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克孜勒蘇柯爾克孜十大特產

克孜勒蘇州有什么特產 新疆克州十大名特產盤點 到克孜勒蘇州必買的特產推薦
本文章由 MAIGOO編(bian)輯(ji) 上傳提供 2023-06-17 評論 0
克孜勒蘇柯爾克孜自治州,簡稱“克州”,隸屬于新疆維吾爾自治區,屬典型的溫帶大陸性氣候,物產豐富,那么克孜勒蘇特產有哪些呢?克州特產主要有熏馬肉、阿圖什無花果、巴仁杏、新疆老虎菜、柯爾克孜馬、阿圖什木納格葡萄、烏恰牦牛、阿扎克葡萄、塔里木雙峰駝、阿合奇白蒜等。接下來和Maigoo網小編一起來看看克孜勒蘇柯爾克孜特產前十名吧。
  • 01
    熏(xun)馬肉 新疆十大名菜
    03
    巴仁杏
    04
    新疆(jiang)老虎菜
    05
    柯爾克(ke)孜馬
    07
    烏恰(qia)牦牛
    08
    阿扎克葡萄
    09
    塔里木(mu)雙峰(feng)駝
    10
    阿(a)合奇白蒜(suan)

克(ke)孜(zi)(zi)勒(le)蘇十大(da)特產(chan)排行(xing)榜(bang),是MAIGOO編(bian)輯依(yi)據克(ke)孜(zi)(zi)勒(le)蘇柯爾克(ke)孜(zi)(zi)孜(zi)(zi)自治(zhi)州特有的(de)(de)(de)或特別著名(ming)的(de)(de)(de)有文化內(nei)涵(han)或歷史以及具有國(guo)家農業部評(ping)定(ding)的(de)(de)(de)“國(guo)家地理(li)標志(zhi)產(chan)品(pin)”、“農產(chan)品(pin)地理(li)標志(zhi)”榮譽的(de)(de)(de)飲料、菜肴、點心、干貨、文化紀(ji)念品(pin)、工藝(yi)品(pin)等產(chan)品(pin)進行(xing)選(xuan)擇,參考互聯(lian)網相關(guan)排行(xing)榜(bang)/榜(bang)單(dan)以及產(chan)品(pin)在各大(da)相關(guan)網絡平臺的(de)(de)(de)銷(xiao)售量(liang)、國(guo)內(nei)知(zhi)名(ming)度、網絡關(guan)注(zhu)指(zhi)(zhi)數等情況進行(xing)綜合推(tui)薦,名(ming)單(dan)僅(jin)供(gong)參考,如有疑問,歡(huan)迎在末尾(wei)評(ping)論(lun)/批評(ping)指(zhi)(zhi)正。

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克孜勒蘇柯爾克孜十大特產
1、熏馬肉
新疆十大名菜
熏馬肉是哈薩克族美食中的一絕,是克孜勒蘇州十大特產之一。熏馬肉以素有天馬之稱的伊犁馬為原料,挑選膘肥體壯的馬駒宰殺后,先將馬肉剁成塊狀,撒上鹽,用繩子串起來,掛在一間土房的木架上,地面上堆放天山雪松枝,用暗火熏蒸,直到熏干。熏馬肉具有熏味濃郁,色澤艷麗,芳香四溢的特點,在制作過程中,不添加防腐劑、色素等任何化學物質,是真正意義上的綠色食品。熏好的馬肉烹飪后,是飲酒佐餐的佳品,吃到嘴里有一股松油和馬肉的清香,慢慢咀嚼,越嚼越香,味道極美。
地址:廣東省肇慶市四會市石狗鎮文通路89號
新疆無花果具有“水果皇后”的美名,品質優良,風味獨特,它在塔里木盆地大量栽培,以阿圖什種植最多、品質最佳。阿圖什無花果果形扁圓,果皮黃色,果肉細軟,果味甘甜如蜜,可與興嶺南香蕉和奶油椰絲比美,無花果的果實極為鮮嫩,不易保存和運輸,當地人民多用以曬制果干和制作果醬,運銷外地。Maigoo小編了解到,花果具有很高的營養價值,富含糖、蛋白質、氨基酸、維生素和礦質元素,而且極高的藥用價值,可健胃清腸,消腫解毒。【 詳細>>】
3、巴仁杏
巴仁杏盛產于新疆克州阿克陶縣,是當地農家品種,因在阿克陶縣巴仁鄉所產最高、品質最好而得名。巴仁鄉位于牧區和農區銜接處,氣候涼爽,獨特的氣候資源,科學的栽培管理技術,純天然無污染的綠色環境,造就了巴仁杏極高的品質。巴仁杏體大、肉鮮、色艷、含糖量高、酸甜可口,是新疆有名的優質鮮食、制干果品,也是到克孜勒蘇州必買的特產之一。巴仁杏曬制的杏干帶膠質狀,味甜,曬干率高于其他品種,每3公斤鮮果可制1公斤杏干,具有良好的開發價值和發展前景。
4、新疆老虎菜
新疆老虎菜也叫皮辣紅,用洋蔥、香菜、辣椒、黃瓜等共同切絲涼拌,口味鮮香辣,清爽開胃,對于消食有幫助,新疆人一般在吃清燉羊肉的時候就要來盤老虎菜。新疆老虎菜營養價值很高,洋蔥去除葷、腥、膻等油膩厚味及菜肴中的異味,有較強的殺菌作用;香菜能祛腥膻、增味道,具有開胃醒脾的作用;辣椒能加速新陳代謝、降低膽固醇,還能殺抑胃腹內的寄生蟲。去克孜勒蘇州旅游,吃多了肉的話,可以來一盤新疆老虎菜解解膩。
5、柯爾克孜馬
柯爾克孜馬主要分布在新疆西南部的天山、昆侖山和帕米爾高原高山牧區,與柯爾克孜族的歷史、文化和生產、生活習慣有著密切的關系,與天山、帕米爾高原惡劣的自然生態環境有著密切的關系,是一個原始古老的地方品種。柯爾克孜馬體質結實,生活在生態環境條件惡劣的高寒山區草場,善于山路奔馳,群牧增重快、抓膘好,以乘為主,兼顧挽馱,具有力速兼備的特點。
阿圖什木納格葡萄產地是新疆克孜勒蘇州阿圖什市,是克孜勒蘇州有名的特產之一。阿圖什的木納格葡萄是經過長期栽培、雜交、遴選的優良品種,按皮色分為紅木納格葡萄、黃木納格葡萄、綠木納格葡萄等,特點是果穗大,結粒多,果粒粒呈橢圓或長橢圓形,色澤艷麗,晶瑩剔透,紅木納格葡萄象串串瑪瑙熠熠生輝,綠木納格葡萄墨綠凝重猶如玉石雕刻的工藝品。木納格葡萄倍受人們珍愛,不僅是因為它的外觀美,更重要的是它含糖量高,滋味甜美。2020年12月25日,阿圖什木納格葡萄被農業農村部農產品質量安全中心納入2020年第三批全國名特優新農產品名錄,并核發全國名特優新農產品證書。【 詳細>>】
7、烏恰牦牛
烏恰牦牛是新疆克孜勒蘇烏恰縣的特產,被稱為“高原之寶”。烏恰牦牛在半野生、純天然、無污染的高原草場放牧,肉質含蛋白質高,脂肪低,肉性熟熱,鮮嫩味美,富含人體所需的多種維生素及礦物質,是難得的優質綠色有機食品,以其為原料制成的牦牛肉干,口味獨特,既是旅游休閑的佳品,也是是克孜勒蘇特產適合送人的特產之一。
8、阿扎克葡萄
阿扎克葡萄是克孜勒蘇州阿圖什的特色水果,阿扎克有著獨特的地理環境,光照充足,葡萄又是喜光植物,非常適合葡萄的生長,所產出的葡萄甘甜多汁、皮薄、肉嫩、多汁、味美、營養豐富。葡萄含有果糖、蘋果酸、多種氨基酸以及維生素,還含有生物活性物質花青素,葡萄對人體而言有多種有益的作用,能夠助睡眠,補充能量、延緩衰老,不過maigoo網小編提醒,葡萄中主要含葡萄糖,由于葡萄糖能夠被機體快速吸收,所以糖尿病患者要適量食用。
9、塔里木雙峰駝
塔里木雙峰駝主要分布在克州、阿克蘇、巴州、喀什、和田等地,以克州分布的數量最多。塔里木雙峰駝是產毛、產乳、產肉性能較好的原始地方品種,體格高大,耐酷熱、干旱、沙塵暴等惡劣天氣,四季在荒漠草場上放養。塔里木雙峰駝養殖屠宰率高達55%,凈肉率約41%;成年公駝產毛4-7公斤,絨毛含量60%-70%,絨毛含量65%左右;放牧條件下,母駝日擠奶1-2公斤。塔里木雙峰駝駝肉、駝奶、駝絨是上好的綠色保健產品,開發利用前景好。
10、阿合奇白蒜
阿合奇白蒜產自于克孜勒蘇州阿合奇縣,是我國四大名蒜之一。阿合奇縣海拔較高,水源充沛,土地肥沃,灌溉便利,獨特的地理條件極其適宜蒜的生長,所產的蒜個頭大、色白、質地緊密、肉質脆嫩、辣味濃烈、耐久貯藏,大蒜素含量高,富含氨基酸各類全,是新疆白蒜中的精品,也是自治區的一款名優特農產品。阿合奇白蒜具有強力殺菌、預防感冒旺盛精力、抗疲勞、抗過敏、抗衰老的功效,而且還能預防糖尿病、保護肝功能。
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