1.世上最稀有的真菌——惡魔雪茄

這是蘑菇中的(de)明星(xing)(xing)，叫做惡魔的(de)雪茄(qie)，它(ta)也是世界上最稀有(you)的(de)真(zhen)菌(jun)。同時它(ta)也被(bei)稱(cheng)作德(de)克(ke)薩(sa)斯(si)之星(xing)(xing)，因為這種(zhong)真(zhen)菌(jun)只(zhi)被(bei)發(fa)(fa)現存(cun)在于德(de)克(ke)薩(sa)斯(si)州中部（最近又在日(ri)本奈良的(de)群山中發(fa)(fa)現）。平時，它(ta)的(de)菌(jun)蓋是深(shen)棕色(se)雪茄(qie)形狀(zhuang)的(de)；當它(ta)裂(lie)開(kai)釋放孢子時，它(ta)會變成圖中這樣(yang)黃褐色(se)的(de)星(xing)(xing)星(xing)(xing)。它(ta)也是已(yi)知的(de)少有(you)幾(ji)種(zhong)會在釋放孢子時發(fa)(fa)出奇特的(de)口(kou)哨聲的(de)真(zhen)菌(jun)。

2.大腦蘑菇（鹿花菌）

鹿花菌(jun)，真(zhen)菌(jun)的(de)(de)(de)一(yi)(yi)種(zhong)(zhong)，廣泛分布于歐洲和北(bei)美。它(ta)(ta)(ta)在(zai)春(chun)季(ji)和初(chu)夏(xia)出現，一(yi)(yi)般生長在(zai)松柏樹下的(de)(de)(de)沙質土壤中。它(ta)(ta)(ta)的(de)(de)(de)子(zi)實體(ti)（即(ji)蘑菇）呈不規則大(da)腦形狀，顏色一(yi)(yi)般是(shi)深棕色，約10厘(li)(li)米高(gao)，15厘(li)(li)米寬，棲息在(zai)月6厘(li)(li)米高(gao)的(de)(de)(de)白色粗(cu)壯的(de)(de)(de)菌(jun)柄上。盡管屬于有毒的(de)(de)(de)不可食用菌(jun)種(zhong)(zhong)，但它(ta)(ta)(ta)在(zai)斯(si)堪的(de)(de)(de)納維亞半島(dao)、東歐、北(bei)美五大(da)湖(hu)北(bei)部(bu)地區等地，仍然(ran)是(shi)一(yi)(yi)種(zhong)(zhong)流行的(de)(de)(de)美食。在(zai)西班牙，它(ta)(ta)(ta)是(shi)禁售的(de)(de)(de)。在(zai)芬(fen)蘭，它(ta)(ta)(ta)的(de)(de)(de)售賣不被禁止，但必須(xu)伴有明(ming)確的(de)(de)(de)警(jing)告標示和正確使用的(de)(de)(de)詳(xiang)細說(shuo)明(ming)。它(ta)(ta)(ta)不能生吃，食用時必須(xu)把(ba)它(ta)(ta)(ta)煮(zhu)的(de)(de)(de)半熟，但即(ji)使是(shi)充分煮(zhu)熟，也不能保證完全(quan)安全(quan)。

3.血齒菌

讓我為(wei)你介紹真(zhen)(zhen)菌家族(zu)另一個(ge)不同(tong)尋常的(de)(de)(de)成員——血(xue)牙真(zhen)(zhen)菌，它(ta)還有許(xu)多不同(tong)的(de)(de)(de)名(ming)字，都和(he)橘子或者(zhe)血(xue)有關(guan)。這(zhe)種真(zhen)(zhen)菌常見于美國，尤其(qi)是(shi)西(xi)北太平洋地區，也是(shi)通常生長(chang)在(zai)松樹林中。它(ta)也被(bei)發(fa)現(xian)存在(zai)于歐洲，最近又(you)在(zai)伊(yi)朗和(he)韓(han)國被(bei)發(fa)現(xian)。剛一看到，你會以(yi)為(wei)它(ta)的(de)(de)(de)菌蓋上面鮮(xian)紅色(se)的(de)(de)(de)液體是(shi)哪個(ge)可(ke)憐的(de)(de)(de)動物路過時濺在(zai)它(ta)白色(se)的(de)(de)(de)菌蓋上的(de)(de)(de)。但觀(guan)察的(de)(de)(de)仔(zi)細一些，你就會發(fa)現(xian)，這(zhe)是(shi)從它(ta)自(zi)己的(de)(de)(de)氣孔中滲出(chu)的(de)(de)(de)液體。

4.巨形禿馬勃

根據(ju)它的形(xing)(xing)狀(zhuang)和尺寸，巨形(xing)(xing)禿(tu)馬勃很好辨認，典(dian)型的標本(ben)是類(lei)似足(zu)球大小，不過沒有(you)(you)那(nei)(nei)么圓。但(dan)是，它可能比(bi)足(zu)球大得多（目前發現最大的足(zu)足(zu)有(you)(you)5英尺長，50磅重！），而(er)且它的形(xing)(xing)狀(zhuang)更像一(yi)(yi)個(ge)團，而(er)不是一(yi)(yi)個(ge)球。但(dan)它永遠不可能看(kan)起來像一(yi)(yi)個(ge)倒置(zhi)的梨，因為它沒有(you)(you)其它馬勃菌常見的那(nei)(nei)種無菌的根基部分。

5.火雞尾巴（云芝）

云(yun)芝，又被叫做(zuo)“火(huo)雞(ji)(ji)尾巴”，有著(zhu)非常易于(yu)辨認的特(te)征。它可能是以(yi)鳥類名(ming)字(zi)命名(ming)的森林真菌(jun)(jun)中唯一一個以(yi)局部特(te)征而不是整體來命名(ming)的了。但(dan)是小(xiao)(xiao)雞(ji)(ji)菌(jun)(jun)菇(gu)和(he)母(mu)雞(ji)(ji)菌(jun)(jun)菇(gu)一點(dian)都不像(xiang)(xiang)小(xiao)(xiao)雞(ji)(ji)和(he)母(mu)雞(ji)(ji)，這種菌(jun)(jun)卻(que)像(xiang)(xiang)極(ji)了火(huo)雞(ji)(ji)尾巴，也不知(zhi)道是誰開始建立(li)這個真菌(jun)(jun)界的小(xiao)(xiao)動(dong)物園(yuan)的。

6.天藍蘑菇

天(tian)(tian)藍(lan)蘑菇是(shi)(shi)在(zai)新(xin)(xin)西蘭和(he)印度發現(xian)的(de)(de)(de)(de)一個菌種。這個小(xiao)小(xiao)的(de)(de)(de)(de)蘑菇通(tong)體都是(shi)(shi)藍(lan)瑩瑩的(de)(de)(de)(de)，只有菌褶部分(fen)可以看到紅色孢(bao)子(zi)的(de)(de)(de)(de)痕跡，這種顏色是(shi)(shi)由于它(ta)的(de)(de)(de)(de)子(zi)實體含有三(san)種甘菊環烴。天(tian)(tian)藍(lan)菇不(bu)可食用，但它(ta)是(shi)(shi)否(fou)有毒還是(shi)(shi)未知的(de)(de)(de)(de)。2002年新(xin)(xin)西蘭發行的(de)(de)(de)(de)一套包括6個本(ben)地(di)菌種的(de)(de)(de)(de)郵票(piao)中就(jiu)有它(ta)，同時它(ta)也(ye)出現(xian)在(zai)新(xin)(xin)西蘭儲備銀行1990年發行的(de)(de)(de)(de)50元鈔票(piao)的(de)(de)(de)(de)背面。

7.胡須齒菌

這種看起來像面條的(de)蘑(mo)菇(gu)(gu)擁(yong)有許多不同的(de)名字，如獅鬃(zong)菇(gu)(gu)、猴頭菌、刺猬菇(gu)(gu)、胡(hu)須(xu)齒(chi)菌等(deng)。在(zai)齒(chi)菌家族中，它是(shi)一種可食用的(de)蘑(mo)菇(gu)(gu)。在(zai)夏末和秋季，野生(sheng)的(de)胡(hu)須(xu)齒(chi)菌是(shi)很常(chang)見的(de)，通(tong)常(chang)生(sheng)長(chang)于腐朽的(de)硬木植物上，尤(you)其是(shi)在(zai)美國山毛櫸(ju)上。

8.狗蛇頭菌

蛇(she)頭(tou)菌(jun)(jun)，也常被(bei)(bei)叫做狗(gou)蛇(she)頭(tou)菌(jun)(jun)，是(shi)生(sheng)長于(yu)(yu)林地的一(yi)種小小的、像蛇(she)頭(tou)一(yi)樣的真菌(jun)(jun)，它(ta)的頭(tou)部是(shi)黑色的。它(ta)常被(bei)(bei)發現(xian)于(yu)(yu)在(zai)腐朽的樹(shu)木上和落葉(xie)堆(dui)里成群分布(bu)。它(ta)的生(sheng)長時間是(shi)夏秋兩季(ji)，分布(bu)于(yu)(yu)歐洲和美(mei)國(guo)東北部。關于(yu)(yu)這種菌(jun)(jun)是(shi)否能食(shi)用目前看法不一(yi)，有些人認為它(ta)不可食(shi)用，但(dan)食(shi)用它(ta)的現(xian)象也很常見。

9.熒光小菇

你一定以為(wei)你眼花了(le)，但你看見(jian)的(de)(de)確實是發(fa)(fa)出(chu)綠色(se)熒光(guang)(guang)(guang)的(de)(de)蘑(mo)菇(gu)(gu)(gu)。這(zhe)種(zhong)(zhong)綠色(se)霓虹蘑(mo)菇(gu)(gu)(gu)，或稱熒光(guang)(guang)(guang)小菇(gu)(gu)(gu)（學名），通常(chang)在(zai)雨季出(chu)現(xian)在(zai)日本和巴西的(de)(de)森林中，和它(ta)們同樣閃閃發(fa)(fa)光(guang)(guang)(guang)的(de)(de)孢(bao)子一起布滿(man)地面(mian)。樹干的(de)(de)根部、掉(diao)落的(de)(de)樹枝、堆積的(de)(de)樹葉和潮濕(shi)的(de)(de)泥土(tu)為(wei)這(zhe)種(zhong)(zhong)蘑(mo)菇(gu)(gu)(gu)提(ti)供了(le)絕(jue)佳的(de)(de)生長環境。這(zhe)種(zhong)(zhong)蘑(mo)菇(gu)(gu)(gu)鮮(xian)艷奪目(mu)的(de)(de)外(wai)表是源于生物發(fa)(fa)光(guang)(guang)(guang)，這(zhe)種(zhong)(zhong)詭(gui)異(yi)而奇妙的(de)(de)生物現(xian)象天(tian)然(ran)存在(zai)在(zai)眾多(duo)自然(ran)界的(de)(de)植物和動(dong)物體上。

10.傘形毒菌（毒蠅傘）——世上最有名的蘑菇

傘(san)(san)(san)形毒(du)菌(jun)(jun)，或毒(du)蠅(ying)傘(san)(san)(san)是一種作用于神經的(de)(de)(de)劇(ju)毒(du)真(zhen)(zhen)菌(jun)(jun)，這種真(zhen)(zhen)菌(jun)(jun)還有幾種不(bu)同(tong)(tong)的(de)(de)(de)亞種，每個亞種有不(bu)同(tong)(tong)的(de)(de)(de)菌(jun)(jun)蓋顏色，如黃色、棕色、粉(fen)紅色等(deng)。在(zai)(zai)流行(xing)文化(hua)中(zhong)(zhong)(zhong)，傘(san)(san)(san)形毒(du)菌(jun)(jun)是最(zui)(zui)容易被(bei)(bei)辨認也是最(zui)(zui)常(chang)見(jian)的(de)(de)(de)。它(ta)們常(chang)常(chang)出現在(zai)(zai)兒童讀物、電(dian)影(ying)、裝飾品、賀卡以及電(dian)腦游戲中(zhong)(zhong)(zhong)。在(zai)(zai)《愛麗絲夢游仙境》中(zhong)(zhong)(zhong)，在(zai)(zai)經典卡帶(dai)游戲《超級瑪(ma)麗》中(zhong)(zhong)(zhong)，你會毫不(bu)驚奇(qi)地(di)發現它(ta)們的(de)(de)(de)身影(ying)。它(ta)也常(chang)被(bei)(bei)叫做(zuo)捕蠅(ying)菌(jun)(jun)，因為在(zai)(zai)德國著名哲學(xue)家大阿爾伯特的(de)(de)(de)著作中(zhong)(zhong)(zhong)曾(ceng)說道：“它(ta)被(bei)(bei)叫做(zuo)捕蠅(ying)菌(jun)(jun)，因為把(ba)它(ta)放在(zai)(zai)牛奶中(zhong)(zhong)(zhong)它(ta)就(jiu)能殺死(si)蒼蠅(ying)。”