文和友老長沙龍蝦館

人均消費：128元左右

招牌菜：口味蝦、油爆蝦

口感：★★★★★

推薦度(du)：★★★★★

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推薦理由：文和友老長沙龍蝦館在長沙絕對的(de)(de)必(bi)打(da)(da)卡網紅(hong)店鋪!文和(he)友老(lao)(lao)長沙龍蝦(xia)館是以龍蝦(xia)為主打(da)(da)，以湘(xiang)菜為主要(yao)菜系的(de)(de)餐廳，湖(hu)南衛視、湖(hu)南經視、央視等對文和(he)友老(lao)(lao)長沙龍蝦(xia)館報道過，成龍、高圓(yuan)圓(yuan)、謝霆(ting)鋒(feng)等明星也來此打(da)(da)卡，尤其是謝霆(ting)鋒(feng)專(zhuan)門為了12道鋒(feng)味(wei)來這(zhe)里探店。很多外地(di)朋友過來都會去吃這(zhe)家(jia)店，每天排(pai)隊(dui)來吃的(de)(de)人多到爆!招牌美(mei)食是口味(wei)蝦(xia)，還(huan)有油(you)爆蝦(xia)，油(you)炸出(chu)鍋，再(zai)蘸(zhan)醬(jiang)，保留了蝦(xia)本身的(de)(de)原汁原味(wei)，肉質Q彈肥美(mei)，鮮嫩，巨好(hao)吃!老(lao)(lao)長沙嗦(suo)螺，非常的(de)(de)入(ru)味(wei)。醬(jiang)牛肉，分(fen)量挺足(zu)的(de)(de)。清蒸蝦(xia)新鮮，蝦(xia)尾入(ru)味(wei)。

地址：長沙市芙蓉區人民西路226號

老梅園大蝦城

人均消費：50元

招牌菜：王記雞湯龍蝦

口感：★★★★★

推薦度：★★★★★

推薦理由：據說，老(lao)梅(mei)園(yuan)口味蝦(xia)從1994年(nian)開張至今，有將近20年(nian)的(de)歷史了，從一家(jia)小店(dian)面到如(ru)今的(de)三家(jia)連鎖(suo)分店(dian)，已經(jing)成為(wei)老(lao)長沙人口中的(de)“老(lao)品牌”。老(lao)梅(mei)園(yuan)大蝦(xia)城最(zui)出名的(de)莫(mo)過(guo)于“雞(ji)湯(tang)龍蝦(xia)”，湯(tang)鮮(xian)(xian)，味美(mei)，蝦(xia)肉足，經(jing)常(chang)供不(bu)應求。老(lao)梅(mei)園(yuan)的(de)雞(ji)湯(tang)味道鮮(xian)(xian)美(mei)的(de)最(zui)大秘訣是——采用的(de)是土雞(ji)，而且雞(ji)的(de)大小都不(bu)超過(guo)3斤(jin)，雞(ji)湯(tang)里只加一些(xie)姜(jiang)片(pian)和鹽，味道就已經(jing)非常(chang)鮮(xian)(xian)美(mei)了。同時(shi)，在蝦(xia)子的(de)選料上，店(dian)主也是特別用心，每一個蝦(xia)子都差(cha)不(bu)多大小，非常(chang)飽(bao)滿，洗的(de)也很(hen)干凈(jing)。

地址：八(ba)一路清水塘(tang)店(dian) 長沙(sha)市(shi)八(ba)一橋下第一個門面

教育街(jie)老店 長(chang)沙市教育街(jie)口(kou)

河西(xi)總店 長沙(sha)市(shi)岳麓區望(wang)城坡(po)商貿城銀杏路42號

九子香辣蟹

人均消費：40元

招牌菜：九子香辣蝦

口(kou)感(gan)：★★★★

推薦度：★★★★

推薦理由：九(jiu)子(zi)(zi)香(xiang)辣(la)(la)(la)(la)蟹(xie)(xie)是(shi)(shi)一(yi)家以湘(xiang)菜(cai)為(wei)主的(de)(de)(de)(de)(de)餐廳，全國多個地(di)方都(dou)(dou)有分店(dian)，九(jiu)子(zi)(zi)香(xiang)辣(la)(la)(la)(la)蝦(xia)(xia)(xia)在(zai)選料上非常講究，蝦(xia)(xia)(xia)子(zi)(zi)都(dou)(dou)是(shi)(shi)新鮮(xian)(xian)空運過(guo)來的(de)(de)(de)(de)(de)，都(dou)(dou)是(shi)(shi)現(xian)殺、現(xian)炒、在(zai)長沙人(ren)熟知的(de)(de)(de)(de)(de)口(kou)味蝦(xia)(xia)(xia)基礎上，追加了川式用料，吃起口(kou)味美鮮(xian)(xian)香(xiang)，麻辣(la)(la)(la)(la)爽口(kou)。特色(se)菜(cai)是(shi)(shi)香(xiang)辣(la)(la)(la)(la)蟹(xie)(xie)、口(kou)味蝦(xia)(xia)(xia)、跳跳蛙。香(xiang)辣(la)(la)(la)(la)蟹(xie)(xie)、口(kou)味蝦(xia)(xia)(xia)是(shi)(shi)點單率最(zui)高的(de)(de)(de)(de)(de)，螃(pang)蟹(xie)(xie)、蝦(xia)(xia)(xia)子(zi)(zi)都(dou)(dou)是(shi)(shi)師(shi)傅每(mei)天現(xian)購的(de)(de)(de)(de)(de)，味道(dao)鮮(xian)(xian)美，很(hen)新鮮(xian)(xian)，配(pei)合四川的(de)(de)(de)(de)(de)紅辣(la)(la)(la)(la)椒燒制(zhi)，鮮(xian)(xian)中帶點辣(la)(la)(la)(la)，極品美味。

步行街的(de)九子香辣蟹環境(jing)非常(chang)不錯，優(you)美整潔(jie)，內部設計簡單(dan)明亮，地(di)面干凈整潔(jie)，臨窗的(de)位置可以欣賞美女帥(shuai)哥。

地址：長沙坡子街(jie)7號(hao)(沿江大(da)道口)

單記大蝦城

人均消費：45元

招牌菜：單(dan)記口味蝦(xia)、雞汁口味蝦(xia)

口感(gan)：★★★★★

推薦度(du)：★★★★★

推薦理由：單記口(kou)(kou)味(wei)蝦(xia)(xia)，是(shi)(shi)一(yi)家老店(dian)，是(shi)(shi)長沙最早做(zuo)口(kou)(kou)味(wei)蝦(xia)(xia)的老牌店(dian)之一(yi)。從九(jiu)十年代開始，單記的老板在八一(yi)橋賣口(kou)(kou)味(wei)蝦(xia)(xia)，生意非常火爆(bao)，每天平均(jun)賣出去上(shang)(shang)千斤蝦(xia)(xia)子，可謂(wei)是(shi)(shi)長沙口(kou)(kou)味(wei)蝦(xia)(xia)里的一(yi)朵(duo)“奇葩(pa)”。曾經上(shang)(shang)過(guo)天天向上(shang)(shang)的網紅店(dian)家，推薦油爆(bao)蝦(xia)(xia)和招(zhao)牌雞汁口(kou)(kou)味(wei)蝦(xia)(xia)，口(kou)(kou)味(wei)蝦(xia)(xia)吃完(wan)以后(hou)還可以加一(yi)份面進去，味(wei)道非常不錯的。雞汁口(kou)(kou)味(wei)蝦(xia)(xia)是(shi)(shi)單記招(zhao)牌之一(yi)，最大特(te)點是(shi)(shi)湯香(xiang)肉(rou)嫩個大，進口(kou)(kou)感(gan)覺(jue)好，回味(wei)無(wu)窮。

地址：長沙市清水塘八一橋(qiao)下265號

湘江(jiang)(jiang)世紀(ji)城詠江(jiang)(jiang)苑1896號(近世紀(ji)金源購物中心)

壹盞燈

人均消費：73元左右

招牌菜：口味蝦

口(kou)感：★★★★★

推薦度：★★★★★

推薦理由：提起地道(dao)的(de)長(chang)(chang)沙(sha)口味(wei)(wei)(wei)菜，20年的(de)品質老店壹盞(zhan)燈盛名在(zai)(zai)外。是(shi)一家主(zhu)打長(chang)(chang)沙(sha)口味(wei)(wei)(wei)菜連(lian)鎖湘菜館，在(zai)(zai)長(chang)(chang)沙(sha)算比較出名的(de)口味(wei)(wei)(wei)菜館，每天的(de)食客都是(shi)座無虛席(xi)。壹盞(zhan)燈做起了口味(wei)(wei)(wei)蝦，滿足了大票吃貨(huo)的(de)小嘴巴。招牌曲目(mu)口味(wei)(wei)(wei)蝦，用(yong)艷光四射來(lai)形容它毫不為過(guo)，蝦肉緊實，比手掌(zhang)還大。少見的(de)鮮骨大蝦，蝦肉在(zai)(zai)高湯的(de)烹制(zhi)下引爆鮮味(wei)(wei)(wei)兒，掀開(kai)蝦頭(tou)，輕嘬一口，鮮美的(de)蝦黃和湯汁侵(qin)入味(wei)(wei)(wei)蕾，俘虜了不少食客的(de)胃。除了口味(wei)(wei)(wei)蝦，還有鴨掌(zhang)筋(jin)、泡椒(jiao)牛肉等(deng)，在(zai)(zai)長(chang)(chang)沙(sha)吃貨(huo)心中，是(shi)長(chang)(chang)沙(sha)口味(wei)(wei)(wei)菜江湖里的(de)代(dai)表。

地址(zhi)：東牌(pai)樓螞蟻工房2樓

岳陽方記蝦尾

人均消費：60元

招牌菜：方記蝦尾

口感(gan)：★★★★★

推薦(jian)度：★★★★★

推薦理由：吃(chi)蝦(xia)(xia)尾(wei)不像吃(chi)口(kou)味蝦(xia)(xia)需要掐(qia)頭剝殼(ke)，蝦(xia)(xia)尾(wei)已(yi)經把頭部去(qu)掉了，稍用技(ji)巧，就可以輕(qing)松去(qu)掉外殼(ke)，吃(chi)起(qi)來非(fei)常方(fang)便。方(fang)記的蝦(xia)(xia)子(zi)選(xuan)料上乘，各(ge)各(ge)肉質飽滿，色澤亮(liang)紅。因為是油(you)爆(bao)的蝦(xia)(xia)子(zi)，所以盤子(zi)里油(you)水十足，但吃(chi)起(qi)來一點都不油(you)膩。蝦(xia)(xia)子(zi)肉質鮮嫩(nen)，香辣鮮濃(nong)，一口(kou)一個，好不爽快!

地(di)址：書院(yuan)路與勞動路交匯(hui)處(chu)2號

伐木累浪漫音樂餐廳

人均消費：40元左右

口感：★★★★

推薦度：★★★★

推薦理由：伐(fa)木累(lei)浪(lang)(lang)漫(man)(man)音(yin)(yin)樂(le)餐(can)(can)廳是以浪(lang)(lang)漫(man)(man)主題(ti)餐(can)(can)廳而出名(ming)，一(yi)家(jia)不以蝦(xia)(xia)為(wei)名(ming)的(de)(de)中高端餐(can)(can)廳，作為(wei)長沙(sha)口(kou)味(wei)(wei)蝦(xia)(xia)王，伐(fa)木累(lei)浪(lang)(lang)漫(man)(man)音(yin)(yin)樂(le)餐(can)(can)廳每天能賣(mai)上500斤小(xiao)龍蝦(xia)(xia)。小(xiao)龍蝦(xia)(xia)分(fen)為(wei)“招牌(pai)秘制(zhi)油爆蝦(xia)(xia)”、“老長沙(sha)地道(dao)口(kou)味(wei)(wei)蝦(xia)(xia)”、“麻辣十三香口(kou)味(wei)(wei)蝦(xia)(xia)”三種。小(xiao)龍蝦(xia)(xia)色澤鮮(xian)紅(hong)，散發濃重香味(wei)(wei)，掰(bai)開尾部看(kan)，毛爪間沒什(shen)么黑色污垢。伐(fa)木累(lei)浪(lang)(lang)漫(man)(man)音(yin)(yin)樂(le)餐(can)(can)廳是一(yi)家(jia)環境寬敞優美、獨具浪(lang)(lang)漫(man)(man)時(shi)尚氣息的(de)(de)音(yin)(yin)樂(le)主題(ti)餐(can)(can)廳，可(ke)(ke)以同(tong)時(shi)容納(na)120人聚(ju)餐(can)(can)。伐(fa)木累(lei)餐(can)(can)廳不只是可(ke)(ke)以吃(chi)飯(fan)、喝下(xia)午茶，還可(ke)(ke)以免(mian)費(fei)看(kan)電影、K歌，提(ti)供免(mian)費(fei)飲料，是年輕人聚(ju)餐(can)(can)的(de)(de)好地方，被大眾傳媒學院、師范學院、衛校等高校的(de)(de)年輕人譽為(wei)“浪(lang)(lang)漫(man)(man)餐(can)(can)廳”。

地址：長沙縣(xian)龍喜路229號(hao)龍禧(xi)商業廣場4樓(lou)

帶點醉

人均消費：50元

招牌菜：帶點醉口味蝦

口感：★★★★

推薦度(du)：★★★★

推薦理由：本店(dian)招牌特色“老長(chang)沙(sha)帶(dai)點醉口(kou)味(wei)蝦”隆重登場。店(dian)家是(shi)(shi)老長(chang)沙(sha)，深知(zhi)長(chang)沙(sha)人的(de)口(kou)味(wei)，無(wu)論是(shi)(shi)挑選蝦料(liao)(liao)，還是(shi)(shi)佐料(liao)(liao)，都非常細(xi)心。蝦子(zi)又大(da)又新鮮，湯料(liao)(liao)完全沁入蝦肉中，吃起來滿口(kou)都是(shi)(shi)濃(nong)郁(yu)的(de)香辣味(wei)。

地(di)址(zhi)：長(chang)沙(sha)的鬧市街(jie)區坡子街(jie)，四姐粉店的旁(pang)邊

大子龍蝦

人均消費：80元左右

招牌菜：鹵龍蝦(xia)、口味(wei)蝦(xia)尾、油爆(bao)蝦(xia)

推薦理由：大(da)子龍蝦來(lai)自湘(xiang)潭(tan)，原是聞名湘(xiang)潭(tan)的(de)(de)太子龍蝦。其實(shi)湘(xiang)潭(tan)的(de)(de)美(mei)食也很多，吃慣了長(chang)沙(sha)的(de)(de)口味蝦、岳陽的(de)(de)蝦尾，一定要嘗一嘗湘(xiang)潭(tan)的(de)(de)鹵龍蝦。湘(xiang)潭(tan)的(de)(de)鹵蝦和長(chang)沙(sha)的(de)(de)不同：新(xin)鮮(xian)的(de)(de)龍蝦洗凈(jing)去頭，大(da)火油爆(bao)后進(jin)有42味中藥的(de)(de)秘制鹵水(shui)煮至入味撈起(qi)上桌。吃起(qi)來(lai)酥酥脆(cui)脆(cui)，鹵蝦特有的(de)(de)蘸料地(di)道湘(xiang)潭(tan)味，十分的(de)(de)辣(la)。

地址：長沙(sha)市杜甫(fu)江閣斜對面

不怕辣口味蝦

人均消費：50元

招牌菜：不怕辣口味蝦

口感：★★★★

推薦度：★★★★

推薦理由：不怕口味蝦(xia)的(de)(de)制作方法采用傳統的(de)(de)煮，煮蝦(xia)子的(de)(de)老湯底料還是97年開業時(shi)配制的(de)(de)，真是“陳年老湯”啊。每次熬湯時(shi)，要加入天然的(de)(de)山(shan)澗水(shui)，所以很多人在辣(la)不怕吃口味蝦(xia)的(de)(de)時(shi)候，都說這里(li)的(de)(de)蝦(xia)肉吃起來(lai)帶有一(yi)股(gu)泥(ni)土的(de)(de)芳香(xiang)。吃貨們(men)特別(bie)要注意(yi)，大、中、小份的(de)(de)價(jia)格分別(bie)為(wei)：60元/份、40元/份、30元/份，大份的(de)(de)份量不錯，如果想(xiang)吃其它菜，點個中份就可以了。

地址：芙蓉區火星(xing)鎮凌霄路53號13棟(dong)

憶口香龍蝦

人均消費：40元

招牌菜：憶口香龍蝦

口(kou)感：★★★★

推(tui)薦(jian)度：★★★★

推薦理由：憶口(kou)香龍(long)蝦(xia)(xia)在全國(guo)有(you)500多家分店，在長沙(sha)就(jiu)有(you)兩家。這(zhe)(zhe)家店子主要以蝦(xia)(xia)為主題，做的(de)最好的(de)就(jiu)是龍(long)蝦(xia)(xia)，他(ta)們對制(zhi)(zhi)作(zuo)的(de)每一個環(huan)節都要求嚴格，精(jing)益求精(jing)，手抓小(xiao)龍(long)蝦(xia)(xia)全部采用(yong)青蝦(xia)(xia)制(zhi)(zhi)作(zuo)，不能使用(yong)污水蝦(xia)(xia)，每只蝦(xia)(xia)的(de)重量在5g左右，所有(you)的(de)蝦(xia)(xia)都采用(yong)食鹽，醋手工清(qing)洗，采用(yong)最高級的(de)大豆油烹炸(zha)，經過秘制(zhi)(zhi)鍋底(di)加工而成。憶口(kou)香龍(long)蝦(xia)(xia)最大的(de)特色是入味。同時，這(zhe)(zhe)家店的(de)燒烤也(ye)是很有(you)特色。

地(di)址：馬欄山店：開(kai)福區萬家麗北路(lu)馬欄山社區西湖(hu)樓東側

沿江(jiang)(jiang)路店：長沙市天心區湘(xiang)江(jiang)(jiang)中路二段89號(沿江(jiang)(jiang)大道(dao)杜甫(fu)江(jiang)(jiang)閣斜(xie)對面)

江爸de漁

人均消費：70元左右

口(kou)感：★★★★

推薦度：★★★★

推薦理由：雖說在遍地(di)是(shi)蝦的(de)(de)(de)長沙(sha)，滿哥靚姐們的(de)(de)(de)口(kou)味已經(jing)被(bei)喂得很“刁鉆(zhan)”，但江爸的(de)(de)(de)麻(ma)(ma)辣(la)(la)蝦尾(wei)(wei)仍(reng)值得一(yi)(yi)提。用魔芋豆(dou)腐(fu)、黃瓜(gua)鋪底(di)(di)，厚厚的(de)(de)(de)一(yi)(yi)層油，浸著一(yi)(yi)碗70多只(zhi)蝦尾(wei)(wei)，蝦肉被(bei)麻(ma)(ma)油、花(hua)椒、芝麻(ma)(ma)香包(bao)圍，反而不會(hui)有油膩感。麻(ma)(ma)辣(la)(la)蝦尾(wei)(wei)一(yi)(yi)鍋有70多只(zhi)蝦，汁水充足，底(di)(di)部的(de)(de)(de)黃瓜(gua)和魔芋豆(dou)腐(fu)是(shi)下飯利器(qi)!另外，一(yi)(yi)天賣出800碗的(de)(de)(de)江爸涼面(mian)也一(yi)(yi)定要嘗，一(yi)(yi)碗涼面(mian)結合了藤椒與花(hua)椒面(mian)，麻(ma)(ma)辣(la)(la)中還略帶絲絲甜味。

地址：新建東路35號陽光錦城3棟25號(凱德(de)廣場東門正對面)

陳記大蝦城

人均消費：50元

招牌菜：陳記大蝦城

口感：★★★★

推(tui)薦度：★★★★

推薦理由：陳(chen)記大蝦城(cheng)(cheng)位于(yu)“杜甫江(jiang)閣”對面，每周六晚上8點30分，坐在靠窗的位置上，不但(dan)能品(pin)嘗香辣美食，還能隔窗看橘洲(zhou)焰火(huo)。同時(shi)，長沙(sha)最出名的“酒吧一條街”就(jiu)在旁邊，一到夜(ye)晚，賞(shang)美女的時(shi)機(ji)就(jiu)降(jiang)臨了(le)。陳(chen)記大蝦城(cheng)(cheng)是(shi)長沙(sha)風味老(lao)店(dian)，是(shi)最早做蝦子(zi)的老(lao)品(pin)牌之一，招(zhao)牌菜油悶大蝦，是(shi)一味不可多(duo)得的風味美食。因為陳(chen)記大蝦城(cheng)(cheng)位于(yu)長沙(sha)最繁華最擁(yong)堵(du)的路(lu)段，人氣比較高(gao)，常常排隊火(huo)爆。

地址：湘江(jiang)中路(lu)二(er)段89號(沿(yan)江(jiang)大道(dao)杜甫江(jiang)閣斜對面(mian))