文和友老長沙龍蝦館

人均消費：128元左右

招牌菜：口味蝦、油爆蝦

口(kou)感：★★★★★

推薦(jian)度(du)：★★★★★

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推薦理由：文和友老長沙龍蝦館在長沙絕對(dui)的必打卡網紅店鋪(pu)!文(wen)(wen)和友老(lao)長沙(sha)龍(long)(long)蝦(xia)(xia)(xia)館(guan)是(shi)(shi)以(yi)龍(long)(long)蝦(xia)(xia)(xia)為(wei)主打，以(yi)湘(xiang)菜為(wei)主要菜系(xi)的餐(can)廳，湖(hu)南衛視、湖(hu)南經視、央(yang)視等(deng)對(dui)文(wen)(wen)和友老(lao)長沙(sha)龍(long)(long)蝦(xia)(xia)(xia)館(guan)報(bao)道(dao)過，成龍(long)(long)、高圓圓、謝霆鋒等(deng)明(ming)星也來(lai)(lai)(lai)此打卡，尤其是(shi)(shi)謝霆鋒專門為(wei)了(le)(le)12道(dao)鋒味(wei)來(lai)(lai)(lai)這(zhe)里(li)探店。很多外地(di)朋(peng)友過來(lai)(lai)(lai)都會去吃(chi)這(zhe)家(jia)店，每天排隊來(lai)(lai)(lai)吃(chi)的人多到爆!招(zhao)牌美食是(shi)(shi)口味(wei)蝦(xia)(xia)(xia)，還有油爆蝦(xia)(xia)(xia)，油炸出鍋，再蘸醬，保留了(le)(le)蝦(xia)(xia)(xia)本身(shen)的原(yuan)汁原(yuan)味(wei)，肉質Q彈肥(fei)美，鮮(xian)嫩，巨好吃(chi)!老(lao)長沙(sha)嗦螺，非常的入(ru)味(wei)。醬牛肉，分量挺足的。清蒸(zheng)蝦(xia)(xia)(xia)新鮮(xian)，蝦(xia)(xia)(xia)尾入(ru)味(wei)。

地址：長沙市芙蓉區人民西路(lu)226號

老梅園大蝦城

人均消費：50元

招牌菜：王記雞湯龍蝦

口感：★★★★★

推薦度：★★★★★

推薦理由：據說(shuo)，老(lao)(lao)(lao)(lao)梅園口味(wei)(wei)蝦(xia)從1994年(nian)開張至今，有將近20年(nian)的(de)(de)歷史了(le)，從一家小店面(mian)到如今的(de)(de)三家連鎖分(fen)店，已經(jing)成為老(lao)(lao)(lao)(lao)長沙人口中的(de)(de)“老(lao)(lao)(lao)(lao)品牌”。老(lao)(lao)(lao)(lao)梅園大(da)蝦(xia)城(cheng)最出名的(de)(de)莫過于“雞湯(tang)龍蝦(xia)”，湯(tang)鮮(xian)，味(wei)(wei)美，蝦(xia)肉足，經(jing)常供(gong)不應求(qiu)。老(lao)(lao)(lao)(lao)梅園的(de)(de)雞湯(tang)味(wei)(wei)道鮮(xian)美的(de)(de)最大(da)秘訣是(shi)——采用(yong)的(de)(de)是(shi)土雞，而且雞的(de)(de)大(da)小都不超(chao)過3斤，雞湯(tang)里(li)只加一些(xie)姜(jiang)片和(he)鹽(yan)，味(wei)(wei)道就已經(jing)非常鮮(xian)美了(le)。同(tong)時，在蝦(xia)子(zi)的(de)(de)選料上，店主也(ye)是(shi)特別(bie)用(yong)心，每一個蝦(xia)子(zi)都差不多(duo)大(da)小，非常飽滿，洗(xi)的(de)(de)也(ye)很(hen)干凈。

地址：八一路清水塘店 長沙市八一橋下第(di)一個門面

教育街(jie)老店 長沙(sha)市(shi)教育街(jie)口

河西總店 長沙(sha)市岳麓區望城(cheng)坡商貿城(cheng)銀(yin)杏(xing)路(lu)42號

九子香辣蟹

人均消費：40元

招牌菜：九子香辣蝦

口感：★★★★

推薦度(du)：★★★★

推薦理由：九子香辣(la)蟹是(shi)一家(jia)以湘菜為主的(de)餐廳，全國多個地方都(dou)有分店，九子香辣(la)蝦(xia)(xia)在選料(liao)上非常(chang)講究，蝦(xia)(xia)子都(dou)是(shi)新鮮(xian)空運(yun)過(guo)來(lai)的(de)，都(dou)是(shi)現殺、現炒、在長(chang)沙人(ren)熟知的(de)口味(wei)(wei)(wei)蝦(xia)(xia)基礎上，追加了川式用料(liao)，吃起口味(wei)(wei)(wei)美鮮(xian)香，麻辣(la)爽口。特色菜是(shi)香辣(la)蟹、口味(wei)(wei)(wei)蝦(xia)(xia)、跳(tiao)跳(tiao)蛙(wa)。香辣(la)蟹、口味(wei)(wei)(wei)蝦(xia)(xia)是(shi)點(dian)單(dan)率最(zui)高(gao)的(de)，螃蟹、蝦(xia)(xia)子都(dou)是(shi)師(shi)傅每天現購的(de)，味(wei)(wei)(wei)道鮮(xian)美，很新鮮(xian)，配合四川的(de)紅辣(la)椒(jiao)燒制(zhi)，鮮(xian)中帶點(dian)辣(la)，極品美味(wei)(wei)(wei)。

步行(xing)街的(de)九子(zi)香辣蟹(xie)環境(jing)非常(chang)不錯(cuo)，優美整潔，內部設計(ji)簡(jian)單明亮，地面干凈整潔，臨窗(chuang)的(de)位置可以欣(xin)賞美女帥哥(ge)。

地址：長沙坡(po)子街(jie)7號(沿江大(da)道口)

單記大蝦城

人均消費：45元

招牌菜：單記口(kou)味蝦、雞汁(zhi)口(kou)味蝦

口感(gan)：★★★★★

推薦度(du)：★★★★★

推薦理由：單記(ji)口(kou)(kou)味(wei)(wei)蝦(xia)(xia)(xia)，是一(yi)家(jia)老店(dian)，是長沙最早做口(kou)(kou)味(wei)(wei)蝦(xia)(xia)(xia)的老牌店(dian)之一(yi)。從九十(shi)年代開始，單記(ji)的老板在八(ba)一(yi)橋賣口(kou)(kou)味(wei)(wei)蝦(xia)(xia)(xia)，生意非常火爆，每天平(ping)均賣出去上(shang)千斤蝦(xia)(xia)(xia)子，可謂是長沙口(kou)(kou)味(wei)(wei)蝦(xia)(xia)(xia)里的一(yi)朵“奇(qi)葩”。曾經上(shang)過天天向上(shang)的網紅店(dian)家(jia)，推薦油爆蝦(xia)(xia)(xia)和招牌雞汁(zhi)口(kou)(kou)味(wei)(wei)蝦(xia)(xia)(xia)，口(kou)(kou)味(wei)(wei)蝦(xia)(xia)(xia)吃完以后還(huan)可以加一(yi)份面進(jin)(jin)去，味(wei)(wei)道(dao)非常不錯的。雞汁(zhi)口(kou)(kou)味(wei)(wei)蝦(xia)(xia)(xia)是單記(ji)招牌之一(yi)，最大特點是湯香肉嫩個大，進(jin)(jin)口(kou)(kou)感覺好，回味(wei)(wei)無窮。

地(di)址：長沙市清水塘八(ba)一(yi)橋下265號

湘江(jiang)世紀城詠江(jiang)苑(yuan)1896號(hao)(近世紀金(jin)源購物(wu)中心)

壹盞燈

人均消費：73元左右

招牌菜：口味蝦

口感：★★★★★

推(tui)薦度：★★★★★

推薦理由：提起(qi)地道的(de)(de)長(chang)沙(sha)口(kou)(kou)味(wei)(wei)菜(cai)，20年的(de)(de)品質(zhi)老(lao)店壹盞(zhan)(zhan)燈盛名在(zai)外。是一(yi)家主打長(chang)沙(sha)口(kou)(kou)味(wei)(wei)菜(cai)連鎖湘(xiang)菜(cai)館(guan)，在(zai)長(chang)沙(sha)算比(bi)較出名的(de)(de)口(kou)(kou)味(wei)(wei)菜(cai)館(guan)，每(mei)天的(de)(de)食客都是座無虛(xu)席。壹盞(zhan)(zhan)燈做起(qi)了(le)口(kou)(kou)味(wei)(wei)蝦(xia)(xia)，滿(man)足(zu)了(le)大(da)票吃貨的(de)(de)小嘴巴。招牌曲目口(kou)(kou)味(wei)(wei)蝦(xia)(xia)，用艷光四射來形容(rong)它(ta)毫不為過，蝦(xia)(xia)肉(rou)緊實，比(bi)手掌還大(da)。少見的(de)(de)鮮(xian)骨大(da)蝦(xia)(xia)，蝦(xia)(xia)肉(rou)在(zai)高湯的(de)(de)烹制下(xia)引爆鮮(xian)味(wei)(wei)兒，掀開蝦(xia)(xia)頭，輕嘬一(yi)口(kou)(kou)，鮮(xian)美的(de)(de)蝦(xia)(xia)黃和湯汁侵(qin)入(ru)味(wei)(wei)蕾，俘虜(lu)了(le)不少食客的(de)(de)胃。除了(le)口(kou)(kou)味(wei)(wei)蝦(xia)(xia)，還有鴨掌筋(jin)、泡椒牛肉(rou)等，在(zai)長(chang)沙(sha)吃貨心中，是長(chang)沙(sha)口(kou)(kou)味(wei)(wei)菜(cai)江湖里的(de)(de)代表(biao)。

地址(zhi)：東牌(pai)樓(lou)螞(ma)蟻工房2樓(lou)

岳陽方記蝦尾

人均消費：60元

招牌菜：方記蝦尾

口感：★★★★★

推(tui)薦度：★★★★★

推薦理由：吃蝦尾不像吃口味(wei)蝦需要掐頭剝殼，蝦尾已經把(ba)頭部(bu)去(qu)掉(diao)了，稍用技巧，就可(ke)以輕松去(qu)掉(diao)外殼，吃起來(lai)非常方便。方記的蝦子選料上乘，各各肉(rou)(rou)質飽(bao)滿，色澤(ze)亮紅。因為是(shi)油(you)爆的蝦子，所(suo)以盤(pan)子里油(you)水十足，但吃起來(lai)一點(dian)都(dou)不油(you)膩。蝦子肉(rou)(rou)質鮮嫩，香辣鮮濃，一口一個，好不爽快!

地址：書(shu)院路(lu)與勞(lao)動路(lu)交匯(hui)處2號

伐木累浪漫音樂餐廳

人均消費：40元左右

口(kou)感：★★★★

推薦度：★★★★

推薦理由：伐(fa)木(mu)累(lei)浪(lang)漫(man)(man)(man)音(yin)(yin)(yin)樂(le)餐(can)(can)廳(ting)是以浪(lang)漫(man)(man)(man)主(zhu)題餐(can)(can)廳(ting)而出名，一家(jia)(jia)不(bu)(bu)以蝦為名的中(zhong)高端餐(can)(can)廳(ting)，作為長沙口味蝦王，伐(fa)木(mu)累(lei)浪(lang)漫(man)(man)(man)音(yin)(yin)(yin)樂(le)餐(can)(can)廳(ting)每天能賣上500斤小龍蝦。小龍蝦分為“招牌秘制油爆蝦”、“老長沙地道口味蝦”、“麻(ma)辣十(shi)三(san)香(xiang)口味蝦”三(san)種。小龍蝦色(se)(se)澤(ze)鮮紅(hong)，散發濃重香(xiang)味，掰開尾部看(kan)，毛爪間沒(mei)什么黑色(se)(se)污垢(gou)。伐(fa)木(mu)累(lei)浪(lang)漫(man)(man)(man)音(yin)(yin)(yin)樂(le)餐(can)(can)廳(ting)是一家(jia)(jia)環(huan)境寬敞優美、獨具(ju)浪(lang)漫(man)(man)(man)時尚氣息的音(yin)(yin)(yin)樂(le)主(zhu)題餐(can)(can)廳(ting)，可(ke)以同時容納(na)120人聚餐(can)(can)。伐(fa)木(mu)累(lei)餐(can)(can)廳(ting)不(bu)(bu)只是可(ke)以吃飯、喝下午茶(cha)，還(huan)可(ke)以免費看(kan)電影、K歌，提供免費飲(yin)料，是年輕(qing)人聚餐(can)(can)的好地方，被大眾傳媒學院、師(shi)范學院、衛(wei)校等高校的年輕(qing)人譽為“浪(lang)漫(man)(man)(man)餐(can)(can)廳(ting)”。

地址：長(chang)沙縣(xian)龍喜路229號龍禧商業(ye)廣場4樓

帶點醉

人均消費：50元

招牌菜：帶點醉口味蝦

口(kou)感：★★★★

推薦度(du)：★★★★

推薦理由：本(ben)店(dian)招(zhao)牌特色(se)“老(lao)(lao)長(chang)沙(sha)(sha)帶(dai)點醉口(kou)(kou)味蝦(xia)”隆重登場。店(dian)家是老(lao)(lao)長(chang)沙(sha)(sha)，深知長(chang)沙(sha)(sha)人的口(kou)(kou)味，無論是挑選蝦(xia)料(liao)，還是佐料(liao)，都(dou)非常細心。蝦(xia)子又大又新鮮，湯料(liao)完全沁入蝦(xia)肉中(zhong)，吃起來滿口(kou)(kou)都(dou)是濃(nong)郁的香(xiang)辣(la)味。

地址：長沙的(de)鬧(nao)市街區坡子街，四姐粉(fen)店的(de)旁邊

大子龍蝦

人均消費：80元左右

招牌菜：鹵龍蝦(xia)、口味(wei)蝦(xia)尾、油爆蝦(xia)

推薦理由：大子(zi)龍蝦(xia)(xia)(xia)(xia)來自湘潭(tan)(tan)，原是聞(wen)名(ming)湘潭(tan)(tan)的(de)太子(zi)龍蝦(xia)(xia)(xia)(xia)。其(qi)實湘潭(tan)(tan)的(de)美食(shi)也很(hen)多(duo)，吃慣了(le)長沙(sha)的(de)口味蝦(xia)(xia)(xia)(xia)、岳陽(yang)的(de)蝦(xia)(xia)(xia)(xia)尾，一定要嘗一嘗湘潭(tan)(tan)的(de)鹵龍蝦(xia)(xia)(xia)(xia)。湘潭(tan)(tan)的(de)鹵蝦(xia)(xia)(xia)(xia)和(he)長沙(sha)的(de)不同：新鮮(xian)的(de)龍蝦(xia)(xia)(xia)(xia)洗凈去(qu)頭，大火油爆后進有42味中藥的(de)秘制(zhi)鹵水(shui)煮至入味撈起上(shang)桌(zhuo)。吃起來酥酥脆脆，鹵蝦(xia)(xia)(xia)(xia)特有的(de)蘸料地道湘潭(tan)(tan)味，十分(fen)的(de)辣。

地址：長沙(sha)市(shi)杜(du)甫江(jiang)閣(ge)斜對面

不怕辣口味蝦

人均消費：50元

招牌菜：不怕辣口味蝦

口感：★★★★

推薦度(du)：★★★★

推薦理由：不怕(pa)口味(wei)蝦(xia)的(de)(de)(de)制(zhi)作方法采用傳統的(de)(de)(de)煮，煮蝦(xia)子的(de)(de)(de)老湯(tang)(tang)底料還是(shi)97年開業時(shi)配制(zhi)的(de)(de)(de)，真是(shi)“陳年老湯(tang)(tang)”啊(a)。每次熬湯(tang)(tang)時(shi)，要加(jia)入(ru)天然的(de)(de)(de)山澗水，所以很多人在(zai)辣不怕(pa)吃(chi)口味(wei)蝦(xia)的(de)(de)(de)時(shi)候，都說這里的(de)(de)(de)蝦(xia)肉吃(chi)起來帶有一股(gu)泥土(tu)的(de)(de)(de)芳香。吃(chi)貨們特別(bie)要注意，大、中、小份的(de)(de)(de)價(jia)格分(fen)別(bie)為：60元(yuan)/份、40元(yuan)/份、30元(yuan)/份，大份的(de)(de)(de)份量不錯，如果想(xiang)吃(chi)其它(ta)菜(cai)，點個(ge)中份就可以了。

地址：芙(fu)蓉區火(huo)星鎮凌霄路53號13棟(dong)

憶口香龍蝦

人均消費：40元

招牌菜：憶口香龍蝦

口感：★★★★

推(tui)薦度：★★★★

推薦理由：憶口(kou)香龍蝦(xia)(xia)在(zai)全(quan)國(guo)有(you)(you)500多家分店(dian)，在(zai)長沙(sha)就有(you)(you)兩家。這(zhe)家店(dian)子主要以蝦(xia)(xia)為(wei)主題，做的(de)(de)最(zui)好的(de)(de)就是(shi)龍蝦(xia)(xia)，他們對制作(zuo)的(de)(de)每一個環節都要求嚴格，精(jing)益求精(jing)，手(shou)抓小(xiao)龍蝦(xia)(xia)全(quan)部(bu)采(cai)用(yong)(yong)青蝦(xia)(xia)制作(zuo)，不能(neng)使(shi)用(yong)(yong)污水蝦(xia)(xia)，每只蝦(xia)(xia)的(de)(de)重(zhong)量在(zai)5g左右(you)，所有(you)(you)的(de)(de)蝦(xia)(xia)都采(cai)用(yong)(yong)食(shi)鹽，醋手(shou)工清洗，采(cai)用(yong)(yong)最(zui)高級的(de)(de)大豆油烹炸，經過秘制鍋底加工而成。憶口(kou)香龍蝦(xia)(xia)最(zui)大的(de)(de)特(te)色(se)是(shi)入味。同(tong)時，這(zhe)家店(dian)的(de)(de)燒(shao)烤也是(shi)很有(you)(you)特(te)色(se)。

地址(zhi)：馬欄山店：開福區(qu)萬家麗(li)北路馬欄山社區(qu)西(xi)湖(hu)樓東側

沿江(jiang)路店：長(chang)沙市天心區湘江(jiang)中路二(er)段(duan)89號(沿江(jiang)大道杜甫江(jiang)閣斜(xie)對面(mian))

江爸de漁

人均消費：70元左右

口感：★★★★

推薦(jian)度：★★★★

推薦理由：雖(sui)說在(zai)遍(bian)地是蝦(xia)(xia)的長(chang)沙(sha)，滿哥靚姐們的口味(wei)已經被喂得很“刁(diao)鉆”，但江爸的麻辣蝦(xia)(xia)尾仍值得一提(ti)。用魔(mo)(mo)芋豆腐(fu)、黃瓜鋪底，厚(hou)厚(hou)的一層油(you)(you)，浸著一碗70多(duo)(duo)只(zhi)蝦(xia)(xia)尾，蝦(xia)(xia)肉被麻油(you)(you)、花椒、芝(zhi)麻香包圍，反而不會有(you)油(you)(you)膩感。麻辣蝦(xia)(xia)尾一鍋有(you)70多(duo)(duo)只(zhi)蝦(xia)(xia)，汁水(shui)充足，底部的黃瓜和魔(mo)(mo)芋豆腐(fu)是下飯利器(qi)!另(ling)外，一天賣出800碗的江爸涼面(mian)也一定要(yao)嘗，一碗涼面(mian)結(jie)合了(le)藤椒與花椒面(mian)，麻辣中(zhong)還(huan)略(lve)帶絲絲甜味(wei)。

地址：新建東路35號陽光錦城3棟25號(凱(kai)德(de)廣場東門正對面)

陳記大蝦城

人均消費：50元

招牌菜：陳記大蝦城

口感：★★★★

推(tui)薦度：★★★★

推薦理由：陳(chen)記(ji)(ji)大(da)蝦(xia)城位(wei)于“杜(du)甫(fu)江閣”對面，每周六晚(wan)(wan)上(shang)8點30分，坐在靠窗的(de)(de)位(wei)置上(shang)，不(bu)但能(neng)品(pin)嘗香(xiang)辣(la)美食，還能(neng)隔窗看(kan)橘洲焰火。同時，長(chang)沙(sha)最出名的(de)(de)“酒吧一條街”就在旁邊(bian)，一到夜(ye)晚(wan)(wan)，賞美女(nv)的(de)(de)時機就降臨了。陳(chen)記(ji)(ji)大(da)蝦(xia)城是長(chang)沙(sha)風(feng)味(wei)老(lao)店，是最早做蝦(xia)子的(de)(de)老(lao)品(pin)牌之一，招牌菜油悶(men)大(da)蝦(xia)，是一味(wei)不(bu)可多得的(de)(de)風(feng)味(wei)美食。因為陳(chen)記(ji)(ji)大(da)蝦(xia)城位(wei)于長(chang)沙(sha)最繁(fan)華最擁堵(du)的(de)(de)路段，人氣比較高(gao)，常(chang)常(chang)排隊火爆。

地址：湘江(jiang)(jiang)中路二(er)段(duan)89號(沿江(jiang)(jiang)大道杜甫江(jiang)(jiang)閣(ge)斜對面(mian))