哈根達斯冰淇淋保質期多久

哈根(gen)達斯冰(bing)淇淋保質期一般在(zai)14個月，不過開封(feng)之后(hou)放(fang)在(zai)冰(bing)箱里大概只(zhi)能保存30-60天，需要盡(jin)快食用。

哈根達斯如何保存

冰淇(qi)淋(lin)(lin)(lin)的(de)保質(zhi)屬于低溫冷(leng)凍。首先，冰淇(qi)淋(lin)(lin)(lin)在(zai)生產(chan)過(guo)程(cheng)中是(shi)需要滅菌(jun)的(de)，滅菌(jun)老化完(wan)，凝凍后(hou)直接通過(guo)速凍將冰淇(qi)淋(lin)(lin)(lin)冷(leng)凍到-30度以(yi)下(xia)加以(yi)保存，在(zai)這個溫度里(li)沒(mei)(mei)有(you)細(xi)菌(jun)可以(yi)繁(fan)殖的(de)，因此沒(mei)(mei)有(you)必要通過(guo)古代(dai)的(de)方(fang)法，或者防腐劑，抑(yi)或密封包裝來保質(zhi)。冰淇(qi)淋(lin)(lin)(lin)的(de)儲(chu)藏條件就天然地讓她(ta)保質(zhi)了。就像我們可以(yi)從超(chao)市(shi)買(mai)到冷(leng)凍牛扒或者冷(leng)凍大蝦，其(qi)(qi)實可能(neng)都是(shi)去年(nian)捕捉到的(de)作物了，但是(shi)在(zai)解凍后(hou)，其(qi)(qi)實后(hou)感和新鮮的(de)差別不會特(te)別大。

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哈根達斯保存注意

1、存放冰淇(qi)淋的雪柜知(zhi)（或冷凍柜）應實時除霜，一周(zhou)除霜一或兩次(ci)。

2、夜(ye)間(jian)存放冰淇(qi)淋時應用保(bao)鮮膜蓋好，如(ru)保(bao)鮮膜有(you)水珠應道立即(ji)更換，因為水珠會接觸冰淇(qi)淋導(dao)致冰淇(qi)淋有(you)冰渣出現，嚴重影響冰淇(qi)淋口感。

3、打(da)冰淇(qi)(qi)淋(lin)(lin)球應從(cong)冰淇(qi)(qi)淋(lin)(lin)盤的最后(hou)部回向前(qian)(qian)打(da)，當后(hou)部從(cong)上到下都挖完了再向前(qian)(qian)移。這樣不(bu)會破(po)壞前(qian)(qian)面裝(zhuang)飾好的冰淇(qi)(qi)淋(lin)(lin)，不(bu)影響(xiang)其美(mei)觀。而且挖冰淇(qi)(qi)淋(lin)(lin)球時順便將盤邊的殘(can)余都挖凈，邊挖邊清理，這樣不(bu)會造成盤里(li)有太多(duo)的殘(can)余，影響(xiang)視覺(jue)。

影響冰淇淋保質期長短的因素

1、和產品成(cheng)分(fen)(fen)的(de)(de)(de)(de)不同(tong)有關(guan)。一般來說，以牛奶(nai)為主要成(cheng)分(fen)(fen)的(de)(de)(de)(de)保(bao)質期(qi)(qi)較長，在1年以上，以果(guo)汁為主要成(cheng)分(fen)(fen)的(de)(de)(de)(de)冰(bing)棍保(bao)質期(qi)(qi)較短，含(han)水果(guo)或堅果(guo)類的(de)(de)(de)(de)冰(bing)淇淋保(bao)質期(qi)(qi)一般短于單(dan)一口味(wei)的(de)(de)(de)(de)棒冰(bing)，含(han)有綠(lv)豆或紅豆成(cheng)分(fen)(fen)的(de)(de)(de)(de)保(bao)質期(qi)(qi)一般不能超(chao)過18個月。

2、這類(lei)產(chan)品的(de)成分(fen)所含的(de)奶油、蛋白(bai)質(zhi)等的(de)不(bu)(bu)同(tong)(tong)(tong)(tong)可以分(fen)為很多不(bu)(bu)同(tong)(tong)(tong)(tong)的(de)類(lei)型，其(qi)原(yuan)料的(de)復雜(za)性(xing)、多樣性(xing)造成不(bu)(bu)同(tong)(tong)(tong)(tong)的(de)類(lei)型保質(zhi)期就不(bu)(bu)相同(tong)(tong)(tong)(tong)，國家無法將標準訂得(de)過細、過于統(tong)一(yi)。

3、生產設備和儲藏條件不同，同種類不同品牌的產品保質期也有區別。哈根達斯冰淇淋推薦>>