鐵皮石斛：表面暗黃綠(lv)色(se)或(huo)金黃綠(lv)色(se)，有(you)(you)細(xi)縱皺(zhou)紋(wen)，節明顯。質堅(jian)實，略韌(ren)，不易(yi)折斷(duan)。氣微(wei)，味(wei)淡，嚼之(zhi)初有(you)(you)滑膩感(gan)(gan)及粘稠感(gan)(gan)，無渣或(huo)渣少。齒瓣石斛：表面有(you)(you)細(xi)縱皺(zhou)紋(wen)，質堅(jian)實，易(yi)折斷(duan)，斷(duan)面平(ping)坦，嚼之(zhi)初有(you)(you)黏滯感(gan)(gan)，無渣或(huo)渣少。兜唇石斛：繞緊密，顆粒均(jun)勻(yun)整齊，多數可(ke)見(jian)3至5個旋環。

2、西雙版納茶花雞

雞(ji)(ji)(ji)是(shi)家(jia)雞(ji)(ji)(ji)的祖先，因其啼(ti)(ti)聲似“兩雜茶花(hua)(hua)”故(gu)又名(ming)茶花(hua)(hua)雞(ji)(ji)(ji)。公(gong)(gong)雞(ji)(ji)(ji)體(ti)(ti)羽上(shang)體(ti)(ti)多(duo)紅色，下(xia)體(ti)(ti)黑(hei)褐色。母(mu)雞(ji)(ji)(ji)體(ti)(ti)羽上(shang)體(ti)(ti)大都黑(hei)褐色，上(shang)背黃(huang)而(er)具黑(hei)紋，胸部棕色。該雞(ji)(ji)(ji)成(cheng)年公(gong)(gong)雞(ji)(ji)(ji)體(ti)(ti)重1-1.5公(gong)(gong)斤，5月(yue)(yue)齡開啼(ti)(ti)。母(mu)雞(ji)(ji)(ji)體(ti)(ti)重1-1.1公(gong)(gong)斤，6月(yue)(yue)齡開產(chan)，年產(chan)蛋130-150枚。蛋重約38克，蛋殼呈深褐色，孵化期(qi)21天(tian)。人(ren)工(gong)飼養原雞(ji)(ji)(ji)具有適應性(xing)廣、生長快、飼養粗放(fang)、采(cai)食量少、成(cheng)活(huo)率高等優(you)點。

尋常(chang)略(lve)大（雄(xiong)鳥70厘米，雌鳥42厘米）的(de)家(jia)雞野生祖(zu)先。雄(xiong)鳥上(shang)體力(li)具(ju)金(jin)(jin)屬(shu)光(guang)澤的(de)金(jin)(jin)黃、橙(cheng)黃或(huo)橙(cheng)紅 原雞色(se)(se)(se)(se)，并(bing)具(ju)褐色(se)(se)(se)(se)羽(yu)(yu)干紋(wen)。臉部裸皮(pi)、肉(rou)冠(guan)及肉(rou)垂(chui)紅色(se)(se)(se)(se)，且(qie)大而(er)顯(xian)(xian)著。飛羽(yu)(yu)褐黑(hei)(hei)色(se)(se)(se)(se)，具(ju)栗色(se)(se)(se)(se)外緣。尾羽(yu)(yu)黑(hei)(hei)色(se)(se)(se)(se)具(ju)金(jin)(jin)屬(shu)綠色(se)(se)(se)(se)光(guang)澤，中央兩枚(mei)尾羽(yu)(yu)最(zui)長，下垂(chui)如鐮(lian)刀狀。下體褐黑(hei)(hei)色(se)(se)(se)(se)。腳藍(lan)灰色(se)(se)(se)(se)。雌鳥上(shang)體大部黑(hei)(hei)褐色(se)(se)(se)(se)，上(shang)背黃色(se)(se)(se)(se)具(ju)黑(hei)(hei)紋(wen)，胸部棕(zong)色(se)(se)(se)(se)，往后(hou)漸變為棕(zong)灰色(se)(se)(se)(se)。 虹膜－紅色(se)(se)(se)(se)；嘴－角質色(se)(se)(se)(se)；腳－藍(lan)灰色(se)(se)(se)(se)。 叫(jiao)聲(sheng)(sheng)：只在(zai)春季繁殖季節(jie)鳴(ming)叫(jiao)。雄(xiong)鳥叫(jiao)聲(sheng)(sheng)如ge ge--ge ge中間(jian)有一明顯(xian)(xian)停頓，最(zui)后(hou)的(de)ge 非常(chang)短，如家(jia)養公雞縮短的(de)叫(jiao)聲(sheng)(sheng)。

3、德宏水牛

云(yun)南德(de)宏(hong)(hong)(hong)水(shui)牛(niu)(niu)高大(da)(da)健碩(shuo)，已有(you)(you)上千年(nian)的(de)養(yang)殖歷史(shi)，如今(jin)，它們的(de)家族可謂“牛(niu)(niu)丁(ding)興(xing)旺”，正上演著一(yi)出(chu)雙向(xiang)(xiang)發展的(de)好戲。現在(zai)在(zai)德(de)宏(hong)(hong)(hong)，德(de)宏(hong)(hong)(hong)水(shui)牛(niu)(niu)的(de)養(yang)殖數量有(you)(you)10多萬頭，幾(ji)乎德(de)宏(hong)(hong)(hong)所有(you)(you)的(de)地方都養(yang)有(you)(you)水(shui)牛(niu)(niu)。品種特(te)征 德(de)宏(hong)(hong)(hong)水(shui)牛(niu)(niu)皮毛(mao)(mao)光滑，毛(mao)(mao)色(se)以褐、黑(hei)色(se)較多，頸下有(you)(you)一(yi)道半(ban)環形(xing)白色(se)毛(mao)(mao)圈。公牛(niu)(niu)頭短、額寬(kuan)，嘴(zui)岔深(shen)，鼻孔大(da)(da)，眼(yan)大(da)(da)圓鼓而(er)(er)(er)有(you)(you)神(shen)，母(mu)牛(niu)(niu)頭窄長(chang)(chang)，嘴(zui)較小，眼(yan)清(qing)秀。角(jiao)架大(da)(da)而(er)(er)(er)長(chang)(chang)，最(zui)長(chang)(chang)超(chao)過119厘米，兩角(jiao)間寬(kuan)有(you)(you)超(chao)過138厘米的(de)，角(jiao)向(xiang)(xiang)后彎成弧(hu)形(xing)。公牛(niu)(niu)頸較寬(kuan)厚(hou)，母(mu)牛(niu)(niu)頸較細長(chang)(chang)。鬐甲高于薦(jian)部(bu)，胸深(shen)超(chao)過前肢長(chang)(chang)度，背腰短而(er)(er)(er)寬(kuan)平(ping)，膁(qian)部(bu)小。尾(wei)(wei)短、根粗(cu)(cu)，尾(wei)(wei)帚長(chang)(chang)過飛(fei)節。四肢端(duan)正粗(cu)(cu)壯，筋(jin)腱明(ming)顯，管骨粗(cu)(cu)大(da)(da)結(jie)實(shi)(shi)(shi)，系(xi)部(bu)短而(er)(er)(er)有(you)(you)力。蹄黑(hei)色(se)、大(da)(da)而(er)(er)(er)圓，蹄質堅實(shi)(shi)(shi)。體軀高大(da)(da)，體質結(jie)實(shi)(shi)(shi)，骨骼粗(cu)(cu)壯，結(jie)構勻稱(cheng)，具優良役用(yong)體型。

4、遮放米

德(de)宏潞(lu)西縣的(de)(de)(de)“遮(zhe)(zhe)(zhe)(zhe)放(fang)(fang)(fang)(fang)米(mi)(mi)(mi)”，色澤白潤如玉，煮(zhu)飯香軟(ruan)適口，煮(zhu)粥粘(zhan)而(er)不膩(ni)，營(ying)養價值極(ji)高,堪稱色香味(wei)俱佳的(de)(de)(de)米(mi)(mi)(mi)中(zhong)珍(zhen)品(pin)(pin),遠在(zai)(zai)清代(dai)就曾被(bei)(bei)列為(wei)(wei)向(xiang)清朝廷進貢的(de)(de)(de)“貢米(mi)(mi)(mi)”。遮(zhe)(zhe)(zhe)(zhe)放(fang)(fang)(fang)(fang)米(mi)(mi)(mi)產于(yu)潞(lu)西市遮(zhe)(zhe)(zhe)(zhe)放(fang)(fang)(fang)(fang)鎮遮(zhe)(zhe)(zhe)(zhe)放(fang)(fang)(fang)(fang)盆地，色澤白潤如玉，米(mi)(mi)(mi)飯清香可口，軟(ruan)滑適中(zhong)，粘(zhan)而(er)不稠(chou)，泠不回(hui)生(sheng)，營(ying)養豐富(fu)。自元朝始(shi)，被(bei)(bei)歷代(dai)王(wang)朝指定為(wei)(wei)潞(lu)西土司(si)進貢之(zhi)(zhi)物，年(nian)(nian)(nian)(nian)有定量(liang)(liang)。一九五九年(nian)(nian)(nian)(nian)被(bei)(bei)國務院(yuan)定為(wei)(wei)接待外賓宴會(hui)用米(mi)(mi)(mi)。本品(pin)(pin)采用傳統(tong)(tong)稻(dao)種(zhong)(zhong)(zhong)傳統(tong)(tong)方(fang)式(shi)(shi)耕作(zuo)，經最新(xin)加(jia)工(gong)設備和工(gong)藝精制(zhi)而(er)成(cheng)(cheng)，清潔(jie)衛生(sheng)，是(shi)家居自用和饋贈(zeng)親友之(zhi)(zhi)佳品(pin)(pin)。 遮(zhe)(zhe)(zhe)(zhe)放(fang)(fang)(fang)(fang)米(mi)(mi)(mi)是(shi)積傳統(tong)(tong)稻(dao)谷(gu)的(de)(de)(de)精華，取天地之(zhi)(zhi)靈氣(qi)在(zai)(zai)特(te)殊的(de)(de)(de)氣(qi)候(hou)生(sheng)態(tai)條件下，形成(cheng)(cheng)的(de)(de)(de)一種(zhong)(zhong)(zhong)珍(zhen)貴軟(ruan)香型食用米(mi)(mi)(mi)。遮(zhe)(zhe)(zhe)(zhe)放(fang)(fang)(fang)(fang)米(mi)(mi)(mi)的(de)(de)(de)名稱都以(yi)“毫”字開頭(tou)，有毫安公、毫安秀等，均為(wei)(wei)晚熟高桿(gan)低(di)產稻(dao)種(zhong)(zhong)(zhong)，“毫”傣語為(wei)(wei)流(liu)(liu)(liu)傳下來(lai)的(de)(de)(de)米(mi)(mi)(mi)飯。產區(qu)傣族以(yi)種(zhong)(zhong)(zhong)傳統(tong)(tong)水(shui)(shui)稻(dao)，吃(chi)傳統(tong)(tong)米(mi)(mi)(mi)飯為(wei)(wei)榮，連耕作(zuo)也保持了牛犁人薅的(de)(de)(de)傳統(tong)(tong)方(fang)式(shi)(shi)，即使在(zai)(zai)“大鍋飯”追(zhui)求高產量(liang)(liang)的(de)(de)(de)年(nian)(nian)(nian)(nian)代(dai)，也從不間斷種(zhong)(zhong)(zhong)植(zhi)。進入二(er)十世紀九十年(nian)(nian)(nian)(nian)代(dai)以(yi)來(lai)，隨著(zhu)物質(zhi)短缺年(nian)(nian)(nian)(nian)代(dai)的(de)(de)(de)結束，人們的(de)(de)(de)生(sheng)活追(zhui)求也發生(sheng)了質(zhi)的(de)(de)(de)變化(hua)，吃(chi)“遮(zhe)(zhe)(zhe)(zhe)放(fang)(fang)(fang)(fang)米(mi)(mi)(mi)”成(cheng)(cheng)為(wei)(wei)時尚(shang)，隨著(zhu)需求的(de)(de)(de)增(zeng)加(jia)，種(zhong)(zhong)(zhong)植(zhi)面(mian)積逐年(nian)(nian)(nian)(nian)擴大，成(cheng)(cheng)為(wei)(wei)潞(lu)西市的(de)(de)(de)傳統(tong)(tong)品(pin)(pin)牌商品(pin)(pin)。 具有遮(zhe)(zhe)(zhe)(zhe)放(fang)(fang)(fang)(fang)米(mi)(mi)(mi)品(pin)(pin)質(zhi)特(te)性的(de)(de)(de),僅為(wei)(wei)遮(zhe)(zhe)(zhe)(zhe)放(fang)(fang)(fang)(fang)盆地東南三臺山峽(xia)谷(gu)、龍江峽(xia)谷(gu)、莫里峽(xia)谷(gu)“三峽(xia)”交(jiao)匯的(de)(de)(de)海拔(ba)840米(mi)(mi)(mi)處10萬(wan)畝水(shui)(shui)田區(qu)域,最高年(nian)(nian)(nian)(nian)產量(liang)(liang)3000萬(wan)公斤。這里，土層肥厚，光照充足，雨量(liang)(liang)充沛，空(kong)氣(qi)流(liu)(liu)(liu)動快，有多(duo)處溫泉(quan)、暗河出露，多(duo)股林泉(quan)流(liu)(liu)(liu)入，不施(shi)化(hua)肥農(nong)藥，少有瘟、蟲(chong)、病害(hai)，形成(cheng)(cheng)遮(zhe)(zhe)(zhe)(zhe)放(fang)(fang)(fang)(fang)米(mi)(mi)(mi)特(te)性的(de)(de)(de)氣(qi)候(hou)生(sheng)態(tai)環境。若干年(nian)(nian)(nian)(nian)來(lai)，有不少農(nong)業專(zhuan)家實(shi)地考察后引種(zhong)(zhong)(zhong)作(zuo)異地試驗種(zhong)(zhong)(zhong)植(zhi)，均不成(cheng)(cheng)功(gong)。

5、介桃咖啡

介(jie)桃村(cun)(cun)(cun)(cun)是(shi)云南省德宏(hong)州風平鎮的(de)一(yi)(yi)個傣(dai)族自(zi)然村(cun)(cun)(cun)(cun)，村(cun)(cun)(cun)(cun)民主要(yao)經(jing)濟來源是(shi)各種農作(zuo)物種植(zhi)(zhi)。一(yi)(yi)直以(yi)來，介(jie)桃村(cun)(cun)(cun)(cun)村(cun)(cun)(cun)(cun)民都在努力找尋一(yi)(yi)條能充分利用(yong)850畝旱(han)地(di)增(zeng)收(shou)致富的(de)道路。直至2000年發(fa)展了咖(ka)(ka)啡(fei)(fei)種植(zhi)(zhi)，擁有60戶傣(dai)族居民的(de)介(jie)桃村(cun)(cun)(cun)(cun)就有55戶成為(wei)了咖(ka)(ka)啡(fei)(fei)種植(zhi)(zhi)戶，并(bing)建立了介(jie)桃咖(ka)(ka)啡(fei)(fei)示范基地(di)。現今介(jie)桃村(cun)(cun)(cun)(cun)咖(ka)(ka)啡(fei)(fei)種植(zhi)(zhi)總(zong)面積300余畝，投產面積近200畝。通過與(yu)公司的(de)技術合作(zuo)，基地(di)咖(ka)(ka)啡(fei)(fei)自(zi)投產以(yi)來畝產1000公斤(jin)(jin)－1500公斤(jin)(jin)，畝產值達(da)1950元(yuan)，總(zong)產值連(lian)續三年突破(po)30萬(wan)元(yuan)，2006年介(jie)桃村(cun)(cun)(cun)(cun)就咖(ka)(ka)啡(fei)(fei)一(yi)(yi)項(xiang)收(shou)入(ru)達(da)到了35萬(wan)余元(yuan)，人均收(shou)入(ru)達(da)3800多元(yuan)，比(bi)未種植(zhi)(zhi)咖(ka)(ka)啡(fei)(fei)前人均收(shou)入(ru)增(zeng)加40%。

6、潞西傣族織綿

傣(dai)(dai)錦，是傣(dai)(dai)族(zu)(zu)的一種傳統手工藝產品，具有(you)(you)濃郁的民族(zu)(zu)特織傣(dai)(dai)錦色(se)(se)，又具有(you)(you)大眾化的適(shi)用(yong)風(feng)格。它(ta)用(yong)細紗為經(jing)，有(you)(you)色(se)(se)線為緯織傣(dai)(dai)族(zu)(zu)竹編成。歷史悠久、織工精(jing)巧、圖案(an)別致、形象(xiang)生(sheng)動(dong)、明快簡練、色(se)(se)彩圖案(an)、規格樣式可按需(xu)要變換，顯示著傣(dai)(dai)族(zu)(zu)人民的智慧和對美好生(sheng)活的向往(wang)(wang)和開(kai)拓精(jing)神。傣(dai)(dai)錦的用(yong)途(tu)很廣(guang)，現(xian)在(zai)投入市場的有(you)(you)筒(tong)帕、窗(chuang)簾、被(bei)面、墊(dian)單、桌(zhuo)布、沙發巾、沙發墊(dian)等，過去只(zhi)有(you)(you)傣(dai)(dai)族(zu)(zu)婦女織綿(mian)，現(xian)在(zai)，不少青(qing)年男子也(ye)加(jia)入了織綿(mian)行列，在(zai)潞西(xi)市的芒(mang)市鎮(zhen)、城郊(jiao)、遮放(fang)鎮(zhen)農村，出(chu)現(xian)了一批傣(dai)(dai)族(zu)(zu)織錦專(zhuan)業村，專(zhuan)業戶，產品銷往(wang)(wang)國內外。

7、勐巴娜西生態茶葉

潞西市是德宏州最大(da)的(de)茶(cha)(cha)(cha)葉生(sheng)(sheng)產(chan)基地(di)，有(you)(you)(you)(you)大(da)葉茶(cha)(cha)(cha)園(yuan)56952畝，約(yue)5萬農民230個企業從(cong)事茶(cha)(cha)(cha)葉生(sheng)(sheng)產(chan)加工(gong)銷(xiao)售業務。土壤(rang)以(yi)赤紅(hong)壤(rang)和(he)(he)磚紅(hong)壤(rang)為主,還有(you)(you)(you)(you)少(shao)部分的(de)黃壤(rang)和(he)(he)高(gao)山(shan)棕壤(rang)，土層深厚,微(wei)酸性(xing)和(he)(he)酸性(xing),PH值約(yue)4.8~6.0，勐巴(ba)娜西生(sheng)(sheng)態茶(cha)(cha)(cha)葉系列產(chan)品(pin)腐殖質層豐厚，有(you)(you)(you)(you)機質含(han)量約(yue)30~50克/千(qian)(qian)克，礦質營養豐富，有(you)(you)(you)(you)效氮、磷(lin)、鉀含(han)量分別(bie)為10~150毫升/千(qian)(qian)克，2~10毫克/千(qian)(qian)克和(he)(he)80~120毫克/千(qian)(qian)克，有(you)(you)(you)(you)利于茶(cha)(cha)(cha)樹生(sheng)(sheng)長，潞西生(sheng)(sheng)態環境優越(yue)，自然資源豐富，茶(cha)(cha)(cha)區峰巒疊(die)嶂(zhang)，巍峨秀(xiu)麗，氣(qi)(qi)勢(shi)壯(zhuang)觀，植被(bei)豐茂，林(lin)木豐富多彩，森林(lin)覆蓋率達60%~70%以(yi)上，林(lin)間(jian)溪水潺潺，茶(cha)(cha)(cha)園(yuan)渠(qu)直流清。茶(cha)(cha)(cha)園(yuan)有(you)(you)(you)(you)的(de)在(zai)深山(shan)老林(lin)，有(you)(you)(you)(you)的(de)在(zai)群山(shan)懷抱中，有(you)(you)(you)(you)的(de)在(zai)密林(lin)包圍(wei)下，白云圍(wei)繞山(shan)間(jian)籠(long)罩著茶(cha)(cha)(cha)樹，處處可見(jian)高(gao)山(shan)云霧(wu)茶(cha)(cha)(cha)園(yuan)。廣(guang)大(da)茶(cha)(cha)(cha)區沒(mei)(mei)有(you)(you)(you)(you)工(gong)廠，人煙稀(xi)少(shao)，空氣(qi)(qi)新(xin)鮮(xian)，沒(mei)(mei)有(you)(you)(you)(you)公害。潞西市有(you)(you)(you)(you)數千(qian)(qian)年(nian)(nian)的(de)種茶(cha)(cha)(cha)歷史，至(zhi)今(jin)尚有(you)(you)(you)(you)數百(bai)年(nian)(nian)的(de)栽(zai)培(pei)型大(da)茶(cha)(cha)(cha)樹林(lin)，三角巖竹(zhu)葉青茶(cha)(cha)(cha)樹齡(ling)300余年(nian)(nian)，官寨(zhai)村(cun)的(de)官寨(zhai)茶(cha)(cha)(cha)樹齡(ling)600多年(nian)(nian)，樹高(gao)5米(mi)，仍然技綠芽翠，品(pin)質均(jun)優。

8、云南貢米

云南(nan)的(de)貢(gong)米(mi)(mi),是(shi)過去(qu)當地官府向(xiang)朝(chao)廷進獻的(de)貢(gong)米(mi)(mi)。貢(gong)米(mi)(mi)有紫(zi)米(mi)(mi)、遮(zhe)(zhe)放(fang)米(mi)(mi)、八(ba)寶(bao)(bao)米(mi)(mi)。紫(zi)米(mi)(mi)，屬糯米(mi)(mi)類。米(mi)(mi)色紫(zi)黑(hei)，味香(xiang)甜(tian)(tian)，粘而(er)(er)不膩。產(chan)(chan)于墨江(jiang)一帶。是(shi)元代、明代的(de)進貢(gong)米(mi)(mi)。遮(zhe)(zhe)放(fang)米(mi)(mi)，屬軟(ruan)米(mi)(mi)，色澤白潤(run)如(ru)玉，顆粒大而(er)(er)長。產(chan)(chan)于潞西縣遮(zhe)(zhe)放(fang)鄉戶悶村允(yun)午社。用遮(zhe)(zhe)放(fang)米(mi)(mi)煮飯(fan)，香(xiang)軟(ruan)可口，如(ru)有油(you)潤(run)感，且(qie)營(ying)養豐富。飯(fan)冷(leng)后不會變(bian)硬，只是(shi)易粘結。是(shi)清朝(chao)時的(de)進貢(gong)米(mi)(mi)。八(ba)寶(bao)(bao)米(mi)(mi)，以香(xiang)味濃、甘(gan)甜(tian)(tian)滋潤(run)、富有油(you)脂、顆粒大、滑(hua)感強、形色美、成(cheng)熟快、產(chan)(chan)量高八(ba)大優點而(er)(er)聞名。八(ba)寶(bao)(bao)米(mi)(mi)產(chan)(chan)于廣南(nan)縣八(ba)寶(bao)(bao)鄉八(ba)寶(bao)(bao)河(he)畔(pan)的(de)兩個(ge)苗族寨子。歷代都(dou)作為貢(gong)米(mi)(mi)。

9、潞西茶葉

潞西(xi)的茶葉系列，采摘加工(gong)工(gong)藝講究(jiu)，色、香(xiang)、味、形俱(ju)佳，采用(yong)珍稀藥用(yong)竹種金(jin)竹筒，傣族竹編工(gong)藝品(pin)包裝，做工(gong)精巧，規格(ge)多(duo)(duo)樣，曾(ceng)榮獲(huo)多(duo)(duo)項國(guo)際博(bo)覽(lan)金(jin)獎，中國(guo)農(nong)業博(bo)覽(lan)會(hui)金(jin)、銀、銅獎，有云南(nan)名茶稱號，市場廣闊(kuo)，是潞西(xi)市傳統(tong)品(pin)牌(pai)商(shang)品(pin)。

10、潞西遮放米

遮(zhe)放(fang)(fang)米(mi)(mi)產(chan)于潞西(xi)(xi)市遮(zhe)放(fang)(fang)鎮遮(zhe)放(fang)(fang)盆地，色澤白潤如玉，米(mi)(mi)飯(fan)清香可口，軟(ruan)滑適中，粘而不(bu)稠，泠不(bu)回生(sheng)，營養(yang)豐富。自(zi)元朝(chao)始，被(bei)(bei)歷代(dai)王朝(chao)指定為潞西(xi)(xi)土司進(jin)貢(gong)之物(wu)，年(nian)(nian)有定量。一(yi)九五九年(nian)(nian)被(bei)(bei)國(guo)務(wu)院(yuan)定為接待外(wai)賓宴(yan)會用米(mi)(mi)。本品采用傳(chuan)(chuan)統(tong)稻種(zhong)傳(chuan)(chuan)統(tong)方(fang)式耕(geng)作，經最新加工設備和工藝精制(zhi)而成(cheng)(cheng)，清潔衛生(sheng)，是家居自(zi)用和饋贈親友之佳品。遮(zhe)放(fang)(fang)米(mi)(mi)是積傳(chuan)(chuan)統(tong)稻谷(gu)的(de)(de)精華，取(qu)天地之靈氣(qi)在特殊的(de)(de)氣(qi)候生(sheng)態條件下，形成(cheng)(cheng)的(de)(de)一(yi)種(zhong)珍貴軟(ruan)香型(xing)食用米(mi)(mi)。遮(zhe)放(fang)(fang)米(mi)(mi)的(de)(de)名稱都以(yi)“毫(hao)”字開頭，有毫(hao)安(an)公(gong)、毫(hao)安(an)秀等，均為晚熟(shu)高桿低產(chan)稻種(zhong)，“毫(hao)”傣(dai)語為祖宗流傳(chuan)(chuan)下來的(de)(de)米(mi)(mi)飯(fan)。產(chan)區傣(dai)族以(yi)種(zhong)傳(chuan)(chuan)統(tong)水稻，吃(chi)傳(chuan)(chuan)統(tong)米(mi)(mi)飯(fan)為榮，連(lian)耕(geng)作也保持了牛犁人薅的(de)(de)傳(chuan)(chuan)統(tong)方(fang)式，即使在“大鍋飯(fan)”追(zhui)求高產(chan)量的(de)(de)年(nian)(nian)代(dai)，也從不(bu)間(jian)斷種(zhong)植(zhi)。進(jin)入二十世紀九十年(nian)(nian)代(dai)以(yi)來，隨著(zhu)物(wu)質(zhi)短缺年(nian)(nian)代(dai)的(de)(de)結(jie)束，人們的(de)(de)生(sheng)活(huo)追(zhui)求也發(fa)生(sheng)了質(zhi)的(de)(de)變化，吃(chi)“遮(zhe)放(fang)(fang)米(mi)(mi)”成(cheng)(cheng)為時尚，隨著(zhu)需求的(de)(de)增(zeng)加，種(zhong)植(zhi)面積逐年(nian)(nian)擴大，成(cheng)(cheng)為潞西(xi)(xi)市的(de)(de)傳(chuan)(chuan)統(tong)品牌商品。

具有(you)遮(zhe)(zhe)放米(mi)品質特性(xing)的,僅為遮(zhe)(zhe)放盆地東南三臺山峽谷、龍江峽谷、莫(mo)里峽谷“三峽”交匯的海拔840米(mi)處(chu)10萬畝水(shui)田區域, 最高年產量(liang)3000萬公斤。這里，土(tu)層肥厚，光照充(chong)足(zu)，雨量(liang)充(chong)沛，空(kong)氣流動快，有(you)多處(chu)溫泉、暗河出露(lu)，多股林泉流入，不施(shi)化肥農(nong)藥(yao)，少有(you)瘟、蟲、病害，形成(cheng)遮(zhe)(zhe)放米(mi)特性(xing)的氣候生(sheng)態(tai)環境(jing)。若(ruo)干年來，有(you)不少農(nong)業專(zhuan)家實地考(kao)察后引種作異地試驗種植，均不成(cheng)功(gong)。