百(bai)(bai)色(se)芒(mang)果是(shi)廣西百(bai)(bai)色(se)的(de)(de)特產(chan)(chan)。百(bai)(bai)色(se)芒(mang)果，廣西百(bai)(bai)色(se)市(shi)所轄12個縣（區）芒(mang)果的(de)(de)統稱，是(shi)國家(jia)農(nong)產(chan)(chan)品地理標(biao)志登記產(chan)(chan)品 。 百(bai)(bai)色(se)右江河谷是(shi)全(quan)國三(san)大“天(tian)然溫室(shi)”之一，屬南亞熱帶季風(feng)氣(qi)候區，照時間長，氣(qi)候濕潤(run)，降水充足(zu)，具有(you)得(de)天(tian)獨(du)厚的(de)(de)芒(mang)果種(zhong)植氣(qi)候條件，是(shi)我國最重要(yao)芒(mang)果產(chan)(chan)地之一。

百色(se)(se)(se)(se)是芒(mang)果起源地之(zhi)一，栽培歷史(shi)悠久。清(qing)代文淵(yuan)閣欽定四庫(ku)全(quan)書《廣(guang)西通志(zhi)﹒卷二(er)十》（565-786頁）記述：“芒(mang)果田州(zhou)（今百色(se)(se)(se)(se)市田陽縣）土州(zhou)出樹(shu)扶疎直上枝葉秋冬不凋(diao)每(mei)二(er)月另抽嫩枝細花叢生(sheng)色(se)(se)(se)(se)淡黃(huang)結實五月熟大如桃黃(huang)色(se)(se)(se)(se)味甘香”。百色(se)(se)(se)(se)市現存(cun)大量(liang)樹(shu)齡數百年(nian)以上還能結果的芒(mang)果老樹(shu)，見證百色(se)(se)(se)(se)芒(mang)果的種(zhong)植(zhi)(zhi)歷史(shi)。 1985年(nian)，中共百色(se)(se)(se)(se)地委、百色(se)(se)(se)(se)地區行署做出了(le)在右江(jiang)河谷(gu)建立芒(mang)果商(shang)品生(sheng)產基地的決定。1993年(nian)4月，全(quan)國政協主席-視(shi)察(cha)百色(se)(se)(se)(se)時提出了(le)“右江(jiang)河谷(gu)要建成全(quan)國最(zui)大的芒(mang)果生(sheng)產基地”的戰略性構思。2015年(nian)百色(se)(se)(se)(se)市芒(mang)果種(zhong)植(zhi)(zhi)面積6.14萬公傾，產量(liang)40.35萬噸。成為了(le)全(quan)國芒(mang)果種(zhong)植(zhi)(zhi)最(zui)大的生(sheng)產基地。

2、田林八渡筍

產(chan)于(yu)廣西(xi)田(tian)(tian)(tian)林(lin)。八(ba)(ba)渡(du)筍(sun)(sun)是(shi)田(tian)(tian)(tian)林(lin)縣(xian)(xian)著名(ming)(ming)的(de)(de)(de)傳(chuan)統(tong)特產(chan)，種植歷史悠久，源遠流長，在(zai)清朝(chao)曾(ceng)作(zuo)為嶺南山(shan)珍進(jin)(jin)貢朝(chao)廷，享有數百年(nian)盛譽。該筍(sun)(sun)具有色澤(ze)金(jin)黃、肉厚細(xi)嫩、爽滑(hua)可口(kou)、纖維細(xi)少，有助(zhu)胃腸消化，增進(jin)(jin)食欲，降低膽固醇(chun)和(he)血壓，解毒利尿，抗癌等特點，在(zai)國(guo)(guo)(guo)內及港澳、日本、東(dong)南亞一(yi)帶(dai)享有一(yi)定的(de)(de)(de)知(zhi)名(ming)(ming)度。田(tian)(tian)(tian)林(lin)縣(xian)(xian)是(shi)全(quan)國(guo)(guo)(guo)無(wu)(wu)公害八(ba)(ba)渡(du)筍(sun)(sun)基(ji)地(di)縣(xian)(xian)，2001年(nian)8月(yue)通過(guo)國(guo)(guo)(guo)家質監局驗(yan)收合格，田(tian)(tian)(tian)林(lin)縣(xian)(xian)八(ba)(ba)渡(du)筍(sun)(sun)成(cheng)為廣西(xi)第一(yi)個國(guo)(guo)(guo)家級農(nong)業(ye)標(biao)淮化示范(fan)評估驗(yan)收的(de)(de)(de)竹筍(sun)(sun)項(xiang)目(mu)。目(mu)前，全(quan)縣(xian)(xian)八(ba)(ba)渡(du)筍(sun)(sun)面(mian)積近30多萬(wan)畝(mu)，年(nian)產(chan)筍(sun)(sun)干2000多噸。2010年(nian)1月(yue)被中國(guo)(guo)(guo)經濟林(lin)協會(hui)授予 “中國(guo)(guo)(guo)八(ba)(ba)渡(du)筍(sun)(sun)之鄉(xiang)”稱號；2010年(nian)5月(yue)八(ba)(ba)渡(du)筍(sun)(sun)通過(guo)了國(guo)(guo)(guo)家質檢總局的(de)(de)(de)評審，成(cheng)為國(guo)(guo)(guo)家地(di)理(li)標(biao)志(zhi)產(chan)品保護的(de)(de)(de)產(chan)品；2011年(nian)5月(yue)田(tian)(tian)(tian)林(lin)縣(xian)(xian)八(ba)(ba)渡(du)筍(sun)(sun)生產(chan)基(ji)地(di)獲得廣西(xi)農(nong)業(ye)廳無(wu)(wu)公農(nong)產(chan)品產(chan)地(di)認定;2011年(nian)7月(yue)八(ba)(ba)渡(du)筍(sun)(sun)(鮮)獲得農(nong)業(ye)部無(wu)(wu)公害農(nong)產(chan)品證書。

3、凌云白毫茶

凌云白(bai)毫茶(cha)：屬于綠(lv)茶(cha)。原名“白(bai)毛(mao)茶(cha)”，又名“凌云白(bai)毛(mao)茶(cha)”，因其(qi)葉背(bei)長滿白(bai)毫而得(de)名。主(zhu)產(chan)(chan)于廣西壯族(zu)自治區凌云、樂業(ye)二縣境內的(de)(de)云霧(wu)山中(zhong)，以青(qing)龍(long)山一(yi)帶(dai)的(de)(de)玉(yu)洪、加尤兩地(di)的(de)(de)白(bai)毫茶(cha)品質(zhi)最佳(jia)，產(chan)(chan)量最多(duo)。素以色(se)(se)翠、毫多(duo)、香高、味(wei)濃、耐泡五大特色(se)(se)聞名中(zhong)外(wai)，成為中(zhong)國名茶(cha)中(zhong)的(de)(de)新(xin)秀。

中國(guo)是(shi)茶(cha)的(de)(de)故(gu)鄉(xiang)，而廣西(xi)的(de)(de)岑王(wang)老山、青龍(long)山脈一帶是(shi)凌(ling)云白毫(hao)茶(cha)的(de)(de)故(gu)鄉(xiang)。目前中國(guo)屬于栽培型(xing)的(de)(de)茶(cha)樹(shu)品種(zhong)有600多個(ge)(ge)，其(qi)中250多個(ge)(ge)栽培面積較(jiao)大，已被國(guo)家審定為良種(zhong)的(de)(de)有76個(ge)(ge)。

凌(ling)云、樂業是位于廣西西北部的山(shan)(shan)區縣(xian)，靠近(jin)云貴高原(yuan)，地勢高峻，峰巒起伏，樹(shu)(shu)高林(lin)密(mi)，山(shan)(shan)泉遍布，溪(xi)(xi)流縱橫，郁郁蔥蔥，云霧(wu)蒙蒙，日(ri)照適宜(yi)，漫射光多(duo)，氣候溫和濕(shi)潤，春夏更是“晴時(shi)早(zao)晚遍山(shan)(shan)霧(wu)，陰雨成天滿山(shan)(shan)云”，冬(dong)不嚴寒，夏無酷暑，年(nian)平均溫度19—23℃，年(nian)降雨量(liang)1700—1800毫米(mi)，茶(cha)樹(shu)(shu)多(duo)生長在800—1500米(mi)的群山(shan)(shan)峻嶺(ling)上，連片茶(cha)園多(duo)分布在峽谷溪(xi)(xi)間，土壤(rang)多(duo)為高原(yuan)森林(lin)土，有(you)機(ji)質含量(liang)高，土層深(shen)厚肥(fei)沃(wo)(wo)，適宜(yi)茶(cha)樹(shu)(shu)生長。這里山(shan)(shan)嶺(ling)重(zhong)疊，峰巒起伏，土壤(rang)肥(fei)沃(wo)(wo)，終(zhong)年(nian)云霧(wu)繚(liao)繞。

4、七里香豬

桂農七(qi)里(li)(li)香豬(zhu)(zhu)養殖從古代明末清初至今，約有(you)400年悠久的歷史(shi)。因香豬(zhu)(zhu)原(yuan)產于廣(guang)(guang)西(xi)田(tian)東(dong)縣義圩鎮(zhen)等4個鄉鎮(zhen)（解(jie)放前屬于百色地(di)區(qu)恩隆縣的七(qi)里(li)(li)區(qu)），由此而得(de)名(ming)“七(qi)里(li)(li)香豬(zhu)(zhu)”。2008年5月，廣(guang)(guang)西(xi)田(tian)東(dong)龍行經(jing)貿有(you)限公司申報并(bing)經(jing)廣(guang)(guang)西(xi)自治區(qu)工商局批準(zhun)，香豬(zhu)(zhu)冠(guan)以“桂農”商標，正式(shi)進(jin)入國(guo)內外消費市場。

桂(gui)農七里香(xiang)(xiang)豬(zhu)(zhu)(zhu)是(shi)廣(guang)西境(jing)內的(de)(de)優良(liang)地方(fang)豬(zhu)(zhu)(zhu)種，也(ye)是(shi)國家(jia)寶(bao)貴的(de)(de)小型豬(zhu)(zhu)(zhu)基因庫成員之一(yi)。廣(guang)西技(ji)術(shu)監督檢測中心、廣(guang)東(dong)暨南大(da)學(xue)等權威機構，分別對(dui)香(xiang)(xiang)豬(zhu)(zhu)(zhu)的(de)(de)生物醫學(xue)價(jia)值進行了(le)深(shen)入研(yan)究認(ren)為：香(xiang)(xiang)豬(zhu)(zhu)(zhu)體型矮(ai)、小、短(duan)、圓，頭輕且耳薄(bo)小；背腰(yao)凹(ao)彎，直立(li)稍向外傾，腹大(da)下垂(chui)而不拖地，四肢呈(cheng)五色而短(duan)小緊湊(cou)。因其骨(gu)細腳矮(ai)、皮薄(bo)多肉、脂(zhi)肪極少(shao)、味鮮甘(gan)香(xiang)(xiang)、食而不膩，素(su)有“山珍(zhen)果子貍”之美譽。香(xiang)(xiang)豬(zhu)(zhu)(zhu)是(shi)長期高(gao)度近親0與當地飼(si)養條件等諸(zhu)多因素(su)交織影響下的(de)(de)小型豬(zhu)(zhu)(zhu)種，遺傳性能穩定，性野(ye)、早熟、產崽(zai)多、耐粗飼(si)、抗(kang)病(bing)力強，一(yi)般(ban)體重15公斤左(zuo)右，飼(si)養3個(ge)月即(ji)可出欄，豬(zhu)(zhu)(zhu)肉價(jia)格高(gao)達(da)160元/公斤以上。因此，發(fa)展香(xiang)(xiang)豬(zhu)(zhu)(zhu)養殖投入少(shao)，周期短(duan)，成本低(di)，見效快(kuai)，回報(bao)高(gao)。

桂農七里香(xiang)(xiang)豬(zhu)“一身(shen)是寶”。它(ta)(ta)不僅營養(yang)(yang)豐富，而且口感香(xiang)(xiang)酥(su)、益于(yu)美(mei)容(rong)、延緩衰老，符合人們(men)追求高品質的(de)需(xu)要(yao)。同時，由于(yu)香(xiang)(xiang)豬(zhu)圈外粗放的(de)飼(si)養(yang)(yang)方(fang)法，決(jue)定(ding)了它(ta)(ta)是一種無(wu)污染的(de)綠色放心肉食品。所以(yi)，香(xiang)(xiang)豬(zhu)在國(guo)內國(guo)際市場(chang)上(shang)處于(yu)貨源(yuan)緊缺、求大于(yu)供的(de)態勢，呈現賣方(fang)市場(chang)很強的(de)競爭潛力；在生態農業領域作為改(gai)善人們(men)的(de)膳食結構和(he)長(chang)壽(shou)食品的(de)開發利用(yong)，以(yi)及(ji)動物醫(yi)學研究(jiu)實驗等，都有非(fei)常(chang)必要(yao)的(de)意(yi)義和(he)十分廣闊的(de)前景(jing)。

5、田東香芒

中國芒果之鄉 - 廣(guang)西百色田東(dong)

田東地處右江河谷腹地，屬南亞熱帶季風氣候，是(shi)我(wo)國(guo)(guo)芒果(guo)(guo)(guo)種(zhong)植(zhi)(zhi)(zhi)最(zui)適(shi)宜的(de)地區之一(yi)。從(cong)上世(shi)紀(ji)90年代至今，該縣(xian)芒果(guo)(guo)(guo)生(sheng)(sheng)產(chan)進入大規模引種(zhong)栽培階段。北海祺豐集團開發“祥周萬(wan)畝芒果(guo)(guo)(guo)場”，南寧萬(wan)桂農(nong)業公司種(zhong)植(zhi)(zhi)(zhi)“合樂500畝芒果(guo)(guo)(guo)場”，這(zhe)些企業的(de)進入，帶動了當地芒果(guo)(guo)(guo)種(zhong)植(zhi)(zhi)(zhi)規模化、管理標準化和產(chan)后商品(pin)(pin)化。1996年，該縣(xian)被農(nong)業部命名(ming)為(wei)“中國(guo)(guo)芒果(guo)(guo)(guo)之鄉”，2006年又獲評(ping)“廣(guang)西無公害農(nong)產(chan)品(pin)(pin)（芒果(guo)(guo)(guo)）生(sheng)(sheng)產(chan)示范基地縣(xian)”。目前(qian)，田東香芒種(zhong)植(zhi)(zhi)(zhi)面積達13萬(wan)多畝，主要有臺農(nong)一(yi)號(hao)、桂熱七號(hao)、金煌(huang)芒等品(pin)(pin)種(zhong)，年產(chan)量3萬(wan)多噸，產(chan)值1.2億(yi)元，產(chan)品(pin)(pin)暢(chang)銷(xiao)全(quan)國(guo)(guo)各地并出口加拿大、英國(guo)(guo)等國(guo)(guo)家。田東香芒已成為(wei)當地農(nong)業的(de)重要支(zhi)柱，農(nong)民(min)收入逐年增長。

田(tian)東(dong)芒(mang)果歷史久遠，早(zao)在宋元時(shi)期(qi)就作(zuo)為(wei)(wei)地(di)(di)方名產進貢(gong)朝廷。從1985年開(kai)(kai)始，田(tian)東(dong)縣大力發展(zhan)芒(mang)果種植(zhi)(zhi)，確立(li)了建立(li)右(you)江河谷芒(mang)果商(shang)品(pin)生產基地(di)(di)的(de)地(di)(di)位，把建設芒(mang)果商(shang)品(pin)基地(di)(di)作(zuo)為(wei)(wei)振興田(tian)東(dong)農村經濟、加快老(lao)區(qu)群(qun)眾(zhong)脫(tuo)貧致富的(de)一項支柱產業(ye)來抓，自此，田(tian)東(dong)的(de)芒(mang)果種植(zhi)(zhi)開(kai)(kai)始向規模連片開(kai)(kai)發發展(zhan)，逐漸形成了全國著名的(de)芒(mang)果產區(qu)。

6、西林麻鴨

西(xi)(xi)(xi)林(lin)麻鴨小巧玲瓏(long)，嘴(zui)小脖短，行動活(huo)潑，覓食力強，合群(qun)性好，適宜(yi)于水(shui)面(mian)和(he)(he)稻(dao)田放牧(mu)飼養。主(zhu)要以稻(dao)田中的(de)(de)(de)穗花、昆蟲(chong)、魚蝦(xia)、蟹、螺和(he)(he)收(shou)割后的(de)(de)(de)稻(dao)谷遺(yi)粒為(wei)食。西(xi)(xi)(xi)林(lin)麻鴨在(zai)西(xi)(xi)(xi)林(lin)縣得(de)天(tian)獨厚的(de)(de)(de)自然(ran)環境和(he)(he)良(liang)(liang)好的(de)(de)(de)氣候條件下，經本地群(qun)眾長期不(bu)斷自然(ran)選(xuan)育而成。其肉(rou)(rou)質品(pin)(pin)位高，具有(you)肉(rou)(rou)質細嫩、皮下脂肪少、肥而不(bu)膩、清甜可口、味(wei)道(dao)鮮(xian)美，無膻味(wei)的(de)(de)(de)品(pin)(pin)質特點。近(jin)年(nian)來，西(xi)(xi)(xi)林(lin)麻鴨年(nian)飼養量平(ping)均在(zai)50萬羽以上，憑借悠久的(de)(de)(de)養殖(zhi)歷史(shi)、優良(liang)(liang)的(de)(de)(de)品(pin)(pin)質和(he)(he)逐年(nian)擴大的(de)(de)(de)養殖(zhi)規模，該縣被譽為(wei)“麻鴨之鄉”，在(zai)區內(nei)外享有(you)聲譽。2003年(nian)通過(guo)自治區家(jia)(jia)禽(qin)品(pin)(pin)種審定(ding)委員(yuan)會評定(ding)，被確定(ding)為(wei)廣西(xi)(xi)(xi)小型優質肉(rou)(rou)用地方品(pin)(pin)種，2008年(nian)又經國家(jia)(jia)畜(chu)禽(qin)遺(yi)傳資源(yuan)委員(yuan)會鑒(jian)定(ding)，被列為(wei)全國地方畜(chu)禽(qin)遺(yi)傳資源(yuan)目錄。

西(xi)林麻(ma)(ma)(ma)鴨(ya)(ya)皮下脂(zhi)肪少，肉質細(xi)嫩，清甜(tian)可口，無膻(shan)味，白斬麻(ma)(ma)(ma)鴨(ya)(ya)是西(xi)林最(zui)(zui)(zui)出(chu)名(ming)的(de)(de)菜譜，全縣(xian)麻(ma)(ma)(ma)鴨(ya)(ya)以古障鎮產量最(zui)(zui)(zui)多(duo)且肥大，其(qi)中(zhong)以古障鎮泥洞村麻(ma)(ma)(ma)鴨(ya)(ya)最(zui)(zui)(zui)為出(chu)名(ming)，以那佐苗(miao)族鄉弄汪村中(zhong)寨屯麻(ma)(ma)(ma)鴨(ya)(ya)最(zui)(zui)(zui)為清甜(tian)。西(xi)林麻(ma)(ma)(ma)鴨(ya)(ya)以其(qi)獨特(te)的(de)(de)飼養環境和(he)粗放式的(de)(de)喂(wei)養，造就了其(qi)獨特(te)的(de)(de)品味。西(xi)林山多(duo)林密，溪流縱橫，群眾各戶散養麻(ma)(ma)(ma)鴨(ya)(ya)，麻(ma)(ma)(ma)鴨(ya)(ya)從小放養在田間，溪、河流水間，一般早上放鴨(ya)(ya)前和(he)傍(bang)晚牧(mu)歸后(hou)各用稻(dao)谷或(huo)玉米飼喂(wei)一次，其(qi)余由鴨(ya)(ya)子在野外自(zi)由覓(mi)食(shi)，主(zhu)要以青草(cao)、田螺、魚(yu)蝦、昆蟲為食(shi)。

7、西林沙糖桔

西林縣(xian)(xian)屬亞(ya)熱(re)帶季(ji)風氣(qi)候(hou)，夏無酷暑，冬無嚴(yan)寒(han)(han)，光照(zhao)充(chong)足(zu)，雨量(liang)(liang)充(chong)沛(pei)，土壤具有深厚、疏松、濕(shi)潤(run)、肥力(li)較高(gao)等(deng)(deng)(deng)特(te)點(dian)，非常適合(he)種(zhong)(zhong)植(zhi)(zhi)沙(sha)(sha)塘(tang)桔(jie)(jie)(jie)。該(gai)縣(xian)(xian)種(zhong)(zhong)植(zhi)(zhi)出來(lai)(lai)的沙(sha)(sha)糖(tang)(tang)桔(jie)(jie)(jie)，產(chan)(chan)量(liang)(liang)高(gao)、品(pin)(pin)質(zhi)好(hao)(hao)，產(chan)(chan)出的水果(guo)除在本地(di)銷售外，大部分遠銷云南、貴(gui)州、重慶等(deng)(deng)(deng)區內外各市(shi)場。2011年(nian)(nian)(nian)(nian)被(bei)中國經濟(ji)林協會(hui)評為“中國沙(sha)(sha)糖(tang)(tang)桔(jie)(jie)(jie)之(zhi)鄉(xiang)”。西林縣(xian)(xian)屬亞(ya)熱(re)帶季(ji)風氣(qi)候(hou)，夏無酷暑，冬無嚴(yan)寒(han)(han)，光照(zhao)充(chong)足(zu)，雨量(liang)(liang)充(chong)沛(pei)，土壤具有深厚、疏松、濕(shi)潤(run)、肥力(li)較高(gao)等(deng)(deng)(deng)特(te)點(dian)，非常適合(he)種(zhong)(zhong)植(zhi)(zhi)水果(guo)。2002年(nian)(nian)(nian)(nian)，西林縣(xian)(xian)開始引進沙(sha)(sha)糖(tang)(tang)桔(jie)(jie)(jie)種(zhong)(zhong)植(zhi)(zhi)，開發(fa)沙(sha)(sha)塘(tang)桔(jie)(jie)(jie)產(chan)(chan)業。由(you)于氣(qi)候(hou)地(di)理條件(jian)良好(hao)(hao)，該(gai)縣(xian)(xian)種(zhong)(zhong)植(zhi)(zhi)出來(lai)(lai)的沙(sha)(sha)糖(tang)(tang)桔(jie)(jie)(jie)，產(chan)(chan)量(liang)(liang)高(gao)、品(pin)(pin)質(zhi)好(hao)(hao)，產(chan)(chan)出的水果(guo)除在本地(di)銷售外，大部分遠銷云南、貴(gui)州、重慶等(deng)(deng)(deng)區內外各市(shi)場。產(chan)(chan)品(pin)(pin)的暢銷，大大激(ji)發(fa)農(nong)戶(hu)種(zhong)(zhong)果(guo)的積極性(xing)，農(nong)民種(zhong)(zhong)果(guo)熱(re)情很(hen)高(gao)，沙(sha)(sha)糖(tang)(tang)桔(jie)(jie)(jie)種(zhong)(zhong)植(zhi)(zhi)規模迅速擴大，品(pin)(pin)質(zhi)也在穩步提升，2011年(nian)(nian)(nian)(nian)被(bei)中國經濟(ji)林協會(hui)評為“中國沙(sha)(sha)糖(tang)(tang)桔(jie)(jie)(jie)之(zhi)鄉(xiang)”。目前全縣(xian)(xian)種(zhong)(zhong)植(zhi)(zhi)面積已達12.6萬畝，預計年(nian)(nian)(nian)(nian)產(chan)(chan)量(liang)(liang)達9萬多噸，產(chan)(chan)值(zhi)3億多元。

西林沙糖(tang)桔(jie)栽培(pei)管(guan)理(li)以(yi)“有機食品”標(biao)準進(jin)(jin)行(xing)生產操作。在(zai)(zai)施肥(fei)(fei)上(shang)，不用(yong)化肥(fei)(fei)，不用(yong)垃圾(ji)肥(fei)(fei)，純用(yong)有機肥(fei)(fei)和生物(wu)肥(fei)(fei)，保(bao)證土壤各(ge)項指(zhi)標(biao)符合(he)有機食品要求。在(zai)(zai)病蟲害防(fang)治上(shang)，不用(yong)有毒農藥，采取防(fang)蟲網、套袋、誘殺等綜合(he)技(ji)術(shu)(shu)和保(bao)護(hu)利用(yong)天敵等生物(wu)技(ji)術(shu)(shu)進(jin)(jin)行(xing)病蟲綜防(fang)綜治，無農藥殘留、符合(he)國際(ji)標(biao)準。“西林縣沙糖(tang)桔(jie)可(ke)(ke)食率高，含(han)糖(tang)量(liang)高，可(ke)(ke)溶性固形物(wu)含(han)量(liang)14%，果(guo)汁(zhi)含(han)量(liang)豐富(fu)，果(guo)肉質地(di)脆(cui)嫩、化渣(zha)、無核、味濃甜”。這是2009年(nian)由北京、上(shang)海等全國水果(guo)權威專家組(zu)成的(de)優質果(guo)品評審鑒(jian)定(ding)組(zu)，對“西林沙糖(tang)桔(jie)”進(jin)(jin)行(xing)糖(tang)度、營養成份(fen)等指(zhi)標(biao)的(de)科學(xue)鑒(jian)定(ding)。

8、靖西大麻鴨

靖西(xi)(xi)(xi)1鴨(ya)(ya)，是廣西(xi)(xi)(xi)百色(se)市靖西(xi)(xi)(xi)縣(xian)為廣西(xi)(xi)(xi)地(di)方(fang)優良家禽品種(zhong)(zhong)，是當地(di)最(zui)大(da)型的地(di)方(fang)優良鴨(ya)(ya)種(zhong)(zhong)。靖西(xi)(xi)(xi)1鴨(ya)(ya)體(ti)型碩(shuo)大(da)，軀干呈長方(fang)形(xing)，羽色(se)為深麻型。頭部羽色(se)分別為烏綠(lv)色(se)、細(xi)點黑(hei)白花，亮(liang)綠(lv)色(se)，脛、蹼分別為橘紅色(se)或(huo)褐色(se)、橘黃色(se)、黑(hei)褐色(se)。初生重(zhong)(zhong)48克(ke)(ke)，成年體(ti)重(zhong)(zhong)公(gong)鴨(ya)(ya)為2.7千克(ke)(ke)，母鴨(ya)(ya)為2.5千克(ke)(ke)。屠宰測定(ding)：90日齡公(gong)鴨(ya)(ya)半凈(jing)膛(tang)為84.08%，全凈(jing)膛(tang)為72.77%，母鴨(ya)(ya)半凈(jing)膛(tang)為80.21%，全凈(jing)膛(tang)為72.16%。130～140天開產(chan)(chan)，平(ping)均年產(chan)(chan)蛋140～150枚，平(ping)均蛋重(zhong)(zhong)為86.7克(ke)(ke)。殼色(se)青、白均有，蛋形(xing)指數(shu)1.4。公(gong)母配種(zhong)(zhong)比例(li)1：10～20，種(zhong)(zhong)蛋受(shou)精率約95%。

靖(jing)西馬(ma)(ma)鴨(ya)(ya)(ya)還是制作聞名遐邇的(de)(de)靖(jing)西臘(la)鴨(ya)(ya)(ya)的(de)(de)上(shang)好材料(liao)。用靖(jing)西馬(ma)(ma)鴨(ya)(ya)(ya)加工制成(cheng)的(de)(de)臘(la)鴨(ya)(ya)(ya)，解放前就以其獨具的(de)(de)特色聞名于世，近銷(xiao)(xiao)百色、南寧(ning)、廣州、云南、貴州，遠(yuan)銷(xiao)(xiao)香港、越南、泰國(guo)、新加坡。解放后曾一度組織生產、加工、銷(xiao)(xiao)售。臘(la)鴨(ya)(ya)(ya)制作師傅根據靖(jing)西的(de)(de)氣候(hou)特點，吸(xi)取了外(wai)地經(jing)驗，用獨特的(de)(de)方法，把(ba)靖(jing)西馬(ma)(ma)鴨(ya)(ya)(ya)制作加工成(cheng)剔骨(gu)臘(la)鴨(ya)(ya)(ya)和帶骨(gu)臘(la)鴨(ya)(ya)(ya)兩大類產品。剔骨(gu)臘(la)鴨(ya)(ya)(ya)的(de)(de)品種有鴨(ya)(ya)(ya)餅(bing)、葫蘆鴨(ya)(ya)(ya)、封鴨(ya)(ya)(ya)等，帶骨(gu)臘(la)鴨(ya)(ya)(ya)有馬(ma)(ma)鞍鴨(ya)(ya)(ya)、半邊(bian)鴨(ya)(ya)(ya)、葵(kui)扇(shan)鴨(ya)(ya)(ya)等。在這些品種中，封鴨(ya)(ya)(ya)最具特色，其外(wai)觀仍是一只完整(zheng)的(de)(de)鴨(ya)(ya)(ya)，內則填有豬肉、豬肝，并配有蛤蚧、白花蛇(she)等各種名貴藥材和佐料(liao)，不僅(jin)形成(cheng)香氣馥郁(yu)的(de)(de)美味佳(jia)肴，而(er)且是滋補健身的(de)(de)佳(jia)品。

9、德保山楂

德(de)保(bao)山(shan)楂果(guo)大肉厚、肉質(zhi)細(xi)膩、耐儲(chu)性強、營養價值高(gao)，具有降血壓血脂，防衰老、增強肌(ji)體(ti)免疫(yi)力等功效。常(chang)吃德(de)保(bao)山(shan)楂制品能健(jian)胃消(xiao)食，預防動脈粥(zhou)樣硬化(hua)，延(yan)年(nian)益壽，被視為“長(chang)壽之果(guo)”，備受消(xiao)費者青(qing)睞。

為提高(gao)德(de)保山(shan)(shan)楂附加(jia)值，該縣與(yu)廣西實味食品有限公(gong)司、德(de)保壯寶(bao)酒業等多家公(gong)司合作，延長(chang)山(shan)(shan)楂產業鏈。制(zhi)成的山(shan)(shan)楂飲料、山(shan)(shan)楂顆粒沖劑、山(shan)(shan)楂酒、山(shan)(shan)楂醋、山(shan)(shan)楂糕、山(shan)(shan)楂餅(bing)等系列山(shan)(shan)楂農(nong)產品，通過參加(jia)全國各大(da)農(nong)展會的宣傳(chuan)，知名(ming)度與(yu)日俱增(zeng)，德(de)保山(shan)(shan)楂制(zhi)品遠(yuan)銷各地(di)，深受消費者的青睞(lai)。

10、雅長鐵皮石斛

雅長鐵皮石斛

廣西壯(zhuang)族自治區樂(le)業縣(xian)現轄(xia)行(xing)政區域

《樂業(ye)縣(xian)人民(min)政府關于確定雅長鐵(tie)皮石(shi)斛(hu)地(di)理標(biao)志產品(pin)保護(hu)范圍的(de)通(tong)知》，樂政發〔2011〕27號(hao)

廣西(xi)雅(ya)長(chang)蘭科(ke)植物研究(jiu)中心(xin)企業標準：Q/YCLKYJ001～003-2012《雅(ya)長(chang)鐵皮石斛》