文和友老長沙龍蝦館

人均消費：128元左右

招牌菜：口味蝦、油爆蝦

口感：★★★★★

推薦度(du)：★★★★★

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推薦理由：文和友老長沙龍蝦館在長沙絕對的必打卡網紅店鋪(pu)!文和友老長沙龍蝦(xia)館是以龍蝦(xia)為(wei)主(zhu)打，以湘菜(cai)為(wei)主(zhu)要(yao)菜(cai)系的餐(can)廳，湖南衛視、湖南經(jing)視、央視等(deng)對文和友老長沙龍蝦(xia)館報道過，成龍、高圓(yuan)圓(yuan)、謝霆鋒等(deng)明星也來(lai)(lai)此打卡，尤(you)其是謝霆鋒專門為(wei)了(le)12道鋒味(wei)(wei)來(lai)(lai)這(zhe)里探店。很(hen)多(duo)外地朋友過來(lai)(lai)都(dou)會(hui)去吃(chi)這(zhe)家店，每天排隊(dui)來(lai)(lai)吃(chi)的人(ren)多(duo)到爆(bao)!招牌美(mei)食(shi)是口(kou)味(wei)(wei)蝦(xia)，還有油爆(bao)蝦(xia)，油炸出鍋，再蘸醬，保留了(le)蝦(xia)本(ben)身的原汁原味(wei)(wei)，肉質Q彈肥美(mei)，鮮嫩，巨好(hao)吃(chi)!老長沙嗦螺，非(fei)常(chang)的入味(wei)(wei)。醬牛(niu)肉，分(fen)量挺(ting)足的。清(qing)蒸蝦(xia)新鮮，蝦(xia)尾入味(wei)(wei)。

地址：長(chang)沙市芙蓉區人民西(xi)路226號(hao)

老梅園大蝦城

人均消費：50元

招牌菜：王記雞湯龍蝦

口感：★★★★★

推(tui)薦度：★★★★★

推薦理由：據說，老(lao)梅(mei)園口(kou)味蝦(xia)從1994年開張(zhang)至今，有將(jiang)近(jin)20年的(de)(de)歷史了，從一(yi)家(jia)小店面(mian)到如今的(de)(de)三(san)家(jia)連(lian)鎖分店，已經成為(wei)老(lao)長沙人口(kou)中的(de)(de)“老(lao)品(pin)牌(pai)”。老(lao)梅(mei)園大(da)(da)蝦(xia)城最(zui)出名(ming)的(de)(de)莫過(guo)于“雞(ji)湯(tang)(tang)龍蝦(xia)”，湯(tang)(tang)鮮(xian)(xian)，味美，蝦(xia)肉足，經常(chang)(chang)供(gong)不應求。老(lao)梅(mei)園的(de)(de)雞(ji)湯(tang)(tang)味道(dao)鮮(xian)(xian)美的(de)(de)最(zui)大(da)(da)秘訣是——采(cai)用的(de)(de)是土(tu)雞(ji)，而且雞(ji)的(de)(de)大(da)(da)小都不超過(guo)3斤，雞(ji)湯(tang)(tang)里只加一(yi)些姜片(pian)和鹽，味道(dao)就已經非常(chang)(chang)鮮(xian)(xian)美了。同時(shi)，在蝦(xia)子的(de)(de)選料上，店主也是特別用心(xin)，每(mei)一(yi)個蝦(xia)子都差不多(duo)大(da)(da)小，非常(chang)(chang)飽滿，洗的(de)(de)也很(hen)干凈(jing)。

地(di)址：八一路清水塘(tang)店(dian) 長(chang)沙市八一橋下(xia)第一個(ge)門面(mian)

教育(yu)街老(lao)店 長沙市(shi)教育(yu)街口

河西總店 長沙(sha)市(shi)岳麓區望城(cheng)坡商(shang)貿城(cheng)銀杏路42號

九子香辣蟹

人均消費：40元

招牌菜：九子香辣蝦

口感(gan)：★★★★

推(tui)薦度：★★★★

推薦理由：九子香(xiang)辣(la)蟹(xie)(xie)是(shi)(shi)一(yi)家以湘菜(cai)為(wei)主的(de)(de)(de)餐廳(ting)，全國多個地方(fang)都有分(fen)店，九子香(xiang)辣(la)蝦(xia)(xia)在選料上非常講(jiang)究，蝦(xia)(xia)子都是(shi)(shi)新鮮(xian)空運過來的(de)(de)(de)，都是(shi)(shi)現殺、現炒、在長沙(sha)人(ren)熟(shu)知的(de)(de)(de)口(kou)(kou)味蝦(xia)(xia)基礎上，追加了川式用料，吃起口(kou)(kou)味美鮮(xian)香(xiang)，麻辣(la)爽口(kou)(kou)。特色菜(cai)是(shi)(shi)香(xiang)辣(la)蟹(xie)(xie)、口(kou)(kou)味蝦(xia)(xia)、跳(tiao)跳(tiao)蛙。香(xiang)辣(la)蟹(xie)(xie)、口(kou)(kou)味蝦(xia)(xia)是(shi)(shi)點單率最高的(de)(de)(de)，螃蟹(xie)(xie)、蝦(xia)(xia)子都是(shi)(shi)師傅每天現購的(de)(de)(de)，味道鮮(xian)美，很新鮮(xian)，配合(he)四(si)川的(de)(de)(de)紅辣(la)椒燒(shao)制，鮮(xian)中帶點辣(la)，極品美味。

步(bu)行街的九子香辣蟹(xie)環境非常不錯，優美整(zheng)潔(jie)，內部設計簡單明(ming)亮，地面干(gan)凈整(zheng)潔(jie)，臨窗的位(wei)置可以欣(xin)賞美女帥哥。

地址(zhi)：長沙坡子街7號(沿江大道口(kou))

單記大蝦城

人均消費：45元

招牌菜：單記(ji)口味(wei)蝦(xia)、雞汁口味(wei)蝦(xia)

口感(gan)：★★★★★

推(tui)薦度：★★★★★

推薦理由：單(dan)記口(kou)(kou)(kou)味(wei)(wei)蝦(xia)，是一(yi)(yi)家老店，是長沙最早做(zuo)口(kou)(kou)(kou)味(wei)(wei)蝦(xia)的(de)老牌店之一(yi)(yi)。從九十年代開始，單(dan)記的(de)老板在八一(yi)(yi)橋賣(mai)口(kou)(kou)(kou)味(wei)(wei)蝦(xia)，生意非常火(huo)爆(bao)，每天(tian)(tian)平均賣(mai)出(chu)去上(shang)千斤(jin)蝦(xia)子(zi)，可謂是長沙口(kou)(kou)(kou)味(wei)(wei)蝦(xia)里(li)的(de)一(yi)(yi)朵“奇葩”。曾經上(shang)過天(tian)(tian)天(tian)(tian)向上(shang)的(de)網紅(hong)店家，推薦(jian)油爆(bao)蝦(xia)和招(zhao)牌雞汁(zhi)口(kou)(kou)(kou)味(wei)(wei)蝦(xia)，口(kou)(kou)(kou)味(wei)(wei)蝦(xia)吃(chi)完以(yi)后(hou)還可以(yi)加一(yi)(yi)份(fen)面進(jin)去，味(wei)(wei)道非常不錯的(de)。雞汁(zhi)口(kou)(kou)(kou)味(wei)(wei)蝦(xia)是單(dan)記招(zhao)牌之一(yi)(yi)，最大特點是湯香肉嫩(nen)個(ge)大，進(jin)口(kou)(kou)(kou)感覺好，回(hui)味(wei)(wei)無窮。

地(di)址：長沙市清水塘(tang)八一(yi)橋下(xia)265號

湘(xiang)江世紀城詠江苑1896號(近(jin)世紀金源(yuan)購物中心)

壹盞燈

人均消費：73元左右

招牌菜：口味蝦

口感(gan)：★★★★★

推(tui)薦度：★★★★★

推薦理由：提起(qi)地道的(de)(de)長(chang)(chang)沙口(kou)(kou)味菜(cai)(cai)，20年(nian)的(de)(de)品質老店壹盞燈盛名(ming)在外。是(shi)一家主打長(chang)(chang)沙口(kou)(kou)味菜(cai)(cai)連鎖湘(xiang)菜(cai)(cai)館(guan)，在長(chang)(chang)沙算比較出名(ming)的(de)(de)口(kou)(kou)味菜(cai)(cai)館(guan)，每(mei)天的(de)(de)食客(ke)都(dou)是(shi)座無虛席。壹盞燈做起(qi)了口(kou)(kou)味蝦(xia)(xia)，滿(man)足了大(da)(da)票吃貨的(de)(de)小嘴(zui)巴。招牌曲目(mu)口(kou)(kou)味蝦(xia)(xia)，用艷(yan)光四射來形容它毫不(bu)為過，蝦(xia)(xia)肉(rou)(rou)緊實(shi)，比手掌(zhang)還大(da)(da)。少見(jian)的(de)(de)鮮骨大(da)(da)蝦(xia)(xia)，蝦(xia)(xia)肉(rou)(rou)在高湯的(de)(de)烹制下引爆鮮味兒(er)，掀開蝦(xia)(xia)頭，輕嘬一口(kou)(kou)，鮮美的(de)(de)蝦(xia)(xia)黃和湯汁侵入味蕾，俘虜了不(bu)少食客(ke)的(de)(de)胃(wei)。除了口(kou)(kou)味蝦(xia)(xia)，還有鴨(ya)掌(zhang)筋(jin)、泡椒牛(niu)肉(rou)(rou)等，在長(chang)(chang)沙吃貨心(xin)中，是(shi)長(chang)(chang)沙口(kou)(kou)味菜(cai)(cai)江湖里的(de)(de)代(dai)表。

地址：東牌樓螞蟻工房2樓

岳陽方記蝦尾

人均消費：60元

招牌菜：方記蝦尾

口感(gan)：★★★★★

推薦(jian)度：★★★★★

推薦理由：吃蝦(xia)尾(wei)不(bu)(bu)像吃口(kou)味(wei)蝦(xia)需要(yao)掐頭剝殼，蝦(xia)尾(wei)已經把頭部去掉了，稍用(yong)技巧，就可以輕松(song)去掉外殼，吃起來非常方便(bian)。方記(ji)的蝦(xia)子選料(liao)上乘，各各肉質飽(bao)滿(man)，色澤亮紅。因為是油爆(bao)的蝦(xia)子，所以盤子里油水十足，但吃起來一點都不(bu)(bu)油膩。蝦(xia)子肉質鮮嫩，香辣鮮濃，一口(kou)一個，好不(bu)(bu)爽快!

地址：書院路與勞(lao)動路交匯處(chu)2號

伐木累浪漫音樂餐廳

人均消費：40元左右

口感：★★★★

推薦(jian)度：★★★★

推薦理由：伐(fa)木累浪(lang)(lang)(lang)漫(man)音(yin)樂(le)(le)餐(can)廳是(shi)以(yi)(yi)浪(lang)(lang)(lang)漫(man)主(zhu)題餐(can)廳而出名(ming)，一家不以(yi)(yi)蝦(xia)為(wei)名(ming)的中高(gao)端餐(can)廳，作(zuo)為(wei)長沙(sha)口味(wei)(wei)(wei)蝦(xia)王，伐(fa)木累浪(lang)(lang)(lang)漫(man)音(yin)樂(le)(le)餐(can)廳每天能賣上500斤小龍(long)蝦(xia)。小龍(long)蝦(xia)分為(wei)“招牌秘制油(you)爆蝦(xia)”、“老長沙(sha)地道口味(wei)(wei)(wei)蝦(xia)”、“麻(ma)辣十三(san)香口味(wei)(wei)(wei)蝦(xia)”三(san)種。小龍(long)蝦(xia)色(se)(se)澤鮮紅，散(san)發濃重香味(wei)(wei)(wei)，掰開尾部(bu)看，毛爪間(jian)沒什么黑(hei)色(se)(se)污垢。伐(fa)木累浪(lang)(lang)(lang)漫(man)音(yin)樂(le)(le)餐(can)廳是(shi)一家環境寬敞優美、獨具(ju)浪(lang)(lang)(lang)漫(man)時尚氣息的音(yin)樂(le)(le)主(zhu)題餐(can)廳，可(ke)以(yi)(yi)同時容納120人(ren)聚(ju)(ju)餐(can)。伐(fa)木累餐(can)廳不只是(shi)可(ke)以(yi)(yi)吃飯(fan)、喝下午茶，還(huan)可(ke)以(yi)(yi)免費看電影、K歌，提(ti)供免費飲料，是(shi)年(nian)輕人(ren)聚(ju)(ju)餐(can)的好地方(fang)，被(bei)大眾傳媒學院(yuan)、師范學院(yuan)、衛校(xiao)等高(gao)校(xiao)的年(nian)輕人(ren)譽為(wei)“浪(lang)(lang)(lang)漫(man)餐(can)廳”。

地址：長沙縣龍喜(xi)路229號(hao)龍禧商業廣(guang)場4樓

帶點醉

人均消費：50元

招牌菜：帶點醉口味蝦

口感：★★★★

推(tui)薦度：★★★★

推薦理由：本(ben)店招牌特色“老長(chang)(chang)沙(sha)帶(dai)點醉口味蝦(xia)”隆重登場。店家是老長(chang)(chang)沙(sha)，深知(zhi)長(chang)(chang)沙(sha)人的口味，無(wu)論是挑選蝦(xia)料，還(huan)是佐料，都非常(chang)細心。蝦(xia)子又(you)大又(you)新(xin)鮮，湯料完全沁(qin)入蝦(xia)肉中，吃起來滿口都是濃郁的香辣味。

地址：長沙的鬧市街區坡子街，四(si)姐粉(fen)店的旁邊

大子龍蝦

人均消費：80元左右

招牌菜：鹵龍(long)蝦(xia)、口味蝦(xia)尾(wei)、油爆蝦(xia)

推薦理由：大(da)子龍(long)蝦來(lai)自(zi)湘(xiang)(xiang)潭(tan)，原是(shi)聞(wen)名湘(xiang)(xiang)潭(tan)的(de)(de)太子龍(long)蝦。其實湘(xiang)(xiang)潭(tan)的(de)(de)美食也(ye)很多，吃慣了(le)長(chang)沙(sha)的(de)(de)口味蝦、岳陽的(de)(de)蝦尾，一定要嘗(chang)一嘗(chang)湘(xiang)(xiang)潭(tan)的(de)(de)鹵龍(long)蝦。湘(xiang)(xiang)潭(tan)的(de)(de)鹵蝦和(he)長(chang)沙(sha)的(de)(de)不同(tong)：新鮮的(de)(de)龍(long)蝦洗凈(jing)去頭，大(da)火油(you)爆后(hou)進有42味中藥的(de)(de)秘(mi)制鹵水(shui)煮至(zhi)入味撈起上桌。吃起來(lai)酥(su)酥(su)脆(cui)脆(cui)，鹵蝦特有的(de)(de)蘸料(liao)地道湘(xiang)(xiang)潭(tan)味，十分的(de)(de)辣。

地址(zhi)：長沙市杜甫江閣斜對面(mian)

不怕辣口味蝦

人均消費：50元

招牌菜：不怕辣口味蝦

口感：★★★★

推薦度(du)：★★★★

推薦理由：不(bu)怕口味蝦的制作方法(fa)采用傳統(tong)的煮，煮蝦子的老(lao)湯(tang)底料還(huan)是97年開業時配制的，真是“陳年老(lao)湯(tang)”啊(a)。每次熬湯(tang)時，要(yao)加(jia)入天然(ran)的山澗水，所(suo)以(yi)很多人在(zai)辣不(bu)怕吃(chi)口味蝦的時候，都(dou)說這里的蝦肉吃(chi)起來帶有(you)一(yi)股泥土的芳香。吃(chi)貨們特別(bie)要(yao)注意，大(da)、中(zhong)、小份(fen)的價格分別(bie)為：60元(yuan)/份(fen)、40元(yuan)/份(fen)、30元(yuan)/份(fen)，大(da)份(fen)的份(fen)量不(bu)錯，如果想吃(chi)其它菜，點個(ge)中(zhong)份(fen)就(jiu)可以(yi)了(le)。

地址：芙蓉(rong)區火星鎮凌霄路53號13棟

憶口香龍蝦

人均消費：40元

招牌菜：憶口香龍蝦

口感：★★★★

推薦(jian)度：★★★★

推薦理由：憶(yi)口香龍(long)蝦在全(quan)國有(you)(you)500多(duo)家(jia)分(fen)店(dian)，在長(chang)沙(sha)就有(you)(you)兩(liang)家(jia)。這(zhe)家(jia)店(dian)子主要(yao)(yao)以蝦為主題，做的(de)最好(hao)的(de)就是龍(long)蝦，他(ta)們(men)對制(zhi)作的(de)每一個環節都要(yao)(yao)求(qiu)嚴格，精益求(qiu)精，手(shou)抓小龍(long)蝦全(quan)部采(cai)用青(qing)蝦制(zhi)作，不能(neng)使(shi)用污水蝦，每只蝦的(de)重(zhong)量在5g左右，所有(you)(you)的(de)蝦都采(cai)用食(shi)鹽，醋手(shou)工(gong)清洗，采(cai)用最高級的(de)大豆油烹炸(zha)，經過秘制(zhi)鍋底(di)加工(gong)而成。憶(yi)口香龍(long)蝦最大的(de)特色是入味。同時，這(zhe)家(jia)店(dian)的(de)燒烤也是很有(you)(you)特色。

地址：馬(ma)欄(lan)山店：開福區萬家麗北(bei)路馬(ma)欄(lan)山社區西(xi)湖(hu)樓東側(ce)

沿江(jiang)路店：長沙市天心(xin)區湘江(jiang)中路二(er)段89號(hao)(沿江(jiang)大道(dao)杜甫江(jiang)閣斜(xie)對面)

江爸de漁

人均消費：70元左右

口感：★★★★

推薦度(du)：★★★★

推薦理由：雖說在遍地是(shi)蝦(xia)的(de)長(chang)沙，滿哥(ge)靚姐(jie)們的(de)口味(wei)已經被喂得(de)很“刁(diao)鉆”，但(dan)江爸的(de)麻(ma)(ma)辣(la)蝦(xia)尾仍(reng)值得(de)一(yi)(yi)提。用魔(mo)芋豆腐、黃(huang)瓜鋪底(di)，厚厚的(de)一(yi)(yi)層(ceng)油，浸著一(yi)(yi)碗(wan)70多只蝦(xia)尾，蝦(xia)肉被麻(ma)(ma)油、花椒、芝(zhi)麻(ma)(ma)香包圍，反(fan)而不(bu)會有(you)油膩感。麻(ma)(ma)辣(la)蝦(xia)尾一(yi)(yi)鍋有(you)70多只蝦(xia)，汁水充足，底(di)部的(de)黃(huang)瓜和魔(mo)芋豆腐是(shi)下飯利器!另外，一(yi)(yi)天賣(mai)出800碗(wan)的(de)江爸涼面也一(yi)(yi)定要(yao)嘗，一(yi)(yi)碗(wan)涼面結合(he)了藤椒與花椒面，麻(ma)(ma)辣(la)中還略帶絲(si)絲(si)甜味(wei)。

地址：新建東(dong)路(lu)35號陽光錦城3棟25號(凱德廣場東(dong)門正對(dui)面)

陳記大蝦城

人均消費：50元

招牌菜：陳記大蝦城

口感：★★★★

推薦度：★★★★

推薦理由：陳記(ji)(ji)(ji)大(da)蝦(xia)(xia)城位于(yu)“杜甫(fu)江閣”對面(mian)，每周六晚上8點30分，坐在靠(kao)窗的位置上，不但能(neng)品嘗香辣美(mei)食，還能(neng)隔窗看橘洲焰火(huo)。同時，長(chang)沙最(zui)(zui)出名的“酒吧一(yi)條街”就在旁邊(bian)，一(yi)到夜晚，賞美(mei)女的時機就降臨了。陳記(ji)(ji)(ji)大(da)蝦(xia)(xia)城是(shi)長(chang)沙風味(wei)(wei)老(lao)店(dian)，是(shi)最(zui)(zui)早做蝦(xia)(xia)子的老(lao)品牌(pai)之一(yi)，招牌(pai)菜油悶大(da)蝦(xia)(xia)，是(shi)一(yi)味(wei)(wei)不可多得的風味(wei)(wei)美(mei)食。因為陳記(ji)(ji)(ji)大(da)蝦(xia)(xia)城位于(yu)長(chang)沙最(zui)(zui)繁華最(zui)(zui)擁堵的路(lu)段，人氣比(bi)較高，常(chang)常(chang)排隊火(huo)爆。

地(di)址：湘江中路(lu)二(er)段89號(hao)(沿江大(da)道杜(du)甫江閣(ge)斜對(dui)面)