藍(lan)點德國已停產，現已被Vitaquick新藍(lan)點取代(dai)，Vitaquick升級了(le)核心(xin)壓力裝置以及外觀(guan)設計。

國際專(zhuan)利的7mm三層(ceng)鋼鋁鋼復合底(di)，導熱和保(bao)溫效果非常好。獨特的芳(fang)香閥設(she)計，一(yi)鍋(guo)同時烹飪(ren)多道(dao)菜肴(yao)不串味。1.5pa的額定壓力是目(mu)前額定壓力最大的高壓鍋(guo)之一(yi)。任何灶具(ju)類型都(dou)適用，電磁爐也可以。可拆卸手(shou)柄，便(bian)于清洗，節省空間。鎖定指示燈(deng)保(bao)證鍋(guo)體緊閉，創新的安(an)全系(xi)統讓您烹飪(ren)更安(an)全放心(xin)。

vitaquick紅點(dian)，選用進口優質(zhi)18/10不銹鋼材(cai)質(zhi)，材(cai)質(zhi)厚度相(xiang)當于(yu)醫用手術刀，堅固(gu)、衛生(sheng)、絕對安全卻易清洗。

鍋底(di)為3層不銹鋼材料(liao)。適用于(yu)可用于(yu)各種(zhong)爐灶（電爐，煤(mei)氣，電磁爐等）。產品特點易于(yu)清洗；創新的(de)安全(quan)模(mo)式；獨特的(de)壓力顯示器(qi)；可迅速均勻傳熱(re)；3年質保。Vitaquick系列高(gao)壓鍋是新一代的(de)高(gao)壓鍋，它除了獨特的(de)紅色壓力顯示器(qi)外還有(you)關閉安全(quan)按(an)鈕(niu)，以及(ji)可卸手柄。

普通鋁合金壓(ya)力鍋的重量輕、傳熱快、價格便宜、表面有氧(yang)化鋁層防腐蝕（忌破損）、可以(yi)用(yong)冷水快速冷卻，使(shi)用(yong)年限按每天使(shi)用(yong)１小時計算，其(qi)使(shi)用(yong)壽命為(wei)８年，不適合電(dian)磁爐。

不銹鋼復(fu)合(he)底鋁合(he)金壓(ya)力(li)鍋與不銹鋼壓(ya)力(li)鍋一樣適合(he)電磁(ci)爐，同時具備普通鋁合(he)金壓(ya)力(li)鍋的優點，明火(huo)使用(yong)時忌大火(huo)、底部防(fang)(fang)止快速冷卻防(fang)(fang)止不銹鋼復(fu)合(he)底變形脫落。［４］

不(bu)(bu)銹鋼(gang)壓力鍋價格昂貴：耐熱、美觀，不(bu)(bu)易和食(shi)物中的酸(suan)、堿、鹽起(qi)反應，一(yi)天一(yi)小時使用年限(xian)是１０年左右。適合電磁爐，在(zai)煤氣(qi)爐、電爐上容易變色，不(bu)(bu)可以用冷(leng)水快速冷(leng)卻、不(bu)(bu)合適煎熬中藥。

電(dian)壓(ya)力(li)(li)鍋(guo)使(shi)用(yong)方便價格昂貴，工作壓(ya)力(li)(li)５０ＫＰａ（１５０ＫＰａ）低、具備保(bao)(bao)溫(wen)功(gong)能(neng)(neng)，內(nei)鍋(guo)可以取(qu)下更換。可以智能(neng)(neng)無水(shui)燉魚燉肉，不(bu)(bu)可以自(zi)(zi)動(dong)斷電(dian)會(hui)一直間(jian)(jian)隔加熱保(bao)(bao)溫(wen)。涉及到線路老化問題不(bu)(bu)像(xiang)高壓(ya)鍋(guo)使(shi)用(yong)年限長。但(dan)電(dian)壓(ya)力(li)(li)鍋(guo)外殼能(neng)(neng)保(bao)(bao)溫(wen)，能(neng)(neng)效(xiao)自(zi)(zi)然(ran)比傳統(tong)壓(ya)力(li)(li)鍋(guo)高。燃氣價格雖然(ran)不(bu)(bu)貴，但(dan)通常１小時(shi)以上(shang)的烹飪(ren)時(shi)間(jian)(jian)明顯不(bu)(bu)夠低碳。