小當家干脆面的危害

1、引起胃部疾病

小當家干(gan)(gan)脆(cui)面是油(you)炸食品，市(shi)場(chang)上的干(gan)(gan)脆(cui)面大多是含有添(tian)加劑，且(qie)營養價值很低，常吃干(gan)(gan)脆(cui)面會(hui)對胃部造成傷害。

2、加速身體衰老

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長期進食小當家干脆面還容易加速身體衰老，在保養身體過程中應該注意營養物質提供，這樣才能維持身體健康狀態，積極對抗衰老。很多人長期吃干脆面，這些食物的(de)營養價值(zhi)較(jiao)低，攝(she)入(ru)了里面的(de)油脂過(guo)多很容(rong)易(yi)(yi)影響身體(ti)(ti)健(jian)康(kang)，而且過(guo)氧化物攝(she)入(ru)過(guo)多之后容(rong)易(yi)(yi)加速身體(ti)(ti)衰(shuai)老。

3、誘發慢性疾病

經常進食小當家(jia)干脆面有可能會導致某些慢性疾病出現，特別是血壓，血糖等發生變化的概率會明顯增高。因為干脆面是油炸食物，熱(re)量(liang)高容(rong)易肥胖，而且(qie)里面有很多的調味品，添加劑攝入過多，對這些指標的穩定不利。因此，想要保持血(xue)(xue)壓和血(xue)(xue)糖的穩定狀態，不能夠經常(chang)只吃(chi)干脆面。

4、容易上火

經常吃小當家干(gan)脆面是不好的(de)行(xing)為(wei)(wei)，可(ke)能會(hui)導致身體(ti)上火(huo)明顯。因為(wei)(wei)現在很多(duo)的(de)干(gan)脆面為(wei)(wei)了迎合人(ren)的(de)口味會(hui)加入很多(duo)麻(ma)辣的(de)調味料，經(jing)常(chang)吃(chi)這些麻(ma)辣的(de)干(gan)脆面很容易上火(huo)。

本身小(xiao)當家干脆面(mian)就屬于油炸食物(wu)，熱量(liang)高(gao)容易上(shang)火(huo)明顯(xian)。因此(ci)，想要(yao)維持(chi)身(shen)體健康，防止(zhi)上(shang)火(huo)這種現象，平時應該注意飲食的科(ke)學合理(li)，少吃(chi)干脆面(mian)。

5、降低大腦功能

經常進食小當家干(gan)(gan)脆面(mian)有(you)(you)可能會(hui)讓(rang)大腦功能下(xia)降，這是(shi)顯著的(de)負面(mian)影響。因為(wei)干(gan)(gan)脆面(mian)營養價值低，里面(mian)含有(you)(you)的(de)營養成(cheng)分(fen)比較少，長(chang)期進食(shi)干(gan)(gan)脆面(mian)有(you)(you)可能會(hui)因為(wei)某些(xie)重要營養物質缺(que)乏(fa)導致大腦功能下(xia)降。

這(zhe)樣大腦(nao)需要(yao)的(de)營養無法及時提供，其(qi)機(ji)能(neng)降低之后(hou)就會阻(zu)礙大腦(nao)的(de)健康(kang)。因此，想(xiang)要(yao)維持身體良好狀(zhuang)態，不(bu)能(neng)夠經常(chang)吃干脆面(mian)。

6、影響腸道健康

長期進食小當家干脆面(mian)有(you)可(ke)(ke)能會(hui)(hui)導致腸(chang)道功能受影(ying)響，因為(wei)干脆面(mian)是油炸食物，本身熱(re)量高(gao)，攝入(ru)過多對(dui)腸(chang)胃健康(kang)不利，特別是一些麻辣口味的干脆面(mian)對(dui)腸(chang)胃有(you)較明顯的刺激(ji)性(xing)。很多人長期只吃干脆面(mian)，有(you)可(ke)(ke)能會(hui)(hui)導致消化功能受損。因此，想要維(wei)持腸(chang)胃健康(kang)狀(zhuang)態，不能夠長期進(jin)食干脆面(mian)。

常吃統一小當家干脆面會致癌嗎

2002年4月(yue)，瑞(rui)典國家食(shi)品管理局(ju)和(he)斯德哥爾摩大學(xue)報告了一項研究(jiu)成果，足以讓全(quan)世(shi)界的肥宅(zhai)聞者落淚。

瑞典人在一些油炸(zha)和燒烤(kao)的淀粉類食(shi)品——如(ru)炸(zha)薯條、炸(zha)土豆片等中(zhong)檢出丙(bing)烯酰胺，而且(qie)“含量(liang)(liang)超(chao)過飲用水(shui)中(zhong)允許最大限量(liang)(liang)的500多倍”，隨后引起各國(guo)媒體報道。人們(men)一度將(jiang)丙(bing)烯酰胺稱為“丙(bing)毒”，“丙(bing)烯酰胺可致癌(ai)”也變成了“干脆(cui)面可致癌(ai)”。

早在1994年，國際癌(ai)(ai)(ai)(ai)癥(zheng)研究機構（IARC）就把丙烯酰胺(an)列為(wei)2A類致(zhi)癌(ai)(ai)(ai)(ai)物。所謂2A類致(zhi)癌(ai)(ai)(ai)(ai)物，是對實驗動物致(zhi)癌(ai)(ai)(ai)(ai)性證據(ju)充(chong)分，但對人類致(zhi)癌(ai)(ai)(ai)(ai)性證據(ju)有限的物質。換句話說，丙烯酰胺(an)有致(zhi)癌(ai)(ai)(ai)(ai)風險，但證據(ju)不夠。

丙烯酰胺的致癌風險，關(guan)鍵取決于攝入量。

2002年瑞(rui)典關于丙烯酰胺的研究報告發布后(hou)，世(shi)衛組織(zhi)下(xia)屬的食(shi)品添加劑委員會，開始在全世(shi)界檢測各(ge)種食(shi)物(wu)里(li)的丙烯酰胺含量(liang)，這項檢測一共做了兩年，覆蓋(gai)24個國家，數據也(ye)比較(jiao)全。

但(dan)目前世衛組織的權威機構(gou)還沒能搞清楚(chu)，多(duo)少(shao)含量(liang)的丙(bing)烯(xi)酰胺才(cai)能致癌(ai)。他們只能根據(ju)現有的攝入量(liang)，判(pan)斷“原來(lai)一天(tian)吃這么多(duo)丙(bing)烯(xi)酰胺是安全(quan)的”，進(jin)而反推出攝入量(liang)的均值。

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