荷葉楂，米食，特點：色嫩(nen)黃，清香(xiang)爽口。烹(peng)制法：蒸。

糯米、山柰、八角同炒(chao)至谷(gu)黃色，磨(mo)成(cheng)細粉，下紅糖漿、白糖、化(hua)豬油揉勻，分件包(bao)入切好的肉片成(cheng)圓(yuan)形，荷葉包(bao)裹，上籠蒸熟即(ji)成(cheng)。

荷葉楂(zha)操作(zuo)要領：不(bu)宜太甜，適當用油;注意蒸制火候，不(bu)失荷葉清香。

2、安岳米卷

安(an)岳米卷，米食(shi)，特點(dian)：色白細嫩，酸辣味鮮，清爽適口。烹制法：蒸、煮。安(an)岳米卷歷史悠久，做(zuo)工(gong)精細，是四川名小吃(chi)之一，是四川省(sheng)資陽(yang)市安(an)岳縣(xian)的(de)特色小吃(chi)之一。

安(an)岳米(mi)(mi)卷(juan)是安(an)岳獨有的(de)風(feng)味小吃(chi),味道鮮(xian)美(mei)(mei)嫩滑，色澤(ze)光亮，口感(gan)鮮(xian)美(mei)(mei)，老少皆宜。由大米(mi)(mi)加工而成，典(dian)型(xing)的(de)有白(bai)米(mi)(mi)卷(juan)、黃米(mi)(mi)卷(juan)、黑(hei)米(mi)(mi)卷(juan)等(deng)多(duo)種品(pin)種，做法(fa)上有涼(liang)拌、炒、燒、炸、烤、火鍋、燙等(deng)多(duo)種吃(chi)法(fa)，具備特有川味小吃(chi)風(feng)味。

安岳米卷(juan)(juan)通常吃法是(shi)將米卷(juan)(juan)切成(cheng)寸許(xu)小段，散開后加入蔥、姜、蒜、豆油、醋(cu)、紅(hong)油辣椒、味(wei)精、雞(ji)精、芝(zhi)麻(ma)、白糖、花(hua)椒面、香料拌勻即可食用。據行家說，這(zhe)種(zhong)小吃只能在安岳本土本米本水(shui)的條件才能加工(gong)而成(cheng)，也有(you)師傅(fu)將這(zhe)一技術帶出(chu)安岳本土，在外地加工(gong)，不(bu)是(shi)無法成(cheng)卷(juan)(juan)就(jiu)是(shi)失去了米卷(juan)(juan)獨有(you)的風(feng)味(wei)。

安岳米卷的做法(fa)：

選(xuan)上熟大米，浸(jin)泡后磨(mo)成米漿，加水調勻(yun)。蒸(zheng)籠(long)內墊上蒸(zheng)帕，將米漿舀在籠(long)內，攤0.5厘米厚(hou)的皮(pi)，蒸(zheng)熟取(qu)出晾冷，卷成筒。

吃時切韭菜葉，開水煮熟，配(pei)紅油(you)、白醬油(you)、醋(cu)、味精、香油(you)、花椒(jiao)面、白糖等調料即成。

操作要(yao)領：大米浸泡時間，夏天為1小時，冬季(ji)為2—3小時;米漿(jiang)磨(mo)得越細越好(hao);加(jia)水要(yao)適量，以米漿(jiang)粘(zhan)瓢為度;舀入(ru)籠的米漿(jiang)要(yao)攤(tan)平(ping)，使皮厚薄一致，用猛火(huo)急蒸(zheng)至熟;出籠后必須等米皮晾冷收汗后才卷，以免粘(zhan)連(lian)。

3、周禮傷心涼粉

周(zhou)禮(li)(li)傷(shang)心涼粉，是四川省安岳縣周(zhou)禮(li)(li)鎮的一(yi)道風(feng)(feng)味名(ming)小吃。它起源于(yu)清(qing)朝，歷(li)史悠久(jiu)。二(er)十世紀(ji)初期，周(zhou)禮(li)(li)廚師文江(jiang)源在保持其(qi)(qi)黃涼粉傳統(tong)風(feng)(feng)味的基礎上(shang)，著重研制出獨門調料(liao)配方，進一(yi)步突出了川菜(cai)麻、辣、香(xiang)、脆的特色，使其(qi)(qi)更加香(xiang)辣可口(kou)，從此成為(wei)遠近聞(wen)名(ming)的“傷(shang)心涼粉”。

周禮傷心涼粉主料為(wei)豌(wan)豆，經(jing)手工精制而成。它營(ying)養豐富，味道純正，質(zhi)地柔軟(ruan)而脆，不(bu)添(tian)加任何化學(xue)物(wu)質(zhi)。

周禮傷心涼粉之所以(yi)被稱為“傷心”的原因(yin)有三：

一是(shi)做工精細，可謂艱(jian)辛備(bei)嘗;二是(shi)調料配方偏重麻、辣、辛、香，往(wang)往(wang)令食者流(liu)涕不止而(er)(er)食欲(yu)不止;三是(shi)由于手(shou)工加工，產量不大(da)，外(wai)地專程(cheng)前(qian)來(lai)周禮(li)購買者，往(wang)往(wang)空(kong)手(shou)而(er)(er)歸，未免傷感不已(yi)。百年(nian)來(lai)，“周禮(li)傷心(xin)涼粉”以(yi)其(qi)獨特的(de)風味，不但成為(wei)了周禮(li)及其(qi)附(fu)近(jin)人民喜(xi)愛的(de)席上佳(jia)肴(yao)，而(er)(er)且(qie)成為(wei)當地人們走親串(chuan)友(you)必備(bei)的(de)美味小吃，從飛機上帶往(wang)國內外(wai)各地。

目前，“周(zhou)禮傷心涼(liang)粉”已經被評為(wei)“安岳(yue)縣(xian)名(ming)(ming)菜”、資陽(yang)市(shi)名(ming)(ming)小吃”，申(shen)報了國(guo)家專利和注冊商標，成(cheng)為(wei)“中華(hua)老字號”提(ti)名(ming)(ming)品牌(pai)。

4、樂至藕粉

樂至(zhi)盛產蓮藕(ou)，以(yi)藕(ou)制粉(fen)歷史悠久，“天(tian)(tian)池(chi)”藕(ou)粉(fen)名譽中外，歷代為(wei)(wei)皇家貢品，樂至(zhi)藕(ou)粉(fen)制作(zuo)世代有傳(chuan)人(ren)，現(xian)有“天(tian)(tian)池(chi)藕(ou)粉(fen)廠”、“仲(zhong)弘藕(ou)粉(fen)廠”、“天(tian)(tian)芯(xin)(xin)藕(ou)粉(fen)廠” 等數家生產企業(ye)，有“天(tian)(tian)池(chi)”牌(pai)、“仲(zhong)弘”牌(pai)、“天(tian)(tian)芯(xin)(xin)”牌(pai)等品牌(pai)產品，其中“天(tian)(tian)池(chi)”牌(pai)藕(ou)粉(fen)為(wei)(wei)四川名牌(pai)產品。樂至(zhi)藕(ou)粉(fen)色澤純正，晶瑩剔透，馨香可口，有清心明目、補血生津之益。

5、樂至烤肉

樂至烤肉(rou)(rou)，是四川省資陽市(shi)樂至縣的著名(ming)特(te)產(chan)，其歷史(shi)最早(zao)可追溯到三(san)國時期。現在樂至烤肉(rou)(rou)以(yi)其香(xiang)、辣、脆、麻等特(te)色受到了(le)國內外食客的喜愛(ai)，同時也帶動了(le)樂至旅游業的發(fa)展。

四川樂(le)至是陳毅元(yuan)帥的故鄉(xiang)。“樂(le)至烤(kao)肉”歷(li)史，最(zui)早(zao)可追(zhui)溯(su)到三(san)國(guo)時(shi)期，蜀(shu)國(guo)大將張飛用樂(le)至烤(kao)肉來犒賞三(san)軍。現在樂(le)至烤(kao)肉以其(qi)香、辣(la)、脆(cui)、麻等特色(se)受到了國(guo)內(nei)外食客(ke)的喜(xi)愛。同(tong)時(shi)也帶動了樂(le)至旅游業(ye)的發展。

近年(nian)代以來，樂至烤(kao)(kao)肉在以李久治為首(shou)的(de)(de)(de)(de)烤(kao)(kao)肉宗師的(de)(de)(de)(de)不斷創新下，以其香、辣、脆、麻等(deng)特色逐(zhu)漸贏(ying)得了(le)群(qun)眾(zhong)的(de)(de)(de)(de)喜愛(ai)，不斷發展壯大(da)，逐(zhu)步擴展到了(le)成(cheng)都(dou)、重(zhong)慶、內江(jiang)、資陽、遂寧等(deng)大(da)中城市(shi)，形(xing)成(cheng)了(le)一(yi)種獨特的(de)(de)(de)(de)川中民俗飲食文(wen)化，那味道，那就一(yi)個(ge)字(zi)：絕(jue)!在樂至，有很多小(xiao)(xiao)巷(xiang)子，每(mei)條巷(xiang)子都(dou)有幾家(jia)資深(shen)烤(kao)(kao)肉館，一(yi)到晚上，有露(lu)胸的(de)(de)(de)(de)漢子，有偷笑的(de)(de)(de)(de)MM，有雀躍的(de)(de)(de)(de)小(xiao)(xiao)孩、還有吸大(da)煙(yan)袋的(de)(de)(de)(de)老(lao)人，全都(dou)出(chu)來，個(ge)個(ge)象取(qu)媳婦一(yi)樣開心(xin)，來一(yi)盤(pan)有竹(zhu)簽的(de)(de)(de)(de)烤(kao)(kao)肉，精黃(huang)精黃(huang)，香飄飄，突然讓(rang)人想(xiang)起小(xiao)(xiao)時候(hou)電視劇里那些大(da)俠打(da)了(le)野雞烤(kao)(kao)著吃，那滿(man)嘴的(de)(de)(de)(de)油膩。

6、玉成橋羊肉湯

玉成橋羊(yang)肉(rou)湯歷史悠(you)久，享譽省內外，因其色鮮味美，滋(zi)補健身等特色，而倍受人們青昧(mei)。

玉成橋羊(yang)肉湯選用(yong)本地優(you)質(zhi)山羊(yang)為原料，經過(guo)宰殺、清(qing)燉、熬湯、多次(ci)暴炒(chao)，再(zai)搭(da)配(pei)適當(dang)佐料，即成了熱氣騰(teng)(teng)騰(teng)(teng)的羊(yang)肉湯。

玉成(cheng)橋羊肉(rou)湯主要特點：湯乳(ru)白色，汁濃不顯油光，香味(wei)濃郁，肉(rou)質(zhi)脆軟，鮮美(mei)合口，食而(er)不膩。

玉成橋(qiao)羊肉湯主要作(zuo)用：開胃健脾(pi)、防寒御冷、溫腎光陽(yang)、滋陰(yin)壯陽(yang)。

玉成橋羊肉湯醫藥作用：經常食羊肉湯，能治療腎虛(xu)(xu)，腰膝酸軟、遺尿、尿頻、脾胃虛(xu)(xu)寒、里(li)急(ji)腹(fu)痛、氣血不(bu)足、食欲不(bu)振、氣血不(bu)足、腎虛(xu)(xu)陽痿等(deng)病癥(zheng)(zheng)，再配以適當中藥，能有效降低(di)與代謝相關(guan)的病癥(zheng)(zheng)(如(ru)糖尿病、心血管疾病等(deng))的發病率。

7、三鮮豆腐餃子

三鮮豆腐餃子屬熱(re)菜，咸鮮味(wei)型。

三(san)鮮豆(dou)腐餃子做(zuo)法

將熟雞肉火腿、冬筍切成長方片，豬瘦肉剁成肉茸,再將鹽、味精、胡椒等加入拌均(jun);

把豆腐(fu)切成長方(fang)塊，將(jiang)肉茸鑲在豆腐(fu)里;炒鍋加(jia)鮮(xian)湯調料，將(jiang)包好(hao)的豆腐(fu)和輔料放(fang)入鍋內，入味(wei)(wei)后勾(gou)芡，起(qi)鍋入盤即成。其味(wei)(wei)細嫩鮮(xian)燙。

8、九里埂花生

九里埂花(hua)生(sheng)，是四川省資陽簡陽市玉成(cheng)鄉(xiang)的(de)著名特(te)產(chan)，該品(pin)其微元素含量高，色澤鮮艷，入口化渣，口感香甜，較之其它(ta)花(hua)生(sheng)品(pin)種有獨到(dao)之處，是花(hua)生(sheng)中的(de)“極品(pin)”。

簡陽(yang)市玉成鄉九里埂花(hua)生(sheng)其(qi)微元素(su)含量(liang)高(gao)，色(se)澤鮮(xian)艷，入口(kou)化渣，口(kou)感香甜，較之(zhi)其(qi)它花(hua)生(sheng)品(pin)種有(you)獨到之(zhi)處，是(shi)花(hua)生(sheng)中的“極品(pin)”。經(jing)有(you)關(guan)部門(men)及專家檢測，該花(hua)生(sheng)質量(liang)指標已達到國際、國內同類產(chan)品(pin)的先進水平。其(qi)主要含量(liang)指標為：

硫胺素0.77mg/kg、鐵26.07mg/kg、水份6.57%、鉀588mg/kg、脂肪20.7%、蛋白質23.87%、錳(meng)〈0.1mg /kg、鋅(xin)16.87mg/kg、灰分2.62%、銅3.2mg/kg、鈣(gai)328.1mg/kg、磷(lin)11g/kg、膳食纖1.04%、抗(kang)壞血(xue)酸2.1mg /kg、核黃素0.11mg/kg、硒(xi)0.0465mg/kg、鈉3.5mg/kg、維生(sheng)素AE9.74mg/kg。

九(jiu)里(li)埂花生(sheng)在土(tu)壤、純(chun)度、溫度等方面要求嚴格，所以適宜種植的土(tu)地(di)不多(duo)，玉成(cheng)鄉(xiang)內僅在吊腳樓(lou)村九(jiu)里(li)埂山上種植方可達到(dao)以上效果。故產(chan)量不是很大(da)，意購買者須(xu)盡早(zao)定購。綠(lv)色食品、環保健康，風(feng)味獨特、老少(shao)皆宜，玉成(cheng)鄉(xiang)是廣大(da)客商購買花生(sheng)的理想之地(di)。

9、簡陽羊肉

簡(jian)(jian)陽(yang)羊(yang)(yang)(yang)肉(rou)，四川(chuan)省簡(jian)(jian)陽(yang)市特(te)(te)產。是(shi)該縣養(yang)殖的大耳羊(yang)(yang)(yang)所(suo)產羊(yang)(yang)(yang)肉(rou)，肉(rou)質細嫩.、膻味低、風味獨特(te)(te)，用簡(jian)(jian)陽(yang)羊(yang)(yang)(yang)肉(rou)制作的簡(jian)(jian)陽(yang)羊(yang)(yang)(yang)肉(rou)湯全(quan)國聞(wen)名(ming)，過(guo)往游(you)客(ke)均有在(zai)簡(jian)(jian)陽(yang)吃羊(yang)(yang)(yang)肉(rou)湯的嗜好。中央電(dian)視臺七頻(pin)道《每日農經》欄目(mu)曾以(yi)“一口鍋湯熬掉50萬只羊(yang)(yang)(yang)”為題目(mu)宣傳報道簡(jian)(jian)陽(yang)羊(yang)(yang)(yang)肉(rou)湯。.

2007年簡陽(yang)市(shi)存(cun)欄山(shan)(shan)羊(yang)55.63萬(wan)(wan)只(zhi)(zhi)，出欄山(shan)(shan)羊(yang)135.28萬(wan)(wan)只(zhi)(zhi)，名(ming)列四川縣(xian)級第一.名(ming)。羊(yang)肉產(chan)量(liang)(liang)達2.2萬(wan)(wan)噸(dun)，飼(si)養量(liang)(liang)達190.91萬(wan)(wan)只(zhi)(zhi)，出欄率達267.51%。該市(shi)存(cun)欄世界明星肉用山(shan)(shan)羊(yang)波(bo)爾種(zhong)羊(yang)65268只(zhi)(zhi)、世界著名(ming)肉乳兼用山(shan)(shan)羊(yang)努(nu)比亞(ya)(ya)種(zhong)羊(yang)23800只(zhi)(zhi)、大(da)耳羊(yang)45萬(wan)(wan)只(zhi)(zhi)。簡陽(yang)市(shi)是(shi)中國唯(wei)一三次從國外引(yin)進努(nu)比亞(ya)(ya)種(zhong)羊(yang)的(de)(de)市(shi)(縣(xian))。具有體格高大(da)、耐粗食、產(chan)仔率高、適(shi)應性(xing)強、生長速(su)度快、肉質好(hao)、膻味低(di)的(de)(de)簡陽(yang)大(da)耳羊(yang)早已廣(guang)泛引(yin)種(zhong)到(dao)湖(hu)南、湖(hu)北、云南、貴(gui)州、廣(guang)西(xi)等(deng)省(sheng)市(shi)自治區，年外調種(zhong)量(liang)(liang)達20萬(wan)(wan)只(zhi)(zhi)以上。

四(si)川正東農牧集團、大(da)(da)哥大(da)(da)企(qi)業集團是簡(jian)陽市山(shan)羊(yang)(yang)(yang)(yang)養(yang)殖的龍頭企(qi)業。2個(ge)山(shan)羊(yang)(yang)(yang)(yang)養(yang)殖產業化(hua)龍頭企(qi)業在鞏固.原(yuan)有生產規(gui)(gui)(gui)模(mo)的同時，繼續增大(da)(da)投(tou)(tou)入(ru)，建(jian)(jian)設標準(zhun)化(hua)羊(yang)(yang)(yang)(yang)場(chang)(chang)(chang)(chang)。大(da)(da)哥大(da)(da)企(qi)業集團投(tou)(tou)資200萬(wan)元擴建(jian)(jian)了壇罐鄉南埝村(cun)大(da)(da)耳羊(yang)(yang)(yang)(yang)原(yuan)種(zhong)場(chang)(chang)(chang)(chang)，存欄(lan)(lan)規(gui)(gui)(gui)模(mo)達到1500只(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)，四(si)川正東農牧集團響應簡(jian)陽市委、市0號召(zhao)、積極參與(yu)“318“線(xian)綠色經濟走廊建(jian)(jian)設，投(tou)(tou)資500萬(wan)元在施家鎮信義村(cun)和(he)大(da)(da)林村(cun)建(jian)(jian)成現代(dai)化(hua)規(gui)(gui)(gui)模(mo)羊(yang)(yang)(yang)(yang)場(chang)(chang)(chang)(chang)2個(ge)，新增山(shan)羊(yang)(yang)(yang)(yang)存欄(lan)(lan)規(gui)(gui)(gui)模(mo)(羊(yang)(yang)(yang)(yang)位)3000只(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)，加上石盤和(he)丹景2個(ge)羊(yang)(yang)(yang)(yang)場(chang)(chang)(chang)(chang)，總存欄(lan)(lan)規(gui)(gui)(gui)模(mo)可達到5000只(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)。2007年(nian)兩個(ge)龍頭企(qi)業實際存欄(lan)(lan)優質(zhi)努(nu)比(bi)羊(yang)(yang)(yang)(yang)和(he)大(da)(da)耳種(zhong)羊(yang)(yang)(yang)(yang)3200只(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)。在山(shan)羊(yang)(yang)(yang)(yang)生產、經營和(he)品種(zhong)質(zhi)量提高上發揮著重(zhong)要作(zuo)用。2007年(nian)該市建(jian)(jian)成 1000只(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)以上規(gui)(gui)(gui)模(mo)的養(yang)羊(yang)(yang)(yang)(yang)場(chang)(chang)(chang)(chang)4個(ge)，200只(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)規(gui)(gui)(gui)模(mo)羊(yang)(yang)(yang)(yang)場(chang)(chang)(chang)(chang)8個(ge)，100只(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)規(gui)(gui)(gui)模(mo)羊(yang)(yang)(yang)(yang)場(chang)(chang)(chang)(chang)26個(ge)，50只(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)規(gui)(gui)(gui)模(mo)羊(yang)(yang)(yang)(yang)場(chang)(chang)(chang)(chang)1261個(ge)。規(gui)(gui)(gui)模(mo)羊(yang)(yang)(yang)(yang)場(chang)(chang)(chang)(chang)2007年(nian)出欄(lan)(lan)山(shan)羊(yang)(yang)(yang)(yang)8.75萬(wan)只(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)，占(zhan)該市出欄(lan)(lan)山(shan)羊(yang)(yang)(yang)(yang)的15.73%。

品種優勢

簡(jian)(jian)(jian)陽(yang)羊(yang)肉湯的(de)(de)獨特得益于(yu)簡(jian)(jian)(jian)陽(yang)的(de)(de)山(shan)羊(yang)。簡(jian)(jian)(jian)陽(yang)的(de)(de)土山(shan)羊(yang)，俗稱“火疙瘩羊(yang)”，個頭矮小，但生命力極其(qi)旺盛(sheng)。20世紀(ji)初，-女士從美國(guo)引進(jin)努比羊(yang)，后棄而放逐龍(long)泉(quan)山(shan)脈，與(yu)簡(jian)(jian)(jian)陽(yang)的(de)(de)土羊(yang)雜(za)交，形成了匯(hui)聚中(zhong)外品種優勢的(de)(de)“簡(jian)(jian)(jian)陽(yang)大耳朵羊(yang)”。

環境優勢

簡(jian)(jian)陽(yang)(yang)(yang)的山(shan)(shan)羊(yang)(yang)生(sheng)存環(huan)境是(shi)簡(jian)(jian)陽(yang)(yang)(yang)所獨有(you)(you)的。簡(jian)(jian)陽(yang)(yang)(yang)地處川中(zhong)丘(qiu)陵邊緣(yuan)，山(shan)(shan)川秀麗，五鳳、丹景兩山(shan)(shan)風光旖旎(ni)。龍(long)泉(quan)(quan)山(shan)(shan)在(zai)川西壩子更(geng)是(shi)盡(jin)人皆知(zhi)。沱(tuo)江、三岔湖(hu)和龍(long)泉(quan)(quan)湖(hu)都(dou)是(shi)四川省內著名的水系。.山(shan)(shan)地牧場(chang)和江湖(hu)為羊(yang)(yang)的養殖提供(gong)了良好的水草條件，有(you)(you)專(zhuan)家稱：簡(jian)(jian)陽(yang)(yang)(yang)的山(shan)(shan)羊(yang)(yang)“吃的是(shi)中(zhong)草藥(綠色山(shan)(shan)草)，喝的是(shi)礦泉(quan)(quan)水(龍(long)泉(quan)(quan)湖(hu)、三岔湖(hu)的水)”。用在(zai)如此得天獨厚的條件下生(sheng)存的山(shan)(shan)羊(yang)(yang)作(zuo)為主要原料的簡(jian)(jian)陽(yang)(yang)(yang)羊(yang)(yang)肉湯(tang)，自然湯(tang)鮮味美(mei)。

產地范圍

簡(jian)陽羊肉地理標(biao)志產(chan)品保護產(chan)地范圍為四川省簡(jian)陽市所轄行政區域。. 簡(jian)陽羊肉為地理標(biao)志保護產(chan)品。

10、天池藕粉

天(tian)(tian)池(chi)藕粉(fen)為四川資(zi)陽特產(chan)。天(tian)(tian)池(chi)藕粉(fen)產(chan)自資(zi)陽市樂至(zhi)縣。樂至(zhi)縣蓮藕種植廣泛，以硯(yan)山腳下的天(tian)(tian)池(chi)所產(chan)最負(fu)盛名。天(tian)(tian)池(chi)藕質地(di)肥厚(hou)，細嫩清香(xiang)，屬藕中上品(pin)。

天(tian)池(chi)藕(ou)粉色澤白中微紅，細膩滑潤(run)，以沸水沖調后呈半透明膠糊體，芳香甜(tian)醇，具(ju)有(you)化(hua)食生(sheng)津、清心明目、補髓(sui)養血、鎮(zhen)靜解煩之功效。

天(tian)(tian)池藕粉(fen)地理(li)標志產(chan)品保護(hu)產(chan)地范圍(wei)為四川省(sheng)資陽市樂至縣天(tian)(tian)池鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)、石(shi)佛(fo)鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)、回瀾(lan)鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)、石(shi)湍鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)、童家鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)、寶林鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)、大(da)佛(fo)鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)、良(liang)安鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)、中和場(chang)鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)、勞動鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)、中天(tian)(tian)鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)、佛(fo)星(xing)鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)、蟠龍(long)鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)、東(dong)山鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)、通旅鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)、高(gao)寺鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)、龍(long)溪鄉(xiang)、全勝鄉(xiang)、孔雀鄉(xiang)、龍(long)門鄉(xiang)、雙河(he)場(chang)鄉(xiang)、放生鄉(xiang)等22個(ge)鄉(xiang)鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)現轄行(xing)政區域。 天(tian)(tian)池藕粉(fen)為地理(li)標志保護(hu)產(chan)品