COSTA的(de)(de)(de)故事始于1971年的(de)(de)(de)倫(lun)敦(dun)老天堂街（Old Paradise Street），來自(zi)意大利(li)的(de)(de)(de)Bruno和(he)Sergio Costa兩(liang)兄弟秉(bing)持著對令人無法(fa)抗拒的(de)(de)(de)咖(ka)(ka)啡的(de)(de)(de)熱情(qing)，創造出了COSTA特有的(de)(de)(de)摩卡意大利(li)混合咖(ka)(ka)啡豆，并在倫(lun)敦(dun)市中心開了他(ta)(ta)們(men)的(de)(de)(de)第一家咖(ka)(ka)啡店。他(ta)(ta)們(men)將阿拉比(bi)卡和(he)羅伯斯特兩(liang)種咖(ka)(ka)啡豆配比(bi)，通過緩慢烘焙的(de)(de)(de)方式，使其(qi)迷人的(de)(de)(de)香(xiang)氣(qi)和(he)油脂得以(yi)保留。

時至今日，COSTA的(de)(de)(de)足跡從倫敦走(zou)到了全球(qiu)39個國家，但COSTA對手工咖啡(fei)品質的(de)(de)(de)執(zhi)著始(shi)終沒有改變。COSTA的(de)(de)(de)摩卡意(yi)大(da)利混(hun)合咖啡(fei)豆(dou)(dou)(dou)都(dou)產自雨林聯盟(meng)認證(zheng)的(de)(de)(de)農場。每一(yi)份(fen)精(jing)心(xin)(xin)調配(pei)后的(de)(de)(de)摩卡意(yi)大(da)利混(hun)合咖啡(fei)豆(dou)(dou)(dou)都(dou)需經(jing)過COSTA咖啡(fei)大(da)師(shi)Gennaro Pelliccia的(de)(de)(de)品鑒，再送(song)至全球(qiu)超(chao)過3000多家門(men)店。每一(yi)次從咖啡(fei)豆(dou)(dou)(dou)到杯中咖啡(fei)的(de)(de)(de)華麗轉身，都(dou)經(jing)過咖啡(fei)師(shi)的(de)(de)(de)傾心(xin)(xin)手工制作，只為呈(cheng)現COSTA對咖啡(fei)的(de)(de)(de)熱(re)情和初心(xin)(xin)。

40多年以(yi)來，COSTA全(quan)球各大(da)門(men)店(dian)(dian)仍然秉(bing)承這正確(que)而非快捷的制作手法。無論你是在(zai)(zai)倫敦還是巴黎，上海(hai)還是新加(jia)坡，都歡迎你來到風靡(mi)英國(guo)的COSTA咖(ka)啡店(dian)(dian)。在(zai)(zai)COSTA獨(du)具匠心的門(men)店(dian)(dian)里，品(pin)嘗著美(mei)味的小食及咖(ka)啡，與(yu)COSTA共度(du)美(mei)好(hao)時光。

COSTA入駐中國市場

2006年(nian)底(di)，Costa在上(shang)海成立悅達咖世家（上(shang)海）餐(can)飲管理(li)有限公司，并在南(nan)京東(dong)路(lu)步行(xing)街開出(chu)中國的門店。

2008年下半年，Costa在北(bei)(bei)京成立華聯咖世家餐飲管理有限公(gong)司，正式進入北(bei)(bei)京市場，并迅速在北(bei)(bei)京發展連鎖門店43家。