鄰(lin)水(shui)臍(qi)橙是(shi)鄰(lin)水(shui)的特色優勢農產(chan)(chan)(chan)品之一(yi)，現種植面積達(da)26.9萬(wan)畝(mu)，產(chan)(chan)(chan)量11.05萬(wan)噸，產(chan)(chan)(chan)值4.5億(yi)元；已(yi)建(jian)成了(le)(le)10000畝(mu)臍(qi)橙標(biao)準化示(shi)范(fan)園(yuan)區(qu)5個(ge)，5000畝(mu)標(biao)準化示(shi)范(fan)園(yuan)區(qu)12個(ge)；現有臍(qi)橙產(chan)(chan)(chan)業省(sheng)級(ji)龍頭(tou)企(qi)業1家、市級(ji)龍頭(tou)號企(qi)業3家，果業專(zhuan)業合(he)作社78個(ge)，已(yi)形成了(le)(le)集(ji)生產(chan)(chan)(chan)、科研、示(shi)范(fan)、開發、休閑、旅(lv)游于(yu)一(yi)體的規模化、標(biao)準化、集(ji)約(yue)化臍(qi)橙產(chan)(chan)(chan)業。

臍橙品(pin)質優良、無籽多汁、色澤(ze)鮮艷(yan)，是世(shi)界各(ge)國競相栽培的柑桔良種。

2、廣安白市柚

白市(shi)(shi)柚(you)(you)(you)是四川省廣安市(shi)(shi)廣安區白市(shi)(shi)鎮(zhen)的(de)(de)特產。白市(shi)(shi)柚(you)(you)(you)特指白市(shi)(shi)鎮(zhen)柚(you)(you)(you)子(zi)園的(de)(de)柚(you)(you)(you)子(zi)，圓(yuan)形(xing)，果色橙黃、果大皮(pi)厚(hou)、味甜(tian)汁多、香氣濃郁、享(xiang)有“一果滿屋香”的(de)(de)美譽，在全(quan)(quan)國、全(quan)(quan)省評(ping)比中，名(ming)列前茅。白市(shi)(shi)柚(you)(you)(you)為國家地理(li)標志保護產品。

果色橙黃、果大(da)皮(pi)厚、味甜(tian)汁多、香(xiang)氣濃郁、享有(you)“一果滿屋香(xiang)”的美(mei)譽，在全國、全省評比中，名列前茅。

3、岳池米粉

岳(yue)池米粉(fen)(fen)距(ju)今(jin)有三百(bai)多年(nian)的歷史，自(zi)清康熙年(nian)間(jian)始，岳(yue)池人自(zi)制米粉(fen)(fen)主早食亦待客，民(min)國十三年(nian)，縣(xian)人唐忠延在(zai)縣(xian)城(cheng)開(kai)羊肉(rou)粉(fen)(fen)館，日銷八百(bai)余碗，民(min)國十九年(nian)縣(xian)人范原祿在(zai)縣(xian)城(cheng)開(kai)肥腸(chang)粉(fen)(fen)館，以豬大腸(chang)加少量鮮豬肉(rou)肚肝(gan)心舌骨頭等，與去殼(ke)白豌豆(dou)燉爛成湯燙(tang)粉(fen)(fen)，生意(yi)甚隆。

4、廣安鹽皮蛋

風(feng)格(ge)獨具的廣安鹽皮蛋，先用清水(shui)將鴨(ya)蛋洗去污穢晾(liang)干，再將廣安茶(cha)葉放進(jin)鐵鍋熬釅，倒入瓦缸中等茶(cha)水(shui)冷(leng)卻，放進(jin)食(shi)鹽，后(hou)置鴨(ya)蛋于(yu)茶(cha)水(shui)中加(jia)蓋(gai)密(mi)封，浸泡若干天后(hou)取出(chu)煮到適當時候即成(cheng)。因既有鹽蛋又(you)有皮蛋的美味故名。此蛋不僅是(shi)佐酒(jiu)的美味食(shi)品，更是(shi)早餐的最(zui)佳菜肴之一。

廣安鹽皮蛋的特點：

皮蛋的清，鹽蛋的黃(huang)，蛋黃(huang)的周圍有天然的蛋黃(huang)油，蛋黃(huang)翻(fan)沙。

5、武勝金甲鯉

武勝縣水產協會

魚類，味道絕佳(jia)，處處都(dou)有生產。中國人餐(can)桌上的美食之一。

鯉魚的(de)(de)蛋白質不(bu)但(dan)含(han)量(liang)高，而(er)且(qie)質量(liang)也很高，人(ren)體消(xiao)化(hua)吸收率可達(da)96%，并含(han)有(you)能供給人(ren)體必(bi)需(xu)的(de)(de)氨基酸(suan)、礦物質、維生素A和維生素D等人(ren)體所需(xu)元素。

鯉魚(yu)的脂肪多為不飽和脂肪酸，能最大限度的降低(di)膽固(gu)醇，可以(yi)防治(zhi)動脈硬化、冠心病，因此，多吃魚(yu)可以(yi)健(jian)康長壽。

鯉魚食部每百(bai)克(ke)(ke)蛋白(bai)質17.6克(ke)(ke)，脂(zhi)肪4.1克(ke)(ke)，維生(sheng)素(su)A25微(wei)克(ke)(ke)，核黃素(su)0.09克(ke)(ke)，尼克(ke)(ke)酸2.7毫(hao)克(ke)(ke)，維生(sheng)素(su)總E1.27毫(hao)克(ke)(ke)，鉀334毫(hao)克(ke)(ke)，鎂33毫(hao)克(ke)(ke)，鋅2.08毫(hao)克(ke)(ke)，硒15.38毫(hao)克(ke)(ke)。氨基(ji)酸含量完(wan)全。

6、武勝臍橙

“武勝臍(qi)橙”樹(shu)冠偏圓(yuan)形(xing)(xing)(xing)或(huo)(huo)圓(yuan)頭形(xing)(xing)(xing)，開(kai)張，樹(shu)勢(shi)強，大枝粗長，披垂(chui)；萌芽、開(kai)花較其它甜(tian)(tian)橙品(pin)種早(zao)，花粉敗育(yu)。單果(guo)重180-300克，果(guo)實球形(xing)(xing)(xing)或(huo)(huo)橢圓(yuan)形(xing)(xing)(xing)，果(guo)頂有臍(qi)，臍(qi)孔(kong)開(kai)張或(huo)(huo)閉合；果(guo)面很光(guang)滑，橙色或(huo)(huo)橙紅色，油(you)胞平(ping)生或(huo)(huo)微凸；果(guo)皮較易剝離；瓤(rang)瓣中有次生心皮發(fa)育(yu)而成的小瓤(rang)瓣；肉(rou)質脆嫩多(duo)汁化渣，風味酸甜(tian)(tian)適口(kou)，芳(fang)香、無核(he)、品(pin)質上(shang)。11月(yue)中旬至12月(yue)上(shang)旬成熟，較耐貯(zhu)。是目前最優(you)質的甜(tian)(tian)橙品(pin)種。

7、武勝仔豬

“武勝仔豬”證(zheng)明商(shang)(shang)標(biao)已被國家工(gong)商(shang)(shang)總局(ju)(ju)(ju)商(shang)(shang)標(biao)局(ju)(ju)(ju)掛牌(pai)公示，正(zheng)式被國家工(gong)商(shang)(shang)總局(ju)(ju)(ju)商(shang)(shang)標(biao)局(ju)(ju)(ju)獲準(zhun)注冊。

據悉，為整(zheng)合仔(zi)豬(zhu)(zhu)資源(yuan)(yuan)，培育壯大仔(zi)豬(zhu)(zhu)產業(ye)，進(jin)一步提(ti)高“武(wu)勝仔(zi)豬(zhu)(zhu)”知名度，2010年(nian)10月(yue)，武(wu)勝縣(xian)畜牧食(shi)品局、工(gong)商(shang)(shang)(shang)行政管(guan)理局、史志辦嚴格按(an)照《商(shang)(shang)(shang)標(biao)(biao)法》的相關規(gui)定(ding)，協(xie)調(diao)該(gai)縣(xian)沿口鎮富源(yuan)(yuan)豬(zhu)(zhu)業(ye)協(xie)會向國家工(gong)商(shang)(shang)(shang)總局商(shang)(shang)(shang)標(biao)(biao)局申請注冊“武(wu)勝仔(zi)豬(zhu)(zhu)”原(yuan)產地域證明商(shang)(shang)(shang)標(biao)(biao)。2011年(nian)11月(yue)4日，國家工(gong)商(shang)(shang)(shang)總局商(shang)(shang)(shang)標(biao)(biao)局出具了(le)注冊申請受理通知書，并按(an)規(gui)定(ding)進(jin)行了(le)公示。

8、廣安松針

廣安松針(zhen)：采摘華鎣(ying)山(shan)腹(fu)地(di)春季選用(yong)高山(shan)春茶(cha)精(jing)制而(er)茶(cha)芽精(jing)制而(er)成，色澤翠綠毫, 外形細(xi)緊，挺直(zhi)如針(zhen)，香高味鮮(xian)泡在杯中，芽葉直(zhi)立舒展，自(zi)然美觀(guan)。

9、黃龍貢米

產(chan)于岳池(chi)縣黃龍鄉深丘梯(ti)田，年產(chan)有40萬(wan)斤(jin)左右，米粒橢圓(yuan)，呈油浸(jin)色，半透明(ming)、腹部白色。傳說曾作為(wei)“貢米”供(gong)皇室享用，而今已傳遍全國，聲(sheng)譽(yu)日增。黃龍貢米產(chan)地范圍為(wei)四川(chuan)省岳池(chi)縣黃龍鄉現轄行政(zheng)區域(yu)。

10、龍安柚

龍(long)安(an)(an)柚(you)(you)(you)(you)：該(gai)園(yuan)(yuan)種植(zhi)龍(long)安(an)(an)柚(you)(you)(you)(you)已有百余年(nian)(nian)歷史，唯一幸存的(de)兩(liang)株老柚(you)(you)(you)(you)樹現仍具有較好的(de)掛果(guo)(guo)能力。幾百株直接從老柚(you)(you)(you)(you)樹上壓條(tiao)繁殖(zhi)的(de)柚(you)(you)(you)(you)樹正(zheng)處于盛果(guo)(guo)期，果(guo)(guo)實(shi)品(pin)(pin)質(zhi)(zhi)極佳。該(gai)園(yuan)(yuan)產品(pin)(pin)從1992年(nian)(nian)至1999年(nian)(nian)連續五次榮獲全國優質(zhi)(zhi)柚(you)(you)(you)(you)類評比金杯獎，1995年(nian)(nian)獲中國農業博覽會金質(zhi)(zhi)獎。2002年(nian)(nian)通過(guo)了無公(gong)害生產基地認定，其產品(pin)(pin)通過(guo)了無公(gong)害化驗檢測，屬廣安(an)(an)市首批無公(gong)害優質(zhi)(zhi)農產品(pin)(pin)基地。龍(long)安(an)(an)柚(you)(you)(you)(you)母本園(yuan)(yuan)集生產，儲藏，包裝，銷售為一體(ti)，擁有自(zi)己(ji)的(de)注冊商標。龍(long)安(an)(an)鄉種植(zhi)龍(long)安(an)(an)柚(you)(you)(you)(you)20萬(wan)株，協興(xing)鎮共(gong)種植(zhi)龍(long)安(an)(an)柚(you)(you)(you)(you)117萬(wan)株。