保(bao)(bao)鮮柜(ju)(ju)按保(bao)(bao)鮮原理分為直冷(leng)(leng)式和風冷(leng)(leng)式兩大(da)類(lei)，優質(zhi)保(bao)(bao)鮮柜(ju)(ju)具(ju)有容(rong)積大(da)、溫(wen)度恒定(ding)、制(zhi)冷(leng)(leng)快(kuai)、結構(gou)堅固等特點，一般使用(yong)食品級材質(zhi)，更健(jian)康，保(bao)(bao)鮮效果更好。而劣(lie)質(zhi)保(bao)(bao)鮮柜(ju)(ju)制(zhi)冷(leng)(leng)功率小、速度慢，耗電(dian)量高(gao)，使用(yong)壽命較低。從(cong)長遠來看，劣(lie)質(zhi)保(bao)(bao)鮮柜(ju)(ju)的使用(yong)成本相對更高(gao)，因(yin)此消費(fei)者應擦亮眼(yan)睛，選購質(zhi)量合格，有品質(zhi)保(bao)(bao)障的大(da)品牌保(bao)(bao)鮮柜(ju)(ju)產(chan)品。

為(wei)了(le)弘揚典型企業(ye)(ye)打(da)造(zao)品牌(pai)(pai)的(de)(de)(de)創(chuang)新(xin)精神，聚(ju)合品牌(pai)(pai)力(li)(li)(li)量，展現(xian)(xian)行(xing)業(ye)(ye)發(fa)展面貌，推(tui)動(dong)品牌(pai)(pai)賦能(neng)行(xing)業(ye)(ye)升級，CN10/CNPP數(shu)(shu)(shu)據(ju)研究，十(shi)大(da)(da)品牌(pai)(pai)網(wang) www.cnpp.cn聯合重磅推(tui)出(chu)保鮮柜十(shi)大(da)(da)品牌(pai)(pai)，由(you)CN10/CNPP品牌(pai)(pai)數(shu)(shu)(shu)據(ju)研究部門通過資料收集整(zheng)理，并基于大(da)(da)數(shu)(shu)(shu)據(ju)統(tong)(tong)計及(ji)(ji)人(ren)(ren)為(wei)根據(ju)市(shi)(shi)場和(he)參(can)(can)數(shu)(shu)(shu)條件(jian)變(bian)(bian)化分析(xi)研究而得出(chu)，是大(da)(da)數(shu)(shu)(shu)據(ju)、云計算、數(shu)(shu)(shu)據(ju)統(tong)(tong)計真(zhen)實客觀(guan)呈現(xian)(xian)的(de)(de)(de)結果(guo)。以企業(ye)(ye)實力(li)(li)(li)、品牌(pai)(pai)榮譽、網(wang)絡投票、網(wang)民口碑打(da)分、企業(ye)(ye)在(zai)行(xing)業(ye)(ye)內的(de)(de)(de)排名情況、企業(ye)(ye)獲得的(de)(de)(de)榮譽及(ji)(ji)獎勵(li)情況等(deng)為(wei)基礎(chu)，通過本站(zhan)特有(you)的(de)(de)(de)計算機(ji)分析(xi)模型對廣(guang)泛(fan)的(de)(de)(de)數(shu)(shu)(shu)據(ju)資源進(jin)行(xing)采(cai)集分析(xi)研究，綜合了(le)多家機(ji)構媒(mei)體和(he)網(wang)站(zhan)排行(xing)數(shu)(shu)(shu)據(ju)，原始數(shu)(shu)(shu)據(ju)來(lai)源于信(xin)用(yong)指數(shu)(shu)(shu)以及(ji)(ji)幾十(shi)項數(shu)(shu)(shu)據(ju)統(tong)(tong)計計算系統(tong)(tong)生成(cheng)的(de)(de)(de)品牌(pai)(pai)企業(ye)(ye)行(xing)業(ye)(ye)大(da)(da)數(shu)(shu)(shu)據(ju)庫，并由(you)研究人(ren)(ren)員綜合考慮(lv)市(shi)(shi)場和(he)參(can)(can)數(shu)(shu)(shu)條件(jian)變(bian)(bian)化后最終才(cai)形成(cheng)十(shi)大(da)(da)數(shu)(shu)(shu)據(ju)并在(zai)網(wang)站(zhan)顯(xian)示(shi)，只有(you)在(zai)行(xing)業(ye)(ye)出(chu)名、具有(you)規模、影響力(li)(li)(li)、經濟實力(li)(li)(li)的(de)(de)(de)企業(ye)(ye)在(zai)才(cai)會被系統(tong)(tong)收錄并在(zai)網(wang)站(zhan)上(shang)面展示(shi)出(chu)現(xian)(xian)。

為(wei)了避免造成食品混(hun)亂串味(wei)，會有(you)專門(men)用(yong)于存放一類物品的保鮮(xian)柜(ju)，保鮮(xian)柜(ju)的溫度設置一般沒有(you)固定標準，而是根據保鮮(xian)柜(ju)的種類有(you)所不同：

水果保鮮柜溫度一般設置在(zai)0-11℃左右，可(ke)調節(jie)溫(wen)度存(cun)放不(bu)同的(de)水果(guo)。蔬菜保鮮柜會將溫(wen)度控制在(zai)2-8℃，通常具有(you)除霜功能。鮮花保險柜(ju)的溫度(du)設置在10-15℃，可保(bao)持大部分鮮花30-50天不枯萎(wei)。為避(bi)免熟(shu)食內的致病菌(jun)繁殖，熟(shu)食保鮮(xian)柜(ju)溫度要控制在2-4℃范圍內。存放牛奶、啤酒、酸奶等飲料的保(bao)鮮柜溫度范圍在(zai)2-5℃之間較為(wei)合適，能最大限度保持飲料的口感風味。肉類(lei)保鮮冷藏溫度恒定在0-5℃左右為(wei)宜，應避(bi)免反復解凍(dong)。蛋(dan)糕保鮮柜為(wei)控(kong)制(zhi)蛋(dan)糕造型，避(bi)免融化，通(tong)常將溫度調節在(zai)2-10℃左右。