鄰(lin)水(shui)臍(qi)(qi)橙是鄰(lin)水(shui)的特色優勢農產(chan)(chan)品之一，現種植面積達(da)26.9萬(wan)畝(mu)，產(chan)(chan)量11.05萬(wan)噸，產(chan)(chan)值(zhi)4.5億元；已(yi)建(jian)成了(le)(le)10000畝(mu)臍(qi)(qi)橙標(biao)準(zhun)化(hua)示范(fan)園區(qu)(qu)5個，5000畝(mu)標(biao)準(zhun)化(hua)示范(fan)園區(qu)(qu)12個；現有臍(qi)(qi)橙產(chan)(chan)業(ye)省級龍頭企(qi)業(ye)1家、市級龍頭號(hao)企(qi)業(ye)3家，果業(ye)專業(ye)合作社(she)78個，已(yi)形成了(le)(le)集(ji)生產(chan)(chan)、科研、示范(fan)、開發、休閑、旅游于一體的規(gui)模化(hua)、標(biao)準(zhun)化(hua)、集(ji)約化(hua)臍(qi)(qi)橙產(chan)(chan)業(ye)。

臍橙品(pin)質優良(liang)、無籽多汁、色澤鮮(xian)艷，是世界各國競相(xiang)栽(zai)培(pei)的柑桔良(liang)種。

2、廣安白市柚

白(bai)(bai)市(shi)(shi)柚是四川(chuan)省廣安市(shi)(shi)廣安區白(bai)(bai)市(shi)(shi)鎮的特(te)產(chan)。白(bai)(bai)市(shi)(shi)柚特(te)指白(bai)(bai)市(shi)(shi)鎮柚子園的柚子，圓形，果(guo)色橙(cheng)黃、果(guo)大皮(pi)厚、味甜汁多、香氣濃郁、享有“一果(guo)滿屋香”的美譽，在全國(guo)、全省評(ping)比中，名列前茅(mao)。白(bai)(bai)市(shi)(shi)柚為國(guo)家地理標志保護產(chan)品。

果(guo)色(se)橙(cheng)黃、果(guo)大皮厚、味甜汁多、香氣濃(nong)郁、享有“一果(guo)滿屋香”的美譽，在全國、全省評比(bi)中，名(ming)列前茅。

3、岳池米粉

岳(yue)池(chi)米粉(fen)距今(jin)有三(san)百多年(nian)(nian)的歷(li)史，自(zi)清康熙年(nian)(nian)間(jian)始(shi)，岳(yue)池(chi)人自(zi)制(zhi)米粉(fen)主早食亦待客，民國十三(san)年(nian)(nian)，縣人唐忠延在(zai)縣城開羊肉粉(fen)館，日銷八百余碗，民國十九年(nian)(nian)縣人范原祿在(zai)縣城開肥腸粉(fen)館，以豬(zhu)大腸加少量鮮豬(zhu)肉肚肝心(xin)舌骨頭等，與去殼白豌(wan)豆(dou)燉爛成湯燙(tang)粉(fen)，生(sheng)意甚隆。

4、廣安鹽皮蛋

風(feng)格(ge)獨(du)具(ju)的(de)廣安鹽皮蛋(dan)，先用(yong)清水將鴨(ya)蛋(dan)洗去污穢晾干，再將廣安茶(cha)葉放(fang)進(jin)鐵鍋熬釅(yan)，倒入瓦缸(gang)中等(deng)茶(cha)水冷卻，放(fang)進(jin)食鹽，后置鴨(ya)蛋(dan)于茶(cha)水中加蓋密封，浸泡若干天(tian)后取出煮到(dao)適當時(shi)候即成。因既(ji)有(you)鹽蛋(dan)又有(you)皮蛋(dan)的(de)美味故名。此蛋(dan)不僅是佐酒的(de)美味食品(pin)，更是早餐的(de)最佳(jia)菜(cai)肴(yao)之一。

廣安鹽皮蛋的特點(dian)：

皮蛋(dan)(dan)的清(qing)，鹽蛋(dan)(dan)的黃，蛋(dan)(dan)黃的周圍有天(tian)然的蛋(dan)(dan)黃油，蛋(dan)(dan)黃翻沙。

5、武勝金甲鯉

武勝縣水產協會

魚類，味道絕(jue)佳，處處都有(you)生(sheng)產(chan)。中國人餐桌(zhuo)上的美(mei)食之一。

鯉(li)魚的(de)蛋(dan)白(bai)質(zhi)不(bu)但含(han)量高，而且質(zhi)量也很高，人體消化吸(xi)收率(lv)可達96%，并含(han)有能(neng)供(gong)給人體必需(xu)的(de)氨基酸、礦物(wu)質(zhi)、維(wei)生素(su)A和(he)維(wei)生素(su)D等人體所(suo)需(xu)元素(su)。

鯉魚的(de)(de)脂(zhi)肪多(duo)為不飽和脂(zhi)肪酸，能最大限度的(de)(de)降(jiang)低膽固醇，可以(yi)防治動脈硬化、冠心病(bing)，因(yin)此，多(duo)吃魚可以(yi)健康長(chang)壽。

鯉魚食部(bu)每百克蛋(dan)白質17.6克，脂肪4.1克，維生素(su)(su)A25微(wei)克，核黃(huang)素(su)(su)0.09克，尼克酸2.7毫(hao)克，維生素(su)(su)總(zong)E1.27毫(hao)克，鉀334毫(hao)克，鎂33毫(hao)克，鋅2.08毫(hao)克，硒15.38毫(hao)克。氨基酸含量完(wan)全(quan)。

6、武勝臍橙

“武勝(sheng)臍橙(cheng)(cheng)(cheng)”樹(shu)冠偏圓(yuan)形或(huo)圓(yuan)頭形，開(kai)張，樹(shu)勢強(qiang)，大枝粗長，披垂；萌芽、開(kai)花(hua)(hua)較(jiao)其它甜橙(cheng)(cheng)(cheng)品(pin)種早，花(hua)(hua)粉敗育(yu)。單果(guo)(guo)重180-300克(ke)，果(guo)(guo)實球形或(huo)橢(tuo)圓(yuan)形，果(guo)(guo)頂(ding)有臍，臍孔開(kai)張或(huo)閉合；果(guo)(guo)面很(hen)光滑，橙(cheng)(cheng)(cheng)色或(huo)橙(cheng)(cheng)(cheng)紅色，油胞平生或(huo)微凸；果(guo)(guo)皮較(jiao)易剝離(li)；瓤瓣中(zhong)有次生心皮發育(yu)而(er)成的(de)小瓤瓣；肉質脆(cui)嫩多(duo)汁化渣，風(feng)味(wei)酸甜適口，芳香(xiang)、無核(he)、品(pin)質上。11月中(zhong)旬(xun)至12月上旬(xun)成熟，較(jiao)耐(nai)貯。是目前最優質的(de)甜橙(cheng)(cheng)(cheng)品(pin)種。

7、武勝仔豬

“武(wu)勝仔豬(zhu)”證明商標已被國家工商總局(ju)(ju)商標局(ju)(ju)掛牌公示，正式被國家工商總局(ju)(ju)商標局(ju)(ju)獲準注冊。

據悉，為整合仔(zi)豬(zhu)(zhu)資源，培育壯大仔(zi)豬(zhu)(zhu)產業(ye)，進一步提高“武(wu)(wu)勝仔(zi)豬(zhu)(zhu)”知名度，2010年10月，武(wu)(wu)勝縣(xian)畜牧食品局(ju)、工商(shang)行政(zheng)管(guan)理局(ju)、史志辦嚴(yan)格按照《商(shang)標(biao)(biao)法》的相關規定，協調(diao)該縣(xian)沿(yan)口鎮富源豬(zhu)(zhu)業(ye)協會向國家(jia)工商(shang)總局(ju)商(shang)標(biao)(biao)局(ju)申(shen)請注冊“武(wu)(wu)勝仔(zi)豬(zhu)(zhu)”原(yuan)產地域證明商(shang)標(biao)(biao)。2011年11月4日，國家(jia)工商(shang)總局(ju)商(shang)標(biao)(biao)局(ju)出(chu)具了注冊申(shen)請受理通知書，并按規定進行了公示。

8、廣安松針

廣安松(song)針：采摘(zhai)華鎣山腹(fu)地春季選用(yong)高山春茶(cha)精(jing)制而茶(cha)芽精(jing)制而成，色澤翠綠毫, 外形(xing)細緊，挺直(zhi)(zhi)如針，香高味(wei)鮮泡在杯中，芽葉直(zhi)(zhi)立舒展(zhan)，自然(ran)美(mei)觀(guan)。

9、黃龍貢米

產于岳(yue)池縣(xian)黃龍(long)鄉深丘梯田，年(nian)產有40萬斤(jin)左右，米粒橢圓，呈(cheng)油浸(jin)色(se)，半透(tou)明(ming)、腹部白色(se)。傳(chuan)說曾作(zuo)為“貢(gong)米”供皇(huang)室享(xiang)用，而今已傳(chuan)遍(bian)全國，聲譽日增。黃龍(long)貢(gong)米產地范圍為四(si)川省岳(yue)池縣(xian)黃龍(long)鄉現(xian)轄行政(zheng)區(qu)域。

10、龍安柚

龍安(an)柚(you)(you)：該園(yuan)(yuan)種(zhong)(zhong)植(zhi)龍安(an)柚(you)(you)已有百余年(nian)歷史，唯一(yi)幸存的兩株(zhu)(zhu)老(lao)柚(you)(you)樹(shu)現仍具有較好的掛果(guo)能力。幾百株(zhu)(zhu)直接(jie)從(cong)(cong)老(lao)柚(you)(you)樹(shu)上壓條繁殖的柚(you)(you)樹(shu)正(zheng)處于盛果(guo)期(qi)，果(guo)實品(pin)質(zhi)極佳。該園(yuan)(yuan)產(chan)(chan)(chan)品(pin)從(cong)(cong)1992年(nian)至1999年(nian)連續五次榮獲(huo)全國(guo)優質(zhi)柚(you)(you)類(lei)評(ping)比金杯(bei)獎，1995年(nian)獲(huo)中國(guo)農業博(bo)覽(lan)會金質(zhi)獎。2002年(nian)通過了(le)無公害生產(chan)(chan)(chan)基地認定，其產(chan)(chan)(chan)品(pin)通過了(le)無公害化驗檢(jian)測(ce)，屬廣安(an)市首批無公害優質(zhi)農產(chan)(chan)(chan)品(pin)基地。龍安(an)柚(you)(you)母(mu)本園(yuan)(yuan)集生產(chan)(chan)(chan)，儲藏，包裝(zhuang)，銷售(shou)為一(yi)體，擁有自(zi)己的注冊商標。龍安(an)鄉(xiang)種(zhong)(zhong)植(zhi)龍安(an)柚(you)(you)20萬(wan)株(zhu)(zhu)，協興鎮共種(zhong)(zhong)植(zhi)龍安(an)柚(you)(you)117萬(wan)株(zhu)(zhu)。