鐵皮石(shi)斛：表面暗(an)黃綠(lv)色或(huo)金黃綠(lv)色，有細縱皺(zhou)紋，節明(ming)顯。質堅實，略韌，不易折斷(duan)。氣微，味(wei)淡，嚼之初有滑膩感及粘稠感，無渣(zha)或(huo)渣(zha)少。齒瓣(ban)石(shi)斛：表面有細縱皺(zhou)紋，質堅實，易折斷(duan)，斷(duan)面平坦(tan)，嚼之初有黏滯感，無渣(zha)或(huo)渣(zha)少。兜唇石(shi)斛：繞緊(jin)密，顆(ke)粒均勻(yun)整齊，多數(shu)可見(jian)3至5個(ge)旋(xuan)環(huan)。

2、西雙版納茶花雞

雞(ji)(ji)(ji)(ji)是家雞(ji)(ji)(ji)(ji)的祖先(xian)，因其啼(ti)聲似“兩雜茶花(hua)”故(gu)又名茶花(hua)雞(ji)(ji)(ji)(ji)。公雞(ji)(ji)(ji)(ji)體羽上(shang)體多紅(hong)色(se)，下(xia)體黑褐(he)色(se)。母(mu)雞(ji)(ji)(ji)(ji)體羽上(shang)體大都黑褐(he)色(se)，上(shang)背(bei)黃而(er)具黑紋，胸部棕色(se)。該雞(ji)(ji)(ji)(ji)成年公雞(ji)(ji)(ji)(ji)體重1-1.5公斤，5月齡(ling)開(kai)啼(ti)。母(mu)雞(ji)(ji)(ji)(ji)體重1-1.1公斤，6月齡(ling)開(kai)產，年產蛋(dan)(dan)130-150枚。蛋(dan)(dan)重約(yue)38克，蛋(dan)(dan)殼(ke)呈深(shen)褐(he)色(se)，孵(fu)化期21天。人工飼養原雞(ji)(ji)(ji)(ji)具有適應性廣、生長快、飼養粗放(fang)、采食量少、成活率高等優(you)點。

尋常(chang)(chang)略大(da)(da)（雄(xiong)(xiong)鳥70厘米(mi)，雌鳥42厘米(mi)）的(de)家雞(ji)野生祖先。雄(xiong)(xiong)鳥上(shang)體(ti)(ti)力具(ju)(ju)金屬光澤的(de)金黃、橙黃或(huo)橙紅(hong)(hong) 原雞(ji)色(se)(se)(se)(se)，并具(ju)(ju)褐色(se)(se)(se)(se)羽干紋。臉部(bu)裸皮、肉(rou)冠及(ji)肉(rou)垂紅(hong)(hong)色(se)(se)(se)(se)，且大(da)(da)而顯著(zhu)。飛羽褐黑(hei)色(se)(se)(se)(se)，具(ju)(ju)栗色(se)(se)(se)(se)外緣。尾羽黑(hei)色(se)(se)(se)(se)具(ju)(ju)金屬綠(lv)色(se)(se)(se)(se)光澤，中(zhong)央兩(liang)枚(mei)尾羽最(zui)長(chang)，下(xia)垂如鐮刀(dao)狀。下(xia)體(ti)(ti)褐黑(hei)色(se)(se)(se)(se)。腳(jiao)藍灰(hui)色(se)(se)(se)(se)。雌鳥上(shang)體(ti)(ti)大(da)(da)部(bu)黑(hei)褐色(se)(se)(se)(se)，上(shang)背黃色(se)(se)(se)(se)具(ju)(ju)黑(hei)紋，胸部(bu)棕色(se)(se)(se)(se)，往后漸變為棕灰(hui)色(se)(se)(se)(se)。 虹(hong)膜－紅(hong)(hong)色(se)(se)(se)(se)；嘴(zui)－角質色(se)(se)(se)(se)；腳(jiao)－藍灰(hui)色(se)(se)(se)(se)。 叫(jiao)(jiao)(jiao)聲：只在春季繁殖季節鳴叫(jiao)(jiao)(jiao)。雄(xiong)(xiong)鳥叫(jiao)(jiao)(jiao)聲如ge ge--ge ge中(zhong)間有(you)一明顯停頓，最(zui)后的(de)ge 非常(chang)(chang)短，如家養公雞(ji)縮(suo)短的(de)叫(jiao)(jiao)(jiao)聲。

3、德宏水牛

云南德(de)(de)宏水(shui)牛(niu)高大(da)健碩(shuo)，已有(you)(you)上(shang)千(qian)年的養(yang)(yang)殖歷史(shi)，如今，它們的家族(zu)可謂“牛(niu)丁興旺”，正上(shang)演著一出雙向(xiang)發展(zhan)的好戲(xi)。現(xian)在在德(de)(de)宏，德(de)(de)宏水(shui)牛(niu)的養(yang)(yang)殖數量有(you)(you)10多萬(wan)頭(tou)，幾乎德(de)(de)宏所(suo)有(you)(you)的地方都養(yang)(yang)有(you)(you)水(shui)牛(niu)。品種特征 德(de)(de)宏水(shui)牛(niu)皮(pi)毛(mao)(mao)光(guang)滑，毛(mao)(mao)色以(yi)褐、黑色較多，頸(jing)下有(you)(you)一道半環形白色毛(mao)(mao)圈。公牛(niu)頭(tou)短、額寬，嘴岔深(shen)，鼻(bi)孔大(da)，眼大(da)圓鼓而有(you)(you)神，母牛(niu)頭(tou)窄長(chang)，嘴較小，眼清秀。角架大(da)而長(chang)，最長(chang)超過(guo)119厘米，兩角間寬有(you)(you)超過(guo)138厘米的，角向(xiang)后彎(wan)成弧形。公牛(niu)頸(jing)較寬厚，母牛(niu)頸(jing)較細長(chang)。鬐甲高于薦部(bu)，胸深(shen)超過(guo)前(qian)肢(zhi)長(chang)度，背腰短而寬平，膁部(bu)小。尾(wei)(wei)短、根粗，尾(wei)(wei)帚長(chang)過(guo)飛節。四肢(zhi)端正粗壯，筋腱明顯(xian)，管骨(gu)粗大(da)結(jie)實(shi)，系部(bu)短而有(you)(you)力。蹄(ti)黑色、大(da)而圓，蹄(ti)質堅(jian)實(shi)。體軀高大(da)，體質結(jie)實(shi)，骨(gu)骼粗壯，結(jie)構勻(yun)稱，具優良役用(yong)體型。

4、遮放米

德宏(hong)潞(lu)西(xi)(xi)縣的(de)(de)(de)“遮放(fang)(fang)(fang)米(mi)(mi)(mi)”，色(se)澤白潤如(ru)玉(yu)，煮飯(fan)香(xiang)軟適口，煮粥粘(zhan)(zhan)而(er)(er)不膩，營(ying)養價值極高(gao)(gao),堪稱色(se)香(xiang)味俱佳(jia)的(de)(de)(de)米(mi)(mi)(mi)中珍品(pin)(pin),遠在(zai)(zai)清代(dai)就曾被列為(wei)(wei)向清朝廷進貢(gong)的(de)(de)(de)“貢(gong)米(mi)(mi)(mi)”。遮放(fang)(fang)(fang)米(mi)(mi)(mi)產(chan)(chan)于(yu)潞(lu)西(xi)(xi)市(shi)遮放(fang)(fang)(fang)鎮(zhen)遮放(fang)(fang)(fang)盆(pen)(pen)地(di)，色(se)澤白潤如(ru)玉(yu)，米(mi)(mi)(mi)飯(fan)清香(xiang)可口，軟滑適中，粘(zhan)(zhan)而(er)(er)不稠，泠不回生(sheng)(sheng)，營(ying)養豐富。自元朝始，被歷(li)代(dai)王朝指定(ding)為(wei)(wei)潞(lu)西(xi)(xi)土(tu)司(si)進貢(gong)之物(wu)(wu)，年(nian)(nian)有(you)定(ding)量。一九五九年(nian)(nian)被國務院(yuan)定(ding)為(wei)(wei)接(jie)待外賓宴會用(yong)米(mi)(mi)(mi)。本品(pin)(pin)采(cai)用(yong)傳(chuan)統(tong)稻(dao)種(zhong)傳(chuan)統(tong)方式耕作，經最新加(jia)工(gong)設備和工(gong)藝精制而(er)(er)成(cheng)(cheng)，清潔衛(wei)生(sheng)(sheng)，是家居自用(yong)和饋贈親友(you)之佳(jia)品(pin)(pin)。 遮放(fang)(fang)(fang)米(mi)(mi)(mi)是積傳(chuan)統(tong)稻(dao)谷(gu)的(de)(de)(de)精華，取天地(di)之靈氣(qi)在(zai)(zai)特殊的(de)(de)(de)氣(qi)候生(sheng)(sheng)態(tai)條件下，形成(cheng)(cheng)的(de)(de)(de)一種(zhong)珍貴軟香(xiang)型食用(yong)米(mi)(mi)(mi)。遮放(fang)(fang)(fang)米(mi)(mi)(mi)的(de)(de)(de)名(ming)稱都以“毫”字開(kai)頭，有(you)毫安公、毫安秀等(deng)，均為(wei)(wei)晚(wan)熟(shu)高(gao)(gao)桿低產(chan)(chan)稻(dao)種(zhong)，“毫”傣(dai)語為(wei)(wei)流傳(chuan)下來(lai)的(de)(de)(de)米(mi)(mi)(mi)飯(fan)。產(chan)(chan)區傣(dai)族以種(zhong)傳(chuan)統(tong)水(shui)稻(dao)，吃(chi)傳(chuan)統(tong)米(mi)(mi)(mi)飯(fan)為(wei)(wei)榮，連(lian)耕作也保(bao)持了牛(niu)犁人薅的(de)(de)(de)傳(chuan)統(tong)方式，即使在(zai)(zai)“大(da)鍋飯(fan)”追(zhui)求(qiu)(qiu)(qiu)高(gao)(gao)產(chan)(chan)量的(de)(de)(de)年(nian)(nian)代(dai)，也從不間斷種(zhong)植(zhi)。進入二十(shi)世紀(ji)九十(shi)年(nian)(nian)代(dai)以來(lai)，隨著物(wu)(wu)質(zhi)短缺年(nian)(nian)代(dai)的(de)(de)(de)結(jie)束(shu)，人們的(de)(de)(de)生(sheng)(sheng)活追(zhui)求(qiu)(qiu)(qiu)也發生(sheng)(sheng)了質(zhi)的(de)(de)(de)變化，吃(chi)“遮放(fang)(fang)(fang)米(mi)(mi)(mi)”成(cheng)(cheng)為(wei)(wei)時尚，隨著需求(qiu)(qiu)(qiu)的(de)(de)(de)增加(jia)，種(zhong)植(zhi)面(mian)積逐(zhu)年(nian)(nian)擴(kuo)大(da)，成(cheng)(cheng)為(wei)(wei)潞(lu)西(xi)(xi)市(shi)的(de)(de)(de)傳(chuan)統(tong)品(pin)(pin)牌商品(pin)(pin)。 具有(you)遮放(fang)(fang)(fang)米(mi)(mi)(mi)品(pin)(pin)質(zhi)特性的(de)(de)(de),僅為(wei)(wei)遮放(fang)(fang)(fang)盆(pen)(pen)地(di)東(dong)南三臺(tai)山峽(xia)谷(gu)、龍江(jiang)峽(xia)谷(gu)、莫里(li)峽(xia)谷(gu)“三峽(xia)”交匯(hui)的(de)(de)(de)海(hai)拔(ba)840米(mi)(mi)(mi)處(chu)10萬畝水(shui)田(tian)區域,最高(gao)(gao)年(nian)(nian)產(chan)(chan)量3000萬公斤。這(zhe)里(li)，土(tu)層肥厚，光(guang)照(zhao)充(chong)足，雨量充(chong)沛，空氣(qi)流動快，有(you)多處(chu)溫(wen)泉、暗(an)河出露，多股林泉流入，不施化肥農藥，少有(you)瘟、蟲、病害，形成(cheng)(cheng)遮放(fang)(fang)(fang)米(mi)(mi)(mi)特性的(de)(de)(de)氣(qi)候生(sheng)(sheng)態(tai)環境。若(ruo)干(gan)年(nian)(nian)來(lai)，有(you)不少農業專家實地(di)考察后引種(zhong)作異地(di)試驗種(zhong)植(zhi)，均不成(cheng)(cheng)功。

5、介桃咖啡

介桃(tao)(tao)村(cun)是云南省德(de)宏州風平鎮的(de)一個傣(dai)族自(zi)然村(cun)，村(cun)民(min)主要經(jing)濟來源是各種(zhong)(zhong)農作(zuo)物種(zhong)(zhong)植(zhi)。一直(zhi)以來，介桃(tao)(tao)村(cun)村(cun)民(min)都在努力找尋一條能充分利(li)用850畝(mu)(mu)(mu)旱地增(zeng)收致富的(de)道路(lu)。直(zhi)至2000年發展了(le)咖(ka)啡(fei)(fei)(fei)(fei)種(zhong)(zhong)植(zhi)，擁有60戶傣(dai)族居民(min)的(de)介桃(tao)(tao)村(cun)就有55戶成為了(le)咖(ka)啡(fei)(fei)(fei)(fei)種(zhong)(zhong)植(zhi)戶，并(bing)建立了(le)介桃(tao)(tao)咖(ka)啡(fei)(fei)(fei)(fei)示范(fan)基地。現今(jin)介桃(tao)(tao)村(cun)咖(ka)啡(fei)(fei)(fei)(fei)種(zhong)(zhong)植(zhi)總面(mian)積300余(yu)畝(mu)(mu)(mu)，投產(chan)(chan)面(mian)積近200畝(mu)(mu)(mu)。通過(guo)與公(gong)司的(de)技術(shu)合作(zuo)，基地咖(ka)啡(fei)(fei)(fei)(fei)自(zi)投產(chan)(chan)以來畝(mu)(mu)(mu)產(chan)(chan)1000公(gong)斤－1500公(gong)斤，畝(mu)(mu)(mu)產(chan)(chan)值達(da)1950元(yuan)，總產(chan)(chan)值連續三年突破(po)30萬元(yuan)，2006年介桃(tao)(tao)村(cun)就咖(ka)啡(fei)(fei)(fei)(fei)一項收入(ru)(ru)(ru)達(da)到了(le)35萬余(yu)元(yuan)，人(ren)均收入(ru)(ru)(ru)達(da)3800多元(yuan)，比未種(zhong)(zhong)植(zhi)咖(ka)啡(fei)(fei)(fei)(fei)前人(ren)均收入(ru)(ru)(ru)增(zeng)加40%。

6、潞西傣族織綿

傣錦(jin)，是傣族(zu)(zu)的一種(zhong)傳(chuan)統(tong)手工(gong)藝(yi)產品(pin)，具(ju)有(you)濃郁(yu)的民族(zu)(zu)特織傣錦(jin)色(se)，又具(ju)有(you)大眾化的適用(yong)風(feng)格。它用(yong)細紗為(wei)經(jing)，有(you)色(se)線為(wei)緯織傣族(zu)(zu)竹編成(cheng)。歷史悠久、織工(gong)精巧(qiao)、圖案(an)別致、形象生動、明(ming)快簡(jian)練(lian)、色(se)彩圖案(an)、規格樣式(shi)可按需要變換(huan)，顯示(shi)著傣族(zu)(zu)人民的智(zhi)慧(hui)和(he)對美好(hao)生活的向往和(he)開拓精神。傣錦(jin)的用(yong)途很廣(guang)，現(xian)(xian)在投入市場的有(you)筒帕、窗(chuang)簾、被面、墊單、桌布、沙(sha)發(fa)巾、沙(sha)發(fa)墊等(deng)，過(guo)去只有(you)傣族(zu)(zu)婦女織綿，現(xian)(xian)在，不少青年男子(zi)也(ye)加(jia)入了織綿行列(lie)，在潞西市的芒(mang)市鎮、城郊、遮放鎮農村(cun)，出(chu)現(xian)(xian)了一批(pi)傣族(zu)(zu)織錦(jin)專業村(cun)，專業戶，產品(pin)銷往國內(nei)外。

7、勐巴娜西生態茶葉

潞西市是德宏州最大的(de)(de)茶(cha)(cha)(cha)葉(xie)(xie)生產(chan)基地(di)，有(you)(you)(you)大葉(xie)(xie)茶(cha)(cha)(cha)園56952畝(mu)，約(yue)5萬農民230個企業從事(shi)茶(cha)(cha)(cha)葉(xie)(xie)生產(chan)加(jia)工銷售業務。土(tu)(tu)壤(rang)(rang)(rang)以赤紅(hong)壤(rang)(rang)(rang)和(he)磚(zhuan)紅(hong)壤(rang)(rang)(rang)為主,還(huan)有(you)(you)(you)少部分(fen)的(de)(de)黃壤(rang)(rang)(rang)和(he)高山棕壤(rang)(rang)(rang)，土(tu)(tu)層(ceng)深(shen)厚(hou)(hou),微酸(suan)性和(he)酸(suan)性,PH值約(yue)4.8~6.0，勐巴(ba)娜西生態(tai)茶(cha)(cha)(cha)葉(xie)(xie)系列產(chan)品(pin)腐殖質(zhi)層(ceng)豐(feng)(feng)厚(hou)(hou)，有(you)(you)(you)機質(zhi)含量(liang)約(yue)30~50克(ke)(ke)(ke)/千克(ke)(ke)(ke)，礦質(zhi)營(ying)養豐(feng)(feng)富，有(you)(you)(you)效(xiao)氮、磷、鉀含量(liang)分(fen)別為10~150毫升/千克(ke)(ke)(ke)，2~10毫克(ke)(ke)(ke)/千克(ke)(ke)(ke)和(he)80~120毫克(ke)(ke)(ke)/千克(ke)(ke)(ke)，有(you)(you)(you)利于茶(cha)(cha)(cha)樹(shu)生長(chang)，潞西生態(tai)環境優(you)越，自然資源豐(feng)(feng)富，茶(cha)(cha)(cha)區峰巒疊(die)嶂，巍峨(e)秀麗(li)，氣(qi)勢壯觀，植被豐(feng)(feng)茂，林(lin)木豐(feng)(feng)富多(duo)彩，森林(lin)覆蓋率達60%~70%以上，林(lin)間(jian)溪水潺潺，茶(cha)(cha)(cha)園渠直流清。茶(cha)(cha)(cha)園有(you)(you)(you)的(de)(de)在(zai)(zai)深(shen)山老林(lin)，有(you)(you)(you)的(de)(de)在(zai)(zai)群山懷抱(bao)中(zhong)，有(you)(you)(you)的(de)(de)在(zai)(zai)密林(lin)包圍下，白云圍繞山間(jian)籠罩著(zhu)茶(cha)(cha)(cha)樹(shu)，處處可見(jian)高山云霧茶(cha)(cha)(cha)園。廣(guang)大茶(cha)(cha)(cha)區沒有(you)(you)(you)工廠，人煙(yan)稀少，空氣(qi)新(xin)鮮，沒有(you)(you)(you)公害(hai)。潞西市有(you)(you)(you)數千年的(de)(de)種茶(cha)(cha)(cha)歷史，至今尚有(you)(you)(you)數百(bai)年的(de)(de)栽培型大茶(cha)(cha)(cha)樹(shu)林(lin)，三角(jiao)巖竹葉(xie)(xie)青茶(cha)(cha)(cha)樹(shu)齡300余年，官(guan)寨村的(de)(de)官(guan)寨茶(cha)(cha)(cha)樹(shu)齡600多(duo)年，樹(shu)高5米，仍(reng)然技綠(lv)芽翠(cui)，品(pin)質(zhi)均優(you)。

8、云南貢米

云南的(de)(de)貢(gong)(gong)(gong)(gong)(gong)米(mi)(mi)(mi)(mi)(mi)(mi),是(shi)過(guo)去(qu)當地官府(fu)向朝廷進獻(xian)的(de)(de)貢(gong)(gong)(gong)(gong)(gong)米(mi)(mi)(mi)(mi)(mi)(mi)。貢(gong)(gong)(gong)(gong)(gong)米(mi)(mi)(mi)(mi)(mi)(mi)有紫米(mi)(mi)(mi)(mi)(mi)(mi)、遮放(fang)米(mi)(mi)(mi)(mi)(mi)(mi)、八(ba)(ba)(ba)寶(bao)米(mi)(mi)(mi)(mi)(mi)(mi)。紫米(mi)(mi)(mi)(mi)(mi)(mi)，屬糯米(mi)(mi)(mi)(mi)(mi)(mi)類。米(mi)(mi)(mi)(mi)(mi)(mi)色(se)紫黑，味香(xiang)甜，粘而不膩。產(chan)于墨(mo)江一帶。是(shi)元代、明代的(de)(de)進貢(gong)(gong)(gong)(gong)(gong)米(mi)(mi)(mi)(mi)(mi)(mi)。遮放(fang)米(mi)(mi)(mi)(mi)(mi)(mi)，屬軟(ruan)米(mi)(mi)(mi)(mi)(mi)(mi)，色(se)澤白潤(run)(run)如玉，顆粒(li)(li)大(da)而長(chang)。產(chan)于潞西縣(xian)遮放(fang)鄉(xiang)戶悶村允午社。用遮放(fang)米(mi)(mi)(mi)(mi)(mi)(mi)煮飯，香(xiang)軟(ruan)可口，如有油潤(run)(run)感，且營養豐(feng)富。飯冷后不會(hui)變(bian)硬，只是(shi)易粘結(jie)。是(shi)清朝時的(de)(de)進貢(gong)(gong)(gong)(gong)(gong)米(mi)(mi)(mi)(mi)(mi)(mi)。八(ba)(ba)(ba)寶(bao)米(mi)(mi)(mi)(mi)(mi)(mi)，以香(xiang)味濃、甘甜滋(zi)潤(run)(run)、富有油脂、顆粒(li)(li)大(da)、滑感強(qiang)、形色(se)美、成熟快、產(chan)量高八(ba)(ba)(ba)大(da)優點(dian)而聞名。八(ba)(ba)(ba)寶(bao)米(mi)(mi)(mi)(mi)(mi)(mi)產(chan)于廣南縣(xian)八(ba)(ba)(ba)寶(bao)鄉(xiang)八(ba)(ba)(ba)寶(bao)河畔的(de)(de)兩個苗族(zu)寨子。歷(li)代都(dou)作為貢(gong)(gong)(gong)(gong)(gong)米(mi)(mi)(mi)(mi)(mi)(mi)。

9、潞西茶葉

潞(lu)西(xi)的茶葉系列(lie)，采(cai)摘加工(gong)(gong)工(gong)(gong)藝講(jiang)究(jiu)，色、香、味、形俱佳，采(cai)用(yong)珍稀藥(yao)用(yong)竹(zhu)(zhu)種金(jin)竹(zhu)(zhu)筒，傣族竹(zhu)(zhu)編工(gong)(gong)藝品(pin)包(bao)裝，做(zuo)工(gong)(gong)精巧(qiao)，規(gui)格(ge)多樣(yang)，曾榮獲多項國(guo)際博(bo)覽金(jin)獎，中國(guo)農業博(bo)覽會(hui)金(jin)、銀(yin)、銅獎，有云南名茶稱號，市場廣(guang)闊(kuo)，是(shi)潞(lu)西(xi)市傳(chuan)統品(pin)牌(pai)商品(pin)。

10、潞西遮放米

遮(zhe)放(fang)(fang)米(mi)(mi)產(chan)于潞西市遮(zhe)放(fang)(fang)鎮遮(zhe)放(fang)(fang)盆(pen)地(di)，色(se)澤白潤如玉，米(mi)(mi)飯(fan)清(qing)香(xiang)可口，軟滑適中(zhong)，粘而(er)不稠(chou)，泠不回生，營養(yang)豐富。自(zi)元朝始，被歷代王朝指定為(wei)(wei)潞西土司(si)進貢之物(wu)(wu)，年(nian)有(you)(you)定量。一九五九年(nian)被國務院(yuan)定為(wei)(wei)接待外賓宴(yan)會用(yong)(yong)米(mi)(mi)。本品采用(yong)(yong)傳(chuan)統(tong)稻種(zhong)(zhong)傳(chuan)統(tong)方式耕作，經最(zui)新加工設備和工藝精制而(er)成，清(qing)潔衛生，是家居(ju)自(zi)用(yong)(yong)和饋贈(zeng)親友之佳(jia)品。遮(zhe)放(fang)(fang)米(mi)(mi)是積傳(chuan)統(tong)稻谷的(de)(de)(de)精華，取天地(di)之靈氣在(zai)(zai)特殊的(de)(de)(de)氣候生態條件(jian)下，形成的(de)(de)(de)一種(zhong)(zhong)珍貴軟香(xiang)型食用(yong)(yong)米(mi)(mi)。遮(zhe)放(fang)(fang)米(mi)(mi)的(de)(de)(de)名稱都以(yi)“毫(hao)”字(zi)開頭，有(you)(you)毫(hao)安公(gong)、毫(hao)安秀等，均(jun)為(wei)(wei)晚熟高桿(gan)低產(chan)稻種(zhong)(zhong)，“毫(hao)”傣語為(wei)(wei)祖(zu)宗流(liu)傳(chuan)下來的(de)(de)(de)米(mi)(mi)飯(fan)。產(chan)區傣族以(yi)種(zhong)(zhong)傳(chuan)統(tong)水(shui)稻，吃傳(chuan)統(tong)米(mi)(mi)飯(fan)為(wei)(wei)榮，連耕作也保持了牛犁人薅的(de)(de)(de)傳(chuan)統(tong)方式，即使(shi)在(zai)(zai)“大鍋飯(fan)”追(zhui)求(qiu)高產(chan)量的(de)(de)(de)年(nian)代，也從不間斷種(zhong)(zhong)植(zhi)。進入二十世紀九十年(nian)代以(yi)來，隨著(zhu)物(wu)(wu)質短缺年(nian)代的(de)(de)(de)結束，人們的(de)(de)(de)生活追(zhui)求(qiu)也發生了質的(de)(de)(de)變化，吃“遮(zhe)放(fang)(fang)米(mi)(mi)”成為(wei)(wei)時(shi)尚，隨著(zhu)需求(qiu)的(de)(de)(de)增(zeng)加，種(zhong)(zhong)植(zhi)面積逐年(nian)擴大，成為(wei)(wei)潞西市的(de)(de)(de)傳(chuan)統(tong)品牌(pai)商(shang)品。

具有(you)遮(zhe)放(fang)米品質特(te)性的(de),僅(jin)為遮(zhe)放(fang)盆地東(dong)南三(san)(san)臺山峽(xia)谷(gu)、龍(long)江峽(xia)谷(gu)、莫里峽(xia)谷(gu)“三(san)(san)峽(xia)”交匯的(de)海拔840米處10萬畝水田區域(yu), 最高年產(chan)量(liang)3000萬公(gong)斤。這里，土(tu)層(ceng)肥(fei)厚，光(guang)照充足，雨(yu)量(liang)充沛，空氣流(liu)動快，有(you)多處溫泉、暗河出露，多股林(lin)泉流(liu)入，不(bu)施化肥(fei)農藥，少有(you)瘟、蟲、病害，形(xing)成(cheng)遮(zhe)放(fang)米特(te)性的(de)氣候生態環境。若(ruo)干年來，有(you)不(bu)少農業專家(jia)實地考察后引種(zhong)作異(yi)地試驗(yan)種(zhong)植，均不(bu)成(cheng)功。