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安之源:常見的飲水誤區,你中招了嗎?

本文章由注冊用戶 安之源anzy 上傳提供 2022-08-04 評論 發布 反饋 0
摘要:著名醫學營養學專家李復興教授認為,有90%的人缺乏水知識,李復興教授說:現在全國的水盲遠比文盲多。許多人不知道區分工業用水和飲用水、天然水和人工水,礦泉水和純凈水,硬水和軟水,不知道喝什么水更有利于自己的健康?在現實生活中,飲水的誤區是很多的,下邊跟隨安之源小編一起了解一下吧!

01

把燒開的自來水當成安全優質飲用水

改變飲水(shui)習(xi)慣十分重要,未經凈化含(han)氯的自來水(shui)燒開再飲,并不安(an)全,這(zhe)在國際上早(zao)有定(ding)論(lun)。

原因是(shi)燒開的(de)水所含的(de)消毒(du)副產物,但是(shi)大多數(shu)人仍把這種水當(dang)成安全(quan)優質(zhi)飲用水。

02

RO凈水器才絕對安全

提到(dao)凈(jing)水器的(de)選購,稍微(wei)對產(chan)品(pin)線有點(dian)了解的(de)用戶(hu)都知道目前市售凈(jing)水產(chan)品(pin)主要有RO凈(jing)水器和超濾凈(jing)水器兩(liang)種(zhong)類型(xing),二者的(de)結構和原理不同,各自的(de)凈(jing)化效(xiao)果和方向也不盡相同。

RO凈(jing)(jing)(jing)化(hua)后的水為純凈(jing)(jing)(jing)水,超濾凈(jing)(jing)(jing)水器凈(jing)(jing)(jing)化(hua)后的水則會保留大(da)部分礦物質,不過很(hen)多人在選(xuan)購時(shi)會陷入這樣(yang)一個誤區(qu):RO凈(jing)(jing)(jing)水器的凈(jing)(jing)(jing)化(hua)更為徹(che)底,純凈(jing)(jing)(jing)水也最為安全。

即(ji)使在水凈化理念普及(ji)較為廣泛(fan)的一線城(cheng)市,仍有不少(shao)消(xiao)費者(zhe)迷信“只(zhi)喝(he)純(chun)凈水”的健康之道。

對此中國土木工(gong)程學會凈水(shui)(shui)工(gong)業分會給水(shui)(shui)深(shen)度處理研究會理事沈亦可表示:長(chang)期(qi)飲(yin)用純凈水(shui)(shui)不利于(yu)人體(ti)健康,對人體(ti)骨(gu)骼發育及心(xin)血管都有(you)影響。

可能有(you)人會說(shuo),我們在飲用純凈水的(de)同(tong)時,再(zai)通過食物來(lai)補(bu)充適量的(de)礦物質元(yuan)素,不就可以了么(me)?然而事實真的(de)有(you)這么(me)簡單嗎(ma)?答案并(bing)不是(shi)。

食(shi)物中(zhong)的(de)礦物質含量雖(sui)然更高(gao),但是可利用率(lv)(lv)卻(que)不高(gao)。飲(yin)水中(zhong)的(de)礦物質呈(cheng)現高(gao)活性(xing)的(de)離子狀態,可利用率(lv)(lv)接近(jin)100%,而且一些(xie)人(ren)體必需(xu)礦物元素(su)只存在(zai)于(yu)飲(yin)水中(zhong)。

想(xiang)要通過(guo)日(ri)常的食物來(lai)全面(mian)補充這些物質并不像(xiang)我們想(xiang)的那么(me)簡單(dan),如果長期飲用純凈水,很可(ke)能造成營(ying)養失衡(heng)。

03

不能去除水垢的凈水器都是不好的

事實上(shang),無論是(shi)(shi)日常飲(yin)用(yong),還是(shi)(shi)用(yong)來(lai)蒸煮食(shi)物(wu),含有微量(liang)礦(kuang)物(wu)元素(su)的(de)礦(kuang)泉水(shui)都是(shi)(shi)首(shou)選,而這(zhe)些微量(liang)礦(kuang)物(wu)質元素(su)就(jiu)是(shi)(shi)水(shui)垢(gou)的(de)來(lai)源。

吳志剛教授(shou)說:“水中的鈣(gai)鎂不僅是(shi)無害的,在某(mou)種程度上(shang)是(shi)有益的,是(shi)人體必須的常量元素。”

鈣鎂對人體(ti)有著促進骨骼發育和(he)生長(chang)的重要作用,能(neng)刺激心臟(zang)和(he)心血管活(huo)動,激活(huo)多種酶,提高機體(ti)對傳染病的抵抗(kang)能(neng)力和(he)抗(kang)炎癥作用,以及可減少肝、膽、腎結(jie)石的形成(cheng)。

04

TDS檢測筆數值越小水質越干凈

TDS即(ji)為(wei)總溶(rong)解(jie)固體(ti)(Total dissolved solids,縮寫TDS),又稱溶(rong)解(jie)性固體(ti)總量,其測(ce)量單位為(wei)mg/L,它代表的是一升水中(zhong)有多少毫克溶(rong)解(jie)性固體(ti),TDS值越(yue)(yue)高,意(yi)味著水中(zhong)的溶(rong)解(jie)物越(yue)(yue)多。

TDS測試值固然有(you)一(yi)定的意(yi)義,但光憑借TDS一(yi)項(xiang)測試數據就(jiu)斷言水(shui)質好壞是極不負責任的。

在實驗室(shi)中,水質(zhi)檢測共106項,而(er)TDS只(zhi)(zhi)是(shi)其中一個(ge)普通指標(biao),其他如濁度、pH值、總(zong)硬度、菌落總(zong)數、重(zhong)金屬及(ji)有(you)機物含量等等同樣對判斷水質(zhi)狀(zhuang)況(kuang)有(you)著無可替(ti)代(dai)的(de)作用(yong),只(zhi)(zhi)有(you)綜合(he)各項指標(biao)才(cai)能最終得出(chu)飲用(yong)水的(de)水質(zhi)等級

05

片面強調水中礦物質

礦(kuang)(kuang)泉水(shui)因含有人體所(suo)需(xu)要(yao)的一些礦(kuang)(kuang)物(wu)(wu)質(zhi)而深受市民(min)喜愛,但(dan)不少市民(min)卻(que)認(ren)為礦(kuang)(kuang)物(wu)(wu)質(zhi)含量越(yue)高(gao)(gao)越(yue)好,其實不然飲用水(shui)中應該含有適量、平衡的礦(kuang)(kuang)物(wu)(wu)質(zhi),但(dan)礦(kuang)(kuang)物(wu)(wu)質(zhi)含量高(gao)(gao)并(bing)不能(neng)完全說明水(shui)的活力強。

反之當(dang)水中礦物(wu)含量超(chao)標時(shi)還會危害人體健康,例如當(dang)飲用水中的碘(dian)化(hua)物(wu)含量在0.02-0.05毫克(ke)/升時(shi),對人體有益,大于(yu)0.05毫克(ke)/升時(shi)則會引發碘(dian)中毒。

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