九陽破壁機食譜大全

1、制作花生醬（芝麻醬）

熟花(hua)(hua)(hua)生(sheng)(sheng)(sheng)(sheng)倒入破(po)壁機（如果(guo)加糖和鹽的(de)(de)可以一起放入），手動(dong)檔(dang)(dang)(dang)選(xuan)擇低檔(dang)(dang)(dang)位、自動(dong)檔(dang)(dang)(dang)選(xuan)擇果(guo)蔬汁功能或(huo)者醬(jiang)料、研磨等(deng)不(bu)帶(dai)(dai)加熱的(de)(de)功能攪(jiao)拌(ban)1至(zhi)2分鐘(zhong)，整顆花(hua)(hua)(hua)生(sheng)(sheng)(sheng)(sheng)變成花(hua)(hua)(hua)生(sheng)(sheng)(sheng)(sheng)碎。這時候(hou)(hou)停(ting)止(zhi)機器(qi)，用硅膠刮(gua)刀把杯(bei)壁上的(de)(de)花(hua)(hua)(hua)生(sheng)(sheng)(sheng)(sheng)碎刮(gua)到(dao)杯(bei)底(di)，盡(jin)量(liang)集中到(dao)刀頭(tou)附近。繼續攪(jiao)拌(ban)約(yue)1至(zhi)2分鐘(zhong)，這時候(hou)(hou)花(hua)(hua)(hua)生(sheng)(sheng)(sheng)(sheng)已成粗粒(li)狀（期(qi)間如果(guo)感覺(jue)刀頭(tou)空轉，接觸不(bu)到(dao)花(hua)(hua)(hua)生(sheng)(sheng)(sheng)(sheng)則(ze)提前停(ting)下來(lai)(lai)，將杯(bei)壁上的(de)(de)花(hua)(hua)(hua)生(sheng)(sheng)(sheng)(sheng)粒(li)再刮(gua)到(dao)底(di)部），加入1小勺熟花(hua)(hua)(hua)生(sheng)(sheng)(sheng)(sheng)油，油量(liang)可視花(hua)(hua)(hua)生(sheng)(sheng)(sheng)(sheng)的(de)(de)出油情況(kuang)增減(jian)，再次(ci)啟(qi)動(dong)攪(jiao)拌(ban)，以刀頭(tou)能順(shun)(shun)利帶(dai)(dai)動(dong)花(hua)(hua)(hua)生(sheng)(sheng)(sheng)(sheng)為宜，手動(dong)檔(dang)(dang)(dang)可調至(zhi)中高檔(dang)(dang)(dang)，自動(dong)檔(dang)(dang)(dang)仍然是果(guo)蔬或(huo)者醬(jiang)料、研磨檔(dang)(dang)(dang)，每1到(dao)2分鐘(zhong)停(ting)下來(lai)(lai)，將杯(bei)壁上的(de)(de)花(hua)(hua)(hua)生(sheng)(sheng)(sheng)(sheng)碎刮(gua)到(dao)底(di)部，直到(dao)攪(jiao)拌(ban)成順(shun)(shun)滑(hua)的(de)(de)花(hua)(hua)(hua)生(sheng)(sheng)(sheng)(sheng)醬(jiang)為止(zhi)，喜歡顆粒(li)感花(hua)(hua)(hua)生(sheng)(sheng)(sheng)(sheng)醬(jiang)的(de)(de)提前停(ting)止(zhi)。

2、制作紅豆沙

紅豆（綠豆、蓮子）煮熟放至不燙，取約500克(ke)放入破壁機，加入約到食(shi)材三分之(zhi)二處的水，手(shou)動(dong)檔選擇低檔位、自(zi)動(dong)檔選擇果(guo)蔬汁功(gong)能(neng)或者醬料、研(yan)磨等不帶加熱的功(gong)能(neng)攪拌一個程序，期間如果(guo)感覺刀頭不能(neng)帶動(dong)食(shi)材，說(shuo)明水量偏少(shao)，需(xu)要停下來再多加點水，然后繼續攪拌，直到成品足夠細(xi)膩為止(zhi)。手(shou)動(dong)檔后面(mian)攪拌時可逐步提升檔位，高檔位一次攪拌不超(chao)過2分鐘。

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3、制作純黃豆豆漿（黑豆、鷹嘴豆）

干黃豆(dou)60克，浸泡8小時以上，泡好的(de)(de)黃豆(dou)倒入破壁機(ji)(ji)，加(jia)(jia)干凈的(de)(de)水至(zhi)800毫(hao)升處(chu)，加(jia)(jia)適(shi)量冰糖(tang)，一個五谷(gu)豆(dou)漿程序(xu)(xu)（或類似的(de)(de)程序(xu)(xu)）即可。非加(jia)(jia)熱版(ban)破壁機(ji)(ji)需將黃豆(dou)煮開后約20分鐘至(zhi)熟，撈出放入破壁機(ji)(ji)，加(jia)(jia)800毫(hao)升溫(wen)開水和適(shi)量冰糖(tang)，攪拌(ban)3至(zhi)4分鐘即成(cheng)。

4、制作雜糧黃豆豆漿（黑豆、鷹嘴豆）

干黃豆50克(ke)，雜糧(liang)（品種隨意，可以是大米(mi)、糯米(mi)、黑(hei)米(mi)、蕎(qiao)麥(mai)等）20克(ke)，所(suo)有(you)食材浸泡8小時(shi)以上，倒入(ru)破(po)(po)壁(bi)(bi)機，加(jia)(jia)干凈的水(shui)至(zhi)800毫升(sheng)處，加(jia)(jia)適(shi)量(liang)冰糖，一個五谷豆漿程序（或類似的程序）即可。非加(jia)(jia)熱版破(po)(po)壁(bi)(bi)機需將雜糧(liang)和黃豆煮開后約20分鐘至(zhi)熟，撈出放入(ru)破(po)(po)壁(bi)(bi)機，加(jia)(jia)800毫升(sheng)溫(wen)開水(shui)和適(shi)量(liang)冰糖，攪(jiao)拌(ban)3至(zhi)4分鐘即成。

5、制作紅棗豆漿

干黃豆60克，紅棗6顆，浸泡8小時以上，泡好的紅棗去核，和黃豆一起倒入破壁機，加(jia)(jia)干凈的水(shui)至800毫升處，一個五谷(gu)豆(dou)漿程(cheng)序（或(huo)類似的程(cheng)序）即可。非加(jia)(jia)熱版破壁(bi)機需(xu)將去核的紅(hong)棗(zao)和黃豆(dou)煮開(kai)后約(yue)20分鐘至熟(shu)，撈(lao)出放入破壁(bi)機，加(jia)(jia)800毫升溫(wen)開(kai)水(shui)，攪拌3至4分鐘即成。紅(hong)棗(zao)本身很甜，不(bu)需(xu)要另外加(jia)(jia)糖。

注：紅棗必須(xu)去核(he)。

6、制作奶香玉米汁（奶香南瓜汁）

甜玉(yu)米1根，清水(shui)300毫升(sheng)，鮮牛奶300毫升(sheng)。甜玉(yu)米剝粒(li)，將玉(yu)米粒(li)倒(dao)入破(po)壁機，加清水(shui)300毫升(sheng)，一個(ge)五谷豆漿程(cheng)序(xu)（或類似(si)的程(cheng)序(xu)），程(cheng)序(xu)結束(shu)后(hou)，加入牛奶攪(jiao)勻即成。非加熱版(ban)破(po)壁機需將玉(yu)米粒(li)煮(zhu)熟，放入破(po)壁機直(zhi)接加牛奶攪(jiao)拌3至4分鐘即成。玉(yu)米本身很甜，不需要另(ling)外加糖。

7、制作南瓜豆漿

南(nan)瓜(gua)(gua)80克(ke)，干(gan)黃豆(dou)40克(ke)。干(gan)黃豆(dou)浸泡8小(xiao)時(shi)以上，南(nan)瓜(gua)(gua)切(qie)大(da)塊和泡好(hao)的黃豆(dou)一起倒入(ru)(ru)破(po)壁(bi)機(ji)，加(jia)干(gan)凈的水至800毫升處，一個五谷豆(dou)漿程(cheng)(cheng)序（或類似的程(cheng)(cheng)序）即可。非加(jia)熱版破(po)壁(bi)機(ji)需(xu)將黃豆(dou)和南(nan)瓜(gua)(gua)煮開(kai)后約20分(fen)鐘至熟，撈(lao)出放入(ru)(ru)破(po)壁(bi)機(ji)，加(jia)800毫升溫開(kai)水，攪拌3至4分(fen)鐘即成(cheng)。

8、制作山藥小米糊

山(shan)藥(yao)80克(ke)，小米(mi)20克(ke)。山(shan)藥(yao)切(qie)塊和小米(mi)一(yi)起(qi)放入破壁機(ji)，加干凈的水(shui)至800毫升處(chu)，一(yi)個五谷豆漿程(cheng)序（或類似的程(cheng)序）即(ji)可。非加熱版破壁機(ji)需將山(shan)藥(yao)和小米(mi)煮開后約(yue)20分(fen)(fen)鐘(zhong)至熟，撈出放入破壁機(ji)，加800毫升溫開水(shui)，攪拌3至4分(fen)(fen)鐘(zhong)即(ji)成。

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