“扭一扭、舔一舔、再泡一泡”,一提到奧利奧我們(men)便都會想起這句廣(guang)告詞,只是(shi)作(zuo)為(wei)世(shi)界上最成功的(de)餅(bing)(bing)干(gan)(gan)(gan)公司(si),最近卻在(zai)中國遭遇(yu)了(le)喜新厭舊的(de)危(wei)機。現如(ru)今市面上出現了(le)越來(lai)越多(duo)的(de)包裝精(jing)美、口味獨特(te)的(de)餅(bing)(bing)干(gan)(gan)(gan),而(er)(er)我們(men)希望每天都有新花(hua)樣(yang),所以奧利奧這個百年(nian)不(bu)變(bian)的(de)口味自然而(er)(er)然地就(jiu)在(zai)中國失(shi)寵了(le)。為(wei)了(le)挽救(jiu)銷(xiao)量頹勢,奧利奧跟其他品牌一樣(yang),開始了(le)“本土化(hua)”的(de)進(jin)程,迅速推出了(le)一款叫Oreo Churros的(de)餅(bing)(bing)干(gan)(gan)(gan)棒,該款餅(bing)(bing)干(gan)(gan)(gan)長(chang)得像西班牙炸油條Churros,餅(bing)(bing)干(gan)(gan)(gan)里面夾了(le)軟化(hua)的(de)奶油,咬下去就(jiu)是(shi)奶油爆漿的(de)感覺。
從2008開始,奧利奧就(jiu)為了(le)“中國口味”不斷努力。包(bao)括推出雙心(xin)脆威化餅干、金裝奧利奧和生(sheng)日限量裝。
2012年奧利奧將市場(chang)轉型為90后95后的年輕一族,主打“創意新吃(chi)法”路(lu)線,突然轉變風格,消費(fei)者一時(shi)難(nan)以接受,褒貶摻(chan)雜。
2014年,奧利奧繼續推出(chu)新(xin)品巧輕(qing)脆(cui)薄(bo)片(pian)夾心(xin)餅干(gan),以(yi)女性為主場。在營(ying)銷(xiao)上,奧利(li)奧聘請vogue中(zhong)國版總編(bian)張宇作為形(xing)象代(dai)言(yan)人。整(zheng)(zheng)個(ge)廣(guang)告也是塑造了一(yi)個(ge)職場女強人的(de)感覺,一(yi)個(ge)氣(qi)場強大(da),腳(jiao)踩高跟(gen)、眼光挑剔的(de)女白領強調任(ren)何東西都要薄(bo),整(zheng)(zheng)個(ge)廣(guang)告的(de)中(zhong)心(xin)詞就是薄(bo)、 脆(cui)。暗(an)示那些遠離高熱量,追(zhui)求體型、美麗(li)的(de)時尚女士們(men),奧利(li)奧巧輕(qing)脆(cui)是不會發胖的(de)最佳消食品。
奧利奧甚至采(cai)用(yong)新(xin)的(de)獨(du)立包(bao)裝(zhuang),放(fang)到女生包(bao)包(bao)里十分方便。同時重(zhong)點突出薄,吃起來大方優雅,口(kou)感不膩稠。
但很可惜的是,奧利奧幾次的“討好”都是雷聲大(da),雨點(dian)小。
奧利奧集(ji)團(tuan)出(chu)了一款叫Oreo Churros的(de)餅干棒,長得(de)就像西班牙的(de)炸油條Churros,餅干里面夾軟化的(de)奶油,咬下去就是奶油爆漿(jiang)的(de)感覺。
CHURROS(吉拿果)是西班牙特色(se)小吃(chi),原料(liao)為低(di)筋(jin)面(mian)(mian)粉、黃油(you)、糖粉,置于油(you)中炸制而成。外(wai)面(mian)(mian)酥脆(cui),里面(mian)(mian)軟嫩,被稱(cheng)為“西班牙油(you)條”。蘸上巧克(ke)力汁(zhi),甜(tian)度與熱量(liang)一起爆棚。
當(dang)然,除了(le)奧(ao)利奧(ao)本身孜孜不倦地推出新口味外,網友們也(ye)紛(fen)(fen)紛(fen)(fen)貢(gong)獻出自己(ji)的想象力,將奧(ao)利奧(ao)變成了(le)各種美味(奇葩)...
不(bu)得不(bu)讓人感嘆原來還有(you)這些神奇的(de)吃法(fa)~
餅干行業整體都是(shi)不景氣的,現在人(ren)們越來(lai)越追(zhui)求(qiu)(qiu)健(jian)康了,奧(ao)利(li)奧(ao)再怎么轉(zhuan)型,口味還是(shi)偏甜(tian)(tian),而成年人(ren)對甜(tian)(tian)味的餅干需求(qiu)(qiu)卻不大。
其(qi)實(shi)孩子對(dui)餅干的需求才是最大的,奧利奧已經在(zai)孩子市(shi)(shi)場(chang)(chang)站穩了腳跟(gen),卻跟(gen)風轉向新市(shi)(shi)場(chang)(chang),吃力不討(tao)好。奧利奧財務(wu)數據(ju)顯(xian)示(shi),2015年四(si)季度的營業(ye)收(shou)入(ru)下(xia)滑17%至(zhi)73.6億美元,包括中(zhong)國市(shi)(shi)場(chang)(chang)在(zai)內的亞(ya)太地區出現同比下(xia)滑5.5%。
我國二胎政策的放行,昭(zhao)示著兒童(tong)市場(chang)的擴(kuo)大。重新出(chu)發的奧(ao)(ao)利(li)奧(ao)(ao)不僅(jin)要(yao)做出(chu)好玩的餅干,還要(yao)拍出(chu)更多有(you)創意的廣(guang)告吸引媽(ma)(ma)(ma)(ma)媽(ma)(ma)(ma)(ma)群體。要(yao)讓媽(ma)(ma)(ma)(ma)媽(ma)(ma)(ma)(ma)們知道奧(ao)(ao)利(li)奧(ao)(ao)對孩子的成長是有(you)利(li)的,并且養成消費習慣。對于美國(guo)(guo)人(ren)來(lai)(lai)說,奧(ao)(ao)利(li)奧(ao)(ao)更多的是一種情懷(huai),對于中(zhong)國(guo)(guo)人(ren)來(lai)(lai)說,奧(ao)(ao)利(li)奧(ao)(ao)僅(jin)僅(jin)是一種可以(yi)隨時(shi)代替的零食。所以(yi),奧(ao)(ao)利(li)奧(ao)(ao)的決策(ce)者除了在口味上嘗試“中(zhong)國(guo)(guo)化”外,在營銷(xiao)上也要(yao)更多的展示中(zhong)國(guo)(guo)味道。
要如何讓父母(mu)、小孩與產品和品牌建立起聯系,是奧利奧決策者最需要努力的地方(fang)。