摩洛哥Le Louis XV

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摩納哥(ge)的(de)(de)美食(shi)也是(shi)世界知(zhi)名的(de)(de)，光是(shi)巴黎(li)大飯店就有兩家(jia)米其林餐(can)(can)廳(ting)，包括(kuo)阿(a)蘭.杜卡斯主理的(de)(de)路易(yi)十五(wu)餐(can)(can)廳(ting)(米其林三星(xing))，這位榮獲米其林9顆星(xing)的(de)(de)總廚這樣介紹(shao)餐(can)(can)廳(ting)的(de)(de)美食(shi)：“如(ru)果(guo)(guo)必須(xu)(xu)賦予它一(yi)種顏色(se)，那應當是(shi)地中海(hai)的(de)(de)藍色(se)；如(ru)果(guo)(guo)必須(xu)(xu)以一(yi)種味道來形(xing)容(rong)它，那應當是(shi)上好橄欖(lan)油沁人(ren)心脾的(de)(de)醇香；如(ru)果(guo)(guo)必須(xu)(xu)用一(yi)個詞(ci)匯(hui)來形(xing)容(rong)它，則非'精華(hua)'一(yi)詞(ci)莫屬(shu)。

法國Maison Pic

Valence是法國南部一個寧靜的小(xiao)鎮，叢蔭(yin)環繞，許多上好的葡(pu)萄種(zhong)植園就在不遠處(chu)。百(bai)年老店Maison Pic自一個世紀前便(bian)安(an)頓于此。金色鑲邊的鏡子，毛絨絨的沙(sha)發，巨大的水晶吊燈(deng)，墻(qiang)上掛著(zhu)這個烹(peng)飪世家世代大廚(chu)的黑白舊照，Maison Pic透出安(an)靜的優雅，正(zheng)如Anne-Sophie Pic精(jing)巧雙手創制的美食，溫和、柔(rou)美又滿載著(zhu)對客人的敬意。

馬爾地夫海底餐廳Ithaa

來到(dao)馬爾代夫絕(jue)不能錯過最(zui)具特色的水下餐(can)(can)廳(ting)，這是(shi)世界上(shang)第一家(jia)全玻璃水下餐(can)(can)廳(ting)“Ithaa”，外層是(shi)透明(ming)的有機玻璃，餐(can)(can)廳(ting)被顏色艷麗(li)的珊瑚暗礁環抱著，各種海(hai)洋生(sheng)物(wu)在珊瑚礁間穿梭往來。一抬頭一晃(huang)眼(yan)，可能就會看到(dao)一群群五彩的魚兒翩翩然(ran)游過，視覺(jue)的享(xiang)受遠遠大于(yu)味覺(jue)。

日本Kitcho吉兆

在(zai)日本(ben)也非常受本(ben)國人歡迎(ying)的吉兆，其實在(zai)臺(tai)灣也有分店。

法國巴黎Le Meurice

看待一(yi)家餐廳是(shi)否具有檔次，除了從食(shi)物(wu)味(wei)道來(lai)看以外，還可(ke)從食(shi)物(wu)的外觀與服務(wu)水平窺見。

日本北海道洞爺湖Michel Bras Toya

看到極簡的(de)室內設計、加上完整的(de)落(luo)地窗和煙霧繚(liao)繞(rao)的(de)窗外風(feng)景，里頭賣的(de)卻(que)是有點不(bu)搭的(de)法國料理，雖然聽說(shuo)這間分店(dian)(dian)比法國本店(dian)(dian)的(de)價格還貴。

瑞士Schloss Schauenstein

Schloss Schauenstei餐廳在2013世(shi)界50家最佳餐廳中排行第42位，餐廳主營(ying)現代法式菜肴。

美國紐約Masa

Masa餐廳的(de)(de)人均消費可達400美(mei)元(yuan) (合人民幣(bi)2547元(yuan)) ，其中不含稅和(he)車費。一頓美(mei)味佳肴(yao)包括鵝肝醬、神戶牛肉(rou)、松露以及大(da)量蘸有魚子醬的(de)(de)韃靼牛肉(rou)。

英國倫敦Alain Ducasse at The Dorchester

Alain Ducasse At The Dorchester位于(yu)英國(guo)倫敦(dun)海(hai)德公園旁邊(bian)的The Dorchester酒店，是法國(guo)名廚Alain Ducasse名下的眾多高級餐(can)廳(ting)之一。這家(jia)餐(can)廳(ting)在2011年被(bei)授予米其林(lin)三星，從而(er)使Alain Ducasse集團(tuan)所屬餐(can)廳(ting)擁有的米其林(lin)星總數達到了15顆。

日本東京Aragawa

該餐(can)廳主要以牛(niu)排(pai)為主，人均消費高達(da)600美元 (合人民(min)幣(bi)3820元) ，三年以來(lai)一直位于福布斯(si)世(shi)界最貴餐(can)廳榜(bang)的首位，其烹飪(ren)方式(shi)是(shi)將散(san)打(da)牛(niu)肉用木炭磚爐灶加以烤制而成。

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