哈根達斯冰淇淋保質期多久

哈根達斯冰淇淋(lin)保(bao)質期一般在(zai)(zai)14個月，不過(guo)開(kai)封之后放在(zai)(zai)冰箱里大概只能保(bao)存30-60天，需(xu)要盡快食用(yong)。

哈根達斯如何保存

冰(bing)(bing)淇(qi)(qi)淋(lin)的保質(zhi)屬于低溫冷(leng)凍(dong)。首先，冰(bing)(bing)淇(qi)(qi)淋(lin)在(zai)(zai)生產過程中是需要滅(mie)菌的，滅(mie)菌老化完，凝凍(dong)后直(zhi)接通過速凍(dong)將(jiang)冰(bing)(bing)淇(qi)(qi)淋(lin)冷(leng)凍(dong)到(dao)(dao)-30度(du)以(yi)下(xia)加以(yi)保存，在(zai)(zai)這個溫度(du)里沒(mei)有細菌可以(yi)繁殖(zhi)的，因(yin)此沒(mei)有必要通過古代的方法，或(huo)(huo)者(zhe)防腐劑(ji)，抑或(huo)(huo)密封包裝(zhuang)來保質(zhi)。冰(bing)(bing)淇(qi)(qi)淋(lin)的儲藏條件就(jiu)天然(ran)地讓她保質(zhi)了。就(jiu)像我(wo)們可以(yi)從(cong)超(chao)市買(mai)到(dao)(dao)冷(leng)凍(dong)牛扒或(huo)(huo)者(zhe)冷(leng)凍(dong)大蝦，其實(shi)可能都是去年捕捉到(dao)(dao)的作(zuo)物了，但是在(zai)(zai)解凍(dong)后，其實(shi)后感和新鮮的差別不(bu)會(hui)特別大。

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哈根達斯保存注意

1、存放冰淇淋的雪柜知(zhi)（或(huo)冷凍柜）應(ying)實時除霜，一周(zhou)除霜一或(huo)兩次。

2、夜間存放(fang)冰(bing)(bing)淇(qi)淋(lin)時應用保鮮膜蓋(gai)好(hao)，如保鮮膜有(you)水(shui)(shui)珠應道立即更換，因(yin)為水(shui)(shui)珠會接觸冰(bing)(bing)淇(qi)淋(lin)導(dao)致(zhi)冰(bing)(bing)淇(qi)淋(lin)有(you)冰(bing)(bing)渣(zha)出現，嚴(yan)重影(ying)響冰(bing)(bing)淇(qi)淋(lin)口感(gan)。

3、打冰(bing)淇淋(lin)球應(ying)從(cong)冰(bing)淇淋(lin)盤(pan)的(de)最后(hou)部(bu)回向前(qian)(qian)(qian)打，當(dang)后(hou)部(bu)從(cong)上到(dao)下都挖(wa)完了再(zai)向前(qian)(qian)(qian)移。這(zhe)樣不會(hui)破(po)壞(huai)前(qian)(qian)(qian)面(mian)裝飾好的(de)冰(bing)淇淋(lin)，不影響(xiang)其美觀。而(er)且挖(wa)冰(bing)淇淋(lin)球時順便將盤(pan)邊的(de)殘(can)(can)余都挖(wa)凈，邊挖(wa)邊清(qing)理，這(zhe)樣不會(hui)造成(cheng)盤(pan)里(li)有太多(duo)的(de)殘(can)(can)余，影響(xiang)視覺。

影響冰淇淋保質期長短的因素

1、和產品成分(fen)的(de)(de)(de)不同(tong)有(you)關。一(yi)般來說，以牛奶為(wei)主要(yao)成分(fen)的(de)(de)(de)保(bao)質期較(jiao)長(chang)，在1年以上，以果(guo)汁(zhi)為(wei)主要(yao)成分(fen)的(de)(de)(de)冰棍保(bao)質期較(jiao)短，含(han)水果(guo)或堅果(guo)類的(de)(de)(de)冰淇淋保(bao)質期一(yi)般短于單一(yi)口味的(de)(de)(de)棒冰，含(han)有(you)綠(lv)豆或紅豆成分(fen)的(de)(de)(de)保(bao)質期一(yi)般不能(neng)超(chao)過18個月。

2、這(zhe)類產品的(de)成(cheng)分(fen)(fen)所含(han)的(de)奶油、蛋白質等的(de)不同可以分(fen)(fen)為很(hen)多不同的(de)類型，其原料的(de)復雜性、多樣(yang)性造成(cheng)不同的(de)類型保(bao)質期(qi)就不相同，國家(jia)無(wu)法將標準訂得過細、過于統一。

3、生產設備和儲藏條件不同，同種類不同品牌的產品保質期也有區別。哈根達斯冰淇淋推薦>>