ZARA的策略是并不領導時尚潮流。但緊跟潮流。它從大街上,電影里,和其他名牌時裝秀里吸取靈感,更新自己的產品。在西班牙(ya),200名ZARA的(de)買手掌管著公司的(de)男(nan)女和(he)兒童服裝(zhuang)線。ZARA的運輸中心每周要經手260萬件衣服,而每個ZARA專賣店每周要進兩次貨。ZARA的出爐過程如下。
時裝設計師畫出新風格設計,并決定布料
設計傳送到工(gong)廠做出模型,計算機決定如何(he)剪切最(zui)節(jie)省(sheng)布(bu)料
布料送(song)往縫紉(ren)工廠縫紉(ren),完畢后送(song)回工廠釘扣,熨燙,檢驗
貼上不同(tong)國家的商標
通過產(chan)品組織與(yu)設計(ji)、采購與(yu)生(sheng)產(chan)、產(chan)品配(pei)送環節的(de)(de)(de)(de)快(kuai)速、有效運轉(zhuan),ZARA雖然(ran)不(bu)(bu)(bu)是(shi)時尚(shang)的(de)(de)(de)(de)第(di)一(yi)倡(chang)導者,卻是(shi)以最快(kuai)的(de)(de)(de)(de)速度把“潛能”變成(cheng)現實的(de)(de)(de)(de)行動者!有人稱“ZARA是(shi)一(yi)個(ge)怪(guai)物(wu),是(shi)設計(ji)師的(de)(de)(de)(de)噩夢”,因為ZARA的(de)(de)(de)(de)模仿(fang)無疑會使他(ta)們的(de)(de)(de)(de)創造性大(da)(da)(da)大(da)(da)(da)貶值。大(da)(da)(da)多數服裝零(ling)售(shou)商(shang)的(de)(de)(de)(de)這個(ge)周(zhou)期卻達到了6-9個(ge)月(yue)甚(shen)至(zhi)更長(chang),所(suo)以他(ta)們都不(bu)(bu)(bu)得不(bu)(bu)(bu)努力去預(yu)(yu)測(ce)幾個(ge)月(yue)后會流(liu)行什么、銷(xiao)售(shou)會有多大(da)(da)(da),而(er)一(yi)般提前期月(yue)長(chang)預(yu)(yu)測(ce)誤差越大(da)(da)(da),最后結果往往是(shi)滯銷(xiao)的(de)(de)(de)(de)商(shang)品剩下一(yi)大(da)(da)(da)堆,暢銷(xiao)的(de)(de)(de)(de)又補不(bu)(bu)(bu)上,只能眼看(kan)著大(da)(da)(da)好的(de)(de)(de)(de)銷(xiao)售(shou)機(ji)會流(liu)逝(shi)。
ZARA的(de)各專賣(mai)店每(mei)(mei)天(tian)把(ba)銷(xiao)售信(xin)息(xi)發回總部,并且根據當前(qian)庫存和近2周內銷(xiao)售預期每(mei)(mei)周向總部發兩次(ci)補貨(huo)訂(ding)單。為(wei)了保證訂(ding)單能夠(gou)集中批量生產,從(cong)而(er)減少生產轉換時(shi)間(jian)和降低成本,各個(ge)專賣(mai)店必須在規定時(shi)間(jian)前(qian)下達訂(ding)單,如(ru)果錯過了最(zui)晚的(de)下訂(ding)單時(shi)間(jian)則只(zhi)有等到下一(yi)次(ci)了,ZARA對這(zhe)個(ge)時(shi)間(jian)點的(de)管(guan)理是非常嚴格的(de),因為(wei)它將影響供應鏈上(shang)游(you)多個(ge)環節。
總部拿(na)到各專賣店的銷(xiao)(xiao)(xiao)售、庫存(cun)和(he)訂單等消息后(hou),分析判斷各種產(chan)品是暢銷(xiao)(xiao)(xiao)還是滯銷(xiao)(xiao)(xiao)。如(ru)果滯銷(xiao)(xiao)(xiao)則取消原(yuan)定計劃生產(chan)(因(yin)為在(zai)當(dang)季銷(xiao)(xiao)(xiao)售前只(zhi)生產(chan)下個(ge)季度(du)出(chu)貨量(liang)的15%左右(you),而大(da)多數服(fu)裝企業已經生產(chan)下個(ge)季度(du)出(chu)貨量(liang)的45-60%),這樣(yang)ZARA就可以(yi)把預測(ce)風險控制在(zai)最低水平(ping);如(ru)果有(you)產(chan)品超(chao)過2-3周(zhou)的時間還沒銷(xiao)(xiao)(xiao)售出(chu)去就會被(bei)送到所在(zai)國某專賣店進行(xing)集中處理,在(zai)一個(ge)銷(xiao)(xiao)(xiao)售季節結束后(hou),ZARA最多有(you)不(bu)超(chao)過18%的服(fu)裝不(bu)太符合消費者口味,而行(xing)業平(ping)均水平(ping)約35%。
如果(guo)產(chan)品(pin)暢(chang)銷,且總(zong)部(bu)有現存(cun)的(de)面料,則迅速通過高效的(de)供(gong)應鏈體(ti)系追加(jia)生產(chan)、快(kuai)速補(bu)貨(huo)以抓住銷售機會,如果(guo)沒有面料則會停產(chan)。一(yi)般暢(chang)銷品(pin)最多也就(jiu)補(bu)貨(huo)兩次,一(yi)方面為(wei)了減少同質化產(chan)品(pin)的(de)產(chan)生,滿足(zu)市場(chang)時尚化、個性(xing)化的(de)需求;一(yi)方面制造一(yi)些人為(wei)的(de)“斷貨(huo)”,因(yin)為(wei)顧客知道有些款式的(de)衣服不會再有第二批,就(jiu)會買下(xia)來。
此外(wai),一年中ZARA也只(zhi)在兩個(ge)明(ming)確的時(shi)間段內進行有限的降價銷(xiao)售,一般是(shi)8.5折以上,而不是(shi)業內普遍采(cai)用的連續(xu)降價方法(fa),最(zui)后平(ping)均只(zhi)有6-7折。
ZARA它(ta)完全(quan)打破了傳統服裝品牌慣例的(de)(de)運作(zuo)(zuo)模式,走的(de)(de)是(shi)一條完全(quan)不同的(de)(de)破壞(huai)式創新(xin)之路(lu),最根本的(de)(de)在于(yu)其高效的(de)(de)以品牌運作(zuo)(zuo)為核心(xin)的(de)(de)協同供應鏈運作(zuo)(zuo)體(ti)系(xi)。
來自西班牙的世(shi)界(jie)知名服(fu)裝(zhuang)品牌ZARA以(yi)“快速反應”著稱(cheng)于(yu)流行服(fu)飾業界(jie),其成功(gong)的運作模(mo)式不僅成為(wei)業界(jie)的標竿,更成為(wei)歐(ou)美商學院著名的教學個案。《商業評(ping)論(lun)》把ZARA稱(cheng)為(wei)“時裝(zhuang)行業中的蘋果電腦”;也有人評(ping)價(jia)ZARA為(wei)“時裝(zhuang)行業的斯沃琪手表”。
ZARA憑借(jie)其另(ling)人咋舌的(de)快(kuai)速(su)反應能力(li)在激(ji)烈的(de)市場競爭中贏得了成(cheng)功(gong),在歐洲27個(ge)國家(jia)及全世界55個(ge)國家(jia)和(he)地區(qu)建立(li)了2200家(jia)女性(xing)服飾連鎖店。在2004年度(du)全球營業收入達(da)到46億歐元,利潤4.4億歐元,獲利率9.7%,比美國第一大服飾連鎖品牌(pai)GAP的(de)6.4%還要出色。
“高速度、小批量、多款式(shi)”構成ZARA與眾不同(tong)的生產方式(shi)。
ZARA最成功(gong)的(de)(de)(de)地(di)方(fang)(fang)在于:把由設(she)計到銷售所需的(de)(de)(de)前導時間(jian)(jian)大幅縮(suo)減,ZARA的(de)(de)(de)前導時間(jian)(jian)只有12天(tian)。它保證(zheng)了第一時間(jian)(jian)為顧客(ke)帶來(lai)最為時尚的(de)(de)(de)新款(kuan)服裝(zhuang)。傳統的(de)(de)(de)服裝(zhuang)零售商由于生產周(zhou)期長而不能根據季節的(de)(de)(de)變(bian)化隨時改變(bian)設(she)計或(huo)增加(jia)新的(de)(de)(de)款(kuan)式(shi)(shi),而ZARA由于其快(kuai)速(su)的(de)(de)(de)生產方(fang)(fang)式(shi)(shi)可(ke)以隨時更換產品的(de)(de)(de)數量、設(she)計、面料(liao)、色彩,其速(su)度與二十多歲的(de)(de)(de)年輕人改變(bian)心意的(de)(de)(de)速(su)度一樣快(kuai)。
在如此短的前導(dao)時(shi)間內(nei)完成(cheng)“小批量、多(duo)款式”的服裝生產(chan),對大(da)多(duo)數企業(ye)而(er)言幾(ji)乎是(shi)“天方夜潭”,但ZARA卻做到了,并形(xing)成(cheng)了其(qi)獨(du)特(te)的商業(ye)模式。以信息(xi)和通訊技術為核心的IT系統是(shi)ZARA獨(du)特(te)的商業(ye)模式得以實(shi)現的關鍵(jian)。
“速(su)度(du)”雖(sui)然是(shi)(shi)ZARA占領市場的(de)法(fa)寶(bao),但“速(su)度(du)”的(de)背后卻是(shi)(shi)ZARA集約式(shi)(shi)的(de)高效管(guan)理與有力(li)的(de)IT 支撐。高科技(ji)支持下的(de)信息(xi)(xi)手段(duan)(duan)(duan)對企業突破傳統商業模式(shi)(shi)的(de)壁壘起到(dao)巨大的(de)推(tui)動作(zuo)用。除了西班(ban)牙(ya)的(de)ZARA,瑞典的(de)H&M也在以信息(xi)(xi)化的(de)管(guan)理手段(duan)(duan)(duan)演繹著另一(yi)段(duan)(duan)(duan)傳奇。對于ZARA和H&M而言,速(su)度(du)快(kuai)、款式(shi)(shi)多(duo)、批(pi)量少(shao)、迅速(su)而準確地占有信息(xi)(xi)資源(yuan),有效地減少(shao)庫(ku)存是(shi)(shi)它們取得成功的(de)共同特征。
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