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【解讀】ZARA的快時尚之路是怎么快起來的 一文讓你看透ZARA的時尚帝國

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  • ZARA的策略是并不領導時尚潮流。但緊跟潮流。它從大街上,電影里,和其他名牌時裝秀里吸取靈感,更新自己的產品。在西(xi)班牙,200名(ming)ZARA的(de)買手掌(zhang)管著公(gong)司的(de)男女和兒童(tong)服裝線。ZARA的運輸中心每周要經手260萬件衣服,而每個ZARA專賣店每周要進兩次貨。ZARA的出爐過程如下。

  • 時(shi)裝設(she)(she)計(ji)師畫出新風格設(she)(she)計(ji),并決定布料

  • 設計(ji)(ji)傳送到工廠(chang)做出模(mo)型,計(ji)(ji)算機(ji)決定如何剪切最節省布料(liao)


  • 布料送(song)往縫(feng)紉工廠縫(feng)紉,完畢后送(song)回工廠釘(ding)扣,熨燙,檢驗

  • 貼上不同(tong)國家的(de)商標

  • 通過產(chan)品組(zu)織與設(she)計、采購與生(sheng)產(chan)、產(chan)品配送環節的(de)(de)快速(su)、有效運轉,ZARA雖然不是(shi)(shi)(shi)時尚的(de)(de)第一(yi)倡導者,卻是(shi)(shi)(shi)以最快的(de)(de)速(su)度把“潛能”變成現(xian)實的(de)(de)行動者!有人稱(cheng)“ZARA是(shi)(shi)(shi)一(yi)個(ge)怪物,是(shi)(shi)(shi)設(she)計師的(de)(de)噩夢(meng)”,因(yin)為(wei)ZARA的(de)(de)模仿無疑會(hui)使他(ta)們的(de)(de)創造性大大貶值(zhi)。大多數服(fu)裝零售(shou)商的(de)(de)這個(ge)周期卻達到了6-9個(ge)月甚至更(geng)長,所(suo)以他(ta)們都不得不努力去預測幾個(ge)月后會(hui)流行什么(me)、銷(xiao)售(shou)會(hui)有多大,而(er)一(yi)般(ban)提前期月長預測誤(wu)差越大,最后結(jie)果往往是(shi)(shi)(shi)滯銷(xiao)的(de)(de)商品剩(sheng)下(xia)一(yi)大堆,暢(chang)銷(xiao)的(de)(de)又補不上,只能眼看著大好的(de)(de)銷(xiao)售(shou)機會(hui)流逝。

ZARA折扣店 ZARA官方旗艦店
美食

ZARA的(de)各專賣店每天把銷售信息發回總部(bu),并(bing)且根據當(dang)前庫存和近2周(zhou)內銷售預期每周(zhou)向(xiang)總部(bu)發兩次(ci)補貨訂(ding)單(dan)。為了保證訂(ding)單(dan)能夠集中批量生(sheng)產(chan),從而減少生(sheng)產(chan)轉換時間(jian)和降低(di)成(cheng)本,各個專賣店必須在規定時間(jian)前下達訂(ding)單(dan),如果錯過了最晚的(de)下訂(ding)單(dan)時間(jian)則只(zhi)有(you)等到下一次(ci)了,ZARA對這個時間(jian)點的(de)管理是非常嚴格的(de),因為它將影響供應鏈上游多個環(huan)節。

總(zong)部拿到各(ge)專(zhuan)賣店(dian)的銷(xiao)(xiao)售、庫存和(he)訂單等消(xiao)息后(hou),分(fen)析判斷各(ge)種產(chan)品是(shi)暢銷(xiao)(xiao)還是(shi)滯(zhi)銷(xiao)(xiao)。如果滯(zhi)銷(xiao)(xiao)則取(qu)消(xiao)原定計(ji)劃生(sheng)產(chan)(因為在(zai)(zai)當季銷(xiao)(xiao)售前只(zhi)生(sheng)產(chan)下個(ge)季度出(chu)貨量(liang)的15%左右,而(er)大多數服裝企(qi)業(ye)已(yi)經生(sheng)產(chan)下個(ge)季度出(chu)貨量(liang)的45-60%),這樣ZARA就可以把預測風險控制在(zai)(zai)最低水平;如果有產(chan)品超(chao)過2-3周的時間還沒銷(xiao)(xiao)售出(chu)去(qu)就會被送(song)到所在(zai)(zai)國某專(zhuan)賣店(dian)進行(xing)集中處理,在(zai)(zai)一個(ge)銷(xiao)(xiao)售季節結束后(hou),ZARA最多有不超(chao)過18%的服裝不太符合消(xiao)費(fei)者(zhe)口味,而(er)行(xing)業(ye)平均水平約35%。

ZARA中國官網 ZARA折扣店
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如果(guo)產品暢(chang)銷,且總部(bu)有現(xian)存(cun)的(de)面(mian)料(liao)(liao),則迅速通過高效(xiao)的(de)供應鏈體系追加生產、快速補貨(huo)(huo)以抓住(zhu)銷售機(ji)會,如果(guo)沒有面(mian)料(liao)(liao)則會停(ting)產。一般暢(chang)銷品最(zui)多也就補貨(huo)(huo)兩次,一方(fang)(fang)面(mian)為(wei)了減少同質化(hua)產品的(de)產生,滿足市(shi)場時尚化(hua)、個性化(hua)的(de)需(xu)求;一方(fang)(fang)面(mian)制造(zao)一些(xie)人為(wei)的(de)“斷貨(huo)(huo)”,因為(wei)顧客知道有些(xie)款式的(de)衣服不(bu)會再(zai)有第二批,就會買下來(lai)。

此外,一(yi)年中ZARA也只(zhi)在兩個(ge)明確的時間段內進行有限的降價銷售,一(yi)般是(shi)8.5折以上,而不是(shi)業(ye)內普遍(bian)采用(yong)的連續(xu)降價方(fang)法(fa),最(zui)后(hou)平均只(zhi)有6-7折。

ZARA它(ta)完全(quan)打破(po)了傳(chuan)統服裝品牌(pai)慣例的(de)(de)運作模式,走的(de)(de)是一條(tiao)完全(quan)不同的(de)(de)破(po)壞(huai)式創新之(zhi)路,最(zui)根本的(de)(de)在(zai)于其高效的(de)(de)以品牌(pai)運作為核心的(de)(de)協(xie)同供(gong)應鏈運作體系。

ZARA憑什么讓企業“快”起來
  • 來自(zi)西班牙的(de)世界知名服裝品牌(pai)ZARA以“快速(su)反(fan)應”著稱于流行(xing)服飾業(ye)界,其成功的(de)運作模式(shi)不僅成為(wei)業(ye)界的(de)標(biao)竿,更成為(wei)歐美商(shang)學院(yuan)著名的(de)教學個(ge)案。《商(shang)業(ye)評論》把ZARA稱為(wei)“時(shi)裝行(xing)業(ye)中(zhong)的(de)蘋(pin)果(guo)電腦”;也有人評價ZARA為(wei)“時(shi)裝行(xing)業(ye)的(de)斯沃(wo)琪手表”。

    ZARA憑借其另人咋舌的快速反(fan)應能(neng)力(li)在激烈的市場競爭中(zhong)贏得了成功(gong),在歐(ou)洲27個國(guo)家及(ji)全(quan)世(shi)界55個國(guo)家和地區建立(li)了2200家女性服(fu)飾連鎖(suo)店。在2004年度全(quan)球營業收(shou)入達(da)到46億歐(ou)元,利(li)潤4.4億歐(ou)元,獲利(li)率9.7%,比美國(guo)第(di)一(yi)大服(fu)飾連鎖(suo)品牌GAP的6.4%還要出色。

    “高速度(du)、小批量、多款式”構成(cheng)ZARA與(yu)眾不(bu)同的生產(chan)方式。

  • 高速度——緊隨“時尚”的脈動

    時(shi)尚(shang)最大的(de)(de)特點就是(shi)多變,而時(shi)裝(zhuang)(zhuang)最動(dong)人處正是(shi)緊隨時(shi)尚(shang)。當電影(ying)或電視媒體中出現新的(de)(de)流行元素,ZARA只需幾天的(de)(de)時(shi)間(jian)就可(ke)以完成對歌星(xing)的(de)(de)裝(zhuang)(zhuang)束(shu)或頂級服裝(zhuang)(zhuang)大師(shi)創意作品的(de)(de)模仿。從流行趨(qu)勢的(de)(de)識別(bie)到將迎合(he)流行趨(qu)勢的(de)(de)新款時(shi)裝(zhuang)(zhuang)擺到店內,ZARA只需兩周的(de)(de)時(shi)間(jian),而傳統生產方式下這個(ge)(ge)周期(qi)要(yao)長達到4-12個(ge)(ge)月。ZARA與顧客(ke)追(zhui)求時(shi)尚(shang)的(de)(de)心態保(bao)持同步(bu),能夠更快(kuai)地(di)抓住每一個(ge)(ge)躍(yue)動(dong)的(de)(de)時(shi)尚(shang)訊號(hao),以此來打動(dong)顧客(ke)。

  • 小批量——“饑餓”療法的實施

    與其他服裝(zhuang)零售(shou)商相(xiang)比,ZARA每一(yi)(yi)款服裝(zhuang)的(de)(de)(de)生產數量(liang)都(dou)非常小(xiao),這(zhe)就人(ren)為地(di)創造了一(yi)(yi)種(zhong)稀(xi)缺。越是不(bu)容易(yi)得(de)到的(de)(de)(de),就越能激發人(ren)的(de)(de)(de)購買(mai)(mai)欲望。ZARA執行永遠“缺貨(huo)”的(de)(de)(de)策(ce)略,對于同(tong)一(yi)(yi)種(zhong)款式的(de)(de)(de)服裝(zhuang),零售(shou)店的(de)(de)(de)庫存一(yi)(yi)般只有幾件(jian),或許(xu)由于你的(de)(de)(de)一(yi)(yi)時(shi)猶(you)豫,從而錯失了最終(zhong)擁有它(ta)的(de)(de)(de)機會,因為你明(ming)天看到的(de)(de)(de)也許(xu)是擺放一(yi)(yi)新的(de)(de)(de)貨(huo)架。這(zhe)最初的(de)(de)(de)懊惱(nao),換來的(de)(de)(de)是顧客(ke)再次光(guang)顧時(shi)果(guo)斷的(de)(de)(de)購買(mai)(mai)速度。

  • 多款式——讓審美不再“疲勞”

    ZARA并不(bu)講求每(mei)(mei)種款式(shi)生產更(geng)多(duo)(duo)的(de)(de)(de)(de)(de)數(shu)量,而是注重款式(shi)的(de)(de)(de)(de)(de)多(duo)(duo)樣性。ZARA每(mei)(mei)年生產的(de)(de)(de)(de)(de)服裝款式(shi)超過(guo)12,000種,比起它的(de)(de)(de)(de)(de)許(xu)多(duo)(duo)競爭對手,ZARA能在流行時裝上提供更(geng)多(duo)(duo)的(de)(de)(de)(de)(de)選(xuan)擇。ZARA商店每(mei)(mei)周供貨兩(liang)次,因為很少有對售完款式(shi)的(de)(de)(de)(de)(de)再定購,商店每(mei)(mei)隔(ge)3-4天架上貨品會全部更(geng)新,總能給人以新鮮感。緊跟(gen)時尚趨勢、頻繁的(de)(de)(de)(de)(de)更(geng)新和更(geng)多(duo)(duo)的(de)(de)(de)(de)(de)選(xuan)擇,造就了ZARA對顧(gu)客(ke)的(de)(de)(de)(de)(de)獨(du)特(te)吸(xi)引力,從而大大增加了顧(gu)客(ke)對ZARA的(de)(de)(de)(de)(de)偏好與忠誠度。

  • 廚房收納納廚房收納

    ZARA最(zui)成功(gong)的(de)(de)地方(fang)在于:把(ba)由(you)(you)設計到銷售所需(xu)的(de)(de)前(qian)導時間(jian)大幅縮(suo)減,ZARA的(de)(de)前(qian)導時間(jian)只有12天。它保證了第一時間(jian)為顧客(ke)帶來最(zui)為時尚的(de)(de)新(xin)款服裝(zhuang)。傳統的(de)(de)服裝(zhuang)零售商由(you)(you)于生(sheng)產周(zhou)期長而不能根據季節的(de)(de)變化隨時改變設計或(huo)增加新(xin)的(de)(de)款式(shi),而ZARA由(you)(you)于其快(kuai)速的(de)(de)生(sheng)產方(fang)式(shi)可以(yi)隨時更換(huan)產品的(de)(de)數量、設計、面(mian)料、色彩,其速度與二十多歲(sui)的(de)(de)年(nian)輕(qing)人改變心意的(de)(de)速度一樣快(kuai)。

    在如此短(duan)的前導時間內(nei)完成“小批量、多款(kuan)式”的服裝生(sheng)產,對大多數企業(ye)而(er)言幾乎是(shi)“天方夜潭”,但ZARA卻做(zuo)到了,并(bing)形(xing)成了其獨特(te)的商(shang)業(ye)模式。以信(xin)息和通訊(xun)技(ji)術為核(he)心的IT系統是(shi)ZARA獨特(te)的商(shang)業(ye)模式得以實現的關(guan)鍵。

  • ZARA的資訊來源于大量分布在酒吧、秀場等時尚場所的時尚買手,他們搜集最新的時尚信息,及時向總部匯報。同(tong)時ZARA專賣店也會及(ji)(ji)時反饋當日的(de)銷售報(bao)告及(ji)(ji)顧客(ke)需求(qiu)的(de)相關信息(xi)。

    關于(yu)時尚潮流趨勢及顧客意見的各種信息每(mei)天源(yuan)源(yuan)不(bu)斷地從世(shi)界各地進(jin)(jin)入ZARA總部的數(shu)據庫。設計師們可(ke)以(yi)一(yi)(yi)(yi)邊(bian)核對(dui)當(dang)天的發貨數(shu)量和每(mei)天的銷售(shou)數(shu)量,一(yi)(yi)(yi)邊(bian)利用(yong)新(xin)(xin)信息來產生(sheng)新(xin)(xin)的想法(fa)以(yi)及改(gai)進(jin)(jin)現(xian)有的服裝款(kuan)式。通過訪問數(shu)據庫中(zhong)的實時信息,設計師與生(sheng)產、運營團隊一(yi)(yi)(yi)起決定,一(yi)(yi)(yi)個具體的款(kuan)式用(yong)什么布料、如(ru)何剪裁以(yi)及如(ru)何定價。

  • 對一個典(dian)型的(de)(de)服裝(zhuang)零售商來講,不同(tong)的(de)(de)或不完全的(de)(de)尺(chi)寸規(gui)格,不同(tong)產(chan)品的(de)(de)有效(xiao)信(xin)息(xi)通(tong)(tong)常需要幾(ji)個星期,才(cai)能被添加(jia)到他們的(de)(de)產(chan)品設計和批準程序(xu)中。但是在ZARA的(de)(de)倉庫中,產(chan)品信(xin)息(xi)都是通(tong)(tong)用的(de)(de)、標準化的(de)(de),這使得ZARA能快(kuai)速、準確地準備(bei)設計,對裁剪給出清晰的(de)(de)生(sheng)產(chan)指令。ZARA的(de)(de)裁剪系統也是在數字化信(xin)息(xi)系統的(de)(de)干(gan)預下完成的(de)(de),準確而快(kuai)捷(jie)。

  • 卓越的(de)(de)(de)(de)產品信息和庫存管(guan)理數(shu)據系統(tong)(tong),使得(de)ZARA的(de)(de)(de)(de)團隊能夠管(guan)理數(shu)以(yi)(yi)千計(ji)的(de)(de)(de)(de)布料、各(ge)種規格的(de)(de)(de)(de)裝(zhuang)(zhuang)飾品以(yi)(yi)及設計(ji)清單和庫存商品。ZARA的(de)(de)(de)(de)團隊也(ye)能通過這個系統(tong)(tong)提供的(de)(de)(de)(de)信息,以(yi)(yi)現存的(de)(de)(de)(de)庫存來設計(ji)服裝(zhuang)(zhuang),而不必去訂(ding)購原(yuan)料再等待它的(de)(de)(de)(de)到來。

  • ZARA公司自己(ji)在西班(ban)牙擁有22家(jia)(jia)工(gong)廠,其(qi)所(suo)有產(chan)(chan)品(pin)的(de)(de)50%通過自己(ji)的(de)(de)工(gong)廠來完成(cheng),以保證(zheng)絕對(dui)(dui)(dui)的(de)(de)快(kuai)速(su)(su)。其(qi)余50%的(de)(de)產(chan)(chan)品(pin)ZARA外包給400家(jia)(jia)小加工(gong)廠,它們負(fu)責大量繁瑣的(de)(de)縫制工(gong)作。而且(qie),一(yi)個工(gong)廠只生(sheng)產(chan)(chan)一(yi)種款(kuan)式,這(zhe)就絕對(dui)(dui)(dui)保證(zheng)了生(sheng)產(chan)(chan)的(de)(de)專(zhuan)業化水平和非常快(kuai)的(de)(de)速(su)(su)度。這(zhe)400家(jia)(jia)企業其(qi)中(zhong)70%在歐洲(zhou),而且(qie)主要(yao)是(shi)在西班(ban)牙和葡萄牙,地理位置的(de)(de)便利讓這(zhe)些工(gong)廠能對(dui)(dui)(dui)ZARA的(de)(de)訂單(dan)快(kuai)速(su)(su)做出(chu)反應,尤其(qi)是(shi)異常時尚的(de)(de)款(kuan)式。而剩(sheng)下的(de)(de)30%則主要(yao)在亞洲(zhou)生(sheng)產(chan)(chan),ZARA向這(zhe)些地方訂“基(ji)礎(chu)型”產(chan)(chan)品(pin)或者當地有明顯優勢的(de)(de)產(chan)(chan)品(pin)。這(zhe)也是(shi)ZARA取得(de)成(cheng)功(gong)的(de)(de)關鍵之處。

  • ZARA的(de)(de)(de)物(wu)流(liu)配(pei)送(song)(song)系統十分發達(da),大約20公里(li)的(de)(de)(de)地(di)下(xia)傳送(song)(song)帶(dai)將ZARA的(de)(de)(de)產(chan)品(pin)運(yun)送(song)(song)到西班牙拉科魯尼亞(ya)的(de)(de)(de)貨(huo)(huo)物(wu)配(pei)送(song)(song)中(zhong)心(xin),該中(zhong)心(xin)擁有非常成熟(shu)的(de)(de)(de)自(zi)動(dong)化(hua)管理軟件系統。為了確保每一筆(bi)訂單準時到達(da)目(mu)的(de)(de)(de)地(di),ZARA借用光學讀取工具進行產(chan)品(pin)分檢,每小(xiao)時能挑選并分檢超過6萬件的(de)(de)(de)服裝。物(wu)流(liu)中(zhong)心(xin)的(de)(de)(de)運(yun)輸(shu)卡車依據固定的(de)(de)(de)發車時刻(ke)表,不(bu)斷開往歐洲各地(di)。ZARA還有兩(liang)個空運(yun)基(ji)地(di),通常歐洲的(de)(de)(de)連鎖店可以在24小(xiao)時之內收(shou)到貨(huo)(huo)物(wu),美國的(de)(de)(de)連鎖店需(xu)要48小(xiao)時,日本在48小(xiao)時-72小(xiao)時之間。在信息化(hua)手段的(de)(de)(de)干預下(xia),ZARA出(chu)貨(huo)(huo)的(de)(de)(de)正確率(lv)(lv)高達(da)98.9%,而出(chu)錯率(lv)(lv)不(bu)足 0.5%。

  • 廚房收納納廚房收納

    “速度(du)(du)”雖然是ZARA占領市(shi)場的(de)法寶,但“速度(du)(du)”的(de)背后卻是ZARA集約式(shi)的(de)高效管(guan)理(li)與有(you)力的(de)IT 支撐。高科技支持下(xia)的(de)信息(xi)手(shou)段對(dui)企業突破傳(chuan)統商業模式(shi)的(de)壁(bi)壘起到巨大的(de)推動作用。除了西班牙的(de)ZARA,瑞典的(de)H&M也在(zai)以信息(xi)化的(de)管(guan)理(li)手(shou)段演繹著另一段傳(chuan)奇。對(dui)于ZARA和(he)H&M而言,速度(du)(du)快、款式(shi)多、批量少(shao)、迅(xun)速而準確地(di)占有(you)信息(xi)資源,有(you)效地(di)減少(shao)庫存是它們取得成功的(de)共同特征(zheng)。

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