1、荷葉楂
荷葉楂,米(mi)食,特點:色嫩黃,清香爽口。烹制(zhi)法:蒸。
糯米、山柰、八角同炒至谷黃(huang)色,磨成(cheng)(cheng)細粉,下紅(hong)糖漿、白糖、化豬油揉勻,分(fen)件包入(ru)切好的肉(rou)片成(cheng)(cheng)圓形,荷葉包裹,上籠蒸熟即成(cheng)(cheng)。
荷葉楂(zha)操作要領(ling):不(bu)宜太甜,適當用油;注意蒸制(zhi)火候,不(bu)失(shi)荷葉清香。
2、安岳米卷
安岳(yue)(yue)米卷(juan),米食,特(te)點:色白(bai)細(xi)嫩,酸辣(la)味鮮(xian),清爽適口(kou)。烹(peng)制法(fa):蒸(zheng)、煮。安岳(yue)(yue)米卷(juan)歷史悠(you)久,做工精細(xi),是(shi)四(si)川(chuan)(chuan)名小(xiao)吃(chi)之一,是(shi)四(si)川(chuan)(chuan)省(sheng)資(zi)陽(yang)市安岳(yue)(yue)縣的特(te)色小(xiao)吃(chi)之一。
安岳米(mi)卷(juan)是安岳獨有(you)(you)的風(feng)味(wei)小吃(chi),味(wei)道鮮美嫩滑,色澤(ze)光亮,口感(gan)鮮美,老少(shao)皆宜。由(you)大米(mi)加工(gong)而成(cheng),典型的有(you)(you)白(bai)米(mi)卷(juan)、黃米(mi)卷(juan)、黑米(mi)卷(juan)等多種(zhong)品種(zhong),做法上(shang)有(you)(you)涼(liang)拌、炒(chao)、燒、炸、烤、火鍋、燙等多種(zhong)吃(chi)法,具備(bei)特有(you)(you)川味(wei)小吃(chi)風(feng)味(wei)。
安(an)岳(yue)米卷(juan)通常吃(chi)法(fa)是(shi)將(jiang)米卷(juan)切成寸許(xu)小(xiao)段,散(san)開(kai)后加入蔥、姜、蒜(suan)、豆油、醋、紅油辣椒、味精、雞精、芝麻、白(bai)糖、花椒面、香料拌勻(yun)即可食用。據行(xing)家(jia)說,這種小(xiao)吃(chi)只能在(zai)(zai)安(an)岳(yue)本(ben)土本(ben)米本(ben)水(shui)的(de)條件才能加工而成,也有師傅將(jiang)這一技術帶出安(an)岳(yue)本(ben)土,在(zai)(zai)外地加工,不是(shi)無法(fa)成卷(juan)就是(shi)失去了米卷(juan)獨有的(de)風味。
安岳米卷的(de)做法:
選(xuan)上熟大米(mi),浸泡后磨成(cheng)(cheng)米(mi)漿(jiang),加水調(diao)勻。蒸籠內墊上蒸帕,將米(mi)漿(jiang)舀(yao)在籠內,攤0.5厘米(mi)厚(hou)的皮(pi),蒸熟取出晾冷,卷(juan)成(cheng)(cheng)筒。
吃時切(qie)韭菜葉,開水(shui)煮熟,配紅油(you)、白醬(jiang)油(you)、醋(cu)、味精、香油(you)、花椒面、白糖(tang)等調料(liao)即成(cheng)。
操作要(yao)領:大米浸泡時間,夏天為1小時,冬季為2—3小時;米漿(jiang)(jiang)磨得越細越好;加水要(yao)適(shi)量,以米漿(jiang)(jiang)粘瓢為度;舀(yao)入籠的米漿(jiang)(jiang)要(yao)攤平,使皮(pi)厚薄(bo)一致,用猛火急蒸至熟;出(chu)籠后(hou)必(bi)須等米皮(pi)晾冷收汗后(hou)才(cai)卷,以免粘連。
3、周禮傷心涼粉
周(zhou)禮(li)傷心涼(liang)粉(fen),是四(si)川(chuan)省安岳縣周(zhou)禮(li)鎮的一道風(feng)味名小吃(chi)。它起源(yuan)于清(qing)朝,歷史悠(you)久。二十世(shi)紀初(chu)期,周(zhou)禮(li)廚師文江源(yuan)在保持其(qi)黃(huang)涼(liang)粉(fen)傳(chuan)統(tong)風(feng)味的基礎上,著(zhu)重(zhong)研制出(chu)獨門(men)調料配(pei)方,進一步突出(chu)了川(chuan)菜麻、辣、香、脆(cui)的特色(se),使其(qi)更加(jia)香辣可口,從(cong)此成為遠近聞名的“傷心涼(liang)粉(fen)”。
周禮傷(shang)心涼粉主料為豌(wan)豆(dou),經手工精制(zhi)而(er)成。它(ta)營養豐富,味道純正,質(zhi)地柔軟而(er)脆,不添(tian)加任何化學物質(zhi)。
周禮傷心(xin)(xin)涼(liang)粉之所以被稱為“傷心(xin)(xin)”的原因有三:
一是(shi)做工(gong)精細,可謂艱(jian)辛備嘗;二是(shi)調(diao)料配方偏重麻、辣、辛、香,往(wang)往(wang)令食者(zhe)流涕不(bu)止而食欲不(bu)止;三是(shi)由于手工(gong)加工(gong),產量不(bu)大,外(wai)地(di)(di)專程(cheng)前來(lai)周(zhou)禮(li)購買者(zhe),往(wang)往(wang)空手而歸(gui),未免傷感不(bu)已。百年來(lai),“周(zhou)禮(li)傷心(xin)涼粉(fen)”以其獨(du)特的(de)風味,不(bu)但成(cheng)為(wei)了周(zhou)禮(li)及其附近人(ren)(ren)民喜(xi)愛的(de)席上(shang)佳肴,而且(qie)成(cheng)為(wei)當地(di)(di)人(ren)(ren)們走親串友必備的(de)美(mei)味小吃,從飛機(ji)上(shang)帶(dai)往(wang)國(guo)內外(wai)各地(di)(di)。
目前,“周禮傷心涼粉”已(yi)經被評為“安岳縣(xian)名(ming)菜”、資陽市(shi)名(ming)小吃(chi)”,申報了國家(jia)專利和(he)注冊(ce)商(shang)標,成為“中華老字號”提名(ming)品牌。
4、樂至藕粉
樂(le)至盛產(chan)蓮藕(ou),以藕(ou)制(zhi)粉(fen)(fen)(fen)(fen)歷史悠久,“天(tian)池(chi)”藕(ou)粉(fen)(fen)(fen)(fen)名譽中外,歷代(dai)為(wei)皇家貢品(pin),樂(le)至藕(ou)粉(fen)(fen)(fen)(fen)制(zhi)作(zuo)世(shi)代(dai)有(you)傳人,現有(you)“天(tian)池(chi)藕(ou)粉(fen)(fen)(fen)(fen)廠(chang)”、“仲弘(hong)藕(ou)粉(fen)(fen)(fen)(fen)廠(chang)”、“天(tian)芯(xin)藕(ou)粉(fen)(fen)(fen)(fen)廠(chang)” 等數家生產(chan)企(qi)業,有(you)“天(tian)池(chi)”牌(pai)、“仲弘(hong)”牌(pai)、“天(tian)芯(xin)”牌(pai)等品(pin)牌(pai)產(chan)品(pin),其中“天(tian)池(chi)”牌(pai)藕(ou)粉(fen)(fen)(fen)(fen)為(wei)四川名牌(pai)產(chan)品(pin)。樂(le)至藕(ou)粉(fen)(fen)(fen)(fen)色澤純正,晶瑩(ying)剔透,馨(xin)香(xiang)可(ke)口(kou),有(you)清心(xin)明(ming)目(mu)、補血生津之益。
5、樂至烤肉
樂至烤肉,是四川省資陽市樂至縣的(de)著名(ming)特產(chan),其(qi)歷史最早可追溯到(dao)(dao)三國時(shi)期(qi)。現(xian)在樂至烤肉以(yi)其(qi)香(xiang)、辣、脆、麻等特色受(shou)到(dao)(dao)了國內外食客(ke)的(de)喜愛,同時(shi)也帶動(dong)了樂至旅游(you)業的(de)發展。
四川(chuan)樂(le)(le)(le)至是陳(chen)毅元帥的故鄉。“樂(le)(le)(le)至烤肉”歷史,最早可追(zhui)溯到三國時期,蜀國大將張(zhang)飛用樂(le)(le)(le)至烤肉來犒(kao)賞三軍(jun)。現在樂(le)(le)(le)至烤肉以其香、辣(la)、脆、麻等特色受到了(le)國內外(wai)食客的喜愛。同時也帶動(dong)了(le)樂(le)(le)(le)至旅游業的發展。
近年(nian)代(dai)以來(lai),樂(le)至烤(kao)肉在(zai)以李久治為(wei)首的(de)(de)烤(kao)肉宗(zong)師的(de)(de)不斷創新下,以其香(xiang)、辣、脆、麻等(deng)特(te)色逐漸贏(ying)得了(le)(le)(le)群眾的(de)(de)喜愛,不斷發展壯大(da)(da),逐步擴展到了(le)(le)(le)成(cheng)都(dou)(dou)、重慶(qing)、內(nei)江、資(zi)陽、遂寧等(deng)大(da)(da)中(zhong)城市,形成(cheng)了(le)(le)(le)一(yi)種獨特(te)的(de)(de)川中(zhong)民俗飲食文(wen)化,那味道(dao),那就一(yi)個(ge)字:絕!在(zai)樂(le)至,有很多(duo)小巷(xiang)子,每條巷(xiang)子都(dou)(dou)有幾家資(zi)深烤(kao)肉館,一(yi)到晚上,有露胸的(de)(de)漢子,有偷笑的(de)(de)MM,有雀(que)躍的(de)(de)小孩、還有吸大(da)(da)煙袋的(de)(de)老人(ren),全都(dou)(dou)出來(lai),個(ge)個(ge)象取(qu)媳婦一(yi)樣開心,來(lai)一(yi)盤有竹簽的(de)(de)烤(kao)肉,精黃精黃,香(xiang)飄(piao)飄(piao),突然讓人(ren)想起小時候電視劇(ju)里那些大(da)(da)俠打了(le)(le)(le)野雞烤(kao)著吃,那滿嘴的(de)(de)油膩。
6、玉成橋羊肉湯
玉成橋羊肉湯(tang)歷史悠久,享譽省內外(wai),因其色鮮味美,滋(zi)補健身等特色,而倍受(shou)人們青昧。
玉成(cheng)(cheng)橋(qiao)羊肉湯選(xuan)用(yong)本地優質山羊為原料,經過宰殺、清(qing)燉、熬湯、多次暴炒,再搭配適(shi)當佐(zuo)料,即成(cheng)(cheng)了(le)熱氣騰(teng)騰(teng)的羊肉湯。
玉(yu)成橋羊肉(rou)湯主要(yao)特點:湯乳白色,汁濃不(bu)顯油(you)光,香味濃郁,肉(rou)質(zhi)脆軟,鮮美合口(kou),食(shi)而(er)不(bu)膩。
玉成(cheng)橋羊肉湯主要作用(yong):開胃健脾、防(fang)寒御冷、溫(wen)腎光(guang)陽、滋陰壯陽。
玉成橋羊肉湯醫(yi)藥(yao)作用(yong):經常食羊肉湯,能(neng)治療腎虛,腰膝酸軟、遺尿、尿頻、脾胃虛寒(han)、里(li)急腹痛、氣血(xue)不(bu)足、食欲不(bu)振、氣血(xue)不(bu)足、腎虛陽痿等(deng)病癥,再(zai)配以(yi)適當中藥(yao),能(neng)有效降(jiang)低(di)與代謝相(xiang)關的病癥(如糖尿病、心血(xue)管疾(ji)病等(deng))的發(fa)病率。
7、三鮮豆腐餃子
三鮮(xian)豆腐餃(jiao)子(zi)屬熱菜,咸鮮(xian)味(wei)型。
三鮮(xian)豆腐(fu)餃子做法
將熟(shu)雞(ji)肉火腿、冬筍(sun)切成長(chang)方片,豬瘦肉剁成肉茸,再將鹽、味(wei)精(jing)、胡椒等(deng)加入拌均;
把(ba)豆(dou)腐(fu)切(qie)成長方塊,將肉茸鑲在豆(dou)腐(fu)里;炒鍋加鮮湯調料(liao),將包(bao)好(hao)的(de)豆(dou)腐(fu)和輔料(liao)放入鍋內,入味后勾芡,起鍋入盤即(ji)成。其味細嫩鮮燙。
8、九里埂花生
九里(li)埂花生(sheng)(sheng),是(shi)四川省資陽簡陽市玉成鄉的著名特產,該品(pin)其(qi)微(wei)元(yuan)素含(han)量(liang)高,色澤鮮艷,入口(kou)化(hua)渣,口(kou)感香(xiang)甜,較(jiao)之其(qi)它花生(sheng)(sheng)品(pin)種有(you)獨到之處,是(shi)花生(sheng)(sheng)中的“極品(pin)”。
簡陽市玉成鄉九里埂花(hua)(hua)生其(qi)微元素含(han)(han)量(liang)高,色澤鮮艷,入口化渣,口感香甜(tian),較之其(qi)它花(hua)(hua)生品(pin)種(zhong)有獨(du)到(dao)之處,是花(hua)(hua)生中的“極品(pin)”。經有關部門及專家檢(jian)測(ce),該花(hua)(hua)生質量(liang)指標已(yi)達(da)到(dao)國(guo)際(ji)、國(guo)內同類(lei)產品(pin)的先進水平。其(qi)主(zhu)要含(han)(han)量(liang)指標為(wei):
硫胺(an)素0.77mg/kg、鐵26.07mg/kg、水(shui)份6.57%、鉀(jia)588mg/kg、脂(zhi)肪20.7%、蛋白(bai)質(zhi)23.87%、錳〈0.1mg /kg、鋅16.87mg/kg、灰分2.62%、銅(tong)3.2mg/kg、鈣328.1mg/kg、磷(lin)11g/kg、膳食纖1.04%、抗壞血酸2.1mg /kg、核黃素0.11mg/kg、硒0.0465mg/kg、鈉(na)3.5mg/kg、維生素AE9.74mg/kg。
九里埂(geng)花生在(zai)土壤、純(chun)度(du)、溫度(du)等方面(mian)要求嚴(yan)格,所以適宜(yi)種(zhong)(zhong)植(zhi)的土地不多(duo),玉成鄉內僅在(zai)吊腳(jiao)樓村九里埂(geng)山(shan)上種(zhong)(zhong)植(zhi)方可達到以上效果。故產量(liang)不是很大,意購買者須盡早定(ding)購。綠色食品、環保(bao)健康,風味獨特、老少皆宜(yi),玉成鄉是廣大客商購買花生的理想之(zhi)地。
9、簡陽羊肉
簡(jian)陽(yang)(yang)羊肉(rou)(rou),四(si)川省簡(jian)陽(yang)(yang)市特產。是該(gai)縣養(yang)殖的大(da)耳羊所產羊肉(rou)(rou),肉(rou)(rou)質細嫩(nen).、膻味(wei)低、風(feng)味(wei)獨特,用(yong)簡(jian)陽(yang)(yang)羊肉(rou)(rou)制(zhi)作的簡(jian)陽(yang)(yang)羊肉(rou)(rou)湯(tang)(tang)全(quan)國聞名,過(guo)往(wang)游客均有在簡(jian)陽(yang)(yang)吃羊肉(rou)(rou)湯(tang)(tang)的嗜好。中央(yang)電(dian)視(shi)臺(tai)七頻道《每(mei)日(ri)農經》欄目曾以(yi)“一口鍋(guo)湯(tang)(tang)熬掉50萬只(zhi)羊”為(wei)題目宣傳報道簡(jian)陽(yang)(yang)羊肉(rou)(rou)湯(tang)(tang)。.
2007年簡陽市(shi)存欄(lan)山(shan)羊(yang)55.63萬(wan)只(zhi)(zhi),出欄(lan)山(shan)羊(yang)135.28萬(wan)只(zhi)(zhi),名列四川縣(xian)級第(di)一.名。羊(yang)肉產量達(da)(da)2.2萬(wan)噸,飼養量達(da)(da)190.91萬(wan)只(zhi)(zhi),出欄(lan)率達(da)(da)267.51%。該市(shi)存欄(lan)世(shi)界(jie)明星肉用山(shan)羊(yang)波爾種羊(yang)65268只(zhi)(zhi)、世(shi)界(jie)著名肉乳兼用山(shan)羊(yang)努(nu)比(bi)亞(ya)種羊(yang)23800只(zhi)(zhi)、大(da)耳羊(yang)45萬(wan)只(zhi)(zhi)。簡陽市(shi)是中國(guo)唯一三次(ci)從國(guo)外引(yin)進努(nu)比(bi)亞(ya)種羊(yang)的(de)(de)市(shi)(縣(xian))。具有(you)體格高(gao)大(da)、耐粗食、產仔率高(gao)、適應性強、生長速度(du)快、肉質好、膻味低的(de)(de)簡陽大(da)耳羊(yang)早已廣泛引(yin)種到湖(hu)南(nan)、湖(hu)北、云南(nan)、貴(gui)州、廣西等省市(shi)自治(zhi)區,年外調種量達(da)(da)20萬(wan)只(zhi)(zhi)以上(shang)。
四(si)川(chuan)正東農牧集(ji)團、大哥大企(qi)業(ye)集(ji)團是簡陽市(shi)山(shan)(shan)羊(yang)(yang)(yang)養(yang)殖的(de)(de)龍(long)頭(tou)企(qi)業(ye)。2個山(shan)(shan)羊(yang)(yang)(yang)養(yang)殖產業(ye)化(hua)(hua)龍(long)頭(tou)企(qi)業(ye)在(zai)鞏(gong)固.原有生產規(gui)模(mo)(mo)(mo)(mo)的(de)(de)同時,繼(ji)續增(zeng)大投(tou)入,建(jian)(jian)(jian)設(she)標準化(hua)(hua)羊(yang)(yang)(yang)場(chang)(chang)(chang)。大哥大企(qi)業(ye)集(ji)團投(tou)資200萬(wan)元擴建(jian)(jian)(jian)了壇罐鄉南(nan)埝村(cun)(cun)大耳羊(yang)(yang)(yang)原種場(chang)(chang)(chang),存(cun)(cun)欄(lan)規(gui)模(mo)(mo)(mo)(mo)達(da)到(dao)(dao)1500只(zhi)(zhi),四(si)川(chuan)正東農牧集(ji)團響應簡陽市(shi)委、市(shi)0號召、積極參(can)與“318“線綠色經濟走廊(lang)建(jian)(jian)(jian)設(she),投(tou)資500萬(wan)元在(zai)施家鎮信(xin)義(yi)村(cun)(cun)和(he)大林村(cun)(cun)建(jian)(jian)(jian)成(cheng)現代(dai)化(hua)(hua)規(gui)模(mo)(mo)(mo)(mo)羊(yang)(yang)(yang)場(chang)(chang)(chang)2個,新增(zeng)山(shan)(shan)羊(yang)(yang)(yang)存(cun)(cun)欄(lan)規(gui)模(mo)(mo)(mo)(mo)(羊(yang)(yang)(yang)位)3000只(zhi)(zhi),加上(shang)石盤和(he)丹景2個羊(yang)(yang)(yang)場(chang)(chang)(chang),總存(cun)(cun)欄(lan)規(gui)模(mo)(mo)(mo)(mo)可達(da)到(dao)(dao)5000只(zhi)(zhi)。2007年(nian)兩個龍(long)頭(tou)企(qi)業(ye)實(shi)際存(cun)(cun)欄(lan)優質(zhi)努比羊(yang)(yang)(yang)和(he)大耳種羊(yang)(yang)(yang)3200只(zhi)(zhi)。在(zai)山(shan)(shan)羊(yang)(yang)(yang)生產、經營和(he)品(pin)種質(zhi)量提高上(shang)發(fa)揮著重要作用。2007年(nian)該(gai)市(shi)建(jian)(jian)(jian)成(cheng) 1000只(zhi)(zhi)以上(shang)規(gui)模(mo)(mo)(mo)(mo)的(de)(de)養(yang)羊(yang)(yang)(yang)場(chang)(chang)(chang)4個,200只(zhi)(zhi)規(gui)模(mo)(mo)(mo)(mo)羊(yang)(yang)(yang)場(chang)(chang)(chang)8個,100只(zhi)(zhi)規(gui)模(mo)(mo)(mo)(mo)羊(yang)(yang)(yang)場(chang)(chang)(chang)26個,50只(zhi)(zhi)規(gui)模(mo)(mo)(mo)(mo)羊(yang)(yang)(yang)場(chang)(chang)(chang)1261個。規(gui)模(mo)(mo)(mo)(mo)羊(yang)(yang)(yang)場(chang)(chang)(chang)2007年(nian)出(chu)欄(lan)山(shan)(shan)羊(yang)(yang)(yang)8.75萬(wan)只(zhi)(zhi),占該(gai)市(shi)出(chu)欄(lan)山(shan)(shan)羊(yang)(yang)(yang)的(de)(de)15.73%。
品種優勢
簡陽(yang)羊(yang)肉湯的獨特(te)得益于(yu)簡陽(yang)的山羊(yang)。簡陽(yang)的土山羊(yang),俗(su)稱“火疙(ge)瘩羊(yang)”,個頭矮小,但生命力(li)極其旺盛。20世紀(ji)初,-女士(shi)從美(mei)國引進努比(bi)羊(yang),后棄而(er)放逐龍泉山脈(mo),與(yu)簡陽(yang)的土羊(yang)雜交,形成了匯聚中外品種優(you)勢的“簡陽(yang)大耳朵羊(yang)”。
環境優勢
簡陽的(de)(de)(de)山(shan)羊(yang)生(sheng)存環境是簡陽所獨有的(de)(de)(de)。簡陽地(di)處川中(zhong)丘(qiu)陵(ling)邊緣,山(shan)川秀麗(li),五鳳、丹景兩山(shan)風光(guang)旖旎。龍(long)(long)泉(quan)山(shan)在川西壩(ba)子更是盡人皆知。沱江、三岔湖(hu)和龍(long)(long)泉(quan)湖(hu)都是四(si)川省內著名的(de)(de)(de)水系(xi)。.山(shan)地(di)牧場和江湖(hu)為(wei)羊(yang)的(de)(de)(de)養殖提供了良好的(de)(de)(de)水草(cao)條件,有專家稱:簡陽的(de)(de)(de)山(shan)羊(yang)“吃的(de)(de)(de)是中(zhong)草(cao)藥(綠色(se)山(shan)草(cao)),喝的(de)(de)(de)是礦泉(quan)水(龍(long)(long)泉(quan)湖(hu)、三岔湖(hu)的(de)(de)(de)水)”。用在如此得天獨厚(hou)的(de)(de)(de)條件下生(sheng)存的(de)(de)(de)山(shan)羊(yang)作為(wei)主要(yao)原料的(de)(de)(de)簡陽羊(yang)肉湯(tang),自(zi)然湯(tang)鮮味美。
產地范圍
簡陽羊(yang)肉地理(li)(li)標志(zhi)產品保(bao)護(hu)(hu)產地范圍(wei)為四川省簡陽市所轄行(xing)政區(qu)域。. 簡陽羊(yang)肉為地理(li)(li)標志(zhi)保(bao)護(hu)(hu)產品。
10、天池藕粉
天(tian)池藕(ou)粉(fen)(fen)為四川資陽(yang)特(te)產(chan)(chan)。天(tian)池藕(ou)粉(fen)(fen)產(chan)(chan)自(zi)資陽(yang)市樂(le)至縣。樂(le)至縣蓮藕(ou)種植廣泛,以硯(yan)山腳(jiao)下的(de)天(tian)池所產(chan)(chan)最負盛名(ming)。天(tian)池藕(ou)質地(di)肥厚,細嫩清香,屬藕(ou)中上(shang)品。
天池藕(ou)粉色澤白中微紅,細膩滑潤(run),以沸水沖(chong)調后(hou)呈半透明(ming)膠糊體,芳香甜醇(chun),具有化(hua)食(shi)生津、清心(xin)明(ming)目(mu)、補(bu)髓養(yang)血、鎮靜解煩之功效。
天池(chi)藕(ou)粉地(di)理標志(zhi)產品(pin)(pin)保護產地(di)范圍為(wei)(wei)四川(chuan)省資陽市(shi)樂至縣天池(chi)鎮(zhen)、石佛鎮(zhen)、回瀾鎮(zhen)、石湍鎮(zhen)、童家鎮(zhen)、寶(bao)林鎮(zhen)、大佛鎮(zhen)、良安鎮(zhen)、中和場鎮(zhen)、勞動(dong)鎮(zhen)、中天鎮(zhen)、佛星(xing)鎮(zhen)、蟠龍鎮(zhen)、東(dong)山鎮(zhen)、通旅鎮(zhen)、高寺(si)鎮(zhen)、龍溪鄉(xiang)(xiang)(xiang)、全勝鄉(xiang)(xiang)(xiang)、孔雀鄉(xiang)(xiang)(xiang)、龍門(men)鄉(xiang)(xiang)(xiang)、雙河場鄉(xiang)(xiang)(xiang)、放(fang)生(sheng)鄉(xiang)(xiang)(xiang)等(deng)22個(ge)鄉(xiang)(xiang)(xiang)鎮(zhen)現轄(xia)行政區域。 天池(chi)藕(ou)粉為(wei)(wei)地(di)理標志(zhi)保護產品(pin)(pin)
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