品牌實力:古詩“借問酒家何處有,牧童遙指杏花村”膾炙人口,詩中的杏花村,便是汾酒的產地,距今已有6000多年的釀酒歷史。汾酒擁有悠久的(de)(de)釀造歷史(shi),是國內(nei)清香(xiang)型白(bai)酒的(de)(de)鼻(bi)祖(zu),其釀造技藝入(ru)選了國家級非物(wu)質文化(hua)遺產。汾酒以清香(xiang)、純正、甜美、凈爽、綿長的(de)(de)口感而著(zhu)稱(cheng),在國內(nei)外消費者中享有極高(gao)(gao)的(de)(de)盛譽(yu)。汾酒在CNPP白(bai)酒十大品(pin)牌榜中位(wei)列第4位(wei),小編(bian)2023年9月在京東搜(sou)索“白(bai)酒”關鍵字查看(kan)產品(pin)銷(xiao)量和評論情況,了解到汾酒的(de)(de)銷(xiao)量最高(gao)(gao)的(de)(de)單品(pin)排在前25位(wei),單品(pin)評價數較(jiao)高(gao)(gao)的(de)(de)在200萬(wan)+。汾酒覆蓋(gai)多價(jia)位段,產品矩陣完善,旗下共(gong)有(you)汾酒、竹葉青(qing)以(yi)及杏(xing)花(hua)村三大品牌,汾酒和杏(xing)花(hua)村都(dou)主以(yi)出產清香型白酒,而(er)竹葉青(qing),生產的(de)則是(shi)露酒,既(ji)是(shi)保健(jian)酒的(de)一類。
汾(fen)(fen)酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)現擁有(you)青(qing)(qing)(qing)花(hua)(hua)、巴(ba)(ba)(ba)拿馬(ma)、老(lao)白汾(fen)(fen)、玻汾(fen)(fen)和(he)匠心五大(da)系列(lie),青(qing)(qing)(qing)花(hua)(hua)系列(lie)是(shi)汾(fen)(fen)酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)中主打(da)的(de)(de)(de)高端(duan)產(chan)品,包(bao)括青(qing)(qing)(qing)花(hua)(hua)20、30、40、50,而(er)青(qing)(qing)(qing)花(hua)(hua)20,青(qing)(qing)(qing)花(hua)(hua)30獲(huo)得許多酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)友們(men)的(de)(de)(de)贊許,兩(liang)款的(de)(de)(de)區別(bie)在于酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)齡的(de)(de)(de)不同,青(qing)(qing)(qing)花(hua)(hua)20更符合清香(xiang)酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)白酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)一(yi)清到底的(de)(de)(de)特點,30香(xiang)味(wei)濃厚,香(xiang)氣(qi)的(de)(de)(de)舒適度更佳(jia)。青(qing)(qing)(qing)花(hua)(hua)系列(lie)單瓶售價700-1000元。巴(ba)(ba)(ba)拿馬(ma)系列(lie)是(shi)以1915年(nian)汾(fen)(fen)酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)獲(huo)得巴(ba)(ba)(ba)拿馬(ma)萬國博(bo)覽會甲等金質(zhi)大(da)將為背景(jing)而(er)出品的(de)(de)(de)一(yi)款酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu),主打(da)中端(duan)和(he)次高端(duan)市(shi)場;此酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)采用(yong)不低于20年(nian)的(de)(de)(de)優質(zhi)酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)加上調(diao)味(wei)酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)勾兌而(er)成(cheng),酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)精度為53%vol,香(xiang)味(wei)淡(dan)雅、入口(kou)厚重、余(yu)味(wei)更長且帶有(you)些曲(qu)香(xiang);單瓶售價350元左(zuo)右。
老白汾(fen)(fen)(fen)(fen)是汾(fen)(fen)(fen)(fen)酒(jiu)(jiu)(jiu)的(de)中(zhong)端產品(pin)(pin),比(bi)(bi)較(jiao)大(da)眾,以老白汾(fen)(fen)(fen)(fen)10年和(he)老白汾(fen)(fen)(fen)(fen)封壇15年作為(wei)(wei)主力產品(pin)(pin);如果最求品(pin)(pin)質,推薦(jian)老白汾(fen)(fen)(fen)(fen)15年,香氣(qi)更(geng)飽滿,入(ru)(ru)口(kou)(kou)(kou)后香氣(qi)協(xie)調(diao),收口(kou)(kou)(kou)利落、爽(shuang)凈(jing),清(qing)香氣(qi)味(wei)更(geng)突(tu)出,更(geng)能體現汾(fen)(fen)(fen)(fen)酒(jiu)(jiu)(jiu)的(de)特點(dian);單(dan)(dan)瓶(ping)(ping)售價(jia)(jia)100元(yuan)左(zuo)右。玻(bo)(bo)璃汾(fen)(fen)(fen)(fen)酒(jiu)(jiu)(jiu)簡稱“玻(bo)(bo)汾(fen)(fen)(fen)(fen)”,是汾(fen)(fen)(fen)(fen)酒(jiu)(jiu)(jiu)中(zhong)入(ru)(ru)門產品(pin)(pin),被很(hen)多酒(jiu)(jiu)(jiu)友成為(wei)(wei)“口(kou)(kou)(kou)糧(liang)酒(jiu)(jiu)(jiu)之王”,主要包(bao)括紅蓋(gai)(gai)、黃標(biao)、黃蓋(gai)(gai)、出口(kou)(kou)(kou)、乳玻(bo)(bo)五種(zhong)。紅蓋(gai)(gai)、黃標(biao)、黃蓋(gai)(gai)玻(bo)(bo)汾(fen)(fen)(fen)(fen)只是酒(jiu)(jiu)(jiu)度(du)不同(分別是42°、48°、53°),其中(zhong)黃玻(bo)(bo)汾(fen)(fen)(fen)(fen)較(jiao)為(wei)(wei)熱銷,口(kou)(kou)(kou)感(gan)最佳,性價(jia)(jia)比(bi)(bi)高,且53°酒(jiu)(jiu)(jiu)度(du)高可(ke)以存放(fang)久一點(dian);而山西本地人更(geng)喜歡(huan)喝42°的(de)紅蓋(gai)(gai)玻(bo)(bo)汾(fen)(fen)(fen)(fen),入(ru)(ru)口(kou)(kou)(kou)更(geng)為(wei)(wei)柔和(he),不辣(la)喉;出口(kou)(kou)(kou)汾(fen)(fen)(fen)(fen)口(kou)(kou)(kou)味(wei)純凈(jing),沒有(you)雜味(wei);乳玻(bo)(bo)汾(fen)(fen)(fen)(fen)的(de)瓶(ping)(ping)身為(wei)(wei)乳色玻(bo)(bo)璃設計,酒(jiu)(jiu)(jiu)質柔和(he)細膩(ni),醇厚(hou)淡雅;玻(bo)(bo)汾(fen)(fen)(fen)(fen)單(dan)(dan)瓶(ping)(ping)售價(jia)(jia)60元(yuan)左(zuo)右。匠心(xin)系列定位中(zhong)端,有(you)匠心(xin)12、匠心(xin)16兩款,主打(da)中(zhong)檔(dang)商務,外(wai)觀上(shang)是比(bi)(bi)較(jiao)出眾的(de),適(shi)合送禮、宴請等;單(dan)(dan)瓶(ping)(ping)售價(jia)(jia)200元(yuan)左(zuo)右。
釀酒工藝悠久:山西杏花村的汾酒的釀制技藝距今已有6000余年的歷史,又是國家級非物質文化遺產之一,被酒界專家稱為中國酒界的“長青樹”、“活化石”。汾酒選用優質高梁為原料,以當地神泉古井的地下水為釀造用水,以大麥、豌豆為制曲原料,接種天然微生物群落,分別制曲,混合使用。采(cai)用(yong)“清(qing)蒸清(qing)糟(zao)”的(de)釀制(zhi)方(fang)式釀酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu),以(yi)固態地(di)缸(gang)為發(fa)酵方(fang)法,整個釀酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)過程,都講求“清(qing)”,讓酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)質清(qing)純無(wu)雜味,不會帶有(you)濃(nong)香(xiang)酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)或醬(jiang)香(xiang)酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)那般帶有(you)多種復合(he)香(xiang)味,淡雅綿(mian)甜、清(qing)雅清(qing)冽,把“酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)清(qing)”突(tu)出,才(cai)是清(qing)香(xiang)型白(bai)酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)的(de)最大(da)特點(dian);也賦予(yu)了汾酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)液瑩澈透明,清(qing)香(xiang)馥郁,入口香(xiang)綿(mian)、甜潤、醇厚、爽(shuang)洌(lie)的(de)特點(dian)。
口感清爽:汾酒(jiu)(jiu)以晶瑩透明之(zhi)形、純正綿長之(zhi)色、美舌生津之(zhi)味三絕(jue),被譽(yu)為“瓊漿(jiang)”,成(cheng)為山西(xi)人的驕傲和滿(man)足口腹之(zhi)福的佳釀。汾酒(jiu)(jiu)作為清(qing)(qing)香型白(bai)酒(jiu)(jiu)的鼻祖,素有“清(qing)(qing)香純正、綿甜延(yan)綿、爽凈味清(qing)(qing)“等特點,深(shen)得消費者喜愛。以老白(bai)汾15年為例,倒酒(jiu)(jiu)聞香,青蘋果香很明顯,豌豆(dou)鮮(xian)香、蜜香和面粉氣息協調其(qi)中,展(zhan)現出一(yi)種鮮(xian)腴的清(qing)(qing)香之(zhi)感;入口刺激性小,酒(jiu)(jiu)體順喝,口感甜凈中微帶一(yi)絲澀味。酒(jiu)(jiu)體中段收口,收口干凈,毫(hao)不拖泥帶水。