文和友老長沙龍蝦館

人均消費：128元左右

招牌菜：口味蝦、油爆蝦

口感：★★★★★

推薦度(du)：★★★★★

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推薦理由：文和友老長沙龍蝦館在長沙絕對的(de)必打卡(ka)網紅店(dian)(dian)鋪!文和友(you)(you)老長沙龍(long)蝦(xia)館是(shi)以龍(long)蝦(xia)為(wei)主打，以湘菜為(wei)主要(yao)菜系(xi)的(de)餐廳(ting)，湖南衛視、湖南經視、央視等對文和友(you)(you)老長沙龍(long)蝦(xia)館報道(dao)過，成龍(long)、高圓圓、謝霆鋒(feng)等明星也來(lai)此打卡(ka)，尤(you)其是(shi)謝霆鋒(feng)專門為(wei)了12道(dao)鋒(feng)味(wei)來(lai)這里(li)探店(dian)(dian)。很多外地(di)朋(peng)友(you)(you)過來(lai)都會去吃這家店(dian)(dian)，每天排(pai)隊來(lai)吃的(de)人多到爆(bao)(bao)!招牌(pai)美食是(shi)口味(wei)蝦(xia)，還有油爆(bao)(bao)蝦(xia)，油炸出鍋，再蘸醬，保留(liu)了蝦(xia)本身的(de)原(yuan)汁原(yuan)味(wei)，肉(rou)質Q彈(dan)肥(fei)美，鮮嫩，巨好吃!老長沙嗦螺，非常的(de)入(ru)味(wei)。醬牛肉(rou)，分量挺足的(de)。清蒸蝦(xia)新鮮，蝦(xia)尾入(ru)味(wei)。

地(di)址：長(chang)沙市芙(fu)蓉區人民西路226號

老梅園大蝦城

人均消費：50元

招牌菜：王記雞湯龍蝦

口感：★★★★★

推薦度(du)：★★★★★

推薦理由：據說，老(lao)梅園(yuan)口味蝦(xia)(xia)(xia)(xia)(xia)從1994年開(kai)張至今(jin)，有(you)將近20年的(de)歷史了，從一(yi)家小(xiao)店(dian)面到如今(jin)的(de)三家連(lian)鎖分店(dian)，已經成為老(lao)長沙人口中的(de)“老(lao)品(pin)牌”。老(lao)梅園(yuan)大(da)蝦(xia)(xia)(xia)(xia)(xia)城(cheng)最出名的(de)莫過于“雞湯龍蝦(xia)(xia)(xia)(xia)(xia)”，湯鮮，味美，蝦(xia)(xia)(xia)(xia)(xia)肉(rou)足，經常(chang)供(gong)不(bu)應(ying)求(qiu)。老(lao)梅園(yuan)的(de)雞湯味道(dao)(dao)鮮美的(de)最大(da)秘訣(jue)是(shi)——采用的(de)是(shi)土雞，而且雞的(de)大(da)小(xiao)都不(bu)超過3斤，雞湯里只(zhi)加一(yi)些姜片和鹽，味道(dao)(dao)就已經非常(chang)鮮美了。同時，在蝦(xia)(xia)(xia)(xia)(xia)子的(de)選料(liao)上，店(dian)主也是(shi)特別用心，每一(yi)個蝦(xia)(xia)(xia)(xia)(xia)子都差(cha)不(bu)多大(da)小(xiao)，非常(chang)飽滿，洗的(de)也很(hen)干凈。

地址：八(ba)一(yi)路清水塘店 長沙市八(ba)一(yi)橋下第一(yi)個門面

教育街老店 長沙市教育街口

河西(xi)總店 長沙市(shi)岳麓(lu)區望城坡(po)商貿城銀杏路42號(hao)

九子香辣蟹

人均消費：40元

招牌菜：九子香辣蝦

口感：★★★★

推薦(jian)度：★★★★

推薦理由：九(jiu)子香(xiang)(xiang)辣(la)(la)蟹是一家以湘菜(cai)為主的(de)(de)餐廳，全國多個地方都(dou)(dou)有(you)分店，九(jiu)子香(xiang)(xiang)辣(la)(la)蝦(xia)在(zai)選料上非常講究，蝦(xia)子都(dou)(dou)是新鮮空運過來的(de)(de)，都(dou)(dou)是現殺、現炒(chao)、在(zai)長(chang)沙人熟(shu)知(zhi)的(de)(de)口(kou)味蝦(xia)基礎上，追加了川(chuan)式用(yong)料，吃起口(kou)味美鮮香(xiang)(xiang)，麻辣(la)(la)爽口(kou)。特色菜(cai)是香(xiang)(xiang)辣(la)(la)蟹、口(kou)味蝦(xia)、跳(tiao)跳(tiao)蛙(wa)。香(xiang)(xiang)辣(la)(la)蟹、口(kou)味蝦(xia)是點(dian)單(dan)率最高的(de)(de)，螃蟹、蝦(xia)子都(dou)(dou)是師傅每天現購的(de)(de)，味道鮮美，很新鮮，配合四川(chuan)的(de)(de)紅(hong)辣(la)(la)椒燒制，鮮中(zhong)帶點(dian)辣(la)(la)，極品美味。

步行街的(de)九子香辣(la)蟹環(huan)境非常不錯，優美整潔，內部(bu)設計簡單明亮，地面干凈整潔，臨窗的(de)位置可以欣賞(shang)美女(nv)帥哥。

地址(zhi)：長沙坡子街7號(沿江大道(dao)口)

單記大蝦城

人均消費：45元

招牌菜：單記口味蝦、雞汁(zhi)口味蝦

口感：★★★★★

推薦度：★★★★★

推薦理由：單(dan)記(ji)(ji)口(kou)味(wei)蝦(xia)(xia)(xia)，是(shi)一家老(lao)店(dian)，是(shi)長沙最早做口(kou)味(wei)蝦(xia)(xia)(xia)的(de)老(lao)牌(pai)店(dian)之(zhi)(zhi)一。從九(jiu)十年代開始，單(dan)記(ji)(ji)的(de)老(lao)板(ban)在八(ba)一橋賣口(kou)味(wei)蝦(xia)(xia)(xia)，生意(yi)非(fei)常火爆，每天(tian)平均賣出去(qu)上(shang)千斤(jin)蝦(xia)(xia)(xia)子，可謂是(shi)長沙口(kou)味(wei)蝦(xia)(xia)(xia)里的(de)一朵(duo)“奇葩”。曾經(jing)上(shang)過天(tian)天(tian)向上(shang)的(de)網(wang)紅店(dian)家，推薦油爆蝦(xia)(xia)(xia)和招牌(pai)雞汁口(kou)味(wei)蝦(xia)(xia)(xia)，口(kou)味(wei)蝦(xia)(xia)(xia)吃完以后還可以加(jia)一份面(mian)進(jin)去(qu)，味(wei)道非(fei)常不錯的(de)。雞汁口(kou)味(wei)蝦(xia)(xia)(xia)是(shi)單(dan)記(ji)(ji)招牌(pai)之(zhi)(zhi)一，最大(da)特點(dian)是(shi)湯香肉嫩個大(da)，進(jin)口(kou)感(gan)覺(jue)好，回味(wei)無窮。

地址：長沙市清(qing)水塘八一橋下265號

湘江(jiang)世(shi)紀(ji)城詠江(jiang)苑1896號(近(jin)世(shi)紀(ji)金源購物中心)

壹盞燈

人均消費：73元左右

招牌菜：口味蝦

口感：★★★★★

推薦(jian)度：★★★★★

推薦理由：提起地道的(de)長(chang)沙口(kou)味(wei)菜(cai)，20年的(de)品質老店壹盞(zhan)(zhan)燈(deng)盛名(ming)(ming)在(zai)外(wai)。是一(yi)家主打長(chang)沙口(kou)味(wei)菜(cai)連鎖湘(xiang)菜(cai)館，在(zai)長(chang)沙算比(bi)較(jiao)出名(ming)(ming)的(de)口(kou)味(wei)菜(cai)館，每天的(de)食(shi)客都(dou)是座無虛席。壹盞(zhan)(zhan)燈(deng)做起了(le)口(kou)味(wei)蝦(xia)(xia)，滿(man)足了(le)大票吃(chi)貨(huo)的(de)小嘴巴(ba)。招(zhao)牌曲目口(kou)味(wei)蝦(xia)(xia)，用(yong)艷光(guang)四(si)射來形容(rong)它(ta)毫(hao)不(bu)(bu)為過，蝦(xia)(xia)肉緊實，比(bi)手掌(zhang)還(huan)大。少(shao)見的(de)鮮骨大蝦(xia)(xia)，蝦(xia)(xia)肉在(zai)高湯的(de)烹制下引爆鮮味(wei)兒(er)，掀開蝦(xia)(xia)頭，輕嘬一(yi)口(kou)，鮮美的(de)蝦(xia)(xia)黃和湯汁侵入(ru)味(wei)蕾，俘虜了(le)不(bu)(bu)少(shao)食(shi)客的(de)胃。除了(le)口(kou)味(wei)蝦(xia)(xia)，還(huan)有鴨掌(zhang)筋、泡椒牛肉等，在(zai)長(chang)沙吃(chi)貨(huo)心中，是長(chang)沙口(kou)味(wei)菜(cai)江湖(hu)里的(de)代表。

地址：東牌樓(lou)螞蟻(yi)工房2樓(lou)

岳陽方記蝦尾

人均消費：60元

招牌菜：方記蝦尾

口感：★★★★★

推薦度：★★★★★

推薦理由：吃(chi)蝦(xia)尾不像(xiang)吃(chi)口味蝦(xia)需要掐頭(tou)剝殼(ke)，蝦(xia)尾已經把頭(tou)部去掉(diao)了，稍(shao)用技巧(qiao)，就可以輕松去掉(diao)外殼(ke)，吃(chi)起(qi)來非常方便。方記的(de)蝦(xia)子(zi)選料上乘，各各肉質飽(bao)滿，色澤亮(liang)紅。因為是油爆的(de)蝦(xia)子(zi)，所以盤子(zi)里油水十足，但吃(chi)起(qi)來一(yi)點都(dou)不油膩。蝦(xia)子(zi)肉質鮮(xian)嫩，香(xiang)辣鮮(xian)濃，一(yi)口一(yi)個，好不爽快(kuai)!

地址(zhi)：書(shu)院路與勞動路交匯處2號

伐木累浪漫音樂餐廳

人均消費：40元左右

口感(gan)：★★★★

推薦度(du)：★★★★

推薦理由：伐(fa)木(mu)累(lei)浪(lang)(lang)漫音(yin)(yin)樂(le)餐(can)(can)(can)廳(ting)(ting)(ting)(ting)(ting)是以浪(lang)(lang)漫主(zhu)(zhu)題餐(can)(can)(can)廳(ting)(ting)(ting)(ting)(ting)而(er)出名(ming)，一(yi)家(jia)(jia)不以蝦(xia)為(wei)(wei)(wei)名(ming)的(de)中(zhong)高(gao)端餐(can)(can)(can)廳(ting)(ting)(ting)(ting)(ting)，作為(wei)(wei)(wei)長沙口(kou)味蝦(xia)王，伐(fa)木(mu)累(lei)浪(lang)(lang)漫音(yin)(yin)樂(le)餐(can)(can)(can)廳(ting)(ting)(ting)(ting)(ting)每天能賣上500斤小(xiao)龍(long)蝦(xia)。小(xiao)龍(long)蝦(xia)分為(wei)(wei)(wei)“招牌秘制(zhi)油爆蝦(xia)”、“老長沙地道口(kou)味蝦(xia)”、“麻辣十三(san)香口(kou)味蝦(xia)”三(san)種(zhong)。小(xiao)龍(long)蝦(xia)色澤鮮紅(hong)，散發濃重香味，掰開尾部看，毛爪(zhua)間沒(mei)什(shen)么黑色污垢。伐(fa)木(mu)累(lei)浪(lang)(lang)漫音(yin)(yin)樂(le)餐(can)(can)(can)廳(ting)(ting)(ting)(ting)(ting)是一(yi)家(jia)(jia)環(huan)境寬敞(chang)優美、獨(du)具(ju)浪(lang)(lang)漫時(shi)尚氣息的(de)音(yin)(yin)樂(le)主(zhu)(zhu)題餐(can)(can)(can)廳(ting)(ting)(ting)(ting)(ting)，可以同時(shi)容納120人聚餐(can)(can)(can)。伐(fa)木(mu)累(lei)餐(can)(can)(can)廳(ting)(ting)(ting)(ting)(ting)不只是可以吃飯、喝下午茶，還可以免費看電影、K歌(ge)，提供免費飲料(liao)，是年輕人聚餐(can)(can)(can)的(de)好地方，被(bei)大眾(zhong)傳媒學院、師范學院、衛校(xiao)等高(gao)校(xiao)的(de)年輕人譽為(wei)(wei)(wei)“浪(lang)(lang)漫餐(can)(can)(can)廳(ting)(ting)(ting)(ting)(ting)”。

地址：長沙縣龍(long)喜路229號龍(long)禧商業廣(guang)場4樓

帶點醉

人均消費：50元

招牌菜：帶點醉口味蝦

口感：★★★★

推薦度：★★★★

推薦理由：本店(dian)招(zhao)牌(pai)特色“老(lao)長沙帶點醉口(kou)味(wei)蝦(xia)”隆重登場。店(dian)家是老(lao)長沙，深知長沙人的(de)口(kou)味(wei)，無(wu)論是挑(tiao)選蝦(xia)料，還(huan)是佐(zuo)料，都非常細心。蝦(xia)子又(you)(you)大又(you)(you)新鮮，湯料完全沁(qin)入蝦(xia)肉中，吃(chi)起來滿口(kou)都是濃郁的(de)香辣味(wei)。

地址：長(chang)沙的鬧市街(jie)區坡子街(jie)，四姐粉店的旁邊

大子龍蝦

人均消費：80元左右

招牌菜：鹵龍蝦(xia)、口味(wei)蝦(xia)尾、油爆(bao)蝦(xia)

推薦理由：大子(zi)龍(long)(long)蝦(xia)來(lai)自(zi)湘潭，原是聞名湘潭的(de)(de)太(tai)子(zi)龍(long)(long)蝦(xia)。其實湘潭的(de)(de)美(mei)食也很多，吃慣了長沙的(de)(de)口味(wei)蝦(xia)、岳陽的(de)(de)蝦(xia)尾，一定(ding)要嘗一嘗湘潭的(de)(de)鹵龍(long)(long)蝦(xia)。湘潭的(de)(de)鹵蝦(xia)和長沙的(de)(de)不同(tong)：新(xin)鮮(xian)的(de)(de)龍(long)(long)蝦(xia)洗凈去(qu)頭，大火油(you)爆(bao)后(hou)進有42味(wei)中藥的(de)(de)秘制(zhi)鹵水煮至入(ru)味(wei)撈起(qi)上桌。吃起(qi)來(lai)酥酥脆脆，鹵蝦(xia)特有的(de)(de)蘸料地道(dao)湘潭味(wei)，十分的(de)(de)辣(la)。

地址：長沙市杜甫江閣斜對(dui)面

不怕辣口味蝦

人均消費：50元

招牌菜：不怕辣口味蝦

口感：★★★★

推薦度：★★★★

推薦理由：不(bu)怕口味蝦(xia)的(de)制(zhi)(zhi)作方法采用傳統的(de)煮，煮蝦(xia)子的(de)老湯底料還是97年(nian)開業時配制(zhi)(zhi)的(de)，真是“陳年(nian)老湯”啊。每(mei)次熬湯時，要加入天然的(de)山澗水(shui)，所以(yi)很多人在(zai)辣不(bu)怕吃(chi)口味蝦(xia)的(de)時候(hou)，都說這里的(de)蝦(xia)肉吃(chi)起來帶(dai)有一(yi)股泥(ni)土(tu)的(de)芳香。吃(chi)貨們特別要注意，大(da)、中、小份(fen)(fen)的(de)價格分(fen)別為：60元/份(fen)(fen)、40元/份(fen)(fen)、30元/份(fen)(fen)，大(da)份(fen)(fen)的(de)份(fen)(fen)量不(bu)錯(cuo)，如果想吃(chi)其它菜，點個(ge)中份(fen)(fen)就可以(yi)了。

地(di)址(zhi)：芙蓉區火星鎮凌(ling)霄路53號13棟

憶口香龍蝦

人均消費：40元

招牌菜：憶口香龍蝦

口感(gan)：★★★★

推薦度(du)：★★★★

推薦理由：憶口香龍蝦(xia)(xia)在全國有(you)(you)(you)(you)500多(duo)家分店(dian)，在長(chang)沙就(jiu)有(you)(you)(you)(you)兩(liang)家。這(zhe)家店(dian)子主(zhu)要以蝦(xia)(xia)為(wei)主(zhu)題，做的(de)(de)(de)最好的(de)(de)(de)就(jiu)是龍蝦(xia)(xia)，他(ta)們(men)對制作的(de)(de)(de)每一個環(huan)節都(dou)要求嚴格，精益(yi)求精，手抓小龍蝦(xia)(xia)全部采(cai)用(yong)青蝦(xia)(xia)制作，不能使(shi)用(yong)污(wu)水蝦(xia)(xia)，每只(zhi)蝦(xia)(xia)的(de)(de)(de)重(zhong)量在5g左右，所有(you)(you)(you)(you)的(de)(de)(de)蝦(xia)(xia)都(dou)采(cai)用(yong)食鹽，醋手工清洗，采(cai)用(yong)最高(gao)級的(de)(de)(de)大豆油烹(peng)炸，經過秘制鍋底加工而(er)成。憶口香龍蝦(xia)(xia)最大的(de)(de)(de)特色是入味。同時，這(zhe)家店(dian)的(de)(de)(de)燒烤(kao)也是很(hen)有(you)(you)(you)(you)特色。

地址：馬(ma)欄山店：開(kai)福區萬家麗北路馬(ma)欄山社區西湖樓東側

沿(yan)江(jiang)路店：長沙市天心區湘江(jiang)中(zhong)路二段89號(沿(yan)江(jiang)大(da)道杜甫江(jiang)閣斜對(dui)面)

江爸de漁

人均消費：70元左右

口感：★★★★

推薦度：★★★★

推薦理由：雖說在遍地是蝦(xia)(xia)的(de)(de)長沙，滿(man)哥靚姐們的(de)(de)口味(wei)已經(jing)被喂得(de)很“刁鉆”，但江(jiang)爸(ba)的(de)(de)麻辣(la)蝦(xia)(xia)尾仍值(zhi)得(de)一提。用魔芋豆腐、黃(huang)瓜(gua)(gua)鋪底(di)，厚厚的(de)(de)一層(ceng)油(you)，浸著一碗(wan)70多只蝦(xia)(xia)尾，蝦(xia)(xia)肉被麻油(you)、花(hua)椒、芝麻香包圍，反而不會(hui)有油(you)膩感。麻辣(la)蝦(xia)(xia)尾一鍋有70多只蝦(xia)(xia)，汁(zhi)水(shui)充(chong)足，底(di)部(bu)的(de)(de)黃(huang)瓜(gua)(gua)和(he)魔芋豆腐是下飯利器!另外，一天賣出800碗(wan)的(de)(de)江(jiang)爸(ba)涼面也一定要嘗(chang)，一碗(wan)涼面結(jie)合了藤椒與(yu)花(hua)椒面，麻辣(la)中(zhong)還(huan)略帶絲絲甜味(wei)。

地址：新建東路35號陽光錦城3棟25號(凱德廣場(chang)東門正對面)

陳記大蝦城

人均消費：50元

招牌菜：陳記大蝦城

口感：★★★★

推(tui)薦(jian)度：★★★★

推薦理由：陳(chen)記(ji)(ji)大(da)蝦(xia)(xia)(xia)城位于(yu)“杜甫(fu)江閣”對面，每(mei)周六晚上8點30分，坐(zuo)在(zai)靠窗(chuang)的(de)(de)位置上，不但能品嘗香(xiang)辣美(mei)食，還能隔窗(chuang)看橘(ju)洲焰火。同時，長(chang)沙(sha)最(zui)出名的(de)(de)“酒吧一條街”就在(zai)旁(pang)邊，一到(dao)夜晚，賞美(mei)女的(de)(de)時機(ji)就降臨了。陳(chen)記(ji)(ji)大(da)蝦(xia)(xia)(xia)城是(shi)(shi)長(chang)沙(sha)風味老店，是(shi)(shi)最(zui)早做蝦(xia)(xia)(xia)子的(de)(de)老品牌之(zhi)一，招牌菜油悶(men)大(da)蝦(xia)(xia)(xia)，是(shi)(shi)一味不可多得的(de)(de)風味美(mei)食。因(yin)為陳(chen)記(ji)(ji)大(da)蝦(xia)(xia)(xia)城位于(yu)長(chang)沙(sha)最(zui)繁華(hua)最(zui)擁(yong)堵的(de)(de)路段(duan)，人(ren)氣比較(jiao)高，常常排隊火爆(bao)。

地址：湘江(jiang)中(zhong)路二(er)段89號(沿江(jiang)大道杜(du)甫江(jiang)閣斜(xie)對(dui)面)