第一名:麻辣粉絲
尤其深受年輕女性(xing)的(de)(de)(de)喜愛,:麻辣(la)粉絲是(shi)(shi)很多(duo)宣(xuan)城人(ren)的(de)(de)(de)心頭愛。三(san)天兩頭不(bu)吃上一(yi)碗麻辣(la)粉心里就想的(de)(de)(de)慌(huang)。對于身處異鄉的(de)(de)(de)朋友(you),那是(shi)(shi)種(zhong)倍感親(qin)切的(de)(de)(de)味(wei)道,種(zhong)最熟(shu)悉的(de)(de)(de)味(wei)道。這種(zhong)家(jia)鄉的(de)(de)(de)味(wei)道,心中它永遠是(shi)(shi)最美味(wei)的(de)(de)(de)~也是(shi)(shi)種(zhong)深埋在心中的(de)(de)(de)味(wei)道—因為有一(yi)種(zhong)味(wei)道叫做溫暖…這就是(shi)(shi)家(jia)鄉的(de)(de)(de)味(wei)道!
第二名:鍋貼餃
深受中(zhong)國廣大人(ren)民喜愛(ai)的(de)(de)(de)(de)(de)食(shi)品。鍋(guo)貼(tie)餃子(zi)是餃子(zi)的(de)(de)(de)(de)(de)一(yi)種做法,餃子(zi)是古(gu)老的(de)(de)(de)(de)(de)漢(han)族傳統面食(shi)。宣城非(fei)常的(de)(de)(de)(de)(de)流行而(er)且廣受宣城人(ren)的(de)(de)(de)(de)(de)喜愛(ai)。尤其是早晨,來上幾兩(liang)黃燦(can)燦(can)的(de)(de)(de)(de)(de)鍋(guo)貼(tie)餃,配(pei)上一(yi)點(dian)辣椒醬(jiang),再來上一(yi)碗豆漿(jiang)或(huo)一(yi)碗稀飯,這頓(dun)早餐就吃得爽極(ji)啦!餃子(zi)的(de)(de)(de)(de)(de)外形(xing)是半月形(xing)或(huo)者是半圓形(xing)的(de)(de)(de)(de)(de)餃子(zi)可以(yi)含有不同的(de)(de)(de)(de)(de)餃子(zi)餡,喜歡(huan)吃哪種餡的(de)(de)(de)(de)(de)呢?
第三名:辣吧麻辣小龍蝦
宣城(cheng)辣(la)吧是一(yi)家(jia)土生土長的宣城(cheng)本地(di)(di)小(xiao)(xiao)伙(huo)子開的,自幼對美食(shi)頗(po)有(you)研究,而(er)且也是個地(di)(di)地(di)(di)道道的絕對吃貨,為(wei)了讓更(geng)(geng)多的宣城(cheng)本地(di)(di)人(ren)平(ping)常到地(di)(di)地(di)(di)道道的麻(ma)辣(la)小(xiao)(xiao)龍(long)(long)蝦(xia)的味(wei)(wei)道,自己從(cong)辣(la)吧taste總部學習歸來(lai),帶著最不(bu)一(yi)樣(yang)的美味(wei)(wei)給大家(jia),辣(la)吧麻(ma)辣(la)小(xiao)(xiao)龍(long)(long)蝦(xia)味(wei)(wei)道獨(du)特,吃到嘴中不(bu)像其他的麻(ma)辣(la)小(xiao)(xiao)龍(long)(long)蝦(xia),除(chu)了麻(ma)辣(la)沒有(you)其他的味(wei)(wei)道,而(er)辣(la)吧小(xiao)(xiao)龍(long)(long)蝦(xia)味(wei)(wei)道非(fei)常獨(du)特,除(chu)了麻(ma)辣(la)更(geng)(geng)重(zhong)要的是將小(xiao)(xiao)龍(long)(long)蝦(xia)的鮮味(wei)(wei)美到極(ji)致(zhi)。現在辣(la)吧麻(ma)辣(la)小(xiao)(xiao)龍(long)(long)蝦(xia)就開在“星(xing)隆國際宣城(cheng)小(xiao)(xiao)吃街(jie)”
第四名:腰子餅
小白(bai)來(lai)(lai)到(dao)(dao)春歸(gui)苑步(bu)行街,腰(yao)(yao)(yao)子餅(bing)—冬(dong)日的(de)時令(ling)小吃。宣城的(de)街頭(tou)巷(xiang)尾都飄散著腰(yao)(yao)(yao)子餅(bing)的(de)香味。循著香味。已經有好幾個(ge)人(ren)(ren)圍在(zai)(zai)攤(tan)位前,等著新鮮出爐的(de)腰(yao)(yao)(yao)子餅(bing)了(le)熱(re)乎(hu)(hu)乎(hu)(hu)的(de)腰(yao)(yao)(yao)子餅(bing)終于到(dao)(dao)手了(le)其狀如豬腰(yao)(yao)(yao)子,其色金黃(huang)燦爛,其味焦香酥脆。一(yi)口咬下去,脆脆的(de)外皮里面,全是(shi)(shi)(shi)熱(re)乎(hu)(hu)的(de)蘿卜絲,還有香蔥的(de)味道。寒(han)冷(leng)的(de)冬(dong)天,吃上一(yi)口脆酥的(de)腰(yao)(yao)(yao)子餅(bing),那趕(gan)腳,真(zhen)是(shi)(shi)(shi)爽呆了(le)有食(shi)客(ke)說,雖(sui)然現(xian)在(zai)(zai)腰(yao)(yao)(yao)子餅(bing)從原來(lai)(lai)的(de)5毛錢(qian)兩個(ge)漲到(dao)(dao)現(xian)在(zai)(zai)1元錢(qian)一(yi)個(ge),價格是(shi)(shi)(shi)漲了(le)不少(shao)。但是(shi)(shi)(shi)不少(shao)宣城人(ren)(ren)只要路(lu)過攤(tan)位,仍(reng)然停下來(lai)(lai),買(mai)上兩個(ge),過過嘴癮。想(xiang)當(dang)年,這(zhe)可(ke)是(shi)(shi)(shi)人(ren)(ren)們心(xin)目(mu)中最寶(bao)貴、最風(feng)靡的(de)零(ling)食(shi)之(zhi)一(yi)了(le)雖(sui)然時間過去了(le)很久,卻依然是(shi)(shi)(shi)宣城人(ren)(ren)的(de)愛食(shi)之(zhi)一(yi)。
第五名:臭豆腐
吃(chi)(chi)起來(lai)(lai)香"這(zhe)大家對臭(chou)豆腐(fu)的(de)描述(shu),"聞(wen)起來(lai)(lai)臭(chou)。這(zhe)也正是(shi)魅力(li)所(suo)在臭(chou)豆腐(fu),外表(biao)為灰、蘭、黑綜合色,內(nei)里(li)潔(jie)白如玉,聞(wen)著臭(chou)、吃(chi)(chi)則異香,蘸著辣椒(jiao)醬撒(sa)上香菜(cai),獨具(ju)一(yi)番風味,宣(xuan)城很多小吃(chi)(chi)攤(tan)點上均可吃(chi)(chi)到這(zhe)種特殊的(de)香味讓宣(xuan)城人欲罷不能,逛街(jie)(jie)的(de)時候,如果遠遠地(di)聞(wen)到味道,必來(lai)(lai)上一(yi)小碗,然后一(yi)邊繼(ji)續(xu)逛著一(yi)邊用竹簽挑(tiao)著吃(chi)(chi),吃(chi)(chi)逛街(jie)(jie)兩不誤,愜意著呢。
第六名:洋糖糯團
許多人才知道它大名--洋糖糯團,提到(dao)這個(ge)小吃(chi)。因(yin)為(wei)平時按(an)音起名,以為(wei)它叫(jiao)羊湯駱(luo)駝。白白嫩嫩的外皮里面包(bao)著(zhu)香香甜甜的芝麻和糖。黏(nian)軟又具(ju)有韌性的糯米團,一口(kou)咬下去后,撲(pu)鼻的芝麻香和特(te)調的濃(nong)糖汁兒(er)就會立馬在口(kou)中噴涌而出,甜蜜你心間!
第七名:蒿子粑粑
宣(xuan)城(cheng)都(dou)有(you)做蒿(hao)子(zi)粑(ba)粑(ba)吃蒿(hao)子(zi)粑(ba)粑(ba)的習俗(su)。據祖輩(bei)老人(ren)(ren)(ren)傳下來的說法,每年農(nong)歷三月三日(ri)。"三月三"一(yi)切亡靈的節日(ri)。這一(yi)天家家人(ren)(ren)(ren)人(ren)(ren)(ren)吃蒿(hao)子(zi)粑(ba),為的紀(ji)念死者(zhe),同時祝愿人(ren)(ren)(ren)人(ren)(ren)(ren)健長壽,不(bu)為邪惡所侵。耗(hao)子(zi)粑(ba)粑(ba)主要(yao)以(yi)艾(ai)蒿(hao)、糯米為主要(yao)原料(liao)按一(yi)定的比例(li),經過蒸煮等工序精制而成(cheng)。其口(kou)感(gan)柔潤香糯,味鮮色美(mei)。
第八名:寧國粑粑
這種粑(ba)(ba)(ba)(ba)粑(ba)(ba)(ba)(ba)是(shi)將面(mian)粉用(yong)水(shui)和(he)抣(抣),寧國(guo)特色小(xiao)吃(chi)—粑(ba)(ba)(ba)(ba)粑(ba)(ba)(ba)(ba)。再將一(yi)些卸料(liao)加入,包好后用(yong)搟面(mian)杖推搟成圓形(xing),使用(yong)大(da)平(ping)底鍋(guo)熱菜籽油煎熟。餡料(liao)一(yi)般是(shi)老(lao)腌(a)菜、豇豆(寧國(guo)話說gangdou規(gui)范普通(tong)話說jiangdou可(ke)以(yi)(yi)加入一(yi)些肉絲,不過要(yao)另外加錢。目前一(yi)個粑(ba)(ba)(ba)(ba)粑(ba)(ba)(ba)(ba)的加錢大(da)約是(shi)2.5元一(yi)個。直(zhi)徑約20里面(mian),厚度(du)約2.5厘米。雖說是(shi)寧國(guo)特產,宣城的小(xiao)吃(chi)攤上你(ni)(ni)照樣可(ke)以(yi)(yi)吃(chi)到早餐或逛街的時候你(ni)(ni)也可(ke)以(yi)(yi)來一(yi)個香噴(pen)噴(pen)的寧國(guo)粑(ba)(ba)(ba)(ba)粑(ba)(ba)(ba)(ba)。
第九名:拉皮餃
愛穿金黃色的外套,宣城(cheng)人味覺記憶中的拉皮餃(jiao)”有著細細長(chang)長(chang)的外表。肚子里面有時裝著蘿卜肉,有時裝著雪(xue)菜,各(ge)領不同的風味。春(chun)歸苑步行街上(shang)有位(wei)老師傅,從1983年開始做“拉皮餃(jiao)”現在也成了宣城(cheng)拉皮餃(jiao)的一(yi)道(dao)風景(jing)。攤位(wei)雖小,卻阻擋不了美味的誘(you)惑
第十名:桂花糖藕
桂(gui)花(hua)風味濃(nong)郁,桂(gui)花(hua)糖(tang)(tang)藕(ou)是江(jiang)南地區漢(han)族傳統小吃。以蓮(lian)藕(ou)、糯(nuo)米 桂(gui)花(hua)為料制作。秋(qiu)天(tian)是食用蓮(lian)藕(ou)的最佳季(ji)節,而此時桂(gui)花(hua)滿枝頭(tou)。西林菜市場的桂(gui)花(hua)糖(tang)(tang)藕(ou),相信很多宣城人都去品嘗過。站在小攤前,讓老(lao)板(ban)來上一段糯(nuo)糯(nuo)的桂(gui)花(hua)蓮(lian)藕(ou),當老(lao)板(ban)揭開蓋子的時候,就已經感覺唇齒之(zhi)間有那桂(gui)花(hua)的香味了
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