摩洛哥Le Louis XV

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摩納哥(ge)的(de)美(mei)食也(ye)是(shi)世(shi)界知名的(de)，光是(shi)巴黎大飯店(dian)就有兩(liang)家米其林(lin)餐廳，包括阿蘭.杜卡斯(si)主理的(de)路易十(shi)五餐廳(米其林(lin)三星(xing))，這(zhe)位榮(rong)獲米其林(lin)9顆星(xing)的(de)總廚這(zhe)樣介紹餐廳的(de)美(mei)食：“如果(guo)必(bi)須賦予(yu)它一(yi)種顏色，那應(ying)當是(shi)地中海(hai)的(de)藍色；如果(guo)必(bi)須以(yi)一(yi)種味(wei)道來(lai)形容它，那應(ying)當是(shi)上好橄欖油沁人心脾的(de)醇香；如果(guo)必(bi)須用一(yi)個詞(ci)匯來(lai)形容它，則非'精華'一(yi)詞(ci)莫(mo)屬。

法國Maison Pic

Valence是法國南部一個(ge)寧靜的(de)(de)小鎮，叢蔭(yin)環繞，許(xu)多(duo)上好的(de)(de)葡萄種植園(yuan)就在不遠處。百年老(lao)店Maison Pic自一個(ge)世(shi)(shi)(shi)紀前便(bian)安(an)頓于此。金色鑲邊的(de)(de)鏡子，毛絨絨的(de)(de)沙發，巨大的(de)(de)水晶吊燈，墻上掛(gua)著(zhu)這(zhe)個(ge)烹(peng)飪世(shi)(shi)(shi)家(jia)世(shi)(shi)(shi)代大廚的(de)(de)黑白舊照，Maison Pic透(tou)出安(an)靜的(de)(de)優雅，正如Anne-Sophie Pic精(jing)巧雙手創(chuang)制的(de)(de)美食，溫(wen)和、柔美又(you)滿載著(zhu)對客人的(de)(de)敬意。

馬爾地夫海底餐廳Ithaa

來到馬(ma)爾代夫絕不(bu)能錯過最具特(te)色的(de)水(shui)下餐廳，這是世界上第一(yi)家全玻(bo)(bo)璃水(shui)下餐廳“Ithaa”，外層(ceng)是透明的(de)有機玻(bo)(bo)璃，餐廳被顏色艷麗的(de)珊(shan)瑚暗礁環(huan)抱(bao)著，各種海洋生(sheng)物在(zai)珊(shan)瑚礁間穿梭往來。一(yi)抬頭一(yi)晃眼，可(ke)能就(jiu)會看到一(yi)群群五彩的(de)魚兒翩翩然(ran)游(you)過，視覺(jue)的(de)享受遠遠大(da)于味覺(jue)。

日本Kitcho吉兆

在(zai)日(ri)本也非常受(shou)本國人歡迎的(de)吉兆，其實(shi)在(zai)臺灣也有分店。

法國巴黎Le Meurice

看(kan)(kan)待一家餐廳是(shi)否具有檔次，除了(le)從食物味道來看(kan)(kan)以(yi)外，還可從食物的外觀與服務水平窺見。

日本北海道洞爺湖Michel Bras Toya

看到極(ji)簡(jian)的室內設計、加上完整(zheng)的落地窗和煙霧繚繞的窗外風(feng)景，里頭賣的卻是有點不搭的法國料理，雖(sui)然聽說(shuo)這間分(fen)店比法國本店的價(jia)格還貴。

瑞士Schloss Schauenstein

Schloss Schauenstei餐廳在2013世界50家最佳(jia)餐廳中(zhong)排行第42位(wei)，餐廳主(zhu)營(ying)現代法式菜肴。

美國紐約Masa

Masa餐廳的(de)人(ren)均消費(fei)可達400美元 (合人(ren)民幣2547元) ，其中不含稅(shui)和車費(fei)。一(yi)頓(dun)美味佳肴包(bao)括鵝肝醬、神戶(hu)牛肉(rou)、松(song)露以(yi)及大量蘸有魚(yu)子醬的(de)韃靼牛肉(rou)。

英國倫敦Alain Ducasse at The Dorchester

Alain Ducasse At The Dorchester位(wei)于英國(guo)倫敦海(hai)德公園旁邊(bian)的(de)The Dorchester酒店，是法國(guo)名(ming)廚Alain Ducasse名(ming)下(xia)的(de)眾多高級餐廳(ting)之一。這(zhe)家餐廳(ting)在2011年被授予米其林三星(xing)，從而使Alain Ducasse集(ji)團所(suo)屬餐廳(ting)擁(yong)有的(de)米其林星(xing)總數達到(dao)了15顆。

日本東京Aragawa

該餐廳主要以牛(niu)排(pai)為主，人均消費高達600美(mei)元(yuan) (合(he)人民幣3820元(yuan)) ，三年以來一直位于福布斯世界(jie)最貴餐廳榜的首位，其烹飪(ren)方式是將散打牛(niu)肉用木炭磚爐(lu)灶(zao)加以烤(kao)制而成。

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