洗(xi)(xi)潔(jie)精(jing)對食(shi)物油脂有(you)較好的去除能(neng)力(li)，但對皮(pi)(pi)膚有(you)一定損傷(shang)，故每次接觸時間一般不(bu)宜超過40分鐘(可以(yi)(yi)戴(dai)上塑膠手套再洗(xi)(xi)滌)，用(yong)完后以(yi)(yi)清水(shui)沖(chong)洗(xi)(xi)干(gan)凈，并涂(tu)上護膚脂，以(yi)(yi)防皮(pi)(pi)膚老化。皮(pi)(pi)膚表面(mian)有(you)破損，不(bu)宜使用(yong)洗(xi)(xi)潔(jie)精(jing)。

用(yong)洗潔(jie)精(jing)洗餐具、食物要盡可能用(yong)清水沖凈。一般不油膩的餐具，不必(bi)用(yong)洗潔(jie)精(jing);水果(guo)、蔬(shu)菜(cai)一般少用(yong)洗潔(jie)精(jing)；必(bi)須使用(yong)洗潔(jie)精(jing)時，應先(xian)將洗潔(jie)精(jing)稀釋后再使用(yong)，并注意多沖幾(ji)次。

洗潔精(jing)洗滌餐具(ju)時，主要有兩(liang)種洗滌方式：

（1）浸泡洗(xi)滌(di)(di)時，將(jiang)洗(xi)潔精(jing)用水稀釋成200～500倍（洗(xi)滌(di)(di)濃度以(yi)0.2%至0.5%為(wei)宜），浸泡時間以(yi)2分鐘到(dao)5分鐘為(wei)宜，用海(hai)綿(mian)或抹布擦洗(xi)后，用流動清(qing)水沖洗(xi)干凈。

（2）洗(xi)潔精直(zhi)接倒在海綿或抹布上(shang)，沾取少量水(shui)后(hou)擦(ca)洗(xi)餐具（注意戴(dai)上(shang)橡膠手套），再(zai)用(yong)流動清水(shui)沖洗(xi)干凈。建(jian)議采用(yong)第2種洗(xi)滌方式，該方法洗(xi)滌濃度高，洗(xi)滌效果較(jiao)(jiao)好(hao)(hao)，即使對于較(jiao)(jiao)重的油垢來說(shuo)，也能較(jiao)(jiao)好(hao)(hao)地(di)洗(xi)凈。

以(yi)(yi)洗(xi)(xi)蔬(shu)果(guo)為(wei)例，一般步(bu)驟是，先用(yong)清(qing)水沖洗(xi)(xi)掉(diao)蔬(shu)果(guo)表面的(de)污物(wu)，再加入(ru)洗(xi)(xi)潔(jie)精(jing)(jing)浸(jin)(jin)泡(pao)5～10分鐘。注意加入(ru)洗(xi)(xi)潔(jie)精(jing)(jing)的(de)量不可(ke)過(guo)(guo)多（濃度一般在0.2%左右(you)為(wei)宜(yi)，或遵照(zhao)洗(xi)(xi)潔(jie)精(jing)(jing)的(de)使用(yong)說明），以(yi)(yi)免沖洗(xi)(xi)不徹底，造(zao)成殘留；浸(jin)(jin)泡(pao)時間也(ye)不宜(yi)過(guo)(guo)長(chang)，以(yi)(yi)免洗(xi)(xi)潔(jie)精(jing)(jing)過(guo)(guo)多地滲入(ru)蔬(shu)果(guo)，導致內含的(de)維生(sheng)素(su)流(liu)失(shi)，營養價值下降。浸(jin)(jin)泡(pao)完(wan)畢后，要用(yong)流(liu)水沖洗(xi)(xi)2～3次，再對蔬(shu)果(guo)進行摘、切等處理。