原(yuan)陽大米(mi)(mi)顆粒(li)晶瑩、軟(ruan)筋香甜、口感、質感均為一流(liu)的(de)主要原(yuan)因就是(shi)(shi)原(yuan)陽大米(mi)(mi)是(shi)(shi)種(zhong)在(zai)了經(jing)過(guo)黃(huang)河水淤平改良后的(de)土(tu)地上，并(bing)經(jing)過(guo)了有(you)機化(hua)合物(wu)和多種(zhong)微量(liang)元素含量(liang)豐富(fu)的(de)黃(huang)河水的(de)澆灌，在(zai)加(jia)上該(gai)地區晝(zhou)夜溫(wen)差大的(de)特殊(shu)氣候，從而造就了原(yuan)陽大米(mi)(mi)的(de)一流(liu)品質。有(you)趣的(de)是(shi)(shi)，該(gai)縣鹽堿地又賦予了大米(mi)(mi)先天(tian)的(de)堿性，使原(yuan)陽大米(mi)(mi)煮(zhu)飯時不(bu)需加(jia)堿就香味(wei)十足。經(jing)國(guo)家權威(wei)部門(men)化(hua)驗對比，原(yuan)陽大米(mi)(mi)的(de)蛋白質、淀粉以及銅、鐵、鈣等微量(liang)元素含量(liang)均高于國(guo)際有(you)名(ming)的(de)泰(tai)國(guo)大米(mi)(mi)。

據(ju)悉，自(zi)1991年以來，原(yuan)(yuan)陽大(da)米先(xian)后獲(huo)得國家“七五(wu)”星火(huo)科技博覽(lan)會(hui)金(jin)(jin)獎(jiang)(jiang)、兩屆中國農(nong)業(ye)博覽(lan)會(hui)金(jin)(jin)獎(jiang)(jiang)、國際(ji)食品(pin)加工技術博覽(lan)會(hui)金(jin)(jin)獎(jiang)(jiang)等各種國家級(ji)和國際(ji)級(ji)金(jin)(jin)獎(jiang)(jiang)。“原(yuan)(yuan)陽大(da)米”使原(yuan)(yuan)陽聲名遠(yuan)播，原(yuan)(yuan)陽已建成(cheng)了全國屈指(zhi)可數的(de)大(da)米市(shi)場，這里的(de)米價甚(shen)至可以“左右(you)”全國米市(shi)的(de)價格，“原(yuan)(yuan)陽大(da)米”成(cheng)了原(yuan)(yuan)陽人(ren)的(de)自(zi)豪(hao)。

2、延津黑豆

延津縣藥(yao)黑(hei)豆原是當地家農(nong)土特產品，頗具盛名，在國際市場上，也(ye)享有盛譽(yu)。為了提高藥(yao)黑(hei)豆產量(liang)，擴(kuo)大出口，增(zeng)加創匯，1978年延津縣農(nong)業科技(ji)人員(yuan)采用(yong)鈷60對藥(yao)黑(hei)豆進行輻射育種(zhong)獲得成功(gong)，1987年經河南品種(zhong)審定(ding)委(wei)員(yuan)會審定(ding)，定(ding)名為“豫豆四號”，同(tong)年被中(zhong)國種(zhong)子(zi)公司列入出口商品名錄。

延津藥(yao)黑(hei)豆，皮黑(hei)仁青，種(zhong)臍白(bai)(bai)色，籽(zi)粒圓潤，人稱“黑(hei)王明珠(zhu)”。據《本草綱目》記載：藥(yao)黑(hei)豆具有補(bu)腎養血，清熱解毒(du)，活(huo)血化淤，健(jian)脾利濕之功效。民間常用(yong)于(yu)治療(liao)出(chu)血過(guo)多等(deng)癥，現(xian)代臨床可(ke)用(yong)于(yu)三四十種(zhong)疾病治療(liao)。東南亞(ya)一些國家常把藥(yao)黑(hei)豆當作補(bu)品(pin)食用(yong)，因而價(jia)格(ge)昂貴，供不應求。1987年經河南中醫學院藥(yao)理分析，藥(yao)黑(hei)豆含(han)蛋白(bai)(bai)質42.4％，并(bing)含(han)有豐富的鈣、磷、鐵、鋅(xin)、銅、錳等(deng)人體必需的微量元素，具有極(ji)高(gao)的藥(yao)用(yong)和食用(yong)價(jia)值。

延津(jin)藥黑豆，平均單產150千克(ke)，較過去農家種高56.1％，當地生(sheng)育(yu)期102天，較過去早熟(shu)15天，并具有抗倒伏，抗病性(xing)強，成熟(shu)后不落(luo)莢等(deng)特(te)點(dian)。由于其營養保健價值極高，早已(yi)蜚聲省內外，引起各地重視，已(yi)推廣(guang)到河(he)北(bei)、山東、安徽和廣(guang)東等(deng)地種植。

3、延津小麥

延(yan)(yan)津(jin)(jin)小(xiao)(xiao)麥(mai)(mai)，河南省延(yan)(yan)津(jin)(jin)縣(xian)特產(chan)，中(zhong)國(guo)地理標志產(chan)品。延(yan)(yan)津(jin)(jin)縣(xian)小(xiao)(xiao)麥(mai)(mai)種植歷史悠久，地理位置獨特，土、肥(fei)、水(shui)以及氣候(hou)條件非(fei)常適(shi)宜小(xiao)(xiao)麥(mai)(mai)生長。延(yan)(yan)津(jin)(jin)縣(xian)位于中(zhong)國(guo)小(xiao)(xiao)麥(mai)(mai)黃金走廊(lang)核心區，豫北(bei)黃河沖積平(ping)(ping)原，屬暖溫(wen)(wen)帶大陸性季(ji)風氣候(hou)，四季(ji)分(fen)明，冬寒(han)夏熱，秋涼春(chun)早，年平(ping)(ping)均(jun)氣溫(wen)(wen)14℃；7月最熱，平(ping)(ping)均(jun)27.3°C；1月最冷，平(ping)(ping)均(jun)0.2°C；年平(ping)(ping)均(jun)降(jiang)雨(yu)656.3mm，6~9月份降(jiang)水(shui)量最多，占全(quan)年降(jiang)水(shui)的70%；全(quan)年無霜期220天，日照時間約2400小(xiao)(xiao)時左右(you)。有(you)著小(xiao)(xiao)麥(mai)(mai)第一縣(xian)的美譽，正延(yan)(yan)津(jin)(jin)縣(xian)地處黃淮地區黃河沖積平(ping)(ping)原，是典型(xing)的農業大縣(xian)，具有(you)良好(hao)的農業耕作基(ji)礎，工業項(xiang)目(mu)少，生態環境優良，農作物品種資源豐富。近年，延(yan)(yan)津(jin)(jin)小(xiao)(xiao)麥(mai)(mai)已成(cheng)為(wei)該縣(xian)的亮點(dian)，"優質麥(mai)(mai)經濟"、"延(yan)(yan)津(jin)(jin)模(mo)式(shi)"享(xiang)譽海(hai)內外。在全(quan)國(guo)，已形成(cheng)"中(zhong)國(guo)小(xiao)(xiao)麥(mai)(mai)看(kan)河南，河南小(xiao)(xiao)麥(mai)(mai)看(kan)新(xin)鄉，新(xin)鄉小(xiao)(xiao)麥(mai)(mai)看(kan)延(yan)(yan)津(jin)(jin)"的初步共識和良好(hao)印象。

4、延津胡蘿卜

延津縣胡(hu)(hu)(hu)蘿卜(bu)種植(zhi)歷(li)史悠久，始于唐(tang)代，尤(you)以明朝萬歷(li)年間作為貢品而名揚(yang)天(tian)下。以其優越(yue)的(de)地理條件，所產(chan)胡(hu)(hu)(hu)蘿卜(bu)“個(ge)大、色(se)鮮、味美、口感甜脆、含糖(tang)量(liang)高(gao)”，被譽稱“小人參”，成為河南省農業系統第二個(ge)地理標志農產(chan)品和(he)全(quan)國第二個(ge)胡(hu)(hu)(hu)蘿卜(bu)地理標志農產(chan)品。經農業部農產(chan)品質量(liang)監(jian)督檢驗測試(shi)中心(鄭州)測試(shi)，延津胡(hu)(hu)(hu)蘿卜(bu)中的(de)蛋(dan)白質含量(liang)達(da)1.14%，可(ke)溶性(xing)總(zong)糖(tang)達(da)6.09%，維(wei)生素E含量(liang)達(da)0.077/100g，均高(gao)于普(pu)通(tong)胡(hu)(hu)(hu)蘿卜(bu)。

隨著延(yan)津(jin)(jin)胡(hu)(hu)(hu)(hu)蘿(luo)卜的快速(su)發(fa)展，延(yan)津(jin)(jin)縣(xian)貢參果蔬專業合(he)作(zuo)社在(zai)延(yan)津(jin)(jin)縣(xian)0的大力(li)扶持下應運而生(sheng)(sheng)，目(mu)前社員達1128戶(hu)，帶動近2萬(wan)農(nong)(nong)戶(hu)直接從事胡(hu)(hu)(hu)(hu)蘿(luo)卜種植，胡(hu)(hu)(hu)(hu)蘿(luo)卜無公害(hai)標(biao)準(zhun)化種植面(mian)積達15萬(wan)畝(mu)，總產(chan)(chan)量(liang)60萬(wan)噸，并成為“河(he)南(nan)省無公害(hai)農(nong)(nong)產(chan)(chan)品產(chan)(chan)地(di)”和“河(he)南(nan)省農(nong)(nong)業標(biao)準(zhun)化生(sheng)(sheng)產(chan)(chan)示(shi)范基地(di)”。合(he)作(zuo)社還注冊了“貢參”牌(pai)(pai)商標(biao)，開發(fa)了胡(hu)(hu)(hu)(hu)蘿(luo)卜醋飲(yin)料、胡(hu)(hu)(hu)(hu)蘿(luo)卜醬菜(cai)等系列產(chan)(chan)品。延(yan)津(jin)(jin)胡(hu)(hu)(hu)(hu)蘿(luo)卜優(you)良的品質，不僅(jin)榮獲了“無公害(hai)農(nong)(nong)產(chan)(chan)品”、“河(he)南(nan)名牌(pai)(pai)農(nong)(nong)產(chan)(chan)品”等稱號，還暢銷全國(guo)各大城市，出口港澳(ao)。延(yan)津(jin)(jin)胡(hu)(hu)(hu)(hu)蘿(luo)卜成功通過農(nong)(nong)產(chan)(chan)品地(di)理標(biao)志登記，對于(yu)產(chan)(chan)品質量(liang)升級、品牌(pai)(pai)價值提(ti)升、市場競(jing)爭(zheng)力(li)提(ti)高和農(nong)(nong)民(min)增收、農(nong)(nong)業增效必將起到積極(ji)的推動作(zuo)用。

產品(pin)典型品(pin)質(zhi)特(te)性特(te)征

外在感官特(te)征(zheng)：短縮(suo)莖突出，枝(zhi)葉(xie)少(shao)，肉質根大；圓柱型，尖削度(du)小；不分杈、無裂痕；光(guang)潔度(du)好(hao)，色(se)澤鮮艷，易(yi)做高(gao)檔菜造(zao)型；歷經(jing)三寒身不損，熟置三日而色(se)不變。

內在品質指標：延津胡(hu)(hu)蘿(luo)(luo)(luo)卜(bu)(bu)除具有(you)一般胡(hu)(hu)蘿(luo)(luo)(luo)卜(bu)(bu)的營養(yang)成分外，其(qi)蛋白質、糖類和維生素(su)E的含量較高。經農(nong)(nong)業(ye)部農(nong)(nong)產品質量監(jian)督(du)檢驗(yan)測(ce)試中心（鄭州(zhou)）測(ce)試，延津胡(hu)(hu)蘿(luo)(luo)(luo)卜(bu)(bu)中的蛋白質的實(shi)際(ji)含量達到(dao)1.14%，可(ke)溶性總糖達到(dao)6.09%，維生素(su)E的實(shi)際(ji)含量達到(dao)0.077/100g。延津胡(hu)(hu)蘿(luo)(luo)(luo)卜(bu)(bu)口(kou)感極為甜脆，風(feng)味獨特，深受(shou)客商青睞。

5、獲嘉黑豆

嘉(jia)黑(hei)豆(dou)是(shi)當地歷史悠久的(de)名優特產，不僅營養價值高，而(er)且(qie)具(ju)(ju)有良好的(de)保健效(xiao)果。作為主打的(de)“丁村93-1”黑(hei)豆(dou)品(pin)種，子粒(li)(li)大(da)而(er)圓且(qie)有光澤，具(ju)(ju)備“子粒(li)(li)油黑(hei)發亮，內仁(ren)碧綠(lv)、晶瑩(ying)剔(ti)透”等特色，被譽為“黑(hei)王珍珠”。

獲嘉黑(hei)豆(dou)成功登記國家地理標志農(nong)產品(pin)，將(jiang)為獲嘉黑(hei)豆(dou)的保護和開發、區(qu)域公共品(pin)牌(pai)培育以及農(nong)民增(zeng)收(shou)、農(nong)業增(zeng)效起到積極的推動(dong)作用。

獲嘉(jia)黑(hei)(hei)豆(dou)(dou)(dou)(dou)(dou)于2010年通(tong)過農業部(bu)農產品(pin)地(di)理標志登記(ji)，成(cheng)為國家農產品(pin)地(di)理標志登記(ji)的(de)一(yi)員。黑(hei)(hei)豆(dou)(dou)(dou)(dou)(dou)，又名黑(hei)(hei)大(da)豆(dou)(dou)(dou)(dou)(dou)、烏豆(dou)(dou)(dou)(dou)(dou)、櫓豆(dou)(dou)(dou)(dou)(dou)、馬料(liao)豆(dou)(dou)(dou)(dou)(dou)、料(liao)豆(dou)(dou)(dou)(dou)(dou)、枝仔豆(dou)(dou)(dou)(dou)(dou)、冬豆(dou)(dou)(dou)(dou)(dou)子、零(ling)烏豆(dou)(dou)(dou)(dou)(dou)，是(shi)黑(hei)(hei)色大(da)豆(dou)(dou)(dou)(dou)(dou)的(de)一(yi)種(zhong)(zhong)，因(yin)其外(wai)皮由深(shen)色的(de)蔬果色素花(hua)青素所(suo)構成(cheng)，所(suo)以呈(cheng)現出黑(hei)(hei)色。我國是(shi)黑(hei)(hei)豆(dou)(dou)(dou)(dou)(dou)的(de)原(yuan)產地(di)，種(zhong)(zhong)植已(yi)有(you)4000多年的(de)歷(li)(li)史。大(da)豆(dou)(dou)(dou)(dou)(dou)古稱“菽”或“荏菽”，《詩經(jing)·大(da)雅·生(sheng)(sheng)民》中記(ji)述后(hou)稷(ji)(ji)“藝之荏菽，荏菽旆旆”。《史記(ji)·周本紀》記(ji)載后(hou)稷(ji)(ji)幼年做游戲時“好種(zhong)(zhong)麻菽，麻菽美。”黑(hei)(hei)豆(dou)(dou)(dou)(dou)(dou)富含蛋白質、脂肪(fang)和粗纖維，營養(yang)(yang)價值高，是(shi)我國傳統(tong)的(de)糧食油(you)料(liao)兼用作(zuo)(zuo)物，也是(shi)重要的(de)飼料(liao)和工業原(yuan)料(liao)，在農業生(sheng)(sheng)產中又是(shi)輪作(zuo)(zuo)倒茬培肥地(di)力(li)的(de)良好養(yang)(yang)地(di)作(zuo)(zuo)物。傳統(tong)中醫(yi)學認為，黑(hei)(hei)豆(dou)(dou)(dou)(dou)(dou)具(ju)有(you)補(bu)肝腎、強(qiang)筋(jin)骨(gu)、暖腸胃(wei)、明(ming)目(mu)活血、利水(shui)解毒的(de)作(zuo)(zuo)用，也是(shi)潤澤肌膚(fu)、美容養(yang)(yang)顏、延(yan)緩衰老、烏須黑(hei)(hei)發之佳品(pin)，具(ju)有(you)醫(yi)食同療的(de)特殊功能。獲嘉(jia)縣(xian)歷(li)(li)史悠久(jiu)，文化底蘊深(shen)厚(hou)。數千年來人們在這(zhe)里勞動、生(sheng)(sheng)活、繁衍，創造了燦爛的(de)歷(li)(li)史文化。地(di)域(yu)范圍

6、獲嘉大白菜

獲(huo)(huo)(huo)(huo)嘉(jia)(jia)(jia)(jia)(jia)大(da)(da)白(bai)(bai)(bai)(bai)菜(cai)(cai)(cai)(cai)(cai)(cai)(cai)(cai)(cai)有(you)著(zhu)(zhu)悠久的(de)栽培歷史(shi)，據乾隆(long)二十一(yi)年《獲(huo)(huo)(huo)(huo)嘉(jia)(jia)(jia)(jia)(jia)縣志》記載：“在(zai)獲(huo)(huo)(huo)(huo)嘉(jia)(jia)(jia)(jia)(jia)種(zhong)(zhong)植(zhi)的(de)蔬之(zhi)類為(wei)(wei)(wei)白(bai)(bai)(bai)(bai)菜(cai)(cai)(cai)(cai)(cai)(cai)(cai)(cai)(cai)、為(wei)(wei)(wei)菠菜(cai)(cai)(cai)(cai)(cai)(cai)(cai)(cai)(cai)、為(wei)(wei)(wei)芥菜(cai)(cai)(cai)(cai)(cai)(cai)(cai)(cai)(cai)、為(wei)(wei)(wei)芹(qin)菜(cai)(cai)(cai)(cai)(cai)(cai)(cai)(cai)(cai)、為(wei)(wei)(wei)莧菜(cai)(cai)(cai)(cai)(cai)(cai)(cai)(cai)(cai)、為(wei)(wei)(wei)蔥、為(wei)(wei)(wei)蒜……”，當(dang)時(shi)(shi)已(yi)將大(da)(da)白(bai)(bai)(bai)(bai)菜(cai)(cai)(cai)(cai)(cai)(cai)(cai)(cai)(cai)列為(wei)(wei)(wei)當(dang)地主要蔬菜(cai)(cai)(cai)(cai)(cai)(cai)(cai)(cai)(cai)之(zhi)首(shou)。民國二十四年《獲(huo)(huo)(huo)(huo)嘉(jia)(jia)(jia)(jia)(jia)縣志》又(you)載：“太山(shan)廟(miao)土(tu)(tu)丁村(cun)至西南為(wei)(wei)(wei)太山(shan)廟(miao)，土(tu)(tu)阜突起(qi)，上(shang)建廟(miao)宇太山(shan)神(shen)因(yin)名。其(qi)下土(tu)(tu)質肥(fei)饒，村(cun)落(luo)密布，興中和(he)鎮相(xiang)類土(tu)(tu)產黃瓜最(zui)為(wei)(wei)(wei)有(you)名，其(qi)余蔬菜(cai)(cai)(cai)(cai)(cai)(cai)(cai)(cai)(cai)亦(yi)較他(ta)處為(wei)(wei)(wei)優。城南諸村(cun)地質亦(yi)肥(fei)美，惟以一(yi)帶(dai)平原不近山(shan)不臨河又(you)有(you)溝渠，以泄雨水，故(gu)只有(you)旱災，無水災。其(qi)所(suo)種(zhong)(zhong)植(zhi)五榖(gu)(gu)之(zhi)外有(you)蔬菜(cai)(cai)(cai)(cai)(cai)(cai)(cai)(cai)(cai)，有(you)棉、花生，有(you)瓜子，其(qi)收(shou)獲(huo)(huo)(huo)(huo)之(zhi)價值(zhi)俱較五榖(gu)(gu)為(wei)(wei)(wei)優”。由此可(ke)(ke)見，獲(huo)(huo)(huo)(huo)嘉(jia)(jia)(jia)(jia)(jia)大(da)(da)白(bai)(bai)(bai)(bai)菜(cai)(cai)(cai)(cai)(cai)(cai)(cai)(cai)(cai)的(de)種(zhong)(zhong)植(zhi)有(you)著(zhu)(zhu)很好的(de)延續。獲(huo)(huo)(huo)(huo)嘉(jia)(jia)(jia)(jia)(jia)大(da)(da)白(bai)(bai)(bai)(bai)菜(cai)(cai)(cai)(cai)(cai)(cai)(cai)(cai)(cai)品(pin)質上(shang)乘，素有(you)“渾(hun)(hun)(hun)湯(tang)(tang)”之(zhi)特色，被明(ming)朝(chao)開(kai)國皇(huang)帝朱元(yuan)(yuan)璋贊為(wei)(wei)(wei)“渾(hun)(hun)(hun)湯(tang)(tang)大(da)(da)白(bai)(bai)(bai)(bai)菜(cai)(cai)(cai)(cai)(cai)(cai)(cai)(cai)(cai)”并作為(wei)(wei)(wei)“貢(gong)品(pin)”。相(xiang)傳在(zai)明(ming)初，朱元(yuan)(yuan)璋興兵(bing)打仗時(shi)(shi)，來到獲(huo)(huo)(huo)(huo)嘉(jia)(jia)(jia)(jia)(jia)太山(shan)天齊廟(miao)住下，當(dang)時(shi)(shi)缺糧斷草，士(shi)兵(bing)生活十分困苦(ku)。朱元(yuan)(yuan)璋在(zai)巡視兵(bing)營(ying)時(shi)(shi)，看(kan)到士(shi)兵(bing)只能吃(chi)些大(da)(da)白(bai)(bai)(bai)(bai)菜(cai)(cai)(cai)(cai)(cai)(cai)(cai)(cai)(cai)，喝著(zhu)(zhu)清湯(tang)(tang)，可(ke)(ke)謂是清湯(tang)(tang)寡水。朱元(yuan)(yuan)璋嘆息道：“士(shi)兵(bing)們吃(chi)這些菜(cai)(cai)(cai)(cai)(cai)(cai)(cai)(cai)(cai)連渾(hun)(hun)(hun)渾(hun)(hun)(hun)也不渾(hun)(hun)(hun)渾(hun)(hun)(hun)，怎能充(chong)饑？”，誰知(zhi)到了第二天，士(shi)兵(bing)們用大(da)(da)白(bai)(bai)(bai)(bai)菜(cai)(cai)(cai)(cai)(cai)(cai)(cai)(cai)(cai)做(zuo)出來的(de)飯菜(cai)(cai)(cai)(cai)(cai)(cai)(cai)(cai)(cai)竟然(ran)成了渾(hun)(hun)(hun)湯(tang)(tang)，汁濃、湯(tang)(tang)鮮、味(wei)美、可(ke)(ke)口(kou)，士(shi)兵(bing)們驚訝不已(yi)。從此，獲(huo)(huo)(huo)(huo)嘉(jia)(jia)(jia)(jia)(jia)大(da)(da)白(bai)(bai)(bai)(bai)菜(cai)(cai)(cai)(cai)(cai)(cai)(cai)(cai)(cai)便有(you)了“渾(hun)(hun)(hun)湯(tang)(tang)大(da)(da)白(bai)(bai)(bai)(bai)菜(cai)(cai)(cai)(cai)(cai)(cai)(cai)(cai)(cai)”的(de)美譽。至今，獲(huo)(huo)(huo)(huo)嘉(jia)(jia)(jia)(jia)(jia)大(da)(da)白(bai)(bai)(bai)(bai)菜(cai)(cai)(cai)(cai)(cai)(cai)(cai)(cai)(cai)湯(tang)(tang)渾(hun)(hun)(hun)、味(wei)鮮、無絲，營(ying)養價值(zhi)高，堪(kan)為(wei)(wei)(wei)當(dang)地一(yi)絕。

產品(pin)(pin)品(pin)(pin)質特性(xing)特征

1. 外(wai)在感官特征：矮樁(zhuang)疊抱，結球緊(jin)實，軟(ruan)葉多，品(pin)質優，抗干燒(shao)心，耐貯(zhu)性好。獲(huo)嘉(jia)大(da)(da)白(bai)菜(cai)(cai)具有獨特的色(se)、香(xiang)、味，素(su)(su)有“渾湯大(da)(da)白(bai)菜(cai)(cai)”之(zhi)美稱。 2. 內(nei)在品(pin)質指標(biao)：獲(huo)嘉(jia)大(da)(da)白(bai)菜(cai)(cai)維生(sheng)素(su)(su)C含(han)(han)量(liang)為(wei)23.0mg/100g～24.2mg/100g，β- 胡蘿(luo)卜(bu)素(su)(su)含(han)(han)量(liang)為(wei)30μg/kg～36μg/kg，鈣含(han)(han)量(liang)為(wei)258mg/kg～267mg/kg，粗(cu)纖維含(han)(han)量(liang)為(wei)0.89%～0.93%。3. 安(an)全(quan)要求：產(chan)地必(bi)須符合《無(wu)公(gong)害(hai)食(shi)(shi)品(pin) 蔬菜(cai)(cai)產(chan)地環境條件》（NY5010-2002）標(biao)準，生(sheng)產(chan)管理環節嚴格按照《無(wu)公(gong)害(hai)食(shi)(shi)品(pin) 大(da)(da)白(bai)菜(cai)(cai)生(sheng)產(chan)技術規程》（ DB4107/T106-2006）規范(fan)種植，禁止使(shi)(shi)用(yong)未依法登(deng)記和國家明令禁止使(shi)(shi)用(yong)的肥料、農藥等農業(ye)投入品(pin)。確保產(chan)品(pin)質量(liang)安(an)全(quan)，大(da)(da)白(bai)菜(cai)(cai)質量(liang)安(an)全(quan)符合《無(wu)公(gong)害(hai)食(shi)(shi)品(pin)白(bai)菜(cai)(cai)類蔬菜(cai)(cai)》（NY 5003-2008）。

獲嘉大白菜為農(nong)產(chan)品(pin)地理標志產(chan)品(pin)。

7、衛輝衛紅花

紅(hong)(hong)(hong)花(hua)(hua)(hua)(hua)，又名(ming)黃(huang)藍、紅(hong)(hong)(hong)藍、紅(hong)(hong)(hong)藍花(hua)(hua)(hua)(hua)、草紅(hong)(hong)(hong)花(hua)(hua)(hua)(hua)及紅(hong)(hong)(hong)花(hua)(hua)(hua)(hua)草，為菊科植物(wu)紅(hong)(hong)(hong)花(hua)(hua)(hua)(hua)的(de)(de)干燥花(hua)(hua)(hua)(hua)。紅(hong)(hong)(hong)花(hua)(hua)(hua)(hua)在衛輝(hui)市有(you)著(zhu)悠久(jiu)的(de)(de)栽(zai)培歷史(shi)(shi)，歷史(shi)(shi)上衛輝(hui)府的(de)(de)紅(hong)(hong)(hong)花(hua)(hua)(hua)(hua)、懷慶府的(de)(de)菊花(hua)(hua)(hua)(hua)、彰德(de)府的(de)(de)棉花(hua)(hua)(hua)(hua)被(bei)譽為“豫北(bei)三花(hua)(hua)(hua)(hua)”，所以衛輝(hui)市的(de)(de)紅(hong)(hong)(hong)花(hua)(hua)(hua)(hua)被(bei)譽為“衛紅(hong)(hong)(hong)花(hua)(hua)(hua)(hua)”，是河南省歷史(shi)(shi)悠久(jiu)的(de)(de)名(ming)優特產，以其“量高質佳(jia)、蕊長色紅(hong)(hong)(hong)、手抓(zhua)油(you)潤(run)、勁攥不折、藥香撲(pu)鼻”的(de)(de)特征，僅次于“藏紅(hong)(hong)(hong)花(hua)(hua)(hua)(hua)”而馳名(ming)全國，并在國際市場上享有(you)盛譽。

功能：

活(huo)血通徑、散瘀(yu)止痛(tong)(tong)(tong)。用(yong)于經(jing)(jing)(jing)閉(bi)(bi)、痛(tong)(tong)(tong)經(jing)(jing)(jing)、惡露不(bu)行、癥(zheng)瘕痞塊、跌打損(sun)傷。古(gu)人常(chang)有(you)於血在體內(nei)時(shi)，常(chang)加(jia)紅(hong)花一(yi)小把:紗布包煮開可用(yong)一(yi)天兩次(ci)泡腳(jiao),適用(yong)各種靜脈曲張,末梢神經(jing)(jing)(jing)炎,血液(ye)循環。活(huo)血能經(jing)(jing)(jing)；祛瘀(yu)止痛(tong)(tong)(tong)，紅(hong)花味辛、性溫，歸心、肝經(jing)(jing)(jing)。氣(qi)香行散，入(ru)血分具(ju)有(you)活(huo)血通經(jing)(jing)(jing)，祛瘀(yu)止痛(tong)(tong)(tong)的功效主治痛(tong)(tong)(tong)經(jing)(jing)(jing)，經(jing)(jing)(jing)閉(bi)(bi)，產后血暈，瘀(yu)滯腹痛(tong)(tong)(tong)，胸(xiong)痹心痛(tong)(tong)(tong)，血積，跌打瘀(yu)腫，關節疼痛(tong)(tong)(tong)，中風(feng)癱(tan)瘓，斑疹紫暗。

紅(hong)花(hua)為菊(ju)科植物紅(hong)花(hua)的干燥花(hua)，在(zai)衛輝市有(you)著悠(you)久(jiu)的栽培歷(li)史，因此被譽為“衛紅(hong)花(hua)”，是“豫北(bei)三花(hua)”之一、河南省(sheng)歷(li)史悠(you)久(jiu)的名(ming)優特產。“衛紅(hong)花(hua)”以其(qi)“量高質佳、蕊長色紅(hong)、手抓油潤、勁(jing)攥不(bu)折、藥香撲(pu)鼻”的特征，僅次于“藏(zang)紅(hong)花(hua)”而馳(chi)名(ming)全國(guo)，并在(zai)國(guo)際市場上享有(you)盛譽。

為(wei)保(bao)護開發“衛紅花(hua)”，衛輝市的(de)衛紅花(hua)種植專業(ye)合作社與(yu)河南省高校中(zhong)藥材工程技(ji)術保(bao)育及研(yan)究中(zhong)心、河南科技(ji)學院(yuan)生(sheng)命科學院(yuan)、新鄉醫學院(yuan)藥學院(yuan)進行(xing)(xing)緊密合作，通過(guo)產、學、研(yan)相結合，加快了品(pin)種優化(hua)改良，實行(xing)(xing)了無公害(hai)化(hua)種植和標準化(hua)管理，大大提高了“衛紅花(hua)”的(de)質量(liang)和產量(liang)，促(cu)進了當地農民增收。

8、鳳泉薄荷

新鄉鳳(feng)泉百姓自古(gu)就有飲用薄(bo)荷茶(cha)的(de)習慣，民間傳說中有關飲薄(bo)荷茶(cha)的(de)故事廣(guang)為(wei)流傳。此(ci)地土(tu)地肥沃,泉水與地下深井水清澈(che)甘甜,經(jing)我公司總經(jing)理—河南省(sheng)茶(cha)業商會常(chang)務理事、中原(yuan)著(zhu)名茶(cha)人(ren)翟馬加騮(liu)發(fa)掘,整理,實踐,親自烘焙，現代工藝(yi)與古(gu)方結合，將茶(cha)香(xiang)與薄(bo)荷的(de)清香(xiang)有效融合,焙制出內(nei)質桂香(xiang)高雅，滋味甘滑甜醇清爽(shuang)，且耐浸泡，養生保(bao)健效果明顯、力求“色、香(xiang)、味”俱全的(de)老翟記薄(bo)荷茶(cha)系列，主(zhu)要產品有鳳(feng)泉綠,牧(mu)野(ye)秀等。

鳳(feng)(feng)泉(quan)薄(bo)(bo)荷(he)(he)茶(cha)(cha)(cha)是(shi)河南省新鄉市鳳(feng)(feng)泉(quan)區的(de)特產(chan)。新鄉"老翟(zhai)記"薄(bo)(bo)荷(he)(he)茶(cha)(cha)(cha)，有效成份含量高、口感清(qing)醇、清(qing)利咽(yan)喉，既具有傳統茗(ming)茶(cha)(cha)(cha)清(qing)香，又具有獨特的(de)清(qing)熱去火之功效。產(chan)品先后榮獲第(di)(di)十五屆上海(hai)國(guo)際(ji)茶(cha)(cha)(cha)文化節(jie)暨(ji)茶(cha)(cha)(cha)業(ye)(ye)博覽會(hui)(hui)"中國(guo)名茶(cha)(cha)(cha)"評(ping)選金(jin)獎(jiang)、首屆武漢茶(cha)(cha)(cha)業(ye)(ye)博覽會(hui)(hui)金(jin)獎(jiang)、第(di)(di)二屆中國(guo)（鄭州）國(guo)際(ji)茶(cha)(cha)(cha)業(ye)(ye)博覽會(hui)(hui)金(jin)獎(jiang)。老翟(zhai)記薄(bo)(bo)荷(he)(he)茶(cha)(cha)(cha)產(chan)地---河南新鄉鳳(feng)(feng)泉(quan)區，是(shi)牧野大戰的(de)古戰場(chang)之所在(zai)，北依太行，南傍黃河，氣候宜(yi)人(ren)，有峻嶺平原(yuan)，茂林修竹，歷史(shi)悠久，人(ren)才(cai)輩出。地處黃河、海(hai)河兩大流(liu)(liu)域，平原(yuan)占地總面積78%，土地肥(fei)沃、光(guang)熱充沛(pei)。此地物產(chan)豐富，盛產(chan)優質薄(bo)(bo)荷(he)(he)，自古就有采摘薄(bo)(bo)荷(he)(he)入茶(cha)(cha)(cha)飲用的(de)習慣，至今有有關薄(bo)(bo)荷(he)(he)茶(cha)(cha)(cha)的(de)故事流(liu)(liu)傳。經十數代(dai)的(de)人(ren)民研究改良，制作工(gong)藝(yi)成熟，口感舒適(shi)，養生效果(guo)明顯。

"老翟(zhai)記"茗茶(cha)有限公司前身為(wei)1854年(nian)翟(zhai)治(zhi)平先生創辦的(de)"福聚常"商(shang)號，目前已發(fa)展(zhan)為(wei)集研發(fa)、生產、開(kai)發(fa)、加工、銷售、文(wen)化為(wei)一(yi)體的(de)綜(zong)合性(xing)現代化企業。

"老翟記"薄荷茶(cha)(cha)。有效(xiao)成份(fen)含量高、口感清(qing)(qing)醇(chun)、清(qing)(qing)利(li)咽喉，既具有傳(chuan)統茗(ming)茶(cha)(cha)清(qing)(qing)香，又具有獨特的清(qing)(qing)熱(re)去火之功(gong)效(xiao)。產品先后榮獲第十五屆(jie)上海國(guo)(guo)際茶(cha)(cha)文(wen)化節(jie)暨茶(cha)(cha)業(ye)博(bo)覽(lan)會(hui)"中(zhong)國(guo)(guo)名茶(cha)(cha)"評選金獎(jiang)(jiang)、首(shou)屆(jie)武漢茶(cha)(cha)業(ye)博(bo)覽(lan)會(hui)金獎(jiang)(jiang)、第二屆(jie)中(zhong)國(guo)(guo)（鄭州）國(guo)(guo)際茶(cha)(cha)業(ye)博(bo)覽(lan)會(hui)金獎(jiang)(jiang)。

9、輝縣山楂

輝(hui)縣(xian)市(shi)山(shan)楂種植始(shi)于清(qing)朝(chao)康熙年間，是全國五大產地之一(yi)(yi)。輝(hui)縣(xian)市(shi)地處(chu)豫(yu)晉接壤地區，北依太行，南眺黃河。每(mei)年秋意漸濃(nong)，境內西北部(bu)山(shan)區的(de)(de)樹木開始(shi)凋零(ling)，而漫山(shan)遍(bian)野一(yi)(yi)串串，紅通(tong)(tong)通(tong)(tong)的(de)(de)山(shan)楂果子給大山(shan)不僅帶來了豐收(shou)的(de)(de)喜悅，還帶來了艷麗的(de)(de)色(se)彩，當(dang)地人們喜歡稱它為“山(shan)里紅”。

10、新鄉封丘芹菜

封(feng)丘芹(qin)菜(cai)是一種遠(yuan)近聞名(ming)的優質芹(qin)菜(cai)，生(sheng)食(shi)脆而(er)無渣，味濃、熟食(shi)則鮮香兼有，實為餐桌佳(jia)品(pin)。外在感官特(te)征：封(feng)丘芹(qin)菜(cai)形態根冠肥大，根似(si)龍首，葉(xie)似(si)鳳尾，莖(jing)鞘(qiao)如(ru)笙,色澤鵝黃清雅(ya)，入(ru)口甘甜脆嫩(nen)，細品(pin)芹(qin)香悠遠(yuan)，回(hui)味余韻綿甜，封(feng)丘芹(qin)菜(cai)根、莖(jing)、葉(xie)皆可入(ru)菜(cai)，生(sheng)食(shi)脆而(er)無渣，熟食(shi)鮮香兼有，具有蔬、果、藥三品(pin)同源之特(te)點。

內(nei)在品(pin)質(zhi)(zhi)指標：經農業部果品(pin)及苗木質(zhi)(zhi)量(liang)監督檢驗測試(shi)中心（鄭州）測試(shi)，封丘(qiu)芹(qin)菜(cai)每100g含維(wei)生素c 3.74mg，總糖1.16 mg ，粗纖(xian)維(wei)0.8 mg，鐵0.17mg，鋅0.16 mg，屬低熱(re)量(liang)蔬(shu)菜(cai)。其(qi)粗纖(xian)維(wei)含量(liang)低、糖類、維(wei)生素c和鋅的(de)含量(liang)較(jiao)高。封丘(qiu)芹(qin)菜(cai)中的(de)粗纖(xian)維(wei)的(de)實際含量(liang)小(xiao)于0.85%，可溶性總糖達到(dao)1.16%。