手動剃須(xu)刀一般由刀頭和鋤形刀架組成，是利用物理原理剃刮胡須或其他多余體毛的用具，屬于自我服務型工具。與電動剃須刀相比較來說，手動剃須刀更加貼近皮膚，刮須刮得比較干凈，同時操作起來更加直觀、易掌控，部件相對簡單，自己能輕松更換、拆卸，清潔也十分方便、徹底，可直接用水沖洗，輕巧便攜，重要的是成本還相對較低。在選購手動剃須刀時注意以下5點：
1.看包裝：包裝完好、標識清楚。具備產品名稱、衛生許可證號、商標、企業名稱、地址或批號等，拒絕假冒偽劣產品。
2.看刀片的質量：刀片的刀刃需要有足夠大的韌性和盡量小的阻力，保證剃須順暢的同時經久耐用，采用人造鉆石涂層的刀片能很好達到這一目的。
3.看外觀：剃須刀配件裝配應正確、緊密牢固無松動，鉚釘平整光滑，潤滑條膠水不應溢出。
4.看刀片的數量和密度：刀片的數量和密度，需要達到一個很好的平衡，數量增多能減少復剃次數，但是可能牽拉皮膚導致不適，密度增加能減少牽拉摩擦，但是過密又會導致刀片之間容易堵塞，不易清理，所以通常來講，五片刀片的組合能較好的協調這一平衡，但是對于胡須較少、偏細軟的人來說三層刀片就足夠用了。
5.看刀片的角度：良好的接觸角度不僅能更貼面順暢，還能避免損傷皮膚，靈活貼合的刀頭和漸進式的刀片排列是目前比較先進的設計。