真果粒屬于牛奶還是飲料
真(zhen)果粒屬于飲料(liao),因(yin)為它由果粒和很多添加劑制作。真(zhen)果粒是(shi)蒙牛(niu)集(ji)團推(tui)出的(de)全球(qiu)首款含有可(ke)嚼果粒的(de)新一代牛(niu)奶飲品,含多種(zhong)維生素、礦(kuang)物質(zhi)、微(wei)量元(yuan)素和水(shui)果膳食纖維。
真果粒的果粒是什么做的
真果粒飲料里的果粒是柑桔囊胞(bao)或(huo)其他水果的囊胞(bao)做得(de)的。
果(guo)(guo)(guo)粒懸浮(fu)飲料(liao)(liao),是在果(guo)(guo)(guo)汁中(zhong)加入柑桔(jie)囊(nang)胞或其他水果(guo)(guo)(guo)的(de)(de)(de)囊(nang)胞或果(guo)(guo)(guo)粒,通(tong)過糖酸(suan)液調配制得的(de)(de)(de)產品。它要(yao)求果(guo)(guo)(guo)汁含量不少于10%,果(guo)(guo)(guo)粒不少于5%。果(guo)(guo)(guo)粒懸浮(fu)飲料(liao)(liao)是飲料(liao)(liao)中(zhong)的(de)(de)(de)佼(jiao)佼(jiao)者:懸浮(fu)在飲料(liao)(liao)中(zhong)的(de)(de)(de)果(guo)(guo)(guo)粒,不僅使飲料(liao)(liao)具備了生動而(er)直觀的(de)(de)(de)感觀,更能取得消費(fei)者的(de)(de)(de)認同(tong);而(er)且豐富了飲料(liao)(liao)的(de)(de)(de)口感和風味,提高了飲料(liao)(liao)的(de)(de)(de)營養(yang)價值。
怎么看蒙牛真果粒的果粒好壞
果(guo)粒(li)(li)(li)(li)(li)(li)懸(xuan)浮飲料的(de)(de)(de)質(zhi)量(liang)好(hao)壞(huai),首先取決于其(qi)主要(yao)原(yuan)材(cai)(cai)料——粒(li)(li)(li)(li)(li)(li)胞(bao)(bao)的(de)(de)(de)質(zhi)量(liang)。制備的(de)(de)(de)粒(li)(li)(li)(li)(li)(li)胞(bao)(bao)要(yao)求(qiu)豐盈飽滿(man),形態一致,大小均勻,具有(you)最佳感觀(guan)。因此(ci),用于制備粒(li)(li)(li)(li)(li)(li)胞(bao)(bao)的(de)(de)(de)原(yuan)材(cai)(cai)料要(yao)求(qiu)品質(zhi)優良(liang)。以(yi)粒(li)(li)(li)(li)(li)(li)粒(li)(li)(li)(li)(li)(li)橙汁(zhi)為(wei)例:可用于制粒(li)(li)(li)(li)(li)(li)粒(li)(li)(li)(li)(li)(li)橙汁(zhi)的(de)(de)(de)柑(gan)桔砂囊品種很多,但質(zhi)量(liang)參(can)差不齊,其(qi)中(zhong)質(zhi)量(liang)最好(hao)的(de)(de)(de)是(shi)“蘆(lu)柑(gan)砂囊”,囊胞(bao)(bao)圓而尾短,囊膜堅韌不易破(po)裂(lie),囊粒(li)(li)(li)(li)(li)(li)飽滿(man),酸(suan)甜適中(zhong),清香可口,維(wei)生素(su)含量(liang)高于其(qi)它(ta)同類產品。判斷囊胞(bao)(bao)質(zhi)量(liang)的(de)(de)(de)簡易方法是(shi):1、將一把囊胞(bao)(bao)甩出去,應分散不粘連(lian);
2、將囊胞用剪(jian)刀剪(jian)開,橫截面(mian)應平整無(wu)凹痕,感(gan)觀(guan)比較飽滿;
3、色澤應與原料本身顏色相符(fu),無明顯褐變或(huo)灰暗(an)色。
4、口味(wei)應與(yu)原料口味(wei)相同(tong)。
蒙牛真果粒適應人群
蒙牛真(zhen)果粒(li)(li)是專門為年(nian)輕、時(shi)尚女性(xing)推出(chu)的果粒(li)(li)牛奶(nai)飲品。作為全球首款含(han)有可嚼果粒(li)(li)的常溫牛奶(nai)飲品,它有口味清(qing)新、營(ying)養豐(feng)富、口感爽滑等優點,使女性(xing)更(geng)健康、更(geng)年(nian)輕靚(jing)麗而富有活力(li)。