四(si)川省(sheng)遂(sui)寧市射洪縣沱牌(pai)(pai)(pai)(pai)鎮(zhen),地處北緯30.9°,歷代(dai)名(ming)酒(jiu)(jiu)迭出。沱牌(pai)(pai)(pai)(pai)便是誕生于此,從“唐代(dai)春酒(jiu)(jiu)”到(dao)“明代(dai)謝酒(jiu)(jiu)”,再(zai)到(dao)“清代(dai)沱酒(jiu)(jiu)”,沱牌(pai)(pai)(pai)(pai)一(yi)脈相承(cheng),無斷(duan)代(dai)傳承(cheng)一(yi)千三百余年。悠久的(de)(de)(de)歷史(shi),不斷(duan)的(de)(de)(de)傳承(cheng),獨(du)特的(de)(de)(de)釀造(zao)工藝(yi),高(gao)標準的(de)(de)(de)自我要求,讓沱牌(pai)(pai)(pai)(pai)成(cheng)為中國烈(lie)酒(jiu)(jiu)領域(yu)內的(de)(de)(de)旗幟與標桿(gan),成(cheng)為一(yi)代(dai)人的(de)(de)(de)成(cheng)長記憶。
作為“中國名酒”企業(ye)和川酒“六朵金(jin)花”之(zhi)一,舍(she)(she)得酒業(ye)是白酒行(xing)業(ye)上市公司(si),擁(yong)有(you)“沱(tuo)牌(pai)(pai)”、“舍(she)(she)得”兩個白酒品牌(pai)(pai)。“舍(she)(she)得”詮釋了胸懷(huai)天(tian)下的中國智慧。
據《華陽國志(zhi)(zhi)》及《射(she)洪(hong)(hong)縣志(zhi)(zhi)》記載,射(she)洪(hong)(hong)釀(niang)酒(jiu)(jiu)始于西漢,興于唐(tang)宋,盛于明清(qing),壯(zhuang)大于當代。杜甫曾(ceng)至射(she)洪(hong)(hong)詩贊(zan)“射(she)洪(hong)(hong)春酒(jiu)(jiu)寒仍(reng)綠(lv)”。1945年,前清(qing)舉人馬天衢取“沱泉釀(niang)美酒(jiu)(jiu),牌名(ming)譽千秋”之意,命(ming)名(ming)“沱牌曲酒(jiu)(jiu)”, 悠悠歲月酒(jiu)(jiu),滴(di)滴(di)沱牌情。1951年12月,射(she)洪(hong)(hong)縣政府(fu)對泰安作坊進(jin)行公有制改造,建立射(she)洪(hong)(hong)縣實驗曲酒(jiu)(jiu)廠,沱牌曲酒(jiu)(jiu)從此(ci)新生。