1、懷遠石榴
安徽(hui)懷(huai)(huai)遠石(shi)榴(liu)(liu)(liu)(liu)栽培(pei)歷史(shi)悠(you)久(jiu),品(pin)(pin)質優異(yi),久(jiu)負盛名。據傳從唐代已有栽培(pei),到(dao)了(le)清代懷(huai)(huai)遠石(shi)榴(liu)(liu)(liu)(liu)已見諸正史(shi),懷(huai)(huai)遠縣志中(zhong)記有“榴(liu)(liu)(liu)(liu),邑中(zhong)以(yi)(yi)此果(guo)為(wei)最,曹州貢榴(liu)(liu)(liu)(liu)所(suo)不及也。紅花紅實,白花白實,玉(yu)籽(zi)榴(liu)(liu)(liu)(liu)尤(you)佳”。可見懷(huai)(huai)遠石(shi)榴(liu)(liu)(liu)(liu)在(zai)很久(jiu)以(yi)(yi)前(qian)已形成了(le)獨特(te)的地方特(te)色。 懷(huai)(huai)遠石(shi)榴(liu)(liu)(liu)(liu)品(pin)(pin)質名列(lie)全國(guo)各大石(shi)榴(liu)(liu)(liu)(liu)產(chan)區之首(shou),以(yi)(yi)其(qi)艷麗的色彩,端正的果(guo)形,晶(jing)瑩剔透(tou)的籽(zi)粒,佳美的風(feng)味(wei),贏得(de)中(zhong)外人士的好評(ping)。皮薄、粒大、味(wei)甘(gan)甜,百(bai)粒重、可食(shi)率、含糖量高,是其(qi)顯著特(te)點。玉(yu)師籽(zi)、紅瑪瑙(nao)核軟(ruan)可食(shi),籽(zi)粒晶(jing)瑩,若珍珠,似寶石(shi),風(feng)味(wei)醇厚,清涼甘(gan)冽,可滋補(bu)身體,有益身心,堪稱榴(liu)(liu)(liu)(liu)中(zhong)珍品(pin)(pin),曾作(zuo)為(wei)貢品(pin)(pin)進(jin)貢皇宮。懷(huai)(huai)遠石(shi)榴(liu)(liu)(liu)(liu)作(zuo)為(wei)名特(te)優產(chan)品(pin)(pin),多次(ci)在(zai)全國(guo)農業展覽(lan)館參加展出(chu),受(shou)到(dao)各界(jie)人士一致好評(ping)。懷(huai)(huai)遠石(shi)榴(liu)(liu)(liu)(liu)曾遠銷(xiao)東南亞(ya)、英國(guo)和(he)羅馬(ma)尼亞(ya)等國(guo),也曾被蘇聯和(he)保加利(li)亞(ya)等國(guo)引種。
懷遠(yuan)石榴地理標志(zhi)產品保護范圍為安徽(hui)省懷遠(yuan)縣(xian)現轄行政區域。
2、五河沱湖螃蟹
沱(tuo)(tuo)湖(hu)(hu)(hu)生(sheng)產(chan)(chan)的(de)(de)(de)(de)清水大閘蟹(xie)(xie)(xie)選用(yong)正宗(zong)的(de)(de)(de)(de)長-中華絨鰲蟹(xie)(xie)(xie)苗,水草茂盛、清潔無(wu)污的(de)(de)(de)(de)沱(tuo)(tuo)湖(hu)(hu)(hu)為(wei)其提(ti)供了良好(hao)的(de)(de)(de)(de)生(sheng)長環境,豐富的(de)(de)(de)(de)小魚蝦、螺(luo)獅等天(tian)然水生(sheng)物是其食之不竭的(de)(de)(de)(de)餌料,沱(tuo)(tuo)湖(hu)(hu)(hu)螃蟹(xie)(xie)(xie)青背、白肚、黃毛、金爪,具(ju)有膏豐肉(rou)滿、味道(dao)鮮美、營養(yang)豐富的(de)(de)(de)(de)特點。五(wu)河(he)(he)(he)沱(tuo)(tuo)湖(hu)(hu)(hu)螃蟹(xie)(xie)(xie)生(sheng)產(chan)(chan)歷史悠久,相傳明太祖朱元璋(zhang)曾(ceng)在(zai)此品蟹(xie)(xie)(xie)賞(shang)菊(ju)。八十年(nian)代中期,五(wu)河(he)(he)(he)沱(tuo)(tuo)湖(hu)(hu)(hu)承擔了國家星火計劃項目—《河(he)(he)(he)蟹(xie)(xie)(xie)人工養(yang)殖技術開發》,螃蟹(xie)(xie)(xie)生(sheng)產(chan)(chan)有了迅速發展(zhan),年(nian)產(chan)(chan)量達150噸(dun)以上(shang),成(cheng)為(wei)五(wu)河(he)(he)(he)的(de)(de)(de)(de)龍頭和特色產(chan)(chan)業,養(yang)殖面積和產(chan)(chan)量位(wei)居皖北之首,五(wu)河(he)(he)(he)人民(min)衣在(zai)螃蟹(xie)(xie)(xie)、食在(zai)螃蟹(xie)(xie)(xie)、住在(zai)螃蟹(xie)(xie)(xie)、行在(zai)螃蟹(xie)(xie)(xie),當地有一(yi)句(ju)俗語叫 “吃蟹(xie)(xie)(xie)飯、住蟹(xie)(xie)(xie)房、娶(qu)蟹(xie)(xie)(xie)婆、嫁蟹(xie)(xie)(xie)郎”,螃蟹(xie)(xie)(xie)養(yang)殖在(zai)沱(tuo)(tuo)湖(hu)(hu)(hu)經濟發展(zhan)中的(de)(de)(de)(de)作(zuo)用(yong)可(ke)窺一(yi)斑。
3、沱湖螃蟹
沱湖螃(pang)蟹(xie)、天(tian)井湖金眼銀魚。申集鄉(xiang)甄(zhen)集:沱湖螃(pang)蟹(xie)。橋鄉(xiang)朱圩(wei):天(tian)井湖金眼銀魚、螃(pang)蟹(xie)。沱湖螃(pang)蟹(xie)地理(li)標志(zhi)產品保護范圍為(wei)安徽省五(wu)河縣沱湖鄉(xiang)轄區內(nei)的水(shui)(shui)域(yu)(yu),包括沱湖上游(you)的管咀到下游(you)節制閘段水(shui)(shui)域(yu)(yu),以及與該段水(shui)(shui)域(yu)(yu)相連的河叉、灘涂、低(di)洼地等可養水(shui)(shui)域(yu)(yu),總面積7000公頃。
4、白蓮坡貢米
安徽(hui)省懷遠縣(xian)找郢鄉、荊芡鄉、蘭橋鄉共3個鄉現轄行政區域。《懷遠縣(xian)人民政府關于白(bai)蓮坡貢米地理標(biao)志(zhi)產品名稱(cheng)及地域范圍劃分的函》,懷政秘(mi)〔2013〕69號。懷遠縣(xian)石榴研(yan)究所企業標(biao)準:Q/SLYJ01~02-2009《白(bai)蓮坡貢米》
5、蚌埠石榴
安徽蚌(bang)埠懷(huai)(huai)(huai)遠(yuan)(yuan)石(shi)(shi)榴栽培(pei)歷(li)史(shi)悠久(jiu)(jiu),品(pin)質優(you)異久(jiu)(jiu)負盛譽,據(ju)傳(chuan)從唐代(dai)已有栽植,到(dao)了(le)清代(dai)懷(huai)(huai)(huai)遠(yuan)(yuan)石(shi)(shi)榴已諸正史(shi),懷(huai)(huai)(huai)遠(yuan)(yuan)縣志中記有:“榴,邑中以此(ci)果為最,曹州貢榴所不及也(ye)。紅花紅實,白花白實,玉(yu)籽(zi)榴尤佳(jia)。”可見,懷(huai)(huai)(huai)遠(yuan)(yuan)石(shi)(shi)榴在很久(jiu)(jiu)已形(xing)成了(le)獨特的(de)地(di)方(fang)特色(se),并以其艷麗的(de)色(se)彩,端正的(de)果形(xing),晶瑩剔透的(de)籽(zi)粒,佳(jia)美的(de)風(feng)味,贏(ying)得了(le)中外(wai)人士的(de)好評。懷(huai)(huai)(huai)遠(yuan)(yuan)石(shi)(shi)榴遠(yuan)(yuan)銷東(dong)南亞(ya)、英國、羅馬尼(ni)亞(ya)等國,引種到(dao)前蘇聯、保加利(li)亞(ya)等國。
懷遠石(shi)榴(liu)色澤艷麗,果(guo)皮橙紅色,黃白(bai)相間,布著(zhu)紅暈,并有(you)青翠(cui)光(guang)澤,如玉琢脂凝,十分奇觀。懷遠石(shi)榴(liu)有(you)馳名中外(wai)的(de)玉石(shi)籽、瑪瑙(nao)籽、果(guo)大(da)而(er)美(mei)(mei)的(de)大(da)笨子、二笨子、青皮等,紅艷悅目的(de)粉(fen)皮、紅葫蘆、美(mei)(mei)人蕉等。有(you)白(bai)花白(bai)籽白(bai)實的(de)三白(bai)石(shi)榴(liu),還有(you)花大(da)艷美(mei)(mei)的(de)千層(ceng)花石(shi)榴(liu)。
6、大螞蝦
螞蝦(xia)(xia)現在被(bei)別(bie)的地(di)方(fang)說(shuo)成龍蝦(xia)(xia),是夏天配啤酒的美味(wei)。但過(guo)去(qu)是沒(mei)有人吃(chi)這種東西的。蚌(bang)埠(bu)做了第一個吃(chi)螞蝦(xia)(xia)的城市(shi),在上世(shi)紀(ji)七(qi)八十(shi)年代,蚌(bang)埠(bu)人就(jiu)開(kai)始(shi)吃(chi)螞蝦(xia)(xia)了,蚌(bang)埠(bu)的餐飲業也開(kai)始(shi)研制螞蝦(xia)(xia)的制作方(fang)法,從開(kai)始(shi)的在鍋里煮,炒,到現在的煮,炸,炒,燜,在加上每家的不(bu)同(tong)配料。
喜歡(huan)吃(chi)螞(ma)蝦(xia)的人(ren)(ren)越來越多,在蚌(bang)(bang)埠(bu)(bu)各地都(dou)能吃(chi)到,老市區內還形成了(le)(le)一(yi)條螞(ma)蝦(xia)街(jie)。更(geng)是(shi)(shi)美味螞(ma)蝦(xia)的聚集地。每到夏天,螞(ma)蝦(xia)街(jie)人(ren)(ren)山人(ren)(ren)海。你可(ke)以去那里自己挑選(xuan)活的螞(ma)蝦(xia),很快(kuai)就可(ke)以吃(chi)到正宗(zong)的蚌(bang)(bang)埠(bu)(bu)螞(ma)蝦(xia)。可(ke)惜的是(shi)(shi),蚌(bang)(bang)埠(bu)(bu)人(ren)(ren)就像廣(guang)大樸實善良的中(zhong)國人(ren)(ren)一(yi)樣(yang),粗(cu)心大意的被(bei)韓(han)國人(ren)(ren)注冊(ce)去了(le)(le)端午節(jie),蚌(bang)(bang)埠(bu)(bu)的螞(ma)蝦(xia)也被(bei)某城注冊(ce)了(le)(le)“龍蝦(xia)節(jie)”。不過吃(chi)螞(ma)蝦(xia)還是(shi)(shi)來蚌(bang)(bang)埠(bu)(bu),味道最好,最正宗(zong)。
7、苗臺大青豆
苗臺村(cun)(cun)位于淮(huai)(huai)上區(qu)梅橋鄉(xiang)南部(bu),人(ren)口2580人(ren)、土(tu)地面積(ji)4841畝,其中耕地面積(ji)4500畝,農(nong)業(ye)生(sheng)產(chan)以大(da)(da)青豆(dou)、大(da)(da)蒜(suan)兩茬連作(zuo)為(wei)主,是淮(huai)(huai)上區(qu)大(da)(da)青豆(dou)重要生(sheng)產(chan)基地。近年(nian)來,該村(cun)(cun)圍繞大(da)(da)青豆(dou)等(deng)主導產(chan)業(ye),大(da)(da)力發展農(nong)產(chan)品深加工業(ye)。目前已擁有安徽省50強農(nong)村(cun)(cun)合作(zuo)經濟組(zu)織——蚌(bang)埠市大(da)(da)青豆(dou)協會和1個擁有300噸(dun)速(su)凍庫、2000噸(dun)冷(leng)藏庫、日加工200噸(dun)的(de)大(da)(da)青豆(dou)撥殼速(su)凍生(sheng)產(chan)線和20噸(dun)大(da)(da)蒜(suan)油加工生(sheng)產(chan)線的(de)蚌(bang)埠市農(nong)業(ye)產(chan)業(ye)化(hua)龍(long)頭企(qi)業(ye)——安達公司(si)。
該(gai)村已初步形成了“產、加、銷”一條龍,“貿(mao)、工、農(nong)(nong)”一體化的(de)產業(ye)化格局,帶(dai)動周邊農(nong)(nong)民(min)發展大青豆、大蒜(suan)生(sheng)產5.5萬畝,年(nian)可帶(dai)動農(nong)(nong)民(min)增收1500余萬元,2010年(nian),該(gai)村農(nong)(nong)民(min)人均純收入達9300元。
8、蚌埠玉雕
蚌埠玉雕:系(xi)以各種玉石(shi)為原(yuan)料的雕琢工藝品。主要產品有爐、瓶、人物、花(hua)卉、鳥獸等五(wu)大類(lei)、數百個品種,龍頂五(wu)環爐、玉雕球、天然瓶、仕女等最為名貴。造型奇(qi)特,雕工精細,質地細致,色澤鮮艷,溫潤光潔(jie),玲(ling)瓏剔(ti)透。
9、蚌埠花生
安徽蚌埠固鎮花(hua)(hua)生(sheng)(sheng)又名落花(hua)(hua)生(sheng)(sheng)、雙子葉植物,葉脈為網狀脈,種子有果(guo)皮包被(bei)。歷史上曾叫長(chang)生(sheng)(sheng)果(guo)、地(di)豆、落花(hua)(hua)參、落地(di)松、成壽(shou)果(guo)、番豆無花(hua)(hua)果(guo)、地(di)果(guo)、唐人(ren)豆。花(hua)(hua)生(sheng)(sheng)長(chang)于滋養補益(yi),有助于延年益(yi)壽(shou),所(suo)以民間又稱“長(chang)生(sheng)(sheng)果(guo)”,并且(qie)和黃豆一(yi)樣被(bei)譽(yu)為“植物肉”、“素中之葷”。
花(hua)(hua)生(sheng)(sheng)(sheng)(sheng)的營養(yang)價值比糧食類(lei)(lei)高,可與雞(ji)蛋、牛奶(nai)、肉類(lei)(lei)等(deng)一些動物性食物媲美。它含(han)(han)有大量的蛋白質和(he)脂(zhi)(zhi)肪(fang),特別是不飽和(he)脂(zhi)(zhi)肪(fang)酸的含(han)(han)量很高,很適宜制造(zao)各種營養(yang) 食品(pin)。 現在(zai)又有一種彩(cai)(cai)色(se)(se)(se)花(hua)(hua)生(sheng)(sheng)(sheng)(sheng),又稱多彩(cai)(cai)花(hua)(hua)生(sheng)(sheng)(sheng)(sheng),多色(se)(se)(se)花(hua)(hua)生(sheng)(sheng)(sheng)(sheng),五彩(cai)(cai)花(hua)(hua)生(sheng)(sheng)(sheng)(sheng)。 彩(cai)(cai)色(se)(se)(se)花(hua)(hua)生(sheng)(sheng)(sheng)(sheng)是普通(tong)花(hua)(hua)生(sheng)(sheng)(sheng)(sheng)因果(guo)(guo)仁外(wai)皮顏色(se)(se)(se)變異產生(sheng)(sheng)(sheng)(sheng)多種顏色(se)(se)(se)而來。彩(cai)(cai)色(se)(se)(se)花(hua)(hua)生(sheng)(sheng)(sheng)(sheng)主(zhu)要(yao)分為富(fu)硒黑(hei)花(hua)(hua)生(sheng)(sheng)(sheng)(sheng)、白玉花(hua)(hua)生(sheng)(sheng)(sheng)(sheng)、珍珠(zhu)花(hua)(hua)生(sheng)(sheng)(sheng)(sheng)等(deng)幾(ji)個品(pin)種,其中按果(guo)(guo)仁外(wai)皮顏色(se)(se)(se)又能(neng)分為黑(hei)、紫黑(hei)、白、紫紅、紅白,彩(cai)(cai)粒等(deng)幾(ji)個色(se)(se)(se)系。
10、杜廣興板鴨
杜廣興板鴨(ya)是安(an)徽省五河縣城效(xiao)鄉西壩村養鴨(ya)專(zhuan)業(ye)戶杜廣興把自養肥嫩鴨(ya)加工成板鴨(ya)。選健康(kang)無病,肌肉豐(feng)滿,脂肪均勻適度,胸骨不顯露,宰殺前20小時將鴨(ya)停食(shi),僅(jin)喂清水(shui)。
申明:生活十大、生活排行榜等內容源于程序系統索引或網民分享提供,僅供您參考、開心娛樂,不代表本網站的研究觀點,請注意甄別內容來源的真實性和權威性。