無花(hua)(hua)果,果樹雌雄異花(hua)(hua),花(hua)(hua)隱于囊狀花(hua)(hua)托內(nei),外(wai)觀只見(jian)果而不見(jian)花(hua)(hua)故名(ming)。果形扁(bian)圓(yuan),果皮黃色,果肉細軟(ruan),營養豐(feng)富,果味甘甜如蜜。
阿圖什水土(tu)光熱條(tiao)件較好,日照時間較長特殊的(de)氣候(hou)條(tiao)件,賦(fu)予了阿圖什發展園藝得天獨厚的(de)優勢(shi),這里(li)是聞名遐邇(er)的(de)稀(xi)有果(guo)品-無(wu)花果之鄉。
無花果性涼,具有(you)清熱(re)(re)生津的(de)功(gong)效,能夠(gou)緩(huan)解燥咳聲嘶、咽喉(hou)腫痛、津傷口渴、腸熱(re)(re)便秘等癥(zheng)(zheng)狀。無花果入胃經,還可以(yi)起到健脾開胃的(de)作(zuo)用(yong),能夠(gou)增強脾胃功(gong)能,有(you)利于(yu)食物消(xiao)化,對(dui)于(yu)消(xiao)化不良、食欲不振、痢疾(ji)、泄瀉等病癥(zheng)(zheng)有(you)一定的(de)調理(li)效果。另外,無花果有(you)解毒消(xiao)腫的(de)作(zuo)用(yong),適用(yong)于(yu)輔助治療表淺部真(zhen)菌性皮膚病、毛囊皮脂腺急性化膿性感染等。
無花果原(yuan)產于阿拉伯南部,約在(zai)唐代(dai)以前就沿“絲綢之路”由(you)伊(yi)朗傳入(ru)新(xin)疆,后由(you)新(xin)疆傳入(ru)中原(yuan)地區。維吾(wu)爾(er)語稱(cheng)無花(hua)果為“安吉爾(er)”,是從阿拉伯語“苑提(ti)尼”一詞演變而來,直譯為“不開花(hua)可以結果”。公元(yuan)860年前后的《西陽(yang)雜俎》一書中就有關(guan)于無花(hua)果的記(ji)載,至(zhi)今已有1000多(duo)年(nian)。清代(dai)乾(qian)隆年(nian)間的(de)(de)《西(xi)域聞見錄》,以(yi)及清末蕭雄(xiong)的(de)(de)《聽園西(xi)疆雜述(shu)詩》中,都有對阿圖什(shen)栽培無花(hua)果(guo)的(de)(de)記載。據(ju)調(diao)查發(fa)現,阿圖什(shen)百年(nian)以(yi)上的(de)(de)無花(hua)果(guo)樹就有700多株,最老的一棵有400多年,如今還枝繁葉茂,果實累累。