1、鎮江肴肉

“鎮(zhen)(zhen)江(jiang)肴(yao)肉”又名“水(shui)(shui)晶肴(yao)肉”，亦叫“水(shui)(shui)晶肴(yao)蹄(ti)(ti)”，是馳名中(zhong)外的鎮(zhen)(zhen)江(jiang)名菜(cai)。　相傳三百多年(nian)前(qian)，鎮(zhen)(zhen)江(jiang)酒海街有(you)一家(jia)(jia)夫妻(qi)酒店。一天(tian)店主(zhu)買回四(si)只豬(zhu)蹄(ti)(ti)，準備過幾天(tian)再食(shi)用(yong)，因天(tian)然怕變質，便用(yong)鹽(yan)腌制。但(dan)他(ta)萬萬沒(mei)有(you)想(xiang)到，妻(qi)子(zi)會(hui)誤(wu)把為(wei)父親做鞭炮所買的一包硝當作了(le)精(jing)鹽(yan)。直到第二天(tian)妻(qi)子(zi)找硝準備做鞭炮時才(cai)發覺，連忙揭開腌缸(gang)一看，只見蹄(ti)(ti)子(zi)不(bu)但(dan)肉質未變，反而(er)肉板結實，色澤紅潤，蹄(ti)(ti)皮(pi)呈白色。為(wei)了(le)去除硝的味(wei)(wei)道，他(ta)一連用(yong)清水(shui)(shui)浸(jin)泡(pao)了(le)多次，再經開水(shui)(shui)鍋中(zhong)焯水(shui)(shui)，用(yong)清水(shui)(shui)漂洗。接著入鍋加蔥(cong)姜(jiang)、花(hua)椒、桂皮(pi)、茴香、清水(shui)(shui)燜煮。店主(zhu)夫婦(fu)本(ben)想(xiang)用(yong)高(gao)溫煮熟解其毒味(wei)(wei)，沒(mei)想(xiang)到一個多鐘(zhong)頭后鍋中(zhong)卻散發出一股極為(wei)誘人的香味(wei)(wei)。“八仙”之一的張果老恰巧路過此地，也被(bei)香味(wei)(wei)吸引止步。于(yu)是他(ta)變成一個白發老人來(lai)到小酒店門(men)(men)口敲(qiao)門(men)(men)。店門(men)(men)一開，香味(wei)(wei)立刻飄(piao)到街上。眾人前(qian)來(lai)詢問，店主(zhu)妻(qi)子(zi)一邊(bian)撈出豬(zhu)蹄(ti)(ti)，一邊(bian)實話對大家(jia)(jia)說：“這蹄(ti)(ti)膀錯放了(le)硝，不(bu)能吃。

2、茅山長青茶

茅(mao)(mao)(mao)山(shan)(shan)長青(qing)茶(cha)(cha)(cha)是江(jiang)(jiang)蘇省(sheng)鎮江(jiang)(jiang)市句容市茅(mao)(mao)(mao)山(shan)(shan)鎮的(de)特(te)產(chan)(chan)。句容茅(mao)(mao)(mao)山(shan)(shan)長青(qing)茶(cha)(cha)(cha)外形扁直挺秀、色翠，內(nei)質(zhi)(zhi)香(xiang)氣鮮高(gao)，沖泡(pao)后(hou)，湯色嫩綠，葉(xie)底(di)(di)明亮(liang)，啜飲(yin)倍感(gan)鮮爽(shuang)。茅(mao)(mao)(mao)山(shan)(shan)地(di)區(qu)早在隋(sui)代即(ji)為(wei)江(jiang)(jiang)南茶(cha)(cha)(cha)鄉(xiang)，傳統(tong)名(ming)茶(cha)(cha)(cha)享有(you)(you)(you)盛譽。清(qing)順治年(nian)(nian)間乾(qian)元(yuan)觀一帶所產(chan)(chan)“乾(qian)茶(cha)(cha)(cha)”和(he)民(min)國時期茅(mao)(mao)(mao)麓公司生(sheng)產(chan)(chan)的(de)“茅(mao)(mao)(mao)山(shan)(shan)麓茶(cha)(cha)(cha)”就頗為(wei)有(you)(you)(you)名(ming)。方(fang)山(shan)(shan)寺僧經營的(de)云霧茶(cha)(cha)(cha)則以(yi)1擔稻(dao)換1斤茶(cha)(cha)(cha)。1987年(nian)(nian)，茅(mao)(mao)(mao)山(shan)(shan)長青(qing)由句容茅(mao)(mao)(mao)山(shan)(shan)茶(cha)(cha)(cha)場(chang)研(yan)制成功。 《茅(mao)(mao)(mao)山(shan)(shan)長青(qing)》茶(cha)(cha)(cha)精(jing)選優質(zhi)(zhi)芽孢(bao)制成，選料考究，加工工藝(yi)精(jing)細，其質(zhi)(zhi)優良，色、香(xiang)、味(wei)(wei)俱佳，風格(ge)獨(du)特(te)，回味(wei)(wei)有(you)(you)(you)甘(gan)，香(xiang)高(gao)持久，滋味(wei)(wei)鮮爽(shuang)。浸飲(yin)時，或(huo)呈懸掛水面(mian)，或(huo)站立杯底(di)(di)，猶如春筍滴翠，具有(you)(you)(you)極高(gao)的(de)觀、品(pin)(pin)賞效(xiao)果。 目(mu)前，茅(mao)(mao)(mao)山(shan)(shan)地(di)區(qu)是江(jiang)(jiang)蘇省(sheng)重點產(chan)(chan)茶(cha)(cha)(cha)基地(di)。在句容市眾多品(pin)(pin)牌的(de)茶(cha)(cha)(cha)葉(xie)之中，茅(mao)(mao)(mao)山(shan)(shan)長青(qing)以(yi)其獨(du)到的(de)品(pin)(pin)質(zhi)(zhi)位居名(ming)茶(cha)(cha)(cha)之冠，先后(hou)多次(ci)榮獲包括“中茶(cha)(cha)(cha)杯”、“陸羽(yu)杯”在內(nei)的(de)全(quan)(quan)國全(quan)(quan)省(sheng)茶(cha)(cha)(cha)葉(xie)評比的(de)金(jin)獎(jiang)、特(te)等獎(jiang)和(he)一等獎(jiang)，被公認為(wei)江(jiang)(jiang)蘇省(sheng)的(de)名(ming)優茶(cha)(cha)(cha)。

3、春城葡萄

產(chan)自句容春(chun)城(cheng)的(de)“繼(ji)生(sheng)(sheng)”葡(pu)(pu)萄(tao)(tao)(tao)(tao)在滬寧線一(yi)帶享有一(yi)定(ding)聲譽。春(chun)城(cheng)鎮葡(pu)(pu)萄(tao)(tao)(tao)(tao)科(ke)(ke)技(ji)示(shi)范(fan)園1991年建(jian)園，1998年4月列(lie)入鎮江市農業科(ke)(ke)技(ji)示(shi)范(fan)園。1999年初，在原(yuan)葡(pu)(pu)萄(tao)(tao)(tao)(tao)協會的(de)基礎上，成立(li)了葡(pu)(pu)萄(tao)(tao)(tao)(tao)專業合(he)作(zuo)(zuo)社，將原(yuan)有的(de)農產(chan)品(pin)主要在生(sheng)(sheng)產(chan)和技(ji)術(shu)上的(de)相互協作(zuo)(zuo)，拓展到生(sheng)(sheng)產(chan)、管理、技(ji)術(shu)、營銷等(deng)各個方(fang)面(mian)，實(shi)現(xian)(xian)生(sheng)(sheng)產(chan)管理技(ji)術(shu)上的(de)統一(yi)，園內(nei)葡(pu)(pu)萄(tao)(tao)(tao)(tao)一(yi)樣的(de)色澤、一(yi)樣的(de)口(kou)感(gan)、一(yi)樣的(de)品(pin)牌(pai)(pai)、一(yi)樣的(de)價格，從(cong)而以規模優(you)勢、品(pin)質優(you)勢贏得了市場(chang)。目(mu)前種植戶360戶，面(mian)積達(da) 2200畝，2003年共(gong)銷售葡(pu)(pu)萄(tao)(tao)(tao)(tao)1950噸，銷售額達(da)1800萬(wan)(wan)(wan)元，實(shi)現(xian)(xian)利潤(run)1034 萬(wan)(wan)(wan)元，農民獲利920萬(wan)(wan)(wan)元，葡(pu)(pu)萄(tao)(tao)(tao)(tao)合(he)作(zuo)(zuo)社積累基金(jin)114萬(wan)(wan)(wan)元。 葡(pu)(pu)萄(tao)(tao)(tao)(tao)科(ke)(ke)技(ji)示(shi)范(fan)園通過“合(he)作(zuo)(zuo)社＋農戶”的(de)形(xing)式，實(shi)現(xian)(xian)品(pin)牌(pai)(pai)和技(ji)術(shu)資(zi)源(yuan)優(you)勢共(gong)享，走規模化(hua)、品(pin)牌(pai)(pai)化(hua)、專業化(hua)、優(you)質化(hua)發展之路。幾年來，葡(pu)(pu)萄(tao)(tao)(tao)(tao)合(he)作(zuo)(zuo)社先后(hou) 6 次邀請日本(ben)葡(pu)(pu)萄(tao)(tao)(tao)(tao)專 家(jia)早川(chuan) 先生(sheng)(sheng)等(deng)來為農戶現(xian)(xian)場(chang)傳(chuan)授葡(pu)(pu)萄(tao)(tao)(tao)(tao)栽(zai)培(pei)和管理技(ji)術(shu)。

4、句容草莓

句(ju)容(rong)(rong)種(zhong)(zhong)(zhong)植(zhi)草(cao)(cao)莓(mei)在(zai)(zai)國(guo)內(nei)(nei)(nei)時間最早(zao)，發(fa)展規模(mo)以及產業(ye)化開(kai)發(fa)水平(ping)在(zai)(zai)國(guo)內(nei)(nei)(nei)乃至東南亞享有較(jiao)高(gao)知名度，八(ba)十年代即被譽為(wei)“中(zhong)國(guo)草(cao)(cao)莓(mei)第一(yi)鄉”，目(mu)前(qian)，已形成(cheng)草(cao)(cao)莓(mei)科研(yan)、草(cao)(cao)莓(mei)品(pin)種(zhong)(zhong)(zhong)選育、種(zhong)(zhong)(zhong)苗(miao)繁殖(zhi)、草(cao)(cao)莓(mei)生(sheng)產、加(jia)工(gong)、出口創匯鏈式產業(ye)開(kai)發(fa)，成(cheng)為(wei)全(quan)(quan)市(shi)農(nong)業(ye)結構(gou)戰略性調(diao)整的(de)重要支柱產業(ye)，總面積已達4萬(wan)畝(mu)(mu)，其中(zhong)大(da)棚(peng)草(cao)(cao)莓(mei)1萬(wan)畝(mu)(mu)，年產草(cao)(cao)莓(mei)2.5萬(wan)噸(dun)，產值1.15億元，從業(ye)人(ren)數(shu)1.2萬(wan)人(ren)，農(nong)民人(ren)均純增加(jia)收入(ru)1680萬(wan)元。2003年4月被中(zhong)國(guo)特產之(zhi)(zhi)鄉推薦(jian)暨宣傳活(huo)動(dong)組委(wei)會授予“中(zhong)國(guo)草(cao)(cao)莓(mei)之(zhi)(zhi)鄉”稱號。 句(ju)容(rong)(rong)草(cao)(cao)莓(mei)生(sheng)產處(chu)于(yu)國(guo)內(nei)(nei)(nei)領先地(di)位。一(yi)是具有健全(quan)(quan)的(de)良種(zhong)(zhong)(zhong)選育和繁殖(zhi)體系。自(zi)八(ba)十年代初起，位于(yu)句(ju)容(rong)(rong)市(shi)境內(nei)(nei)(nei)的(de)鎮江農(nong)科所與中(zhong)國(guo)醫藥(yao)科大(da)學合作，在(zai)(zai)本市(shi)建立(li)了優質(zhi)草(cao)(cao)莓(mei)苗(miao)引種(zhong)(zhong)(zhong)、區試(shi)、脫毒(du)苗(miao)生(sheng)產、繁育基地(di)，先后引進美國(guo)、日本等優質(zhi)大(da)果品(pin)種(zhong)(zhong)(zhong)寶(bao)交早(zao)生(sheng)、美國(guo)六(liu)號、豐香、明寶(bao)、櫪木少女、女峰等品(pin)種(zhong)(zhong)(zhong)40多(duo)個，建立(li)脫毒(du)苗(miao)生(sheng)產基地(di)200畝(mu)(mu)，常規苗(miao)生(sheng)產基地(di)1800畝(mu)(mu)。

5、丁莊葡萄

丁(ding)莊(zhuang)葡(pu)(pu)萄(tao)是(shi)(shi)句容著名特產之(zhi)一，產地(di)(di)為句容市茅(mao)(mao)山(shan)(shan)(shan)鎮丁(ding)莊(zhuang)村。丁(ding)莊(zhuang)葡(pu)(pu)萄(tao)甜味(wei)濃(nong)、味(wei)道(dao)鮮、不(bu)澀、不(bu)酸(suan)，丁(ding)莊(zhuang)的(de)(de)(de)招牌，曾送(song)北京參加宴(yan)會。丁(ding)莊(zhuang)葡(pu)(pu)萄(tao)產于(yu)(yu)革命(ming)老區(qu)、國家4A級(ji)風(feng)(feng)景區(qu)、道(dao)教圣(sheng)地(di)(di)-----江蘇(su)省句容市茅(mao)(mao)山(shan)(shan)(shan)鎮，茅(mao)(mao)山(shan)(shan)(shan)山(shan)(shan)(shan)脈橫亙在腳下。丁(ding)莊(zhuang)葡(pu)(pu)萄(tao)之(zhi)所以品(pin)質超群，還擁有別人不(bu)可復制的(de)(de)(de)得天獨厚，那就(jiu)是(shi)(shi)產地(di)(di)的(de)(de)(de)氣候與土(tu)(tu)壤。句容茅(mao)(mao)山(shan)(shan)(shan)風(feng)(feng)景宜人，溫和(he)濕潤，四季分(fen)明，全年降水量適中，自(zi)古以來都被認為是(shi)(shi)養生福(fu)地(di)(di)。這(zhe)里的(de)(de)(de)土(tu)(tu)壤也是(shi)(shi)最適合(he)葡(pu)(pu)萄(tao)生長的(de)(de)(de)肥沃(wo)沙(sha)土(tu)(tu)壤，正(zheng)是(shi)(shi)由(you)于(yu)(yu)茅(mao)(mao)山(shan)(shan)(shan)集天地(di)(di)之(zhi)靈氣，才能種植出口感頂(ding)尖(jian)的(de)(de)(de)葡(pu)(pu)萄(tao)。 1、氣候條(tiao)件：茅(mao)(mao)山(shan)(shan)(shan)地(di)(di)區(qu)屬北亞(ya)熱帶季風(feng)(feng)氣候區(qu)，四季分(fen)明、無霜(shuang)期長、冬無嚴寒(han)、夏無酷(ku)暑(shu)、雨水充沛、光照(zhao)充足，全年平均氣溫15.2℃；年平均降雨量為1018mm ；常年風(feng)(feng)向(xiang)以東(dong)南風(feng)(feng)為主；平均年降雪(xue)時(shi)間8—9天，茅(mao)(mao)山(shan)(shan)(shan)的(de)(de)(de)氣候有利于(yu)(yu)多種動物繁衍、植物生長，也極(ji)適合(he)開發旅游、休(xiu)閑(xian)、度假等項(xiang)目(mu)。 2、土(tu)(tu)壤條(tiao)件：茅(mao)(mao)山(shan)(shan)(shan)鎮是(shi)(shi)典型的(de)(de)(de)低山(shan)(shan)(shan)丘(qiu)陵(ling)區(qu)。

6、鎮江糖醋蘿卜

產地：中(zhong)國江蘇鎮(zhen)江。 工藝：把薄(bo)皮細嫩白(bai)蘿(luo)(luo)卜(bu)洗干(gan)(gan)凈，晾(liang)干(gan)(gan)，縱切兩(liang)瓣。逐(zhu)層裝入缸(gang)內(nei)，均(jun)勻(yun)地撒(sa)上鹽，底層少撒(sa)，上層多(duo)撒(sa)，滿缸(gang)后(hou)(hou)(hou)，蓋上竹篾蓋與竹木(mu)棍，上壓(ya)石塊。2－3天(tian)后(hou)(hou)(hou)，每天(tian)翻缸(gang)兩(liang)次(ci)。每20斤鮮蘿(luo)(luo)卜(bu)出咸蘿(luo)(luo)卜(bu)。將(jiang)腌(a)好(hao)的(de)(de)(de)蘿(luo)(luo)卜(bu)切成0．5－0．7厘米厚的(de)(de)(de)薄(bo)片，浸(jin)泡4－5小時，中(zhong)間換水兩(liang)次(ci)。然(ran)(ran)后(hou)(hou)(hou)裝包壓(ya)榨(zha)，榨(zha)出相當于浸(jin)泡后(hou)(hou)(hou)蘿(luo)(luo)卜(bu)片重量40％的(de)(de)(de)水分，置陽(yang)光下(xia)曝曬(shai)3天(tian)，每天(tian)翻動2－3次(ci)。每20斤壓(ya)榨(zha)后(hou)(hou)(hou)的(de)(de)(de)蘿(luo)(luo)卜(bu)片可曬(shai)成2斤蘿(luo)(luo)卜(bu)干(gan)(gan)。然(ran)(ran)后(hou)(hou)(hou)將(jiang)曬(shai)好(hao)的(de)(de)(de)蘿(luo)(luo)卜(bu)干(gan)(gan)裝入壇中(zhong)（不要(yao)裝得(de)過滿，以便(bian)澆灌(guan)糖醋(cu)液）。然(ran)(ran)后(hou)(hou)(hou)按每20斤蘿(luo)(luo)卜(bu)干(gan)(gan)，用鹽300克、白(bai)糖600克、糖精6克配料。先將(jiang)醋(cu)煮沸(fei)，放入白(bai)糖和(he)糖精，攪拌均(jun)勻(yun)，晾(liang)至(zhi)400C時，慢慢灌(guan)入壇中(zhong)。用油(you)紙(zhi)扎封壇口(kou)，再涂(tu)上豬(zhu)血與石灰(hui)調(diao)和(he)的(de)(de)(de)血料。1周后(hou)(hou)(hou)即(ji)成。 特(te)點：它看起來(lai)(lai)色澤鮮艷，吃起來(lai)(lai)甜脆可口(kou)。

7、大卓水蜜桃

大(da)卓(zhuo)(zhuo)水(shui)(shui)蜜(mi)桃(tao)(tao)(tao)(tao)(tao)的(de)(de)產地為句容市的(de)(de)大(da)卓(zhuo)(zhuo)鎮(zhen)(zhen)。 1998年(nian)(nian)大(da)卓(zhuo)(zhuo)鎮(zhen)(zhen)黨委、政府(fu)提出建設萬畝(mu)桃(tao)(tao)(tao)(tao)(tao)園，當年(nian)(nian)建成了3500畝(mu)高標準桃(tao)(tao)(tao)(tao)(tao)園。目前已(yi)形(xing)成了6000多畝(mu)的(de)(de)生產規(gui)模。并經常邀(yao)請省(sheng)農(nong)(nong)科院、南(nan)農(nong)(nong)大(da)、鎮(zhen)(zhen)江(jiang)(jiang)農(nong)(nong)科所(suo)的(de)(de)專家(jia)授課和日本的(de)(de)果(guo)樹專家(jia)現場指導。 大(da)卓(zhuo)(zhuo)水(shui)(shui)蜜(mi)桃(tao)(tao)(tao)(tao)(tao)以個大(da)、形(xing)美、味(wei)鮮、價格合理而深受廣大(da)消費者喜愛，1999 年(nian)(nian)大(da)卓(zhuo)(zhuo)鎮(zhen)(zhen)新白(bai)花水(shui)(shui)蜜(mi)桃(tao)(tao)(tao)(tao)(tao)參加江(jiang)(jiang)蘇省(sheng)“優勝杯”水(shui)(shui)果(guo)評選獲(huo)得金獎。2003年(nian)(nian)，全鎮(zhen)(zhen)共(gong)銷(xiao)售水(shui)(shui)蜜(mi)桃(tao)(tao)(tao)(tao)(tao)1320噸，銷(xiao)售額突破(po)500萬元。 2003年(nian)(nian)4月，桃(tao)(tao)(tao)(tao)(tao)園成功舉(ju)辦了首屆“大(da)卓(zhuo)(zhuo)鎮(zhen)(zhen)桃(tao)(tao)(tao)(tao)(tao)花節(jie)”，注(zhu)冊了“大(da)卓(zhuo)(zhuo)”牌(pai)水(shui)(shui)蜜(mi)桃(tao)(tao)(tao)(tao)(tao)商標，由水(shui)(shui)蜜(mi)桃(tao)(tao)(tao)(tao)(tao)協會(hui)牽頭，申報成功全國無公(gong)害(hai)農(nong)(nong)產品(pin)、江(jiang)(jiang)蘇省(sheng)名牌(pai)農(nong)(nong)產品(pin)。

8、句容無花果

句(ju)容(rong)(rong)(rong)(rong)無(wu)(wu)花(hua)(hua)(hua)果(guo)(guo)(guo)是江(jiang)蘇(su)省(sheng)鎮(zhen)江(jiang)市(shi)句(ju)容(rong)(rong)(rong)(rong)市(shi)的(de)(de)(de)特(te)產(chan)。句(ju)容(rong)(rong)(rong)(rong)“龍山湖”牌(pai)無(wu)(wu)花(hua)(hua)(hua)果(guo)(guo)(guo)鮮果(guo)(guo)(guo)、蜜餞、果(guo)(guo)(guo)茶和無(wu)(wu)花(hua)(hua)(hua)果(guo)(guo)(guo)凍干產(chan)品(pin)(pin)(pin)，深(shen)受廣大消(xiao)費者的(de)(de)(de)喜愛(ai)，2009年度被(bei)(bei)評為鎮(zhen)江(jiang)市(shi)名(ming)牌(pai)產(chan)品(pin)(pin)(pin)，2011年被(bei)(bei)評為鎮(zhen)江(jiang)市(shi)名(ming)牌(pai)農(nong)產(chan)品(pin)(pin)(pin)。目前(qian)，鎮(zhen)江(jiang)的(de)(de)(de)無(wu)(wu)花(hua)(hua)(hua)果(guo)(guo)(guo)產(chan)業已初具規模(mo)，以郭強創辦的(de)(de)(de)句(ju)容(rong)(rong)(rong)(rong)市(shi)虎耳山無(wu)(wu)花(hua)(hua)(hua)果(guo)(guo)(guo)專(zhuan)業合(he)作(zuo)社(she)為平臺(tai)，無(wu)(wu)花(hua)(hua)(hua)果(guo)(guo)(guo)種植戶數已達(da)到103戶，種植面積達(da)到400多(duo)畝(mu)，分布在句(ju)容(rong)(rong)(rong)(rong)市(shi)茅山鎮(zhen)、石(shi)獅鎮(zhen)、白兔鎮(zhen)、下(xia)蜀(shu)鎮(zhen)等鄉鎮(zhen)。合(he)作(zuo)社(she)被(bei)(bei)命(ming)名(ming)為江(jiang)蘇(su)省(sheng)五好專(zhuan)業合(he)作(zuo)社(she)；以合(he)作(zuo)社(she)下(xia)屬(shu)的(de)(de)(de)句(ju)容(rong)(rong)(rong)(rong)市(shi)碧(bi)園果(guo)(guo)(guo)品(pin)(pin)(pin)廠為龍頭，以遍(bian)及滬寧線上(shang)的(de)(de)(de)100多(duo)個產(chan)品(pin)(pin)(pin)銷售網點(dian)為窗口(kou)，鎮(zhen)江(jiang)市(shi)無(wu)(wu)花(hua)(hua)(hua)果(guo)(guo)(guo)年產(chan)值(zhi)達(da)270多(duo)萬元。 句(ju)容(rong)(rong)(rong)(rong)市(shi)行香碧(bi)園果(guo)(guo)(guo)品(pin)(pin)(pin)廠的(de)(de)(de)產(chan)品(pin)(pin)(pin)日益受到消(xiao)費者的(de)(de)(de)喜愛(ai)，主打產(chan)品(pin)(pin)(pin)“龍山湖”牌(pai)無(wu)(wu)花(hua)(hua)(hua)果(guo)(guo)(guo)蜜餞，已經(jing)成為鎮(zhen)江(jiang)和句(ju)容(rong)(rong)(rong)(rong)的(de)(de)(de)新(xin)興土特(te)產(chan)。在全(quan)國市(shi)場(chang)，該品(pin)(pin)(pin)牌(pai)的(de)(de)(de)產(chan)品(pin)(pin)(pin)，也憑(ping)借優良的(de)(de)(de)質量(liang)，建立起了覆蓋蘇(su)錫(xi)常、上(shang)海、南京等經(jing)濟(ji)發(fa)達(da)城市(shi)的(de)(de)(de)銷售網點(dian)。

9、句容葡萄

句容(rong)(rong)(rong)葡(pu)(pu)(pu)(pu)(pu)(pu)萄(tao)(tao)(tao)(tao)是(shi)(shi)(shi)江蘇(su)(su)省鎮江市(shi)句容(rong)(rong)(rong)市(shi)的(de)(de)特產。句容(rong)(rong)(rong)葡(pu)(pu)(pu)(pu)(pu)(pu)萄(tao)(tao)(tao)(tao)的(de)(de)果肉(rou)(rou)適中、糖分適宜、營養(yang)豐富，有(you)著(zhu)(zhu)皮薄肉(rou)(rou)嫩、籽(zi)小汁(zhi)多、久食不膩的(de)(de)特點(dian)。“句容(rong)(rong)(rong)葡(pu)(pu)(pu)(pu)(pu)(pu)萄(tao)(tao)(tao)(tao)有(you)三(san)(san)最”：一是(shi)(shi)(shi)種植面積(ji)在全省最大。全市(shi)葡(pu)(pu)(pu)(pu)(pu)(pu)萄(tao)(tao)(tao)(tao)總面積(ji)達4萬余(yu)畝，其中達產3.8萬畝。句容(rong)(rong)(rong)現已成為江蘇(su)(su)省最大的(de)(de)鮮(xian)食葡(pu)(pu)(pu)(pu)(pu)(pu)萄(tao)(tao)(tao)(tao)生(sheng)(sheng)產基地(di)。二是(shi)(shi)(shi)葡(pu)(pu)(pu)(pu)(pu)(pu)萄(tao)(tao)(tao)(tao)品種最全。擁(yong)有(you)夏黑、巨峰、美人指、貴(gui)公(gong)(gong)子、貴(gui)公(gong)(gong)主、巨玫(mei)瑰、黃金(jin)指等20余(yu)類葡(pu)(pu)(pu)(pu)(pu)(pu)萄(tao)(tao)(tao)(tao)品系(xi)，采(cai)(cai)摘期長達100多天。三(san)(san)是(shi)(shi)(shi)葡(pu)(pu)(pu)(pu)(pu)(pu)萄(tao)(tao)(tao)(tao)品質在業內最優(you)。據權(quan)威部門檢測，句容(rong)(rong)(rong)葡(pu)(pu)(pu)(pu)(pu)(pu)萄(tao)(tao)(tao)(tao)遠超國家規定(ding)的(de)(de)鮮(xian)食葡(pu)(pu)(pu)(pu)(pu)(pu)萄(tao)(tao)(tao)(tao)標準，句容(rong)(rong)(rong)有(you)7個葡(pu)(pu)(pu)(pu)(pu)(pu)萄(tao)(tao)(tao)(tao)產品相繼在江蘇(su)(su)“神園(yuan)杯”優(you)質水果評比中摘得金(jin)獎。據了解，句容(rong)(rong)(rong)葡(pu)(pu)(pu)(pu)(pu)(pu)萄(tao)(tao)(tao)(tao)還有(you)三(san)(san)佳(jia)。首先是(shi)(shi)(shi)外觀佳(jia)，句容(rong)(rong)(rong)葡(pu)(pu)(pu)(pu)(pu)(pu)萄(tao)(tao)(tao)(tao)強調綠色、有(you)機、無公(gong)(gong)害(hai)，生(sheng)(sheng)產過(guo)程(cheng)中嚴格控制施(shi)肥用藥，保證了每粒(li)葡(pu)(pu)(pu)(pu)(pu)(pu)萄(tao)(tao)(tao)(tao)顆粒(li)飽滿。二是(shi)(shi)(shi)口(kou)感佳(jia)。得益于(yu)優(you)良的(de)(de)土壤、水汽(qi)和光照條件，加之(zhi)普遍采(cai)(cai)用了先進(jin)的(de)(de)栽培(pei)技術(shu)，句容(rong)(rong)(rong)葡(pu)(pu)(pu)(pu)(pu)(pu)萄(tao)(tao)(tao)(tao)的(de)(de)果肉(rou)(rou)適中、糖分適宜、營養(yang)豐富，有(you)著(zhu)(zhu)皮薄肉(rou)(rou)嫩、籽(zi)小汁(zhi)多、久食不膩的(de)(de)特點(dian)。三(san)(san)是(shi)(shi)(shi)效益佳(jia)。

10、寶華玉筍茶

寶(bao)華(hua)(hua)玉(yu)筍茶(cha)是(shi)江蘇省(sheng)鎮(zhen)江市(shi)句(ju)容市(shi)寶(bao)華(hua)(hua)鎮(zhen)的特產(chan)。句(ju)容寶(bao)華(hua)(hua)玉(yu)筍茶(cha)條索(suo)挺(ting)直(zhi)(zhi)緊(jin)結，色澤(ze)翠(cui)綠(lv)(lv)，鮮(xian)(xian)活顯(xian)毫，香氣(qi)清(qing)鮮(xian)(xian)持久(jiu)，滋味鮮(xian)(xian)醇爽口，湯色淺(qian)綠(lv)(lv)明(ming)亮，葉(xie)底(di)嫩綠(lv)(lv)勻(yun)(yun)齊(qi)。寶(bao)華(hua)(hua)玉(yu)筍，采用大、中葉(xie)種茶(cha)鮮(xian)(xian)葉(xie)原料經(jing)特殊工(gong)藝加工(gong)而(er)成的高級綠(lv)(lv)茶(cha)，產(chan)于(yu)寶(bao)華(hua)(hua)山國(guo)家森林(lin)公(gong)園。寶(bao)華(hua)(hua)山國(guo)家森林(lin)公(gong)園山間古木(mu)、溪流、綠(lv)(lv)蔭(yin)、云霧、溶洞、泉水、花卉遍(bian)布其間，向以“林(lin)麓之(zhi)(zhi)美、峰巒之(zhi)(zhi)秀，洞壑之(zhi)(zhi)深、煙霞之(zhi)(zhi)勝” 享譽海內外(wai)。 寶(bao)華(hua)(hua)玉(yu)筍風格(ge)獨特，是(shi)單芽精心(xin)炒制而(er)成。條索(suo)挺(ting)直(zhi)(zhi)緊(jin)結，色澤(ze)翠(cui)綠(lv)(lv)，鮮(xian)(xian)活顯(xian)毫，香氣(qi)清(qing)鮮(xian)(xian)持久(jiu)，滋味鮮(xian)(xian)醇爽口，湯色淺(qian)綠(lv)(lv)明(ming)亮，葉(xie)底(di)嫩綠(lv)(lv)勻(yun)(yun)齊(qi)。在(zai)透明(ming)茶(cha)具(ju)中沖泡后(hou)，芽尖朝上，亭亭玉(yu)立于(yu)杯(bei)(bei)底(di)，似(si)雨后(hou)春(chun)筍，品格(ge)高雅，極為珍貴(gui)。 寶(bao)華(hua)(hua)玉(yu)筍曾榮獲中國(guo)國(guo)際茶(cha)會金獎(jiang)、第二屆“中茶(cha)杯(bei)(bei)”全國(guo)名優茶(cha)評(ping)比一等獎(jiang)、江蘇省(sheng)“陸羽(yu)杯(bei)(bei)”特等獎(jiang)。