張弓酒產于河南寧陵。選(xuan)用當(dang)地盛產的優質小(xiao)麥、高(gao)梁為料，以高(gao)溫(wen)曲(qu)、中溫(wen)曲(qu)為糖(tang)化發酵(jiao)劑，用純凈古泉井(jing)水加漿，固態發酵(jiao)，老五甑混合蒸燒，以花生餅，菜(cai)葉、蘋(pin)果(guo)、大曲(qu)粉等(deng)培養窖泥，緩(huan)氣(qi)蒸餾，低溫(wen)入池，緩(huan)慢發酵(jiao)，量質摘酒，分級(ji)入庫，適(shi)(shi)當(dang)延長貯(zhu)存期，精心勾兌，成(cheng)為成(cheng)品。 功效：長期適(shi)(shi)量飲用，有理氣(qi)活血(xue)，潤喉(hou)爽神，增(zeng)進(jin)健康(kang)之功能。其酒體豐滿(man)，窖香(xiang)濃郁，清澈(che)透(tou)明，甘爽凜冽，尾凈味長，醇和適(shi)(shi)口。

2、民權葡萄酒

白葡萄(tao)(tao)酒。民權葡萄(tao)(tao)酒廠的拳頭(tou)產品，用雷(lei)司令、意斯(si)林、白羽、白豐等優(you)質(zhi)葡萄(tao)(tao)釀成，酒體澄清晶亮，果香清新，酒香優(you)雅(ya)。1979年(nian)評為國家名酒，1983年(nian)獲全國同類產品第一(yi)名，國家銀(yin)質(zhi)獎；1984年(nian)國家輕工系統酒類大賽又獲銀(yin)杯獎。不(bu)僅暢(chang)銷國內外，還被選(xuan)為駐外使館宴賓(bin)佳酒之一(yi)。

紅(hong)葡(pu)萄(tao)酒(jiu)。選(xuan)用北醇(chun)、佳(jia)釀(niang)(niang)、晚紅(hong)蜜等優質(zhi)葡(pu)萄(tao)精制陳釀(niang)(niang)而成，酒(jiu)香濃(nong)馥，酸甜適(shi)口。1963年(nian)(nian)(nian)被評(ping)為(wei)國(guo)(guo)家(jia)優質(zhi)酒(jiu)，獲(huo)銀(yin)質(zhi)獎章。1984年(nian)(nian)(nian)獲(huo)全國(guo)(guo)輕工系統酒(jiu)類(lei)大賽(sai)銀(yin)杯獎。貴(gui)人香干白葡(pu)萄(tao)酒(jiu)。用釀(niang)(niang)酒(jiu)專用的(de)國(guo)(guo)際名貴(gui)品(pin)(pin)(pin)種貴(gui)人香葡(pu)萄(tao)為(wei)原料，柔細爽口，回味(wei)悠(you)長。1983年(nian)(nian)(nian)被評(ping)為(wei)河南名酒(jiu)。1984年(nian)(nian)(nian)榮獲(huo)全國(guo)(guo)酒(jiu)類(lei)大賽(sai)金杯獎。1988年(nian)(nian)(nian)，在第13屆巴黎國(guo)(guo)際食品(pin)(pin)(pin)博覽會(hui)上獲(huo)金獎。佳(jia)醴(li)釀(niang)(niang)干紅(hong)葡(pu)萄(tao)酒(jiu)。用佳(jia)醴(li)釀(niang)(niang)、法國(guo)(guo)藍等優質(zhi)品(pin)(pin)(pin)種分(fen)選(xuan)加工釀(niang)(niang)成，色呈寶(bao)石(shi)紅(hong)，澄清晶亮(liang)，濃(nong)洌(lie)幽香。1979年(nian)(nian)(nian)被評(ping)為(wei)國(guo)(guo)家(jia)優質(zhi)酒(jiu)；1983年(nian)(nian)(nian)居全國(guo)(guo)同類(lei)產品(pin)(pin)(pin)第一名，獲(huo)國(guo)(guo)家(jia)銀(yin)質(zhi)獎；1984年(nian)(nian)(nian)獲(huo)輕工部銀(yin)杯獎。民權葡(pu)萄(tao)酒(jiu)為(wei)地理標志保護產品(pin)(pin)(pin)。

3、虞城喬藕

產于河南虞城(cheng)。虞城(cheng)小(xiao)喬(qiao)(qiao)集(ji)栽(zai)種(zhong)白蓮藕(ou)(ou)(ou)，傳說(shuo)始于明代(dai)(dai)，距今已有(you)500多(duo)(duo)年歷史。據有(you) 關(guan)史料記載，“喬(qiao)(qiao)藕(ou)(ou)(ou)”在明代(dai)(dai)時，曾以(yi)其獨(du)特(te)的風味，作為(wei)珍品(pin)多(duo)(duo)次進奉 皇帝，并被譽為(wei)“宮廷(ting)佳肴(yao)”。從此(ci)，“喬(qiao)(qiao)藕(ou)(ou)(ou)”身價(jia)倍增。幾百年來，“喬(qiao)(qiao)藕(ou)(ou)(ou)”在市(shi)場上盛名不衰，至今，豫東一帶民間還(huan)流傳著(zhu)這樣一首歌(ge)謠：“會 樓山(shan)藥(yao)碣(jie)山(shan)梨(li)，喬(qiao)(qiao)集(ji)蓮藕(ou)(ou)(ou)香萬里。”喬(qiao)(qiao)藕(ou)(ou)(ou)個大節長，皮薄(bo)肉細，晶瑩如(ru)玉，脆嫩無渣，香甜可(ke)(ke)口，營養豐富。生 調或(huo)熟制，都(dou)可(ke)(ke)烹制出多(duo)(duo)種(zhong)多(duo)(duo)樣人們(men)喜食的佳肴(yao)。還(huan)可(ke)(ke)制成淀粉或(huo)加工(gong) 成婦孺適用、老少適宜的多(duo)(duo)種(zhong)醫療(liao)保(bao)健食品(pin)。“喬(qiao)(qiao)藕(ou)(ou)(ou)”具有(you)生津開胃、穩壓降血、收斂(lian)止血之功效，可(ke)(ke)以(yi)治療(liao)多(duo)(duo)種(zhong)疾(ji)病。

4、藍牌啤酒

藍(lan)牌(pai)集(ji)團堅持以科技為先導(dao)，從德(de)國和(he)瑞士引(yin)進具有國際領先水平的糖化、過濾(lv)和(he)灌裝設(she)備(bei)，檢測手段齊全，技術力量雄(xiong)厚(hou)，生產(chan)過程全部采用計(ji)算機或自動化儀表(biao)控制，技術裝備(bei)水平先后榮獲(huo)省(sheng)(sheng)(sheng)優(you)、部優(you)、輕工部A級產(chan)品、92巴(ba)黎(li)國際金獎、94巴(ba)黎(li)國際特別金獎、95全國啤(pi)酒(jiu)行業優(you)質產(chan)品獎、河南省(sheng)(sheng)(sheng)產(chan)品質量監測免(mian)檢產(chan)品等稱(cheng)號。12度“藍(lan)”牌(pai)啤(pi)酒(jiu)被河南省(sheng)(sheng)(sheng)人民政(zheng)府(fu)指定(ding)為“河南省(sheng)(sheng)(sheng)重要宴(yan)會專用酒(jiu)”。產(chan)品除暢銷(xiao)本省(sheng)(sheng)(sheng)和(he)蘇、魯、皖周邊外(wai),還遠銷(xiao)西安、原、保定(ding)、石家莊、沈陽、長春(chun)、溫州、廣州、武漢(han)等大中城市，并出口(kou)美國、俄羅斯(si)等國家

5、永城面粉

永城(cheng)(cheng)(cheng)市是(shi)全國最大的(de)(de)面(mian)粉(fen)加工(gong)基地，是(shi)中國食品(pin)(pin)工(gong)業(ye)協會認定的(de)(de)全國唯一的(de)(de)“中國面(mian)粉(fen)城(cheng)(cheng)(cheng)”。但在面(mian)粉(fen)產業(ye)發展(zhan)之初(chu)，由于(yu)不重(zhong)視(shi)品(pin)(pin)牌(pai)建設，永城(cheng)(cheng)(cheng)面(mian)粉(fen)企(qi)業(ye)曾(ceng)一度陷入困境。永城(cheng)(cheng)(cheng)市工(gong)商部(bu)門在開(kai)展(zhan)興(xing)企(qi)強市、興(xing)農(nong)富(fu)民(min)“兩大工(gong)程(cheng)”活動中，把(ba)幫扶(fu)面(mian)粉(fen)企(qi)業(ye)做大做強作(zuo)為工(gong)作(zuo)重(zhong)點，積極引導企(qi)業(ye)大力(li)(li)實(shi)施品(pin)(pin)牌(pai)戰略，取得了(le)明顯成效，有力(li)(li)地促進了(le)永城(cheng)(cheng)(cheng)面(mian)粉(fen)業(ye)的(de)(de)發展(zhan)。

起步(bu)于上世紀80年(nian)(nian)代中(zhong)期的(de)(de)永城(cheng)面(mian)粉業(ye)(ye)(ye)，雖(sui)然沒有(you)一(yi)個自己的(de)(de)牌子，但(dan)憑借(jie)質(zhi)優(you)價廉，產(chan)(chan)品(pin)依然占領了國內市(shi)場。但(dan)是，隨(sui)著消費者質(zhi)量意(yi)識和品(pin)牌意(yi)識的(de)(de)增強(qiang)，這種情況發生(sheng)了明顯(xian)變化，原(yuan)來暢銷的(de)(de)產(chan)(chan)品(pin)開(kai)始出現滯銷。到2000年(nian)(nian)左(zuo)右，企(qi)(qi)業(ye)(ye)(ye)加(jia)工(gong)1公斤面(mian)粉只能獲得2厘(li)錢的(de)(de)利潤，一(yi)些(xie)小規模(mo)的(de)(de)面(mian)粉加(jia)工(gong)企(qi)(qi)業(ye)(ye)(ye)紛紛倒閉(bi)。有(you)的(de)(de)企(qi)(qi)業(ye)(ye)(ye)用了幾年(nian)(nian)甚(shen)至十幾年(nian)(nian)的(de)(de)品(pin)牌不知(zhi)道注冊，結果被他(ta)人(ren)搶注。針對這些(xie)情況，永城(cheng)市(shi)工(gong)商(shang)(shang)(shang)(shang)部門從普及商(shang)(shang)(shang)(shang)標(biao)知(zhi)識入手，舉辦(ban)商(shang)(shang)(shang)(shang)標(biao)知(zhi)識講座，引導面(mian)粉加(jia)工(gong)企(qi)(qi)業(ye)(ye)(ye)注冊商(shang)(shang)(shang)(shang)標(biao)。質(zhi)量過硬的(de)(de)面(mian)粉有(you)了商(shang)(shang)(shang)(shang)標(biao)這個金字招牌后(hou)，不僅迅速(su)打開(kai)了銷路，產(chan)(chan)品(pin)供不應求(qiu)，而且(qie)售價也隨(sui)之(zhi)提高了。目前，永城(cheng)面(mian)粉近20個品(pin)牌中(zhong)已涌現出宇花、鶴都、遠征、康匯(hui)，4個河南省(sheng)著名商(shang)(shang)(shang)(shang)標(biao)。

6、寧陵金頂謝花酥梨

寧陵(ling)縣傳(chuan)統特產。因這(zhe)種梨(li)的(de)梗蒂周圍長有一層金(jin)黃(huang)色的(de)果(guo)斑，謝花(hua)即酥脆可口(kou)，故而得名。此(ci)梨(li)在(zai)寧陵(ling)縣已(yi)有600多年(nian)的(de)栽培歷史，明弘治年(nian)問即為(wei)貢品(pin)。據(ju)1999年(nian)全縣梨(li)樹發展到1．69萬(wan)畝，年(nian)產鮮(xian)梨(li)3086萬(wan)公斤(jin)。金(jin)頂謝花(hua)酥梨(li)顏色金(jin)黃(huang)，果(guo)皮細嫩，果(guo)肉酥脆，味甜(tian)汁(zhi)多，食而元渣。除直接食用外，還可以加(jia)工成罐頭(tou)，釀酒，人藥，成為(wei)滋補佳(jia)品(pin)和法(fa)痰(tan)止咳之良(liang)藥。上世紀70年(nian)代后，每年(nian)都有50多萬(wan)公斤(jin)出口(kou)，主要銷往香港、新加(jia)坡、馬來西亞等國家和地(di)區。寧陵(ling)金(jin)頂謝花(hua)酥梨(li)為(wei)地(di)理(li)標志保護產品(pin)。

7、寧陵白蠟桿

寧陵(ling)白臘桿(gan)通體潔(jie)白如玉、堅而不(bu)(bu)硬、柔(rou)而不(bu)(bu)折(zhe)，桿(gan)身可(ke)彎曲到180度不(bu)(bu)劈裂，柔(rou)韌性強，自身纖維密度稠(chou)，有較強的(de)(de)自然拉力，在(zai)干(gan)燥的(de)(de)地方不(bu)(bu)劈裂，在(zai)潮濕的(de)(de)地方不(bu)(bu)變(bian)形，其彈性、韌性是其它(ta)木(mu)質不(bu)(bu)可(ke)比擬的(de)(de)，是加工(gong)武(wu)術(shu)(shu)器(qi)材及各(ge)種工(gong)具(ju)的(de)(de)理想(xiang)天(tian)然原材料(liao)，深受國(guo)內外武(wu)術(shu)(shu)愛好者青睞。

加工：使用大(da)鐵槽(cao)水煮(zhu)，去皮晾干整形(xing)即可。 　　名　稱：白蠟(la)樹(shu)(shu) 　　拉丁名：Fraxinus chinensis Roxb 　　別(bie)　名：青榔木、白荊樹(shu)(shu) 　　木樨科　白蠟(la)樹(shu)(shu)屬 　　北至(zhi)我國東(dong)北中(zhong)南(nan)部，經黃(huang)河流(liu)域、長(chang)江流(liu)域，南(nan)達(da)廣東(dong)、廣西(xi)、，東(dong)南(nan)至(zhi)福建，西(xi)至(zhi)甘肅均(jun)有分(fen)(fen)布(bu)，在(zai)川(chuan)西(xi)可達(da)海(hai)拔3100m左右(you)。朝(chao)鮮、越南(nan)也有分(fen)(fen)布(bu)。高達(da)15m，樹(shu)(shu)冠卵圓形(xing)，樹(shu)(shu)皮黃(huang)褐色(se)。小(xiao)枝(zhi)光滑無毛(mao)(mao)。小(xiao)葉5～9枚，通常7枚，卵圓形(xing)或卵狀(zhuang)(zhuang)橢圓形(xing)，長(chang)3～10cm，先端漸尖，基部狹(xia)，不對(dui)稱，緣有齒(chi)及波狀(zhuang)(zhuang)齒(chi)，表面無毛(mao)(mao)，背面沿脈有短柔毛(mao)(mao)。圓錐花序測生(sheng)或頂生(sheng)于當年生(sheng)枝(zhi)上，大(da)而疏松(song)。花萼鐘狀(zhuang)(zhuang)；無花瓣。翅果(guo)倒披針形(xing)，長(chang)3～4cm。花期(qi)3～5月(yue)。果(guo)10月(yue)成(cheng)熟。喜光，稍耐蔭；喜溫暖濕(shi)潤氣(qi)候，頗(po)耐寒；喜濕(shi)耐澇，也耐旱；對(dui)土壤要求(qiu)不嚴，堿性、中(zhong)性、酸性土壤上均(jun)能生(sheng)長(chang)‘炕(kang)煙塵，對(dui)二(er)(er)氧(yang)化(hua)(hua)硫、氯(lv)氣(qi)、氟化(hua)(hua)氫(qing)有較(jiao)強抗性。萌芽力強，耐修(xiu)剪。生(sheng)長(chang)較(jiao)快，壽命(ming)較(jiao)長(chang)，可達(da)200年以上。枝(zhi)葉繁(fan)茂，根系發達(da)，速生(sheng)耐濕(shi)，耐輕度鹽堿，是防風固沙，護堤護路的(de)優良樹(shu)(shu)種。其干形(xing)通直，樹(shu)(shu)形(xing)美(mei)觀，抗煙塵、二(er)(er)氧(yang)化(hua)(hua)硫及氯(lv)氣(qi)，是工廠、城(cheng)鎮綠化(hua)(hua)美(mei)化(hua)(hua)的(de)好樹(shu)(shu)種。

8、柘城雞爪麻花

核心提(ti)示：雞爪(zhua)麻花(hua)(hua)(hua)因(yin)其形(xing)似(si)雞爪(zhua)而得名(ming)(ming)，是縣城西(xi)南(nan)三(san)十五(wu)里安(an)平(ping)集(ji)的名(ming)(ming)品。成品嫩(nen)黃，油(you)然(ran)透(tou)亮，香脆(cui)酥焦(jiao)，風味獨奇(qi)(qi)。老人食之不(bu)硌牙，哺(bu)喂幼嬰(ying)可(ke)(ke)代乳，病(bing)人吃(chi)了生津(jin)開(kai)胃。這種麻花(hua)(hua)(hua)，能(neng)久放而其質地(di)不(bu)變(bian)，盛于塑料(liao)袋，能(neng)放半(ban)月。雞爪(zhua)麻花(hua)(hua)(hua)因(yin)其形(xing)似(si)雞爪(zhua)而得名(ming)(ming)，是縣城西(xi)南(nan)三(san)十五(wu)里安(an)平(ping)集(ji)的名(ming)(ming)品。成品嫩(nen)黃，油(you)然(ran)透(tou)亮，香脆(cui)酥焦(jiao)，風味獨奇(qi)(qi)。老人食之不(bu)硌牙，哺(bu)喂幼嬰(ying)可(ke)(ke)代乳，病(bing)人吃(chi)了生津(jin)開(kai)胃。這種麻花(hua)(hua)(hua)，能(neng)久放而其質地(di)不(bu)變(bian)，盛于塑料(liao)袋，能(neng)放半(ban)月仍然(ran)酥脆(cui)如(ru)故。即使(shi)浸(jin)泡在開(kai)水里十幾分(fen)鐘(zhong)，其焦(jiao)香不(bu)減(jian)，依如(ru)新(xin)出。

雞(ji)爪(zhua)(zhua)麻花(hua)的來歷無(wu)考，據傳有王(wang)姓者祖(zu)輩以此(ci)為業。清(qing)世宗雍(yong)正（1723）年(nian)間(jian)，安平(ping)集人劉慎，官任監察御使刑部左侍(shi)郎，曾以此(ci)品(pin)進貢。傳至(zhi)王(wang)安平(ping)一輩時，因自己年(nian)邁乏(fa)嗣無(wu)后，方傳此(ci)技于好友(you)周(zhou)大江。至(zhi)今，周(zhou)家已傳四代，歷100余(yu)年(nian)。雞(ji)爪(zhua)(zhua)麻花(hua)，折(zhe)下一股(gu)(gu)用(yong)火點著，可以當紙枚點火吸煙。一股(gu)(gu)一股(gu)(gu)相(xiang)接(jie)點著，一個雞(ji)爪(zhua)(zhua)麻花(hua)可照明走一里遠(yuan)。

9、石橋酥梨

石橋鎮(zhen)位于河南省商(shang)丘市寧陵(ling)縣(xian)中北部，總面積(ji)66.6平方公(gong)里。全鎮(zhen)轄23個(ge)行政村(cun)，101個(ge)自然村(cun)，51006人。近年來，寧陵(ling)縣(xian)石橋鎮(zhen)圍(wei)繞建設“中國優質(zhi)酥(su)(su)梨之鄉”的(de)戰略(lve)目(mu)標(biao)，石橋鎮(zhen)酥(su)(su)梨面積(ji)由原來的(de)2.3萬(wan)畝發展(zhan)到現在的(de)4.2萬(wan)畝，成為河南省最大的(de)酥(su)(su)梨集產區(qu)。

酥(su)(su)梨(li)以(yi)其(qi)表面(mian)光潔，個(ge)大(da)豐滿(man)，多(duo)汁(zhi)酥(su)(su)脆，營養豐富和無公害等(deng)幾大(da)特點，并有(you)多(duo)個(ge)品(pin)種對外(wai)銷售，深(shen)受國(guo)(guo)內外(wai)消費者(zhe)的(de)喜愛。果(guo)(guo)(guo)(guo)實(shi)近(jin)圓柱形，頂部平(ping)截稍(shao)寬(kuan)，平(ping)均單(dan)果(guo)(guo)(guo)(guo)重250克(ke)，大(da)者(zhe)可達1 000克(ke)以(yi)上；果(guo)(guo)(guo)(guo)皮綠黃色，貯后黃色；果(guo)(guo)(guo)(guo)點小(xiao)而密；梗洼淺狹，中廣有(you)條銹式(shi)片銹；萼片多(duo)脫落；果(guo)(guo)(guo)(guo)心小(xiao)；果(guo)(guo)(guo)(guo)肉(rou)白色，中粗，酥(su)(su)脆，汁(zhi)多(duo)，味濃甜。2009年(nian)(nian)，全鎮酥(su)(su)梨(li)窖藏量達6.8萬(wan)(wan)公斤。該(gai)鎮生產(chan)的(de)優(you)質無公害酥(su)(su)梨(li)吸引了南(nan)京(jing)、上海、鄭州等(deng)地(di)(di)(di)果(guo)(guo)(guo)(guo)商(shang)前來搶購，酥(su)(su)梨(li)果(guo)(guo)(guo)(guo)品(pin)還遠銷東南(nan)亞(ya)等(deng)十(shi)(shi)余個(ge)國(guo)(guo)家(jia)和地(di)(di)(di)區(qu)。1999年(nian)(nian)該(gai)鎮被(bei)(bei)省旅游(you)局(ju)定為“萬(wan)(wan)畝(mu)梨(li)園旅游(you)景區(qu)”；2001年(nian)(nian)被(bei)(bei)國(guo)(guo)家(jia)林業局(ju)命(ming)名為“中國(guo)(guo)酥(su)(su)梨(li)之鄉”；2005年(nian)(nian)被(bei)(bei)市(shi)委、市(shi)政府授予五類(lei)十(shi)(shi)大(da)基(ji)地(di)(di)(di)先(xian)進單(dan)位(wei)；2005年(nian)(nian)當地(di)(di)(di)酥(su)(su)梨(li)被(bei)(bei)定為國(guo)(guo)家(jia)地(di)(di)(di)理標志保(bao)護產(chan)品(pin)。自2004年(nian)(nian)以(yi)來，在石橋鎮已成功舉辦了七(qi)屆梨(li)花節和四屆酥(su)(su)梨(li)采(cai)摘(zhai)節，每(mei)次節會都吸引數十(shi)(shi)萬(wan)(wan)名各地(di)(di)(di)游(you)客來石橋觀光旅游(you)。

10、豐莊棗干

豐(feng)莊棗(zao)干(gan)是(shi)河南省商(shang)丘市永(yong)城(cheng)市演集(ji)鎮豐(feng)莊村的特產(chan)。永(yong)城(cheng)豐(feng)莊棗(zao)干(gan)以獨特的風味、晶透的體態，在明清時期成為(wei)宮(gong)廷(ting)貢(gong)品，被譽為(wei)“貢(gong)干(gan)”，利用(yong)傳統工藝和高科技(ji)手(shou)段相結合制成的棗(zao)干(gan)，更具保健、養(yang)身之功效，受(shou)到(dao)廣大消費(fei)者(zhe)的青睞。

永城棗(zao)(zao)(zao)干(gan)因(yin)(yin)產于永城市(shi)演集鎮豐莊村(cun)，而又(you)名豐莊棗(zao)(zao)(zao)干(gan)，因(yin)(yin)其在(zai)明朝及(ji)清朝時一(yi)直是皇室貢(gong)品(pin)，所以又(you)叫(jiao)貢(gong)品(pin)棗(zao)(zao)(zao)干(gan)。一(yi)方(fang)水土育一(yi)方(fang)風味(wei)。豐莊棗(zao)(zao)(zao)干(gan)風味(wei)獨特，別具一(yi)格。成(cheng)品(pin)棗(zao)(zao)(zao)干(gan)橙黃(huang)錚亮，香甜如蜜，營養豐富，既能食用，又(you)可入藥，具有活(huo)血養顏、潤肺化痰、清熱(re)生津等(deng)功能。豐莊棗(zao)(zao)(zao)干(gan)在(zai)明朝天啟年間（1621年—1627年）即被列為貢(gong)品(pin)進獻皇宮(gong)。

豐(feng)莊(zhuang)(zhuang)(zhuang)(zhuang)的(de)(de)(de)棗(zao)(zao)(zao)(zao)(zao)(zao)(zao)樹(shu)結的(de)(de)(de)大(da)紅棗(zao)(zao)(zao)(zao)(zao)(zao)(zao)，品(pin)(pin)嘗時(shi)(shi)感覺味道(dao)與其他(ta)地方(fang)的(de)(de)(de)大(da)紅棗(zao)(zao)(zao)(zao)(zao)(zao)(zao)并沒有什(shen)么兩樣，但在(zai)(zai)(zai)制(zhi)作(zuo)成棗(zao)(zao)(zao)(zao)(zao)(zao)(zao)干(gan)(gan)后(hou)，味道(dao)卻(que)明顯不(bu)一(yi)(yi)(yi)樣。上世紀八九十(shi)年代(dai)，豐(feng)莊(zhuang)(zhuang)(zhuang)(zhuang)棗(zao)(zao)(zao)(zao)(zao)(zao)(zao)干(gan)(gan)因為其知名度(du)及獨特風味而暢銷全國各地。豐(feng)莊(zhuang)(zhuang)(zhuang)(zhuang)當地產的(de)(de)(de)紅棗(zao)(zao)(zao)(zao)(zao)(zao)(zao)有時(shi)(shi)候根本滿(man)足不(bu)了(le)制(zhi)作(zuo)棗(zao)(zao)(zao)(zao)(zao)(zao)(zao)干(gan)(gan)的(de)(de)(de)需要，有人(ren)就(jiu)(jiu)(jiu)從外地購進些，按同樣的(de)(de)(de)工藝制(zhi)作(zuo)成棗(zao)(zao)(zao)(zao)(zao)(zao)(zao)干(gan)(gan)，制(zhi)作(zuo)出來(lai)后(hou)，冒(mao)充豐(feng)莊(zhuang)(zhuang)(zhuang)(zhuang)棗(zao)(zao)(zao)(zao)(zao)(zao)(zao)干(gan)(gan)再賣出去。但是(shi)，用外地運來(lai)的(de)(de)(de)大(da)紅棗(zao)(zao)(zao)(zao)(zao)(zao)(zao)做的(de)(de)(de)棗(zao)(zao)(zao)(zao)(zao)(zao)(zao)干(gan)(gan)，口(kou)味就(jiu)(jiu)(jiu)是(shi)不(bu)一(yi)(yi)(yi)樣，要么澀要么太濃。只要是(shi)經(jing)常吃(chi)豐(feng)莊(zhuang)(zhuang)(zhuang)(zhuang)棗(zao)(zao)(zao)(zao)(zao)(zao)(zao)干(gan)(gan)的(de)(de)(de)人(ren)，一(yi)(yi)(yi)入(ru)口(kou)就(jiu)(jiu)(jiu)能知道(dao)那不(bu)是(shi)正(zheng)宗的(de)(de)(de)豐(feng)莊(zhuang)(zhuang)(zhuang)(zhuang)棗(zao)(zao)(zao)(zao)(zao)(zao)(zao)干(gan)(gan)。永城市(shi)演集(ji)鎮(zhen)(zhen)也(ye)曾經(jing)想(xiang)在(zai)(zai)(zai)全鎮(zhen)(zhen)推廣種(zhong)植棗(zao)(zao)(zao)(zao)(zao)(zao)(zao)樹(shu)，靠豐(feng)莊(zhuang)(zhuang)(zhuang)(zhuang)棗(zao)(zao)(zao)(zao)(zao)(zao)(zao)干(gan)(gan)的(de)(de)(de)名聲發展“棗(zao)(zao)(zao)(zao)(zao)(zao)(zao)經(jing)濟”，但是(shi)在(zai)(zai)(zai)距離豐(feng)莊(zhuang)(zhuang)(zhuang)(zhuang)村一(yi)(yi)(yi)定距離后(hou)，所種(zhong)的(de)(de)(de)棗(zao)(zao)(zao)(zao)(zao)(zao)(zao)樹(shu)結的(de)(de)(de)棗(zao)(zao)(zao)(zao)(zao)(zao)(zao)的(de)(de)(de)風味就(jiu)(jiu)(jiu)變了(le)，保證不(bu)了(le)豐(feng)莊(zhuang)(zhuang)(zhuang)(zhuang)棗(zao)(zao)(zao)(zao)(zao)(zao)(zao)干(gan)(gan)的(de)(de)(de)傳統風味。為了(le)保證質(zhi)量及保護好“貢(gong)品(pin)(pin)棗(zao)(zao)(zao)(zao)(zao)(zao)(zao)干(gan)(gan)”這個品(pin)(pin)牌，現在(zai)(zai)(zai)，演集(ji)鎮(zhen)(zhen)不(bu)得不(bu)把棗(zao)(zao)(zao)(zao)(zao)(zao)(zao)樹(shu)控(kong)制(zhi)在(zai)(zai)(zai)豐(feng)莊(zhuang)(zhuang)(zhuang)(zhuang)方(fang)圓1000多畝(mu)土地的(de)(de)(de)范(fan)圍(wei)內。現在(zai)(zai)(zai)，豐(feng)莊(zhuang)(zhuang)(zhuang)(zhuang)村1000多畝(mu)的(de)(de)(de)田地，棗(zao)(zao)(zao)(zao)(zao)(zao)(zao)園就(jiu)(jiu)(jiu)占(zhan)了(le)四五(wu)百畝(mu)。豐(feng)紹禮說，他(ta)們村一(yi)(yi)(yi)個人(ren)的(de)(de)(de)責任田一(yi)(yi)(yi)畝(mu)稍多，每個人(ren)基(ji)本要用半畝(mu)田地種(zhong)植棗(zao)(zao)(zao)(zao)(zao)(zao)(zao)樹(shu)。現在(zai)(zai)(zai)，制(zhi)作(zuo)棗(zao)(zao)(zao)(zao)(zao)(zao)(zao)干(gan)(gan)是(shi)豐(feng)莊(zhuang)(zhuang)(zhuang)(zhuang)村的(de)(de)(de)重要產業，靠制(zhi)作(zuo)、出售棗(zao)(zao)(zao)(zao)(zao)(zao)(zao)干(gan)(gan)，豐(feng)莊(zhuang)(zhuang)(zhuang)(zhuang)村每人(ren)每年的(de)(de)(de)收入(ru)都在(zai)(zai)(zai)3000元以上。

棗干(gan)既可以做(zuo)水果、點心，直接生食，食之既脆又甜，回味(wei)悠長。又可以佐湯制菜，一鍋小(xiao)米、大米、雜(za)豆等稀飯內(nei)放入50克左右的(de)棗干(gan)，湯未煮熟即香氣(qi)四溢(yi)，滿室飄(piao)香。由于(yu)棗干(gan)包裝華貴，耐儲存，它更(geng)是孝親(qin)敬友、饋贈親(qin)朋(peng)的(de)上乘禮(li)品。豐莊村現(xian)已經被(bei)商丘(qiu)市政府列為商丘(qiu)市15個建(jian)設社會主義新(xin)農村的(de)示范村之一。