自游人特色美食一樓
在黃山(shan)風景(jing)區的(de)(de)一家餐廳,環境不(bu)錯,徴(zheng)菜的(de)(de)口(kou)味純正(zheng),老(lao)板為(wei)人和善(shan)客氣,服務態度一級棒,招牌(pai)跳水魚(yu)新鮮活殺(sha)份量足(zu),魚(yu)質鮮嫩爽口(kou),吃完(wan)的(de)(de)魚(yu)刺(ci)還(huan)完(wan)整(zheng)保(bao)留,少見的(de)(de)新鮮。鐵板毛(mao)豆腐糯滑香嫰十分美味。雖說是(shi)安徽菜,但不(bu)是(shi)很咸,吃后也(ye)不(bu)會感覺口(kou)干。
推薦菜式:明爐跳水魚(yu)、明爐臭鱖魚(yu)、特色石(shi)耳(er)燉(dun)土(tu)雞、黃山二石(shi)
地址: 湯口(kou)鎮黃(huang)山(shan)風(feng)景(jing)區(qu)翡(fei)翠路8號
大傻徽菜園·中國徽菜大師
名字起(qi)得(de)有(you)(you)(you)(you)意思(si),門面(mian)裝飾得(de)也很有(you)(you)(you)(you)風格,店里只有(you)(you)(you)(you)幾張(zhang)桌子(zi),對于喜歡食(shi)物本味的人(ren)(ren)來說腐衣肉圓(yuan)煲這道一(yi)定要嘗一(yi)嘗。肉圓(yuan)是豆腐和豬肉做的、嫩且沒有(you)(you)(you)(you)肉膻(shan)味、腐衣非常(chang)嫩、帶(dai)著淡(dan)淡(dan)的豆香,小菜秧又給這道湯增(zeng)加了一(yi)份(fen)清爽(shuang)。吃完以后來一(yi)碗(wan)湯整個人(ren)(ren)都輕了。
推薦菜(cai)式(shi):跳(tiao)水魚(yu)(yu)、腐衣豆腐圓、古徽臭鱖魚(yu)(yu)、醬(jiang)排骨
地址: 老街3馬路37號(hao)
宏村1983徽菜館
這家店開在景區出口外面,旁邊好幾家店都已經在拆遷了。獨留下這家依然堅挺啊!店內裝修古色古香,也(ye)(ye)有(you)徽州特(te)色。還有(you)上下兩層,感(gan)覺樓上是(shi)(shi)主人(ren)家自己住的。泥(ni)(ni)鰍豆腐(fu)湯(tang)很(hen)鮮美啊(a),泥(ni)(ni)鰍應(ying)該是(shi)(shi)野生的,一(yi)點泥(ni)(ni)腥味兒(er)也(ye)(ye)沒(mei)有(you),肉(rou)質(zhi)很(hen)嫩,配上豆腐(fu)和(he)咸肉(rou),湯(tang)很(hen)鮮。紅(hong)燒(shao)(shao)石(shi)蛙(wa),肉(rou)質(zhi)更(geng)有(you)嚼(jiao)勁,紅(hong)燒(shao)(shao)也(ye)(ye)很(hen)入味兒(er)。
推薦菜式(shi):臭(chou)桂魚、鮮筍炒(chao)肉(rou)、土(tu)雞湯(tang)、五家皮炒(chao)雞蛋
地址(zhi): 宏(hong)村西(xi)門景(jing)區(qu)旁50米(近(jin)宏(hong)村景(jing)區(qu)西(xi)門入口(kou))
老街坊土菜
店面(mian)看著干凈大(da)氣,老板人很熱情(qing),菜(cai)品總體來說(shuo)確實不錯,爆炒石雞,他們家的(de)石雞做的(de)相當不錯,是(shi)帶皮的(de),絕對是(shi)他家的(de)必點菜(cai),特色菜(cai)跳水魚味(wei)道清淡(dan)而不失色香(xiang)味(wei),魚肉甜美細(xi)嫩,豆(dou)腐(fu)舒滑爽口,強(qiang)烈推(tui)薦。
推薦菜式:徽式臭(chou)鱖魚、筍尖(jian)燒肉、鐵(tie)板毛豆(dou)腐、牛腩鍋巴、跳水魚
地(di)址: 湯川(chuan)路西兆成(cheng)天地(di)4-1-4-3號
邵記徽鄉菜館
店里阿姨很熱情的(de)招(zhao)待,會(hui)根據人數建(jian)議點(dian)菜的(de),跳水魚不愧是(shi)招(zhao)牌(pai),魚肉(rou)質嫩,新(xin)鮮(xian),醬(jiang)汁鮮(xian)咸入味,而(er)且量超級大,筍(sun)干燒肉(rou)里筍(sun)干吸(xi)收(shou)了肉(rou)的(de)鮮(xian)味,脆(cui)嫩鮮(xian)美。野果黃山(shan)豆腐(fu)挺有特色,糯糯的(de),黃山(shan)三(san)鮮(xian)湯爽口鮮(xian)美。
推薦菜(cai)式:臭鱖(gui)魚、邵記跳水魚、筍干燉肉、毛豆腐、石耳炒(chao)蛋(dan)
地(di)址: 黃山(shan)風景(jing)區高速(su)出口右轉50米
魚員外私房菜
位(wei)于黃山腳下(xia)(xia),老板(ban)(ban)娘(niang)很(hen)熱情。最好吃的(de)(de)(de)還是(shi)跳水魚(yu),據(ju)老板(ban)(ban)介紹,魚(yu)是(shi)現殺的(de)(de)(de),口(kou)感(gan)是(shi)相當的(de)(de)(de)不錯,微(wei)辣,下(xia)(xia)面(mian)配的(de)(de)(de)土豆(dou)粉(fen)和豆(dou)芽,邊煮邊吃,下(xia)(xia)飯(fan)下(xia)(xia)酒(jiu)都很(hen)好。毛豆(dou)腐(fu),發酵過的(de)(de)(de)豆(dou)腐(fu),典(dian)型(xing)的(de)(de)(de)徽(hui)菜,和普通的(de)(de)(de)豆(dou)腐(fu)還是(shi)有些區別的(de)(de)(de),吃起來糯糯的(de)(de)(de),非(fei)常的(de)(de)(de)香。馬(ma)蘭頭炒香干,當地的(de)(de)(de)野菜,很(hen)清(qing)爽。
推(tui)薦菜式:跳水(shui)魚、石(shi)耳炒雞(ji)蛋、石(shi)耳燉土雞(ji)、臭鱖魚、徽干山野菜
地(di)址: 湯口(kou)鎮寨西徽韻商貿城C棟
家輝土菜館
菜上得快,口感不錯,環境不錯,最重要的(de)(de)是,老(lao)板人(ren)超(chao)級熱情,別推薦他(ta)們家(jia)的(de)(de)燒二冬,鍋(guo)仔燒的(de)(de),里面(mian)的(de)(de)冬筍超(chao)好(hao)吃(chi);還有就是魚頭湯,湯里是加醬油(you)和醋的(de)(de),但超(chao)級鮮美,再(zai)加上豆腐,暖心又(you)暖胃啊!他(ta)們家(jia)的(de)(de)菜量都很大,好(hao)吃(chi)又(you)實惠!
推薦菜式:筍尖燒肉(rou)、紅燒毛豆(dou)腐(fu)、臭桂魚(yu)、農(nong)家跳水魚(yu)
地(di)址(zhi): 清雅大(da)酒店(dian)向前30米湯川微韻商貿城車站出(chu)口(kou)50米
弘福樓
包間大,裝修古色古香,徽派(pai)風格,生意好,筍(sun)尖燒(shao)肉的(de)臘筍(sun)很嫩,野菜(cai)炒蛋量很大,毛(mao)豆腐很入(ru)味,野花(hua)菇燒(shao)土(tu)雞也超好吃,想把這(zhe)家的(de)廚師(shi)帶回家,雞湯煨(wei)的(de)魚,有(you)湯有(you)魚,非(fei)常棒,適(shi)合(he)清淡口,是招牌(pai)菜(cai)清炒黑芝麻菜(cai),是應季(ji)野菜(cai),清香怡人,和(he)水芹香干一(yi)樣(yang)非(fei)常適(shi)合(he)下(xia)酒,還有(you)解膩。
推薦菜式:臭鮭魚鍋仔、筍尖燒肉、干鍋牛排(pai)、鐵板毛豆腐
地(di)址: 黃山風景區南大門湯口鎮寨西商業街(浮溪花園對面)
畫景樓餐廳
在月沼旁邊,景(jing)(jing)色(se)很(hen)棒,坐(zuo)著吃(chi)(chi)飯,就能欣(xin)賞到(dao)外面的極(ji)美(mei)風(feng)景(jing)(jing),客(ke)棧也是(shi)徽式建筑(zhu)古(gu)色(se)古(gu)香(xiang)(xiang),臭鱖魚做的很(hen)地道,臭而咸香(xiang)(xiang),肉(rou)是(shi)蒜瓣肉(rou)緊實、嫩而不(bu)柴,鱖魚又(you)沒(mei)刺,吃(chi)(chi)起來很(hen)過(guo)癮(yin),3刀板香(xiang)(xiang)這個一定要提一下,晶瑩剔透,冒著油水,一看就食欲(yu)大作,一口下去,肥(fei)肉(rou)瞬間化(hua)解,伴(ban)隨著有嚼勁的瘦肉(rou)加(jia)糯糯的豬(zhu)皮,真是(shi)炫邁口香(xiang)(xiang)糖,停不(bu)下來。
推薦(jian)菜式:臭鱖魚、臘肉筍(sun)煲、筍(sun)尖炒臘肉、清燉土雞、五(wu)加皮(pi)炒蛋
地址: 宏村鎮宏村月沼06號(汪氏宗祠對面)
西遞三畏堂餐廳
環境(jing)很(hen)(hen)特別,店主自家的房(fang)子,徽式建(jian)筑很(hen)(hen)高,有天井,冬(dong)暖夏涼(liang),木(mu)頭結構,很(hen)(hen)復古。一(yi)雞(ji)兩吃的確不錯(cuo),紅燒入味吃起來(lai)(lai)雖然不爛嚼起來(lai)(lai)正好(hao),家常豆腐賣相不錯(cuo)是老豆腐一(yi)口下去嘴邊開始泛辣,小(xiao)魚,真(zhen)的是小(xiao),而且刺多,不過倒是很(hen)(hen)新(xin)鮮(xian),肉質鮮(xian)美有彈性。
推薦菜式:自制(zhi)香腸、燒土(tu)雞、筍干炒肉、土(tu)雞湯、臭鱖魚
地址: 西遞村內胡(hu)氏宗祠前面小溪順(shun)水走20米
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