鴨飼料配方有哪些
一、肉鴨飼料的配制
要保(bao)證(zheng)肉鴨(ya)既能(neng)正常(chang)生(sheng)(sheng)長發(fa)育又能(neng)充分發(fa)揮其(qi)遺(yi)傳潛能(neng),飼(si)料(liao)應根據(ju)其(qi)不(bu)同生(sheng)(sheng)理(li)階段和營養需(xu)求的特點進行配制(zhi)。若肉鴨(ya)采用放(fang)牧式飼(si)養,其(qi)生(sheng)(sheng)長速度較慢,應依(yi)據(ju)放(fang)牧獲得食物的營養特性配制(zhi)飼(si)料(liao),以提高飼(si)喂(wei)效果,降低飼(si)養成本(ben)。參考飼(si)料(liao)配方是:
1、雛鴨飼料,玉米50%、菜餅(bing)20%、碎米10%、麩皮10%、魚(yu)粉(fen)7.5%、肉粉(fen)1%、貝殼粉(fen)1%、食鹽0.5%。
2、中鴨和育肥(fei)期飼料(liao),玉米50%、小麥17%、麩皮12%、碎米10%、菜餅5%、魚粉4.5%、貝殼(ke)粉1%、食(shi)鹽0.5%。
3、適口性好飼料(liao)的營(ying)養(yang)成分(fen)要(yao)穩定,便于儲存。無(wu)論(lun)人工(gong)配制飼料(liao),還(huan)是采用機械加工(gong),最終的飼料(liao)產(chan)品應混合均勻。
禁止(zhi)使(shi)用違禁藥(yao)物特別是在肉鴨生長后(hou)期(qi)飼(si)料中,禁止(zhi)使(shi)用任何藥(yao)物性飼(si)料添加劑,以確保鴨肉產品安全(quan)。
二、蛋鴨飼料的配制
蛋鴨飼料(liao)配方在選(xuan)用原料(liao)時,應具有易操作性。要求(qiu)飼料(liao)原料(liao)的品質穩定,數(shu)量(liang)充足,價格適(shi)宜,具有地(di)方資源優勢。配制蛋鴨日(ri)糧應根據(ju)鴨的年齡段和采食量(liang),確(que)定配合(he)飼料(liao)的適(shi)宜營養濃度。其參考配方是:
1、蛋小鴨(ya)(1周(zhou)~8周(zhou)):玉米(mi)58.7%,豆粕(po)26%,菜粕(po)或(huo)棉(mian)粕(po)7%,石粉(fen)4%(骨粉(fen)、貝殼粉(fen)均可),特預6號預混料4%,食鹽0.3%。第一周(zhou)雛鴨(ya)建議全部飼喂全價顆粒飼料。
2、蛋(dan)中鴨(8周~開(kai)產):玉(yu)米(mi)64%,豆(dou)粕16%,菜粕或棉(mian)粕6%,石粉9.7%(骨粉、貝殼粉均可),特預(yu)6號(hao)預(yu)混(hun)料4%,食鹽0.3%,金(jin)賽維適量。
3、產蛋期(qi)鴨:玉米51%,豆(dou)粕(po)(po)22%,菜粕(po)(po)或棉粕(po)(po)3%,次粉10%,石(shi)粉9.7%(骨粉、貝殼(ke)粉均可),特(te)預6號(hao)預混(hun)料4%,食(shi)鹽0.3%。
養鴨飼料的種類
一、谷實類飼料
包括玉米(mi)、小麥、大麥、燕麥、高粱、稻谷、碎米(mi)、小米(mi)等。這(zhe)類飼(si)料含(han)淀粉和糖60%~70%,是能量(liang)的(de)(de)主要來源。但(dan)這(zhe)類飼(si)料含(han)蛋白質較(jiao)少,鈣、磷(lin)也(ye)不多。若單純使用這(zhe)類飼(si)料,則不能滿足鴨的(de)(de)營(ying)養需要,在配制(zhi)鴨的(de)(de)日糧時,這(zhe)類飼(si)料占50%~60%為宜。
1、玉米:在(zai)配(pei)合飼(si)(si)料(liao)中占的比重很大,其有效能(neng)值高(gao),代謝能(neng)含(han)量高(gao)達每千克(ke)13.50兆焦(jiao)耳(er)~14.04兆焦(jiao)耳(er)。但玉米的蛋白質含(han)量低,必需氨基酸(suan)不(bu)平(ping)衡(heng),礦物(wu)質元(yuan)素和(he)維生素缺乏。在(zai)配(pei)合飼(si)(si)料(liao)中須補充其他(ta)飼(si)(si)料(liao)和(he)添加劑(ji)。
2、小(xiao)(xiao)麥(mai):小(xiao)(xiao)麥(mai)含能量高(gao)(gao),粗(cu)纖維少,適口(kou)性好,其粗(cu)蛋白質(zhi)含量在禾谷(gu)類中最高(gao)(gao),但蘇(su)氨(an)酸(suan)、賴氨(an)酸(suan)缺乏(fa),鈣(gai)、磷比例也不當(dang),使用時必(bi)須與(yu)其他(ta)飼料配(pei)合。
3、大(da)麥:大(da)麥含(han)代(dai)謝(xie)能每千克11.34兆焦耳(er)左右,比(bi)玉米低,粗纖維含(han)量高于(yu)玉米,但粗蛋(dan)白質(zhi)含(han)量較高,約為11%~12%,且品質(zhi)優(you)于(yu)其(qi)他谷物。用(yong)(yong)大(da)麥喂雛鴨應限量,在鴨飼糧中的用(yong)(yong)量一(yi)般為15%~30%。
4、燕麥:燕麥代(dai)謝能為每千克11兆(zhao)焦(jiao)耳左右,粗蛋白質(zhi)9%~11%,含賴氨酸較多,但(dan)粗纖維含量(liang)也高,達(da)到(dao)10%,故不易在雛鴨和(he)種用(yong)鴨中過多使用(yong)。
5、高(gao)(gao)粱(liang):高(gao)(gao)粱(liang)代謝(xie)能為每千克12兆焦耳~13.7兆焦耳,蛋白質(zhi)(zhi)含(han)量(liang)與(yu)玉(yu)(yu)米相當,但品(pin)質(zhi)(zhi)較差,其他成分與(yu)玉(yu)(yu)米相似。由于(yu)高(gao)(gao)粱(liang)含(han)單寧較多,味苦,適口性差,因(yin)此在鴨(ya)日糧(liang)中應限量(liang)使用,不(bu)宜超過15%。
二、糠麩類飼料
糠(kang)麩類(lei)飼(si)料主要包(bao)括(kuo)麥麩、米糠(kang)、高粱糠(kang)等。含(han)淀粉和糖40%~55%,含(han)能(neng)量(liang)略低于谷實類(lei)飼(si)料,但含(han)蛋白質和鈣(gai)較(jiao)多(duo),在植物性飼(si)料中是含(han)磷最多(duo)的一類(lei),這類(lei)飼(si)料粗纖維含(han)量(liang)多(duo),體積大,含(han)能(neng)量(liang)較(jiao)小,雛鴨不宜多(duo)喂,育成鴨和成年鴨可適當多(duo)喂些。
1、麥(mai)麩(fu):包括小麥(mai)、大麥(mai)等的麩(fu)皮(pi),含蛋白質、磷(lin)、鎂和B族維(wei)(wei)生素較多,適口性(xing)好,質地蓬松,具有輕瀉(xie)作用(yong),是飼養鴨的常用(yong)飼料,但粗纖維(wei)(wei)含量(liang)高,應控(kong)制用(yong)量(liang)。一(yi)般雛鴨和產蛋期(qi)鴨麥(mai)麩(fu)用(yong)量(liang)占日糧的5%~15%,育成期(qi)占10%~25%。
2、米糠(kang):米糠(kang)是糙(cao)米加工成白米時(shi)分離出(chu)的(de)皮、糊粉層、胚(pei)及少(shao)量(liang)(liang)胚(pei)乳的(de)混(hun)合物。其營養價值與加工程(cheng)度(du)有關。含粗(cu)蛋白質(zhi)12%左(zuo)右,鈣(gai)少(shao)磷多,維生(sheng)素B族豐富,粗(cu)脂肪含量(liang)(liang)高,易酸敗變質(zhi),天(tian)熱不宜長久儲存。由于米糠(kang)中粗(cu)纖維也(ye)多,影響消化率,同樣應限量(liang)(liang)使用。一般雛鴨(ya)米糠(kang)用量(liang)(liang)占日糧的(de)5%~10%,育成期占10%~20%。
三、蛋白質飼料
蛋白(bai)質飼(si)料又分植物性和動物性兩類。
1、植物(wu)性蛋(dan)(dan)白(bai)質飼(si)料(liao):主要包括(kuo)大豆餅、花生餅、棉子(zi)餅、菜子(zi)餅、芝麻粕等,含粗蛋(dan)(dan)白(bai)質高(gao),約為40%。這(zhe)類飼(si)料(liao)在日糧中可占15%~20%。
2、動物(wu)(wu)性蛋(dan)白(bai)(bai)質(zhi)(zhi)飼料(liao):主(zhu)要有魚粉(fen)、血粉(fen)、蠶蛹、骨肉粉(fen)、羽(yu)毛粉(fen)、水產品(pin)和(he)肉類加工下腳(jiao)料(liao)、蚯蚓(yin)、蚌、小魚蝦、蚯蚓(yin)和(he)昆蟲等,干的動物(wu)(wu)性飼料(liao)含(han)粗蛋(dan)白(bai)(bai)質(zhi)(zhi)高,如(ru)魚粉(fen)含(han)粗蛋(dan)白(bai)(bai)質(zhi)(zhi)達30%~60%,所含(han)各(ge)種必需氨基(ji)酸數量(liang)較多,種類也較齊(qi)全,還(huan)含(han)有植(zhi)物(wu)(wu)飼料(liao)所缺(que)乏(fa)的維生素B12。這類飼料(liao)在日糧中一般占(zhan)3%~7%,在鴨生長階段(duan)和(he)產蛋(dan)期(qi)日糧中占(zhan)5%~10%。
四、礦物質飼料
礦物質(zhi)飼(si)料(liao)主(zhu)要包括(kuo)貝(bei)殼粉(fen)(fen)、蛋(dan)殼粉(fen)(fen)、石(shi)灰石(shi)、骨粉(fen)(fen)、磷酸鈣、食鹽等。
1、貝(bei)殼粉、石(shi)灰石(shi)、蛋(dan)殼粉主要是提供鈣質(zhi),在雛鴨日糧(liang)中占(zhan)1%左右,成年鴨日糧(liang)中為5%~7%。
(1)貝殼(ke)(ke)粉:貝殼(ke)(ke)粉是補充鈣的最(zui)好飼料(liao),含鈣多(duo),易(yi)吸收(shou)。雛鴨用量1%左右,成年鴨用量5%~7%。
(2)石灰(hui)石:鈣(gai)含量(liang)高,是補充(chong)鈣(gai)質最廉價的(de)礦物(wu)質飼料,但(dan)要注意鎂的(de)含儲量(liang)不得過高。
(3)蛋殼粉(fen):蛋殼粉(fen)是蛋殼加工后的(de)一種(zhong)很好(hao)的(de)鈣質飼料。
2、骨粉、磷(lin)酸氫鈣是優良的磷(lin)、鈣補充飼(si)料。骨粉和磷(lin)酸氫鈣在日糧(liang)中(zhong)占1%~1.5%。
(1)骨(gu)(gu)(gu)粉(fen):含鈣量約為36%,磷(lin)(lin)為16%,不僅(jin)鈣、磷(lin)(lin)的(de)含量豐富,而(er)且比例適當,是很好的(de)鈣、磷(lin)(lin)補充飼料。骨(gu)(gu)(gu)粉(fen)用量一般(ban)占(zhan)日糧的(de)1%~3%。骨(gu)(gu)(gu)粉(fen)如在(zai)加(jia)工過程中消毒不嚴,常攜帶大量病(bing)原微生物,易引(yin)起感染,因此(ci),應選(xuan)用優質骨(gu)(gu)(gu)粉(fen)。
(2)磷(lin)酸氫鈣:含磷(lin)量(liang)18.97%、鈣24.3%,鈣磷(lin)比例(li)符(fu)合鴨的需要。使用骨(gu)粉時,應防止腐敗,使用磷(lin)酸氫鈣應注意氟的含量(liang)不(bu)能超標。
3、食(shi)鹽(yan):食(shi)鹽(yan)主要(yao)供給鈉和(he)氯(lv)(lv),由于植物性飼料(liao)缺少鈉和(he)氯(lv)(lv),所以必(bi)須(xu)經常補充(chong)食(shi)鹽(yan)。食(shi)鹽(yan)在(zai)日糧中一般(ban)占(zhan)0.3%~0.57%。飼料(liao)中若有魚粉,應把魚粉中的含鹽(yan)量計算在(zai)內(nei)。
4、微量元素(su)礦物質(zhi)飼料(liao)(liao):常用的(de)有硫酸(suan)(suan)亞(ya)鐵、硫酸(suan)(suan)銅、硫酸(suan)(suan)錳(meng)、硫酸(suan)(suan)鋅(氧化(hua)鋅)、碘化(hua)鉀、碘酸(suan)(suan)鈣、亞(ya)硒(xi)酸(suan)(suan)鈉(na)、氯化(hua)鈷等,以添加(jia)劑(ji)預混料(liao)(liao)的(de)形式添加(jia)到日糧中。
五、青綠飼料
青綠飼料包括多種無毒的青草(cao)(cao)(牧草(cao)(cao))、樹葉(xie)、浮萍、水(shui)草(cao)(cao)、菜葉(xie)和根莖類等。所(suo)含營養(yang)物質較全面,干(gan)物質中蛋白質含量(liang)高,品質也較好(hao),富含胡蘿卜素(su)、礦(kuang)物質及多種B族維生素(su);而且粗(cu)纖維含量(liang)少,適口性(xing)好(hao),易消(xiao)化吸收,來源廣(guang),成本低,是養(yang)鴨(ya)的好(hao)飼料,一(yi)般(ban)青綠飼料可占(zhan)日(ri)糧的10%~30%。
青(qing)(qing)綠(lv)飼(si)(si)(si)料在使用前(qian)應進行適當調制,如清洗、切碎或(huo)打漿,這有(you)利于(yu)鴨(ya)采食和消化。在使用過程中(zhong),應考慮植物不同生長期對養分含量及消化率的影響,適時刈割。由于(yu)青(qing)(qing)綠(lv)飼(si)(si)(si)料具有(you)季(ji)節(jie)性,為(wei)了做(zuo)到常年供(gong)應,滿(man)足鴨(ya)的要求,可有(you)選(xuan)擇地人工栽培一些生物學特性不同的牧草或(huo)蔬菜等供(gong)飼(si)(si)(si)喂。
六、沙礫
沙礫沒有(you)營養成分,但在肌胃中起(qi)研磨(mo)作用,以(yi)促進飼(si)料的消化(hua)吸(xi)收(shou)。鴨飼(si)料中添(tian)加沙礫,可提高(gao)飼(si)料轉(zhuan)化(hua)率,節(jie)約糧食,有(you)助于提高(gao)鴨的抗逆性,特別對圈養鴨更應注意及時進行(xing)補充。