由于生活飲用水(shui)水(shui)質(zhi)(zhi)標準的制(zhi)定與人(ren)們的生活習慣、文(wen)化、經濟條件(jian)、科(ke)學技術發展(zhan)水(shui)平、水(shui)資(zi)源(yuan)及其(qi)水(shui)質(zhi)(zhi)現狀等多(duo)種因素(su)有關，不(bu)僅各國之間，而且同一國家的不(bu)同地區之間，對飲用水(shui)水(shui)質(zhi)(zhi)的要求都存在著差異。

那(nei)么安全的水應該達到一個什(shen)么標準？水質(zhi)檢(jian)(jian)測(ce)指標有哪些？這些指標該怎(zen)么檢(jian)(jian)測(ce)呢？

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檢測指標

1、色(se)(se)度：飲(yin)用(yong)水(shui)的(de)色(se)(se)度如大于(yu)(yu)15度時(shi)多數人即可察覺，大于(yu)(yu)30度時(shi)人感到厭惡，標準中規(gui)定飲(yin)用(yong)水(shui)的(de)色(se)(se)度不應超過15度。

2、渾(hun)濁(zhuo)度(du)：為水(shui)樣光學(xue)性(xing)質的(de)一種(zhong)表達語，用以表示水(shui)的(de)清澈和渾(hun)濁(zhuo)的(de)程(cheng)(cheng)度(du)，是衡量水(shui)質良(liang)好程(cheng)(cheng)度(du)的(de)最(zui)重要指(zhi)標之一，也是考(kao)核水(shui)處理設備凈化(hua)效率和評價(jia)水(shui)處理技術狀態的(de)重要依據。

渾濁度的(de)(de)降(jiang)低就意味著(zhu)水(shui)體中的(de)(de)有機物(wu)(wu)、細菌、病毒(du)(du)等微生(sheng)物(wu)(wu)含量(liang)減少，這不僅可提高(gao)消(xiao)毒(du)(du)殺(sha)菌效果，又利(li)于降(jiang)低鹵化有機物(wu)(wu)的(de)(de)生(sheng)成量(liang)。

3、臭和(he)味(wei)：水(shui)臭的(de)產(chan)生主要(yao)是有機物的(de)存在，可能(neng)是生物活(huo)性增加的(de)表現或工(gong)業污(wu)染所致(zhi)，公(gong)共(gong)供(gong)水(shui)正常臭味(wei)的(de)改變可能(neng)是原水(shui)水(shui)質改變或水(shui)處(chu)理不充分(fen)的(de)信(xin)號。

4、余氯：余氯是(shi)指水(shui)經加(jia)氯消(xiao)毒，接觸一定(ding)時(shi)間后，余留在水(shui)中的(de)氯量，在水(shui)中具有持續(xu)的(de)殺菌能力可防止供水(shui)管道(dao)的(de)自身(shen)污染，保證供水(shui)水(shui)質。

5、化學(xue)(xue)需(xu)氧(yang)量：是(shi)指化學(xue)(xue)氧(yang)化劑氧(yang)化水(shui)(shui)中(zhong)(zhong)有(you)機(ji)污(wu)染物(wu)(wu)時所需(xu)氧(yang)量，學(xue)(xue)耗(hao)氧(yang)量越高，表示水(shui)(shui)中(zhong)(zhong)有(you)機(ji)污(wu)染物(wu)(wu)越多(duo)，水(shui)(shui)中(zhong)(zhong)有(you)機(ji)污(wu)染物(wu)(wu)主要來源(yuan)于生活(huo)污(wu)水(shui)(shui)或工業廢水(shui)(shui)的排放、動植物(wu)(wu)腐爛分解后流入水(shui)(shui)體(ti)產生的。

6、細菌(jun)總數：水(shui)中(zhong)含有(you)的(de)(de)細菌(jun)，來(lai)源于空氣、土壤、污水(shui)、垃圾和動(dong)植物(wu)的(de)(de)尸(shi)體，水(shui)中(zhong)細菌(jun)的(de)(de)種(zhong)類是多(duo)種(zhong)多(duo)樣的(de)(de)，其包括病原(yuan)菌(jun)，我國規定飲用水(shui)的(de)(de)標準為1ml水(shui)中(zhong)的(de)(de)細菌(jun)總數不(bu)超(chao)過100個。

7、總大腸菌群：是(shi)一個糞(fen)便(bian)污染的指標(biao)菌，從中檢(jian)出的情況可(ke)以(yi)表示水中有(you)否糞(fen)便(bian)污染及(ji)其污染程(cheng)度(du)。

在水(shui)的凈化過(guo)(guo)程中(zhong)，通過(guo)(guo)消毒處理后，總大(da)腸菌群指(zhi)數(shu)如能達到飲用(yong)水(shui)標準的要(yao)求，說(shuo)明其他(ta)病原體原菌也(ye)基本被殺滅。標準是在檢測中(zhong)不(bu)超過(guo)(guo)3個/L。

8、耐(nai)熱大(da)腸(chang)菌群(qun)：它比大(da)腸(chang)菌群(qun)更貼切地反應食品受人和動物糞(fen)便(bian)污染的程度(du)，也是水體糞(fen)便(bian)污染的指示菌。

簡易測試方法

看：用透明度較(jiao)高(gao)的玻璃被接滿一杯水，對著光線看有無(wu)懸浮(fu)在(zai)水中的細微(wei)物(wu)質？靜置三小時，然后觀察杯底是(shi)否(fou)有沉淀物(wu)？如(ru)果有說明水中懸浮(fu)雜質嚴重(zhong)超標。

聞：用(yong)玻(bo)璃(li)杯距離(li)水(shui)龍(long)頭盡量遠一(yi)(yi)點接(jie)一(yi)(yi)杯水(shui)，然后用(yong)鼻(bi)子(zi)聞一(yi)(yi)聞，是否(fou)有漂(piao)白粉(氯氣)的味道？如(ru)果能聞到漂(piao)白粉(氯氣)的味道，說明自(zi)來水(shui)中余氯超(chao)標。

嘗：熱喝白(bai)開(kai)水,有無(wu)有漂白(bai)粉(氯(lv)氣)的(de)味道，如果(guo)能聞到漂白(bai)粉(氯(lv)氣)的(de)味道，說明自來水中余(yu)氯(lv)超標，也必須使用(yong)凈水器進行終端處理。

觀：用(yong)自來(lai)水(shui)泡茶，隔夜后觀察茶水(shui)是否變(bian)黑(hei)?如果茶水(shui)變(bian)黑(hei)，說明自來(lai)水(shui)中含鐵、錳嚴(yan)重超標，應(ying)選用(yong)裝有除鐵、錳濾芯的(de)凈(jing)水(shui)器進行終(zhong)端處(chu)理;

品(pin)：品(pin)嘗白開水(shui)，口感有(you)無(wu)澀(se)澀(se)的(de)感覺(jue)？如有(you)說明(ming)水(shui)的(de)硬度(du)過高。

查(cha)：檢查(cha)家里的(de)熱水(shui)(shui)器、開水(shui)(shui)壺，內壁有無結(jie)一層黃垢(gou)？如果有也(ye)說明水(shui)(shui)的(de)硬度過高(gao)，(鈣、鎂鹽含(han)量過高(gao))，應(ying)盡早使(shi)用軟化處理！注意(yi)：硬度過高(gao)的(de)水(shui)(shui)很容(rong)易造成熱水(shui)(shui)器管(guan)道(dao)結(jie)垢(gou)，因熱交(jiao)換(huan)不良而爆管(guan)，長期(qi)飲用硬度過高(gao)的(de)水(shui)(shui)容(rong)易使(shi)人得各(ge)種結(jie)石。