重慶是中(zhong)(zhong)國歷史文化名城,擁有(you)豐富的老品牌、老字號(hao)資源。其(qi)中(zhong)(zhong)餐(can)飲、小(xiao)吃居(ju)多,比(bi)如(ru)本土(tu)的“中(zhong)(zhong)華老字號(hao)”包括老四川、橋(qiao)頭火(huo)鍋、頤之時、玫瑰米花糖、白市驛板(ban)鴨(ya)、冠生園、黃花園調味(wei)品、永川豆(dou)豉、忠州(zhou)腐乳、張(zhang)鴨(ya)子等。也有(you)一些(xie)(xie)其(qi)它的種類,如(ru)精益高登眼鏡等,這些(xie)(xie)重慶中(zhong)(zhong)華老字號(hao)承載著重慶人的記憶。
一、申報條件
重慶老字號是指歷史較為悠久,擁有世代傳承的產品、技藝或服務,具有鮮明的重慶傳統文化背景和深厚的文化底蘊,有一定的社會認知認同度,形成良好信譽并經重慶老字號認定委員會確認的商號、商標或品牌。凡符合以下條件的企業均可申報認定重慶老字號:
(一)商號、商標或品牌創立時間在50年(含)以上的,即:品牌創立于1967年(含)以前。
(二)擁有商標所有權或使用權。
(三)商號、商標或品牌發源于重慶,且具有重慶特色。
(四)傳承獨特的產品、技藝或服務。
(五)具有良好信譽,得到廣泛的社會認同和贊譽。
(六)商號、商標或品牌經營者或持有人具有獨立的經營場所,并仍在利用該商號、商標或品牌開展經營活動。
(七)國內資本及港澳臺地區資本相對控股,經營狀況良好,且具有較強的可持續發展能力。
二、申報范圍
重(zhong)慶(qing)老字號認(ren)定范圍含(han)百貨(huo)、中(zhong)藥、餐飲(yin)、服裝、調味(wei)品(pin)、酒、茶葉、烘焙(bei)食品(pin)、肉制品(pin)、民間工藝品(pin)和其他商業、服務行業。
序號 | 所屬區縣 | 企業名稱 | 字號 | 所屬行業 |
1 | 渝中區 | 重慶永真基餐飲管理有限公司 | 霹靂火 | 餐飲業 |
2 | 渝中區 | 重慶正剛中醫骨科研究院 | 燕青門 | 醫藥行業 |
3 | 渝中區 | 重慶五斗米飲食文化有限公司 | 守柴爐烤鴨 | 餐飲業 |
4 | 渝中區 | 重慶金店有限責任公司 | 重慶金店 | 珠寶行業 |
5 | 渝中區 | 重慶市渝中區市場管理服務有限公司 | 大陽溝市場 | 市場行業 |
6 | 渝中區 | 民生實業(集團)有限公司 | 民生輪船 | 運輸業 |
7 | 江北區 | 重慶登康口腔護理用品股份有限公司 | 登康 | 日用化學產品制造業 |
8 | 九龍坡區 | 重慶攤攤面餐飲文化有限公司 | 秦云老太婆攤攤面 | 餐飲業 |
9 | 九龍坡區 | 重慶市精靈子蜂業有限責任公司 | 精靈子蜂蜜 | 食品加工業 |
10 | 南岸區 | 重慶海濱鑫緣飲食文化有限公司 | 鑫緣 | 餐飲業 |
11 | 南岸區 | 重慶品然餐飲文化有限公司 | 俞福記烤鴨 | 餐飲業 |
12 | 北碚區 | 重慶家福飲食文化有限公司 | 家福火鍋 | 餐飲業 |
13 | 北碚區 | 重慶八旺飲食文化有限公司 | 八旺火鍋串串 | 餐飲業 |
14 | 渝北區 | 重慶沈洪存餐飲管理有限公司 | 沈家洪城火鍋 | 餐飲業 |
15 | 渝北區 | 重慶秦媽餐飲文化有限公司 | 秦媽火鍋 | 餐飲業 |
16 | 渝北區 | 重慶味全餐飲管理有限公司 | 華稼雜糧面 | 餐飲業? |
17 | 涪陵區 | 重慶市平易糧油有限公司 | 渝糧 | 調味品加工業 |
18 | 綦江區 | 重慶吉義食品有限公司 | 安穩羊肉 | 食品加工業 |
19 | 綦江區 | 綦江區綦河春老字號北渡魚酒家 | 綦河春北渡魚 | 餐飲業 |
20 | 綦江區 | 綦江區東溪劉氏黑鴨店 | 東溪劉氏黑鴨 | 食品加工業 |
21 | 綦江區 | 重慶金全農產品開發有限公司 | 石房子 | 食品加工業 |
22 | 綦江區 | 重慶綦豐農產品開發有限責任公司 | 趕水蘿卜干 | 食品加工業 |
23 | 大足區 | 重慶市鼎翔農業發展有限公司 | 寶頂牌冬尖 | 食品加工業 |
24 | 長壽區 | 重慶懷達食品有限公司 | 懷達 | 食品加工業 |
25 | 江津區 | 重慶芝麻官實業股份有限公司 | 芝麻官 | 食品加工業 |
26 | 永川區 | 重慶永松白酒制造有限公司 | 永松白酒 | 酒制造業 |
27 | 璧山區 | 璧山區羅板鴨鹵菜經營部 | 羅板鴨 | 食品加工業 |
28 | 璧山區 | 璧山區康益森皮鞋廠 | 康益森皮鞋 | 鞋制造業 |
29 | 璧山區 | 重慶市錦宏居餐飲文化有限公司 | 錦宏居大酒店 | 餐飲業 |
30 | 璧山區 | 璧山區唐兔鹵制品經營部 | 唐兔 | 食品加工業 |
31 | 榮昌區 | 重慶市榮昌區牛鵝情食品有限公司 | 旱蒸牛肉 | 食品加工業 |
32 | 榮昌區 | 重慶市榮昌區敖家巷喻氏羊肉館 | 敖家巷羊肉 | 餐飲業 |
33 | 萬州區 | 重慶萬州程涼面餐飲文化有限公司 | 程涼面 | 餐飲業 |
34 | 萬州區 | 重慶飛亞實業有限公司 | 飛馬食品 | 調味品制造業 |
35 | 梁平區 | 重慶市迎賓胡鴨子食品有限責任公司 | 胡鴨子 | 食品加工業 |
36 | 梁平區 | 重慶渝野實業有限公司 | 大觀白酒 | 酒制造業 |
37 | 城口縣 | 重慶市城口縣雞鳴茶業有限責任公司 | 雞鳴茶 | 茶制造業 |
38 | 忠縣 | 忠縣烏楊將軍酒業有限公司 | 將軍酒 | 酒制造業 |
39 | 黔江區 | 黔江區天富珠寶店 | 天富珠寶 | 珠寶行業 |
40 | 彭水縣 | 彭水印象飲食文化有限公司 | 王家牛肉 | 餐飲業 |
自2006年商(shang)務(wu)部實施“振興(xing)老(lao)字號工程”并開(kai)展“中華老(lao)字號”認(ren)定工作以來(lai),截止2018年重慶(qing)市共有19家“中華老(lao)字號”企業。
一、“中華老字號”定義
歷史(shi)悠久,擁有(you)世(shi)代傳承(cheng)的產品(pin)、技藝或服務,具有(you)鮮明的中華民族傳統文化背景和深厚的文化底蘊,取得(de)社(she)會廣泛認(ren)同,形成(cheng)良好信譽的品(pin)牌。
二、“中華老字號”認定條件
1、擁有(you)(you)商標所有(you)(you)權或使用權。
2、品牌(pai)創立于(yu)1956年(含)以前。
3、傳承獨特的(de)產(chan)品、技藝或服務。
4、有傳承(cheng)中華民族優(you)秀傳統的(de)芒(mang)果视频下载。
5、具有(you)中華(hua)民族(zu)特色和鮮明的地域文化(hua)特征,具有(you)歷史價(jia)值(zhi)和文化(hua)價(jia)值(zhi)。
6、具有良好信譽,得到廣泛的社會認同和贊譽。
7、國內(nei)資本(ben)及港澳(ao)臺(tai)地區(qu)資本(ben)相(xiang)對(dui)控股(gu),經營狀(zhuang)況良好,且具有較強的可(ke)持續發(fa)展(zhan)能力。
序號 | 企業名稱 | 注冊商標 | 認定批次 | 省市 |
1 | 重慶市商務集團飲食服務有限公司 | 老四川 | 第一批 | 重慶市 |
2 | 重慶橋頭火鍋飲食服務有限公司 | 橋頭 | 第一批 | 重慶市 |
3 | 重慶華華實業有限公司 | 華華 | 第一批 | 重慶市 |
4 | 重慶市商務集團飲食服務有限公司 | 頤之時 | 第一批 | 重慶市 |
5 | 重慶金星股份有限公司 | 金角 | 第一批 | 重慶市 |
6 | 重慶市江津米花糖有限責任公司 | 玫瑰牌 | 第一批 | 重慶市 |
7 | 重慶市江津釀造調味品有限責任公司 | 邁進 | 第一批 | 重慶市 |
8 | 重慶桂樓食品股份有限公司 | 桂樓 | 第一批 | 重慶市 |
9 | 重慶精益高登眼鏡連鎖有限公司 | 精益高登 | 第一批 | 重慶市 |
10 | 重慶市永川豆豉食品有限公司 | 永川 | 第二批 | 重慶市 |
11 | 重慶白市驛板鴨食品有限責任公司 | 白市驛 | 第二批 | 重慶市 |
12 | 重慶冠生園食品有限責任公司 | 冠生園 | 第二批 | 重慶市 |
13 | 重慶市江津酒廠(集團)有限公司 | 幾江 | 第二批 | 重慶市 |
14 | 重慶黃花園釀造調味品有限責任公司 | 黃花園 | 第二批 | 重慶市 |
15 | 云陽縣前進食品廠 | 瑞蘭齋 | 第二批 | 重慶市 |
16 | 重慶市忠縣忠州腐乳釀造有限公司 | 石寶寨 | 第二批 | 重慶市 |
17 | 重慶梁平張鴨子食品有限公司 | 大河張 | 第二批 | 重慶市 |
18 | 重慶小洞天飲食(集團)有限責任公司小洞天飯店 | 小洞天 | 第二批 | 重慶市 |
19 | 重慶桐君閣股份有限公司 | 桐君閣 | 第二批 | 重慶市 |
有一種懷念(nian),叫我爺爺說過的山西(xi)(xi)老(lao)字號(hao),作為晉商發源地,山西(xi)(xi)流傳下來的眾(zhong)多百年老(lao)字號(hao),歷(li)史(shi)的...
老字號是(shi)什么?是(shi)我們曾經的、現(xian)在的生活(huo)所需,直(zhi)至今天或變為了往事。一座城市需要一種記(ji)憶。老...
老字號(hao)是(shi)文化符號(hao)、歷史(shi)記(ji)憶和商業(ye)品牌(pai)代表,他們不僅是(shi)一個個商業(ye)實體(ti),同時也承載著深(shen)厚的文化...
一座(zuo)城(cheng)市的老字號(hao),承載著這座(zuo)城(cheng)市的記(ji)憶,是構成歷史文脈(mo)不(bu)可或缺的元(yuan)素(su)。“老字號(hao)”總是傳(chuan)承幾...
2500年悠(you)久歷史的沉(chen)淀,釀造(zao)了蘇城(cheng)大街小(xiao)巷的老(lao)字號,老(lao)字號的歷史源遠流長,不(bu)僅是城(cheng)市悠(you)久...
為積極支持老(lao)字(zi)號(hao)企業開拓(tuo)國(guo)內外市場,實施“振興老(lao)字(zi)號(hao)工程”,近年來,貴州(zhou)省商務廳積極組織“...
老字(zi)號發展到(dao)今天,其(qi)意(yi)義(yi)已經(jing)超出經(jing)濟領(ling)域,成(cheng)了一個地方(fang)的文化符號和標志,是當地民眾的一種生(sheng)...
悠久歷(li)(li)史(shi)的沉淀釀造(zao)了(le)隱藏(zang)在大街小巷的湖南老字號,它們不僅是城(cheng)市(shi)悠久歷(li)(li)史(shi)和(he)深厚文化底蘊(yun)的標(biao)識...
老(lao)字號一般是指數百(bai)年商(shang)業(ye)和(he)手工(gong)業(ye)競爭(zheng)中留(liu)下的(de)極品,其品牌也是人們公認的(de)質量的(de)同義語。在廣(guang)西...
一塊(kuai)招牌,就(jiu)是一段傳(chuan)奇。一個(ge)個(ge)老字號(hao),延續(xu)著(zhu)福建的文化根(gen)脈和(he)民俗風情,記錄著(zhu)城(cheng)市發展留下的...