保鮮(xian)柜(ju)(ju)按保鮮(xian)原理分為直(zhi)冷式和風(feng)冷式兩大類，優質(zhi)(zhi)(zhi)保鮮(xian)柜(ju)(ju)具有容積大、溫度恒定、制冷快、結構堅固等特點，一(yi)般使用(yong)(yong)食品(pin)級材質(zhi)(zhi)(zhi)，更健(jian)康，保鮮(xian)效果更好。而劣質(zhi)(zhi)(zhi)保鮮(xian)柜(ju)(ju)制冷功率小、速度慢，耗電(dian)量(liang)高，使用(yong)(yong)壽命較(jiao)低。從長遠來看，劣質(zhi)(zhi)(zhi)保鮮(xian)柜(ju)(ju)的(de)使用(yong)(yong)成本相(xiang)對更高，因此消費者(zhe)應擦亮眼睛，選購質(zhi)(zhi)(zhi)量(liang)合格(ge)，有品(pin)質(zhi)(zhi)(zhi)保障的(de)大品(pin)牌保鮮(xian)柜(ju)(ju)產品(pin)。

為(wei)了弘揚(yang)典型企(qi)(qi)業打造品(pin)牌(pai)(pai)的(de)創新(xin)精神，聚合(he)品(pin)牌(pai)(pai)力(li)量(liang)，展現(xian)行(xing)(xing)業發展面貌，推(tui)動品(pin)牌(pai)(pai)賦(fu)能行(xing)(xing)業升級(ji)，CN10/CNPP數(shu)(shu)(shu)(shu)據(ju)研(yan)究(jiu)，十大品(pin)牌(pai)(pai)網(wang) www.cnpp.cn聯合(he)重磅推(tui)出(chu)保鮮(xian)柜(ju)十大品(pin)牌(pai)(pai)，由(you)CN10/CNPP品(pin)牌(pai)(pai)數(shu)(shu)(shu)(shu)據(ju)研(yan)究(jiu)部門通過(guo)資(zi)料(liao)收集整理，并(bing)(bing)基(ji)(ji)于(yu)大數(shu)(shu)(shu)(shu)據(ju)統(tong)計(ji)及(ji)人為(wei)根據(ju)市(shi)場(chang)和參數(shu)(shu)(shu)(shu)條(tiao)件(jian)變(bian)化(hua)分析(xi)研(yan)究(jiu)而得(de)出(chu)，是(shi)大數(shu)(shu)(shu)(shu)據(ju)、云計(ji)算、數(shu)(shu)(shu)(shu)據(ju)統(tong)計(ji)真實(shi)客觀呈現(xian)的(de)結果。以企(qi)(qi)業實(shi)力(li)、品(pin)牌(pai)(pai)榮譽、網(wang)絡投(tou)票、網(wang)民口(kou)碑打分、企(qi)(qi)業在(zai)行(xing)(xing)業內的(de)排名情況、企(qi)(qi)業獲得(de)的(de)榮譽及(ji)獎勵情況等為(wei)基(ji)(ji)礎，通過(guo)本站(zhan)特有(you)的(de)計(ji)算機分析(xi)模型對(dui)廣泛的(de)數(shu)(shu)(shu)(shu)據(ju)資(zi)源進行(xing)(xing)采集分析(xi)研(yan)究(jiu)，綜合(he)了多(duo)家機構媒體和網(wang)站(zhan)排行(xing)(xing)數(shu)(shu)(shu)(shu)據(ju)，原始數(shu)(shu)(shu)(shu)據(ju)來源于(yu)信用指(zhi)數(shu)(shu)(shu)(shu)以及(ji)幾十項數(shu)(shu)(shu)(shu)據(ju)統(tong)計(ji)計(ji)算系統(tong)生成(cheng)的(de)品(pin)牌(pai)(pai)企(qi)(qi)業行(xing)(xing)業大數(shu)(shu)(shu)(shu)據(ju)庫，并(bing)(bing)由(you)研(yan)究(jiu)人員綜合(he)考慮市(shi)場(chang)和參數(shu)(shu)(shu)(shu)條(tiao)件(jian)變(bian)化(hua)后最終(zhong)才(cai)形成(cheng)十大數(shu)(shu)(shu)(shu)據(ju)并(bing)(bing)在(zai)網(wang)站(zhan)顯示，只有(you)在(zai)行(xing)(xing)業出(chu)名、具有(you)規模、影響力(li)、經濟實(shi)力(li)的(de)企(qi)(qi)業在(zai)才(cai)會被系統(tong)收錄并(bing)(bing)在(zai)網(wang)站(zhan)上面展示出(chu)現(xian)。

為了避免造(zao)成食品(pin)混亂串(chuan)味，會有專門用于(yu)存放一類物品(pin)的保鮮(xian)柜(ju)，保鮮(xian)柜(ju)的溫度設置一般沒有固定標準(zhun)，而是根據保鮮(xian)柜(ju)的種類有所不同：

水(shui)果保鮮柜溫度一般設置在0-11℃左右，可調節溫度存放不同的水果。蔬菜保鮮柜會將溫度控制在2-8℃，通常具有除霜功能。鮮花保險柜的溫度設置在10-15℃，可保(bao)持(chi)大部分鮮花30-50天不(bu)枯(ku)萎。為避免熟食內(nei)的致病菌繁殖(zhi)，熟食保(bao)鮮柜(ju)溫度要控(kong)制在2-4℃范圍內。存放牛奶、啤酒(jiu)、酸奶等(deng)飲料的(de)保鮮柜溫度(du)范圍在(zai)2-5℃之間(jian)較為合適，能最大限度(du)保持(chi)飲料(liao)的口感風味(wei)。肉類保鮮(xian)冷(leng)藏(zang)溫度(du)恒定在0-5℃左右為宜(yi)，應避免反復(fu)解凍。蛋(dan)糕保鮮柜為控制蛋(dan)糕造型，避免融化，通常將溫度調節(jie)在2-10℃左(zuo)右。