浮(fu)萍、水草、菜葉(xie)和根莖類等。所含營(ying)養物質(zhi)(zhi)較全面，干(gan)物質(zhi)(zhi)中蛋白質(zhi)(zhi)含量高，品質(zhi)(zhi)也較好(hao)，富含胡蘿卜素(su)、礦物質(zhi)(zhi)及多種(zhong)(zhong)B族維(wei)生素(su)；而且粗纖維(wei)含量少，適口性好(hao)，易消化吸收，來源(yuan)廣，成本低，是養鴨(ya)的好(hao)飼料，一般青綠(lv)飼料可(ke)占日糧的10%~30%。

青(qing)綠(lv)(lv)飼(si)料(liao)(liao)在(zai)使用前應(ying)進(jin)行適當(dang)調制，如清洗(xi)、切碎(sui)或打(da)漿，這有利(li)于(yu)鴨采(cai)食和(he)消化(hua)。在(zai)使用過程中，應(ying)考慮(lv)植物(wu)不同生長(chang)期對(dui)養分含量(liang)及消化(hua)率(lv)的(de)影響，適時刈割(ge)。由于(yu)青(qing)綠(lv)(lv)飼(si)料(liao)(liao)具有季(ji)節性，為了做到(dao)常(chang)年供應(ying)，滿足(zu)鴨的(de)要求，可有選(xuan)擇地人工栽培一(yi)些生物(wu)學特性不同的(de)牧草或蔬菜(cai)等(deng)供飼(si)喂。

六、沙礫

沙礫沒有營養成分，但在(zai)肌胃中起研磨作用，以促進(jin)飼(si)料的消(xiao)化(hua)吸(xi)收。鴨飼(si)料中添加沙礫，可提高(gao)飼(si)料轉化(hua)率，節約(yue)糧食，有助于提高(gao)鴨的抗(kang)逆(ni)性，特別對圈養鴨更應注意及時(shi)進(jin)行(xing)補充(chong)。