京都懷石花傳美濃吉

人均：6547元

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地址：北京(jing)朝陽區北四環中(zhong)路27號盤古大(da)觀酒(jiu)店21樓(lou)

“美(mei)濃吉(ji)(ji)(ji)”是(shi)日(ri)(ri)本(ben)京都(dou)懷(huai)石(shi)料理(li)(li)的(de)高(gao)級(ji)料理(li)(li)店，是(shi)京都(dou)歷史(shi)最(zui)(zui)悠久、最(zui)(zui)正宗的(de)日(ri)(ri)本(ben)料理(li)(li)店，擁有(you)兩百九十多年的(de)歷史(shi)。北京的(de)“花傳(chuan)美(mei)濃吉(ji)(ji)(ji)”是(shi)美(mei)濃吉(ji)(ji)(ji)海外(wai)第一家分(fen)店，其(qi)價位更是(shi)北京日(ri)(ri)本(ben)料理(li)(li)之(zhi)最(zui)(zui)，被譽為“京都(dou)第一日(ri)(ri)料”。菜肴(yao)根據四季(ji)不斷變化，幾乎所有(you)食(shi)材都(dou)從日(ri)(ri)本(ben)空運而來(lai)，連洗米的(de)水也來(lai)自日(ri)(ri)本(ben)。餐廳風格典雅又(you)不失奢華，置身其(qi)中仿佛進入(ru)一幅(fu)優美(mei)的(de)日(ri)(ri)本(ben)華貴畫卷。懷(huai)石(shi)料理(li)(li)的(de)藝術不在于大魚大肉(rou)大紅大綠，而是(shi)講究味覺、食(shi)材質量、食(shi)物色彩和(he)外(wai)觀搭配的(de)平衡(heng)。懷(huai)石(shi)料理(li)(li)追求(qiu)(qiu)使(shi)用(yong)應季(ji)的(de)食(shi)材，對食(shi)材的(de)要求(qiu)(qiu)很高(gao)，且(qie)力求(qiu)(qiu)還原食(shi)物本(ben)身的(de)原貌和(he)色澤(ze)。

Ultra Violet

人均：6000元

地址：上(shang)海市黃(huang)浦(pu)區中山東一路18號6樓

上海市米其(qi)林三(san)星Ultra Violet餐廳(ting)，人均(jun)6000元(yuan)，一天只(zhi)接待(dai)10個(ge)客人。UV只(zhi)有ABC三(san)個(ge)套餐，4個(ge)小(xiao)時，10個(ge)客人，15道菜(cai)，配11道酒，12個(ge)服務生(sheng)連衣服都(dou)換了4套，另加無數音樂和背景。

良設夜宴 LIANGSHE

人均：4166元

地(di)址：上(shang)海市靜安區陜西北路688號(hao)1樓

良設夜宴是一(yi)家以唐朝為(wei)背景的浸(jin)入式文化(hua)感官餐廳，每天只接待一(yi)桌12位，只接受預定。主要美食有萬物有無中、月下魚戲、青(qing)玉疊、西市的餃子等(deng)等(deng)。

黃公子餐廳

人均：3983元

地址：上海市(shi)徐家匯太平路(lu)320弄21號(hao)1-2層（衡山路(lu)花園(yuan)洋房）

黃公子(zi)餐(can)廳(ting)(ting)位于衡山(shan)路花園洋房區，這家(jia)餐(can)廳(ting)(ting)沒(mei)有(you)固定(ding)的(de)(de)菜單，需要提前預約，一天只接納限定(ding)數量的(de)(de)食客，每一道(dao)菜都是精(jing)心烹(peng)飪的(de)(de)匠(jiang)心料理(li)。整家(jia)餐(can)廳(ting)(ting)分為上下(xia)兩層(ceng)，上層(ceng)適合生(sheng)日(ri)(ri)會(hui)、商務(wu)等宴(yan)請，下(xia)層(ceng)適合情侶、求婚(hun)、約會(hui)、紀念日(ri)(ri)用餐(can)。餐(can)廳(ting)(ting)的(de)(de)菜系是主(zhu)打的(de)(de)融合菜，主(zhu)要美食有(you)吉(ji)拉(la)多(duo)生(sheng)蠔、黑松露鮑魚紅燒肉、鮑汁燴澳洲大鮑魚、香煎鵝肝(gan)配石榴油醋汁。

望江閣

人均：3141元

地址：上海市(shi)黃浦區中山東(dong)一(yi)路(lu)3號(hao)外灘(tan)三號(hao)7樓(近廣(guang)東(dong)路(lu))

望江閣曾(ceng)被(bei)美國《旅行者》雜志(zhi)評(ping)為(wei)“一(yi)(yi)生中不可(ke)(ke)或(huo)缺(que)的(de)(de)(de)(de)二十種經歷”之(zhi)一(yi)(yi)，這個高雅的(de)(de)(de)(de)雙(shuang)層拱形(xing)建(jian)筑曾(ceng)經為(wei)一(yi)(yi)幢(chuang)鐘(zhong)樓，如(ru)今統領了(le)整(zheng)座外(wai)灘(tan)(tan)三號建(jian)筑物(wu)的(de)(de)(de)(de)制高點，俯瞰(kan)著(zhu)浦(pu)江兩岸絢麗繁華的(de)(de)(de)(de)景色。第一(yi)(yi)層可(ke)(ke)供(gong)八位(wei)客(ke)人同時用(yong)(yong)餐(can)(can)。第二層是上海私密的(de)(de)(de)(de)用(yong)(yong)餐(can)(can)場(chang)所。挑高的(de)(de)(de)(de)穹形(xing)屋(wu)頂(ding)，籠納著(zhu)濃(nong)濃(nong)的(de)(de)(de)(de)復古溫情；360度全(quan)方位(wei)視角(jiao)，傲(ao)然地(di)居高臨下，環視玻璃(li)之(zhi)外(wai)一(yi)(yi)切如(ru)夢如(ru)畫(hua)又仿佛(fo)觸手可(ke)(ke)及的(de)(de)(de)(de)景色，使(shi)其成(cheng)為(wei)外(wai)灘(tan)(tan)充滿浪漫(man)氣(qi)息的(de)(de)(de)(de)時尚場(chang)所。在(zai)(zai)望江閣用(yong)(yong)餐(can)(can)的(de)(de)(de)(de)客(ke)人，從步入外(wai)灘(tan)(tan)三號的(de)(de)(de)(de)那一(yi)(yi)刻起便可(ke)(ke)專享到VIP賓(bin)客(ke)的(de)(de)(de)(de)禮遇。在(zai)(zai)望江閣用(yong)(yong)餐(can)(can)的(de)(de)(de)(de)客(ke)人可(ke)(ke)隨(sui)意選(xuan)擇來自(zi)Jean Georges 法(fa)(fa)國餐(can)(can)廳(ting)、黃浦(pu)會(hui)餐(can)(can)廳(ting)，以及新(xin)視角(jiao)餐(can)(can)廳(ting)的(de)(de)(de)(de)經典套(tao)餐(can)(can)，也可(ke)(ke)以擷(xie)取外(wai)灘(tan)(tan)三號各家(jia)餐(can)(can)廳(ting)特色，定制自(zi)己(ji)心儀的(de)(de)(de)(de)專屬菜單。品嘗Jean Georges 法(fa)(fa)國餐(can)(can)廳(ting)的(de)(de)(de)(de)陳(chen)年佳釀，或(huo)者品味由(you)新(xin)視角(jiao)餐(can)(can)廳(ting)調制的(de)(de)(de)(de)繽紛雞尾酒(jiu)等可(ke)(ke)供(gong)賓(bin)客(ke)們選(xuan)擇。

空蟬懷石料理

人均：3140元

地址：上海市黃浦區北京東(dong)路99號益豐外灘(tan)源306D

空蟬(chan)(chan)是一(yi)家以日(ri)本頂(ding)級懷(huai)石(shi)料(liao)(liao)理為(wei)主的(de)(de)(de)(de)(de)(de)餐廳。一(yi)進(jin)入空蟬(chan)(chan)位于(yu)益豐外灘源三層的(de)(de)(de)(de)(de)(de)入口，便仿佛進(jin)入另一(yi)個(ge)世界。京都特色的(de)(de)(de)(de)(de)(de)竹籬矮墻別處不多見(jian)，一(yi)側的(de)(de)(de)(de)(de)(de)黑色玻璃(li)隔(ge)開(kai)外灘源的(de)(de)(de)(de)(de)(de)明亮燈(deng)光與光鮮的(de)(de)(de)(de)(de)(de)店堂(tang)，只(zhi)有(you)柔和的(de)(de)(de)(de)(de)(de)輪廓，幽暗而夢幻地成為(wei)背景，頓時帶來寧(ning)靜(jing)之感(gan)。餐廳設計具有(you)濃(nong)郁(yu)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)日(ri)式(shi)風格，幽靜(jing)雅致，全包房的(de)(de)(de)(de)(de)(de)設計私密性佳(jia)。餐廳的(de)(de)(de)(de)(de)(de)菜色突出一(yi)個(ge)季節性，采用(yong)當季最新鮮最棒的(de)(de)(de)(de)(de)(de)食材(cai)進(jin)行雕(diao)琢與創意(yi)。比(bi)如夏天采用(yong)開(kai)胃的(de)(de)(de)(de)(de)(de)梅(mei)子、秋(qiu)天料(liao)(liao)理柿(shi)子等(deng)(deng)等(deng)(deng)。另外一(yi)個(ge)特點在于(yu)健康(kang)與養生。大廚在料(liao)(liao)理食材(cai)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)時候(hou)，不添加(jia)任何的(de)(de)(de)(de)(de)(de)添加(jia)劑和調味料(liao)(liao)，完全在食材(cai)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)本味再(zai)進(jin)行創作，料(liao)(liao)理出令人驚喜(xi)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)口味。整套懷(huai)石(shi)料(liao)(liao)理從前菜、刺身、烤(kao)物(wu)(wu)(wu)到(dao)炸物(wu)(wu)(wu)、煮(zhu)物(wu)(wu)(wu)到(dao)最后的(de)(de)(de)(de)(de)(de)甜(tian)品，一(yi)共有(you)10道~11道菜品，耗時2小時左右。

桐壽司Sushi Tong

人均：2797元

地址：北京市朝陽區工人體育場東(dong)門(men)輔路向南(nan)150米

桐壽司位于朝(chao)陽區(qu)工人體育場(chang)東門附近(jin)，在北(bei)京(jing)是一家比較有名的，很高大上的日本料(liao)理。主要美(mei)食有刺身 , 壽司 , 梅(mei)子酒 , 魚(yu)(yu)籽毛(mao)蟹(xie) , 金(jin)槍魚(yu)(yu)海(hai)膽三明(ming)治 , 鹽板烤黑毛(mao)和牛 , 鮮蝦丸子清湯 , 黑松露(lu)魚(yu)(yu)翅蒸蛋 , 蟹(xie)肉凍(dong)魚(yu)(yu)子醬(jiang) , 宮崎生蠔 , 鮟(an)鱇魚(yu)(yu)肝 , 三彩海(hai)鮮蓋飯 , 雙色烤紅侯魚(yu)(yu) , 柿種炸龍蝦 , 海(hai)鮮寶船 , 金(jin)槍大腩配黑松露(lu) , 黑鮑魚(yu)(yu)配肝醬(jiang)等。

鮨龍

人均：2483元

地址：北京市朝陽區天澤(ze)路19號(hao)

鮨龍是(shi)一家高檔(dang)的壽司店，位(wei)于天澤(ze)路19號。沒有固定菜(cai)單(dan)，當天日本空運(yun)食(shi)(shi)材主(zhu)廚配餐，環境(jing)很高級，食(shi)(shi)材很新，需(xu)要提前(qian)預定。主(zhu)要美食(shi)(shi)有壽司、金槍魚(yu)大(da)腩配黑(hei)松露、極上北海(hai)道海(hai)膽、金槍魚(yu)泥小白蝦拌玉米粒等。

神玉·玉宴

人均：2431元

地址：北(bei)(bei)京市西城區(qu)北(bei)(bei)三環中路3號雙全(quan)大廈七層(ceng)

北(bei)京(jing)神玉(yu)·玉(yu)宴(yan)餐廳坐落(luo)于北(bei)三環(huan)中(zhong)路3號雙(shuang)全大(da)廈(sha)七(qi)層，中(zhong)式(shi)的建筑風格，讓(rang)(rang)人眼前一亮。私(si)密(mi)安靜又不失雅趣。桌上插(cha)花布景奪(duo)人眼球(qiu)(qiu)：張狂盛(sheng)開的紅梅，傲然(ran)挺(ting)立的青松，無處不在的“雪色”，以及(ji)菜單中(zhong)點綴(zhui)的臘梅，讓(rang)(rang)人賞(shang)心(xin)悅目。七(qi)道菜，七(qi)件(jian)藏(zang)品。主要美食有(you)松茸湯獅(shi)子(zi)頭、碳焗虎掌(zhang)菌釀竹笙、黑芝(zhi)麻如(ru)意卷(juan)、珍珠奶酪(lao)銀絲球(qiu)(qiu)、太極雙(shuang)味面、南瓜慕斯和黃金糕等(deng)。

Maison Lameloise 萊美露滋

人均：2346元

地址：上(shang)海市浦(pu)東新區陸(lu)家嘴(zui)銀城(cheng)中路501號上(shang)海中心大廈68樓

Maison Lameloise 萊美露滋餐廳是經典的法國傳統三星米(mi)其林餐廳，位于上海中心內，靠窗位置可以欣賞外灘景色，也是上海海拔(ba)較高的法餐廳之(zhi)一。室內的設計簡潔，主(zhu)要是用(yong)了蒙特里安風格的屏風，混(hun)合著紅、黃、藍(lan)幾(ji)何(he)色塊相互(hu)映襯。主(zhu)要美食(shi)有鴨(ya)肝棒棒糖、前(qian)菜、鰲(ao)蝦、蝸牛章魚、和牛、藍(lan)龍蝦、海鱸魚等等。

8? Otto e Mezzo BOMBANA

人均：2294元

地址：上(shang)海(hai)市黃(huang)浦區圓(yuan)明園路(lu)169號協(xie)進大樓(lou)(lou)6-7樓(lou)(lou)(近北京(jing)東路(lu))

8? Otto e Mezzo BOMBANA，米其(qi)林(lin)三星大(da)廚Bombana坐鎮(zhen)，每道菜要(yao)都99%的令人(ren)滿(man)意，至于(yu)還差的那1%，就在于(yu)你(ni)本身是否(fou)根本不(bu)喜歡這(zhe)種食材……餐廳環境更是低調雅致(zhi)，尤其(qi)是夜晚來臨，華(hua)燈(deng)初(chu)上的時(shi)候(hou)，整個漂(piao)亮的外灘街(jie)景，為整個用餐添(tian)分(fen)不(bu)少。主要(yao)美(mei)食：牛里(li)脊、藍龍蝦(xia)、白(bai)松露冰淇淋等。

廚魔 Bo Shanghai

人均：2178元

地址：上海市黃浦區廣東路20號(hao)外灘(tan)5號(hao)6樓

Bo Shanghai采(cai)用了(le)店(dian)(dian)中店(dian)(dian)的(de)形式，是一家隱藏在(zai)位于(yu)外灘5號的(de)Daimon Bistro廚魔館后(hou)的(de)秘密Fine-dining餐廳(ting)。現在(zai)店(dian)(dian)里只接受(shou)預定(ding)的(de)形式，Bo Shanghai僅設有(you)12道(dao)菜(cai)左右的(de)品(pin)(pin)嘗套(tao)餐，橫跨中國傳統八大菜(cai)系(xi)，取名為“終(zhong)極中餐 X-treme Chinese”。十二道(dao)菜(cai)，從湖南的(de)泡椒魚頭開始，行進到(dao)福建(jian)，用熟生蠔和魚子醬帶來(lai)咸咸的(de)海水味，之(zhi)后(hou)取道(dao)廣州(zhou)，XO醬帶來(lai)彌漫在(zai)這(zhe)個(ge)城市的(de)獨特味道(dao)；再來(lai)到(dao)江蘇，用板鴨(ya)勾起人們對(dui)于(yu)南京鴨(ya)料理的(de)記憶(yi)；安徽的(de)古(gu)井貢酒浸泡著莧菜(cai)，還(huan)有(you)績溪火(huo)腿的(de)點睛之(zhi)筆(bi)；四川(chuan)的(de)泡椒和花(hua)椒霸道(dao)地與法式鴨(ya)肝為伍；安徽的(de)毛豆(dou)腐(fu)與藍紋芝士變成了(le)好朋友；還(huan)有(you)山東大米(mi)成了(le)西班牙式海鮮燴飯的(de)絕對(dui)主角……這(zhe)十二道(dao)品(pin)(pin)嘗套(tao)餐的(de)信(xin)息量實在(zai)是要靜靜地花(hua)上兩(liang)三個(ge)小時才能一點點品(pin)(pin)味消化。

Mirai Waki 3D全息懷石料理

人均：2027元

地址：上海市靜安區巨鹿(lu)路758號5棟1層107室

Mirai Waki 3D全(quan)息懷(huai)石料(liao)(liao)理(li)位(wei)于“巨富長”新地標758號內，環境私密優雅，包廂錯落有致(zhi)，日式氛圍濃重(zhong)，進門需要password噢。若(ruo)坐吧臺享用美(mei)食(shi)的(de)話還可以(yi)看到獲得過多項獎賞(shang)的(de)83歲日籍廚師山(shan)田(tian)顕弘的(de)匠(jiang)心(xin)料(liao)(liao)理(li)。懷(huai)石料(liao)(liao)理(li)本(ben)就極端(duan)講(jiang)究精(jing)致(zhi)，老板精(jing)心(xin)挑選的(de)各類精(jing)美(mei)日式餐具已經為這(zhe)重(zhong)精(jing)致(zhi)加上(shang)了一分(fen)，那么3D全(quan)息更(geng)是給它加深了一重(zhong)儀式感，整個料(liao)(liao)理(li)過程(cheng)如(ru)夢亦如(ru)幻(huan)，視覺(jue)、聽(ting)覺(jue)、味蕾(lei)三重(zhong)享受(shou)，帶給你未來(lai)的(de)美(mei)食(shi)體驗感。主要美(mei)食(shi)有金(jin)槍魚拌山(shan)藥(yao)、白子(zi)、魚泥板栗(li)、蟹(xie)肉魚子(zi)醬、長崎龍(long)蝦海鮮湯等(deng)。

鮨直輝

人均：1784元

地址：上海市閔行區(qu)古(gu)北(bei)路1838號(hao)奧特萊斯一層北(bei)側(近吳中路)

鮨直輝(hui)是(shi)一(yi)間(jian)(jian)高檔(dang)的日(ri)(ri)(ri)式(shi)(shi)料理餐(can)廳(ting)，主(zhu)(zhu)做懷石(shi)料理，食材相當新鮮(xian)與多元(yuan)，部分食材和(he)酒(jiu)水從(cong)日(ri)(ri)(ri)本(ben)空運過來，保證(zheng)原(yuan)汁原(yuan)味。 簡潔(jie)(jie)時尚的日(ri)(ri)(ri)式(shi)(shi)裝修風格(ge)，暖色(se)(se)為(wei)主(zhu)(zhu)，大廳(ting)只(zhi)有(you)圍(wei)著料理臺是(shi)12張吧臺位。4間(jian)(jian)包(bao)(bao)房，日(ri)(ri)(ri)式(shi)(shi)簡潔(jie)(jie)風格(ge)，黃(huang)色(se)(se)為(wei)主(zhu)(zhu)色(se)(se)調，就餐(can)氛圍(wei)溫馨(xin)。其中2間(jian)(jian)4人(ren)包(bao)(bao)房是(shi)普通包(bao)(bao)房，2間(jian)(jian)6人(ren)包(bao)(bao)房為(wei)榻榻米包(bao)(bao)房，適合(he)朋(peng)友聚會和(he)高端宴(yan)請。 整套懷石(shi)料理從(cong)前(qian)湯(tang)(tang)、前(qian)菜、八寸、刺身、一(yi)品(pin)(pin)、熟食（大廳(ting)2道，包(bao)(bao)房3道）、壽司、湯(tang)(tang)、甜(tian)品(pin)(pin)等(deng)，一(yi)共有(you)10道~11道菜品(pin)(pin)，耗時2小時左右。

人(ren)均(jun)：1712元(yuan)

地址： 北京市(shi)海淀(dian)區阜(fu)成(cheng)路(lu)2號

釣(diao)魚(yu)臺(tai)(tai)國(guo)賓(bin)館是(shi)中(zhong)國(guo)古(gu)代(dai)皇家(jia)園(yuan)林及(ji)現代(dai)國(guo)賓(bin)館建筑群，專(zhuan)門(men)接(jie)待來華訪問(wen)的國(guo)家(jia)元(yuan)首、政府(fu)首腦以及(ji)世界(jie)知名(ming)人(ren)(ren)士(shi)，是(shi)黨和國(guo)家(jia)領(ling)導(dao)人(ren)(ren)從(cong)事外事活動的重要(yao)場所。釣(diao)魚(yu)臺(tai)(tai)國(guo)賓(bin)館餐(can)(can)廳有上(shang)千種菜(cai)(cai)式(shi)。主要(yao)菜(cai)(cai)品有龍蝦(xia)、鮑魚(yu)、魚(yu)翅、鱈魚(yu)、鵝肝、海參、松茸湯(tang)、佛跳(tiao)墻(qiang)、 獅子頭、牛扒(ba)、脆皮魚(yu)、烏魚(yu)蛋湯(tang)、腐乳燒肉……都很名(ming)貴，其中(zhong)招牌菜(cai)(cai)是(shi)國(guo)寶級大廚侯瑞(rui)軒老先生做的佛跳(tiao)墻(qiang)。餐(can)(can)廳采取訂餐(can)(can)制，4人(ren)(ren)以下2000元(yuan)每位，4人(ren)(ren)以上(shang)1500元(yuan)每位，按(an)價格安排菜(cai)(cai)品。

Ginza Onodera鮨

人均：1697元

地址(zhi)：上海(hai)市黃浦區中山東一路18號外灘十(shi)八號3樓A室

Ginza Onodera鮨是一家(jia)高檔的(de)(de)日式料理餐廳，料理均為套餐制(zhi)的(de)(de)。鐵板(ban)燒是可以自選(xuan)的(de)(de)。主要美食有壽司(si) , 海(hai)(hai)鮮(xian)湯 , 玉子燒 , 鍋巴(ba)飯 , 車海(hai)(hai)老 , 魚(yu)肝(gan) , 鮑魚(yu)肝(gan) , 馬糞海(hai)(hai)膽(dan) , 馬糞海(hai)(hai)膽(dan)壽司(si) , desert , 腌漬握壽司(si) , 大一 , 白金和牛鐵板(ban)燒 , 煎茶布(bu)丁等。

主席閣

人均：1693元

地址：北(bei)京(jing)市朝陽區建國(guo)門外大(da)街(jie)1號(hao)國(guo)貿大(da)酒店79樓(近(jin)光華路)

主(zhu)席閣作為(wei)北京高級的專屬私人(ren)用(yong)(yong)餐場所(suo)之一，有三間(jian)私人(ren)餐室(北京廳(ting)，上海廳(ting)，香(xiang)港廳(ting))可供選擇。所(suo)有私人(ren)用(yong)(yong)餐區(qu)的菜單都是(shi)經過(guo)專門設計(ji)的。在主(zhu)席閣用(yong)(yong)餐，窗外絕佳景致和Adam D. Tihany的非凡設計(ji)理念與中式或西(xi)式佳肴融為(wei)一體。主(zhu)要美食有烤乳鴿、佛跳墻、一品叉燒酥、猴頭菌竹絲雞、北京片皮鴨等。

其他餐廳

北京最貴的餐廳：京都懷石花傳(chuan)美濃吉、桐壽司(si)(si)、鮨(qi)龍、神玉·玉宴、主席閣、盤古文奇美食匯、然壽司(si)(si)、釣(diao)魚臺國(guo)賓館

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