張弓酒產于河南寧(ning)陵。選用(yong)(yong)當(dang)地盛產的優質(zhi)小麥、高(gao)梁(liang)為(wei)料，以高(gao)溫曲(qu)、中溫曲(qu)為(wei)糖化發(fa)酵(jiao)劑，用(yong)(yong)純凈古泉井水加漿，固(gu)態(tai)發(fa)酵(jiao)，老(lao)五(wu)甑混(hun)合蒸(zheng)燒，以花(hua)生餅，菜葉、蘋果、大曲(qu)粉等培養窖(jiao)泥(ni)，緩氣(qi)(qi)蒸(zheng)餾，低溫入池，緩慢發(fa)酵(jiao)，量質(zhi)摘酒，分級(ji)入庫，適(shi)當(dang)延長貯(zhu)存(cun)期，精心勾兌，成為(wei)成品。 功(gong)效：長期適(shi)量飲用(yong)(yong)，有理氣(qi)(qi)活血，潤喉(hou)爽(shuang)神，增進健康之功(gong)能。其(qi)酒體豐滿，窖(jiao)香濃郁，清(qing)澈透明，甘爽(shuang)凜冽(lie)，尾(wei)凈味長，醇和(he)適(shi)口(kou)。

2、民權葡萄酒

白(bai)葡(pu)萄酒(jiu)。民(min)權(quan)葡(pu)萄酒(jiu)廠的拳頭產品，用雷司令、意(yi)斯林、白(bai)羽、白(bai)豐等優質葡(pu)萄釀成，酒(jiu)體(ti)澄清(qing)(qing)晶亮，果香清(qing)(qing)新(xin)，酒(jiu)香優雅。1979年評(ping)為國家名酒(jiu)，1983年獲(huo)全(quan)國同類產品第一(yi)(yi)名，國家銀(yin)質獎；1984年國家輕工系統酒(jiu)類大賽又獲(huo)銀(yin)杯(bei)獎。不僅暢銷國內外(wai)(wai)，還被選為駐(zhu)外(wai)(wai)使(shi)館宴賓佳(jia)酒(jiu)之一(yi)(yi)。

紅葡(pu)(pu)萄(tao)(tao)(tao)酒(jiu)(jiu)(jiu)。選用北醇、佳釀(niang)(niang)、晚紅蜜等優質(zhi)葡(pu)(pu)萄(tao)(tao)(tao)精制陳(chen)釀(niang)(niang)而成，酒(jiu)(jiu)(jiu)香(xiang)濃馥，酸甜適口。1963年(nian)(nian)(nian)(nian)被評(ping)為(wei)(wei)國(guo)(guo)(guo)(guo)(guo)(guo)家(jia)優質(zhi)酒(jiu)(jiu)(jiu)，獲(huo)(huo)銀(yin)質(zhi)獎(jiang)章(zhang)。1984年(nian)(nian)(nian)(nian)獲(huo)(huo)全(quan)國(guo)(guo)(guo)(guo)(guo)(guo)輕工系統酒(jiu)(jiu)(jiu)類大賽銀(yin)杯獎(jiang)。貴(gui)(gui)人(ren)香(xiang)干白(bai)葡(pu)(pu)萄(tao)(tao)(tao)酒(jiu)(jiu)(jiu)。用釀(niang)(niang)酒(jiu)(jiu)(jiu)專用的(de)國(guo)(guo)(guo)(guo)(guo)(guo)際名(ming)貴(gui)(gui)品(pin)種(zhong)貴(gui)(gui)人(ren)香(xiang)葡(pu)(pu)萄(tao)(tao)(tao)為(wei)(wei)原料，柔細爽口，回味悠長。1983年(nian)(nian)(nian)(nian)被評(ping)為(wei)(wei)河南名(ming)酒(jiu)(jiu)(jiu)。1984年(nian)(nian)(nian)(nian)榮獲(huo)(huo)全(quan)國(guo)(guo)(guo)(guo)(guo)(guo)酒(jiu)(jiu)(jiu)類大賽金(jin)杯獎(jiang)。1988年(nian)(nian)(nian)(nian)，在第13屆(jie)巴黎國(guo)(guo)(guo)(guo)(guo)(guo)際食品(pin)博覽會上(shang)獲(huo)(huo)金(jin)獎(jiang)。佳醴(li)(li)釀(niang)(niang)干紅葡(pu)(pu)萄(tao)(tao)(tao)酒(jiu)(jiu)(jiu)。用佳醴(li)(li)釀(niang)(niang)、法國(guo)(guo)(guo)(guo)(guo)(guo)藍(lan)等優質(zhi)品(pin)種(zhong)分選加工釀(niang)(niang)成，色呈寶石(shi)紅，澄(cheng)清晶亮，濃洌幽香(xiang)。1979年(nian)(nian)(nian)(nian)被評(ping)為(wei)(wei)國(guo)(guo)(guo)(guo)(guo)(guo)家(jia)優質(zhi)酒(jiu)(jiu)(jiu)；1983年(nian)(nian)(nian)(nian)居全(quan)國(guo)(guo)(guo)(guo)(guo)(guo)同類產品(pin)第一名(ming)，獲(huo)(huo)國(guo)(guo)(guo)(guo)(guo)(guo)家(jia)銀(yin)質(zhi)獎(jiang)；1984年(nian)(nian)(nian)(nian)獲(huo)(huo)輕工部銀(yin)杯獎(jiang)。民權葡(pu)(pu)萄(tao)(tao)(tao)酒(jiu)(jiu)(jiu)為(wei)(wei)地理標志保(bao)護產品(pin)。

3、虞城喬藕

產于河南(nan)虞城(cheng)。虞城(cheng)小喬集栽種(zhong)白蓮藕(ou)(ou)，傳(chuan)說(shuo)始于明代，距今已有(you)(you)500多(duo)(duo)年(nian)歷史。據有(you)(you) 關史料記載，“喬藕(ou)(ou)”在明代時，曾以其獨特的風味，作為珍品多(duo)(duo)次(ci)進奉 皇帝，并被譽(yu)為“宮廷佳(jia)肴(yao)”。從此(ci)，“喬藕(ou)(ou)”身價倍增(zeng)。幾百年(nian)來(lai)，“喬藕(ou)(ou)”在市場上盛(sheng)名(ming)不衰(shuai)，至今，豫東一(yi)帶民間還流傳(chuan)著這(zhe)樣(yang)一(yi)首歌謠：“會 樓山藥(yao)碣(jie)山梨，喬集蓮藕(ou)(ou)香(xiang)萬里。”喬藕(ou)(ou)個大節長(chang)，皮薄(bo)肉細，晶瑩如玉，脆嫩無渣，香(xiang)甜可(ke)口，營養豐富。生(sheng) 調或(huo)(huo)熟制，都(dou)可(ke)烹制出(chu)多(duo)(duo)種(zhong)多(duo)(duo)樣(yang)人們喜食的佳(jia)肴(yao)。還可(ke)制成淀粉(fen)或(huo)(huo)加工 成婦孺(ru)適用、老少適宜的多(duo)(duo)種(zhong)醫療保健食品。“喬藕(ou)(ou)”具(ju)有(you)(you)生(sheng)津開胃、穩壓降血、收斂止血之功效(xiao)，可(ke)以治(zhi)療多(duo)(duo)種(zhong)疾病(bing)。

4、藍牌啤酒

藍牌集團堅持以科技(ji)為先(xian)(xian)導(dao)，從德國(guo)和(he)(he)瑞士引進具有國(guo)際領先(xian)(xian)水平(ping)的糖化(hua)、過濾和(he)(he)灌裝設備，檢測手段齊全，技(ji)術(shu)力量雄厚，生產過程全部(bu)采用計(ji)算機或自動化(hua)儀表控制，技(ji)術(shu)裝備水平(ping)先(xian)(xian)后(hou)榮獲省(sheng)(sheng)優(you)(you)、部(bu)優(you)(you)、輕工(gong)部(bu)A級產品、92巴(ba)黎國(guo)際金獎(jiang)、94巴(ba)黎國(guo)際特別金獎(jiang)、95全國(guo)啤(pi)酒行業優(you)(you)質(zhi)產品獎(jiang)、河南省(sheng)(sheng)產品質(zhi)量監測免檢產品等稱號(hao)。12度“藍”牌啤(pi)酒被河南省(sheng)(sheng)人(ren)民政(zheng)府指定為“河南省(sheng)(sheng)重要宴(yan)會專用酒”。產品除暢銷本省(sheng)(sheng)和(he)(he)蘇(su)、魯、皖周邊(bian)外,還遠銷西安、原、保定、石家莊、沈陽、長春、溫州(zhou)、廣州(zhou)、武(wu)漢等大(da)中城市，并出口(kou)美國(guo)、俄(e)羅斯等國(guo)家

5、永城面粉

永(yong)城(cheng)(cheng)市是全國最大的(de)面(mian)粉(fen)加工(gong)基地，是中國食品工(gong)業協會認定的(de)全國唯(wei)一(yi)的(de)“中國面(mian)粉(fen)城(cheng)(cheng)”。但在(zai)面(mian)粉(fen)產業發展之(zhi)初，由于不重視品牌(pai)建設，永(yong)城(cheng)(cheng)面(mian)粉(fen)企(qi)(qi)業曾(ceng)一(yi)度陷入困境。永(yong)城(cheng)(cheng)市工(gong)商部門在(zai)開展興企(qi)(qi)強市、興農富民“兩大工(gong)程”活動(dong)中，把(ba)幫扶面(mian)粉(fen)企(qi)(qi)業做(zuo)大做(zuo)強作(zuo)為工(gong)作(zuo)重點(dian)，積極引導企(qi)(qi)業大力(li)實(shi)施品牌(pai)戰略，取得了(le)明顯(xian)成(cheng)效(xiao)，有(you)力(li)地促進了(le)永(yong)城(cheng)(cheng)面(mian)粉(fen)業的(de)發展。

起步于上世紀(ji)80年(nian)(nian)代中期的(de)永城(cheng)面(mian)(mian)粉(fen)(fen)(fen)業，雖然沒有(you)一個(ge)(ge)自己(ji)的(de)牌(pai)子，但(dan)憑借質(zhi)優價廉(lian)，產品(pin)(pin)依然占領了(le)國內市場。但(dan)是，隨(sui)著(zhu)消費者質(zhi)量意識(shi)和(he)品(pin)(pin)牌(pai)意識(shi)的(de)增強，這種情況發生了(le)明顯變化，原來暢(chang)銷(xiao)(xiao)的(de)產品(pin)(pin)開(kai)始出現滯銷(xiao)(xiao)。到2000年(nian)(nian)左右(you)，企業加工1公(gong)斤(jin)面(mian)(mian)粉(fen)(fen)(fen)只(zhi)能獲(huo)得2厘錢的(de)利潤，一些小規模的(de)面(mian)(mian)粉(fen)(fen)(fen)加工企業紛紛倒閉。有(you)的(de)企業用了(le)幾(ji)年(nian)(nian)甚至十幾(ji)年(nian)(nian)的(de)品(pin)(pin)牌(pai)不(bu)知(zhi)(zhi)道(dao)注冊(ce)(ce)，結果被(bei)他人搶注。針(zhen)對這些情況，永城(cheng)市工商(shang)部門從普及商(shang)標(biao)(biao)(biao)知(zhi)(zhi)識(shi)入手，舉辦商(shang)標(biao)(biao)(biao)知(zhi)(zhi)識(shi)講(jiang)座，引導面(mian)(mian)粉(fen)(fen)(fen)加工企業注冊(ce)(ce)商(shang)標(biao)(biao)(biao)。質(zhi)量過硬(ying)的(de)面(mian)(mian)粉(fen)(fen)(fen)有(you)了(le)商(shang)標(biao)(biao)(biao)這個(ge)(ge)金字招牌(pai)后，不(bu)僅(jin)迅(xun)速打開(kai)了(le)銷(xiao)(xiao)路，產品(pin)(pin)供不(bu)應(ying)求，而且售(shou)價也隨(sui)之(zhi)提高了(le)。目前(qian)，永城(cheng)面(mian)(mian)粉(fen)(fen)(fen)近20個(ge)(ge)品(pin)(pin)牌(pai)中已涌現出宇花、鶴都(dou)、遠征、康匯(hui)，4個(ge)(ge)河(he)南省(sheng)著(zhu)名商(shang)標(biao)(biao)(biao)。

6、寧陵金頂謝花酥梨

寧(ning)陵縣(xian)(xian)傳(chuan)統特產(chan)。因這種梨(li)的(de)梗(geng)蒂(di)周圍長有一層金(jin)黃色(se)的(de)果(guo)(guo)斑，謝(xie)花(hua)即酥(su)脆可(ke)口，故而得名。此梨(li)在寧(ning)陵縣(xian)(xian)已有600多年(nian)的(de)栽培歷史，明(ming)弘(hong)治年(nian)問(wen)即為貢品。據1999年(nian)全縣(xian)(xian)梨(li)樹發展(zhan)到(dao)1．69萬畝，年(nian)產(chan)鮮梨(li)3086萬公(gong)斤。金(jin)頂(ding)謝(xie)花(hua)酥(su)梨(li)顏(yan)色(se)金(jin)黃，果(guo)(guo)皮細嫩，果(guo)(guo)肉酥(su)脆，味甜汁多，食而元渣。除(chu)直接食用外，還可(ke)以加(jia)工成罐頭，釀酒(jiu)，人(ren)藥(yao)，成為滋補(bu)佳品和法痰(tan)止咳之良藥(yao)。上(shang)世紀70年(nian)代后(hou)，每年(nian)都有50多萬公(gong)斤出口，主要銷(xiao)往香港、新加(jia)坡、馬來西亞等國家和地區。寧(ning)陵金(jin)頂(ding)謝(xie)花(hua)酥(su)梨(li)為地理標志保護產(chan)品。

7、寧陵白蠟桿

寧陵(ling)白(bai)臘桿通體潔(jie)白(bai)如玉、堅而不硬、柔而不折，桿身可(ke)彎曲(qu)到180度不劈(pi)裂，柔韌性(xing)強，自身纖維(wei)密度稠(chou)，有較強的(de)(de)自然拉力，在干(gan)燥的(de)(de)地(di)方不劈(pi)裂，在潮(chao)濕的(de)(de)地(di)方不變形，其(qi)彈性(xing)、韌性(xing)是(shi)其(qi)它(ta)木質不可(ke)比擬的(de)(de)，是(shi)加工武(wu)術器(qi)材及各種工具的(de)(de)理想天然原(yuan)材料(liao)，深受國(guo)內外武(wu)術愛(ai)好者青睞(lai)。

加工(gong)：使用大鐵槽(cao)水煮，去皮晾干整形即可。 　　名(ming)　稱：白蠟樹(shu)(shu)(shu)(shu) 　　拉丁(ding)名(ming)：Fraxinus chinensis Roxb 　　別　名(ming)：青榔木(mu)、白荊樹(shu)(shu)(shu)(shu) 　　木(mu)樨科　白蠟樹(shu)(shu)(shu)(shu)屬(shu) 　　北(bei)至我國東北(bei)中(zhong)南(nan)(nan)部，經黃(huang)河流域(yu)、長(chang)江流域(yu)，南(nan)(nan)達廣(guang)東、廣(guang)西(xi)、，東南(nan)(nan)至福建，西(xi)至甘肅均有分布(bu)，在川西(xi)可達海拔3100m左右。朝鮮、越南(nan)(nan)也(ye)有分布(bu)。高(gao)達15m，樹(shu)(shu)(shu)(shu)冠卵(luan)圓(yuan)形，樹(shu)(shu)(shu)(shu)皮黃(huang)褐色。小枝光(guang)滑無毛。小葉5～9枚(mei)，通常7枚(mei)，卵(luan)圓(yuan)形或卵(luan)狀(zhuang)橢圓(yuan)形，長(chang)3～10cm，先(xian)端漸尖，基部狹，不(bu)對(dui)(dui)稱，緣有齒(chi)及(ji)波狀(zhuang)齒(chi)，表面無毛，背面沿(yan)脈有短柔(rou)毛。圓(yuan)錐花序測(ce)生(sheng)(sheng)或頂生(sheng)(sheng)于當(dang)年生(sheng)(sheng)枝上，大而疏松。花萼鐘狀(zhuang)；無花瓣。翅果(guo)倒披(pi)針形，長(chang)3～4cm。花期3～5月。果(guo)10月成熟。喜光(guang)，稍耐(nai)(nai)蔭；喜溫暖濕(shi)(shi)潤氣(qi)(qi)候，頗(po)耐(nai)(nai)寒(han)；喜濕(shi)(shi)耐(nai)(nai)澇，也(ye)耐(nai)(nai)旱；對(dui)(dui)土壤要(yao)求不(bu)嚴，堿性(xing)、中(zhong)性(xing)、酸(suan)性(xing)土壤上均能生(sheng)(sheng)長(chang)‘炕(kang)煙塵，對(dui)(dui)二氧化硫、氯(lv)氣(qi)(qi)、氟(fu)化氫有較(jiao)(jiao)強抗性(xing)。萌芽(ya)力強，耐(nai)(nai)修剪。生(sheng)(sheng)長(chang)較(jiao)(jiao)快，壽命較(jiao)(jiao)長(chang)，可達200年以上。枝葉繁茂(mao)，根系(xi)發(fa)達，速生(sheng)(sheng)耐(nai)(nai)濕(shi)(shi)，耐(nai)(nai)輕度(du)鹽(yan)堿，是防(fang)風固(gu)沙，護(hu)堤(di)護(hu)路(lu)的優良樹(shu)(shu)(shu)(shu)種(zhong)。其干形通直，樹(shu)(shu)(shu)(shu)形美(mei)觀，抗煙塵、二氧化硫及(ji)氯(lv)氣(qi)(qi)，是工(gong)廠、城(cheng)鎮(zhen)綠化美(mei)化的好樹(shu)(shu)(shu)(shu)種(zhong)。

8、柘城雞爪麻花

核心提示：雞爪麻(ma)花因(yin)其(qi)形似(si)雞爪而(er)(er)得名，是縣城西(xi)南三(san)十五里(li)(li)(li)安平(ping)集的名品(pin)。成品(pin)嫩黃(huang)，油(you)然透(tou)亮(liang)，香(xiang)脆(cui)酥焦(jiao)，風味獨奇。老人(ren)食之不硌(luo)牙，哺喂(wei)幼嬰(ying)可代乳(ru)，病(bing)人(ren)吃了(le)生津開胃(wei)。這種麻(ma)花，能(neng)久(jiu)放(fang)(fang)而(er)(er)其(qi)質(zhi)地不變(bian)，盛(sheng)于塑料袋(dai)，能(neng)放(fang)(fang)半(ban)月。雞爪麻(ma)花因(yin)其(qi)形似(si)雞爪而(er)(er)得名，是縣城西(xi)南三(san)十五里(li)(li)(li)安平(ping)集的名品(pin)。成品(pin)嫩黃(huang)，油(you)然透(tou)亮(liang)，香(xiang)脆(cui)酥焦(jiao)，風味獨奇。老人(ren)食之不硌(luo)牙，哺喂(wei)幼嬰(ying)可代乳(ru)，病(bing)人(ren)吃了(le)生津開胃(wei)。這種麻(ma)花，能(neng)久(jiu)放(fang)(fang)而(er)(er)其(qi)質(zhi)地不變(bian)，盛(sheng)于塑料袋(dai)，能(neng)放(fang)(fang)半(ban)月仍然酥脆(cui)如(ru)故(gu)。即使浸泡(pao)在(zai)開水里(li)(li)(li)十幾(ji)分鐘，其(qi)焦(jiao)香(xiang)不減，依如(ru)新出。

雞(ji)爪麻花的來歷無考，據傳有(you)王姓(xing)者(zhe)祖輩(bei)以此(ci)為業。清世宗雍正（1723）年(nian)(nian)(nian)間，安平集人(ren)劉慎，官任監察御使刑部(bu)左侍郎，曾以此(ci)品進貢。傳至王安平一(yi)(yi)輩(bei)時，因自己(ji)年(nian)(nian)(nian)邁(mai)乏嗣無后，方傳此(ci)技于好友(you)周大江。至今，周家(jia)已傳四代(dai)，歷100余(yu)年(nian)(nian)(nian)。雞(ji)爪麻花，折下一(yi)(yi)股用火(huo)點(dian)著，可以當紙枚點(dian)火(huo)吸煙。一(yi)(yi)股一(yi)(yi)股相接點(dian)著，一(yi)(yi)個雞(ji)爪麻花可照(zhao)明走一(yi)(yi)里遠。

9、石橋酥梨

石橋鎮位于河南省商丘市寧陵(ling)縣(xian)中(zhong)北部，總(zong)面(mian)積(ji)66.6平方公里。全鎮轄23個行政村，101個自(zi)然村，51006人。近(jin)年來(lai)，寧陵(ling)縣(xian)石橋鎮圍繞建設“中(zhong)國優質酥(su)梨(li)之鄉”的(de)(de)戰(zhan)略(lve)目標，石橋鎮酥(su)梨(li)面(mian)積(ji)由原來(lai)的(de)(de)2.3萬畝(mu)發展到現在(zai)的(de)(de)4.2萬畝(mu)，成(cheng)為河南省最(zui)大的(de)(de)酥(su)梨(li)集產區。

酥(su)(su)梨(li)以(yi)其(qi)表(biao)面光潔，個大豐(feng)滿，多(duo)(duo)汁(zhi)酥(su)(su)脆，營養(yang)豐(feng)富和無(wu)公害(hai)等幾大特(te)點(dian)，并有多(duo)(duo)個品(pin)種對(dui)外(wai)銷售，深受國(guo)內外(wai)消費者(zhe)的喜愛(ai)。果(guo)(guo)(guo)(guo)實近圓柱形，頂部平截稍寬，平均(jun)單果(guo)(guo)(guo)(guo)重250克(ke)，大者(zhe)可達(da)1 000克(ke)以(yi)上；果(guo)(guo)(guo)(guo)皮綠黃色，貯后黃色；果(guo)(guo)(guo)(guo)點(dian)小而密；梗(geng)洼淺(qian)狹，中(zhong)廣有條銹式片(pian)(pian)銹；萼片(pian)(pian)多(duo)(duo)脫(tuo)落；果(guo)(guo)(guo)(guo)心小；果(guo)(guo)(guo)(guo)肉白(bai)色，中(zhong)粗，酥(su)(su)脆，汁(zhi)多(duo)(duo)，味濃甜(tian)。2009年，全(quan)鎮(zhen)酥(su)(su)梨(li)窖藏(zang)量達(da)6.8萬公斤。該鎮(zhen)生產(chan)的優質無(wu)公害(hai)酥(su)(su)梨(li)吸引了(le)南京、上海(hai)、鄭州等地(di)果(guo)(guo)(guo)(guo)商前來(lai)搶(qiang)購，酥(su)(su)梨(li)果(guo)(guo)(guo)(guo)品(pin)還遠銷東南亞等十(shi)余個國(guo)家(jia)和地(di)區。1999年該鎮(zhen)被(bei)省旅游局(ju)定為“萬畝梨(li)園旅游景區”；2001年被(bei)國(guo)家(jia)林業局(ju)命名(ming)(ming)為“中(zhong)國(guo)酥(su)(su)梨(li)之鄉”；2005年被(bei)市委、市政府授(shou)予(yu)五(wu)類十(shi)大基(ji)地(di)先進單位(wei)；2005年當地(di)酥(su)(su)梨(li)被(bei)定為國(guo)家(jia)地(di)理標志(zhi)保護產(chan)品(pin)。自2004年以(yi)來(lai)，在(zai)石(shi)橋鎮(zhen)已成功舉辦了(le)七(qi)屆(jie)梨(li)花節和四屆(jie)酥(su)(su)梨(li)采摘節，每(mei)次節會都吸引數十(shi)萬名(ming)(ming)各地(di)游客(ke)來(lai)石(shi)橋觀光旅游。

10、豐莊棗干

豐莊(zhuang)(zhuang)棗干(gan)是河南省商丘市(shi)永城市(shi)演集鎮豐莊(zhuang)(zhuang)村的(de)特產。永城豐莊(zhuang)(zhuang)棗干(gan)以獨特的(de)風味、晶透的(de)體(ti)態，在(zai)明清時(shi)期成為(wei)(wei)宮廷(ting)貢品，被譽為(wei)(wei)“貢干(gan)”，利用傳統工藝和高(gao)科技手段(duan)相結合制成的(de)棗干(gan)，更具保健(jian)、養身之(zhi)功效，受到廣大(da)消費者的(de)青睞(lai)。

永城(cheng)棗干(gan)因產于永城(cheng)市(shi)演集鎮(zhen)豐莊村，而又名豐莊棗干(gan)，因其在(zai)(zai)明(ming)朝(chao)及清朝(chao)時(shi)一(yi)直(zhi)是皇(huang)(huang)室(shi)貢(gong)品(pin)，所以(yi)又叫(jiao)貢(gong)品(pin)棗干(gan)。一(yi)方(fang)水土育一(yi)方(fang)風(feng)味。豐莊棗干(gan)風(feng)味獨(du)特，別(bie)具一(yi)格(ge)。成(cheng)品(pin)棗干(gan)橙黃錚亮，香甜如蜜，營養豐富，既能食用，又可入藥，具有活血養顏、潤肺化痰、清熱生津(jin)等功能。豐莊棗干(gan)在(zai)(zai)明(ming)朝(chao)天啟(qi)年間（1621年—1627年）即被列為(wei)貢(gong)品(pin)進獻皇(huang)(huang)宮。

豐(feng)(feng)(feng)莊(zhuang)(zhuang)(zhuang)(zhuang)的(de)(de)(de)棗(zao)(zao)(zao)(zao)(zao)樹(shu)結的(de)(de)(de)大(da)紅(hong)(hong)棗(zao)(zao)(zao)(zao)(zao)，品嘗時(shi)感覺味道(dao)與其他地(di)方(fang)(fang)的(de)(de)(de)大(da)紅(hong)(hong)棗(zao)(zao)(zao)(zao)(zao)并(bing)沒有什么(me)(me)兩樣，但(dan)在(zai)(zai)制(zhi)(zhi)作成(cheng)棗(zao)(zao)(zao)(zao)(zao)干(gan)(gan)(gan)后(hou)(hou)，味道(dao)卻明(ming)顯不(bu)一樣。上世紀八九十年代，豐(feng)(feng)(feng)莊(zhuang)(zhuang)(zhuang)(zhuang)棗(zao)(zao)(zao)(zao)(zao)干(gan)(gan)(gan)因為其知(zhi)名(ming)度及獨特風味而暢銷全(quan)國各(ge)地(di)。豐(feng)(feng)(feng)莊(zhuang)(zhuang)(zhuang)(zhuang)當地(di)產(chan)的(de)(de)(de)紅(hong)(hong)棗(zao)(zao)(zao)(zao)(zao)有時(shi)候根本滿(man)足不(bu)了制(zhi)(zhi)作棗(zao)(zao)(zao)(zao)(zao)干(gan)(gan)(gan)的(de)(de)(de)需要(yao)，有人(ren)(ren)就(jiu)從(cong)外地(di)購進些(xie)，按同樣的(de)(de)(de)工藝制(zhi)(zhi)作成(cheng)棗(zao)(zao)(zao)(zao)(zao)干(gan)(gan)(gan)，制(zhi)(zhi)作出來后(hou)(hou)，冒充豐(feng)(feng)(feng)莊(zhuang)(zhuang)(zhuang)(zhuang)棗(zao)(zao)(zao)(zao)(zao)干(gan)(gan)(gan)再賣出去。但(dan)是(shi)，用外地(di)運來的(de)(de)(de)大(da)紅(hong)(hong)棗(zao)(zao)(zao)(zao)(zao)做(zuo)的(de)(de)(de)棗(zao)(zao)(zao)(zao)(zao)干(gan)(gan)(gan)，口(kou)味就(jiu)是(shi)不(bu)一樣，要(yao)么(me)(me)澀要(yao)么(me)(me)太濃。只要(yao)是(shi)經常吃(chi)豐(feng)(feng)(feng)莊(zhuang)(zhuang)(zhuang)(zhuang)棗(zao)(zao)(zao)(zao)(zao)干(gan)(gan)(gan)的(de)(de)(de)人(ren)(ren)，一入口(kou)就(jiu)能知(zhi)道(dao)那不(bu)是(shi)正宗的(de)(de)(de)豐(feng)(feng)(feng)莊(zhuang)(zhuang)(zhuang)(zhuang)棗(zao)(zao)(zao)(zao)(zao)干(gan)(gan)(gan)。永城市演集鎮也曾經想在(zai)(zai)全(quan)鎮推廣(guang)種(zhong)植棗(zao)(zao)(zao)(zao)(zao)樹(shu)，靠(kao)豐(feng)(feng)(feng)莊(zhuang)(zhuang)(zhuang)(zhuang)棗(zao)(zao)(zao)(zao)(zao)干(gan)(gan)(gan)的(de)(de)(de)名(ming)聲發(fa)展“棗(zao)(zao)(zao)(zao)(zao)經濟”，但(dan)是(shi)在(zai)(zai)距離豐(feng)(feng)(feng)莊(zhuang)(zhuang)(zhuang)(zhuang)村(cun)(cun)一定(ding)距離后(hou)(hou)，所種(zhong)的(de)(de)(de)棗(zao)(zao)(zao)(zao)(zao)樹(shu)結的(de)(de)(de)棗(zao)(zao)(zao)(zao)(zao)的(de)(de)(de)風味就(jiu)變了，保(bao)證不(bu)了豐(feng)(feng)(feng)莊(zhuang)(zhuang)(zhuang)(zhuang)棗(zao)(zao)(zao)(zao)(zao)干(gan)(gan)(gan)的(de)(de)(de)傳統風味。為了保(bao)證質(zhi)量及保(bao)護好“貢品棗(zao)(zao)(zao)(zao)(zao)干(gan)(gan)(gan)”這個品牌(pai)，現(xian)在(zai)(zai)，演集鎮不(bu)得不(bu)把棗(zao)(zao)(zao)(zao)(zao)樹(shu)控制(zhi)(zhi)在(zai)(zai)豐(feng)(feng)(feng)莊(zhuang)(zhuang)(zhuang)(zhuang)方(fang)(fang)圓1000多畝(mu)(mu)(mu)土地(di)的(de)(de)(de)范圍內(nei)。現(xian)在(zai)(zai)，豐(feng)(feng)(feng)莊(zhuang)(zhuang)(zhuang)(zhuang)村(cun)(cun)1000多畝(mu)(mu)(mu)的(de)(de)(de)田地(di)，棗(zao)(zao)(zao)(zao)(zao)園就(jiu)占了四(si)五百(bai)畝(mu)(mu)(mu)。豐(feng)(feng)(feng)紹(shao)禮說(shuo)，他們村(cun)(cun)一個人(ren)(ren)的(de)(de)(de)責任田一畝(mu)(mu)(mu)稍多，每(mei)(mei)個人(ren)(ren)基本要(yao)用半畝(mu)(mu)(mu)田地(di)種(zhong)植棗(zao)(zao)(zao)(zao)(zao)樹(shu)。現(xian)在(zai)(zai)，制(zhi)(zhi)作棗(zao)(zao)(zao)(zao)(zao)干(gan)(gan)(gan)是(shi)豐(feng)(feng)(feng)莊(zhuang)(zhuang)(zhuang)(zhuang)村(cun)(cun)的(de)(de)(de)重(zhong)要(yao)產(chan)業，靠(kao)制(zhi)(zhi)作、出售棗(zao)(zao)(zao)(zao)(zao)干(gan)(gan)(gan)，豐(feng)(feng)(feng)莊(zhuang)(zhuang)(zhuang)(zhuang)村(cun)(cun)每(mei)(mei)人(ren)(ren)每(mei)(mei)年的(de)(de)(de)收入都在(zai)(zai)3000元以上。

棗干既可(ke)以做水果、點心，直(zhi)接生(sheng)食(shi)，食(shi)之既脆又(you)甜，回(hui)味悠長(chang)。又(you)可(ke)以佐(zuo)湯制菜，一鍋小米、大米、雜豆等稀飯(fan)內放入50克左右(you)的(de)棗干，湯未煮(zhu)熟(shu)即香氣(qi)四溢(yi)，滿室飄香。由于棗干包裝(zhuang)華(hua)貴，耐(nai)儲存，它更是孝親敬友、饋(kui)贈親朋的(de)上乘禮品(pin)。豐莊村現(xian)已(yi)經被商丘市(shi)政府列為商丘市(shi)15個建(jian)設社會主義新農村的(de)示范村之一。