1.世上最稀有的真菌——惡魔雪茄

這(zhe)是(shi)(shi)蘑菇中(zhong)的(de)(de)(de)(de)明星，叫做惡(e)魔的(de)(de)(de)(de)雪(xue)茄，它(ta)(ta)也(ye)(ye)是(shi)(shi)世界上最稀有(you)的(de)(de)(de)(de)真(zhen)菌(jun)。同時它(ta)(ta)也(ye)(ye)被(bei)稱作(zuo)德(de)克薩(sa)(sa)斯(si)之星，因為這(zhe)種(zhong)真(zhen)菌(jun)只被(bei)發(fa)現(xian)存在于(yu)德(de)克薩(sa)(sa)斯(si)州中(zhong)部（最近又在日本奈良的(de)(de)(de)(de)群山中(zhong)發(fa)現(xian)）。平時，它(ta)(ta)的(de)(de)(de)(de)菌(jun)蓋是(shi)(shi)深棕色雪(xue)茄形(xing)狀的(de)(de)(de)(de)；當(dang)它(ta)(ta)裂開釋放(fang)孢子(zi)時，它(ta)(ta)會(hui)(hui)變成(cheng)圖中(zhong)這(zhe)樣黃褐色的(de)(de)(de)(de)星星。它(ta)(ta)也(ye)(ye)是(shi)(shi)已知的(de)(de)(de)(de)少有(you)幾種(zhong)會(hui)(hui)在釋放(fang)孢子(zi)時發(fa)出奇(qi)特的(de)(de)(de)(de)口哨聲(sheng)的(de)(de)(de)(de)真(zhen)菌(jun)。

2.大腦蘑菇（鹿花菌）

鹿(lu)花菌(jun)(jun)，真菌(jun)(jun)的(de)(de)(de)一種(zhong)，廣泛分(fen)布于歐洲和北(bei)美(mei)(mei)。它(ta)(ta)在(zai)春季和初夏出現(xian)，一般生長在(zai)松(song)柏樹(shu)下(xia)的(de)(de)(de)沙質土(tu)壤中。它(ta)(ta)的(de)(de)(de)子(zi)實體（即蘑菇）呈不(bu)規則大(da)腦形狀，顏色(se)一般是深棕色(se)，約10厘(li)(li)米(mi)高(gao)，15厘(li)(li)米(mi)寬(kuan)，棲息在(zai)月6厘(li)(li)米(mi)高(gao)的(de)(de)(de)白色(se)粗(cu)壯(zhuang)的(de)(de)(de)菌(jun)(jun)柄上。盡管屬(shu)于有毒的(de)(de)(de)不(bu)可食用(yong)菌(jun)(jun)種(zhong)，但(dan)它(ta)(ta)在(zai)斯堪的(de)(de)(de)納維亞半島、東(dong)歐、北(bei)美(mei)(mei)五大(da)湖北(bei)部地區等地，仍然是一種(zhong)流行的(de)(de)(de)美(mei)(mei)食。在(zai)西(xi)班牙，它(ta)(ta)是禁售的(de)(de)(de)。在(zai)芬蘭，它(ta)(ta)的(de)(de)(de)售賣不(bu)被禁止(zhi)，但(dan)必須伴有明確的(de)(de)(de)警告標示和正確使用(yong)的(de)(de)(de)詳(xiang)細(xi)說(shuo)明。它(ta)(ta)不(bu)能生吃，食用(yong)時必須把它(ta)(ta)煮的(de)(de)(de)半熟，但(dan)即使是充分(fen)煮熟，也不(bu)能保證完全安(an)全。

3.血齒菌

讓我為(wei)你(ni)介紹(shao)真(zhen)菌(jun)(jun)家族另一個不同尋常的成員——血牙真(zhen)菌(jun)(jun)，它(ta)(ta)還(huan)有許多不同的名字，都和(he)(he)橘子或者(zhe)血有關(guan)。這種真(zhen)菌(jun)(jun)常見于美國，尤其是(shi)西北太(tai)平洋地(di)區，也是(shi)通(tong)常生長在松樹林(lin)中。它(ta)(ta)也被發現存(cun)在于歐洲，最近又(you)在伊朗和(he)(he)韓(han)國被發現。剛(gang)一看到，你(ni)會以為(wei)它(ta)(ta)的菌(jun)(jun)蓋上面(mian)鮮紅(hong)色的液(ye)體是(shi)哪(na)個可(ke)憐的動物路過(guo)時(shi)濺在它(ta)(ta)白色的菌(jun)(jun)蓋上的。但觀察的仔細(xi)一些(xie)，你(ni)就會發現，這是(shi)從(cong)它(ta)(ta)自己的氣孔中滲出的液(ye)體。

4.巨形禿馬勃

根(gen)據它(ta)的形(xing)狀和(he)尺寸，巨形(xing)禿馬勃很好辨認，典型的標本是類似(si)足球大小，不(bu)過沒(mei)有(you)(you)那么圓。但是，它(ta)可能比(bi)足球大得多(duo)（目前發(fa)現最大的足足有(you)(you)5英尺長，50磅重！），而且它(ta)的形(xing)狀更(geng)像一(yi)個(ge)團，而不(bu)是一(yi)個(ge)球。但它(ta)永遠不(bu)可能看起來像一(yi)個(ge)倒置的梨，因為它(ta)沒(mei)有(you)(you)其它(ta)馬勃菌常見的那種(zhong)無菌的根(gen)基部(bu)分。

5.火雞尾巴（云芝）

云芝，又(you)被(bei)叫做“火(huo)雞(ji)尾巴”，有著非常易于辨認的特(te)征。它可能是(shi)以鳥(niao)類名(ming)字命(ming)名(ming)的森林真菌中(zhong)唯一(yi)一(yi)個以局部特(te)征而不是(shi)整體來命(ming)名(ming)的了。但是(shi)小(xiao)雞(ji)菌菇和(he)母雞(ji)菌菇一(yi)點(dian)都(dou)不像小(xiao)雞(ji)和(he)母雞(ji)，這種菌卻(que)像極了火(huo)雞(ji)尾巴，也(ye)不知道是(shi)誰開始建立這個真菌界的小(xiao)動物園的。

6.天藍蘑菇

天藍(lan)(lan)蘑(mo)菇是在新西(xi)蘭(lan)和(he)印度發(fa)現(xian)的(de)一(yi)個菌種(zhong)。這個小小的(de)蘑(mo)菇通體都是藍(lan)(lan)瑩瑩的(de)，只(zhi)有(you)(you)菌褶部分可(ke)以看(kan)到紅(hong)色孢子的(de)痕跡，這種(zhong)顏(yan)色是由于它的(de)子實體含有(you)(you)三種(zhong)甘菊環烴。天藍(lan)(lan)菇不可(ke)食用，但它是否有(you)(you)毒(du)還是未知的(de)。2002年新西(xi)蘭(lan)發(fa)行(xing)的(de)一(yi)套包括6個本地菌種(zhong)的(de)郵票(piao)中就有(you)(you)它，同時它也出現(xian)在新西(xi)蘭(lan)儲備銀行(xing)1990年發(fa)行(xing)的(de)50元鈔票(piao)的(de)背(bei)面。

7.胡須齒菌

這種(zhong)看(kan)起來(lai)像面條(tiao)的(de)(de)蘑(mo)菇(gu)擁有許多不同的(de)(de)名字，如獅(shi)鬃菇(gu)、猴(hou)頭菌(jun)、刺猬(wei)菇(gu)、胡須齒(chi)菌(jun)等。在齒(chi)菌(jun)家族中，它是(shi)一種(zhong)可食(shi)用(yong)的(de)(de)蘑(mo)菇(gu)。在夏末和(he)秋季，野(ye)生(sheng)的(de)(de)胡須齒(chi)菌(jun)是(shi)很(hen)常(chang)見(jian)的(de)(de)，通(tong)常(chang)生(sheng)長于腐朽的(de)(de)硬(ying)木植(zhi)物上(shang)(shang)，尤其是(shi)在美國(guo)山毛櫸上(shang)(shang)。

8.狗蛇頭菌

蛇(she)(she)頭(tou)(tou)(tou)菌(jun)(jun)，也常(chang)被叫做狗蛇(she)(she)頭(tou)(tou)(tou)菌(jun)(jun)，是(shi)生長(chang)于(yu)林地的(de)(de)一(yi)(yi)種小小的(de)(de)、像蛇(she)(she)頭(tou)(tou)(tou)一(yi)(yi)樣的(de)(de)真(zhen)菌(jun)(jun)，它(ta)(ta)的(de)(de)頭(tou)(tou)(tou)部是(shi)黑色的(de)(de)。它(ta)(ta)常(chang)被發現于(yu)在腐(fu)朽的(de)(de)樹木上和(he)落葉堆里成群(qun)分(fen)布。它(ta)(ta)的(de)(de)生長(chang)時間(jian)是(shi)夏秋兩季，分(fen)布于(yu)歐洲(zhou)和(he)美(mei)國東北部。關于(yu)這種菌(jun)(jun)是(shi)否能食用(yong)目前看法不(bu)一(yi)(yi)，有(you)些人認為它(ta)(ta)不(bu)可(ke)食用(yong)，但食用(yong)它(ta)(ta)的(de)(de)現象(xiang)也很常(chang)見。

9.熒光小菇

你一定(ding)以(yi)為你眼(yan)花了(le)，但你看見的(de)(de)(de)(de)確實是發出綠色(se)熒光的(de)(de)(de)(de)蘑菇(gu)。這種(zhong)綠色(se)霓虹(hong)蘑菇(gu)，或稱(cheng)熒光小菇(gu)（學(xue)名），通常在(zai)雨季出現(xian)在(zai)日本和(he)(he)巴(ba)西的(de)(de)(de)(de)森(sen)林(lin)中，和(he)(he)它們同樣閃(shan)閃(shan)發光的(de)(de)(de)(de)孢子一起布(bu)滿地面。樹(shu)(shu)(shu)干的(de)(de)(de)(de)根部、掉落的(de)(de)(de)(de)樹(shu)(shu)(shu)枝、堆(dui)積的(de)(de)(de)(de)樹(shu)(shu)(shu)葉和(he)(he)潮濕的(de)(de)(de)(de)泥土(tu)為這種(zhong)蘑菇(gu)提供(gong)了(le)絕佳的(de)(de)(de)(de)生長環境(jing)。這種(zhong)蘑菇(gu)鮮艷奪目的(de)(de)(de)(de)外表是源于生物(wu)發光，這種(zhong)詭異而奇妙(miao)的(de)(de)(de)(de)生物(wu)現(xian)象天然存在(zai)在(zai)眾多(duo)自然界的(de)(de)(de)(de)植物(wu)和(he)(he)動物(wu)體上(shang)。

10.傘形毒菌（毒蠅傘）——世上最有名的蘑菇

傘形毒菌(jun)，或(huo)毒蠅傘是(shi)一種(zhong)作(zuo)用(yong)于神(shen)經的(de)劇毒真(zhen)菌(jun)，這種(zhong)真(zhen)菌(jun)還有幾種(zhong)不同(tong)的(de)亞(ya)種(zhong)，每個亞(ya)種(zhong)有不同(tong)的(de)菌(jun)蓋顏色(se)，如黃色(se)、棕色(se)、粉(fen)紅色(se)等。在(zai)(zai)流行文化中(zhong)(zhong)，傘形毒菌(jun)是(shi)最(zui)容(rong)易被(bei)辨認也(ye)是(shi)最(zui)常見的(de)。它(ta)(ta)們(men)常常出現(xian)在(zai)(zai)兒(er)童讀物(wu)、電影(ying)、裝飾品、賀卡以及電腦游戲中(zhong)(zhong)。在(zai)(zai)《愛麗(li)(li)絲夢游仙境(jing)》中(zhong)(zhong)，在(zai)(zai)經典卡帶(dai)游戲《超級瑪麗(li)(li)》中(zhong)(zhong)，你(ni)會(hui)毫不驚奇地(di)發現(xian)它(ta)(ta)們(men)的(de)身影(ying)。它(ta)(ta)也(ye)常被(bei)叫(jiao)做捕蠅菌(jun)，因為在(zai)(zai)德(de)國著(zhu)名哲學家大阿爾伯特的(de)著(zhu)作(zuo)中(zhong)(zhong)曾說道(dao)：“它(ta)(ta)被(bei)叫(jiao)做捕蠅菌(jun)，因為把(ba)它(ta)(ta)放在(zai)(zai)牛奶中(zhong)(zhong)它(ta)(ta)就(jiu)能(neng)殺死蒼(cang)蠅。”