1、拔掉插頭，切(qie)斷電源。首先要保(bao)證人身安全(quan)，然后再做其他(ta)。

2、卸掉油(you)杯、濾網。這個極為容(rong)易，也(ye)相(xiang)信(xin)經(jing)(jing)常在(zai)廚房里(li)工(gong)作(zuo)的都經(jing)(jing)常操作(zuo)這些，不(bu)再(zai)細講。

3、拆(chai)卸(xie)保護罩(zhao)。一般保護罩(zhao)有(you)兩(liang)節(jie)(jie)，上(shang)(shang)面(mian)(mian)一節(jie)(jie)大(da)多都是用螺絲固定在天花板上(shang)(shang)，也有(you)用螺絲固定在墻上(shang)(shang)的(de)(de)，也有(you)用磁(ci)鐵吸(xi)附在上(shang)(shang)端的(de)(de)固定架上(shang)(shang)的(de)(de)。稍微一觀察，都很容易搞(gao)定。磁(ci)鐵的(de)(de)，用手抓住兩(liang)邊，雙(shuang)手一扣就掉。把(ba)第一節(jie)(jie)收(shou)縮到下(xia)(xia)(xia)面(mian)(mian)一節(jie)(jie)里，然(ran)后拆(chai)下(xia)(xia)(xia)面(mian)(mian)的(de)(de)保護罩(zhao)。下(xia)(xia)(xia)面(mian)(mian)的(de)(de)一節(jie)(jie)保護罩(zhao)，大(da)多是后面(mian)(mian)有(you)固定螺絲，需要把(ba)油(you)煙機抱下(xia)(xia)(xia)來(lai)，然(ran)后拆(chai)卸(xie)螺絲后取下(xia)(xia)(xia)。部分后面(mian)(mian)沒有(you)螺絲，直接拿下(xia)(xia)(xia)就可(ke)以了。

4、取(qu)下油煙(yan)機整(zheng)體。伊(yi)萊克(ke)斯專業清(qing)洗油煙(yan)機的(de)師傅(fu)說(shuo)，油煙(yan)機幾乎百分之九(jiu)十九(jiu)的(de)都是(shi)(shi)掛(gua)靠固(gu)定的(de)。墻上(shang)有(you)兩個(ge)掛(gua)鉤，油煙(yan)機上(shang)有(you)兩個(ge)豁口(kou)，直接掛(gua)上(shang)就(jiu)可以了(le)。因(yin)此(ci)，拆卸(xie)的(de)話需要往(wang)上(shang)抽，然(ran)后(hou)往(wang)外拉就(jiu)可以了(le)。極少(shao)數是(shi)(shi)用膨(peng)脹(zhang)螺(luo)栓固(gu)定的(de)，需要擰掉螺(luo)母(mu)，然(ran)后(hou)取(qu)下油煙(yan)機。

5、拆(chai)卸擋(dang)片(pian)。保護罩取(qu)下后(hou)，就可以拆(chai)卸擋(dang)片(pian)了。擋(dang)片(pian)一般在前(qian)面(mian)，少數(shu)在側面(mian)。會有八個螺絲左右，拆(chai)卸后(hou)即可拿掉。

6、拆風(feng)(feng)輪。風(feng)(feng)輪是(shi)(shi)油煙(yan)機(ji)的關鍵部位(wei)，伊萊(lai)克斯專業清(qing)洗油煙(yan)機(ji)的師傅說。就是(shi)(shi)靠風(feng)(feng)輪的轉(zhuan)動來往外(wai)排(pai)煙(yan)的。因此(ci)，油煙(yan)機(ji)要定期清(qing)洗，以免油污太(tai)多，影響轉(zhuan)速和增加電機(ji)負荷。風(feng)(feng)輪由(you)一個大螺(luo)母(mu)固定，反向旋轉(zhuan)即可(ke)擰下。也就是(shi)(shi)說普通螺(luo)絲擰緊(jin)是(shi)(shi)順時針，這個螺(luo)母(mu)順時針恰恰是(shi)(shi)松開的。

7、風輪拆下后，清洗干(gan)凈，便要清理蝸殼(ke)內的積油(you)了。用鏟刀、報紙、鐵(tie)刷子等(deng)清洗干(gan)凈，油(you)煙(yan)機的清洗工(gong)作就算完(wan)成了。

8、最(zui)后(hou)一步(bu)，那(nei)就是裝(zhuang)了。按照拆卸的步(bu)驟(zou)進行(xing)安裝(zhuang)就可以了。