第一名:麻辣粉絲
尤其(qi)深受年輕(qing)女性的(de)(de)(de)(de)喜愛(ai),:麻辣粉絲是很多(duo)宣城人的(de)(de)(de)(de)心頭(tou)愛(ai)。三天兩(liang)頭(tou)不吃上一碗(wan)麻辣粉心里就想(xiang)的(de)(de)(de)(de)慌。對于身處(chu)異(yi)鄉的(de)(de)(de)(de)朋友,那是種(zhong)倍感親切的(de)(de)(de)(de)味(wei)道(dao),種(zhong)最熟(shu)悉的(de)(de)(de)(de)味(wei)道(dao)。這(zhe)種(zhong)家(jia)鄉的(de)(de)(de)(de)味(wei)道(dao),心中它(ta)永(yong)遠是最美味(wei)的(de)(de)(de)(de)~也是種(zhong)深埋在(zai)心中的(de)(de)(de)(de)味(wei)道(dao)—因為有(you)一種(zhong)味(wei)道(dao)叫做(zuo)溫暖…這(zhe)就是家(jia)鄉的(de)(de)(de)(de)味(wei)道(dao)!
第二名:鍋貼餃
深受中(zhong)國廣(guang)大(da)人(ren)民喜(xi)(xi)愛的(de)(de)食品。鍋(guo)貼餃(jiao)(jiao)(jiao)(jiao)子(zi)(zi)是(shi)(shi)餃(jiao)(jiao)(jiao)(jiao)子(zi)(zi)的(de)(de)一種做法,餃(jiao)(jiao)(jiao)(jiao)子(zi)(zi)是(shi)(shi)古老的(de)(de)漢族傳(chuan)統面食。宣城非常的(de)(de)流行而且廣(guang)受宣城人(ren)的(de)(de)喜(xi)(xi)愛。尤其是(shi)(shi)早晨,來(lai)上幾兩黃燦(can)燦(can)的(de)(de)鍋(guo)貼餃(jiao)(jiao)(jiao)(jiao),配上一點(dian)辣椒醬(jiang),再來(lai)上一碗豆(dou)漿或一碗稀飯,這頓(dun)早餐就吃(chi)得爽極(ji)啦!餃(jiao)(jiao)(jiao)(jiao)子(zi)(zi)的(de)(de)外(wai)形(xing)是(shi)(shi)半(ban)月形(xing)或者是(shi)(shi)半(ban)圓形(xing)的(de)(de)餃(jiao)(jiao)(jiao)(jiao)子(zi)(zi)可以含有不同的(de)(de)餃(jiao)(jiao)(jiao)(jiao)子(zi)(zi)餡(xian),喜(xi)(xi)歡吃(chi)哪種餡(xian)的(de)(de)呢(ni)?
第三名:辣吧麻辣小龍蝦
宣(xuan)城(cheng)辣(la)(la)吧(ba)是一(yi)家土(tu)(tu)生土(tu)(tu)長的(de)(de)宣(xuan)城(cheng)本(ben)地(di)小伙子(zi)開(kai)的(de)(de),自(zi)幼(you)對(dui)美食(shi)頗(po)有(you)研究(jiu),而且也是個(ge)地(di)地(di)道(dao)(dao)(dao)道(dao)(dao)(dao)的(de)(de)絕對(dui)吃貨,為了(le)讓更多的(de)(de)宣(xuan)城(cheng)本(ben)地(di)人平常(chang)到地(di)地(di)道(dao)(dao)(dao)道(dao)(dao)(dao)的(de)(de)麻(ma)(ma)辣(la)(la)小龍(long)(long)(long)蝦的(de)(de)味道(dao)(dao)(dao),自(zi)己從辣(la)(la)吧(ba)taste總部學習歸來,帶著最不一(yi)樣的(de)(de)美味給大家,辣(la)(la)吧(ba)麻(ma)(ma)辣(la)(la)小龍(long)(long)(long)蝦味道(dao)(dao)(dao)獨特,吃到嘴(zui)中不像其他(ta)的(de)(de)麻(ma)(ma)辣(la)(la)小龍(long)(long)(long)蝦,除了(le)麻(ma)(ma)辣(la)(la)沒有(you)其他(ta)的(de)(de)味道(dao)(dao)(dao),而辣(la)(la)吧(ba)小龍(long)(long)(long)蝦味道(dao)(dao)(dao)非(fei)常(chang)獨特,除了(le)麻(ma)(ma)辣(la)(la)更重要的(de)(de)是將小龍(long)(long)(long)蝦的(de)(de)鮮(xian)味美到極致(zhi)。現在辣(la)(la)吧(ba)麻(ma)(ma)辣(la)(la)小龍(long)(long)(long)蝦就開(kai)在“星隆國(guo)際宣(xuan)城(cheng)小吃街”
第四名:腰子餅
小白來(lai)(lai)到(dao)春歸(gui)苑步(bu)行街,腰(yao)子(zi)餅(bing)(bing)—冬日的(de)(de)時令小吃。宣城的(de)(de)街頭巷尾都飄散著腰(yao)子(zi)餅(bing)(bing)的(de)(de)香(xiang)(xiang)味(wei)。循著香(xiang)(xiang)味(wei)。已經(jing)有(you)好幾個人圍在(zai)攤位前,等著新(xin)鮮出爐(lu)的(de)(de)腰(yao)子(zi)餅(bing)(bing)了(le)熱(re)乎乎的(de)(de)腰(yao)子(zi)餅(bing)(bing)終(zhong)于到(dao)手了(le)其狀(zhuang)如豬腰(yao)子(zi),其色金黃燦(can)爛,其味(wei)焦(jiao)香(xiang)(xiang)酥脆(cui)。一(yi)口(kou)咬下去,脆(cui)脆(cui)的(de)(de)外皮里(li)面,全(quan)是(shi)熱(re)乎的(de)(de)蘿卜絲,還有(you)香(xiang)(xiang)蔥的(de)(de)味(wei)道。寒冷的(de)(de)冬天(tian),吃上(shang)一(yi)口(kou)脆(cui)酥的(de)(de)腰(yao)子(zi)餅(bing)(bing),那趕腳,真是(shi)爽(shuang)呆了(le)有(you)食客(ke)說,雖然(ran)現在(zai)腰(yao)子(zi)餅(bing)(bing)從原來(lai)(lai)的(de)(de)5毛(mao)錢兩(liang)個漲(zhang)到(dao)現在(zai)1元(yuan)錢一(yi)個,價格是(shi)漲(zhang)了(le)不(bu)少(shao)。但是(shi)不(bu)少(shao)宣城人只(zhi)要路過攤位,仍然(ran)停下來(lai)(lai),買上(shang)兩(liang)個,過過嘴癮。想當年,這可是(shi)人們心目中(zhong)最寶(bao)貴、最風靡的(de)(de)零食之一(yi)了(le)雖然(ran)時間過去了(le)很久(jiu),卻依然(ran)是(shi)宣城人的(de)(de)愛食之一(yi)。
第五名:臭豆腐
吃(chi)起(qi)來(lai)香(xiang)(xiang)"這大家對(dui)臭(chou)豆腐(fu)的描述,"聞(wen)起(qi)來(lai)臭(chou)。這也正是(shi)魅力所在臭(chou)豆腐(fu),外表為灰、蘭、黑綜(zong)合色,內里潔(jie)白如玉,聞(wen)著(zhu)(zhu)臭(chou)、吃(chi)則異香(xiang)(xiang),蘸著(zhu)(zhu)辣(la)椒醬撒上香(xiang)(xiang)菜,獨具一番風味,宣(xuan)(xuan)城(cheng)很多小吃(chi)攤點(dian)上均可吃(chi)到(dao)這種特殊的香(xiang)(xiang)味讓宣(xuan)(xuan)城(cheng)人欲罷不能,逛(guang)街(jie)的時(shi)候,如果遠遠地聞(wen)到(dao)味道,必來(lai)上一小碗,然后一邊(bian)繼續逛(guang)著(zhu)(zhu)一邊(bian)用竹簽(qian)挑著(zhu)(zhu)吃(chi),吃(chi)逛(guang)街(jie)兩不誤,愜意著(zhu)(zhu)呢。
第六名:洋糖糯團
許多人才知道它(ta)大名(ming)(ming)--洋糖糯(nuo)團,提到這個小吃。因為平時按音(yin)起名(ming)(ming),以(yi)為它(ta)叫羊湯駱(luo)駝。白(bai)白(bai)嫩嫩的(de)(de)外皮里面包著香香甜(tian)甜(tian)的(de)(de)芝(zhi)麻和(he)糖。黏軟(ruan)又具有韌性的(de)(de)糯(nuo)米團,一口咬下去后,撲鼻的(de)(de)芝(zhi)麻香和(he)特調的(de)(de)濃糖汁(zhi)兒就會立馬(ma)在口中(zhong)噴涌而出,甜(tian)蜜你心(xin)間!
第七名:蒿子粑粑
宣城都有做蒿子(zi)粑粑吃蒿子(zi)粑粑的(de)(de)習(xi)俗。據(ju)祖(zu)輩老(lao)人(ren)(ren)傳(chuan)下來的(de)(de)說法,每年農歷三(san)月三(san)日。"三(san)月三(san)"一切亡靈的(de)(de)節日。這(zhe)一天家家人(ren)(ren)人(ren)(ren)吃蒿子(zi)粑,為(wei)的(de)(de)紀念死者,同(tong)時祝愿人(ren)(ren)人(ren)(ren)健長壽,不(bu)為(wei)邪惡所(suo)侵。耗子(zi)粑粑主(zhu)要(yao)以艾蒿、糯(nuo)米為(wei)主(zhu)要(yao)原料按一定(ding)的(de)(de)比例(li),經過(guo)蒸煮等工序(xu)精制而成。其口感柔潤香糯(nuo),味(wei)鮮色美。
第八名:寧國粑粑
這種粑(ba)(ba)粑(ba)(ba)是(shi)將面(mian)粉用(yong)水和抣,寧國特色小吃(chi)—粑(ba)(ba)粑(ba)(ba)。再將一(yi)(yi)些卸料加入,包好(hao)后(hou)用(yong)搟面(mian)杖推搟成圓形,使(shi)用(yong)大平底鍋熱菜籽油煎熟。餡(xian)料一(yi)(yi)般是(shi)老(lao)腌(a)菜、豇豆(寧國話說gangdou規范普通話說jiangdou可(ke)以(yi)加入一(yi)(yi)些肉絲,不(bu)過(guo)要另外加錢(qian)。目(mu)前一(yi)(yi)個(ge)粑(ba)(ba)粑(ba)(ba)的(de)(de)加錢(qian)大約(yue)(yue)是(shi)2.5元一(yi)(yi)個(ge)。直(zhi)徑約(yue)(yue)20里面(mian),厚度約(yue)(yue)2.5厘(li)米。雖說是(shi)寧國特產,宣城的(de)(de)小吃(chi)攤上(shang)你照(zhao)樣可(ke)以(yi)吃(chi)到早餐(can)或逛(guang)街的(de)(de)時候你也可(ke)以(yi)來一(yi)(yi)個(ge)香噴噴的(de)(de)寧國粑(ba)(ba)粑(ba)(ba)。
第九名:拉皮餃
愛穿(chuan)金黃色的(de)外(wai)套,宣城人味覺記憶中的(de)拉皮(pi)餃”有(you)著細細長長的(de)外(wai)表。肚(du)子里面有(you)時裝(zhuang)著蘿卜肉,有(you)時裝(zhuang)著雪菜,各(ge)領不同的(de)風(feng)(feng)味。春歸苑步行街上有(you)位老師傅,從1983年開始做“拉皮(pi)餃”現在(zai)也成了(le)(le)宣城拉皮(pi)餃的(de)一道風(feng)(feng)景。攤位雖小,卻阻(zu)擋不了(le)(le)美(mei)味的(de)誘惑
第十名:桂花糖藕
桂(gui)花(hua)風(feng)味(wei)濃郁,桂(gui)花(hua)糖藕(ou)是江南(nan)地區漢族(zu)傳(chuan)統小吃。以蓮(lian)藕(ou)、糯米 桂(gui)花(hua)為料制作。秋(qiu)天是食用蓮(lian)藕(ou)的最佳季節,而(er)此時桂(gui)花(hua)滿(man)枝(zhi)頭。西(xi)林菜市場(chang)的桂(gui)花(hua)糖藕(ou),相信很多宣城人都去(qu)品嘗過(guo)。站(zhan)在小攤前,讓老板(ban)(ban)來上一段糯糯的桂(gui)花(hua)蓮(lian)藕(ou),當老板(ban)(ban)揭開蓋子的時候,就已經感覺(jue)唇(chun)齒之間有那桂(gui)花(hua)的香味(wei)了
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