家用榨油機原理
家用(yong)(yong)榨油機是(shi)利用(yong)(yong)熱榨或冷(leng)榨技術,也高溫或恒溫析出植物油。家用(yong)(yong)小型智能(neng)榨油機一般采(cai)用(yong)(yong)獨特的翻蓋式設計,榨膛、榨桿均采(cai)用(yong)(yong)食品級(ji)304不銹鋼(gang)材料制作,安(an)(an)全耐(nai)磨(mo);外(wai)殼采(cai)用(yong)(yong)耐(nai)高溫PC材料制作,耐(nai)用(yong)(yong)、易清洗;操作面板為數(shu)碼液晶 顯示,智能(neng)按鍵。接(jie)渣杯、過濾盒(he)、接(jie)油盒(he)采(cai)用(yong)(yong)食品級(ji)材料制作;炒鍋(guo)(guo)為黑晶搪瓷內膽,耐(nai)高溫、耐(nai)腐蝕、導(dao)熱快;不銹鋼(gang)攪拌(ban)葉片,安(an)(an)全耐(nai)磨(mo);炒鍋(guo)(guo)上蓋采(cai)用(yong)(yong)鋼(gang)化(hua)玻璃(li)制作,形成(cheng)可視(shi)化(hua)炒料。油夫人(ren)家用(yong)(yong)榨油機一般烘炒功(gong)率(lv)400W,壓榨功(gong)率(lv)250W。
家用(yong)榨油機優缺點
優點
1.操作簡易、清潔便利。
2.功能全面(mian),適用(yong)原料多,解決不同用(yong)戶(hu)需(xu)求。
3.出(chu)油效率高,榨油成本低。油品(pin)純(chun)正(zheng),營養豐富。
4.純物理壓榨(zha),安(an)全衛生。
5.節(jie)能(neng)、靜音、外觀靚(jing)麗。
缺點
1.產(chan)品雜質多,酸(suan)值高(gao),油容(rong)易變質,出現“哈喇味(wei)”。
不管是壓榨(zha)還(huan)是浸出,提取出的油都叫毛油(橄(gan)欖油除外),毛油高(gao)溫下可能(neng)產生極性(xing)物質,不利保(bao)存(cun)也不利健康,不能(neng)直接食用。