雙立人炒鍋第一次怎么洗
1、準備好一塊生肥(fei)豬肉;
2、用流(liu)動熱水洗凈鍋(guo)身;擦(ca)干水(特別是鍋(guo)底),將鍋(guo)置(zhi)于灶上(shang),中小火烘干;
3、生肥(fei)豬肉下鍋,用廚用夾“按”住(zhu)生肥(fei)豬肉,把(ba)其當(dang)做(zuo)“肥(fei)皂”一般(ban)使用,以內圈到外(wai)圈的(de)方(fang)式呈螺旋狀在(zai)鍋內壁不停地擦拭,使溢出的(de)油脂均勻地布滿整個(ge)鍋面。
4、隨著(zhu)不(bu)停的擦拭,鍋內溢(yi)出(chu)的融化黑豬油越(yue)來(lai)越(yue)多(duo),“肥(fei)皂(zao)”也會變黑變小;
5、整鍋(guo)移離灶火(huo),倒去黑(hei)豬油,用(yong)廚用(yong)紙擦干(gan)(gan)凈,熱水凈鍋(guo)揩干(gan)(gan),置鍋(guo)灶火(huo)重復步驟2、3、4;
6、生肥豬(zhu)肉(rou)表(biao)面(mian)(mian)焦硬后,可(ke)用刀將其表(biao)層片(pian)除后繼續(xu)入鍋擦拭;每擦多一輪,鍋面(mian)(mian)便(bian)顯得較前更干凈,如此操(cao)作,直至生肥豬(zhu)肉(rou)不(bu)再變黑時(shi)即可(ke);(大約反復(fu)3-4次左右)
7、鍋用(yong)熱水(shui)沖(chong)洗(xi)干凈(jing)擦干水(shui)分,置(zhi)于灶火上中小火烘干,用(yong)廚用(yong)紙抹(mo)上一層(ceng)薄薄的植物油,“開鍋養護”即大(da)功告成。
雙立人炒鍋怎么洗
1、請勿馬上用冷水沖洗尚有余溫的(de)鍋具(ju),以免引起大(da)量(liang)水霧,使得鍋具(ju)不易清洗。建議使用溫水清洗。
2、無須使(shi)用金屬類的清(qing)洗工具,用海(hai)綿或百潔布即可(ke)。
3、針對頑固污(wu)漬,可(ke)將鍋具盛水加熱幾分鐘,再予清(qing)洗。
4、若鍋具內壁(bi)留有(you)白色斑(ban)點,系水(shui)和食物中的淀粉在(zai)(zai)加熱過程中附在(zai)(zai)了鍋壁(bi)表面。用少許醋或是檸檬(meng)片(pian)擦(ca)拭(shi)即可(ke)。
5、鍋體若出現彩虹(hong)色,是由(you)于(yu)食鹽和食物(wu)中的(de)礦(kuang)物(wu)質(zhi)過度(du)加(jia)熱(re)形成的(de),使用雙(shuang)立人專用清(qing)潔劑清(qing)洗(xi)即可。
6、鍋(guo)具使用完畢(bi)后,要(yao)用清水把(ba)鍋(guo)子(zi)沖洗干(gan)凈,并(bing)且一定要(yao)用干(gan)抹(mo)布把(ba)鍋(guo)子(zi)擦干(gan)。
注(zhu)意(yi):一(yi)(yi)定不要用鋼絲球之類的(de)(de),這(zhe)樣容易劃傷表面。一(yi)(yi)般的(de)(de)鍋具清潔劑加棉布(bu)是最好的(de)(de)搭配。
雙立人鍋用了之后發黃,洗不掉怎么辦?
雙立人專柜有專門的鍋具清潔劑,在鍋里面少放一點水加熱一下,然后再倒入一點清潔劑,用百潔布打圈擦拭,沖洗干凈就可以了。雙立人品牌產品推薦>>