分類1：重量級的大型鍋具

收納位置與形式：廚具下方的抽屜柜(ju)、轉角旋轉柜(ju)(旋弧式(shi)小(xiao)怪物五(wu)金(jin))、開放層架

家中常見(jian)的(de)(de)燉鍋、炒菜鍋，體(ti)積又(you)大又(you)重，因此最好擺放(fang)(fang)(fang)在廚具(ju)收(shou)納(na)系統的(de)(de)下(xia)(xia)柜區(qu)域(yu)，由于(yu)上下(xia)(xia)垂(chui)直的(de)(de)距離最短，操(cao)作(zuo)(zuo)順(shun)手且節省(sheng)工作(zuo)(zuo)時間。另外，使用率較低的(de)(de)鍋具(ju)，則可充分利(li)用非主(zhu)要動(dong)線，例如廚具(ju)的(de)(de)轉角處來(lai)擺放(fang)(fang)(fang)。有些抽屜內部更規劃了細部格放(fang)(fang)(fang)或挖嵌溝縫處理，方便鍋蓋(gai)(gai)的(de)(de)儲放(fang)(fang)(fang);亦(yi)有臺面下(xia)(xia)的(de)(de)開(kai)放(fang)(fang)(fang)式層(ceng)架可供鍋具(ju)、鍋蓋(gai)(gai)一同(tong)收(shou)納(na)，兼顧(gu)通風干燥效果(guo)。

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分類2：種類繁多的鍋鏟與烹調用品

收納位置與形式：廚具中段壁(bi)面掛桿、吊架、臺面儲物(wu)格

運用中段壁面(mian)加(jia)裝掛鉤或橫(heng)向吊桿(gan)，即可安(an)排掛放大小(xiao)不一的(de)鍋鏟、湯瓢(piao)、紙巾、鋁(lv)箔紙或保鮮膜，一字排開(kai)更方便隨手拿取。壁面(mian)吊桿(gan)的(de)設計，收(shou)(shou)納(na)方向更為多元(yuan)，也包(bao)括食(shi)譜放置固定且易翻頁、砧(zhen)板(ban)瀝干(gan)，收(shou)(shou)納(na)瓶瓶罐(guan)罐(guan)調味品等(deng)優點。另有在廚具臺面(mian)內側加(jia)設20cm深的(de)儲物格，可依需(xu)求組合放置小(xiao)砧(zhen)板(ban)、濾(lv)水盤架、調味料盒(he)等(deng)。

分類3：易碎材質的碗盤餐具

收納(na)位置與形式：下柜抽(chou)屜、上方吊(diao)柜與開放層板

餐具(ju)(ju)的(de)擺設較為彈性(xing)，不(bu)論上(shang)、下(xia)柜都適宜，不(bu)過，瓷器類材(cai)質(zhi)或大(da)型的(de)餐盤、餐碗，仍然建議收納在(zai)廚具(ju)(ju)下(xia)柜，避免因(yin)拿取不(bu)穩造成摔破的(de)危險，加上(shang)抽屜(ti)形式(shi)的(de)容量較大(da)，更(geng)能因(yin)應不(bu)同的(de)餐具(ju)(ju)形狀、大(da)小，自由(you)調整柜內的(de)活動(dong)圓(yuan)棍(gun)插(cha)孔來固定。

另一方(fang)面，隨著各家的餐具(ju)、杯具(ju)款(kuan)式(shi)越(yue)來越(yue)具(ju)設計感，不妨將(jiang)其(qi)擺放在(zai)上方(fang)的吊柜，并搭配開放層板(ban)或透(tou)明的廚(chu)具(ju)門(men)片，達成(cheng)兼顧收納儲(chu)物與展示收藏的美觀功能，增(zeng)添廚(chu)房的可看性與設計質感。

分類4：高危險性的刀具與用餐器具

收(shou)納位置與形式：臺面(mian)(mian)底端收(shou)納刀盒(he)、中段壁面(mian)(mian)掛(gua)桿刀架、臺面(mian)(mian)下方(fang)第一層抽屜

各(ge)種功能(neng)的(de)料理(li)用刀(dao)組(zu)是家家廚房的(de)必(bi)備(bei)工(gong)具(ju)，尤其因(yin)為易造成危險的(de)使用考慮，收(shou)納(na)上更(geng)需特(te)別注意安全；通常多(duo)分(fen)(fen)成專(zhuan)用抽屜與(yu)臺面式、隱藏式壁面刀(dao)架盒設(she)計，有時也(ye)會(hui)加設(she)砧板收(shou)納(na)架一體(ti)成型。刀(dao)叉、筷(kuai)子、湯匙等零碎多(duo)元的(de)用餐器(qi)具(ju)，則分(fen)(fen)門別類放置于抽屜內的(de)分(fen)(fen)隔(ge)收(shou)納(na)盒。進口(kou)廚具(ju)甚至會(hui)為名牌器(qi)具(ju)量(liang)身規劃細(xi)部的(de)收(shou)納(na)規格，并以(yi)絲絨等軟性材質而(er)成，給予精致食器(qi)最佳的(de)保(bao)護。

分類5：桌上型小家電設備

收納位置與形式：活動(dong)鋁卷簾或(huo)電(dian)動(dong)玻璃門片(pian)臺面(mian)柜(ju)、水(shui)槽網籃、獨立高身柜(ju)

廚房總是有電飯鍋、洗碗機、咖啡機、烤面包機、果菜榨汁機等這類小家電，因為本身牽涉電線(xian)管路的用(yong)電規劃，通常必須置放于(yu)有(you)規劃電源插孔的廚具臺面(mian)或柜子內;有(you)些廚具廠商會再設計一道活動(dong)鋁卷簾或是(shi)電動(dong)玻璃門片(pian)，遮飾(shi)家電用(yong)品并解(jie)決油煙沾染問題(ti)，講究廚房整(zheng)體感。

分類6：豐富美味的蔬果與干貨食品

收納位置與形式(shi)：上方層板、吊柜(ju)、側邊(bian)藤編拉籃、開放(fang)式(shi)酒柜(ju)、轉角旋(xuan)轉柜(ju)、高身柜(ju)

不需擺放(fang)(fang)(fang)在(zai)(zai)冰(bing)箱內的(de)(de)(de)蔬果，改(gai)為(wei)擺放(fang)(fang)(fang)在(zai)(zai)開放(fang)(fang)(fang)柜(ju)體、層板作(zuo)為(wei)裝飾，至于鄉村風格的(de)(de)(de)廚具，則因早期設計(ji)緣由，多會規(gui)劃放(fang)(fang)(fang)置蔬果的(de)(de)(de)藤編拉籃(lan)。罐頭(tou)、餅干、面(mian)粉與酒類(lei)等干貨食物，最適宜的(de)(de)(de)收納處即是大容(rong)量的(de)(de)(de)高身柜(ju)，不論(lun)是層板或五金拉籃(lan)規(gui)格，皆(jie)可依使(shi)用習慣與裝修預算來搭配組合。

分類7：垃圾廚余與清潔工具

收納位置與形式：水槽下(xia)方或(huo)臺面下(xia)方的抽屜、水槽網籃

一(yi)般(ban)家庭(ting)中最會制造(zao)垃(la)圾(ji)(ji)的(de)(de)(de)地點(dian)莫過于廚(chu)(chu)房，尤其是(shi)(shi)現今流(liu)行的(de)(de)(de)開放(fang)(fang)式廚(chu)(chu)房，更關(guan)系(xi)整個住家環境的(de)(de)(de)衛生;想要擁有(you)(you)干(gan)凈(jing)的(de)(de)(de)廚(chu)(chu)房空間(jian)，垃(la)圾(ji)(ji)的(de)(de)(de)處(chu)理及垃(la)圾(ji)(ji)桶的(de)(de)(de)定位則為重(zhong)點(dian)，垃(la)圾(ji)(ji)桶的(de)(de)(de)位置最好與水槽相(xiang)鄰且空間(jian)不要太(tai)小(xiao)。因此，廚(chu)(chu)具(ju)水槽下方的(de)(de)(de)抽(chou)屜內通常(chang)規劃(hua)成垃(la)圾(ji)(ji)分類(lei)桶，可儲(chu)放(fang)(fang)塑料袋、瓶罐、紙盒與果皮菜葉(xie)等。部分廠(chang)商更直接(jie)將(jiang)局部臺面(mian)安排成垃(la)圾(ji)(ji)丟入口，打開封蓋(gai)即可丟棄垃(la)圾(ji)(ji);若預算(suan)足(zu)夠，更可考(kao)慮日系(xi)廚(chu)(chu)余處(chu)理機的(de)(de)(de)配備(bei)裝置，將(jiang)廚(chu)(chu)余分解成有(you)(you)機物，直接(jie)作為植(zhi)栽土(tu)壤，是(shi)(shi)相(xiang)當具(ju)有(you)(you)環保意識的(de)(de)(de)設計。

而(er)關于維護廚(chu)房整潔的(de)洗碗(wan)精、海(hai)綿(mian)、鋼刷等洗滌用具，著重(zhong)整個動線的(de)順暢性與易潮濕物(wu)理原(yuan)則，以水(shui)槽前方(fang)、側邊加(jia)設金屬(shu)網籃(lan)的(de)安(an)排(pai)為(wei)最佳(jia)，亦可規劃在下(xia)柜門片內的(de)層架或(huo)側面拉籃(lan)。而(er)尺寸較大的(de)高身柜，則可將拖把、掃把、吸塵器、水(shui)桶等大型清(qing)潔工具與生活雜物(wu)收納其中。