和(he)田玉是中國四大名玉之一，傳統狹義范疇特指新疆和田地區出產的玉石，以和田“子料”為代表聞名于世；廣義的和田玉指軟玉（真玉）。和田玉雖然因新疆和田而命名，但其本身不是地域概念，并非特指新疆和田地區出產的玉，而是一類產品的名稱。中國把透閃石成份占98%以上的石頭都命名為和田玉，都在國標范圍內。和田玉的顏色同國內外其他地區軟玉相比，色調較多，自成系列；其次，和田玉有世界罕有的白玉，尤以色如羊脂的白玉為和田玉所特有，極為名貴；再次，和田玉有皮色。世界上不少玉石都帶有皮色，但不如和田玉皮色美麗。中國古代對和田玉的顏色非常重視，它不僅是質量的重要標志，而且賦含于一定的意識形態內涵。在和田玉中，白玉最為珍貴，白玉中最佳者為羊脂白玉，是玉中上品。羊脂白玉的特點是白、透、細、潤。由于黃玉出產甚少，故色純、質潤的雞油黃，其身價不在白玉之下。按照國家標準樣品以顏色分類，和田玉分為6個大類：白玉、青白玉、青玉、碧玉、墨玉和糖玉，每一類都有參照標準。按照國家標準樣品以顏色分類，和田玉分為6個大類：白玉、青白玉、青玉、碧玉、墨玉和糖玉，每一類都有參照標準。