品牌實力:說到白酒,茅臺絕對占有一席之地,更是國內實至名歸的名酒品牌。茅臺始于1951年,其主導產品貴州茅臺酒歷史悠久、源遠流長,擁有深厚的文化內涵,具有色清透明、醬香突出、醇香馥郁、幽雅細膩、入口柔綿、回味悠長的特點,實屬白酒當中的至臻上品,也是我國大曲醬香型白酒的典范代表,2001年茅臺酒釀制技藝被列入非物質文化遺產。1915年,茅臺酒在“巴拿馬萬國博覽會”上獲獎,成為世界名酒,揚名海外。在國內,貴州茅臺更是斬獲了無數大獎,且經常出現在官方場合,被用于招待訪華的外國元首和貴賓。1954年日內瓦會議和1955年萬隆會議上,茅臺酒被用來招待各國領袖;1972年美國總統訪華,周恩來正是用茅臺來招待理查德尼克松;2006年香港回歸十周年慶祝晚宴上,胡錦濤用茅臺酒舉杯向特區人民敬酒慶祝等等。茅臺已然成為了一張“國家名片”。2021年發布的《BrandZ最(zui)具(ju)價值全(quan)球(qiu)品(pin)牌排行榜(bang)》榜(bang)單(dan)中,茅臺位(wei)列(lie)第11位(wei),成為(wei)全(quan)球(qiu)最(zui)具(ju)價值的酒類品(pin)牌之(zhi)一。茅臺在CNPP白(bai)酒十大品(pin)牌榜(bang)中位(wei)列(lie)第1位(wei),小編2023年9月(yue)在京(jing)東搜索“白(bai)酒”關鍵字查(cha)看產品(pin)銷量(liang)和評論(lun)情況,了解到茅臺白(bai)酒的銷量(liang)最(zui)高(gao)的單(dan)品(pin)排在前5位(wei),單(dan)品(pin)評價數較高(gao)的在200萬+。 貴州茅(mao)(mao)臺酒(jiu)(jiu)實行“茅(mao)(mao)臺酒(jiu)(jiu)+系列酒(jiu)(jiu)”雙輪驅動(dong)的策略,主(zhu)產品茅(mao)(mao)臺酒(jiu)(jiu)又分(fen)為陳年茅(mao)(mao)臺酒(jiu)(jiu)、普(pu)通茅(mao)(mao)臺酒(jiu)(jiu)以(yi)及低(di)度茅(mao)(mao)臺酒(jiu)(jiu),我們熟知的飛天茅(mao)(mao)臺酒(jiu)(jiu)、茅(mao)(mao)臺紀念酒(jiu)(jiu)和茅(mao)(mao)臺年份酒(jiu)(jiu)也屬于此(ci)列。
飛天茅(mao)臺中國大曲醬香(xiang)工藝的(de)杰出代(dai)表,酒(jiu)(jiu)(jiu)齡(ling)一般5年(nian)(nian)以(yi)上,具(ju)有(you)(you)醇香(xiang)甘甜,風格獨特,酒(jiu)(jiu)(jiu)體飽滿(man),香(xiang)氣幽雅,酒(jiu)(jiu)(jiu)味醇厚的(de)特點(dian),適(shi)用于升學宴(yan)、婚宴(yan)、滿(man)月宴(yan)、商(shang)務宴(yan)等多種場(chang)合(he),售(shou)價(jia)1000-1500元。茅(mao)臺生肖(xiao)紀(ji)念酒(jiu)(jiu)(jiu)于2014年(nian)(nian)正式推出,此(ci)后每年(nian)(nian)都會推出一款對應的(de)生肖(xiao)酒(jiu)(jiu)(jiu),截至2022年(nian)(nian),已(yi)經推出了9款。其(qi)將酒(jiu)(jiu)(jiu)文化(hua)和(he)生肖(xiao)文化(hua)結合(he)起(qi)來,文化(hua)底(di)蘊深(shen)厚;且(qie)包裝精美(mei),適(shi)合(he)宴(yan)會、送禮也(ye)適(shi)合(he)珍藏;售(shou)價(jia)3900-4200元。茅(mao)臺年(nian)(nian)份(fen)酒(jiu)(jiu)(jiu)有(you)(you)80年(nian)(nian),50年(nian)(nian),30年(nian)(nian),15年(nian)(nian)等,在(zai)茅(mao)臺酒(jiu)(jiu)(jiu)中是王牌般的(de)存在(zai),售(shou)價(jia)多在(zai)萬(wan)元以(yi)上,具(ju)有(you)(you)極高的(de)收藏價(jia)值。
茅臺(tai)系列酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)普(pu)遍售價在1000-3000之間,更適合大多(duo)數人(ren)的(de)(de)選(xuan)擇;其中較為熱(re)銷的(de)(de)有(you)茅臺(tai)王子酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)、賴(lai)茅、迎賓酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)、漢(han)(han)醬(jiang)(jiang)酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)等。茅臺(tai)王子酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)醬(jiang)(jiang)香(xiang)濃(nong)郁(yu),給人(ren)一(yi)種優雅(ya)(ya)細(xi)膩(ni)、豐滿醇(chun)和的(de)(de)感(gan)覺,入(ru)喉留香(xiang),且酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)后不上頭;它(ta)與茅臺(tai)酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)同宗同源,一(yi)脈(mo)相承(cheng),是(shi)所有(you)醬(jiang)(jiang)香(xiang)白(bai)酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)當(dang)中品(pin)質(zhi)、口感(gan)最接(jie)近茅臺(tai)酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)的(de)(de)白(bai)酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)。茅臺(tai)迎賓酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)具有(you)“迎賓迎天下”的(de)(de)產(chan)(chan)品(pin)定位,秉承(cheng)茅臺(tai)酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)傳(chuan)統釀(niang)造工藝,整體酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)色呈現一(yi)種微黃(huang)但是(shi)透明的(de)(de)顏色,它(ta)所包含的(de)(de)醬(jiang)(jiang)香(xiang)、焦香(xiang)、糊香(xiang)配合諧調,各自(zi)都恰到(dao)妙處,口味(wei)(wei)(wei)細(xi)膩(ni)、優雅(ya)(ya),飲后空杯能夠(gou)持久保持濃(nong)濃(nong)的(de)(de)香(xiang)味(wei)(wei)(wei)。漢(han)(han)醬(jiang)(jiang)酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)起源于漢(han)(han)武帝時期,是(shi)醬(jiang)(jiang)香(xiang)型白(bai)酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)的(de)(de)典范代表;漢(han)(han)醬(jiang)(jiang)酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)不添(tian)加任(ren)何香(xiang)味(wei)(wei)(wei)物質(zhi),具有(you)醬(jiang)(jiang)香(xiang)突(tu)出、醇(chun)厚綿軟、風味(wei)(wei)(wei)獨特的(de)(de)特點;它(ta)給人(ren)以尊(zun)貴高(gao)雅(ya)(ya)的(de)(de)形象(xiang),是(shi)一(yi)款傳(chuan)世好酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)。 值得一(yi)提的(de)(de)是(shi),茅臺(tai)酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)因名聲遠洋,加之其稀缺性和超高(gao)保值甚至(zhi)升值能力的(de)(de)特點,市場上難免會有(you)一(yi)些(xie)“高(gao)仿”茅臺(tai)酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)的(de)(de)出現。消費(fei)者選(xuan)購(gou)茅臺(tai)醬(jiang)(jiang)酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)時還是(shi)要仔細(xi)分辨,選(xuan)擇正規(gui)大品(pin)牌廠家的(de)(de)產(chan)(chan)品(pin)。
釀造工藝精湛:貴(gui)州茅臺(tai)酒(jiu)(jiu)作為(wei)一款具(ju)有特色的地(di)理標志性產(chan)品(pin),其釀(niang)造工(gong)藝已有兩千多(duo)(duo)年的歷史。茅臺(tai)酒(jiu)(jiu)的生產(chan)地(di)位于地(di)勢(shi)低(di)矮(ai)的赤水(shui)河邊峽谷地(di)帶,氣(qi)候冬暖夏熱少雨(yu),風小(xiao)濕潤,適宜釀(niang)酒(jiu)(jiu)微生物形(xing)成和(he)繁(fan)衍。當地(di)特有的“紅纓(ying)子糯高(gao)粱”,顆粒飽(bao)滿,外表(biao)皮厚,內在支鏈淀粉含量高(gao),適合茅臺(tai)酒(jiu)(jiu)的多(duo)(duo)次(ci)發酵(jiao),同時給茅臺(tai)酒(jiu)(jiu)添加了特殊的風味。針對(dui)制酒(jiu)(jiu)工(gong)藝,茅臺(tai)嚴格按照(zhao)“12987”的工(gong)藝進行(xing)生產(chan),從原(yuan)料投(tou)入到基酒(jiu)(jiu)產(chan)出,需(xu)要經過二次(ci)投(tou)料,九次(ci)蒸煮(zhu),八(ba)(ba)次(ci)攤(tan)涼、接種(zhong)、加曲、加回酒(jiu)(jiu)、堆積發酵(jiao),八(ba)(ba)次(ci)發酵(jiao),七(qi)次(ci)摘酒(jiu)(jiu)。按照(zhao)醬(jiang)香(xiang)、醇甜、窖底三種(zhong)典(dian)(dian)型體和(he)不同等級、不同輪次(ci),入庫裝壇分型貯存,勾兌(dui)出廠(chang)。最后形(xing)成了風格典(dian)(dian)型、質量優良的茅臺(tai)。
醬香味悠長:茅(mao)臺酒(jiu)是中國大曲(qu)醬香(xiang)(xiang)(xiang)型酒(jiu)的鼻祖,它具有(you)色(se)清透明(ming)、醬香(xiang)(xiang)(xiang)突出、醇香(xiang)(xiang)(xiang)馥(fu)郁、幽雅細膩、入口柔綿、清冽甘爽、酒(jiu)體醇厚豐滿、回味(wei)悠長、空(kong)杯(bei)留香(xiang)(xiang)(xiang)持久(jiu)的特(te)點,人們(men)把(ba)茅(mao)臺酒(jiu)獨有(you)的香(xiang)(xiang)(xiang)味(wei)稱(cheng)為“茅(mao)香(xiang)(xiang)(xiang)”。茅(mao)臺(tai)(tai)酒液純凈透明(ming)、醇馥幽郁的(de)特點,是(shi)由(you)醬香(xiang)、窖底(di)香(xiang)、醇甜三(san)(san)大特殊風(feng)味(wei)融合而成,現已(yi)知香(xiang)氣(qi)組成成分多(duo)達300余種,因此有人贊譽“風(feng)味(wei)隔(ge)壁(bi)三(san)(san)家醉,雨后(hou)開瓶十里芳(fang)”。茅(mao)臺(tai)(tai)酒香(xiang)而不(bu)艷,在釀制過(guo)程(cheng)中不(bu)加(jia)半點香(xiang)料,香(xiang)氣(qi)成分全(quan)是(shi)在反復(fu)發(fa)酵的(de)過(guo)程(cheng)中自然形成的(de)。