品牌實力:說到白酒,茅臺絕對占有一席之地,更是國內實至名歸的名酒品牌。茅臺始于1951年,其主導產品貴州茅臺酒歷史悠久、源遠流長,擁有深厚的文化內涵,具有色清透明、醬香突出、醇香馥郁、幽雅細膩、入口柔綿、回味悠長的特點,實屬白酒當中的至臻上品,也是我國大曲醬香型白酒的典范代表,2001年茅臺酒釀制技藝被列入非物質文化遺產。1915年,茅臺酒在“巴拿馬萬國博覽會”上獲獎,成為世界名酒,揚名海外。在國內,貴州茅臺更是斬獲了無數大獎,且經常出現在官方場合,被用于招待訪華的外國元首和貴賓。1954年日內瓦會議和1955年萬隆會議上,茅臺酒被用來招待各國領袖;1972年美國總統訪華,周恩來正是用茅臺來招待理查德尼克松;2006年香港回歸十周年慶祝晚宴上,胡錦濤用茅臺酒舉杯向特區人民敬酒慶祝等等。茅臺已然成為了一張“國家名片”。2023年發布的(de)(de)(de)《凱度 BrandZ最(zui)具價(jia)值(zhi)中(zhong)國品(pin)牌(pai)100強(qiang)》榜單中(zhong),茅臺位(wei)(wei)列(lie)第3位(wei)(wei),成為最(zui)具價(jia)值(zhi)的(de)(de)(de)酒類品(pin)牌(pai)之(zhi)一。茅臺在(zai)MAIGOO白(bai)酒十大品(pin)牌(pai)榜中(zhong)位(wei)(wei)列(lie)第1位(wei)(wei),小編于2024年5月在(zai)京東搜索“白(bai)酒”關鍵字查看產(chan)品(pin)銷量和(he)評論情(qing)況(kuang),了解到茅臺白(bai)酒的(de)(de)(de)銷量最(zui)高(gao)(gao)的(de)(de)(de)單品(pin)排在(zai)前3位(wei)(wei),單品(pin)評價(jia)數較高(gao)(gao)的(de)(de)(de)在(zai)200萬+。 貴州茅(mao)(mao)(mao)臺酒(jiu)實行“茅(mao)(mao)(mao)臺酒(jiu)+系列酒(jiu)”雙(shuang)輪驅(qu)動的策(ce)略,主產品茅(mao)(mao)(mao)臺酒(jiu)又分(fen)為陳年(nian)茅(mao)(mao)(mao)臺酒(jiu)、普通(tong)茅(mao)(mao)(mao)臺酒(jiu)以(yi)及(ji)低度茅(mao)(mao)(mao)臺酒(jiu),我們熟知的飛天茅(mao)(mao)(mao)臺酒(jiu)、茅(mao)(mao)(mao)臺紀念酒(jiu)和(he)茅(mao)(mao)(mao)臺年(nian)份酒(jiu)也(ye)屬于此列。
飛天(tian)茅臺中國大曲(qu)醬香(xiang)工藝的杰出代表,酒齡一般(ban)5年(nian)以(yi)上(shang),具有(you)醇香(xiang)甘甜,風格獨(du)特,酒體飽(bao)滿(man),香(xiang)氣(qi)幽雅,酒味(wei)醇厚的特點,適用于升學宴、婚(hun)宴、滿(man)月(yue)宴、商務宴等多種場合(he)(he),售價1000-1500元(yuan)。茅臺生肖(xiao)紀念酒于2014年(nian)正式推出,此后(hou)每年(nian)都會推出一款對應的生肖(xiao)酒,截至2022年(nian),已經推出了9款。其(qi)將酒文(wen)化和生肖(xiao)文(wen)化結合(he)(he)起來,文(wen)化底蘊深(shen)厚;且包裝精美,適合(he)(he)宴會、送禮(li)也適合(he)(he)珍藏(zang);售價3900-4200元(yuan)。茅臺年(nian)份酒有(you)80年(nian),50年(nian),30年(nian),15年(nian)等,在(zai)(zai)茅臺酒中是(shi)王(wang)牌般(ban)的存在(zai)(zai),售價多在(zai)(zai)萬元(yuan)以(yi)上(shang),具有(you)極高的收(shou)藏(zang)價值(zhi)。
茅臺(tai)(tai)系列酒(jiu)(jiu)(jiu)普遍售價(jia)在1000-3000之(zhi)間(jian),更適合大多數人的(de)選擇;其(qi)中較(jiao)為(wei)熱銷的(de)有茅臺(tai)(tai)王子酒(jiu)(jiu)(jiu)、賴茅、迎(ying)(ying)賓(bin)酒(jiu)(jiu)(jiu)、漢(han)(han)醬(jiang)酒(jiu)(jiu)(jiu)等(deng)。茅臺(tai)(tai)王子酒(jiu)(jiu)(jiu)醬(jiang)香(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)濃(nong)郁,給人一種(zhong)優雅(ya)細膩、豐滿醇和(he)的(de)感(gan)覺,入喉留(liu)香(xiang)(xiang)(xiang)(xiang),且酒(jiu)(jiu)(jiu)后(hou)不上(shang)頭;它(ta)與茅臺(tai)(tai)酒(jiu)(jiu)(jiu)同(tong)宗(zong)同(tong)源,一脈相承(cheng),是所有醬(jiang)香(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)白(bai)酒(jiu)(jiu)(jiu)當中品(pin)(pin)質、口(kou)感(gan)最接近茅臺(tai)(tai)酒(jiu)(jiu)(jiu)的(de)白(bai)酒(jiu)(jiu)(jiu)。茅臺(tai)(tai)迎(ying)(ying)賓(bin)酒(jiu)(jiu)(jiu)具有“迎(ying)(ying)賓(bin)迎(ying)(ying)天下”的(de)產品(pin)(pin)定位,秉(bing)承(cheng)茅臺(tai)(tai)酒(jiu)(jiu)(jiu)傳統釀造工藝,整體(ti)酒(jiu)(jiu)(jiu)色呈現一種(zhong)微黃但是透明的(de)顏色,它(ta)所包含的(de)醬(jiang)香(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)、焦香(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)、糊香(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)配合諧調,各(ge)自(zi)都恰到妙處,口(kou)味細膩、優雅(ya),飲后(hou)空杯能(neng)夠(gou)持(chi)久保持(chi)濃(nong)濃(nong)的(de)香(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)味。漢(han)(han)醬(jiang)酒(jiu)(jiu)(jiu)起源于漢(han)(han)武帝時期,是醬(jiang)香(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)型白(bai)酒(jiu)(jiu)(jiu)的(de)典(dian)范代表;漢(han)(han)醬(jiang)酒(jiu)(jiu)(jiu)不添加(jia)任何香(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)味物質,具有醬(jiang)香(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)突出(chu)、醇厚(hou)綿軟、風(feng)味獨特的(de)特點;它(ta)給人以尊貴(gui)高雅(ya)的(de)形象,是一款傳世好酒(jiu)(jiu)(jiu)。 值(zhi)得(de)一提的(de)是,茅臺(tai)(tai)酒(jiu)(jiu)(jiu)因名聲遠洋,加(jia)之(zhi)其(qi)稀缺性和(he)超高保值(zhi)甚至升(sheng)值(zhi)能(neng)力的(de)特點,市場上(shang)難免會有一些“高仿(fang)”茅臺(tai)(tai)酒(jiu)(jiu)(jiu)的(de)出(chu)現。消費者選購茅臺(tai)(tai)醬(jiang)酒(jiu)(jiu)(jiu)時還(huan)是要仔細分(fen)辨,選擇正規大品(pin)(pin)牌(pai)廠家(jia)的(de)產品(pin)(pin)。
釀造工藝精湛:貴州(zhou)茅臺酒作為(wei)一款具有(you)(you)特色的(de)(de)(de)(de)地(di)理(li)標志(zhi)性產(chan)品(pin),其釀(niang)造工藝(yi)已有(you)(you)兩千多年(nian)的(de)(de)(de)(de)歷(li)史。茅臺酒的(de)(de)(de)(de)生產(chan)地(di)位于地(di)勢低矮的(de)(de)(de)(de)赤(chi)水(shui)河(he)邊峽(xia)谷地(di)帶(dai),氣候冬(dong)暖夏熱少雨,風小(xiao)濕(shi)潤,適(shi)宜釀(niang)酒微(wei)生物形成和(he)繁衍。當(dang)地(di)特有(you)(you)的(de)(de)(de)(de)“紅纓(ying)子糯高粱(liang)”,顆粒(li)飽滿,外表(biao)皮厚,內(nei)在(zai)支鏈(lian)淀粉含量高,適(shi)合茅臺酒的(de)(de)(de)(de)多次發酵(jiao),同(tong)(tong)時給(gei)茅臺酒添加(jia)(jia)了特殊的(de)(de)(de)(de)風味(wei)。針對(dui)制酒工藝(yi),茅臺嚴格(ge)按照“12987”的(de)(de)(de)(de)工藝(yi)進行生產(chan),從原料投(tou)入(ru)到基酒產(chan)出,需要經過二次投(tou)料,九次蒸(zheng)煮,八(ba)次攤涼(liang)、接種(zhong)、加(jia)(jia)曲、加(jia)(jia)回(hui)酒、堆(dui)積(ji)發酵(jiao),八(ba)次發酵(jiao),七(qi)次摘酒。按照醬(jiang)香、醇(chun)甜、窖(jiao)底三種(zhong)典型體(ti)和(he)不(bu)同(tong)(tong)等級、不(bu)同(tong)(tong)輪(lun)次,入(ru)庫裝壇分型貯(zhu)存,勾兌出廠。最后形成了風格(ge)典型、質(zhi)量優良的(de)(de)(de)(de)茅臺。
醬香味悠長:茅(mao)臺酒是中國(guo)大曲醬(jiang)香型酒的(de)鼻祖,它具有色(se)清透(tou)明(ming)、醬(jiang)香突出、醇(chun)香馥郁、幽雅(ya)細膩、入口柔綿、清冽甘爽、酒體醇(chun)厚豐滿(man)、回(hui)味(wei)悠長、空(kong)杯留香持久(jiu)的(de)特點(dian),人們把(ba)茅(mao)臺酒獨有的(de)香味(wei)稱為“茅(mao)香”。茅臺酒(jiu)液純凈透明、醇馥幽郁的(de)特點(dian),是(shi)由醬香(xiang)、窖底香(xiang)、醇甜三(san)大特殊(shu)風(feng)味融合而(er)(er)成,現已知香(xiang)氣(qi)組成成分多(duo)達(da)300余種,因(yin)此有人贊譽“風(feng)味隔壁(bi)三(san)家醉(zui),雨(yu)后(hou)開瓶十里(li)芳”。茅臺酒(jiu)香(xiang)而(er)(er)不艷,在釀制過程(cheng)中(zhong)不加半點(dian)香(xiang)料,香(xiang)氣(qi)成分全是(shi)在反復發酵的(de)過程(cheng)中(zhong)自然形成的(de)。