1、拔掉插頭(tou)，切(qie)斷電源。首(shou)先要保證人身安(an)全，然后再做其他。

2、卸掉油杯、濾網。這(zhe)個極(ji)為容易，也相信(xin)經(jing)常(chang)在廚房(fang)里(li)工作(zuo)的(de)都(dou)經(jing)常(chang)操作(zuo)這(zhe)些(xie)，不再(zai)細講。

3、拆(chai)卸保(bao)護罩(zhao)。一般保(bao)護罩(zhao)有(you)(you)兩(liang)節(jie)，上面(mian)一節(jie)大(da)(da)多(duo)都是用螺(luo)(luo)(luo)(luo)絲固(gu)定在天花(hua)板(ban)上，也(ye)有(you)(you)用螺(luo)(luo)(luo)(luo)絲固(gu)定在墻上的(de)，也(ye)有(you)(you)用磁鐵(tie)吸附在上端的(de)固(gu)定架上的(de)。稍微一觀察，都很容易(yi)搞定。磁鐵(tie)的(de)，用手(shou)抓(zhua)住兩(liang)邊，雙手(shou)一扣就掉。把第(di)一節(jie)收(shou)縮到下(xia)(xia)面(mian)一節(jie)里，然(ran)(ran)后(hou)拆(chai)下(xia)(xia)面(mian)的(de)保(bao)護罩(zhao)。下(xia)(xia)面(mian)的(de)一節(jie)保(bao)護罩(zhao)，大(da)(da)多(duo)是后(hou)面(mian)有(you)(you)固(gu)定螺(luo)(luo)(luo)(luo)絲，需要把油煙機抱下(xia)(xia)來，然(ran)(ran)后(hou)拆(chai)卸螺(luo)(luo)(luo)(luo)絲后(hou)取(qu)下(xia)(xia)。部分后(hou)面(mian)沒有(you)(you)螺(luo)(luo)(luo)(luo)絲，直接拿下(xia)(xia)就可以了(le)。

4、取(qu)下(xia)油煙(yan)(yan)機(ji)整體(ti)。伊萊克斯專業清(qing)洗(xi)油煙(yan)(yan)機(ji)的(de)(de)師傅說，油煙(yan)(yan)機(ji)幾(ji)乎百分(fen)之九十(shi)九的(de)(de)都是掛靠固(gu)定(ding)的(de)(de)。墻上(shang)有兩(liang)(liang)個掛鉤，油煙(yan)(yan)機(ji)上(shang)有兩(liang)(liang)個豁口，直接掛上(shang)就(jiu)(jiu)可以了。因此，拆卸的(de)(de)話需要往(wang)上(shang)抽，然(ran)后往(wang)外拉就(jiu)(jiu)可以了。極少數是用(yong)膨(peng)脹(zhang)螺(luo)栓固(gu)定(ding)的(de)(de)，需要擰掉螺(luo)母，然(ran)后取(qu)下(xia)油煙(yan)(yan)機(ji)。

5、拆(chai)卸擋片。保護(hu)罩取下后，就(jiu)可(ke)以拆(chai)卸擋片了(le)。擋片一(yi)般在前面，少(shao)數在側面。會(hui)有八個螺絲左右(you)，拆(chai)卸后即可(ke)拿掉。

6、拆風(feng)輪。風(feng)輪是油(you)煙(yan)機的(de)關鍵(jian)部位，伊萊克(ke)斯專業清(qing)洗(xi)油(you)煙(yan)機的(de)師傅(fu)說。就(jiu)(jiu)是靠風(feng)輪的(de)轉(zhuan)動(dong)來往(wang)外排(pai)煙(yan)的(de)。因(yin)此，油(you)煙(yan)機要定期清(qing)洗(xi)，以免油(you)污太多，影響轉(zhuan)速和增加電機負荷。風(feng)輪由一個大(da)螺母固定，反向旋轉(zhuan)即可擰(ning)下(xia)。也(ye)就(jiu)(jiu)是說普通螺絲擰(ning)緊(jin)是順時(shi)(shi)針，這個螺母順時(shi)(shi)針恰恰是松開的(de)。

7、風輪拆下后，清洗干凈，便要清理(li)蝸(gua)殼內的積(ji)油了。用(yong)鏟刀(dao)、報紙(zhi)、鐵刷(shua)子等清洗干凈，油煙機(ji)的清洗工作就(jiu)算完成了。

8、最后一步(bu)，那就是裝了。按照拆卸的(de)步(bu)驟(zou)進行安裝就可以了。