三(san)七(qi)素來就是云(yun)南(nan)省(sheng)出產的(de)傳統名貴中(zhong)藥材，它降血(xue)脂血(xue)糖療效十分顯著(zhu)，云(yun)南(nan)省(sheng)文(wen)山(shan)州文(wen)山(shan)縣是三(san)七(qi)的(de)原產地，至今已(yi)有四百多(duo)年的(de)種植歷史。文(wen)山(shan)縣已(yi)經被中(zhong)國(guo)(guo)特產之鄉評定為“中(zhong)國(guo)(guo)三(san)七(qi)特產之鄉”。

文(wen)山歷史悠久，古(gu)老而神(shen)(shen)奇，從(cong)亞熱帶(dai)到溫帶(dai)的(de)特殊氣溫使她孕育(yu)了(le)眾多的(de)自(zi)然資源和(he)人(ren)文(wen)環(huan)境。這里居(ju)住著漢(han)、壯(zhuang)、苗(miao)(miao)、彝(yi)、瑤等十多個民族。喜居(ju)山頭的(de)苗(miao)(miao)族祖先擅長狩獵(lie)(lie)。狩獵(lie)(lie)時偶爾會造成外(wai)傷出(chu)血，他們就把一種野草嚼爛敷于外(wai)傷出(chu)血處，傷口就如同(tong)上(shang)過(guo)漆(qi)的(de)物品(pin)一樣(yang)1住不(bu)再流血，苗(miao)(miao)族的(de)祖先便將(jiang)這種野草叫作(zuo)“山漆(qi)”。這種神(shen)(shen)奇的(de)草藥在(zai)(zai)民間代(dai)代(dai)相傳，因為“山漆(qi)”與(yu)“三(san)七”同(tong)音，在(zai)(zai)流傳中(zhong)便將(jiang)“山漆(qi)”記作(zuo)了(le)“三(san)七”。文(wen)山盛產(chan)三(san)七，是三(san)七的(de)原產(chan)地，在(zai)(zai)產(chan)量和(he)質量上(shang)均(jun)居(ju)全國(guo)之首，歷來(lai)有“三(san)七之鄉”的(de)美譽。

2、廣南鐵皮石斛

廣南鐵皮(pi)石斛(hu)，屬蘭科附生(sheng)草本(ben)植物，分綠(lv)(lv)桿(gan)軟腳(jiao)(jiao)和紅(hong)桿(gan)軟腳(jiao)(jiao)兩個種類(lei)，其(qi)(qi)綠(lv)(lv)桿(gan)軟腳(jiao)(jiao)表(biao)皮(pi)呈(cheng)鐵綠(lv)(lv)色，紅(hong)桿(gan)軟腳(jiao)(jiao)表(biao)皮(pi)呈(cheng)銅銹(xiu)斑;莖(jing)叢生(sheng)，葉如竹(zhu)葉，對(dui)生(sheng)于莖(jing)兩旁，具多(duo)節，黑節明顯;莖(jing)含有豐富的(de)(de)(de)鐵皮(pi)石斛(hu)多(duo)糖、石斛(hu)堿、及多(duo)種人體所需的(de)(de)(de)微量元(yuan)素。花(hua)葶從(cong)葉腋(ye)抽出(chu)，每葶有花(hua)七八朵(duo)，多(duo)的(de)(de)(de)達(da)20多(duo)朵(duo)，呈(cheng)總狀花(hua)序(xu)，每花(hua)6瓣，一般呈(cheng)黃綠(lv)(lv)色，四面散開，中間的(de)(de)(de)唇瓣略圓，5-7月花(hua)期(qi)(qi)(qi)最(zui)茂盛，但花(hua)期(qi)(qi)(qi)很(hen)短(duan)，采收期(qi)(qi)(qi)把握較(jiao)難，極其(qi)(qi)珍貴(gui)，價格也比較(jiao)高。因(yin)其(qi)(qi)生(sheng)長(chang)于廣南縣而得名，在(zai)廣南特有的(de)(de)(de)自(zi)然地理(li)及氣(qi)候條件下(xia)，汲自(zi)然之精華，受天地之靈(ling)氣(qi)生(sheng)長(chang)，使(shi)其(qi)(qi)藥理(li)作(zuo)用和養(yang)生(sheng)保(bao)健功效，都是其(qi)(qi)他地方鐵皮(pi)石斛(hu)所不可(ke)比擬的(de)(de)(de)。

3、富寧八角

八(ba)(ba)角(jiao)(jiao)(jiao)，北方俗稱“大(da)料(liao)”，屬常(chang)綠闊葉喬木。其果(guo)、葉、干(gan)全身是(shi)寶，被(bei)(bei)富寧農(nong)民譽為“搖錢樹”。八(ba)(ba)角(jiao)(jiao)(jiao)干(gan)果(guo)、八(ba)(ba)角(jiao)(jiao)(jiao)葉主要作香(xiang)(xiang)料(liao)、化(hua)工原(yuan)料(liao)及藥用，是(shi)制咳藥、合成(cheng)抗癌藥“派龍(long)(long)克薩(sa)龍(long)(long)”和陰性荷爾蒙已(yi)烷雌酚的(de)主要原(yuan)料(liao)。同(tong)時也是(shi)高級香(xiang)(xiang)水、香(xiang)(xiang)皂、飲料(liao)、食品、煙(yan)草、牙(ya)膏及化(hua)妝品必(bi)不可少的(de)增香(xiang)(xiang)劑，用途十分廣泛，因此成(cheng)為國(guo)(guo)際市場緊俏(qiao)商品。富寧縣種(zhong)(zhong)植(zhi)(zhi)八(ba)(ba)角(jiao)(jiao)(jiao)已(yi)有700多年(nian)(nian)歷史，清(qing)乾(qian)隆年(nian)(nian)間已(yi)大(da)量(liang)種(zhong)(zhong)植(zhi)(zhi)，小有規模。經過(guo)長期的(de)鞏固和發展(zhan)，目(mu)前(qian)種(zhong)(zhong)植(zhi)(zhi)面(mian)積已(yi)達(da)35萬(wan)畝(mu)，八(ba)(ba)角(jiao)(jiao)(jiao)干(gan)果(guo)產(chan)(chan)量(liang)達(da)700萬(wan)公(gong)斤，其種(zhong)(zhong)植(zhi)(zhi)面(mian)積、產(chan)(chan)量(liang)均(jun)列云(yun)南省縣（市）之冠，質量(liang)居全國(guo)(guo)第一。富寧天星香(xiang)(xiang)惠廠生產(chan)(chan)的(de)大(da)紅八(ba)(ba)角(jiao)(jiao)(jiao)、茴香(xiang)(xiang)腦、八(ba)(ba)角(jiao)(jiao)(jiao)精、八(ba)(ba)角(jiao)(jiao)(jiao)粉(fen)等12個系列產(chan)(chan)品享(xiang)譽國(guo)(guo)內(nei)外，“八(ba)(ba)角(jiao)(jiao)(jiao)精”曾獲1994年(nian)(nian)中(zhong)國(guo)(guo)新(xin)技術新(xin)產(chan)(chan)品展(zhan)覽會(hui)(hui)新(xin)加坡魚(yu)尾(wei)獅金獎。在1999年(nian)(nian)昆明世博會(hui)(hui)、2000年(nian)(nian)上(shang)(shang)海特(te)產(chan)(chan)展(zhan)洽會(hui)(hui)、湖南瀏陽第二屆中(zhong)國(guo)(guo)特(te)產(chan)(chan)文化(hua)節(jie)展(zhan)銷會(hui)(hui)、中(zhong)國(guo)(guo)昆明民營展(zhan)銷會(hui)(hui)上(shang)(shang)，富寧八(ba)(ba)角(jiao)(jiao)(jiao)系列產(chan)(chan)品倍(bei)受(shou)各地客商青睞，被(bei)(bei)國(guo)(guo)內(nei)外客商搶(qiang)購一空。

4、丘北辣椒

匣(xia)科辣椒(jiao)(jiao)(jiao)(jiao)屬1年(nian)(nian)生(sheng)草(cao)本植(zhi)(zhi)物。果(guo)(guo)實可供食用。原產丘(qiu)(qiu)北(bei)縣。據史(shi)料記載(zai)已有130多年(nian)(nian)的種(zhong)(zhong)植(zhi)(zhi)歷史(shi)。分枝較多，一般可達6－8枝，每個植(zhi)(zhi)株可結果(guo)(guo)100－400多個。果(guo)(guo)實指形(xing)，老熟后果(guo)(guo)皮(pi)呈(cheng)紫紅色。按果(guo)(guo)實著生(sheng)狀態可分為(wei)吊(diao)把椒(jiao)(jiao)(jiao)(jiao)、朝天椒(jiao)(jiao)(jiao)(jiao)、芒(mang)果(guo)(guo)椒(jiao)(jiao)(jiao)(jiao)3個品(pin)種(zhong)(zhong)。主(zhu)栽(zai)品(pin)種(zhong)(zhong)為(wei)果(guo)(guo)頂向下的吊(diao)把椒(jiao)(jiao)(jiao)(jiao)。年(nian)(nian)種(zhong)(zhong)植(zhi)(zhi)面積3300－4000公(gong)頃。經(jing)晾曬干制的丘(qiu)(qiu)北(bei)辣椒(jiao)(jiao)(jiao)(jiao)是聞名全(quan)國(guo)的云南特產之一，具有色澤好、香辣味(wei)濃、油脂含量高的特點(dian)。1997年(nian)(nian)文山州產干椒(jiao)(jiao)(jiao)(jiao)8124噸(dun)，產品(pin)暢銷省(sheng)內外，并出口到(dao)斯里蘭卡、馬(ma)來(lai)西(xi)亞等10多個國(guo)家(jia)。1983年(nian)(nian)曾(ceng)獲國(guo)家(jia)對外貿易部(bu)優質產品(pin)稱號。

5、底圩茶

底(di)圩茶(Dixucha),云(yun)南省廣南縣特(te)有的地(di)(di)方優良茶樹品種，原產(chan)于馱娘江和西(xi)洋江發源地(di)(di)的“九龍山(shan)”山(shan)脈，200多年歷史,因最早出產(chan)于底(di)圩鄉而(er)得名，是優質中國名茶之一。

6、西疇陽荷

西疇陽荷屬野(ye)姜(jiang)科，多(duo)年生草本植(zhi)物，植(zhi)株高(gao)1.5米左(zuo)右，莖(jing)稈粗壯、根系(xi)發達(da)、生長旺盛，是一種營養價值(zhi)很高(gao)的食(shi)藥(yao)(yao)同源的膳食(shi)纖維蔬菜。它含有(you)多(duo)種氨基酸、蛋白(bai)質和(he)豐富的纖維素，有(you)治(zhi)血調經、鎮咳祛痰(tan)、消腫解毒、消積健胃等功效(xiao)(xiao)，對治(zhi)療便(bian)秘，糖(tang)尿(niao)病(bing)有(you)特效(xiao)(xiao)，具(ju)有(you)較(jiao)高(gao)的藥(yao)(yao)用價值(zhi)。

陽荷形如(ru)小(xiao)竹筍(sun)，又(you)似(si)大藠頭狀(zhuang)，中間著生(sheng)一(yi)(yi)個(ge)幼(you)嫩的(de)(de)紅(hong)芽，外面一(yi)(yi)層層紫紅(hong)的(de)(de)瓣，相互緊緊圍抱在一(yi)(yi)起(qi)，非常美觀。每年(nian)6-9月火紅(hong)的(de)(de)果實從根(gen)部(bu)冒出，生(sheng)長10-15天即可采收，第一(yi)(yi)批采收后，第二批又(you)如(ru)繁星(xing)似(si)的(de)(de)冒出土(tu)面，一(yi)(yi)般(ban)可采收3-4批。單(dan)果重10-15克(ke)，大的(de)(de)重30克(ke)以上(shang)(shang)，每窩可收獲(huo)(huo)幾十個(ge)，多的(de)(de)達近百個(ge)。一(yi)(yi)般(ban)第一(yi)(yi)年(nian)每畝可收獲(huo)(huo)1000公(gong)(gong)斤以上(shang)(shang)，以后產量逐年(nian)提高，高產可達2000公(gong)(gong)斤/畝以上(shang)(shang)。

7、硯山小粒花生

硯(yan)山縣具有種植優質小粒(li)(li)花生(sheng)的(de)悠久歷(li)史，氣候條件好，四季溫和(he)，無霜期長，適合發展花生(sheng)等(deng)油(you)料(liao)作物，每年(nian)可達135萬公(gong)斤(jin)，全縣年(nian)平均(jun)畝(mu)產在100公(gong)斤(jin)左(zuo)右，全縣年(nian)產花生(sheng)總(zong)(zong)量(liang)在250萬至(zhi)300萬公(gong)斤(jin)，約占全州總(zong)(zong)產量(liang)的(de)三(san)分之一。目前硯(yan)山縣豐林花生(sheng)油(you)廠已走(zou)出公(gong)司+基地+農戶+市場(chang)(chang)的(de)成功(gong)路子，實現(xian)年(nian)產3000噸(dun)(dun)小粒(li)(li)花生(sheng)油(you)，為滿足市場(chang)(chang)的(de)需求，還將實施技改，實現(xian)年(nian)產1萬噸(dun)(dun)小粒(li)(li)花生(sheng)油(you)生(sheng)產能(neng)力。

8、文山他披梨

披(pi)梨是壩心(xin)(xin)鄉的(de)(de)特產(chan),以生(sheng)長(chang)在壩心(xin)(xin)鄉他披(pi)村而得名"他披(pi)梨".其梨果(guo)形優美,果(guo)色碧(bi)綠,皮(pi)薄,核小,汁多,味甜,肉細酥脆,具有較高(gao)的(de)(de)食用價值和經(jing)濟效益.文山縣(xian)壩心(xin)(xin)鄉他披(pi)梨基地(di)建(jian)(jian)設(she)是文山縣(xian)林果(guo)業(ye)基地(di)建(jian)(jian)設(she)的(de)(de)重要(yao)(yao)項(xiang)(xiang)目(mu)之一,是發(fa)(fa)展地(di)方(fang)優勢品(pin)種(zhong),促進地(di)方(fang)經(jing)濟發(fa)(fa)展,使當地(di)群眾(zhong)早(zao)日脫貧致富(fu)的(de)(de)一項(xiang)(xiang)重要(yao)(yao)工程.項(xiang)(xiang)目(mu)建(jian)(jian)設(she)4500畝,總投(tou)資(zi)280萬(wan)元,預計盛(sheng)果(guo)期每年總產(chan)值800萬(wan)元,可實現創稅利80萬(wan)元.目(mu)前,產(chan)生(sheng)經(jing)濟效益達2000畝以上,預計今年可產(chan)梨30噸(dun).項(xiang)(xiang)目(mu)建(jian)(jian)設(she)目(mu)標是通過建(jian)(jian)設(she)他披(pi)梨基地(di),突出地(di)方(fang)特色品(pin)種(zhong),樹立地(di)方(fang)品(pin)牌(pai),為林果(guo)業(ye)規模化,規范化,科學化的(de)(de)發(fa)(fa)展建(jian)(jian)設(she)樹立榜樣(yang),從而提高(gao)我鄉人(ren)民群眾(zhong)林果(guo)業(ye)的(de)(de)栽(zai)培技術水平,促進林果(guo)業(ye)的(de)(de)發(fa)(fa)展,改善壩心(xin)(xin)鄉生(sheng)態(tai)環境狀況,加(jia)強財源(yuan)建(jian)(jian)設(she),增強經(jing)濟發(fa)(fa)展后勁.

9、廣南西楓斗

國家藥典記載的(de)(de)石(shi)(shi)(shi)(shi)斛植(zhi)物有(you)鐵(tie)(tie)皮(pi)石(shi)(shi)(shi)(shi)斛、金釵石(shi)(shi)(shi)(shi)斛、環草(cao)石(shi)(shi)(shi)(shi)斛、黃(huang)(huang)草(cao)石(shi)(shi)(shi)(shi)斛、馬鞭石(shi)(shi)(shi)(shi)斛等5種。其(qi)中(zhong)鐵(tie)(tie)皮(pi)石(shi)(shi)(shi)(shi)斛（加工成(cheng)品稱鐵(tie)(tie)皮(pi)楓(feng)斗）最為珍(zhen)貴，是(shi)石(shi)(shi)(shi)(shi)斛中(zhong)的(de)(de)極品，因(yin)其(qi)苛刻的(de)(de)生長(chang)環境(jing)要求(qiu)和過(guo)度的(de)(de)采挖(wa)，資(zi)源已十分稀(xi)少。《本(ben)草(cao)圖(tu)經(jing)》云(yun)：“石(shi)(shi)(shi)(shi)斛，今荊、湖、川、廣(guang)(guang)州(zhou)郡及溫、臺州(zhou)亦有(you)之，以(yi)廣(guang)(guang)南者為佳。多在山(shan)谷中(zhong)，五月生苗(miao)，莖似竹節，節節間出碎葉，七月開花，十月結實其(qi)根細長(chang)，黃(huang)(huang)色。”據(ju)《廣(guang)(guang)南府志》記載，從(cong)明朝起，廣(guang)(guang)南黑節草(cao)就開始外銷，民國時(shi)期本(ben)地商人將鮮(xian)黑節草(cao)運銷滬、杭等地。黑節草(cao)加工成(cheng)西(xi)楓(feng)斗是(shi)云(yun)南省外貿出口的(de)(de)重要產品，擁有(you)很大的(de)(de)市場容量(liang)；同時(shi)也是(shi)提(ti)取物制成(cheng)“脈絡寧”的(de)(de)重要原(yuan)料。

“黑節(jie)西楓斗(dou)”的(de)原料是黑節(jie)草(cao)（蘭科石(shi)(shi)斛屬），附生(sheng)(sheng)草(cao)本植物，莖多節(jie)，呈綠褐色(se)，有明顯縱向溝條紋(wen)，叢生(sheng)(sheng)。生(sheng)(sheng)長在海潑1000~2000米多霧(wu)的(de)山林(lin)地區(qu)，附生(sheng)(sheng)在麻櫟樹或追栗樹上(shang)。《本草(cao)綱(gang)目》曰：“石(shi)(shi)斛叢生(sheng)(sheng)石(shi)(shi)上(shang)，其(qi)根糾結(jie)甚繁，干則(ze)白軟。其(qi)莖葉生(sheng)(sheng)皆青色(se)，干則(ze)黃色(se)，開紅花(hua)，節(jie)上(shang)自生(sheng)(sheng)根須。人亦折下(xia)，以砂石(shi)(shi)栽之，或以物盛(sheng)掛屋(wu)下(xia)，頻澆以水(shui)，經年(nian)不(bu)死，俗稱為千(qian)年(nian)潤。”春末夏初或秋季，采(cai)摘草(cao)質最佳(jia)，每株草(cao)一年(nian)采(cai)摘一次。因限于特定的(de)環境(jing)氣候(hou)，生(sheng)(sheng)長數量(liang)少(shao)，優質草(cao)更少(shao)。

10、廣南高峰黃牛

高(gao)峰牛(niu)為(wei)亞熱帶(dai)山(shan)地(di)黃牛(niu)，屬華(hua)南型文山(shan)牛(niu)的一個代表品種(zhong)，具有(you)體格緊(jin)湊，行動敏捷，身驅高(gao)大，水旱地(di)皆能(neng)耕作，耐粗飼、耐濕熱、抗焦蟲病、含有(you)瘤牛(niu)血液等(deng)特(te)點。成年(nian)(nian)公牛(niu)、母(mu)牛(niu)體重分別為(wei)288．9公斤和220．8公斤，屠宰率(lv)為(wei)47％，一般一年(nian)(nian)一胎或(huo)三年(nian)(nian)二胎。全縣各地(di)均(jun)有(you)分布(bu)，傳(chuan)統(tong)產區為(wei)八(ba)寶、南屏和黑支果等(deng)地(di)。