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線上高端生鮮市場新格局 上海山姆上線京東到家

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摘要:山姆會員商店正式上線上海京東到家平臺,提供約1000款高頻次購買和高滲透率的商品,涵蓋生鮮、母嬰、個護、干貨等日常商品,以及網紅爆款休閑零食類商品。作為山姆在華東市場首個推出一小時送達服務的城市,上海顯示了在其發展戰略中的重要地位。

山(shan)姆是(shi)中國市場首(shou)個付(fu)費會員制零售商,20多年來(lai)為中高端家庭(ting)提供具有(you)差異化的商品,其中直接進口、自有(you)品牌和生鮮(xian)是(shi)山(shan)姆最具口碑和持續高速(su)增長的三大(da)領域。開啟1小時送(song)達服務,讓山(shan)姆得以提供更(geng)加多樣的購(gou)物方式(shi),與(yu)會員建立更(geng)好的消費黏性(xing)。

山姆(mu)是中(zhong)國(guo)市場首個付費會員制零售商,20多年來為中(zhong)高端(duan)家(jia)庭(ting)提供(gong)具(ju)有差(cha)異化的商品(pin),其中(zhong)直接進口、自有品(pin)牌和生鮮是山姆(mu)最具(ju)口碑和持續高速增長的三大領域(yu)。開(kai)啟1小(xiao)時送達服務(wu),讓山姆(mu)得以提供(gong)更(geng)加多樣的購(gou)物方式(shi),與(yu)會員建立更(geng)好的消費黏(nian)性(xing)。

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山姆會員商店上(shang)線上(shang)海京東(dong)到家

作為深(shen)耕中國(guo)市(shi)場22年(nian)的(de)會(hui)員(yuan)(yuan)制(zhi)零(ling)售領導者(zhe),山姆(mu)非常了(le)解(jie)會(hui)員(yuan)(yuan)的(de)消費喜好,建立了(le)精準的(de)選(xuan)品體系(xi),利用(yong)全(quan)球采(cai)購體系(xi)和(he)供應(ying)鏈,甄選(xuan)來(lai)自全(quan)球30多(duo)個國(guo)家和(he)國(guo)內優選(xuan)產地的(de)商品,包含(han)眾多(duo)稀缺和(he)獨家的(de)商品,特(te)別(bie)是(shi)生(sheng)鮮商品,以具有真正的(de)營養價值(zhi)和(he)高食品安全(quan)標準,成為最具口碑和(he)深(shen)受會(hui)員(yuan)(yuan)認可的(de)品類之一。

此外,山姆加(jia)速(su)推進全渠道零售戰略,通過消費(fei)場景化的選品(pin)、設置(zhi)(zhi)前置(zhi)(zhi)倉和強(qiang)調(diao)品(pin)質控制的配送體系提升(sheng)生(sheng)鮮商品(pin)的覆蓋范圍(wei)和履約率,并(bing)確保電商業(ye)務依舊(jiu)保持“山姆品(pin)質”。

以(yi)(yi)上海(hai)為(wei)例,山(shan)姆(mu)通(tong)過分析會(hui)員(yuan)(yuan)(yuan)消費(fei)(fei)數據,甄選了約1000余(yu)款高頻(pin)次購買和高滲(shen)透率的商(shang)品(pin)(pin)(pin),幾乎(hu)涵蓋生(sheng)鮮全品(pin)(pin)(pin)類,以(yi)(yi)及母(mu)嬰(ying)、個(ge)護、干貨等(deng)日常商(shang)品(pin)(pin)(pin),滿(man)足(zu)多個(ge)消費(fei)(fei)場(chang)景(jing)(jing),如蔬菜、進(jin)口海(hai)鮮及肉類適(shi)用于會(hui)員(yuan)(yuan)(yuan)日常家(jia)庭(ting)烹飪;以(yi)(yi)暢(chang)銷多年(nian)的明(ming)星商(shang)品(pin)(pin)(pin)榴蓮千層蛋(dan)糕、單個(ge)重達約130克金(jin)奇異(yi)果(guo)、日本(ben)進(jin)口透明(ming)奶(nai)茶飲料(liao)為(wei)代表(biao)的面包糕點(dian)、水果(guo)零食(shi)以(yi)(yi)及爆(bao)款商(shang)品(pin)(pin)(pin)則等(deng)適(shi)用于下(xia)午(wu)茶場(chang)景(jing)(jing)。此外,考慮到山(shan)姆(mu)會(hui)員(yuan)(yuan)(yuan)一貫對高端商(shang)品(pin)(pin)(pin)特別青(qing)睞,俄羅斯帝(di)王蟹腿(tui)、阿拉斯加(jia)黑鱈(xue)魚、泰國黑虎(hu)蝦、海(hai)參(can)等(deng)高價(jia)商(shang)品(pin)(pin)(pin)也會(hui)進(jin)入山(shan)姆(mu)1小時送(song)達服務體系。山(shan)姆(mu)還(huan)(huan)選擇(ze)性地拆(chai)包部分商(shang)品(pin)(pin)(pin),滿(man)足(zu)會(hui)員(yuan)(yuan)(yuan)對生(sheng)鮮和日常商(shang)品(pin)(pin)(pin)少(shao)量(liang)多次購買的需求。在(zai)京(jing)東到家(jia)平臺,目前還(huan)(huan)不(bu)是山(shan)姆(mu)會(hui)員(yuan)(yuan)(yuan)的消費(fei)(fei)者可以(yi)(yi)通(tong)過“非會(hui)員(yuan)(yuan)(yuan)體驗系統”購買這(zhe)些商(shang)品(pin)(pin)(pin)。

在(zai)履約效(xiao)率(lv)(lv)方面(mian),為(wei)了讓更多會員(yuan)享受一小(xiao)時(shi)送達的服務,山(shan)姆(mu)將(jiang)設立多個(ge)前置倉,覆蓋(gai)上海核心區域,所有山(shan)姆(mu)在(zai)京東到(dao)家的訂單可直接(jie)通(tong)過前置倉發貨(huo),既不影響門店的運(yun)營效(xiao)率(lv)(lv),又能提高訂單的履約率(lv)(lv),該服務未來還將(jiang)延伸至更多全國(guo)重點(dian)城市(shi)。

在物(wu)流配(pei)送環(huan)節(jie),生鮮商品(pin)每天從(cong)同城門(men)店揀貨后,通過(guo)(guo)門(men)店專用(yong)物(wu)流全(quan)程(cheng)冷鏈溫控(kong)(kong)轉運(yun)至(zhi)分布在各區(qu)域的前置倉。在配(pei)送途(tu)中,采用(yong)高品(pin)質(zhi)(zhi)保(bao)溫箱,保(bao)證生鮮品(pin)質(zhi)(zhi);為冷凍食品(pin)單獨包(bao)裝,最長可達4小時(shi)左右(you)的制(zhi)冷效果,并通過(guo)(guo)溫控(kong)(kong)設備(bei)監控(kong)(kong)配(pei)送過(guo)(guo)程(cheng)中的冷藏(zang)冷凍商品(pin)溫度,保(bao)證配(pei)送保(bao)溫箱干(gan)燥(zao)潔凈、無(wu)破損。

山(shan)姆(mu)(mu)(mu)(mu)電(dian)(dian)商(shang)業務(wu)近年發展(zhan)強勁(jing),各平(ping)(ping)臺有著(zhu)明確(que)的(de)分工和戰略角色。山(shan)姆(mu)(mu)(mu)(mu)自營電(dian)(dian)商(shang)平(ping)(ping)臺(samsclub.cn和App)采(cai)用實體門(men)店(dian)揀貨的(de)模式,涵蓋(gai)品類齊全,自營電(dian)(dian)商(shang)在2017年的(de)增長(chang)速(su)度是(shi)市場平(ping)(ping)均速(su)度的(de)2倍;在京東平(ping)(ping)臺上的(de)山(shan)姆(mu)(mu)(mu)(mu)官方旗艦店(dian)上線一年即實現電(dian)(dian)商(shang)整(zheng)體銷售額同(tong)比三倍增長(chang),它可以覆(fu)蓋(gai)更多服務(wu)區域,特別是(shi)目前還沒有開設山(shan)姆(mu)(mu)(mu)(mu)實體門(men)店(dian)的(de)城市;山(shan)姆(mu)(mu)(mu)(mu)全球購(gou)旗艦店(dian)的(de)商(shang)品從(cong)美國山(shan)姆(mu)(mu)(mu)(mu)直接采(cai)購(gou),可以豐富現有商(shang)品選擇并提(ti)供很(hen)高的(de)會(hui)員價值。

此前,山姆已在深(shen)圳指定區域開通(tong)京(jing)(jing)東(dong)(dong)到家(jia)服(fu)(fu)務和在自營(ying)電商(shang)平臺上(shang)的 “極(ji)速(su)達(da)”服(fu)(fu)務,其中(zhong)“極(ji)速(su)達(da)”的月復(fu)購(gou)率達(da)50%以上(shang),客單(dan)價是業內同類服(fu)(fu)務的4倍;山姆上(shang)線深(shen)圳京(jing)(jing)東(dong)(dong)到家(jia)一個月以來日訂單(dan)量不斷攀升,平均周(zhou)訂單(dan)環比增速(su)達(da)到35%。

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