COSTA的(de)故事始于1971年的(de)倫(lun)敦老(lao)天(tian)堂街(jie)（Old Paradise Street），來自意大利的(de)Bruno和Sergio Costa兩(liang)兄弟秉持著對令人(ren)無法抗拒的(de)咖啡(fei)的(de)熱(re)情(qing)，創造(zao)出了COSTA特(te)(te)有的(de)摩卡(ka)(ka)意大利混合咖啡(fei)豆，并在倫(lun)敦市中心開(kai)了他們(men)的(de)第(di)一家咖啡(fei)店。他們(men)將阿拉比(bi)卡(ka)(ka)和羅伯斯特(te)(te)兩(liang)種咖啡(fei)豆配(pei)比(bi)，通過緩慢(man)烘焙的(de)方式，使其迷人(ren)的(de)香氣(qi)和油脂得(de)以保留。

時至今日，COSTA的足跡(ji)從倫敦(dun)走(zou)到了全球(qiu)(qiu)39個國家，但COSTA對手工(gong)(gong)咖(ka)(ka)啡(fei)品質的執著(zhu)始終沒有改變。COSTA的摩卡意大(da)利(li)混合咖(ka)(ka)啡(fei)豆都(dou)(dou)產自雨(yu)林聯盟認證(zheng)的農(nong)場。每一份精(jing)心調配后的摩卡意大(da)利(li)混合咖(ka)(ka)啡(fei)豆都(dou)(dou)需(xu)經(jing)過(guo)(guo)COSTA咖(ka)(ka)啡(fei)大(da)師Gennaro Pelliccia的品鑒，再送(song)至全球(qiu)(qiu)超過(guo)(guo)3000多家門店。每一次從咖(ka)(ka)啡(fei)豆到杯中(zhong)咖(ka)(ka)啡(fei)的華麗轉身(shen)，都(dou)(dou)經(jing)過(guo)(guo)咖(ka)(ka)啡(fei)師的傾心手工(gong)(gong)制作，只為呈現COSTA對咖(ka)(ka)啡(fei)的熱情和(he)初心。

40多年以來，COSTA全球(qiu)各大(da)門店仍然秉承(cheng)這正確(que)而非快捷的(de)制作手法(fa)。無論你(ni)是在(zai)(zai)倫敦還(huan)是巴黎，上(shang)海還(huan)是新加坡，都歡迎(ying)你(ni)來到(dao)風(feng)靡英國的(de)COSTA咖(ka)啡(fei)店。在(zai)(zai)COSTA獨具匠心的(de)門店里，品(pin)嘗(chang)著美味(wei)的(de)小食及咖(ka)啡(fei)，與(yu)COSTA共度美好時光。

COSTA入駐中國市場

2006年底，Costa在上海(hai)成立(li)悅達咖(ka)世(shi)家(jia)（上海(hai)）餐(can)飲管理有限(xian)公(gong)司，并(bing)在南京東路步行街開出中國的(de)門店。

2008年(nian)(nian)下半年(nian)(nian)，Costa在(zai)北京成立華(hua)聯(lian)咖世家餐(can)飲管(guan)理有限公司，正式進入北京市(shi)場，并迅速在(zai)北京發(fa)展連鎖門(men)店43家。