鴨飼料配方有哪些

一、肉鴨飼料的配制

要保證肉鴨既能正常生(sheng)長發育又能充分發揮其遺傳(chuan)潛(qian)能，飼(si)(si)料應根據(ju)其不同(tong)生(sheng)理階段和營(ying)養(yang)(yang)需求的特(te)(te)點進(jin)行(xing)配(pei)制(zhi)。若肉鴨采用放牧式飼(si)(si)養(yang)(yang)，其生(sheng)長速度較慢(man)，應依據(ju)放牧獲(huo)得食(shi)物的營(ying)養(yang)(yang)特(te)(te)性(xing)配(pei)制(zhi)飼(si)(si)料，以(yi)提高飼(si)(si)喂效果，降低飼(si)(si)養(yang)(yang)成本。參(can)考飼(si)(si)料配(pei)方是：

1、雛鴨飼料，玉米(mi)50%、菜餅20%、碎米(mi)10%、麩皮10%、魚粉7.5%、肉粉1%、貝殼粉1%、食(shi)鹽(yan)0.5%。

2、中鴨和育肥期飼(si)料，玉米50%、小麥17%、麩皮12%、碎米10%、菜餅5%、魚(yu)粉(fen)4.5%、貝殼(ke)粉(fen)1%、食鹽0.5%。

3、適口(kou)性好飼(si)料(liao)的營養成分要穩定，便于(yu)儲存。無論人工配(pei)制飼(si)料(liao)，還是采用機械加工，最終的飼(si)料(liao)產品應混合均勻。

禁(jin)(jin)止使(shi)用違禁(jin)(jin)藥物(wu)特(te)別是(shi)在肉鴨生長后(hou)期飼(si)(si)料(liao)中，禁(jin)(jin)止使(shi)用任何藥物(wu)性飼(si)(si)料(liao)添(tian)加劑，以確(que)保鴨肉產(chan)品安全(quan)。

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二、蛋鴨飼料的配制

蛋鴨飼料配方(fang)在選用原料時，應(ying)具有易操作性。要求飼料原料的(de)品質穩定，數量充(chong)足，價格適(shi)宜(yi)，具有地(di)方(fang)資源優勢(shi)。配制蛋鴨日糧應(ying)根據鴨的(de)年(nian)齡(ling)段(duan)和采食(shi)量，確(que)定配合飼料的(de)適(shi)宜(yi)營養濃(nong)度。其參考配方(fang)是：

1、蛋小(xiao)鴨(1周～8周)：玉米(mi)58.7%，豆粕26%，菜(cai)粕或棉(mian)粕7%，石(shi)粉(fen)4%(骨粉(fen)、貝(bei)殼(ke)粉(fen)均可)，特預6號預混(hun)料4%，食鹽0.3%。第一周雛鴨建議全(quan)部飼喂全(quan)價顆粒飼料。

2、蛋中(zhong)鴨(8周～開產)：玉米(mi)64%，豆粕(po)(po)16%，菜粕(po)(po)或棉(mian)粕(po)(po)6%，石粉9.7%(骨粉、貝殼(ke)粉均可)，特(te)預6號預混料4%，食鹽0.3%，金(jin)賽維適量。

3、產蛋期鴨(ya)：玉(yu)米51%，豆粕22%，菜粕或棉粕3%，次粉10%，石粉9.7%(骨粉、貝殼(ke)粉均可)，特預6號預混(hun)料4%，食鹽0.3%。

養鴨飼料的種類

一、谷實類飼料

包括玉米(mi)、小麥(mai)(mai)、大麥(mai)(mai)、燕麥(mai)(mai)、高粱、稻(dao)谷(gu)、碎(sui)米(mi)、小米(mi)等。這(zhe)類(lei)(lei)飼料(liao)含(han)淀粉和糖60%~70%，是能(neng)量的(de)主要來源(yuan)。但這(zhe)類(lei)(lei)飼料(liao)含(han)蛋白(bai)質較少，鈣、磷也不多。若單純使用這(zhe)類(lei)(lei)飼料(liao)，則不能(neng)滿足鴨(ya)的(de)營養(yang)需要，在(zai)配制鴨(ya)的(de)日糧時，這(zhe)類(lei)(lei)飼料(liao)占50%~60%為宜。

1、玉米：在配合飼料(liao)(liao)中占的(de)比重很大，其(qi)有(you)效能(neng)值高，代謝能(neng)含量(liang)高達每(mei)千克13.50兆(zhao)焦耳~14.04兆(zhao)焦耳。但玉米的(de)蛋(dan)白(bai)質(zhi)含量(liang)低，必(bi)需氨(an)基酸不平衡(heng)，礦物質(zhi)元素和維生(sheng)素缺(que)乏。在配合飼料(liao)(liao)中須補充其(qi)他飼料(liao)(liao)和添加劑。

2、小(xiao)麥(mai)：小(xiao)麥(mai)含(han)能量高，粗纖維少，適口(kou)性好，其粗蛋白質(zhi)含(han)量在禾谷類中最高，但蘇氨酸(suan)(suan)、賴(lai)氨酸(suan)(suan)缺乏，鈣、磷比例也不當(dang)，使用時必須與其他飼料配合。

3、大(da)麥(mai)：大(da)麥(mai)含代謝能每千克11.34兆焦耳(er)左右，比玉米(mi)低，粗纖維(wei)含量(liang)高于玉米(mi)，但粗蛋白質含量(liang)較高，約為(wei)(wei)11%~12%，且(qie)品(pin)質優于其他谷物。用大(da)麥(mai)喂雛鴨(ya)應限量(liang)，在鴨(ya)飼糧中的用量(liang)一般為(wei)(wei)15%~30%。

4、燕麥(mai)：燕麥(mai)代謝能為每千(qian)克11兆焦耳左右，粗蛋白質9%~11%，含賴(lai)氨(an)酸(suan)較多(duo)，但粗纖維含量也高，達到10%，故不易(yi)在雛鴨和種用鴨中過(guo)多(duo)使(shi)用。

5、高粱：高粱代謝(xie)能為每千克12兆(zhao)焦耳(er)~13.7兆(zhao)焦耳(er)，蛋白質(zhi)(zhi)含量與(yu)玉米(mi)相當，但品質(zhi)(zhi)較(jiao)差，其他成分與(yu)玉米(mi)相似(si)。由于高粱含單寧較(jiao)多，味苦，適口性差，因此在鴨日糧中(zhong)應限量使用，不宜超(chao)過(guo)15%。

二、糠麩類飼料

糠麩(fu)類(lei)飼(si)料(liao)主要包括麥麩(fu)、米糠、高粱糠等。含(han)淀粉和(he)糖(tang)40%~55%，含(han)能量(liang)略低于(yu)谷實類(lei)飼(si)料(liao)，但含(han)蛋白質和(he)鈣較多，在植物性飼(si)料(liao)中(zhong)是含(han)磷(lin)最多的一類(lei)，這類(lei)飼(si)料(liao)粗纖維含(han)量(liang)多，體積(ji)大(da)，含(han)能量(liang)較小，雛鴨不宜多喂(wei)，育成鴨和(he)成年鴨可適(shi)當(dang)多喂(wei)些。

1、麥(mai)(mai)麩(fu)：包(bao)括小麥(mai)(mai)、大麥(mai)(mai)等的(de)麩(fu)皮，含蛋(dan)白質、磷(lin)、鎂和(he)B族維(wei)生素較(jiao)多，適口性(xing)好，質地(di)蓬松，具有輕瀉(xie)作用(yong)，是飼養鴨(ya)(ya)的(de)常用(yong)飼料，但粗纖(xian)維(wei)含量高，應控制(zhi)用(yong)量。一般雛鴨(ya)(ya)和(he)產蛋(dan)期鴨(ya)(ya)麥(mai)(mai)麩(fu)用(yong)量占(zhan)日糧的(de)5%~15%，育成(cheng)期占(zhan)10%~25%。

2、米(mi)糠：米(mi)糠是糙米(mi)加(jia)(jia)工(gong)成(cheng)白米(mi)時分離出的(de)(de)(de)皮、糊粉層、胚及少(shao)量胚乳的(de)(de)(de)混(hun)合物。其(qi)營養價值與加(jia)(jia)工(gong)程度有(you)關。含(han)粗蛋白質12%左(zuo)右，鈣少(shao)磷多(duo)，維生素(su)B族豐(feng)富，粗脂肪(fang)含(han)量高，易酸敗變質，天熱(re)不宜長(chang)久儲(chu)存。由于(yu)米(mi)糠中粗纖維也多(duo)，影響消化(hua)率，同樣應(ying)限量使用(yong)。一般雛鴨米(mi)糠用(yong)量占日糧的(de)(de)(de)5%~10%，育成(cheng)期占10%~20%。

三、蛋白質飼料

蛋白質飼(si)料又分植物(wu)性(xing)和動物(wu)性(xing)兩類。

1、植物(wu)性蛋白(bai)質飼(si)料：主要(yao)包(bao)括大豆餅(bing)、花(hua)生餅(bing)、棉子(zi)餅(bing)、菜子(zi)餅(bing)、芝麻粕等，含粗蛋白(bai)質高，約為40%。這類飼(si)料在日(ri)糧中可占15%~20%。

2、動物性(xing)蛋白(bai)質(zhi)飼料(liao)(liao)：主要有魚粉(fen)、血粉(fen)、蠶(can)蛹、骨肉粉(fen)、羽(yu)毛粉(fen)、水產品和(he)肉類(lei)加工下腳料(liao)(liao)、蚯蚓、蚌、小魚蝦、蚯蚓和(he)昆蟲等，干的動物性(xing)飼料(liao)(liao)含(han)(han)粗蛋白(bai)質(zhi)高，如魚粉(fen)含(han)(han)粗蛋白(bai)質(zhi)達30%~60%，所(suo)含(han)(han)各種必(bi)需氨基酸(suan)數量較多，種類(lei)也(ye)較齊全(quan)，還含(han)(han)有植物飼料(liao)(liao)所(suo)缺乏的維生素B12。這(zhe)類(lei)飼料(liao)(liao)在(zai)(zai)日糧中一般占(zhan)3%~7%，在(zai)(zai)鴨(ya)生長階段(duan)和(he)產蛋期日糧中占(zhan)5%~10%。

四、礦物質飼料

礦物質飼(si)料主要包括貝殼(ke)粉(fen)、蛋殼(ke)粉(fen)、石灰(hui)石、骨粉(fen)、磷(lin)酸(suan)鈣、食(shi)鹽等。

1、貝殼(ke)粉、石灰石、蛋殼(ke)粉主要是提供鈣(gai)質，在雛鴨(ya)(ya)日糧中(zhong)占1%左右，成(cheng)年鴨(ya)(ya)日糧中(zhong)為5%~7%。

（1）貝殼粉(fen)：貝殼粉(fen)是補充鈣的最好飼料，含鈣多，易吸收(shou)。雛鴨(ya)用量1%左(zuo)右，成年鴨(ya)用量5%~7%。

（2）石灰石：鈣含量(liang)高，是補充鈣質(zhi)最廉價的礦物質(zhi)飼料(liao)，但要(yao)注意鎂的含儲(chu)量(liang)不得過高。

（3）蛋殼粉：蛋殼粉是(shi)蛋殼加工后的(de)一種很好的(de)鈣質飼料。

2、骨(gu)(gu)粉(fen)、磷(lin)酸氫鈣(gai)是優(you)良的(de)磷(lin)、鈣(gai)補充飼料。骨(gu)(gu)粉(fen)和磷(lin)酸氫鈣(gai)在日糧中占(zhan)1%~1.5%。

（1）骨(gu)(gu)粉：含鈣(gai)量(liang)約為36%，磷為16%，不僅鈣(gai)、磷的(de)含量(liang)豐富，而且比例適當，是(shi)很好的(de)鈣(gai)、磷補充飼料。骨(gu)(gu)粉用量(liang)一般(ban)占(zhan)日糧(liang)的(de)1%~3%。骨(gu)(gu)粉如在加(jia)工過程中消(xiao)毒不嚴，常攜帶大(da)量(liang)病原(yuan)微(wei)生物，易引起感染，因此，應選用優(you)質骨(gu)(gu)粉。

（2）磷酸氫(qing)鈣：含磷量18.97%、鈣24.3%，鈣磷比例符(fu)合(he)鴨的(de)需(xu)要。使用(yong)骨(gu)粉時，應防(fang)止腐(fu)敗，使用(yong)磷酸氫(qing)鈣應注意氟的(de)含量不能(neng)超標。

3、食(shi)(shi)鹽：食(shi)(shi)鹽主要供給鈉和氯，由于植物性(xing)飼(si)料缺少(shao)鈉和氯，所以(yi)必須經常補(bu)充(chong)食(shi)(shi)鹽。食(shi)(shi)鹽在日糧中一般占(zhan)0.3%~0.57%。飼(si)料中若有(you)魚(yu)粉，應把魚(yu)粉中的含鹽量計算在內。

4、微量元素礦物質飼料：常用的(de)有硫(liu)酸(suan)亞(ya)鐵、硫(liu)酸(suan)銅、硫(liu)酸(suan)錳、硫(liu)酸(suan)鋅（氧化鋅）、碘(dian)化鉀、碘(dian)酸(suan)鈣、亞(ya)硒酸(suan)鈉、氯化鈷(gu)等(deng)，以添加(jia)劑(ji)預混料的(de)形式添加(jia)到日(ri)糧中(zhong)。

五、青綠飼料

青綠飼(si)料包括多種無(wu)毒的青草（牧草）、樹葉、浮萍(ping)、水草、菜葉和(he)根(gen)莖類等。所含(han)營養物(wu)質(zhi)較全(quan)面(mian)，干物(wu)質(zhi)中蛋白質(zhi)含(han)量高，品質(zhi)也較好(hao)，富含(han)胡蘿(luo)卜素(su)、礦物(wu)質(zhi)及多種B族維生素(su)；而且粗纖維含(han)量少(shao)，適口性好(hao)，易(yi)消化(hua)吸收(shou)，來源廣，成本低，是(shi)養鴨的好(hao)飼(si)料，一般(ban)青綠飼(si)料可占(zhan)日糧的10%~30%。

青綠(lv)飼料在(zai)使用前應進行(xing)適當調制，如清洗、切碎或(huo)打漿，這有利于(yu)鴨采(cai)食(shi)和(he)消(xiao)(xiao)化。在(zai)使用過程中，應考(kao)慮植物不同生長(chang)期對養分含量及消(xiao)(xiao)化率的(de)影響，適時刈割。由(you)于(yu)青綠(lv)飼料具有季(ji)節性，為了做(zuo)到常(chang)年(nian)供應，滿足鴨的(de)要求，可有選擇地(di)人(ren)工栽培一些生物學(xue)特性不同的(de)牧草或(huo)蔬菜等(deng)供飼喂。

六、沙礫

沙礫沒有(you)營養成分，但在(zai)肌(ji)胃中起研磨作用，以(yi)促進飼料(liao)(liao)的(de)消化(hua)吸(xi)收。鴨(ya)飼料(liao)(liao)中添加沙礫，可(ke)提高(gao)飼料(liao)(liao)轉化(hua)率，節約糧(liang)食，有(you)助于提高(gao)鴨(ya)的(de)抗逆性，特別對圈養鴨(ya)更應注(zhu)意(yi)及(ji)時進行補充。