重慶是中國(guo)歷史(shi)文化名城,擁(yong)有豐富的(de)老品牌、老字號資源。其(qi)中餐飲(yin)、小吃居多(duo),比如(ru)本土的(de)“中華(hua)老字號”包括老四川、橋頭火鍋、頤之時、玫瑰米(mi)花(hua)(hua)糖、白市(shi)驛板鴨(ya)、冠生園(yuan)、黃花(hua)(hua)園(yuan)調味(wei)品、永川豆豉(chi)、忠州(zhou)腐乳、張鴨(ya)子等。也(ye)有一(yi)些其(qi)它的(de)種(zhong)類,如(ru)精(jing)益(yi)高登(deng)眼鏡等,這些重慶中華(hua)老字號承載(zai)著重慶人的(de)記(ji)憶。
一、申報條件
重慶老字號是指歷史較為悠久,擁有世代傳承的產品、技藝或服務,具有鮮明的重慶傳統文化背景和深厚的文化底蘊,有一定的社會認知認同度,形成良好信譽并經重慶老字號認定委員會確認的商號、商標或品牌。凡符合以下條件的企業均可申報認定重慶老字號:
(一)商號、商標或品牌創立時間在50年(含)以上的,即:品牌創立于1967年(含)以前。
(二)擁有商標所有權或使用權。
(三)商號、商標或品牌發源于重慶,且具有重慶特色。
(四)傳承獨特的產品、技藝或服務。
(五)具有良好信譽,得到廣泛的社會認同和贊譽。
(六)商號、商標或品牌經營者或持有人具有獨立的經營場所,并仍在利用該商號、商標或品牌開展經營活動。
(七)國內資本及港澳臺地區資本相對控股,經營狀況良好,且具有較強的可持續發展能力。
二、申報范圍
重(zhong)慶老字號認定范(fan)圍含百貨、中藥、餐飲(yin)、服(fu)裝、調味品(pin)、酒(jiu)、茶葉、烘焙食(shi)品(pin)、肉制品(pin)、民(min)間工藝品(pin)和其他(ta)商業、服(fu)務行業。
序號 | 所屬區縣 | 企業名稱 | 字號 | 所屬行業 |
1 | 渝中區 | 重慶永真基餐飲管理有限公司 | 霹靂火 | 餐飲業 |
2 | 渝中區 | 重慶正剛中醫骨科研究院 | 燕青門 | 醫藥行業 |
3 | 渝中區 | 重慶五斗米飲食文化有限公司 | 守柴爐烤鴨 | 餐飲業 |
4 | 渝中區 | 重慶金店有限責任公司 | 重慶金店 | 珠寶行業 |
5 | 渝中區 | 重慶市渝中區市場管理服務有限公司 | 大陽溝市場 | 市場行業 |
6 | 渝中區 | 民生實業(集團)有限公司 | 民生輪船 | 運輸業 |
7 | 江北區 | 重慶登康口腔護理用品股份有限公司 | 登康 | 日用化學產品制造業 |
8 | 九龍坡區 | 重慶攤攤面餐飲文化有限公司 | 秦云老太婆攤攤面 | 餐飲業 |
9 | 九龍坡區 | 重慶市精靈子蜂業有限責任公司 | 精靈子蜂蜜 | 食品加工業 |
10 | 南岸區 | 重慶海濱鑫緣飲食文化有限公司 | 鑫緣 | 餐飲業 |
11 | 南岸區 | 重慶品然餐飲文化有限公司 | 俞福記烤鴨 | 餐飲業 |
12 | 北碚區 | 重慶家福飲食文化有限公司 | 家福火鍋 | 餐飲業 |
13 | 北碚區 | 重慶八旺飲食文化有限公司 | 八旺火鍋串串 | 餐飲業 |
14 | 渝北區 | 重慶沈洪存餐飲管理有限公司 | 沈家洪城火鍋 | 餐飲業 |
15 | 渝北區 | 重慶秦媽餐飲文化有限公司 | 秦媽火鍋 | 餐飲業 |
16 | 渝北區 | 重慶味全餐飲管理有限公司 | 華稼雜糧面 | 餐飲業? |
17 | 涪陵區 | 重慶市平易糧油有限公司 | 渝糧 | 調味品加工業 |
18 | 綦江區 | 重慶吉義食品有限公司 | 安穩羊肉 | 食品加工業 |
19 | 綦江區 | 綦江區綦河春老字號北渡魚酒家 | 綦河春北渡魚 | 餐飲業 |
20 | 綦江區 | 綦江區東溪劉氏黑鴨店 | 東溪劉氏黑鴨 | 食品加工業 |
21 | 綦江區 | 重慶金全農產品開發有限公司 | 石房子 | 食品加工業 |
22 | 綦江區 | 重慶綦豐農產品開發有限責任公司 | 趕水蘿卜干 | 食品加工業 |
23 | 大足區 | 重慶市鼎翔農業發展有限公司 | 寶頂牌冬尖 | 食品加工業 |
24 | 長壽區 | 重慶懷達食品有限公司 | 懷達 | 食品加工業 |
25 | 江津區 | 重慶芝麻官實業股份有限公司 | 芝麻官 | 食品加工業 |
26 | 永川區 | 重慶永松白酒制造有限公司 | 永松白酒 | 酒制造業 |
27 | 璧山區 | 璧山區羅板鴨鹵菜經營部 | 羅板鴨 | 食品加工業 |
28 | 璧山區 | 璧山區康益森皮鞋廠 | 康益森皮鞋 | 鞋制造業 |
29 | 璧山區 | 重慶市錦宏居餐飲文化有限公司 | 錦宏居大酒店 | 餐飲業 |
30 | 璧山區 | 璧山區唐兔鹵制品經營部 | 唐兔 | 食品加工業 |
31 | 榮昌區 | 重慶市榮昌區牛鵝情食品有限公司 | 旱蒸牛肉 | 食品加工業 |
32 | 榮昌區 | 重慶市榮昌區敖家巷喻氏羊肉館 | 敖家巷羊肉 | 餐飲業 |
33 | 萬州區 | 重慶萬州程涼面餐飲文化有限公司 | 程涼面 | 餐飲業 |
34 | 萬州區 | 重慶飛亞實業有限公司 | 飛馬食品 | 調味品制造業 |
35 | 梁平區 | 重慶市迎賓胡鴨子食品有限責任公司 | 胡鴨子 | 食品加工業 |
36 | 梁平區 | 重慶渝野實業有限公司 | 大觀白酒 | 酒制造業 |
37 | 城口縣 | 重慶市城口縣雞鳴茶業有限責任公司 | 雞鳴茶 | 茶制造業 |
38 | 忠縣 | 忠縣烏楊將軍酒業有限公司 | 將軍酒 | 酒制造業 |
39 | 黔江區 | 黔江區天富珠寶店 | 天富珠寶 | 珠寶行業 |
40 | 彭水縣 | 彭水印象飲食文化有限公司 | 王家牛肉 | 餐飲業 |
自(zi)2006年商務部(bu)實施“振興老字(zi)號(hao)(hao)工程”并(bing)開展“中(zhong)華老字(zi)號(hao)(hao)”認(ren)定工作以來,截止2018年重慶市(shi)共有19家“中(zhong)華老字(zi)號(hao)(hao)”企業。
一、“中華老字號”定義
歷史悠久(jiu),擁(yong)有世(shi)代傳(chuan)承的產(chan)品、技藝或服務,具有鮮明的中華(hua)民族傳(chuan)統文化背景和深厚的文化底(di)蘊,取得社會廣(guang)泛認(ren)同,形(xing)成良好信(xin)譽的品牌。
二、“中華老字號”認定條件
1、擁有商標(biao)所(suo)有權或使用權。
2、品牌創立于1956年(含)以(yi)前(qian)。
3、傳承獨(du)特的(de)產(chan)品(pin)、技藝(yi)或服務。
4、有傳承中華民族優秀傳統的芒果视频下载(zai)。
5、具有中華民族(zu)特(te)色和(he)鮮明(ming)的地域文化(hua)特(te)征,具有歷(li)史價值(zhi)和(he)文化(hua)價值(zhi)。
6、具有良好(hao)信(xin)譽(yu)(yu),得到廣泛(fan)的社會認同和贊(zan)譽(yu)(yu)。
7、國內資本(ben)及港澳(ao)臺(tai)地區資本(ben)相(xiang)對控股,經營(ying)狀況良好(hao),且具有較強的可持續發展能力(li)。
序號 | 企業名稱 | 注冊商標 | 認定批次 | 省市 |
1 | 重慶市商務集團飲食服務有限公司 | 老四川 | 第一批 | 重慶市 |
2 | 重慶橋頭火鍋飲食服務有限公司 | 橋頭 | 第一批 | 重慶市 |
3 | 重慶華華實業有限公司 | 華華 | 第一批 | 重慶市 |
4 | 重慶市商務集團飲食服務有限公司 | 頤之時 | 第一批 | 重慶市 |
5 | 重慶金星股份有限公司 | 金角 | 第一批 | 重慶市 |
6 | 重慶市江津米花糖有限責任公司 | 玫瑰牌 | 第一批 | 重慶市 |
7 | 重慶市江津釀造調味品有限責任公司 | 邁進 | 第一批 | 重慶市 |
8 | 重慶桂樓食品股份有限公司 | 桂樓 | 第一批 | 重慶市 |
9 | 重慶精益高登眼鏡連鎖有限公司 | 精益高登 | 第一批 | 重慶市 |
10 | 重慶市永川豆豉食品有限公司 | 永川 | 第二批 | 重慶市 |
11 | 重慶白市驛板鴨食品有限責任公司 | 白市驛 | 第二批 | 重慶市 |
12 | 重慶冠生園食品有限責任公司 | 冠生園 | 第二批 | 重慶市 |
13 | 重慶市江津酒廠(集團)有限公司 | 幾江 | 第二批 | 重慶市 |
14 | 重慶黃花園釀造調味品有限責任公司 | 黃花園 | 第二批 | 重慶市 |
15 | 云陽縣前進食品廠 | 瑞蘭齋 | 第二批 | 重慶市 |
16 | 重慶市忠縣忠州腐乳釀造有限公司 | 石寶寨 | 第二批 | 重慶市 |
17 | 重慶梁平張鴨子食品有限公司 | 大河張 | 第二批 | 重慶市 |
18 | 重慶小洞天飲食(集團)有限責任公司小洞天飯店 | 小洞天 | 第二批 | 重慶市 |
19 | 重慶桐君閣股份有限公司 | 桐君閣 | 第二批 | 重慶市 |
有一種懷念,叫我(wo)爺爺說過的山西老字(zi)號(hao),作為晉商(shang)發源地(di),山西流傳下來的眾(zhong)多百年老字(zi)號(hao),歷史的...
老字號是什么(me)?是我們曾經(jing)的、現在(zai)的生(sheng)活所(suo)需(xu),直至今天或變為了往事(shi)。一(yi)座城市需(xu)要一(yi)種記憶。老...
老字(zi)號(hao)是(shi)文化符號(hao)、歷史記憶(yi)和商業(ye)品牌代表,他們不僅是(shi)一個(ge)個(ge)商業(ye)實體,同時也承(cheng)載著深厚的(de)文化...
一(yi)座城市的老(lao)字(zi)(zi)號,承(cheng)載著這座城市的記(ji)憶,是(shi)構成(cheng)歷(li)史文(wen)脈不可或缺(que)的元(yuan)素。“老(lao)字(zi)(zi)號”總是(shi)傳承(cheng)幾...
2500年悠久(jiu)歷(li)史的(de)沉淀,釀造了蘇城(cheng)大(da)街小(xiao)巷的(de)老字(zi)號,老字(zi)號的(de)歷(li)史源遠(yuan)流(liu)長,不僅是城(cheng)市悠久(jiu)...
為積(ji)極(ji)支持老字號(hao)企(qi)業開拓國內外市場,實施(shi)“振興老字號(hao)工程”,近年來,貴州(zhou)省商務廳(ting)積(ji)極(ji)組織“...
老字號發(fa)展到今天,其意(yi)義(yi)已(yi)經超出(chu)經濟領域,成了(le)一(yi)個(ge)地方的文化(hua)符號和標志,是當(dang)地民眾的一(yi)種生...
悠久歷史的(de)沉(chen)淀釀(niang)造了隱藏(zang)在大(da)街(jie)小巷的(de)湖南老字號,它們不(bu)僅是城市(shi)悠久歷史和(he)深厚文化(hua)底蘊的(de)標(biao)識(shi)...
老(lao)字號一般(ban)是(shi)指數百年商業和手(shou)工業競爭中留下(xia)的極品,其(qi)品牌也是(shi)人(ren)們公(gong)認的質量的同義語(yu)。在廣西...
一(yi)塊招牌,就是一(yi)段(duan)傳奇。一(yi)個(ge)個(ge)老(lao)字(zi)號,延續著福建的(de)文化(hua)根脈和民俗風情,記錄著城市發展留下(xia)的(de)...