自游人特色美食一樓
在(zai)黃山風景(jing)區的(de)一家餐(can)廳,環境不錯,徴菜(cai)的(de)口(kou)味(wei)純正,老(lao)板為人和善客氣,服務態(tai)度一級棒(bang),招牌(pai)跳水魚新鮮(xian)活殺份量足(zu),魚質鮮(xian)嫩爽口(kou),吃完的(de)魚刺還完整保留,少見的(de)新鮮(xian)。鐵板毛(mao)豆腐糯滑香嫰十分(fen)美味(wei)。雖說是安徽菜(cai),但不是很咸,吃后也不會感(gan)覺口(kou)干。
推薦菜式:明(ming)爐跳水魚(yu)、明(ming)爐臭鱖魚(yu)、特(te)色(se)石耳燉土(tu)雞(ji)、黃山(shan)二石
地(di)址(zhi): 湯口鎮(zhen)黃(huang)山風景區翡翠路(lu)8號(hao)
大傻徽菜園·中國徽菜大師
名字起(qi)得(de)有(you)意(yi)思(si),門面裝飾得(de)也很有(you)風(feng)格,店里只(zhi)有(you)幾(ji)張桌子,對于喜歡食物本味的人(ren)來說腐衣肉(rou)圓(yuan)煲這道一(yi)(yi)(yi)定(ding)要嘗(chang)一(yi)(yi)(yi)嘗(chang)。肉(rou)圓(yuan)是豆(dou)(dou)腐和豬(zhu)肉(rou)做(zuo)的、嫩且沒有(you)肉(rou)膻味、腐衣非常(chang)嫩、帶著淡淡的豆(dou)(dou)香,小菜秧又給這道湯(tang)增加了一(yi)(yi)(yi)份清爽。吃完以后來一(yi)(yi)(yi)碗湯(tang)整個人(ren)都輕(qing)了。
推薦菜式(shi):跳水魚、腐衣(yi)豆腐圓、古徽(hui)臭鱖(gui)魚、醬排骨
地址: 老(lao)街(jie)3馬路37號(hao)
宏村1983徽菜館
這家店開在景區出口外面,旁邊好幾家店都已經在拆遷了。獨留下這家依然堅挺啊!店內裝修古(gu)色古(gu)香,也有(you)徽州特(te)色。還有(you)上下兩層,感覺樓(lou)上是主(zhu)人家自(zi)己住的。泥(ni)(ni)鰍(qiu)豆腐湯很(hen)(hen)鮮美啊,泥(ni)(ni)鰍(qiu)應該是野生的,一點泥(ni)(ni)腥味兒也沒有(you),肉(rou)(rou)質很(hen)(hen)嫩,配(pei)上豆腐和咸肉(rou)(rou),湯很(hen)(hen)鮮。紅(hong)燒(shao)石蛙,肉(rou)(rou)質更有(you)嚼勁(jing),紅(hong)燒(shao)也很(hen)(hen)入味兒。
推薦(jian)菜式:臭桂魚、鮮筍炒肉(rou)、土雞湯(tang)、五家皮炒雞蛋
地址(zhi): 宏村(cun)西門景區(qu)旁50米(mi)(近宏村(cun)景區(qu)西門入(ru)口)
老街坊土菜
店面看著干凈大氣,老板(ban)人很熱情,菜品總(zong)體來說(shuo)確實不(bu)錯,爆(bao)炒(chao)石(shi)雞,他們家的石(shi)雞做的相當不(bu)錯,是帶皮的,絕(jue)對是他家的必點菜,特(te)色(se)菜跳水魚味道清淡(dan)而不(bu)失色(se)香味,魚肉甜美細(xi)嫩,豆腐舒滑爽口(kou),強烈推(tui)薦(jian)。
推(tui)薦菜式(shi):徽(hui)式(shi)臭鱖魚(yu)、筍尖燒肉(rou)、鐵(tie)板毛(mao)豆腐、牛(niu)腩鍋巴、跳水魚(yu)
地(di)址: 湯川路西兆成天地(di)4-1-4-3號
邵記徽鄉菜館
店(dian)里阿姨很熱情的(de)招(zhao)待,會根據人數建(jian)議點菜的(de),跳水魚(yu)不愧是招(zhao)牌(pai),魚(yu)肉質嫩,新(xin)鮮(xian)(xian)(xian),醬(jiang)汁鮮(xian)(xian)(xian)咸入味,而且量超級大,筍干(gan)燒肉里筍干(gan)吸收了(le)肉的(de)鮮(xian)(xian)(xian)味,脆(cui)嫩鮮(xian)(xian)(xian)美。野果黃(huang)山(shan)豆(dou)腐挺(ting)有特(te)色(se),糯(nuo)糯(nuo)的(de),黃(huang)山(shan)三(san)鮮(xian)(xian)(xian)湯爽口鮮(xian)(xian)(xian)美。
推薦菜式:臭(chou)鱖魚、邵記跳水魚、筍(sun)干燉肉(rou)、毛豆腐、石耳炒蛋(dan)
地址: 黃山(shan)風景區高(gao)速出口右轉50米
魚員外私房菜
位于黃山腳下,老板娘很熱情。最(zui)好吃的(de)(de)還是(shi)跳水魚(yu),據老板介紹,魚(yu)是(shi)現殺(sha)的(de)(de),口感是(shi)相當的(de)(de)不(bu)錯,微辣,下面配的(de)(de)土(tu)豆粉和豆芽,邊煮邊吃,下飯下酒都(dou)很好。毛豆腐(fu),發酵過的(de)(de)豆腐(fu),典型的(de)(de)徽菜,和普通的(de)(de)豆腐(fu)還是(shi)有些區(qu)別的(de)(de),吃起來糯糯的(de)(de),非常的(de)(de)香。馬(ma)蘭頭炒香干,當地的(de)(de)野(ye)菜,很清(qing)爽(shuang)。
推薦(jian)菜式(shi):跳水魚、石耳炒雞蛋、石耳燉土雞、臭鱖魚、徽干山野菜
地址(zhi): 湯口鎮寨西徽(hui)韻商貿城(cheng)C棟
家輝土菜館
菜上得快,口感不(bu)錯,環境不(bu)錯,最重要的(de)是,老(lao)板人超級(ji)熱情,別推薦他們家的(de)燒二冬,鍋(guo)仔(zi)燒的(de),里面的(de)冬筍超好(hao)吃;還有就是魚(yu)頭湯,湯里是加醬油和(he)醋的(de),但(dan)超級(ji)鮮美,再加上豆腐,暖(nuan)心又暖(nuan)胃啊!他們家的(de)菜量都(dou)很(hen)大,好(hao)吃又實惠!
推薦菜(cai)式:筍尖燒(shao)(shao)肉、紅燒(shao)(shao)毛豆(dou)腐、臭桂魚(yu)、農家跳(tiao)水魚(yu)
地址: 清雅大酒店向(xiang)前30米湯川微韻商貿城車站出口50米
弘福樓
包(bao)間(jian)大(da),裝(zhuang)修古色古香(xiang),徽(hui)派風格,生意好,筍尖燒肉(rou)的臘(la)筍很嫩(nen),野(ye)菜炒(chao)蛋量很大(da),毛(mao)豆腐很入味,野(ye)花菇燒土雞(ji)也超好吃,想把這家(jia)的廚師帶回(hui)家(jia),雞(ji)湯煨的魚,有湯有魚,非常(chang)棒(bang),適合(he)清淡(dan)口,是招牌菜清炒(chao)黑芝(zhi)麻菜,是應(ying)季野(ye)菜,清香(xiang)怡人,和水芹香(xiang)干一樣(yang)非常(chang)適合(he)下酒,還有解(jie)膩。
推薦菜式:臭(chou)鮭魚(yu)鍋(guo)仔、筍(sun)尖燒肉(rou)、干鍋(guo)牛排、鐵板毛豆(dou)腐
地址: 黃山風景區南大門湯口(kou)鎮寨西商業街(jie)(浮(fu)溪花園對(dui)面)
畫景樓餐廳
在(zai)月沼旁邊,景色很棒,坐著吃(chi)飯,就能(neng)欣賞到(dao)外面的(de)極美(mei)風景,客棧也是(shi)(shi)徽式(shi)建筑古色古香(xiang)(xiang),臭鱖(gui)魚做的(de)很地道,臭而咸(xian)香(xiang)(xiang),肉是(shi)(shi)蒜瓣肉緊實、嫩而不柴,鱖(gui)魚又沒(mei)刺,吃(chi)起來很過癮,3刀板香(xiang)(xiang)這個一定要提一下,晶瑩剔透,冒著油(you)水,一看就食欲大作(zuo),一口下去,肥肉瞬間化解,伴隨著有(you)嚼勁的(de)瘦肉加糯糯的(de)豬皮,真是(shi)(shi)炫邁口香(xiang)(xiang)糖,停不下來。
推(tui)薦菜式:臭鱖魚、臘(la)肉筍(sun)煲、筍(sun)尖炒臘(la)肉、清燉土雞、五加皮炒蛋
地(di)址: 宏村(cun)鎮(zhen)宏村(cun)月沼(zhao)06號(汪(wang)氏宗祠對面)
西遞三畏堂餐廳
環境(jing)很(hen)(hen)(hen)特別(bie),店主自家的(de)房(fang)子,徽式建(jian)筑很(hen)(hen)(hen)高,有天井,冬暖夏涼,木頭結構,很(hen)(hen)(hen)復古(gu)。一雞(ji)兩(liang)吃的(de)確不錯,紅(hong)燒(shao)入味吃起來雖然不爛(lan)嚼起來正好,家常豆(dou)腐賣相不錯是(shi)老豆(dou)腐一口下去嘴邊(bian)開始泛辣,小(xiao)魚,真的(de)是(shi)小(xiao),而且刺(ci)多(duo),不過倒是(shi)很(hen)(hen)(hen)新鮮(xian)(xian),肉(rou)質鮮(xian)(xian)美有彈性。
推薦(jian)菜式(shi):自制香(xiang)腸、燒土(tu)雞、筍干炒肉、土(tu)雞湯、臭鱖(gui)魚
地址: 西(xi)遞村(cun)內(nei)胡(hu)氏宗祠(ci)前面小溪順水走20米
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